Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Cá hồi là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Thịt đầu cá hồi mềm, béo, có phần sụn giòn ngon nên thường được dùng để nấu các món canh hay món lẩu.

Vào bếp học ngay các cách nấu lẩu đầu cá hồi với măng chua hay kim chi cực thơm ngon hấp dẫn tại nhà nhé!

1. Lẩu đầu cá hồi măng chua sốt cà chua

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Lẩu đầu cá hồi măng chua sốt cà chua

Đầu cá hồi 1.5 kg

Bún tươi 1 kg

Măng chua 500 gr

Rau nhúng lẩu 500 gr (rau muống/ rau lục bình/ rau bông chuối)

Cà chua 3 quả

Thơm 1 miếng

Rau nêm 1 ít (ngò gai/ ngò om)

Gừng 1 nhánh

Tỏi 2 tép

Hành tím 3 củ

Ớt 3 trái

Sa tế 1 ít

Dầu ăn 5 muỗng canh

Dầu màu điều 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua măng chua

Mẹo nhận biết măng chua ngon không ngâm hóa chất là măng có màu trắng ngà hoặc hơi thâm, không được quá sáng màu.Bạn nên chọn mua những miếng măng dai, giòn, không quá bóng bẩy bắt mắt.Nên chú ý mùi của măng khi ngửi không nghe mùi của hóa chất, có mùi thơm nhẹ đặc trưng của măng.Ngoài ra, để đảm bảo an toàn và vệ sinh, bạn cũng có thể tự làm măng chua ngay tại nhà với công thức chi tiết

Cách chọn thơm (dứa) tươi, ngon

Chọn những trái thơm có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái vừa chín tới, có vị ngọt thanh.Thơm ngắn quả (dáng tròn bầu) thì có nhiều thịt hơn quả dài (dáng ống dài).Chọn quả có mắt lớn và càng thưa càng tốt để sau khi gọt bỏ hết mắt thơm sẽ có được phần cùi dày.Chọn những trái có mùi thơm và tươi. Nếu tỏa mùi quá ít hoặc không có mùi là do trái chưa chín.Nên chọn những trái thơm tươi, vừa chín tới sẽ không quá cứng cũng không quá mềm, nhấn ngón tay vào vỏ thơm sẽ không bị lõm vào.Để thực hiện các món lẩu, bạn nên chọn quả thơm vừa chín tới, khi ăn sẽ giòn và có vị chua thanh nhẹ, giúp hương vị món ăn được hài hòa và kích thích vị giác hơn.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Bạn nên chọn những quả cà chua đều màu, đỏ tươi, căng mọng, hạt bên trong màu vàng, không có vết trầy xước, mùi thơm dịu nhẹ là cà chua tươi ngon, dày thịt.Cuống còn tươi, dính chặt vào đầu quả cà chua là những quả chín cây.Dùng tay sờ nhẹ quả cà chua thấy đàn hồi, hơi mềm nhưng không bị nhũn.

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Nồi lẩu điện, nồi, chảo, tô,…

Cách chế biến Lẩu đầu cá hồi măng chua sốt cà chua

1

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu hồi sau khi mua về cắt bỏ phần mang, rửa bằng nước muối khoảng 2 – 3 lần rồi rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo.

Hành, tỏi, gừng bạn bỏ vỏ, băm nhuyễn. Cà chua bạn rửa sạch, lấy 1 quả cắt hạt lựu, còn lại thì cắt múi cau. Còn thơm bạn thái thành từng lát mỏng, ngò gai và ngò om thì cắt khúc.

Rau nhúng lẩu bạn rửa sạch, để ráo.

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 3

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 4

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 5

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 6

2

Ướp gia vị cá, xào qua cá

Cá sau khi rửa sạch, để ráo bạn cho vào tô. Sau đó, bạn cho 1/3 phần hành, tỏi, gừng băm vào cá, nêm thêm 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường. Tiếp đến, bạn cho 1 muỗng canh hạt nêm, 1 ít tiêu vào rồi xóc đều, để ướp khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị.

Bạn bắc nồi lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào. Đợi dầu nóng, bạn cho toàn bộ phần hành, tỏi, gừng băm còn lại vào phi thơm. Sau khi thơm, bạn cho phần đầu cá hồi đã ướp vào, xào sơ khoảng 3 phút để cá thấm gia vị hơn.

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 7

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 8

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 9

Video đang HOT

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 10

3

Làm sốt cà chua và măng

Bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh dầu màu điều và một ít hành tỏi băm vào.

