Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà

Cháo đậu xanh thịt bò là món ăn vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe vừa giúp làm đẹp mà còn tăng khả năng miễn dịch của bạn. Vì vậy, hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng nhé!

Nguyên liệu làm Cháo đậu xanh thịt bò

Thịt bò 1 kg

Video đang HOT

Thịt bò băm 500 gr

Đậu xanh hấp chín 500 gr

Hành tây 1 củ

Hành tím 4 củ Tỏi 4 tép

Nước mắm 1/2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/muối/tiêu)

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

Thịt bò tươi ngon là thịt không có màu đỏ sẫm, mỡ bò phải có màu vàng và cứng.Bạn nên chọn mua những thớ thịt bò nhỏ, mềm.Không mua những thớ thịt bò lớn và cứng.Dùng tay ấn vào thớ thịt bò thấy không dính tay và không có mùi hôi là được.

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 1

Cách chế biến Cháo đậu xanh thịt bò

1

Nấu nước dùng bò

Thịt bò mua về bạn rửa sạch, để ráo.

Hành tây rửa sạch, để ráo rồi gọt vỏ, cắt múi cau. Hành tím rửa sạch, lột vỏ. Hành lá rửa sạch, để ráo. Phần đầu hành bạn cắt riêng ra để nấu nước dùng bò, phần lá thì cắt nhuyễn.

Bạn bắc lên bếp một nồi nước, thả thịt bò đã sơ chế sạch cùng hành tím, hành tây, đầu hành lá, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường vào và nấu đến khi thịt bò mềm hoàn toàn ở lửa vừa khoảng 15 phút.

Khi nước sôi, bạn vớt hết bọt. Khi thịt bò đã mềm bạn vớt thịt bò ra đĩa cùng hành tây, hành củ đã cho vào trước đó. Thịt bò đã vớt ra, bạn cắt từng miếng mỏng vừa ăn.

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 2

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 3

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 4

2

Nấu cháo

Bạn bắc một nồi nước lên bếp và cho gạo đã vo sạch vào và nấu cháo.

Nấu cháo trong khoảng 15 – 20 phút cho đến khi cháo chín thì tắt bếp.

Mách nhỏ:

Nấu cháo cho hạt gạo nở bung bên ngoài trong khi nấu nước dùng bò để rút ngắn thời gian nấu cháo.Nấu cháo thật đặc đều thành phẩm cuối cùng không bị quá nhiều nước làm mất vị ngọt của thịt bò.

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 5

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 6

3

Xào thịt bò băm

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn thêm vào 1 muỗng canh hành tím và tỏi băm vào phi thơm.

Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã băm nhuyễn vào xào cùng 1/2 muỗng canh nước mắm ở lửa lớn đến khi thịt bò săn lại và chín đều khoảng 2 phút.

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 7

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 8

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 9

4

Nấu cháo đậu xanh

Nước dùng bò đã nấu ở bước 1, bạn cho thịt bò đã xào vào. Nước sôi thì cho đậu xanh đã hấp chín vào.

Khi nước sôi trở lại, bạn vớt bọt ra và thêm vào phần cháo đã nấu chín trước đó, nêm lại gia vị cho hợp khẩu vị.

Cuối cùng, thêm vào hành lá băm nhuyễn cùng 1 muỗng cà phê tiêu và tắt bếp.

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 10

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 11

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 12

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 13

5

Thành phẩm

Vậy là món cháo bò đậu xanh đã hoàn thành. Cho ngay ra tô và ăn cùng quẩy và thịt bò đã cắt. Cháo thơm, vừa ăn, hòa cùng thịt bò mềm, đậu xanh bùi, béo.

Gắp một miếng thịt bò, chấm vào chén nước mắm cay rồi ăn một miếng cháo đậu xanh thật tuyệt vời. Món ăn không những bổ dưỡng mà cách thực hiện lại vô cùng đơn giản.

Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp và chiêu đãi cả nhà thôi nào!

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 14

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò thơm ngon đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 15

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm

Các món gỏi trộn với hương vị thơm ngon, chua ngọt là một trong những lựa chọn hoàn hảo giúp cân bằng vị giác, tạo sự ngon miệng cho những bữa ăn của gia đình.

Hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và trổ tài thực hiện ngay 2 món xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo để chiêu đãi cả nhà nhé!

