Cách nấu thịt kho trứng cút với nước dừa ngon cơm vô cùng

Thịt kho trứng cút với nước dừa có màu sắc đẹp và hương vị đậm đà nên rất phù hợp để ăn cùng cơm trắng. Món này cũng khá đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian để làm tại nhà. Dưới đây là cách nấu thịt kho trứng cút với nước dừa sao cho ngon nhé.

Cách nấu thịt kho trứng cút với nước dừa ngon cơm vô cùng - Hình 1

Cách nấu thịt kho trứng cút với nước dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

Thịt ba rọi: 300grTrứng cút: 20 tráiDừa xiêm: 1 tráiTỏi và hành tím: mỗi loại 1 củHành lá: 1 mớỚt: 1 tráiHạt nêm, muối, đường, tiêu xay và dầu ăn.

Cách nấu thịt kho trứng cút với nước dừa ngon cơm vô cùng - Hình 2

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thịt kho trứng

Cách sơ chế nguyên liệu

Tỏi và hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi đem đập dập và băm nhỏ, để riêng từng loại.

Ớt ngắt bỏ cuống, rửa sạch và xắt mỏng, để riêng.

Dừa xiêm chặt một miếng nhỏ trên đầu chóp rồi dùng đũa chọc thủng phần cơm và chắt lấy nước dừa vào một cái chén, để riêng.

Hành lá cắt bỏ rễ, lặt bỏ lá hư và già héo rồi đem rửa kỹ với nước sạch, để ráo. Tiếp theo, đem xắt nhỏ hành lá và để riêng.

Thịt ba rọi rửa thật kỹ với nước sạch, để ráo. Tiếp nữa, bạn đem xắt thịt ba rọi thành những miếng vừa ăn. Sau khi xắt thịt xong, bạn ướp thịt với gia vị theo tỉ lệ như sau: 1 muỗng hành tím và tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 1/3 muỗng cafe tiêu xay và 1/2 muỗng dầu ăn. Tất cả trộn đều, để khoảng 15 – 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

Trong khi chờ cho thịt ngấm gia vị, bạn rửa sạch trứng cút rồi cho vào nồi để luộc chín. Khi trứng cút chín thì ngâm vào nước lạnh cho trứng mau nguội và dễ bóc vỏ. Sau khi bóc xong, cho trứng vào cùng với thịt, trộn sơ và để thêm khoảng 10 phút cho trứng thấm gia vị.

Cách nấu thịt kho trứng cút với nước dừa như sau:

Cách nấu thịt kho trứng cút với nước dừa ngon cơm vô cùng - Hình 3

Làm nước màu để kho thịt

Bật bếp, chờ cho chảo nóng thì bạn cho 3 muỗng đường vào, đảo đều tay cho đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián. Tiếp theo, bạn cho chút nước vào, khuấy đều và tiếp tục đun cho đến khi nước màu sánh và sệt lại thì nhấc xuống, để nguội.

Bạn cho 3 muỗng nước màu vào phần thịt và trứng đã ướp gia vị, trộn đều cho màu thấm đều.

Cách nấu thịt kho trứng cút với nước dừa ngon cơm vô cùng - Hình 4

Cách nấu thịt kho trứng cút với nước dừa cho đến khi nước dừa cạn

Rửa sơ chảo và lại cho lên bếp, chờ cho chảo nóng thì cho chút dầu ăn vào, để dầu sôi thì cho hành tím và tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Khi hành tỏi dậy mùi thì lấy ra trút hết vào cùng với phần thịt và trứng đã ướp. Sau đó, bạn cho tất cả nguyên liệu vào nồi sành hoặc sứ để đem kho.

Cách nấu thịt kho trứng cút với nước dừa ngon cơm vô cùng - Hình 5

Thịt kho trứng cút với nước dừa đã hoàn thành

Cho nồi kho lên bếp, để lửa vừa, đun cho đến khi thịt săn lại thì cho 1 chén nước dừa vào để kho cùng thịt. Bạn cho thêm vài lát ớt vào kho cùng. Cứ đun liu riu cho đến khi nước dừa cạn và thấm đều vào thịt với trứng thì cho thêm hành lá xắt nhỏ và chút tiêu xay lên trên là hoàn thành cách làm thịt kho trứng cút .

Món này ăn kèm cơm nóng rất đã miệng.