Sau khi phi thơm, bạn cho cà chua thái hạt lựu vào xào đều. Đến khi cà chua đã nhừ, thì bạn cho măng chua vào xào sơ qua khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 11

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 12

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 13

4

Nấu lẩu

Sau khi xào sơ đầu cá xong, bạn cho 2 lít nước lọc vào nấu sôi. Khi nước sôi, bạn vớt bỏ phần bọt và nấu thêm khoảng 10 phút.

Khi đầu cá đã chín, bạn cho phần sốt cà chua và măng, thơm và cà chua cắt múi cau vào. Tiếp đến, bạn cho 1 ít sa tế vào nước lẩu, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối và 1 muỗng đường.

Cuối cùng, khi nước lẩu sôi lại thì bạn tắt bếp là được.

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 14

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 15

5

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành xong phần nước lẩu, bạn chỉ cần cho ra nồi lẩu điện, vừa nhúng thêm rau vừa ăn kèm với bún tươi để cùng thưởng thức với gia đình thì tuyệt hết sẩy.

Nước lẩu đầu cá hồi măng chua có màu đỏ bắt mắt của cà chua, vị đậm đà, chua chua ngọt ngọt, cay cay ăn cùng với đầu cá hồi beo béo sẽ không lo ngán đâu nha!

Bỏ túi thêm cho mình công thức làm món lẩu đầu cá hồi măng chua được chính tay chị Linh Trinh thực hiện và chia sẻ. Với công thức đơn giản dễ làm hy vọng giúp bạn hoàn thành món lẩu ngon cho cả nhà cùng thưởng thức.

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 16

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà - Hình 17

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn

Vào những đợt thời tiết chuyển lạnh thì bạn chắc chắn phải một lần thưởng thức thử món lẩu cá hồi nhé! Còn chần chờ gì nữa mà không cùng vào bếp học ngay 2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn, khiến nhiều người thích mê.

1. Lẩu đầu cá hồi măng chua sốt cà chua

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 1

Nguyên liệu làm Lẩu đầu cá hồi măng chua sốt cà chua

Đầu cá hồi 1.5 kg

Măng chua 500 gr

Rau nhúng lẩu 500 gr (rau muống/ rau lục bình/ rau bông chuối)

Cà chua 3 quả

Thơm 1 miếng

Rau nêm 1 ít (ngò gai/ ngò om)

Gừng 1 nhánh Tỏi 2 tép

Hành tím 3 củ

Ớt 3 trái

Sa tế 1 ít

Dầu ăn 5 muỗng canh

Dầu màu điều 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu) Bún tươi 1 kg

Cách chọn mua măng chua ngon giòn

Mẹo nhận biết măng chua ngon không ngâm hóa chất là măng có màu trắng ngà hoặc hơi thâm, không được quá sáng màu.Bạn nên chọn mua những miếng măng dai, giòn, không quá bóng bẩy bắt mắt.

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Nồi lẩu điện, nồi, chảo, tô,...

Cách chế biến Lẩu đầu cá hồi măng chua sốt cà chua

1

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu hồi sau khi mua về cắt bỏ phần mang, rửa bằng nước muối khoảng 2 - 3 lần rồi rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo.

Hành, tỏi, gừng bạn bỏ vỏ, băm nhuyễn. Cà chua bạn rửa sạch, lấy 1 quả cắt hạt lựu, còn lại thì cắt múi cau. Còn thơm bạn thái thành từng lát mỏng, ngò gai và ngò om thì cắt khúc.

Rau nhúng lẩu bạn rửa sạch, để ráo.

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 3

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 4

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 5

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 6

2

Ướp gia vị cá, xào qua cá

Cá sau khi rửa sạch, để ráo bạn cho vào tô. Sau đó, bạn cho 1/3 phần hành, tỏi, gừng băm vào cá, nêm thêm 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường. Tiếp đến, bạn cho 1 muỗng canh hạt nêm, 1 ít tiêu vào rồi xóc đều, để ướp khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị.

Bạn bắc nồi lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào. Đợi dầu nóng, bạn cho toàn bộ phần hành, tỏi, gừng băm còn lại vào phi thơm. Sau khi thơm, bạn cho phần đầu cá hồi đã ướp vào, xào sơ khoảng 3 phút để cá thấm gia vị hơn.

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 7

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 8

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 9

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 10

3

Làm sốt cà chua và măng

Bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh dầu màu điều và một ít hành tỏi băm vào.