1. Xà lách xoong Nhật trộn thịt bò

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 1

Nguyên liệu làm Xà lách xoong Nhật trộn thịt bò

Xà lách xoong Nhật 500 gr

Thịt bò 500 gr

Hành tây 1 củ

Cà chua 2 quả

Nước tương 1 muỗng canh

Tỏi băm 1 ít

Hành tím băm 1 ít

Ớt băm 1 ít

Dầu ăn 2 muỗng canh

Nước mắm 2 muỗng canh

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/muối/hạt nêm/bột ngọt/tiêu)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

Thịt bò tươi luôn có màu đỏ cùng các đường gân màu trắng xen lẫn với nhau, bên cạnh đó mỡ bò có màu vàng tươi. Các thớ thịt nhỏ, nhìn vào không quá mịn.Khi ấn vào phần thịt cảm giác được sự săn chắc, không nhão và đàn hồi tốt.Không nên mua thịt đã bị chuyển màu tái xanh hoặc đỏ sẫm, mỡ có màu vàng đậm, đặc biệt xuất hiện các đốm li ti trên bề mặt và sờ vào thấy nhớt.Bên cạnh đó tránh mua thịt có mùi hôi tanh nồng nặc khó chịu vì đó là thịt đã để lâu ngày.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Chọn những trái cà chua có màu đỏ, quả tròn mọng nước, lớp vỏ mỏng căng bóng.Hãy chọn những trái cà chua có cuống xanh bám chặt trên quả là cà chua vừa được thu hoạch, sẽ tươi ngon.Tránh mua những quả cà chua chín không đều màu, khi chạm vào quả có cảm giác mềm sượng, không có độ đàn hồi nhất định.

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 2

Cách chế biến Xà lách xoong Nhật trộn thịt bò

1

Sơ chế và ướp thịt bò

Để loại sạch bụi bẩn và khử mùi hôi, thịt bò mua về các bạn dùng muối chà xát lên miếng thịt khoảng 5 phút, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo rồi cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Cách khử mùi hôi thịt bò

Cách 1: Ngâm thịt bò ngập trong rượu trắng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Cách 2: Cho thịt bò vào nồi nước, đun nóng khoảng 3 - 5 phút sau đó lấy ra rửa lại thịt sẽ bớt hôi. Bạn lưu ý chỉ đun nóng khoảng 50 độ C chứ không phải đun sôi. Cách 3: Dùng chanh hoặc giấm chà xát lên miếng thịt bò 5 - 7 phút rồi xả lại bằng nước sạch. Cách 4: Nướng 1 củ gừng sau đó giã nát, chà xát lên miếng thịt bò rồi rửa lại cho sạch.

Cho thịt bò vào tô và ướp thịt với 1/2 muỗng canh tỏi băm và 1/2 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước tương và 1 ít tiêu.

Trộn đều và ướp khoảng 15 - 20 phút cho thịt thấm gia vị.

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 3

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 4

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 5

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Xà lách xoong sau khi mua về, bạn nhặt bỏ phần lá bị héo, dập, ngắt bỏ bớt phần cọng già (nếu có). Sau đó bạn ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

Cà chua rửa sạch, cắt lát tròn dày khoảng 1/2 lóng tay nhỏ. Hành tây lột vỏ, cắt múi cau sau đó dùng tay tách thành các bẹ mỏng.

Cách làm giảm độ hăng, cay của hành tây

Sau khi cắt hành, bạn có thể ngâm hành khoảng 10 phút trong nước đá. Cách này sẽ giúp làm giảm nồng độ của các hợp chất chứa trong hành.Ngoài ra, đối với các món gỏi trộn, sau khi cắt lát bạn nên ngâm hành vào tô nước có pha một chút chanh hoặc giấm (có vị chua) trong khoảng 15 phút, nước chua này sẽ làm hành bớt hăng.

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 6

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 7

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 8

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 9

3

Xào thịt bò

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho 1 ít tỏi băm và hành tây vào phi thơm.

Khi các nguyên liệu đã dậy mùi, các bạn trút toàn bộ phần thịt bò đã ướp gia vị vào, xào ở lửa vừa khoảng 15 phút cho thịt bò chín hoàn toàn thì vớt ra dĩa.

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 10

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 11

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 12

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 13

4

Pha nước mắm

Cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh nước lọc rồi khuấy thật đều cho các gia vị tan hoàn toàn.

Cuối cùng thêm 1 ít tỏi băm và 1 ít ớt băm vào chén, khuấy thật đều là được.

