Những món chè nóng hổi, ấm áp luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong những ngày trời đông lạnh giá, nhưng nếu bạn đã chán ngán chè đỗ đen hay chè sắn thì hãy để chúng tôi hướng dẫn cho bạn cách cách nấu chè chuối khoai lang ngọt thơm này nhé!

Nguyên liệu cách nấu chè chuối khoai lang:

- 2 lít nước pha với 25ml nước cốt dừa.

- 250ml nước cốt dừa.

- 250gr đường thốt nốt.

- tsp muối.

- 5 quả chuối chín vừa lột vỏ, thái lát dày.

- 1 kg sắn.

- 1 kg khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn.

- 8 quả mã đề.

- 100gr attap chee (trái của cây cọ).

- 3 - 4 chiếc lá dứa.

Dụng cụ nấu chè chuối khoai lang:

- Dao.

- Nồi.

- Muỗng.

Cách nấu chè chuối khoai lang:

Bước 1:

- Đổ phần nước pha với 25ml nước cốt dừa vào nồi, đun với lửa nhỏ.

Bước 2:

- Khi thấy nồi hỗn hợp nước cốt dừa sôi thì cho lá dứa đã rửa sạch vào đun cùng.

- Sau đó cho thêm đường thốt nốt và khoai lang vào.

Bước 3:

- Trong lúc chờ cho khoai lang chín mềm thì đem sắn đi rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành những miếng vừa ăn rồi mang đi hấp chín.

Bước 4:

- Khi thấy khoai lang gần chín thì thả chuối vào.

- Tiếp đến thì cho sắn đã hấp chín vào nấu cùng với lửa nhỏ.

Bước 5:

- Đun thêm khoảng 10 phút thì cho nước cốt dừa vào, thi thoảng dùng đũa khuấy nhẹ để các nguyên liệu không bị nát.

- Đun đến khi các nguyên liệu chín mềm thì cho quả mã đề, attap chee vào, nêm thêm chút muối, đun thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp và có thể thưởng thức được rồi!

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè chuối khoai lang ngọt thơm này nhé!

Theo lambanh365.com