Sau khi phi thơm, bạn cho cà chua thái hạt lựu vào xào đều. Đến khi cà chua đã nhừ, thì bạn cho măng chua vào xào sơ qua khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 11

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 12

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 13

4

Nấu lẩu

Sau khi xào sơ đầu cá xong, bạn cho 2 lít nước lọc vào nấu sôi. Khi nước sôi, bạn vớt bỏ phần bọt và nấu thêm khoảng 10 phút.

Khi đầu cá đã chín, bạn cho phần sốt cà chua và măng, thơm và cà chua cắt múi cau vào. Tiếp đến, bạn cho 1 ít sa tế vào nước lẩu, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối và 1 muỗng đường.

Cuối cùng, khi nước lẩu sôi lại thì bạn tắt bếp là được.

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 14

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 15

5

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành xong phần nước lẩu, bạn chỉ cần cho ra nồi lẩu điện, vừa nhúng thêm rau vừa ăn kèm với bún tươi để cùng thưởng thức với gia đình thì tuyệt hết sẩy.

Nước lẩu đầu cá hồi măng chua có màu đỏ bắt mắt của cà chua, vị đậm đà, chua chua ngọt ngọt, cay cay ăn cùng với đầu cá hồi beo béo sẽ không lo ngán đâu nha!

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 16

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 17

2 . Lẩu đầu cá hồi măng tươi sa tế

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 18

Nguyên liệu làm Lẩu đầu cá hồi măng tươi sa tế

Đầu cá hồi 1 kg

Măng tươi 500 gr

Rau nhúng lẩu 0.5 kg (rau kèo nèo/ rau muống/ rau bông chuối)

Thơm 1/2 trái

Cà chua 4 trái

Hành tím 6 củ

Gừng 1 nhánh

Tỏi 2 củ

Sả 2 cây

Ớt 2 trái

Me 50 gr

Chanh 1 quả

Rau ngò gai 1 ít

Sa tế 3 muỗng canh

Dầu ăn 3 muỗng canh

Dầu sa tế 3 muỗng canh

Nước mắm 6 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ đường) Bún tươi 1 kg

Cách chọn mua măng tươi ngon

Chọn măng còn tươi, củ có hình thô, đốt to và nhỏ đều nhau, không cong, giòn nhưng non, không xuất hiện lá vàng, bề mặt không có đốm, vỏ mỏng và không bị héo.

Nhìn bằng mắt thường măng có vỏ mỏng, giòn, nhiều nước; vị tươi ngon có mùi thơm đặc trưng, không nên chọn măng quá trắng, màu măng vàng nâu, sờ vào không bị dính tay, có những đường vân.

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 19

Dụng cụ thực hiện

Nồi lẩu điện, chảo, nồi, dĩa, chén,...

Cách chế biến Lẩu đầu cá hồi măng tươi sa tế

1

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn bắc nồi lên bếp, cho 500gr măng tươi vào, luộc khoảng 30 phút. Sau khi luộc xong, bạn rửa sạch lại với nước lạnh.

Tỏi, hành tím bạn bóc vỏ, băm nhuyễn. Gừng bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ cùng với ớt.

Đầu cá mua về, bạn dùng muối và chanh chà xát nhẹ lên. Sau đó, rửa sạch lại với nước rồi bổ đôi.

Cà chua bạn rửa sạch, cắt thành múi cau còn sả thì cắt khúc dài khoảng 2 lóng tay. Thơm mua về bạn gọt vỏ, cắt bỏ mắt và thái thành miếng vừa ăn.

Với rau nhúng lẩu thì bạn rửa sạch, để ráo.

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 20

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 21

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 22

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 23

2

Xào sơ đầu cá

Bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Sau khi dầu nóng, bạn cho 1/2 lượng tỏi đã chuẩn bị vào phi thơm.

Sau đó, bạn cho 1kg đầu cá hồi vào, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm để xử lý mùi tanh và giúp cá đậm đà hơn, đảo đều đến khi cá hơi chín tái thì vớt ra dĩa.

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 24

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 25

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 26

3

Nấu nước lẩu

Bạn bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, 3 muỗng dầu sa tế vào. Đợi dầu nóng, bạn cho hành tím băm vào đảo đều khoảng 1 phút rồi cho phần tỏi băm còn lại và gừng vào đảo đều. Đến khi hỗn hợp thơm thì cho 2 cây sả cắt khúc vào đảo tiếp.

