Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại

Nếu bạn đã yêu thích các món từ vịt thì không thể bỏ qua món cháo gỏi vịt không hôi, cực ngon, đảm bảo bất bại. Để nấu được nồi cháo vịt thơm lừng hấp dẫn, không bị hôi mùi vịt thì cũng cần vào bếp học ngay bí kíp này nhé!

Nguyên liệu làm Cháo gỏi vịt

Gạo tẻ 1 chén (chén ăn cơm)

Vịt cỏ 1 con (khoảng 1.5kg)

Bắp cải 1/2 cái

Hành tím 7 củ

Hành lá 4 nhánh

Rau ngò 1 ít

Rau thơm 1 ít (húng cây/ húng lủi/ diếp cá/ lá quế)

Sả 2 nhánh

Gừng 2 củ

Chanh 3 trái

Ớt trái 1 trái

Ớt bột 1/2 muỗng cà phê

Giấm 3 muỗng canh

Nước mắm 3.5 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua vịt ngon nấu cháo

Để có món cháo vịt ngon, khâu chọn vịt là rất quan trọng. Vịt nấu cháo nên chọn vịt xiêm hay vịt cỏ (vịt nhiều thịt, ít mỡ, thịt dai ngọt); thịt vịt nuôi thường khá mềm, có nhiều mỡ và không ngọt bằng vịt xiêm hay vịt cỏ.

Tốt nhất, bạn nên mua vịt sống về làm cho đảm bảo. Chọn vịt trưởng thành và béo, ức đầy, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông. Những con vịt này không chỉ ngon mà khi làm lông cũng rất nhanh.

Nếu mua vịt làm sẵn, nên chọn vịt mới mổ, nhìn bề ngoài thấy có vẻ tươi ngon, khi ấn vào vịt thấy thịt chắc. Những con vịt có hai bên đùi và phần lườn căng bóng, thớ thịt dày, dùng tay ấn vào thịt bị biến dạng thì đó là vịt bơm nước, không nên mua.

Cách chọn mua gạo để nấu cháo ngon

Gạo nên dùng loại gạo tẻ nếu muốn ăn cháo bung, còn ăn cháo sệt thì nên dùng các loại gạo dẻo.Nên chọn gạo mới có hạt đều, bóng không bị nát, gạo có mùi thơm, có thể nhai để cảm nhận vị ngọt.

Nên chọn gạo ở những cửa hàng uy tín, như vậy sẽ đảm bảo nguồn gốc gạo an toàn.Không nên chọn gạo ẩm mốc, có màu xám hoặc màu bất thường hoặc mùi hôi.

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 1

Cách chế biến Cháo gỏi vịt

Video đang HOT

1

Luộc thịt vịt

Vịt sau khi mua về cho vào thau nước lạnh kì cọ cho sạch, nhổ hết lông măng nếu có, làm sạch máu dơ trong bụng vịt, rửa thật sạch vịt rồi để ráo.

Mẹo khử mùi hôi thịt vịt hiệu quả

Giã 1 củ gừng trộn với ít rượu trắng (nếu không có rượu trắng thay thành nước lạnh) chà lên da vịt để khử mùi hôi.Cắt đôi quả chanh chà xát lên mình vịt. Lặp lại bước chà gừng và chanh nếu vẫn còn hôi.

Dùng 1 nồi to đủ để cho vịt vào nguyên con, nếu dùng nồi nhỏ thì chặt vịt ra cho vừa. Đổ đầy nước lạnh ngập mình vịt sau đó cho vào 1 củ gừng cắt lát, 4 gốc hành lá, 1 củ hành tím cắt lát mỏng, 2 nhánh sả đập dập, 1 muỗng cà phê muối.

Bắc nồi vịt lên bếp luộc vịt với lửa vừa, khi vịt sôi khoảng 10 phút thì trở mình vịt, nấu thêm khoảng 20 phút cho vịt chín đều.

Cuối cùng, bạn vớt vịt ra để nguội rồi dùng dao chặt miếng vừa ăn.