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 14

5

Hoàn thành

Xếp cà chua, rau xà lách xoong ra dĩa sau đó cho thịt bò lên trên rồi trang trí lại cho thật đẹp mắt là hoàn thành.

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 15

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 16

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 17

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 18

6

Thành phẩm

Xà lách xoong Nhật trộn thịt bò - món ăn đầy đủ cả hương và sắc chắc chắn sẽ giúp cả giúp gia đình bạn đổi vị và có một bữa ăn ấm áp, hạnh phúc bên nhau.

Món gỏi trộn có vị mặn ngọt chua cay vừa phải, thịt bò mềm, thấm gia vị quyện cùng với độ giòn ngọt của rau xà lách xoong và vị tươi mát của cà chua, tất cả kết hợp với nhau đã tạo nên sự thành công của món ăn.

Món này ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc với cơm trắng và chấm cùng với một ít nước mắm chua ngọt vừa mới pha sẽ rất tuyệt vời đấy. Hãy cùng thưởng thức ngay nhé!

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 19

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 20

2. Xà lách xoong Nhật trộn tai heo

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 21

Nguyên liệu làm Xà lách xoong Nhật trộn tai heo

Xà lách xoong

Nhật 400 gr

Tôm 500 gr

Tai heo 1 cái

Hành tây 1 củ

Hành tím 10 củ

Gừng 2 lát

Giấm 215 ml

Ớt sừng 1 trái

Rau húng lủi 1 ít

Rau răm 1 ít

Ớt băm 1/2 muỗng canh

Tỏi băm 1 muỗng canh

Đường phèn 150 gr

Nước mắm 2.5 muỗng canh

Nước cốt tắc 1 ít

Đậu phộng rang 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/muối/hạt nêm) Dầu ăn 50 ml

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tai heo tươi ngon

Bạn nên lựa những tai heo có màu sáng trắng, khi cầm trên tay cảm giác thịt tai rất chắc, không bị mềm nhũn, nhão và không được có dịch nhầy.Tai heo có độ đàn hồi tốt, nên khi dùng tay ấn nhẹ vào phần tai heo thấy có sự đàn hồi trở lại là được.Ngoài ra, những tai heo mới được giết mổ thường sẽ không có mùi hôi hay bất kỳ mùi lạ nào.Tuyệt đối không mua tai heo có vết thêm đen, bị sứt không còn nguyên vẹn.

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Tôm tươi ngon chân sẽ có màu trong suốt và dính chặt vào thân tôm. Không mua tôm có chân đã chuyển màu, lỏng lẻo.Chú ý mua tôm có phần thân hơi cong, thịt săn chắc, vỏ tôm nguyên vẹn và đầu tôm dính chặt vào thân.Không mua tôm có phần đuôi xòe ra, lỏng lẻo, mất vây đuôi và không xếp gọn vào nhau. Có thể tôm bắt lên đã lâu, đã ngâm qua chất bảo quản.

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 22

Cách chế biến Xà lách xoong Nhật trộn tai heo

1

Sơ chế tai heo và tôm

Để khử sạch bụi bẩn và mùi hôi, tai heo sau khi mua về các bạn cạo sạch lông, sau đó mang chà xát với nước cốt tắc (hoặc chanh) và muối rồi rửa lại với nước.

Tiếp đến, bạn mang tai heo đi trụng sơ với nước sôi khoảng 5 phút sau đó xả sạch với nước, để ráo.

Cách sơ chế tai heo sạch, khử mùi hôi

Cách 1: Sau khi cạo sạch lông và chất bẩn trên tai heo bạn dùng giấm hoặc hỗn hợp muối pha nước cốt chanh chà xát kỹ lên tai heo rồi rửa sạch. Tiếp đến, ngâm tai heo vào nước pha nước cốt chanh hoặc giấm khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại lần nữa, để ráo. Cách 2: Dùng bột mì hoặc bột năng chà xát thật mạnh lên tai heo tạo bọt, tiếp đến bạn dùng dao cạo sạch lớp bọt này đi, rửa sạch. Lặp lại thao tác nhiều lần giúp tai heo trắng, sạch và hết mùi hôi. Cách 3: Ngâm tai heo trong nước vo gạo khoảng 10 phút, sau đó lấy tai heo ra cạo sạch các chất dơ, rửa qua rồi dùng miếng chanh chà lên bề mặt thịt cho đến khi sạch rồi rửa lại lần nữa, để ráo.