Theo Giadinh

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cho 4 nguyên liệu này vào mì tôm nấu cùng thì dù tầm thường đến đâu cũng thành món hảo hạng
21:26:13 03/12/2020
Kho cá tuyệt đối không làm điều vẫn hay làm này thì cá mới ngấm sâu từng thớ thịt, đậm vị, săn chắc
22:30:11 04/12/2020
Món ngon mỗi ngày: Bắp bò kho gừng sả
16:25:17 03/12/2020
Cách làm món xào miến ngon chuẩn nhà hàng không dính chảo
13:14:50 04/12/2020
Vợ 9X 'nghiện' nấu cơm trưa cho chồng với tiêu chí nhanh-gọn-lẹ nhưng vô cùng ngon mắt
16:51:48 03/12/2020
Đêm khuya mà miệng thèm bụng réo gọi thì làm ngay món miến này vừa ấm bụng lại không tăng cân
06:46:02 04/12/2020
4 tiệm bánh canh cua ngon ở TPHCM
14:44:36 04/12/2020
Nhiệt độ Hà Nội tối nay có thể hạ xuống chỉ còn 12 độ, check 4 hàng lẩu cực "hợp thời" này để húp ngay một nồi nào!
21:29:32 03/12/2020
Mua được đỗ, đem về xào kiểu này cả nhà thi nhau gắp, rẻ nhưng ngon hơn món đắt tiền
09:08:17 04/12/2020
5 cách khắc phục món ăn khi nấu quá cay
06:38:31 05/12/2020

Thông tin đang nóng

Trấn Thành: Tôi giận lắm, nó biết phim tôi đầu tư nhiều chất xám, ngon nên đòi chia phần trăm
11:25:12 05/12/2020
Nam tiếp viên Vietnam Airlines lần đầu lên tiếng: “Tôi rất ân hận, khóc nhiều, mong CĐM tha thứ”
09:31:36 05/12/2020
Mới: BN1342 lần đầu tiết lộ tình hình sức khỏe và mối quan hệ "đặc biệt" với BN1347 - bố ruột 2 lần tăng xông
10:43:16 05/12/2020
Hoa hậu Đỗ Thị Hà lộ vòng eo ngấn mỡ sau đăng quang
08:09:32 05/12/2020
Cuộc sống 'lên hương' của Bảo Thy sau một năm cưới chồng đại gia
08:40:58 05/12/2020
Bất chấp bị phản đối, Ngọc Trinh tiếp tục đăng clip đụng chạm chỗ nhạy cảm của bạn nam, fan tuyên bố unfollow vì bị sốc nặng
11:28:59 05/12/2020
Việt Anh bị chê sau khi phẫu thuật thẩm mỹ, Quế Vân tức giận: 'Đứa nào bảo xúi dại, khẩu nghiệp'
08:54:48 05/12/2020
Dàn mỹ nhân phim truyền hình xuất hiện gây sốt thảm đỏ thời trang: Nguyệt Ánh, Nhật Kim Anh, Cát Tường khiến khán giả bất ngờ
10:47:46 05/12/2020
Vợ chồng Mạc Văn Khoa đón con gái đầu lòng sớm một tháng
06:40:58 05/12/2020
Sao Việt thể hiện tình cảm nơi đông người và cái kết: Binz - Kim Lý được khen hết lời, riêng Trường Giang quay ngay vào ô mất lượt!
09:16:15 05/12/2020

Tin mới nhất

Tết bánh xèo của người Quảng Ngãi

12:59:34 05/12/2020
Mỗi năm cứ đến rằm tháng Mười, người ta lại nhắc đến câu: Rằm tháng Mười, mười người mười quảy. Quảy là một từ Việt cổ, có nghĩa là cúng bái.

Làm món cá sốt cà chua đậm đà cho gia đình đổi vị

10:12:40 05/12/2020
Cá sốt cà chua là một món ăn dân dã, dễ làm mà lại cực kỳ đưa cơm, giúp gia đình đổi vị. Bạn có thể học cách làm cá sốt cà chua đơn giản dưới đây.

Cuối tuần vợ làm cánh gà nướng cay, chồng mê tít chén tì tì: 'Tạm biệt nhé hàng nhậu ơi!'

10:11:04 05/12/2020
Bạn còn chần chừ gì mà không làm ngay cánh gà nướng cay cho ông xã nhâm nhi ngày lạnh?