Mẹo luộc vịt nguyên con chín đều

Để vịt chín đều bạn nên cho nước lạnh vào luộc vịt, không nên để nước sôi mới cho vịt vào để vịt chín từ từ bên trong ra, khi nhiệt quá cao mới cho vịt vào vịt sẽ chín bên ngoài trước, lớp thịt chín như 1 lớp màng, khó chín ở bên trong.Để biết thịt vịt đã chín mềm bạn dùng đũa đâm xuyên qua thịt vịt mà không bị chảy nước đỏ và xuyên qua dễ dàng.

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 2

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 3

2

Xào lòng vịt

Cho lòng vịt vào thau, đổ muối vào bóp mạnh, lặp lại 2 – 3 lần cho sạch và khỏi hôi, rửa lại sạch với nước rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cho lòng vịt vào tô ướp với 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, trộn đều để thấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng cho 1 củ hành tím băm vào phi thơm, tiếp đến cho lòng vịt đã ướp vào xào lửa lớn.

Xào khoảng 5 phút cho lòng vịt thấm gia vị và săn lại thì tắt bếp.

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 4

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 5

3

Làm gỏi bắp cải

Bắp cải rửa sạch, lột vỏ 5 củ hành tím rửa sạch. Sau đó dùng dao 2 lưỡi hoặc dao sắc bào mỏng bắp cải, hành tím rồi cho vào thau nước lạnh cho khỏi thâm đen.

Các loại rau thơm: húng cây, húng lủi, diếp cá, lá quế rửa sạch để riêng.

Cho 3 muỗng canh giấm vào tô, vắt vào 2 quả chanh rồi thêm 5 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước khuấy đều nếm cho có vị chua ngọt hòa quyện trộn đều với bắp cải và hành tím ngâm trong vòng ít nhất 30 phút trước khi ăn.

Khi bắp cải và hành tím ngâm giấm đường 1 thời gian sẽ trở nên mềm và thấm vị chua ngọt, vớt ra trộn đều với các loại rau thơm rồi cho ra đĩa. Múc 1 ít nước giấm đường rưới lên.

Mách nhỏ: Để gỏi bắp cải thơm ngon hơn bạn có thể cho thêm ít hành phi với đậu phộng rang nha!

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 6

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 7

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 8

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 9

4

Nấu cháo

Vo gạo để ráo, dùng chảo không dính cho lên bếp khi chảo nóng thì cho gạo vào rang trên lửa vừa, dùng đũa khuấy đều liên tục đến khi hạt gạo tách rời ra và hơi ngả màu vàng thì tắt bếp.

Sử dụng lại nước trong nồi luộc vịt ở bước 1 để nấu cháo, cho hết số gạo đã rang vào nồi nước luộc vịt, để cháo không bị dính đáy nồi thì đun ở lửa vừa và nhớ đảo đều tay. Cứ nấu cho đến khi cháo nhừ và nở bung ra.

Tiếp theo, đổ chảo lòng xào vào nồi cháo rồi nêm nếm cho vừa khẩu vị cho vừa ăn. Khi cháo vừa ăn thì tắt bếp, múc ra tô với hành ngò thái nhuyễn, thêm tiêu xay là hoàn thành.

Mẹo nấu cháo vịt ngon ngọt hơn

Nếu có nhiều thời gian thì sau khi nấu vịt chín và vớt vịt ra để nguội mới dùng lại nước luộc vịt để nấu cháo.Còn để tiết kiệm thời gian thì trong khi nước luộc vịt sôi lên, bạn cho hẳn gạo rang vào nấu cùng luôn nha! Khi vịt chín thì vớt vịt ra trước rồi tiếp tục nấu cháo như bình thường.Nếu muốn ăn cháo loãng thì thêm nước vào nồi cháo trong lúc nấu, còn muốn ăn cháo đặc thì để ít nước lại.

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 10

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 11

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 12

5

Làm mắm gừng

Bạn gọt vỏ 1 củ gừng, rửa sạch băm nhuyễn với 1 trái ớt.

Sau đó cho vào chén, thêm 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh chanh, 1.5 muỗng canh đường khuấy đều rồi nêm nếm lại độ chua ngọt tùy theo độ đạm của nước mắm.

