Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

Cháo lòng miền Bắc là món ăn tuy dân dã nhưng được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn, cháo nấu nhừ, lòng heo mềm mềm, béo ngậy khó cưỡng.

Nguyên liệu làm Cháo lòng miền Bắc

Gạo 200 gr

Lòng heo 100 gr

Gan heo 100 gr

Khấu đuôi heo 50 gr

Mỡ bao tử heo 100 gr

Tiết heo 200 ml

Húng quế 5 lá

Hành lá 50 gr

Muối 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu đúng chuẩn
Cách chọn mua lòng heo tươi ngon

Lòng heo ngon sẽ có màu sắc trắng hồng, khi nhấn tay vào có độ đàn hồi và lòng không có mùi hôi.

Nên chọn lòng có ống ruột nhỏ, chất dịch bên trong không bị ngả vàng, lòng khô ráo, săn chắc.Tránh mua lòng có màu xanh hoặc thâm đen, có hiện tượng chảy nhớt và có mùi hôi vì đây là lòng già, không tươi ngon.

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 1

Cách chế biến Cháo lòng miền Bắc

1

Nấu cháo

Gạo bạn đem vo sạch với 1 – 2 nước sau đó đem ngâm 15 phút trong nước ấm.

Đặt một nồi nước lên bếp, cho gạo vào, dùng muỗng khuấy đều rồi bắt đầu nấu chín.

Mách nhỏ: Để cháo chín nhanh và mềm hơn, bạn có thể nấu cháo bằng gạo xay.

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 2

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 3

2

Sơ chế lòng heo

Lòng heo và khấu đuôi heo mua về bạn ngâm vào nước, bỏ thêm vài lát gừng vào để khử mùi hôi tanh.

Cách sơ chế lòng heo không bị hôi tanh:

Cách 1: Lòng heo mua về bạn rửa qua với rượu trắng. Sau đó, rửa lại lòng heo với nước, dùng tay bóp mạnh lòng heo với muối và nước cốt chanh khoảng 5 phút thì xả lại với nước, để ráo.

Cách 2: Bạn rửa lòng non với nước rồi cắt nhỏ. Sau đó, lộn trái phần lòng lại rồi chà xát bột mì cùng muối khoảng 5 phút lên bộ lòng rồi rửa lại với nước.

Xem chi tiết: Cách sơ chế lòng heo không bị hôi tanh

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 4

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 5

3

Sơ chế bao tử

Mỡ heo của bao tử bạn mua về thì rửa sạch với nước, sau đó chà xát với chanh và muối trong khoảng 5 phút, sau đó rửa lại với nước rồi để ráo.

Dùng dao thái nhỏ mỡ heo thành các miếng nhỏ vừa ăn rồi băm cho mỡ heo hơi nhuyễn là được.

Cách sơ chế bao tử heo không hôi tanh:

Cách 1: Bao tử mua về, bạn lộn trái lại rồi rửa sạch với nước. Sau đó, chà xát mạnh bao tử với muối cho ra hết nhớt. Cuối cùng rửa lại dưới vòi nước.

Cách 2: Thay vì muối, bạn chà xát bao tử với vài lát chanh trong khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước, để ráo là có thể chế biến.

Cách 3: Bắc một nồi nước có pha một ít muối, giấm ăn và rượu trắng, khi nước sôi cho bao tử vào chần khoảng 1 – 2 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước.

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 6

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 7

4

Sơ chế gan heo

Gan heo mua về bạn ngâm với sữa tươi không đường khoảng 30 phút rồi rửa lại với nước sạch.

Sau đó, dùng dao thái nhỏ gan thành các miếng vừa ăn.

Cách sơ chế gan heo không hôi tanh:

Cách 1: Ngâm gan heo vào hỗn hợp nước muối khoảng 1 – 2 tiếng trước khi chế biến, sau đó vớt ra rửa lại với nước.

Cách 2: Thay vì nước muối, bạn ngâm gan vào giấm ăn, thời gian ngâm chỉ cần khoảng 30 phút là có thể đem rửa lại và chế biến.

Cách 3: Gan heo mua về bạn ngâm với bột mì hoặc bột bắp khoảng 30 phút rồi rửa sạch với nước.

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 8

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 9

5

Trộn dồi

Cho mỡ bao tử heo và gan heo đã sơ chế vào một cái âu. Tiếp đến, dùng vá múc tiết canh bỏ vào âu.

Sau đó, bạn thái nhỏ hành lá và 5 lá rau húng quế rồi cho vào âu. Nêm 1 muỗng cà phê muối vào rồi dùng đũa trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau.

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 10

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 11

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 12

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 13

6

Luộc gan, bao tử heo và lòng già

Bắc nồi nước lên bếp rồi đun sôi. Khi nước sôi, cho phần gan còn lại, bao tử heo và lòng già vào luộc khoảng 7 – 10 phút cho đến khi các nguyên liệu chín mềm là được.

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 14

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 15

7

Nhồi và luộc dồi

Để nhồi lòng, bạn chuẩn bị 1 chai nhựa đã cắt phần đầu. Tiếp theo, cho đầu của dây lòng heo vào miệng chai rồi múc tiết đổ vào.

Sau khi nhồi, bạn cho dồi heo vào nước sôi để bắt đầu luộc, luộc dồi trong khoảng 20 phút, cho đến khi dồi chín thì vớt ra, để nguội và cắt nhỏ.

Video đang HOT

Mách nhỏ: Dồi được luộc chín là khi bạn dùng que nhọn cắm vào khúc dồi sẽ thấy nước chảy ra không còn màu đỏ.

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 16

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 17

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 18

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 19

8

Hoàn thành cháo

Cháo sau khi dẻo và đặc quánh, bạn tơi cháo lên cho đều tay rồi cho thêm một ít nước vào, để sôi liu riu thêm 5 phút là hoàn thành.

