Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng bồi bổ cơ thể là cách để bạn thể hiện sự quan tâm của mình dành cho người thân.
Những ngày trở trời, trong nhà có người ốm, hoặc bạn đang cần tìm một món ngon bồi bổ cho mọi người trong thời tiết giao mùa này thì cách nấu món miến với chim bồ câu bổ dưỡng là lựa chọn số 1 đấy. Bởi vì chim bồ câu nấu miến không những ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng với phần thịt chim mềm nhừ, phần nước dùng ngọt ngon nhờ thịt chim bồ câu và cả các loại nấm. Bạn hãy thử xem nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
2 con chim bồ câu làm sẵn
50g nấm hương khô
300g miến dong
2 tai mộc nhĩ (nấm mèo)
150g nấm rơm
Hành , mùi, hành khô
Hạt nêm, hạt tiêu , dầu ăn .
![Cách nấu miến chim bồ câu ngon bổ dưỡng bồi bổ cơ thể - Hình 1]()
Cách nấu miến chim bồ câu :
Bước 1 : Chuẩn bị nguyên liệu
Bồ câu làm và rửa lại cho thật sạch.
Sau đó ta dùng kéo hoặc dao cắt đôi con chim ra theo chiều dọc.
Tiếp đến là chim ướp cùng với hạt tiêu hạt nêm hành khô đã xắt mỏng.
Ngâm nở nấm mèo, nấm hương và miến trong nước sau đó rửa sạch.
Sau đó cắt bỏ gốc của nấm mèo rồi thái sợi to
Nấm hương thì ta cắt đôi nếu nấm to,
Nấm rơm thì ta cũng bỏ gốc, rửa sạch với nước sau đó thì có thể cắt vừa ăn.
Bước 2 : Xào chim bồ câu
Đun sôi 1 thìa canh dầu ăn trong chảo rồi cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm.
Cho chim bồ câu đã thấm gia vị vào xào cho đến khi thịt săn lại thì cho nấm hương nấm mèo vào xào chín
![Cách nấu miến chim bồ câu ngon bổ dưỡng bồi bổ cơ thể - Hình 2]()
Bước 3 : Nấu miến
Nêm 1 thìa canh nước mắm đảo đều rồi thêm nước vào đủ ăn
Đậy nắp nồi lại rồi đun với lửa to cho đến khi nước sôi lại thì ta mở nắp ra và hớt bọt đổ đi.
Chỉnh cho lửa nhỏ lại, ninh thêm khoảng 20 phút nữa cho bồ câu chín mềm rồi trút nấm rơm vào.
Nấu cho đến khi nấm chín các bạn có miến vào nồi chim bồ câu hầm.
Nấu miến với chim bồ câu sôi trở lại và nêm nếm cho vừa ăn là có thể tắt bếp.
Múc miến nấu chim bồ câu ra tô, thêm hành mùi lên trên nữa là có thể thưởng thức.
Cách nấu miến chim bồ câu ngon bổ dưỡng bồi bổ cơ thể với những miến thịt chim bồ câu vừa miệng, ngon ngọt và đầy bổ dưỡng sẽ giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục sức khỏe . Cách nấu món miến chim bồ câu sẽ thay lời muốn nói giúp bạn, là cách tốt nhất để ta thể hiện sự quan tâm chăm sóc của mình với người thân.
Chân giò lợn nấu đông: Món ngon không thể bỏ qua trong ngày lạnh
Thịt chân giò mềm, ngậy kết hợp với nấm hương, mộc nhĩ làm nên hương vị tuyệt vời cho món thịt đông.
Nguyên liệu
![Chân giò lợn nấu đông: Món ngon không thể bỏ qua trong ngày lạnh - Hình 1]()
Ảnh minh họa.