Tôm mua về, bạn dùng tay bóp nhẹ vào thân tôm để chỉ tôm chìa ra ngoài một chút rồi dùng tay rút bỏ. Sau đó rửa sạch tôm, để ráo.

Cách rút chỉ lưng tôm nhanh, đúng cách

Bạn đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua vị trí này và kéo nhẹ phần chỉ đen để rút chỉ tôm ra ngoài.Không cần dùng dao cắt lưng tôm bạn cũng có thể dùng tăm để moi ngay phần đầu của thân tôm ra sẽ thấy cọng chỉ màu đen. Dùng tay nhẹ nhàng rút sợi chỉ đen này ra thế là tôm đã sạch rồi.

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 23

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 24

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 25

2

Luộc tôm, tai heo

Bắc nồi nước lên bếp và đun sôi, sau đó cho tôm vào, đậy nắp và luộc khoảng 10 phút cho tôm chín đều sau đó vớt tôm ra, ngâm vào tô nước đá khoảng 5 phút rồi bóc sạch vỏ.

Bắc nồi nước khác lên bếp, cho tai heo, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 ít hành tây và 1 ít gừng cắt lát vào và đun ở lửa lớn khoảng 25 - 30 phút cho tai heo chín đều.

Sau khi tai heo đã chín, các bạn vớt ra và ngâm ngay vào tô nước đá lạnh khoảng 10 - 15 phút, sau đó dùng dao cắt sợi thành những miếng mỏng vừa ăn.

Cách luộc tai heo giòn ngon, không bị thâm đen:

Cho một ít hạt nêm, hành tây và gừng đập dập vào nước luộc thịt giúp cho thịt sau khi luộc được đậm đà và khử đi mùi hôi của thịt.Tiến hành đun ở lửa vừa đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa lại trong khoảng 15 - 20 phút để tai heo chín đều.Khi tai heo đã chín, các bạn đậy nắp và để tai heo trong nồi thêm 15 phút nữa, sau đó mang ngâm tai heo trong nước đá lạnh giúp tai heo giữ được độ giòn và không bị thâm đen.Ngoài ra bạn cũng có thể cho thêm 1 ít giấm vào phần nước luộc, điều này cũng giúp tai heo trắng và giòn hơn đấy!

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 26

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 27

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 28

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 29

3

Sơ chế các nguyên liệu khác

Rau xà lách xoong mua về, nhặt lấy phần lá và cọng non, mang đi ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó xả lại thật sạch với nước, để ráo.

Hành tây lột vỏ, dùng dao cắt thành các lát tròn mỏng, sau đó cho 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh giấm vào trộn đều rồi ướp khoảng 10 - 15 phút.

Ớt sừng bỏ hạt, cắt thành sợi nhỏ. Húng lủi, rau răm nhặt bỏ là già (nếu có), sau đó mang rửa sạch rồi cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng.

Bắc chảo lên bếp, cho 50ml dầu ăn vào đun nóng, sau đó trút hành tím vào chảo và phi vàng thơm thì vớt ra ngoài, để ráo dầu.

Cách phi hành tím giòn ngon

Dùng muối giúp hành nhanh giòn, nhiệt độ hành ổn định, thêm 1 ít bột mì để hành dày và giữ hành được nguyên tép, không bị bể nát trong lúc phi.Chỉ nên phi cho hành vừa chuyển vàng và dậy mùi thơm thì vớt hành ra ngay, vì nhiệt độ của dầu sẽ tiếp tục làm hành chín và giòn hơn.Tránh phi đến khi hành vàng hoàn toàn, điều này có thể làm hành bị cháy khétĐể hành giòn đều hơn bạn nên chia hành từng phần nhỏ để phi nhé.

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 30

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 31

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 32

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 33

4

Pha nước trộn gỏi

Cho vào nồi 150gr đường phèn, 200ml giấm, sau đó cho lên bếp và đun ở lửa vừa cho các gia vị tan hoàn toàn.

Lấy 4 muỗng canh hỗn hợp giấm, đường vừa đun cho ra chén. Thêm tiếp 2.5 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh ớt băm và 1 muỗng canh tỏi băm vào và khuấy đều, sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành.

Mách nhỏ: Phần nước giấm đường khi không sử dụng hết, các bạn để thật nguội và cho vào lọ đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 34

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 35

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 36

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 37

5

Ướp tai heo

Phần tai heo sau khi cắt xong, các bạn cho khoảng 4 muỗng canh giấm vào, trộn đều và để khoảng 5 phút.