Bạn cho măng đã sơ chế vào xào đều với hỗn hợp trong nồi, nêm thêm 1 muỗng canh bột nêm. Khi măng đã thấm gia vị, bạn cho thơm xào chung rồi thêm 2.5 lít nước, nấu sôi. Sau đó, bạn múc khoảng 50ml nước lẩu đã sôi cho vào chén me để dầm lấy nước cốt me.

Tiếp đến, bạn nêm thêm 4 muỗng canh hạt nêm, 8 muỗng canh đường và muỗng canh muối vào nồi nước lẩu. Để lẩu có vị chua cho bạn đổ phần nước cốt me đã chuẩn bị vào, nêm thêm 6 muỗng canh nước mắm.

Cuối cùng, bạn cho đầu cá, cà chua vào, nêm thêm 3 muỗng canh sa tế và rắc một ít rau ngò gai lên trên là đã xong nước lẩu rồi đó.

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 27

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 28

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 29

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 30

4

Thành phẩm

Bạn chỉ cần đổ nước lẩu vào nồi lẩu điện, thả rau vào và ăn kèm với bún là ngon hết sẩy luôn đó. Nước lẩu đầu cá hồi măng tươi sa tế đậm đà, chua chua cay cay hòa quyện cùng đầu cá hồi béo béo, ăn cùng cách loại rau tươi xanh hứa hẹn sẽ khiến gia đình bạn thích mê.

2 cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và măng tươi thơm ngon hấp dẫn - Hình 31

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Đẳng cấp lái xe nâng 01:01MỚI: Chủ shop Mai Hường phá sản, tự nhận "mất tính người" sau vụ làm nhục nữ sinh trộm váy04:28Khoa Pug thông báo rời Mỹ, tiết lộ thêm một bí mật sau ồn ào với Johnny Đặng và Vương Phạm03:13Vụ nữ sinh "ra tay" với cha ruột ở Vũng Tàu: Có dấu hiệu trầm cảm, nói chuyện như người mất hồn04:06Lâm Khánh Chi nói lời chua xót khi chồng cũ công khai hẹn hò “gái thiệt”03:26Bà Phương Hằng chúc mừng nghệ sĩ được minh oan, Trấn Thành - Thủy Tiên có động thái đáp trả bất ngờ03:12Nguyễn Sin vạch trần bộ mặt thật của Tịnh Thất Bồng Lai cùng âm mưu động trời khiến xã hội bất ổn04:16Clip: Dân làng vây bắt cá sấu khổng lồ dài 7 mét ăn thịt người 03:13Ngọc Sơn nói thẳng chuyện Hồ Văn Cường bất hiếu, sống toan tính, hé lộ sự thật về con nuôi Phi Nhung05:13Game thủ bỏ ra hơn 600 giờ để tái tạo 100% bản đồ Genshin Impact trong Minecraft02:46Nhậm Gia Luân gây sốc với hợp đồng "đóng thế cảnh hôn", netizen bóc lại màn chạm môi tệ nhất?04:41Viral clip Park Shin Hye bật khóc ở siêu đám cưới, ông xã tài tử kém tuổi bỗng có hành động “bóc” luôn mối quan hệ thật?01:01“5 chú tiểu” ở Tịnh thất Bồng lai bất ngờ xuất hiện trên MXH, cuộc sống hiện tại ra sao?03:31TikToker Gia Thị Linh đăng video cầu xin netizen sau phốt “giật chồng” chấn động?04:27Thái Lan thua ngớ ngẩn & mối lo về "thảm họa" cho Việt Nam08:20Ninh Dương Lan Ngọc bị chặn tại cổng soát vé rạp chiếu phim, netizen thổi bùng tranh cãi vì 1 hành động?00:18Clip: Võ sĩ Trung Quốc dùng "đòn bẩn" hạ đối thủ và cái kết khó tin01:03Ra sông cạn bắt cá, người đàn ông phát hiện sinh vật cực kỳ nguy hiểm này 04:58Tai nạn đã xảy ra nửa tháng, tài xế giờ mới hoàn hồn chia sẻ clip, phụ huynh xem mà sợ! 00:38Quang Linh Vlogs - Youtuber bị netizen Trung “đổi quốc tịch” xin lỗi VTV, về quê ngay trong đêm04:15