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 20

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 21

9

Thành phẩm

Một tô cháo lòng có đầy đủ gan, bao tử, dồi, lòng heo trông cực kỳ hấp dẫn. Cháo nóng hổi, mềm mịn, các topping ăn mềm mềm, béo ngậy mà không hề bị tanh. Những ngày mưa mà có tô cháo lòng miền Bắc sánh mịn, đúng điệu thì không còn gì bằng!

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 22

Cách nấu cháo lòng miền Bắc sánh mịn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình - Hình 23

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng

Mỗi khi ngấy cơm muốn đổi vị mới lạ thì hủ tiếu khô quả là sự lựa chọn lý tưởng các bạn nhỉ? Nhưng bạn chớ vội lo lắng, bởi món trộn thơm ngon ấy thực ra có công thức rất dễ để thực hiện ngay tại nơi góc bếp luôn đó! Nào cùng vào bếp thực hiện 2 cách làm hủ tiếu khô thôi nhé!

1. Hủ tiếu khô hải sản

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 1

Nguyên liệu làm Hủ tiếu khô hải sản

Hủ tiếu khô 300 gr

Xương ống 400 gr

Nạc vai heo 200 gr

Tôm tươi 200 gr

Mực tươi 200 gr

Gan heo 100 gr

Tôm khô 10 gr (6 - 8 con)

Mực khô 10 gr (1 con nhỏ)

Củ cải trắng 80 gr (1 củ nhỏ)

Cải cúc 200 gr

Cà rốt 80 gr (1 củ nhỏ)

Trứng cút 10 quả

Tỏi băm 1 muỗng canh

Sữa tươi 100 ml

Nước tương 45 ml (3 muỗng canh)

Dầu hào 15 ml (1 muỗng canh)

Dầu ăn 45 ml (3 muỗng canh)

Gia vị thông dụng 1 ít (Hạt nêm/ muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua xương ống heo tươi ngon

Xương ống heo tươi ngon sẽ có phần thịt màu đỏ, quan sát thấy không bị xỉn màu, cũng không chuyển sang các màu bất thường nào khác, hay xuất hiện vết thâm đen hoặc các đốm li ti lạ thường nào trên bề mặt

Đồng thời, dùng tay ấn vào phần thịt cảm thấy độ săn chắc, có độ đàn hồi tốt, thịt không bị chảy nhớt và quá mềm nhũn.

Ngoài ra, nếu ngửi thấy xương ống heo có mùi hôi tanh lạ thường tỏa ra thì không nên mua bởi đó là dấu hiệu cho thấy xương ống để quá lâu không nên ăn nữa.

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Để chọn tôm tươi bạn nên chọn tôm có lớp vỏ trong suốt, trái lại tôm đã chết sẽ có lớp vỏ tối màu hoặc không đều màu.Nên mua tôm khi cầm lên cảm thấy tôm có lực, khỏe, búng đi được xa là tôm tươi, các khớp vỏ linh hoạt, phần đầu và thân tôm dính chặt lại với nhau, không bị tách rời.Bên cạnh đó, bạn cũng nên quan sát ở phần đuôi tôm để biết tôm còn tươi hay không, nếu đuôi xòe ra thì tôm đã bị tiêm nước để trở nên mập mạp hơn.Bạn nên hạn chế mua tôm có thân hình uốn cong tròn, phần đầu và thân tách rời, đồng thời lớp vỏ mềm nhũn bởi đó là tôm đã để quá lâu.

Cách chọn mua mực tươi ngon

Mực ngon có mắt sáng bóng, trong veo, đồng thời nhìn rõ được con ngươi, không bị đục hay dần chuyển sang vàng và lồi ra ngoài.

Ngoài ra, nên mua mực có phần thân trắng đục như sữa, sờ vào cảm thấy được sự săn chắc và có độ đàn hồi tốt như cao su, đồng thời nếu ấn nhẹ mà có vết lõm rồi lập tức trở lại trạng thái như ban đầu đó là mực tươi.

Khi sờ vào thân cảm giác săn chắc và có độ đàn hồi tốt như cao su.

Đồng thời, ấn nhẹ tạo vết lõm nhưng ngay lập tức trở lại trạng thái như ban đầu.Hạn chế mua mực khi thấy các xúc tu bị tách rời, không còn dính chặt vào thân, mà còn mềm nhũn bởi đó là mực đã không còn ngon nữa do để quá lâu.

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 2

Cách chế biến Hủ tiếu khô hải sản

1

Sơ chế xương ống và hầm xương

Trước hết, xương ống mua về bạn đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, để ráo. Đồng thời, bắc nồi lên bếp cùng 500ml nước đun với lửa lớn.

Nước sôi, bạn cho phần xương ống đã ráo vào chần sơ 3 - 5 phút. Thấy thịt hơi săn lại và phần bọt bẩn cũng nổi lên bề mặt nước thì bạn tắt bếp, vớt xương ống ra rửa lại vài lần với nước sạch, để ráo.

Sau đó, bạn lấy nồi khác bắc lên bếp cùng 1 lít nước và phần xương ống vừa chần vào, tiến hành hầm với lửa nhỏ khoảng 60 phút.

Cách khử mùi hôi xương ống heo

Cách 1: Bạn có thể chần sơ xương ống với nước sôi khoảng 3 - 5 phút, kế đến đem rửa lại vài lần với nước sạch.

Cách 2: Sử dụng hỗn hợp muối và rượu trắng chà xát lên bề mặt thịt 5 phút, sau đó rửa sạch lại 1 - 2 với nước sạch.

Cách 3: Tiến hành ngâm xương ống trong nước vo gạo 15 phút rồi rửa lại đến khi sạch là được.

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 3

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 4

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Tôm mua về bạn dùng tay lột vỏ, bỏ đầu và sợi chỉ trên phần lưng đi, rửa sơ với nước cho sạch, để ráo.