Thịt chân giò: 500gr
Bì lợn: 100gr
Nấm hương, mộc nhĩ, hành khô
Nước mắm, hạt tiêu, gia vị, dầu ăn, hạt nêm
Cách làm:
Thịt chân giò chần qua, thái miếng vừa ăn, miếng thịt cần có cả nạc, mỡ và da.
Nấm hương cắt chân, rửa sạch, ngâm nước muối loãng trong 10 phút, có thể để nguyên hoặc thái nhỏ.
Mộc nhĩ ngâm nở, cắt chân, rửa sạch rồi thái nhỏ nhỏ.
Ướp thịt với nước mắm, muối, chút đường và 1 thìa cafe hạt tiêu, để khoảng 10 phút.
Phi hành, xào chín mộc nhĩ và nấm hương. Dùng nồi khác phi thơm hành mỡ, cho thịt và da lợn vào đảo, khi thịt hơi săn lại thì đổ nước ngập thịt và đun sôi, nêm gia vị vừa ăn.
Đun liu riu cho thịt mềm, trước khi tắt bếp khoảng 1 tiếng thì cho nấm hương, mộc nhĩ đã xào vào. Món thịt đông ngon cần đun trong nửa ngày ở mức lửa rất nhỏ. Sau khi tắt bếp, bạn bắc nồi xuống, để ở nơi khô thoáng, sạch sẽ cho nguội, thịt sẽ tự đông.
Cách nấu thịt đông ngon kể trên chỉ áp dụng trong mùa lạnh. Nếu bạn vẫn muốn ăn món này trong mùa nóng, các bước thực hiện vẫn tương tự nhưng bạn nhất thiết phải cho thịt vào tủ lạnh.
Chế biến những món ăn ngon và lạ miệng từ thịt gà Chế biến những món ăn ngon và lạ miệng từ thịt gà thiết đãi cả nhà đổi vị sau tết. Ảnh minh họa. Nộm gà Nguyên liệu Thịt lườn gà: 300gr; cà rốt: 1 củ; hành tây: 1 củ nhỏ Lạc rang Gừng, rau mùi (hoặc rau răm), chanh, ớt, mắm, đường, gia vị, hạt tiêu Thực hiện Phần lườn gà khi luộc...
Tin mới nhất
Vịt quay Lạng Sơn phải có thứ lá này mới chuẩn ngon, "gây nghiện"
21:02:03 22/04/2021
Đến với Xứ Lạng không một ai có thể bỏ qua món Vịt quay lá mác mật ngon nức tiếng với hương vị rất riêng biệt không nơi nào có được.
Cách làm khoai tây chiên giòn cực lâu thơm ngon
21:01:09 22/04/2021
Các bạn thích ăn khoai tây chiên thì có thể áp dụng ngay cách làm khoai tây chiên giòn cực lâu này để thưởng thức ngay tại nhà không độc hại.
Làm sữa chua từ sữa đậu nành và công dụng không ngờ
20:55:14 22/04/2021
Sữa đậu nành tốt cho da và dáng chị em nào cũng biết. Sữa đậu nành giúp tăng kích thước vòng một đáng kế. Duy trì ăn sữa chua từ sữa đậu nành mỗi ngày sẽ cho bạn sự thay đổi kì diệu chỉ trong 2 tuần.
Từ A – Z cách tẩm ướp gà nướng ngon gấp đôi ngoài tiệm
20:52:20 22/04/2021
Một ngày đẹp trời, bạn cũng có thể làm cả nhà tròn mắt khâm phục khi đãi họ món gà nướng ngon mà đậm đà gấp 2, gấp 3 ngoài tiệm nhờ tẩm ướp khéo léo đó!
Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo ngon như ngoài hàng
20:37:25 22/04/2021
Dưới đây là cách làm bánh tráng cuốn thịt heo cực ngon cho bữa ăn đổi vị gia đình. Cả gia đình bạn sẽ có được bữa ăn thật tuyệt vời đấy.