Làm cá chiên giòn sốt me ngon lạ miệng ngày mưa

08:32:08 05/12/2020
Cá chiên giòn sốt me khi ăn có vị ngon ngọt, hơi dai bên trong quyện cùng sốt me chua chua ngọt cực hấp dẫn. Vào bếp thử tài nấu ăn ngay với cách làm đơn giản dưới đây.

Ốc vú nàng và đặc sản phải thử khi đến Côn Đảo

08:24:42 05/12/2020
Không chỉ nghỉ dưỡng hay khám phá các địa danh nổi tiếng, du khách còn có thể thưởng thức loạt món đặc sản hấp dẫn như ốc vú nàng, cua Mặt Trăng, cá mú đỏ... tại Côn Đảo.

Cháo bò rau răm

07:02:38 05/12/2020
Cháo thơm vị bò và rau răm đặc trưng, thích hợp ăn trong những ngày đông lạnh hoặc bồi bổ sức khỏe.

Canh mồng tơi mọc tôm

07:00:17 05/12/2020
Canh thanh mát vị rau mồng tơi, dai dai vị giò sống, bên trong là tôm tươi ngọt, lạ miệng.

Địa chỉ cuối tuần: 5 hàng bánh cuốn thân thuộc của người Hà Nội

06:58:00 05/12/2020
Các hàng bánh cuốn đều mang tên bà chủ: bà Hoành, bà Hanh, bà Xuân, Thanh Vân hay Phượng... ghi dấu ấn với thực khách Hà thành.

Thực đơn cơm tối 3 món đơn giản dễ làm 30 phút là xong ngay!

06:55:36 05/12/2020
Thực đơn cơm tối đơn giản với đầy đủ dinh dưỡng lại chế biến rất nhanh sẽ khiến chị em phải bất ngờ.

2 món mì trộn cho bữa sáng vừa nhanh vừa tiết kiệm

06:43:24 05/12/2020
Thay vì những món ăn sáng quen thuộc bạn hãy đổi vị cho cả gia đình bằng mì trộn nhé.

3 món ngon dễ làm cho ngày se lạnh

06:40:41 05/12/2020
Bạn hãy bỏ túi công thức làm 3 món ăn dưới đây để phong phú thực đơn gia đình trong mùa đông nhé.

Lạ miệng với gà kho nước dừa

06:35:08 05/12/2020
Nước cốt dừa kho cùng thịt gà sẽ giúp món ăn có hương vị béo ngậy, thơm ngon.

Công thức nấu cháo sườn chuẩn vị Hà Nội

06:33:08 05/12/2020
Cháo sườn không chỉ mang đến hương vị ngon ngọt đặc trưng mà còn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng.

6 món ngon vỉa hè bạn nên thưởng thức khi ở Sài Gòn

06:30:17 05/12/2020
Xiên chiên, chè, súp cua... là những món ăn vặt bạn không nên bỏ qua khi tới Sài Gòn.

Món canh nóng hổi, thơm ngon này không chỉ giúp chị em thổi bay cái lạnh của mùa đông mà còn hỗ trợ đánh tan cả mỡ thừa trong cơ thể!

22:13:20 04/12/2020
Chị em đừng ngại vào bếp bởi món canh này có công thức vô cùng đơn giản, hội gái đoảng cũng có thể làm được dễ dàng.

Bí quyết tồn tại qua hơn 1 thiên nhiên kỷ của tiệm bánh mochi nướng ở Nhật Bản: Suốt 1020 năm chỉ làm 1 sản phẩm duy nhất và cố gắng làm thật tốt!

22:10:04 04/12/2020
Tiệm bánh mochi nướng ở Nhật Bản đã tồn tại suốt 1020 năm với 1 sản phẩm duy nhất.

Không nấu canh nữa, đem sườn kho với khoai tây, cả nhà bất ngờ ăn không kịp thở

21:57:08 04/12/2020
Một chút đậm đà, thơm ngon, lại bùi bùi của sườn kho khoai tây khiến món ăn hấp dẫn hơn rất nhiều.

Trời lạnh - thèm ăn gì?

21:53:42 04/12/2020
Nếu bạn vẫn còn đang vò đầu bứt tóc không biết nên nấu gì cho ngon miệng trong những ngày trời lạnh như thế này, hãy tham khảo ngay một loạt thực đơn đầy hấp dẫn dưới đây.