Mách bạn: Nếu muốn mùi gừng tiết ra mạnh hơn thì có thể giã cho gừng thơm thay vì băm.

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 13

6

Thành phẩm

Cháo vịt mềm, đậm vị ngọt của thịt vịt, ăn cùng với gỏi vịt chua ngọt, giòn ngọt tươi mát của bắp cải kết hợp với hành tím.

Thịt vịt mềm không hôi, kết hợp với nước mắm gừng chua chua cay cay vô cùng thơm ngon nhé!

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 14

Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại - Hình 15

Món cháo cá chép đậu xanh thơm bùi không tanh

Món cháo cá chép đậu xanh thơm bùi với hạt cháo nở đều, mềm dẻo, độ đặc vừa phải, không bị khê hay sượng. Còn thịt cá thì có vị ngọt đậm đà, thơm ngon.

Thịt cá chép chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như: đạm, chất béo, Photpho, các loại vitamin (A, E, K, B1, B3, B5, B6, B9, B12) tốt cho quá trình tạo máu, Lysine, Sắt, Kẽm, Kali, Magie, Selen,... hỗ trợ xây dựng hệ thống thần kinh và não bộ khỏe mạnh cũng như hạn chế dị tật bẩm sinh cho thai nhi.

Theo Đông y, cá còn có tính bình, có tác dụng thông sữa, an thai, chữa suy nhược sau sinh nên rất tốt đối với phụ nữ mang thai và sau khi sinh.

Ngoài ra, chúng còn có tác dụng tốt đối với người già, có thể giảm phù thũng, tăng sức khỏe cho người già yếu hay kém ăn.

Tuy nhiên cũng cần lưu ý không nên ăn cùng thịt gà, thịt chó hay đang uống thuốc Đông y có thành phần cam thảo vì có thể sinh ra độc tố gây chết người.

Món cháo cá chép đậu xanh thơm bùi không tanh - Hình 1
Món cháo cá chép đậu xanh thơm bùi không tan

Nguyên liệu nấu cháo cá chép đậu xanh thơm bùi:

50g gạo nếp.

50g gạo tẻ.

50g đậu xanh.

1 củ gừng.

1 con cá chép.

Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tiêu.

Cách nấu món cháo cá chép đậu xanh thơm bùi:

Bước 1:

Trộn gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh lại với nhau rồi đem vo sạch, gừng thì giã nhuyễn.Cá chép rửa với nước, cạo vảy, rồi dùng gừng và muối để rửa cho bớt mùi tanh, xong thì rửa lại với nước.

Món cháo cá chép đậu xanh thơm bùi không tanh - Hình 2
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Bắc dầu ăn lên bếp, khi sôi thì cho cá vào chiên sơ.Sau đó, tách thật cẩn thận phần thịt ra khỏi xương.

Phần xương thì cho vào nồi, đem luộc để lấy nước nấu cháo (rồi bỏ xương, chỉ lấy nước).

Món cháo cá chép đậu xanh thơm bùi không tanh - Hình 3
Chiên cá

Bước 3:

Cho hỗn hợp gạo và đậu vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó, bắc nồi lên bếp, cho nước hầm xương vào hỗn hợp xay nhuyễn vào, khuấy đều tay

.Đồng thời, bắc dầu lên chảo, cho hành tím vào phi vàng thơm, rồi đổ thịt cá cùng muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê nước mắm.

Ta sẽ xào đến khi thịt cá khô lại.

Tiếp đến, khi cháo nhừ thì nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm và muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều là xong rồi đấy.

Món cháo cá chép đậu xanh thơm bùi không tanh - Hình 4
Nấu cháo

Múc cháo ra tô, cho rau và thịt cá lên trên mặt.