Với mực bạn lấy ít muối chà xát lên bề mặt thịt 3 - 5 phút, rồi rửa lại vài lần với nước sạch, để ráo. Sau đó, bạn lấy dao khứa nhẹ các đường chéo trên bề mặt mực, rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.

Kế đến, bạn lấy dĩa rồi tiến hành ướp tôm và mực cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, dùng đũa trộn đều lên rồi để tôm, mực thấm gia vị trong vòng 15 phút.

Với gan heo bạn tiến hành ngâm cùng 100ml sữa tươi khoảng 15 phút, rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch, để ráo.

Còn nạc vai heo thì bạn lấy ít muối chà xát lên bề mặt thịt 3 phút, rồi đem rửa lại 1 - 2 lần với nước sạch, để ráo.

Sau đó, bạn dùng dao băm nhuyễn nạc vai rồi đem ướp cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu xay, trộn đều lên rồi để thấm gia vị trong vòng 15 phút.

Đồng thời, bắc nồi lên bếp với 300ml nước với lửa lớn. Nước sôi bạn cho 10 quả trứng cút vào luộc 8 - 10 phút. Thấy trứng nổi lên bề mặt nước tức đã chín, bạn vớt ra, để nguội rồi lột vỏ.

Với củ cải trắng, cà rốt thì bạn lấy dao bào bào vỏ, rửa sạch, để ráo rồi cắt thành từng khúc nhỏ. Cải cúc thì bỏ ngọn, rửa sạch, để ráo, cắt khúc.

Cuối cùng, bạn bắc nồi mới lên bếp cùng 300ml nước với lửa lớn. Nước sôi bạn cho 300gr hủ tiếu khô vào chần sơ 3 phút. Khi hủ tiếu mềm thì bạn vớt ra, để ráo nữa là được.

Cách rút chỉ lưng tôm nhanh

Cách 1: Trước hết, bạn lật úp tôm xuống, gập nhẹ phần đầu theo hướng từ dưới lên, rồi dùng tay bóp nhẹ để đẩy phần dơ của tôm ra. Kế đến, chỉ cần cầm vào phần dơ đó để kéo sợi chỉ ra.

Cách 2: Một cách khác là bạn tiến hành lật ngửa tôm lên, rồi bóc 2 bên của đầu tôm, đồng thời giữ chặt phần nối giữa thân và đầu, kéo nhẹ nhàng ra thì chỉ tôm cũng sẽ được kéo ra theo.

Cách khử mùi tanh mực hiệu quả

Cách 1: Bạn có thể chần sơ mực với nước chè đun sôi 5 - 7 phút, rồi rửa lại với nước sạch.

Cách 2: Ngoài ra, thông dụng hơn bạn có thể ướp mực với dầu mè hoặc 1 ít rượu trắng vừa làm tăng hương vị cho món ăn mà có thể khử được mùi tanh của mực.

Cách sơ chế gan heo sạch, đúng cách

Cách 1: Dễ dàng nhất bạn có thể tiến hành sơ chế gan rồi ngâm cùng nước muối pha loãng từ 1 - 2 tiếng.

Cách 2: Bạn có thể ngâm gan heo cùng giấm trắng 30 phút, rồi rửa lại cho sạch nữa là được.

Cách 3: Sử dụng sữa tươi để ngâm cùng gan heo khoảng 30 phút cũng là cách rất hiệu quả.

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 5

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 6

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 7

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 8

3

Nướng khô mực

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn bắc chảo lên bếp cùng 10gr tôm khô và 10gr mực khô vào, tiến hành nướng với lửa nhỏ khoảng 5 phút.

Khi thấy tôm và mực khô tỏa ra hương thơm, đồng thời phần thịt cũng săn lại thì bạn tắt bếp, cho ra dĩa. Cuối cùng, bạn lấy kéo cắt mực khô làm 4 là được.

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 9

4

Ninh nước dùng

Với nồi nước hầm xương lúc nãy, bạn cho toàn bộ phần tôm khô, mực khô, cà rốt, củ cải trắng vào, đậy nắp rồi tiếp tục hầm với lửa nhỏ thêm 60 phút.

Sau đó, bạn tắt bếp, dùng rây lọc lại chỉ giữ lại phần nước dùng, đồng thời bạn tiến hành nghiền nhuyễn củ cải trắng, cà rốt qua rây vào nồi nước vừa lọc.

Kế đến, tiếp tục bắc nồi nước dùng lên bếp đun với lửa vừa khoảng 7 phút. Nước dùng sôi trở lại thì bạn nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Cuối cùng, dùng vá đảo đều rồi nêm nếm gia vị vừa ăn nữa là hoàn thành rồi nha!

Mách nhỏ: Để phần nước dùng được trong hơn, trong quá trình nấu bạn nhớ vớt bỏ bọt thường xuyên nhé!

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 10

5

Luộc gan heo và cải

Kế đến, bạn bắc nồi khác lên bếp cùng 700ml nước, phần gan heo đã ráo và 1 muỗng cà phê hạt nêm tiến hành luộc với lửa vừa khoảng 10 - 15 phút.

Thấy gan heo đã chín thì bạn tắt bếp, vớt gan ra để nguội 5 phút, rồi cắt thành các lát mỏng vừa ăn.

Sau đó, bạn bắc nồi mới lên bếp cùng 500ml nước với lửa lớn. Nước sôi thì bạn cho toàn bộ số cải cúc đã sơ chế vào, luộc khoảng 2 - 3 phút, đến khi cải chín thì bạn tắt bếp, cho cải cúc vào tô nước lạnh 2 phút, rồi vớt ra, để ráo.

Mách nhỏ: Tránh gan heo sẽ bị khô, thâm đen không ngon thì khi luộc xong bạn có thể để gan trong nồi nước luộc, đến khi thưởng thức thì mới cắt nhé!