Kỳ 23: Bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu

21:45:08 04/12/2020
Vị mằn mặn, bùi bùi của trứng muối hoà cùng hương thơm ngậy của bánh giúp cho bánh bông lan trứng muối nức danh ở Vũng Tàu.

Nem lụi Đà Nẵng - Đặc sản đường phố ăn một lần nhớ mãi không quên

21:41:43 04/12/2020
Nem lụi Đà Nẵng đem đến hương vị quyến rũ bởi vị thơm của thịt, hương thơm đặc trưng của các loại gia vị, kết hợp cùng nước chấm thơm ngon sánh mịn, khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi không quên.

Bí quyết luộc gà cúng vàng đẹp, căng bóng

21:39:59 04/12/2020
Dịp lễ Tết đang tới gần, đây cũng là lúc những bữa cơm cúng thử thách bàn tay khéo léo của các bà nội trợ.

4 tiệm hủ tiếu mở cửa muộn ở TP.HCM

21:35:35 04/12/2020
Loạt địa chỉ thưởng thức hủ tiếu dưới đây là gợi ý hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực đói bụng về đêm ở TP.HCM.

Cách làm mới món đậu phụ om dưa chua cho ngày cuối tuần

20:52:04 04/12/2020
Quá quen với những món đậu truyền thống, bạn hoàn toàn có thể đổi vị với món đậu phụ om dưa chua để bữa cơm gia đình thêm màu sắc khác lạ.

Hà Nội lạnh phải đi ăn chả rươi: 3 quán cho bạn vơi cơn thèm, nhanh không hết mùa lại tiếc lắm đó

19:42:32 04/12/2020
Tháng mười lạnh trời mà chưa rủ được cạ cùng nhau thung thăng dạo phố, ăn miếng chả rươi, lòng bứt rứt lắm thay!

Chủ thương hiệu mỳ Hảo Hảo ra mắt nhà hàng buffet mỳ tôm đầu tiên tại Việt Nam, giá chỉ 10.000 đồng/suất

19:37:20 04/12/2020
Nhà hàng sẽ chính thức đi vào hoạt động từ ngày 19/12/2020 tại Aeon Hải Phòng.

Thưởng thức bữa ăn đậm hương vị Việt ở TP.HCM

15:05:11 04/12/2020
Các món dân dã thường được lòng giới sành ăn nhờ gợi nhớ hương vị bữa cơm nhà giữa Sài thành náo nhiệt. Dịp lễ cuối năm, bạn có thể đến những nơi sau để thỏa mãn vị giác.

Thêm đúng bước này, xào mì không dính, thơm ngon ai ăn cũng thích mê

14:55:11 04/12/2020
Muốn xào mì không dính, thơm ngon, đậm đà chỉ cần mẹo nhỏ này. Đó chính là luộc qua mì và ngâm trong nước lạnh, sau đó trộn mì với 1 chút dầu ăn.

Món ngon cuối tuần: Cách làm món giò heo kho sả

14:52:32 04/12/2020
Hãy bổ sung giò heo kho sả vào thực đơn món ngon cuối tuần của bạn để đổi vị cho gia đình trong tiết trời lạnh giá của mùa đông này nhé.

Có thể bạn quan tâm

Cách làm bánh mì trứng kiểu Hàn Quốc

13:06:10 05/12/2020
Món bánh mì trứng kiểu Hàn Quốc có chút khác biệt với món ăn Việt Nam, nhưng vẫn giữ được vị thơm ngon cần thiết và dễ dàng thực hiện chỉ trong vài phút.

'Ác mộng tồi tệ của mọi phụ huynh': Bé trai 3 tuổi mất 2 chân vì loại vi khuẩn 'hung ác'

Sức khỏe

13:05:01 05/12/2020
Tưởng chừng chỉ là một vết thương đơn giản, bố mẹ của Beauden không ngờ loại vi khuẩn ‘hung ác’ khiến con trai họ mất đi 2 chân.

Xem Trần Nghĩa si mê crush nửa thế kỷ ở MV của Kai Đinh mà nức nở nhớ thầy Ngạn "Mắt Biếc" năm gì đó ghê!