Bạn có thể rắc thêm hành ngò, chút tiêu xay cho thơm, trộn đều và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Netizen khui clip Phi Nhung hỏi ý kiến Hồ Văn Cường trước khi rút tiền làm từ thiện, phản ứng của nam ca sĩ ra sao?01:36Đạo diễn Lê Hoàng tiếp tục gây tranh cãi với phát ngôn con gái làm nghề nail, bán hàng online thì học vấn thấp05:44Vũ Khắc Tiệp tung ảnh Ngọc Trinh ‘cởi sạch’, netizen ‘đỏ mặt’ khi nhìn lên phía trên10:12"Fan cứng" bà Phương Hằng tìm đến biệt thự Hằng Hữu, bảo vệ nói 6 chữ mà cõi mạng xôn xao00:35Hồ Văn Cường từng thể hiện tình cảm với mẹ nuôi Phi Nhung bằng một câu nói đầy ngọt ngào01:15La Gia Lương - Nhất ca TVB bỏ vợ tào khang lấy gái trẻ, sa sút thảm thương ở tuổi U6006:32HOT: “Ông trùm” Color Man gọi “chị Hằng” da diết khi ngồi ăn uống với nhóm nhân viên nữ, sự thật là gì?00:31Clip đám tang bé trai 2 tuổi ở Bình Dương: Không khí lặng im bao trùm, người thân xót xa02:29Xôn xao clip "ông trùm" Điền Quân thu tiền từ thiện của nhân viên: Người ít nhất 400.000 đồng, người đưa cả sấp tiền 20 triệu, sổ tiết kiệm 100 triệu02:41Con trai Hòa Minzy rưng rưng, nghẹn ngào nói 1 câu khi gặp lại bà nội đại gia sau 5 tháng xa cách02:56Vụ bé trai 2 tuổi mất tích ở Bình Dương: Hàng xóm tiết lộ tình tiết bí ẩn khó lý giải04:26Rộ đoạn clip ‘tẩy trắng’ cho Đàm Vĩnh Hưng, dư luận bàn tán xôn xao suốt nhiều giờ qua06:43Xôn xao clip bé gái 2 tuổi bị bạn đánh bầm dập cả người, cô giáo không hề hay biết04:36Lưu Khải Uy bị hỏi “có hối hận vì yêu Dương Mịch”, chỉ đáp 10 chữ mà netizen sốc xỉu vì quá đỉnh04:42Ngọc Trinh lên đồ “hư hỏng”, bị chê hết thời phải livestream bán đồ ngủ kiếm sống04:02Dân mạng ‘nóng mặt’ vì clip Ngọc Trinh vô tư chạy nhảy tung tăng, nghi ngờ 'quên' mặc áo00:10Xôn xao Hoài Lâm xuất hiện khác lạ, sụt sùi nói: "Trái tim này sẽ mãi trao cho mọi người" khiến dân tình suýt nhận không ra?00:15Sinh thời, cố ca sĩ Phi Nhung luôn dạy con ruột 1 điều để sẵn sàng "gánh chịu sự ra đi của mẹ"01:04:11Ông trùm Điền Quân “tắm tiên” với 3 mỹ nhân, dẫn 3 cô thư ký lên Landmark 81 ăn chung 1 tô phở03:49Hậu ồn ào dùng đồ fake, Ngọc Trinh có phát ngôn gây chú ý: "Tôi và anh Tiệp từ xưa đến giờ luôn thích những món đồ xa xỉ, đẳng cấp"00:31

Tiêu điểm

Trưa nay ăn gì: Gà chiên kiểu Nhật thơm ngon, giòn giòn
14:27:25 23/10/2021
Cách chế biến món khoai mì chiên giòn rụm, ăn là ghiền
23:18:19 22/10/2021
Đổi món với dọc mùng
23:02:45 23/10/2021
Mách bạn cách làm món giò heo hầm kiểu Thái ngon đúng điệu
20:38:09 22/10/2021
Tôm đồng rang thịt ba chỉ dân dã mà ngon tuyệt
21:02:58 23/10/2021
Thịt giòn bì không cần quay rán mất công, cứ cho vào nồi chiên không dầu theo cách này là chuẩn ngon nhất
15:22:09 23/10/2021
Món salad củ đậu đơn giản tại nhà
11:59:48 23/10/2021
Rang cơm cứ bỏ thêm gia vị này vào để cơm vàng ươm, căng bóng, ăn bao nhiêu cũng không biết ngán
15:50:59 23/10/2021
Trưa nay ăn gì: mâm cơm ấm áp cho những ngày Sài Gòn mưa bất chợt
11:53:00 24/10/2021
Cách làm bánh bao từ bột mì nóng hổi, thơm lừng tại nhà
15:56:16 23/10/2021