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 11

6

Xào tôm mực, thịt băm và làm dầu tỏi

Bạn bắc chảo khác lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn đun với lửa vừa. Dầu nóng bạn cho phần thịt nạc vai heo băm nhuyễn vào, dùng đũa xào đều khoảng 5 7 phút, đến khi thịt chín thì bạn tắt bếp, cho ra dĩa.

Cũng với chảo đó, bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào đun với lửa vừa. Dầu lăn tăn sôi thì bạn cho toàn bộ phần tôm, mực đã ướp vào, đảo đều 3 - 5 phút, đến khi tất cả nguyên liệu chín thì bạn tắt bếp, cho ra dĩa.

Sau đó, bạn lấy nồi khác bắc lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh tỏi băm tiến hành phi thơm với lửa vừa.

Kế đến, bạn thêm 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 100ml nước vào, đồng thời giảm xuống lửa nhỏ nấu trong vòng 3 - 5 phút.

Thấy đường đã tan và nước sốt cũng bắt đầu sánh lại thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi tắt bếp.

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 12

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 13

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 14

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 15

7

Thành phẩm

Cuối cùng, bạn lấy tô rồi lần lượt cho hủ tiếu, tôm, mực, nạc vai, gan heo, trứng cút, cải cúc và 1 ít dầu tỏi lên bề mặt nữa là thưởng thức cùng chén nước dùng thôi nhé!

Thật đơn giản các bạn nhỉ? Hủ tiếu mềm mềm, dai dai quyện với dầu tỏi đậm đà quả là hết sẩy! Đã thế, các nguyên liệu ăn kèm còn tươi ngon, săn chắc thật không hề kém cạnh gì với các hàng quán luôn đó!

Để món hủ tiếu khô hải sản được thơm ngon hơn, bạn có thể chuẩn bị thêm giá đỗ, hẹ để giảm bớt độ ngấy nhé!

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 16

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 17

2. Hủ tiếu khô thịt xá xíu

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 18

Nguyên liệu làm Hủ tiếu khô thịt xá xíu

Thịt xá xíu 200 gr

Thịt heo 150 gr

Tôm khô 10 gr

Hành tây 1 củ

Cà chua 2 quả

Cần tây 5 nhánh

Hành lá 5 nhánh

Ngò rí 5 nhánh

Giá đỗ 100 gr

Hẹ 50 gr

Tỏi 5 tép

Bột bắp 2.5 muỗng canh

Nước tương 1/2 muỗng canh

Tương cà 1 muỗng canh

Dầu hào 2 muỗng canh

Dầu mè 2 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

Thịt heo tươi ngon sẽ có màu đỏ tươi sáng, không có màu quá sẫm, xỉn màu hay chuyển sang các màu sắc lạ thường nào khác.

Khi dùng tay ấn nhẹ vào phần thịt cảm thấy độ săn chắc, có độ đàn hồi tốt như cao su, đặc biệt phần thịt không bị chảy nhớt hoặc quá mềm nhũn.

Nên hạn chế mua thịt heo bị thâm đen hay nổi các đốm li ti lạ thường trên bề mặt, ngửi nghe thấy mùi hôi tanh lạ thường bởi có thể đó là thịt đã được tẩm hóa chất để bảo quản được lâu hơn.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Cà chua tươi là những quả có màu đỏ tươi, dáng tròn, trông căng mọng nước, đồng thời lớp vỏ bên ngoài mỏng, bóng loáng.Để chọn cà chua ngon bạn cũng nên quan sát phần cuống, bởi cà chua vừa được thu hoạch sẽ có cuống tươi xanh và còn bám chặt với thân, không tách rời.Bạn nên hạn chế mua cà chua bị dập nát quá nhiều, không đều màu, sờ vào thấy mềm nhũn bởi đó là cà chua đã hỏng, không ăn được nữa.

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 19
Dụng cụ thực hiện

Máy xay thịt, nồi, dao, thớt, tô,...

Cách chế biến Hủ tiếu khô thịt xá xíu

1

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, thịt heo mua về bạn lấy ít muối chà xát lên bề mặt thịt 3 - 5 phút, rồi đem rửa lại vài lần với nước sạch, để ráo, cắt nhỏ.

Kế đến, bạn đem cà chua rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, để ráo, rồi đem cắt thành hạt lựu. Với hành tây thì bạn lột vỏ, rồi cắt múi cau.

Với giá đỗ, hẹ thì bạn bỏ bớt các phần dập úng đi rồi rửa vài lần với nước cho sạch, để ráo, rồi đem hẹ cắt khúc.

Còn hành lá, ngò rí, cần tây thì bạn bỏ rễ rồi rửa sạch để ráo, cắt khúc. Với tỏi thì bạn lột vỏ, băm nhuyễn. Cuối cùng, bạn đem thịt xá xíu cắt thành từng lát mỏng.

Cách khử mùi hôi thịt heo hiệu quả

Cách 1: Bạn có thể tiến hành chần sơ thịt heo với nước sôi cùng vài cọng rơm trong vòng 3 - 5 phút, rồi rửa lại vài lần với nước sạch.

Cách 2: Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chần sơ thịt heo cùng củ hành tím hoặc gừng và sả khoảng vài phút là được.

Cách 3: Sử dụng nước vo gạo cũng là cách hiệu quả để khử mùi hôi của thịt heo. Bạn chỉ cần ngâm thịt heo trong nước vo gạo 15 phút thôi nhé!

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 20

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 21

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 22

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 23

2

Xay thịt heo

Sơ chế nguyên liệu xong, bạn lấy máy xay thịt rồi cho 150gr thịt heo cùng 1 củ hành tây đã cắt và 10gr tôm khô vào, tiến hành xay ở mức vừa khoảng 3 - 5 phút, đến khi thịt nhuyễn mịn thì bạn tắt máy, cho ra tô.