Hậu trường phim

13:04:41 05/12/2020
Trần Nghĩa của Lâu Phai khiến khán giả nhớ về thầy Ngạn si tình ở Mắt Biếc năm nào.

TP.HCM khống chế dưới 10 ca bệnh là ngăn được COVID-19 lây đợt 3

Đời sống

13:04:18 05/12/2020
TP.HCM đang cách ly tập trung 1.743 người và lập nhiều hàng rào chống dịch sau 4 ca COVID-19 gần đây. Chuyên gia cho biết nếu giữ được dưới 10 ca bệnh, thành phố sẽ ngăn được lây nhiễm đợt 3.

Khuôn mặt là bản lý lịch của mỗi người

Tâm sự

13:03:33 05/12/2020
Khuôn mặt của mỗi người được coi như bản lý lịch cuộc đời khi thể hiện trạng thái cuộc sống, kinh nghiệm trong quá khứ, tính khí và hạnh kiểm của chủ nhân.

Hoa hậu Khánh Vân: Tôi buồn vì bị ném đá nhưng không có ý định từ bỏ

Sao việt

13:03:27 05/12/2020
Khánh Vân trải lòng về sự thay đổi của bản thân sau một năm đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019.

Trường xuống cấp nguy hiểm, học sinh Nghĩa Đàn 'rét run' ngồi học trong gara xe đạp

Học hành

13:00:34 05/12/2020
Việc học trong gara ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng dạy và học của nhà trường và cũng ảnh hưởng đến sức khỏe của giáo viên và học sinh.

Mê mẩn với bộ ảnh 'tắm gội' của mẫu nữ Trung sở hữu 4 triệu fan

Sao châu á

13:00:06 05/12/2020
Mẫu nữ sinh năm 1997 Duebass hút hồn người xem trong bộ ảnh tối giản nhưng không kém phần gợi cảm.

Trấn Thành tung first look Bố Già siêu cưng, hứa hẹn bản phim Tết khác hoàn toàn web drama

Phim việt

13:00:03 05/12/2020
Đoạn trích first look của Bố Già hé lộ bối cảnh phim và những nhân vật vô cùng thú vị.

Ducati Monster 2021 chính thức ra mắt

Xe máy

12:55:35 05/12/2020
Mẫu nakedbike phát triển trên bộ khung mới, giảm trọng lượng, bổ sung nhiều công nghệ, bán ra từ tháng 4.

Manhart biến Toyota Supra thành “quái vật vàng” 542 mã lực

Ôtô

12:52:55 05/12/2020
Mẫu xe thể thao Toyota Supra GR 550 của Manhart là một trong những chiếc Supra độ ngầu nhất mà chúng ta từng thấy. Không chỉ đầy mạnh mẽ, nó còn được độ với phong cách dát vàng đầy sang chảnh.

Năm 2020 khác biệt của Brad Pitt, Leonardo DiCaprio và Johnny Depp

Sao âu mỹ

12:45:32 05/12/2020
Mải theo đuổi vụ kiện với vợ cũ khiến tên tuổi Johnny Depp trên bản đồ điện ảnh năm qua thất thế hơn hẳn hai đồng nghiệp.

Moon Ga Young nói về diện mạo xấu kinh điển ở True Beauty: Giả trai chế còn làm được thì thế này đã là gì!

Phim châu á

12:35:50 05/12/2020
Sở hữu vẻ ngoài đẹp như mộng là vậy nhưng Moon Ga Young chẳng cần gì hình tượng, sẵn sàng hóa xấu trong True Beauty.

201X - Thập niên của iPhone: Apple đã tạo ra cuộc cách mạng tỷ đô thay đổi thế giới như thế nào?

Thế giới số

12:33:27 05/12/2020
Không nghi ngờ gì nữa, đây là sản phẩm công nghệ tiêu dùng có ảnh hưởng nhất trong 10 năm qua, nhà sáng lập Gene Munster của Loup Ventures nhận định về iPhone.

Thiết lập hệ thống thông tin thống kê về phát triển bền vững của ASEAN

Thế giới

12:30:01 05/12/2020
Trên cương vị Chủ tịch ASEAN về Thống kê, Thống kê Việt Nam đăng cai thực hiện sáng kiến Thiết lập hệ thống thông tin thống kê về phát triển bền vững của ASEAN với mục tiêu thiết lập thông tin cơ bản về phát triển bền vững trong khu vực...