Thông tin đang nóng

Clip 18 giây của ái nữ nhà MC Quyền Linh gây sốc vì visual quá đỉnh, không thi hoa hậu hơi phí!
10:20:57 24/10/2021
Ngọc Trinh diện đồ lót ren mỏng tang, uốn éo khoe triệt để đường cong nóng bỏng mắt
12:29:20 24/10/2021
Sự thật khó nói về "ngày đèn đỏ" của idol nữ: Đáng sợ nhất là ác mộng trang phục trắng và hậu quả vì ăn kiêng quá độ
09:09:18 24/10/2021
Hoài Linh,Trấn Thành bị CĐM réo tên khi ĐBQH đề xuất dừng chiếu, rút phép phim có NS vi phạm đạo đức
10:14:53 24/10/2021
Vụ án bí ẩn nhất Cbiz: Mỹ nam Thần Điêu Đại Hiệp bị tố vứt bạn gái ở toilet, dẫn đến vụ hiếp dâm, giết người man rợ và cái kết gây bức xúc
09:47:11 24/10/2021
Vợ con hai danh thủ Huỳnh Đức, Hồng Sơn
10:43:17 24/10/2021
Trấn Thành tặng xế hộp vào sinh nhật ba, Hari Won đảm đang rửa chén
10:46:17 24/10/2021
Vợ xồng xộc từ nhà tắm lao ra rồi ném chiếc váy trắng xuống trước mặt chị chồng khiến cả nhà tôi tái mặt
12:05:46 24/10/2021
Bà xã Chí Tài nghẹn ngào chia sẻ loạt khoảnh khắc tình tứ cùng chồng
10:00:22 24/10/2021
Chăm chị chồng ở cữ suốt 3 tháng ròng, ngày tôi về, chị đưa hộp quà khiến tôi tê tái cõi lòng
12:23:55 24/10/2021

Tin mới nhất

6 món bún miền Tây cực lạ cực ngon

14:53:08 24/10/2021
Người miền Tây rất chuộng bún và các món làm từ bún nhiều đến mức chưa chắc dân miền Tây đã biết hết hay từng ăn qua.

Món sò điệp khô hấp củ cải đậm vị ngon cơm

14:34:21 24/10/2021
Món sò điệp khô hấp củ cải là một món ăn cực ngon chắc chắn sẽ khiến mâm cơm của gia đình bạn thêm phần ngon miệng hấp dẫn hơn đó.

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang

14:33:32 24/10/2021
Mắm còng lột, mắm tôm chà, cháo cá lóc rau đắng, vú sữa, sam biển…là những món ngon đặc trưng của miền Tây có mặt ở vùng quê Tiền Giang.

Món ngon Sóc Trăng làm ấm lòng người con xa xứ

14:26:21 24/10/2021
Món ngon Sóc Trăng là sự giao thoa giữa 3 nền ẩm thực độc đáo: Kinh - Hoa - Khmer tạo nên những món ăn đặc sắc không đâu có được.

Lẩu sukiyaki là gì? Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu sukiyaki

14:23:51 24/10/2021
Sukiyaki là một món lẩu truyền thống và rất nổi tiếng tại Nhật Bản nhờ hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết cách nấu món lẩu này thì hãyvào bếp học ngay nhé!

Nhìn qua thì tưởng trứng chiên, ăn vào mới biết đây là cơm chiên phiên bản mới toanh cực ngon miệng!

14:22:23 24/10/2021
Nếu bạn đã chán với các món cơm rang, cơm chiên quen thuộc thì có thể thử ngay với món cơm chiên trứng rong biển mới lạ này nhé!

Bánh lá miền Tây, hương vị mộc mạc và dân dã của vùng sông nước

14:18:19 24/10/2021
Bánh lá thường được làm từ lá mơ, kết hợp cùng khuôn lá chuối và chan nước cốt dừa béo ngậy khiến người ăn một lần nhớ mãi không quên.