Mách nhỏ: Để giữ tuổi thọ cho máy xay thịt, bạn có thể tiến hành ngâm tôm khô cùng nước sạch 3 - 5 phút cho mềm rồi mới xay nhé!

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 24

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 25

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 26

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 27

3

Nấu sốt hủ tiếu khô

Xay thịt xong, bạn bắc nồi lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn và 5 tép tỏi băm vào phi thơm với lửa vừa.

Kế đến, bạn cho 2 trái cà chua đã cắt vào, dùng đũa xào đều 3 phút. Sau đó, bạn thêm nốt phần thịt heo vừa xay vào, rồi đảo khoảng 3 phút.

Tiếp tục, bạn thêm 500ml nước, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/5 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng canh tương cà vào, dùng muỗng khuấy đều rồi nấu trong vòng 5 - 7 phút.

Thấy nước sốt sôi trở lại, thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn, đồng thời bạn lấy chén pha loãng 2.5 muỗng canh bột bắp cùng 50ml nước rồi cho từ từ vào nồi nước sốt. Khi nước sốt trở nên sánh mịn thì bạn tắt bếp nữa là được.

Mách nhỏ: Để phần nước sốt được thơm ngon hơn, bạn có thể cho thêm 1 ít gốc ngò rí rửa sạch vào nấu cùng khoảng 5 phút nhé!

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 28

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 29

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 30

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 31

4

Trụng các nguyên liệu

Bạn bắc nồi lên bếp cùng 500ml nước với lửa lớn. Nước sôi bạn cho giá đỗ, hẹ, cần tây vào chần sơ khoảng 1 - 2 phút, rồi vớt ra, để ráo.

Cũng với nồi đó, bạn tiếp tục cho hủ tiếu vào trụng trong vòng 3 phút. Khi hủ tiếu chín mềm thì bạn vớt ra, để ráo.

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 32

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 33

5

Hoàn thành

Cuối cùng, bạn lấy tô rồi lần lượt cho phần giá đỗ, hẹ, cần tây và hủ tiếu vừa trụng vào, chan thêm 1 ít nước sốt và phần thịt xá xíu vào, rồi rắc thêm ít hành lá, ngò rí nữa là hoàn thành rồi!

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 34

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 35

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 36

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 37

6

Thành phẩm

Hủ tiếu khô thịt xá xíu là sự kết hợp hoàn hảo giữa từng sợi hủ tiếu mềm mềm, dai dai quyện với phần nước sốt thịt đậm đà đúng là ngon "bá cháy" luôn!

Đã thế, tô hủ tiếu khô còn có thịt xá xíu ngon ngọt cùng giá đỗ, hẹ, cần tây giúp giảm ngấy tuyệt vời vô cùng!

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 38

2 cách làm hủ tiếu khô tại nhà đơn giản đậm đà thơm ngon chuẩn ngoài hàng - Hình 39

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Choáng với 4 tiêu chí chọn thư ký của 'ông trùm showbiz' Color Man, ai nấy đỏ mặt khi xem clip15:48Clip cận cảnh hiện trường nơi phát hiện thi thể cháu bé 2 tuổi sau 5 ngày mất tích: Cây cối rậm rạp, khó đi00:45Xôn xao clip Hồ Văn Cường sang Đài Loan hát, cầm thùng xin từng đồng quyên góp của khán giả03:01Xôn xao clip Thuỷ Tiên “quẩy” cực sung trên nền nhạc Rồi tới luôn do CEO Đại Nam hát00:24Bùng nổ tranh cãi clip Thuỷ Tiên "diễn" khi làm từ thiện, có máy quay theo sát hô "rồi" mới bắt đầu xuống xe?00:21Quặn lòng clip Phi Nhung nói trước về sự ra đi của mình: "Không ai được khóc mà phải cười, mặc đồ thiệt là đẹp, màu đen nha"00:16CĐM mỉa mai Trang Khàn khi có phát ngôn tự 'vỗ mặt': Khác 180 độ lúc mạnh miệng với Hồ Văn Cường01:26:15Chú chó thanh minh với sen khi 'hoàng thượng' làm đổ quạt 00:35Nóng: Phát hiện thi thể một em bé dưới con suối, nghi là bé trai 2 tuổi mất tích bí ẩn ở Bình Dương02:48Clip đám tang bé trai 2 tuổi ở Bình Dương: Không khí lặng im bao trùm, người thân xót xa02:29Cùng chồng trẻ gửi lời chúc mừng 20/10, nhan sắc trẻ hóa của "cô dâu 62 tuổi" khiến nhiều người bất ngờ00:16Xuất hiện lá đơn tố giác NSƯT Hoài Linh 'ăn chặn', người tố cáo đã làm việc với Bộ Công an sáng nay46:21Triệu Lệ Dĩnh hớ hênh “vùng tam giác” tại sự kiện lớn, nhìn lại chỉ muốn độn thổ03:36Hàng xóm chỉ ra điểm đáng nghi sau khi tìm thấy thi thể bé trai 2 tuổi sau 5 ngày mất tích bí ẩn ở Bình Dương02:18Hương vị tình thân phần 2 - Tập 59: Nam day dứt chuyện ông Sinh chưa được minh oan05:17Netizen khui clip Phi Nhung hỏi ý kiến Hồ Văn Cường trước khi rút tiền làm từ thiện, phản ứng của nam ca sĩ ra sao?01:36Xôn xao clip Mỹ Tâm chỉ coi Đàm Vĩnh Hưng như "chị em"00:33Cô con gái xua tay chối khi bị mẹ bắt tội vẽ bậy 01:01Ông Dũng lò vôi không xuất hiện trong đám tang vợ cũ, 6 chữ trong cáo phó tiết lộ khi chất vàng ngọc04:38'Hương vị tình thân' trailer tập 62 (p2): Bà Sa và Thy van xin tha mạng nhưng lão Tấn chỉ lạnh lùng tuyên bố 'muộn rồi'!01:24