Tiêu điểm

Cách làm cánh gà chiên nước mắm
23:03:23 24/01/2022
Để đồ xôi vừa thơm dẻo vừa đẹp, đừng bỏ qua những bí quyết này
12:06:09 24/01/2022
Xôi gấc - món ăn mang may mắn cả năm
23:05:52 23/01/2022
Cách làm món miến nấu canh măng sườn hấp dẫn ngày tết
21:17:13 23/01/2022
9 món ngon Tết cổ truyền trong mâm cỗ miền Bắc
10:36:37 24/01/2022
Làm nem rán, thêm chút bột này, đảm bảo nem giòn tan, vàng ruộm
09:57:29 25/01/2022
Nha Trang - những món ăn đặc biệt không nên bỏ qua
19:16:55 24/01/2022
Món khoái khẩu bánh mì Hà Nội
18:03:34 23/01/2022
Thịt bò kho nhớ bỏ vào loại gia vị này, thịt mềm thơm ăn hết vẫn thòm thèm
10:01:06 25/01/2022
Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu đơn giản thơm ngon bắt cơm cho bữa ăn
13:13:41 24/01/2022

Thông tin đang nóng

Lê Bống bị netizen phản ứng vì khoe vòng 1 bất chấp giữa lúc đang là thí sinh của cuộc thi Hoa hậu
14:04:56 25/01/2022
Diễn viên xin vai nhây nhất Vbiz: Hết ăn vạ trên phim trường đến 1 chiêu không thể tưởng tượng nổi!
12:48:31 25/01/2022
Diệp Lâm Anh diện váy sexy hết nấc, khoe đường cong "khét lẹt" chuẩn phụ nữ đẹp nhất khi không thuộc về ai?
15:34:05 25/01/2022
Bích Phương hồi đáp tâm tư thầm kín giữ trong lòng suốt 15 năm của Đen Vâu, nói gì mà netizen rần rần?
12:36:33 25/01/2022
Những cú đánh khó tin trong bida lỗ
12:04:46 25/01/2022
Đàm Vĩnh Hưng, Thuỷ Tiên được minh oan nhưng vẫn lộ 1 yếu điểm khó lòng thắng kiện bà Phương Hằng?
15:23:39 25/01/2022
Sáng mở mắt đã nghe tiếng chồng gọi mở cửa, thế nhưng đứng trước mặt mẹ con tôi lại là một anh chàng đẹp trai
11:29:09 25/01/2022
Vy Oanh có chia sẻ cực gắt sau khi yêu cầu CEO Đại Nam bồi thường 1 tỷ đồng
13:27:52 25/01/2022
Mỹ Lệ nhảy dựng khi bị mắng 'sân si' nữ đại gia Bình Dương
11:28:39 25/01/2022
Đưa vợ đi sắm Tết thì bị người lạ lao vào đánh ghen, tôi tức lộn ruột khi điều tra ra sự thật
13:23:51 25/01/2022

Tin mới nhất

Cách làm nấm nhồi tôm với dăm bông xông khói Trung Hoa

17:22:31 25/01/2022
Đây là một món ăn với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm trong mọi gia đình. Nếu bạn đang bận rộn với công việc, không có thời gian nấu nướng thì món nấm nhồi tôm với dăm bông xông khói

Cách làm chè chuối nếp nướng ngon mê ly

17:19:55 25/01/2022
Sự kết hợp vị ngọt của chuối, dai mềm của gạo nếp cùng nước cốt dừa thơm lừng, ngậy béo sẽ đem đến một hương vị rất thú vị cho món chè chuối nếp nướng,  Cùng vào bếp thử tài với món ăn lạ này nhé!

Cách làm canh sườn heo củ sen thanh mát cho ngày tết

17:17:10 25/01/2022
Món canh sườn heo củ sen là một món ăn đặc biệt được mọi người ưa thích vào mỗi dịp tết đến xuân về. Sườn heo béo, mềm nhừ, củ sen vừa ngọt vừa thanh mát. Món canh này giúp bạn giảm bớt cảm giác ngấy dầu mỡ bởi những món ăn ngày tết

Cách làm bánh Pancake hải sản Hàn Quốc

17:15:21 25/01/2022
Haemul pajeon – bánh Pancake hải sản Hàn Quốc là một món ăn vặt yêu thích của xứ sở kim chi. Một sự hòa hợp giữa hải sản và hành lá cùng các loại hương vị khác nhau tạo nên một loại bánh mặn cực kì hấp dẫn

Cách làm mứt khoai lang cực ngon đón Tết Nhâm Dần 2022

17:12:15 25/01/2022
Món mứt khoai lang với màu vàng bắt mắt, khi ăn cảm nhận được độ dẻo bùi vô cùng thú vị để nhâm nhi ngày Tết