Mách nhỏ: Ướp tai heo với giấm giúp tai heo được giòn, trắng và thấm vị hơn.

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 38

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 39

6

Trộn gỏi

Cho rau xà lách xoong vào thau, thêm tiếp 1 muỗng canh dầu hành phi khi nãy vào chảo và trộn đều.

Mách nhỏ: Trộn rau với 1 ít dầu hành phi giúp cho rau được bóng mướt, đẹp mắt và món gỏi được thơm ngon hơn.

Kế tiếp, cho hành tây, lỗ tai heo, ớt sừng cắt sợi, và thịt tôm vào sau đó rưới từ từ nước trộn gỏi lên trên, trộn đều và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Bày gỏi ra dĩa, rắc thêm hành phi, húng lủi, rau răm cắt nhỏ và đậu phộng rang lên trên, sau đó trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

Mách nhỏ:

Để gia vị được thấm đều bạn nên dùng thau có kích thước lớn dễ dàng trong quá trình trộn và nên dùng tay đảo đều nhé.Bạn đổ từ từ phần nước sốt trộn gỏi vào và nêm nếm sao cho vừa miệng. Tránh đổ hết 1 lúc sẽ làm gỏi bị mặn.

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 40

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 41

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 42

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 43

7

Thành phẩm

Tai heo, thịt tôm giòn ngọt, rau xà lách xoong tươi mát, giàu vitamin tất cả quyện với nhau một cách hài hòa tạo nên món gọi trộn cực kỳ ngon miệng.

Món nay dùng kèm với cơm và những ngày ngán thịt mỡ thì còn gì bằng! Vào bếp và trổ tài thực hiện ngay nhé!

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 44

2 cách làm xà lách xoong Nhật trộn thịt bò và tai heo ngon dễ làm - Hình 45

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách nấu chè bắp bằng nồi cơm điện
06:17:39 27/07/2021
8 món ngon từ chuối siêu dễ làm mà thành phẩm lại ngon đến lạ, đang rảnh rang làm ngay đi chị em!
07:32:21 28/07/2021
Các món ăn ngon dễ làm
08:15:42 28/07/2021
Cơm nguội đừng hấp lại, làm theo 6 cách này để có món ngon mới lạ, ai cũng khen nức nở
10:33:27 27/07/2021
3 cách làm dưa leo muối giòn ngon đơn giản ai cũng làm được
15:37:13 27/07/2021
Công thức làm món canh chân giò nấu măng khô
15:59:17 27/07/2021
Cách làm gà kho tiêu thơm ngon, đậm đà đơn giản tại nhà
21:09:12 26/07/2021
Cách làm ruốc cá thu ngon
06:24:37 27/07/2021
Hướng dẫn làm món gà nấu nấm
08:07:08 28/07/2021
Công thức cho món sườn nấu khoai tây
22:22:40 27/07/2021

Thông tin đang nóng

Mới: BV Chợ Rẫy nói rõ việc bà Phương Hằng “nổ” ủng hộ 1500 lít oxy mỗi ngày, Netizen cà khịa Vy Oanh
15:34:53 28/07/2021
NÓNG: Lương Minh Trang tuyên bố độc thân, chính thức ly hôn với Vinh Râu (FAPtv) sau 6 năm chung sống
19:07:14 28/07/2021
Nóng: Đang bị truy nã vì buôn bán “mai thúy”, hot girl vẫn vô tư quay TikTok, lên mạng nói đạo lý
17:45:13 28/07/2021
Lý Phương Châu tiết lộ Hiền Sến đang rất buồn sau khi mẹ có phát ngôn "khinh" người Sài Gòn
17:18:57 28/07/2021
Xe chở băng vệ sinh, tã bỉm bị chặn vì 'không phải thiết yếu'
18:19:35 28/07/2021
Hà Nội: Cho thôi việc nữ cán bộ phường đưa chồng vào danh sách tiêm vắc xin
16:09:03 28/07/2021
Cận cảnh nhan sắc Nhiệt Ba ở họp báo hot nhất hôm nay: Kinh diễm tựa công chúa nhưng vòng 1 "mất hút", tay như da bọc xương
15:46:13 28/07/2021
Tiết lộ hình ảnh căn siêu biệt thự trị giá 500 tỷ đồng Triệu Lệ Dĩnh mua tặng con trai 2 tuổi sau 3 tháng ly hôn
18:13:28 28/07/2021
Vinh Râu (Fap TV) ly hôn Lương Minh Trang sau 6 năm chung sống
19:08:56 28/07/2021
Hoài Linh lại nhận tin dữ: Người thân qua đời ngay mùa dịch, không thể về quê
16:07:10 28/07/2021

Tin mới nhất

Làm nộm thập cẩm theo phong cách chay

20:50:14 28/07/2021
Với những nguyên liệu đơn giản, cách làm dễ dàng thì món nộm thập cẩm chay là một gợi ý nấu ăn rất tuyệt vời cho bạn, đặc biệt món ăn này còn rất tốt cho những người muốn giảm cân nữa đấy nhé.