Tiêu điểm

Cách làm bánh khoai mì sợi thơm ngon, gợi nhớ hương vị tuổi thơ
20:39:14 20/10/2021
Món đậu hũ trứng chiên xù đơn giản thơm ngon
10:29:29 21/10/2021
Bánh bột lọc tôm
22:02:04 20/10/2021
Cách làm sợi bánh canh bằng bột lọc (bột năng) siêu đơn giản tại nhà
20:34:11 21/10/2021
Món chim cút chiên riềng ăn là nghiền
18:39:21 20/10/2021
Món chả đậu xanh ngon tuyệt hấp dẫn
20:58:49 21/10/2021
Món phở cuốn thập cẩm đơn giản tại nhà
08:40:56 21/10/2021
Món thịt bò hầm khoai tây ngon tuyệt cho ngày se lạnh
11:25:44 21/10/2021
Món ruốc tôm từ tôm khô
12:03:29 22/10/2021
Cách làm bắp bò hầm khoai tây lạ miệng, thơm ngon
09:07:50 21/10/2021

Thông tin đang nóng

Cục trưởng Cục Điện ảnh tuyên bố thẳng về số phận 'Bố già' khi Trấn Thành bị điều tra vụ từ thiện
12:42:56 22/10/2021
Nghi vấn đại gia N.L đá xéo diễn viên S. "làm giàu bằng vốn tự có"
13:28:16 22/10/2021
Bà Phương Hằng bất ngờ tiết lộ mẹ của Diễm My từng gây náo loạn "Tịnh thất Bồng Lai" cầu cứu mình
14:34:15 22/10/2021
Giữa tin đồn bỏ trốn, ăn chặn từ thiện, Việt Hương lộ diện, đăng đàn cảnh báo công khai gây lo lắng
12:47:19 22/10/2021
"Cô dâu" Thu Sao và hành trình cải tổ dung nhan: Thay đổi 180 độ, chồng trẻ vẫn yêu thương
12:20:47 22/10/2021
Ngọc Trinh thả rông, chỉ dùng bàn tay che chắn ngực trần lộ ngay 1 chi tiết khiến dân tình đỏ mặt
12:28:55 22/10/2021
Bé gái 8 tuổi khoe chuyện yêu bạn trai 13 tuổi, mạng xã hội đăng ngập tràn ảnh 18+
14:49:12 22/10/2021
Netizen khui clip Phi Nhung hỏi ý kiến Hồ Văn Cường trước khi rút tiền làm từ thiện, phản ứng của nam ca sĩ ra sao?
14:04:37 22/10/2021
Thủy Tiên gây sốc với những lần “cởi” táo bạo, bị chê phản cảm vì mốt hớ hênh
13:55:53 22/10/2021
Sau hành trình gian nan, Wendy Phạm cùng gia đình đưa tro cốt Phi Nhung trở về nhà, lời chia sẻ gây xúc động mạnh
13:50:53 22/10/2021

Tin mới nhất

Món quả bóng đậu phụ sốt kem đậm đà

16:17:13 22/10/2021
Món quả bóng đậu phụ sốt kem với đậu phụ được nặn thành những quả bóng tròn rồi chiên giòn rất thơm ngon. Thêm vào đó là một loại sốt kem béo ngậy và đậm đà hơn giúp cho những quả bóng đậu phụ trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn nhiều. 

Món súp taco của Mexico thơm ngon độc đáo

15:57:37 22/10/2021
Món súp taco của Mexico với đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như chất đạm, chất xơ, vitamin và các khoáng chất khác.

Món thịt heo xào rau củ ngon mà đơn giản

15:48:09 22/10/2021
Món thịt heo xào rau củ cung cấp đầy đủ chất xơ và chất đạm cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Các loại rau trong món này cũng rất dễ ăn, màu sắc thì tươi tắn đẹp mắt khiến ngay cả các bé lười ăn rau cũng không cưỡng lại được.

Cật heo xào rau củ thơm ngon cho bữa tối

15:41:49 22/10/2021
Cật heo xào rau củ với cật heo vừa dai dai lại giòn sần sật ăn rất ngon, bên cạnh đó chúng ta sử dụng thêm rau củ như ớt chuông, cà rốt, măng chua để làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn.

Món tàu hũ non sốt thịt bằm hấp dẫn ngon tuyệt

15:23:30 22/10/2021
Món tàu hũ non sốt thịt bằm là một món ăn mới lạ với hương vị thơm ngon đặc biệt sẽ làm phong phú thêm bữa cơm gia đình bạn đấy.

Món phomai que ngon đúng điệu

15:15:24 22/10/2021
Món phomai que là một món ăn vặt ngon mà cách làm vô cùng đơn giản. Bạn có thể tự tay vào bếp làm món pho mai vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cả nhà thưởng thức nhé!

Làm món thịt bò kho theo cách này cả nhà ăn hoài không chán

15:14:52 22/10/2021
 Thịt bò xào là món ăn đã quá quen thuộc với nhiều gia đình. Với thời tiết này, bạn thử làm thịt bò kho cho cả nhà ăn đổi vị sẽ hợp hơn rất nhiều đấy.

Hướng dẫn cách làm món ốc hương xào tỏi thơm ngon tuyệt đỉnh

15:13:17 22/10/2021
Ốc hương xào tỏi được yêu thích bởi hương vị đậm đà và thơm nức cùng với những dưỡng chất mà nó đem lại cho cơ thể người. Vậy làm sao để có một món ốc hương xào tỏi thơm ngon chuẩn vị?

Nấu canh thịt bò cứ làm theo cách này là khử sạch mùi hôi lại gấp đôi dinh dưỡng

15:11:14 22/10/2021
Thịt bò được biết đến là một nguyên liệu bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Do đó, hôm nay hãy vào bếp cùng vào bếp để làm ngay món canh thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà.

Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng

15:10:12 22/10/2021
Món nộm rau câu thịt gà với thịt gà ngọt thịt, mềm thơm kết hợp cùng rau câu thanh mát, cùng phần gia vị được tẩm ướp một cách đậm đà, chua chua, ngọt dịu vừa ngon vừa lạ miệng.

4 món ăn siêu ngon giúp bạn tận dụng nước whey từ sữa chua Hy Lạp

15:05:32 22/10/2021
Sau khi làm sữa chua Hy Lạp bạn sẽ thu được 2 thành phẩm là phô mai sữa chua và nước whey. Nước whey giàu dưỡng chất, nếu không uống trực tiếp bạn cũng có thể dùng trong chế biến món ăn.

Cách làm salad ức gà sốt mè rang chua chua ngọt ngọt cực ngon

15:00:04 22/10/2021
Salad là một trong những món ăn đơn giản nhưng chứa rất nhiều dưỡng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể nên được nhiều người ưa chuộng. Hãy cùng vào bếp ngay để tham khảo qua cách làm salad ức gà sốt mè rang chua ngọt cực ngon miệng và đ...

Sữa hạt làm xong đừng bỏ bã, lấy ra làm món bánh này vừa ngon vừa bổ sung chất xơ!

14:56:16 22/10/2021
Sau khi chế biến các loại sữa hạt mà bỏ phần bã thì rất lãng phí. Vì thế, bạn hãy học ngay mẹo nhỏ dưới đây để làm bã hạt thành món bánh ngon miệng nhé.

Cách nấu cháo chim bồ câu bí đỏ ngọt thơm hấp dẫn cho cả nhà

14:52:05 22/10/2021
Những ngày mưa bão như hiện nay, món cháo ấm nóng thơm ngon quả thực là một món ăn được nhiều người nhớ đến phải không nào? Hôm nay, hãy cùng vào bếp và thực hiện món cháo bồ câu bí đỏ ngọt thơm ngon hấp dẫn nhé!

Cách làm đậu hà lan xào thịt heo thơm ngon, nhẹ vị cho bữa ăn

14:46:19 22/10/2021
Đậu hà lan xào thịt heo là món xào thơm ngon, chuẩn vị lại cực đơn giản dễ thực hiện, giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và bắt vị nhé.

Món thịt bò hầm nấm đơn giản đậm đà

14:39:04 22/10/2021
Món thịt bò hầm nấm là một món ăn ngon cực kỳ bổ dưỡng với phần thịt bò mềm thơm và phần nước súp đậm đà hương vị nấm hấp dẫn.

Mứt đào cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

14:37:25 22/10/2021
Mứt đào có vị hơi chua, độ ngọt vừa phải cùng màu sắc cam tươi tắn. Món mứt này ăn kèm bánh mì sẽ khiến cho món bánh mì khô khan bình thường của bạn ngon lên rất nhiều.

Món canh mít nấu lá lốt lạ miệng ngon cơm

14:34:24 22/10/2021
Món canh mít nấu lá lốt là món canh dân dã mang đậm hương vị quê có cách chế biến rất đơn giản. Đây cũng là món canh đổi bữa thú vị cho thực đơn của gia đình bạn đấy.

Món bò sốt ngũ cốc cay cực ngon

14:32:31 22/10/2021
Món bò sốt ngũ cốc cay cực ngon và hấp dẫn sẽ giúp cho mâm cơm của gia đình bạn trở nên hấp dẫn, ngon miệng hơn đặc biệt là trong những ngày se lạnh.

Món canh khoai từ nấu cá lóc

14:29:30 22/10/2021
Món canh khoai từ nấu cá lóc với vị ngọt thơm của cá lóc và khoai từ. Đây là một món ăn vừa lạ miệng nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. 

Món canh hoa chuối nấu tôm

14:27:42 22/10/2021
Món canh hoa chuối nấu tôm với vị bùi bùi đặc trưng của hoa chuối kết hợp với vị ngọt thơm của tôm cùng sự kết hợp khéo léo của các loại gia vị sẽ là một lựa chọn đúng đắn của bạn. 

Ruốc thịt làm bằng máy xay sinh tố

14:23:01 22/10/2021
Ruốc thịt làm bằng máy xay sinh tố rất tiện lợi, không mất quá nhiều thời gian, thích hợp cho trẻ nhỏ và tiện dụng trong nhiều hoàn cảnh. Bạn có thể dùng nó trong bữa sáng với các đồ ăn nhanh mà không hề tốn kém, lại ngon miệng nữa.

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn ngày trời trở lạnh

14:18:41 22/10/2021
Thực đơn cơm chiều nay gồm: Cá trích kho, tôm xào rau củ, canh cải bẹ xanh nấu cá rô.

Gợi ý 4 món lẩu ngon dễ làm, nóng hổi thơm phức cho ngày gió mùa Đông Bắc về

14:16:59 22/10/2021
Có rất nhiều các món lẩu ngon với cách làm đơn giản cho bạn lựa chọn, dưới đây là gợi ý 4 món lẩu ngon dễ làm để bạn tham khảo cho bữa ăn gia đình những ngày gió mùa.

Món ruốc cá rô phi thơm ngon tại nhà

13:59:33 22/10/2021
Món ruốc cá rô phi rất thơm và ngon. Món ruốc cá này giàu dinh dưỡng lại tiện lợi, thích hợp cho trẻ nhỏ, người già và những người luôn bận rộn sẽ không lo bị nhỡ bữa.

Món bim bim chuối độc đáo mới lạ

13:54:05 22/10/2021
Món bim bim chuối độc đáo mới lạ có màu vàng ươm, mùi thơm hấp dẫn, giòn tan. Đây là món ăn vặt thơm ngon không kém phần bổ dưỡng cho bé yêu và cả gia đình đấy.