Cách nấu lẩu lòng bò thơm dứa mềm ngon không hôi ấm lòng ngày mưa

14:17:21 24/10/2021
Độ giòn sựt của lòng bò và vị thơm cay của nước lẩu, ắt hẳn sẽ khiến bạn bị nghiền món lẩu lòng bò mỗi khi có dịp nghe đến. Vậy hãy để chuyên mục Vào bếp  nấu lẩu lòng bò thơm (dứa) mềm, ngon và không bị hôi cho những ngày trời mưa lạnh...

Cuối tuần nấu nồi cháo sườn quẩy đãi cả nhà, chẳng cần ra ngoài cũng được ăn cháo sườn chuẩn vị!

14:15:04 24/10/2021
Cháo sườn từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của người Hà Nội mỗi khi đông về. Nếu biết cách, tự bạn cũng nấu được mà chẳng cần ra hàng!

Người ta nấu xôi mềm dẻo thơm ngon còn tôi cứ trên cứng dưới nát, hóa ra là vì 3 sai lầm này!

14:11:49 24/10/2021
Chị em muốn nấu xôi thành công thì nhất định phải tránh 3 sai lầm này nha.

Lang thang An Giang, "lạc vào thiên đường" ẩm thực chợ Châu Đốc

14:09:18 24/10/2021
Chợ Châu Đốc hay còn được gọi là vương quốc mắm An Giang là điểm du lịch thú vị và bạn sẽ không thể bỏ qua thiên đường ẩm thực này.

Món xôi mặn đơn giản cho bữa ăn sáng

14:05:55 24/10/2021
Món xôi mặn có chứa nhiều vitamin cung cấp năng lượng cho cơ thể để bắt đầu một ngày mới năng động.  vào bếp và cùng học cách làm món xôi mặn ngon tuyệt này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chả rươi

13:59:32 24/10/2021
Tháng chín đôi mươi/Tháng mười mùng năm. Đây là câu nói của các cụ quê tôi từ ngày xưa lưu truyền đến tận bây giờ về (nước rươi) vào ngày hai mươi tháng chín và ngày mùng năm tháng mười âm lịch hàng năm.

Tôm xào hành ớt

13:55:56 24/10/2021
Tôm là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng nhau bắt tay làm món tôm xào hành ớt cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Món xôi lạp xưởng đậu Hà Lan thơm ngon đặc biệt

13:48:14 24/10/2021
Món xôi lạp xưởng đậu Hà Lan với từng hạt xôi trắng mềm thơm dẻo, điểm giữa màu trắng đó là màu đỏ của lạp xưởng béo giòn và màu xanh của những viên đậu Hà Lan. 

Món xôi gấc ngon bổ dưỡng

12:04:04 24/10/2021
Món xôi gấc là món ăn ngon bổ dưỡng, trong gấc có chứa nhiều vitamin A rất tốt cho mắt. Ngoài ra, xôi gấc được nấu trong các dịp lễ tết với niềm hy vọng mang lại may mắn, phước lành với màu đỏ tươi bắt mắt. 

Bún mè đen xào nghêu

11:45:05 24/10/2021
Nào nào, cùng trở lại cơn sốt những thực phẩm màu đen tốt cho sức khỏe nha các mẹ. Hôm nay  hãy cùng vào bếp  thực hiện món ăn mới vừa ngon vừa bổ dưỡng làm từ nguyên liệu bún mè đen nhé!

Cơm tấm sườn cây

11:15:32 24/10/2021
Cơm tấm sườn cây – Mê ngay tít mắt A, sườn cây thơm ngon cùng cơm tấm ngon chắc bụng đây rồi. Món này bao ghiền nè.  Còn chần chừ gì mà không làm ngay Cơm Tấm Sườn Cây đãi cả nhà !

Cá gáy chiên xốt chanh sả

11:11:54 24/10/2021
Những món ngon, lạ miệng luôn là lựa chọn đầu tiên của mẹ dành cho bữa ăn hàng ngày. Da cá giòn rụm, bên ngoài thấm vị, bên trong thịt ngọt mềm, cùng một chút chua của chanh, chút cay của ớt, mùi thơm nồng của sả, thật là tốn cơm quá đi...