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm lừng đưa miệng cho Tết 2022

16:14:38 25/01/2022
Chỉ cần bớt chút thời gian và công sức là bạn đã có thể biến vỏ bưởi vốn the đắng trở thành những miếng mứt rất ngon và lạ miệng

2 Cách làm Panna Cotta cam mềm béo chua ngọt thơm ngon khó cưỡng

15:48:46 25/01/2022
Giải tỏa nhanh chóng những cơn buồn miệng bất chợt với món bánh panna cotta mềm dẻo, thơm ngon. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản cùng một chiếc nồi là bạn sẽ thực hiện thành công món bánh này. Vào bếp ngay nhé!

Cách làm mứt dừa viên cực lạ đãi khách ngày Tết dễ làm tại nhà

15:35:19 25/01/2022
Mứt dừa không còn quá xa lạ với chúng ta trong dịp Tết. Tuy nhiên, để món mứt thêm mới lạ và hấp dẫn hơn, thay vì mứt dừa sợi như truyền thống, sao bạn không vào bếp làm thử làm mứt dừa viên vừa đẹp, vừa ngon để đãi khách nhỉ!

Cách làm kẹo chuối gừng đậu phộng mềm dẻo ngon ngọt, hấp dẫn cho cả nhà

15:27:40 25/01/2022
Tết đến xuân về mọi người trong gia đình cùng nhau ngồi quây quần bên bàn ăn dùng miếng mứt, uống ngụm trà thì thật là ấm cúng. Cùng vào bếp ngay để thực hiện món ăn vặt kẹo chuối gừng đậu phộng nhé!

Cách làm món thịt bò kho quế tuyệt ngon ngày tết

15:24:33 25/01/2022
Thịt bò kho quế là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam nói chung và người miền Trung nói riêng vào những ngày cuối năm

2 cách làm thèo lèo cứt chuột đơn giản thơm ngon an toàn cho ngày Tết

15:23:22 25/01/2022
Ngày Tết Việt Nam thì không thể nào thiếu được các loại bánh mứt. Hôm nay cùng vào bếp để thực hiện món ăn vặt với 2 cách làm thèo lèo cứt chuột thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết

Cách làm gà áp chảo sốt chanh dây ngon tuyệt

15:18:04 25/01/2022
Với cách làm gà áp chảo sốt chanh dây dưới đây sẽ làm cho thực đơn của bạn trở nên phong phú và cung cấp dưỡng chất cho gia đình . Hãy cùng vào bếp làm gà sốt chanh dây ngon tuyệt này nhé!

Cách làm canh rong biển kiểu Hàn

15:15:27 25/01/2022
Miyeokguk – canh rong biển kiểu Hàn không chỉ là món canh quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn được sử dụng bồi bổ cho các bà mẹ sau sinh bởi công dụng tuyệt vời của nó

Cách làm giò thủ - giò xào không có khuôn dai ngon, dính chặt

15:14:19 25/01/2022
Những miếng giò thủ thơm ngon, đậm đà, dai giòn sần sật hòa quyện cùng với mùi thơm của các loại gia vị và vị cay nồng của tiêu hạt

Cách làm món gà sốt đậu độc đáo

15:13:59 25/01/2022
Thịt gà là một món ăn phổ biến và rất được ưa thích bởi nó vừa bổ dưỡng lại không hề béo. Hôm nay căn bếp Tối nay ăn gì sẽ giới thiệu tới bạn một món ăn được chế biến từ gà rất mới lạ, mang phong cách Tây Âu đó là món gà sốt đậu

Cách làm bánh nhãn (bánh bi, cà) thơm ngon giòn rụm ăn chơi đãi khách

15:07:27 25/01/2022
Bài viết dưới đây sẽ vào bếp hướng dẫn bạn cách làm bánh nhãn (bánh bi, cà) thơm ngon giòn rụm ăn chơi đãi khách

Cách làm món gà Kung Pao đậm vị ngon cơm mỗi ngày

14:33:03 25/01/2022
Gà Kung Pao là một món ăn Trung Hoa rất phổ biến, được làm từ gà và rau chiên xào với nước sốt đậm đà. Món này được ăn với cơm nóng thì tuyệt ngon

Cách làm món nem ốc độc đáo ngày Tết

13:18:08 25/01/2022
Nem rán là một món ăn truyền thống vô cùng phổ biến với người dân Việt Nam. Đây cùng là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết

Cách làm món quả bóng đậu phụ sốt kem đậm đà

13:14:26 25/01/2022
Sở dĩ món quả bóng đậu phụ sốt kem có tên như vậy là vì đậu phụ không để miếng vuông như bình thường mà được nặn thành những quả bóng tròn rồi chiên giòn rất thơm ngon

Cách làm món thịt lợn rang cay của Tứ Xuyên

12:28:03 25/01/2022
Nền ẩm thực của vùng Tứ Xuyên Trung Quốc luôn nổi tiếng với những món ăn có vị cay nóng và hầu như tất cả vị cay đó đều được tạo bởi hỗn hợp ớt và hạt tiêu

Cách làm món giò ngũ sắc độc đáo thơm ngon cho ngày Tết

12:23:19 25/01/2022
Giò là một món ăn truyền thống rất phổ biến trong mâm cơm ngày tết của người Việt. Và nếu bạn đã chán những món giò lụa, giò bò thường ngày thì hôm nay bạn sẽ được biết tới một món giò rất độc đáo và thơm ngon đó là giò ngũ sắc

Cách pha chế Soda hấp dẫn

12:20:56 25/01/2022
Nước soda không chỉ có tác dụng giải khát mà nó còn là thức uống rất tốt cho hệ tiêu hóa. Hãy theo dõi bài viết dưới đây, để có công thức riêng cho mình làm nên 1 thức uống độc đáo chiêu đãi bạn bè và người thân. Nhanh tay cùng thực hiệ...

Mẹo nhỏ để cuốn nem tròn đẹp, đều tăm tắp

12:10:54 25/01/2022
Để nhân nem khô ráo, không bị chảy nước, cuốn nem đều đẹp, bạn đừng quên những mẹo nhỏ sau

9x chia sẻ cách làm giò xào không cần khuôn của ông nội 86 tuổi - chị em vào học hỏi rần rần!

12:00:45 25/01/2022
Giò xào giòn sựt thơm ngon là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích trong dịp Tết

Ý nghĩa món chè kho cho dịp Tết và cách chế biến chè kho ngon ngọt, ai thử cũng mê

11:54:37 25/01/2022
Từ xa xưa, chè kho đã trở thành một nét đẹp ẩm thực thanh tao và nhẹ nhàng, phù hợp để dâng cúng ông bà tổ tiên trong ngày tết cổ truyền của dân tộc

Xe đậu hũ thúi ngày bán hơn trăm miếng, hút khách bởi mùi vị độc lạ tại Sài Gòn

11:15:08 25/01/2022
Từng bị kiện vì mùi hương của xe đậu hũ thúi, vợ chồng anh Long vẫn gắn bó với nghề dù gặp nhiều khó khăn trong thời gian đầu. Đến nay, nhiều thực khách mê mẩn bởi hương vị đậu hũ và nước chấm có một không hai tại quán. 

Cách làm chuối viên sốt lạ miệng siêu ngon

11:12:08 25/01/2022
Chuối viên sốt là một sự sáng tạo tuyệt vời của các đầu bếp bởi món ăn này không chỉ ngon mà còn cực kỳ lạ miệng, lạ mắt khiến bạn không thể bỏ qua

Cách làm bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo

11:09:00 25/01/2022
Cải trắng vào mùa đông rất mềm và ngọt. Sự ngọt ngào này kết hợp với vị đậm đà của thịt và vỏ bánh giòn thơm sẽ tạo nên một món bánh bao có hương vị vô cùng hấp dẫn và ngon miệng

Cách làm trứng chiên tàu siêu ngon trong một nốt nhạc

11:06:44 25/01/2022
Trứng chiên tàu hay còn gọi là trứng Foo Young là một trong những món ăn Trung Quốc mà các bạn có thể gọi ở bất cứ nhà hàng Trung nào ở nước ngoài, đặc biệt là ở Mỹ…

Cách làm thịt heo ướp cay kiểu Hàn siêu ngon

11:03:49 25/01/2022
Hương vị nước sốt ngọt ngào, cay cay làm cho món thịt heo hằng ngày của gia đình bạn trở nên thật hấp dẫn và ngon cơm hơn rất nhiều

Có thể bạn quan tâm

4 dấu hiệu chồng đang không ưu tiên vợ khiến hôn nhân dễ rạn nứt

Tình yêu

17:26:16 25/01/2022
Để biến cuộc hôn nhân thành ưu tiên đòi hỏi nhiều nỗ lực của người chồng

Thùy Tiên là Hoa hậu quốc tế đầu tiên trao tặng trang phục cho Bảo tàng Phụ nữ Nam Bộ

Sao việt

17:15:09 25/01/2022
Được biết, Bảo tàng Phụ nữ Nam Bộ là nơi tôn vinh giá trị truyền thống của người phụ nữ Nam Bộ thông qua những phòng trưng bày và lưu giữ những hiện vật, tư liệu quý. Bên cạnh đó, bảo tàng còn ghi lại lịch sử hình thành những chiến công...

