Cách nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện là một trong những phương pháp đơn giản, tiện lợi mà vô cùng hiệu quả giúp các mẹ tiết kiệm nhiều thời gian hơn cho việc chăm sóc gia đình.

Bài viết hôm nay, MRLVN sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết để nấu ăn bằng phương pháp này thành công nhất nhé

Nguyên liệu nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện

Gạo lứt đỏ: Bạn mua khoảng 300 gram gạo lứt là đủ cho một nồi cháo 4 người ăn.Đậu đỏ: 15 gram

Hạt sen tươi hoặc sen khô tùy sở thích và điều kiện

Rong biển phổ tai

Mơ muối

Nghệ (hoặc bột nghệ)

Muối tinh

Các nấu món cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện chuẩn công thức

Quy trình nấu cháo gạo lứt được tiến hành lần lượt theo hai bước dưới đây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Vo sạch gạo lứt với 3 lần nước để gạo bay hết bụi bẩn.

- Làm tương tự với đậu đỏ, tuy nhiên cũng lưu ý là đãi sạch vỏ đậu đỏ trong quá trình vo để cháo khi thành phẩm sẽ mịn và ngon hơn.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo

- Bắc một nồi nước lên bếp, vặn to lửa cho nước sôi thì thả đậu đỏ vào. Luộc đậu đỏ trong khoảng 5 phút thì cùng muối lỗ vớt ra rổ, để ráo nước.

- Rửa lõi nồi cơm cho thật sạch rồi lần lượt cho gạo lức, đậu đỏ đã luộc chín, hạt sen, mơ muối cắt thành từng miếng nhỏ, phổ tai, bột nghệ và muối tinh vào. Rót vào nồi khoảng 1 lít nước lọc rồi khuấy đều hỗn hơp này lên trước khi đặt vào nồi. Đậy nắp nồi cơm lại, bật nút cho nồi chuyển sang chế độ nấu.

- Đợi khoảng 40 đến 50 phút tùy vào lượng nước cũng như nồi cơm mà khói sẽ bốc lên, nước dần cạn đi và nồi cháo của bạn cũng dần được hoàn thành.

Lưu ý: Trong quá trình nấu, có thể thỉnh thoảng mở nắp nồi và dùng muôi khuấy nhẹ tay để cháo được đều và ngon hơn.

Chúc các bạn may mắn và thành công!