Món bim bim phô mai

13:48:02 22/10/2021
Món bim bim phô mai là món ăn vặt ngon tuyệt với cách làm cực kỳ đơn giản, nhưng lại vô cùng hấp dẫn đấy nhé!

Món trứng cuộn Nhật Bản hấp dẫn

13:35:33 22/10/2021
Món trứng cuộn Nhật Bản với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản là bạn có thể chế biến thành công bữa sáng dinh dưỡng, lạ miệng cho gia đình thưởng thức rồi đó.

Món bim bim hành tây

13:34:30 22/10/2021
Món bim bim hành tây là món ăn vặt quen thuộc với nguyên liệu chính là: hành tây, bột nở và gia vị, mang đến món bim bim giòn thơm, hương vị hành tây độc đáo và vị đậm đà của các gia vị.

Có thể bạn quan tâm

Mạnh Quỳnh nghẹn ngào thực hiện lời hứa với Phi Nhung

Nhạc việt

18:14:55 22/10/2021
Thậm chí, vì quá mến mộ những màn song ca đỉnh cao của Phi Nhung và Mạnh Quỳnh mà nhiều khán giả còn ghép đôi 2 ca sĩ, mong họ cũng trở thành một cặp đôi thực ở ngoài đời.

Miley Cyrus: 'Tôi bị chê hát giống đàn ông'

Nhạc quốc tế

18:13:46 22/10/2021
Ngày 20/10, trong cuộc phỏng vấn cùng tay trống Lars Ulrich cho tạp chí Interview, Miley Cyrus cho biết cô thường xuyên bị phàn nàn về giọng hát. Trong đó có việc nhiều người chê nữ ca sĩ hát những nốt trầm giống đàn ông.

Bóng đá phải cám ơn Solskjaer

Bóng đá thế giới

18:13:05 22/10/2021
Chính xác phải nói là bóng đá cám ơn M.U. Nhưng, chỉ có M.U này, M.U trong tay HLV Ole Gunnar Solskjaer, mới có đặc điểm như vậy. Và phải nói luôn: đấy là đặc điểm liên quan chặt chẽ đến HLV Solskjaer, chứ không phải tình cờ.

Hết năm 2020, có 87,96 triệu người tham gia BHYT, bao phủ 90,85% dân số

Đời sống

18:12:09 22/10/2021
Chiều 22/10, tiếp tục chương trình làm việc Kỳ họp thứ 2 – Quốc hội khóa XV, được sự ủy quyền của Thủ tướng Chính phủ, Bộ trưởng Bộ Y tế trình bày Báo cáo tóm tắt công tác quản lý sử dụng quỹ bảo hiểm y tế năm 2020 và việc thực hiện Ngh...

Chương Tử Di phải mang ơn Thư Kỳ suốt đời vì tấm “vé vớt” hơn 20 năm về trước

Sao châu á

18:06:15 22/10/2021
Ngọa hổ tàng long (Crouching Tiger, Hidden Dragon) là tác phẩm điện ảnh của đạo diễn Lý An dựa trên tiểu thuyết võ hiệp của nhà văn Vương Độ Lư.

Phát hiện 3 người mắc bệnh bạch hầu ở Nghệ An

Sức khỏe

18:00:50 22/10/2021
Ngay khi phát hiện 3 ca bệnh bạch hầu tại huyện miền núi Kỳ Sơn, Nghệ An đã khẩn trương triển khai công tác phòng, chống dịch bạch hầu. Hiện tại, tình hình cơ bản ổn định

Clip: Liều lĩnh tấn công sư tử con, linh cẩu nhận ngay kết thảm

Clip hay

18:00:34 22/10/2021
Chỉ vì liều lĩnh tấn công sư tử con, một con linh cẩu đã bị sư tử cái cắn gãy chân và kết liễu mạng sống.

Tiền đạo Nguyễn Hữu Thắng: Hành trình đi tìm sự khẳng định

Bóng đá việt nam

17:58:59 22/10/2021
Nguyễn Hữu Thắng được đánh giá là cầu thủ đáng xem nhất của U23 Việt Nam hiện tại. Vòng loại U23 châu Á 2022 sẽ là cơ hội để tiền vệ của Viettel khẳng định giá trị bản thân, chứng minh anh xứng đáng với niềm tin của HLV Park Hang Seo.

Ghé thăm Tom Hill Resort Phú Quốc và cảm nhận không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp ‘trong mơ’

Du lịch

17:58:13 22/10/2021
Tom Hill Resort Phú Quốc mang đến địa điểm nghỉ dưỡng sang chảnh và đẳng cấp nhưng không kém phần thư giãn, thanh bình đến các vị khách mong muốn tận hưởng kỳ nghỉ dưỡng ấn tượng trong chuyến vi vu đảo ngọc hấp dẫn.

‘Quái chiêu’ một mảnh đất ‘cắm’ ngân hàng rồi bán cho nhiều người ở Hà Nội

Pháp luật

17:51:23 22/10/2021
Hôm nay (22/10), TAND Cấp cao tại Hà Nội mở phiên tòa phúc thẩm để xem xét đơn kháng cáo của bị cáo Nguyễn Thị Cẩm Vân (SN 1974, ở quận Đống Đa, Hà Nội) về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Hari Won để lộ tình trạng thật của mình và Trấn Thành giữa loạt lùm xùm, bị đồn rạn nứt suýt li hôn

Sao việt

17:48:43 22/10/2021
Động thái mới đây của Hari Won không khác gì câu trả lời cho những lời đồn thổi về mình và Trấn Thành thời gian qua. Các fan của cặp đôi đã phần nào có thể thở phào nhẹ nhõm được rồi đây!

Trường "mở cửa" nhưng sinh viên chưa dám vào

Học hành

17:33:36 22/10/2021
 Một số trường đại học (ĐH) bắt đầu cho sinh viên đến trường học tập, nghiên cứu nhưng rất ít sinh viên đến trường.