Tóm gọn "Nhện nhọ" Tom Holland đưa bạn gái minh tinh về nhà riêng, mới 26 tuổi mà đã có siêu xe gần 3 tỷ chở người yêu rồi!

Sao âu mỹ

17:13:32 25/01/2022
Nữ diễn viên Zendaya thậm chí còn cùng gia đình Tom Holland đến nhà hát xem kịch, định về chung một nhà sớm hay gì?

Trải nghiệm Tết ở khách sạn hạng sang

Du lịch

17:10:25 25/01/2022
Nắm bắt nhu cầu tăng cao của du khách và xu hướng staycation dịp Tết Nguyên Đán, các cơ sở lưu trú trên cả nước triển khai nhiều dịch vụ, ưu đãi và tạo các khu chụp ảnh đẹp mắt để khách check-in

Cập nhật giá mít Thái hôm nay 25/1- Lễ ông Táo mít Nhất, mít Nhì giảm, nên bán mít cho lái hay bán cho vựa?

Đời sống

17:10:09 25/01/2022
Cập nhật giá mít Thái hôm nay ngày lễ ông Táo, ông Công 23 tháng Chạp tức ngày 25/1 tại ĐBSCL cho thấy, giá mít Nhất, mít Nhì giảm 1.000 đồng/kg so với hôm qua

Dự đoán 4 con giáp tìm được cơ hội tăng thu nhập, phát tài phát lộc trước thềm đưa ông Công ông Táo về trời

Trắc nghiệm

17:05:30 25/01/2022
Những người tuổi Hợi vốn có tính cách hiền lành, thông minh, làm việc gì cũng nghĩ trước nghĩ sau, luôn dĩ hòa vi quý với tất cả mọi người, vì vậy họ là con giáp được nhiều người yêu mến. So với những con giáp khác, người tuổi Hợi không...

Chạy thành công GTA 5 trên hệ máy Game Boy 33 năm tuổi

Game offline

16:59:41 25/01/2022
Nếu game thủ đã từng tự hỏi một trong những tựa game lớn nhất hiện nay sẽ trông như thế nào trên một hệ máy console đã 30 năm tuổi, thì bạn là người may mắn

Khai mở không khí xuân với loạt bản hit tại MTV Special Spring

Nhạc việt

16:58:32 25/01/2022
Sofia, Khói, Quang Hùng MasterD, Nguyễn Kiều Oanh và Kayon mang đến bữa tiệc âm nhạc đầy màu sắc với loạt bản hit đình đám cùng những màn biểu diễn mãn nhãn

Châu Kiệt Luân thống trị bảng xếp hạng Apple Music Trung Quốc dù 2 năm không ra nhạc

Nhạc quốc tế

16:56:27 25/01/2022
Hai năm không ra nhạc mới, nam ca sĩ Châu Kiệt Luân vẫn thống trị bảng xếp hạng Apple Music Trung Quốc

Kim Bum và Son Naeun cùng khoe visual "đỉnh của chóp" trên tạp chí

Sao châu á

16:56:10 25/01/2022
Sự kết hợp của nam diễn viên dày dạn kinh nghiệm và nữ idol lấn sân diễn xuất khiến nhiều khán giả hào hứng

10 minh chứng cho thấy chị em nên cắt tóc mái bay: Nhan sắc thăng hạng thần tốc, không sợ thành thảm họa

Thời trang

16:50:20 25/01/2022
Tóc mái bay quả là lựa chọn vô cùng sáng suốt trong tuần cuối cùng trước Tết, nếu chị em chưa chọn được kiểu tóc

Bốn yếu tố, một mục tiêu

Thế giới

16:35:28 25/01/2022
Sau 2 năm đối phó với COVID-19 kể từ khi ghi nhận ca nhiễm virus SARS-CoV-2 đầu tiên vào ngày 23/1/2020, tình hình dịch bệnh hiện nay tại Singapore theo đánh giá của các nhà chức trách là “vẫn nằm trong tầm kiểm soát”