Bữa ăn nhẹ hoàn hảo với đủ món mì xào siêu nhanh 15ph
20:35:05 22/04/2021
Có đôi khi bạn chán cơm thèm phở, hay công việc bận rộn đòi hỏi một bữa ăn nhanh mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Gợi ý cho bạn 4 món mì/miến xào hấp dẫn nhé.
5 loại nước mát, bổ dưỡng, dễ làm tiết kiệm cho hè oi ả
20:32:34 22/04/2021
Tổng hợp 5 loại nước mát cực tốt trong mùa hè này, bạn nhớ lưu lại để nấu dần cho cả nhà nhé, khỏi tốn tiền mua nước giải khát mà cực tốt cho cơ thể nữa.
Mẹo luộc gà không cần nước mà thơm ngon vạn lần
20:28:36 22/04/2021
Mình đã thử và thành công mọi người ạ, gà luộc không cần nước, chỉ cần…muối mà lại có vị thơm ngon đậm đà, ngọt thịt hơn cả khi luộc bằng nước bình thường gấp vạn lần.
5 món ngon giá rẻ không thể bỏ qua khi tới Thái Lan
20:26:08 22/04/2021
Ngoài ngon, độc đáo, giá rẻ thì chính sự phản ánh rõ nét, đậm đà bản sắc ẩm thực đặc trưng của Thái Lan mới là lý do chính khiến du khách không thể bỏ qua chúng
Làm phô mai que không khó chỉ 10ph nguyên liệu đầy bếp
20:22:35 22/04/2021
Phô mai que là món ăn vặt hấp dẫn với lớp vỏ vàng, giòn rụm và phần nhân béo ngập đầy mê hoặc. Hãy thử làm phô mai que tại nhà nhé, rất đơn giản thôi!
Gợi ý thực đơn giảm cân cả ngày, nguyên liệu dễ kiếm cách làm lại dễ dàng nhanh gọn!
19:41:08 22/04/2021
Áp dụng thực đơn giảm cân này thường xuyên bạn sẽ có một cơ thể thon gọn và làn da tươi trẻ đấy.
Công thức mới cho món salad trộn vừa ngon vừa lạ !
18:21:43 22/04/2021
Hướng dẫn cách làm món salad trộn thanh mát vừa ngon vừa lạ:
Thực đơn 5 món dễ mua dễ làm, phù hợp với gia đình 3 - 4 người
18:19:17 22/04/2021
Với thực đơn này, bạn có thể lặp lại nó 2 – 3 lần trong 1 tuần cũng không thành vấn đề.
Hướng dẫn làm món ức gà xào bắp non vừa ngon vừa nhanh
17:32:51 22/04/2021
Chỉ mất 25 phút vừa sơ chế vừa nấu, bạn đã có ngay món ức gà xào bắp non ngon nóng hổi đãi những người thân yêu.
Cách làm ba chỉ chiên giòn ngon mê ly
17:31:28 22/04/2021
Không cần quá nhiều nguyên liệu cũng như thời gian chế biến, ba chỉ chiên giòn là món ăn hấp dẫn, đưa cơm để bạn đãi cả nhà vào những ngày bận rộn.
Hướng dẫn chế biến nui nấu thịt bằm thơm ngon, bổ dưỡng
17:29:21 22/04/2021
Nui nấu thịt bằm là sự lựa chọn phù hợp để đổi khẩu vị và bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.
Công thức nấu món nấm hương nhồi thịt hấp ngon khó cưỡng
17:27:50 22/04/2021
Món nấm hương nhồi thịt hấp không chỉ lạ miệng mà còn bổ dưỡng, sẽ là gợi ý thú vị cho bữa cơm tối thưởng thức bên những người thân yêu.
Gợi ý chế biến món cá basa chiên mắm tỏi ớt thơm ngon, khó cưỡng
17:26:13 22/04/2021
Những lát cá giòn rụm, cùng với nước sốt tỏi thơm nức, đượm vị rất hợp với những bữa cơm gia đình của bạn. Vào bếp chế biến ngay món cá basa chiên mắm tỏi ớt ngay thôi.