Bánh rau củ chiên

11:04:39 24/10/2021
Giòn rụm, vàng ươm, bắt mắt ăn vui miệng! Món snack khoái khẩu của các cô nàng là đây.  Bắt tay vào làm ngay thôi!

2 Cách nấu lẩu vịt tía tô và chua cay đơn giản ngon tuyệt đỉnh

10:53:59 24/10/2021
Lẩu vịt tía tô và chua cay là các món ngon, lạ miệng cho chiều mưa cuối tuần của gia đình. Hãy thử vào bếp làm ngay món lẩu ngon này cho gia đình có thêm nhiều món ăn hấp dẫn nhé!

Món ngon cuối tuần: Gà hầm khoai môn, bí đỏ ngọt thơm, bổ dưỡng

10:47:20 24/10/2021
Chỉ từ những nguyên liệu quen thuộc là thịt gà, bí đỏ và khoai môn cùng cách chế biến đơn giản chúng ta đã có ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn lại vô cùng bổ dưỡng.

Đầu bếp tiết lộ: Cách hầm thịt bò nhanh nhừ, thơm mềm lại hết sạch mùi hôi

10:44:36 24/10/2021
Thực tế, muốn hầm thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, không hôi thì bạn chỉ cần nắm vững một số kỹ năng nhỏ dưới đây.

Món ngon cuối tuần: Cách nấu bún cá rô rau ngót ngon ngọt đậm đà

10:42:39 24/10/2021
Nếu muốn đổi món cho gia đình vào dịp cuối tuần nhưng chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì bún cá rô rau ngót là một lựa chọn thích hợp. Cách làm món này không khó.

Bánh canh, món ăn vừa là bánh vừa canh!

10:39:40 24/10/2021
Tôi có thể khẳng định dứt khoát: cái món bánh canh không thể của người xứ Quảng Nam; bởi Quảng Nam và cả Đà Nẵng nữa không có xuất phát điểm món bánh canh mà bánh canh được du nhập vào đất Đà Nẵng từ khi hình hài thành phố manh nha.

2 cách nấu lẩu sườn sụn chua cay và kim chi thơm ngon mê say

10:39:18 24/10/2021
Lẩu, phải ăn cùng nhiều người thì mới vui, nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho món lẩu trở nên hấp dẫn và có hương vị mới lạ khi thưởng thức. nấu lẩu với sườn sụn chua cay và kim chi ngon mê say, đổi món cho chuỗi ngày cuối tuần ...

5 công thức mì Ý đơn giản

10:36:26 24/10/2021
Cùng tham khảo một số món mì Ý đơn giản cho hội yêu bếp đổi vị bữa ăn hàng ngày.

Cách làm đậu phộng rang muối giòn tan, dễ gây nghiện ai cũng làm được

10:31:46 24/10/2021
Với cách làm đậu phộng rang muối đơn giản dưới dây bạn đã có thêm một món ăn vặt, chỉ cần làm một lần nhưng ăn được cả năm

Món xôi sắn lá cẩm ngon như ngoài hàng

10:14:03 24/10/2021
Món xôi sắn lá cẩm có màu sắc đẹp mắt, mùi xôi thơm lừng. Khi ăn phần xôi thì mềm dẻo chứ không phải mềm nát, phần sắn thì bùi bở khi ăn cùng nhau thì cho ta một cảm giác ngon không thể cưỡng lại được.

Có thể bạn quan tâm

Cuộc sống của Lệ Quyên và chồng cũ sau một năm ly hôn

Sao việt

15:10:19 24/10/2021
Lệ Quyên có cuộc sống viên mãn bên tình trẻ, Đức Huy vừa chia tay Cẩm Đan sau thời gian ngắn tìm hiểu.

Alec Baldwin bàng hoàng và đau buồn sau khi nổ súng gây chết người, sẽ hợp tác với cảnh sát

Hậu trường phim

15:09:22 24/10/2021
Trong một phát ngôn trên Twitter, Alec Baldwin mô tả vụ giết người là một tai nạn thảm khốc. Ngôi sao 63 tuổi nói ông đau đớn về những gì đã diễn ra.

Thảm lông là bí quyết giúp ngôi nhà thêm ấm áp và thơ mộng

Sáng tạo

15:08:49 24/10/2021
1. Khi mặc một bộ quần áo thật đẹp, bạn sẽ cần đến một đôi giày phù hợp để bản thân trông tuyệt vời nhất có thể. Những tấm thảm lông cũng vậy. Chúng có thể thay đổi diện mạo và hiệu ứng không gian của một căn phòng.

Lamborghini Huracan bị bỏ mặc, sẽ không có phiên bản đặc biệt chia tay giống như đàn anh Aventador?

Siêu xe

15:05:48 24/10/2021
Dù giữ vị trí số 1 doanh số của hãng siêu xe bò tót, nhưng Lamborghini Huracan sẽ không có phiên bản chia tay sau cuối đặc biệt như Aventador đã có Ultimae Edition.

Từ vụ bé gái 2 tuổi bị bạn đánh dã man trong lớp, phụ huynh tranh cãi có nên cho con đi học sớm hay không?

Netizen

15:05:43 24/10/2021
Mới đây, trên mạng xã hội xôn xao đoạn clip một bé gái (2 tuổi, sống tại Bắc Giang) bị bé trai cùng lớp đánh khiến đầu và lưng bé đầy vết bầm tím.

Soi body thực tế của Adele sau màn giảm cân chấn động: Ngực căng tràn, nhưng eo ót và visual cận mặt chiếm spotlight

Sao âu mỹ

15:05:40 24/10/2021
Hậu giảm cân, Adele tự tin khoe vóc dáng quyến rũ cùng visual lên hương đẹp xuất sắc.

'The Veil' tập cuối: Nam Goong Min dốc toàn lực cho trận chiến quyết định nhưng sẽ thất bại?

Phim châu á

15:05:32 24/10/2021
The Veil đã đi đến chặng đường cuối và cuộc chiến giữa Han Ji Hyuk (Nam Goong Min) với kẻ thù mạnh nhất sẽ khép lại trong tối nay (23/10).

Bộ 3 GTA Remastered bị cộng đồng game thủ Việt chê tả tơi vì nền đồ họa

Game offline

15:04:55 24/10/2021
Bộ 3 GTA Remastered đang gặp nhiều ý kiến trái chiều. Thậm chí, một số game thủ còn so sánh nền đồ họa của bộ ba tựa game GTA Remastered với phiên bản gốc hoặc các bản mod đồ họa khác.

Con bọ cạp biển to bằng chó nhà xuất hiện ở Trung Quốc

Chuyện lạ

15:02:13 24/10/2021
Các nhà nghiên cứu sinh vật cổ cho biết bọ cạp biển là kẻ săn mồi đỉnh cao cách đây khoảng 435 triệu năm.

Viện trưởng Lê Minh Trí: Xem xét xử lý hành vi sử dụng mạng xã hội để gây mất trật tự

Đời sống

15:01:11 24/10/2021
Sắp tới cơ quan điều tra, viện kiểm sát và tòa án sẽ thống nhất để xem xét hành vi sử dụng mạng xã hội để gây mất trật tự an toàn xã hội, thuần phong, mỹ tục, gây phản cảm trong dư luận.

Lộ diện concept AirPods Pro 2 với thiết kế độc đáo, sẽ giúp bạn dẹp tan được một nỗi lo? 

Đồ 2-tek

14:59:00 24/10/2021
Mới đây, theo thông tin rò rỉ từ Mark Gurman, Apple đang phát triển mẫu AirPods Pro thế hệ thứ 2 và sẽ trình làng vào năm 2022. Mẫu AirPods Pro thế hệ thứ 2 có thiết kế khá giống thiết bị tiền nhiệm nhưng có vỏ hộp cùng phần thân tai ng...

Liên Quân Mobile hợp tác bùng nổ với One Punch Man nhân dịp sinh nhật 5 tuổi của mình

Game online

14:53:28 24/10/2021
Chỉ trong vài tuần nữa thôi, các game thủ của Liên Quân Mobile sẽ có cơ hội được gặp lại thánh phồng tôm và dàn anh em huynh đệ của mình ngay tại đấu trường Valor quen thuộc.