Nhớ thêm 2 bước này, đảm bảo lạc chiên muối thơm, giòn, lâu ỉu
17:24:30 22/04/2021
Làm lạc chiên muối nếu cho dầu ăn trước thì lạc dễ bị cháy khét. Hãy nhớ 2 bước này đảm bảo lạc giòn, thơm hơn, để 7 ngày không ỉu.
Gia vị "cực đỉnh" giúp làm thịt quay bằng nồi chiên không dầu ngon tuyệt
17:22:14 22/04/2021
Làm thịt quay bằng nồi chiên không dầu để bì giòn tan thịt mềm thơm không phải ai cũng biết.
Thử làm món thịt chân giò kho siêu ngon, mềm tan béo ngậy
17:18:00 22/04/2021
Dưới đây là cách làm món chân giò kho kiểu Trung Hoa đậm đà, lạ miệng.
Những món canh từ đậu phụ giúp giải nhiệt mùa hè, cực dễ làm cho bà nội trợ bận rộn
17:15:42 22/04/2021
Những món canh đậu phụ với cách chế biến đơn giản mà lại có vị ngon miệng, là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn.
Những món ăn bạn nhất định phải thử ở Hà Nội
17:12:35 22/04/2021
Người xưa có câu ăn Bắc, mặc Nam, mà Thủ đô Hà Nội vốn là hội tụ tinh hoa ẩm thực miền Bắc, nơi có những món ăn vừa gần gũi, vừa cầu kỳ, đa dạng, thấm đượm sắc vị truyền thống. Nếu bạn đang ở Hà Nội hay chỉ có 1 ngày đến với Hà Nội, nhấ...
Cách nấu chè bắp đậu xanh đơn giản cho ngày hè
17:09:52 22/04/2021
Chè bắp đậu xanh tươi mát giúp giải nhiệt mùa hè rất tốt, chỉ với 3 bước đơn giản xong ngay món chè này chiêu đãi cả nhà.
Ba chỉ quay bì giòn khiến cả nhà mê tít, thử 1 lần lại muốn ăn mãi
17:07:37 22/04/2021
Món thịt ba chỉ quay bì giòn thẫm đấm gia vị mê hoặc từ người già đến trẻ nhỏ trong gia đình, ai nếm thử rồi chỉ muốn ăn mãi.
Tự làm thạch đen (sương sáo) mát lành cực dễ tại nhà!
16:23:04 22/04/2021
Cách làm thạch đen (sương sáo) mát lành cực dễ tại nhà:
Ngọt lành, mát lạnh giải nhiệt mùa hè với trà bí đao sương sáo!
15:31:27 22/04/2021
Cách làm trà bí đao sương sáo ngọt lành, mát lạnh giải nhiệt mùa hè:
Thử làm món sinh tố dưa hấu sữa tươi mát lành, đẹp da ngay tại nhà!
15:28:36 22/04/2021
Đã nhắc đến mùa hè là chúng mình không thể nhắc đến những ly sinh tố hoa quả ngọt lành, mát lạnh - thứ thức uống đồng hành, giúp chúng ta vượt qua mùa hè nóng nực.
Hấp dẫn với món cá chiên xù mới lạ đổi vị cho cả nhà !
15:25:57 22/04/2021
Hướng dẫn cách làm món cá chiên xù mới lạ, hấp dẫn đổi vị cho cả nhà:
Cách làm món canh bí nấu mọc thanh mát cực nhanh!
15:22:53 22/04/2021
Trong những ngày thời tiết nóng bức thì những món ăn nhiều dầu mỡ, gia vị vốn là món khoái khẩu của nhiều người bỗng trở nên ngán ngấy, khó ăn và bị thất sủng, thay vào đó, những món canh thanh mát lại lên ngôi và được nhiều người ưa th...