Thịt bò xào ớt chuông món ăn đưa cơm ngày mưa

20:43:58 28/07/2021
Thịt bò xào ớt chuông là một trong những món ăn gia đình đơn giản, bổ dưỡng và rất dễ mua nguyên liệu. Công thức nấu ăn dưới đây sẽ giúp bạn nấu được món thịt bò xào ớt chuông một cách nhanh nhất và hấp dẫn nhất.

4 cách làm mì trộn muối ớt, trứng muối, kim chi và bò cay ngon tuyệt

20:37:22 28/07/2021
Mì trộn là một trong những món trộn ngon với cách làm đơn giản giúp bạn đổi khẩu vị khi đã ngán cơm.

Cách làm mắm cá sặc thơm ngon, đậm vị đơn giản tại nhà

20:31:32 28/07/2021
Mắm là món ăn vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam trong mỗi bữa cơm. Hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp cùng bạn thực hiện món mắm cá sặc thơm ngon hấp dẫn với cách làm đơn giản.

Cách làm khô cá ba sa thơm ngon, chuẩn vị dễ làm tại nhà

20:30:17 28/07/2021
Khô cá ba sa là là món lương khô được rất nhiều gia đình đặc biệt ưa thích, món ăn đơn giản nhưng rất thơm ngon và vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Cách làm muối ruốc sả chuẩn vị Huế dân dã đậm đà, ngon miệng hao cơm

20:29:11 28/07/2021
Muối ruốc sả với mùi vị vô cùng đặc trưng và hấp dẫn sẽ là sự kết hợp hoàn hảo khi chấm cùng với các loại trái cây.

3 món ăn dân dã từ cà pháo

20:19:42 28/07/2021
Cà pháo kho thịt ba chỉ, cà pháo bung... là những món ngon dân dã được rất nhiều người ưa chuộng.

Cách làm chè Thái thơm ngon, đơn giản

20:17:06 28/07/2021
Chè Thái là món chè ngon, hấp dẫn, được nhiều người ưa thích. Cách làm chè Thái cũng khá đơn giản, mọi người có thể tự làm cho cả nhà thưởng thức mỗi khi rảnh rỗi.

Mẹ đảm Sài Thành chia sẻ công thức tự làm 4 loại bánh mì ngon trong mùa giãn cách

20:14:57 28/07/2021
Theo chị Ánh, đây là những loại bánh dễ làm để bạn có thể tự mình làm thành công cho gia đình trong mùa dịch này.

4 món ngon từ sườn non ngon mềm hấp dẫn, chị em lưu ngay để khỏi phải nghĩ tối nay ăn gì!

20:09:36 28/07/2021
Trổ tài đảm đang với 4 món ngon từ sườn để cả nhà cùng nhâm nhi ngay thôi!

Mẹo làm mực hấp miến không bị tanh

20:04:06 28/07/2021
Để mực không bị tanh, người nội trợ nên rửa sạch qua nước muối pha loãng sau đó ướp với gừng tươi và rượu nấu ăn.

Cách làm thính gạo rang thơm ngon dễ thực hiện tại nhà

19:57:01 28/07/2021
Thính gạo hay còn gọi là thính, đây là một loại gia vị quen thuộc trong nền ẩm thực Việt Nam, có mùi thơm rất lôi cuốn, vị ngọt nhẹ và hơi bùi bùi. Hôm nay, bạn hãy cùng chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH xem ngay mẹo thực hiện thín...

Cách làm bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt cực hấp dẫn

19:52:21 28/07/2021
Bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt là món ăn yêu thích của nhiều người. Cùng vào bếp thực hiện món bánh tằm ngay nhé!

Cách làm muối vừng lạc (muối mè đậu phộng) đơn giản cho bữa ăn chay đạm bạc

19:49:20 28/07/2021
Muối vừng lạc là một món muối chấm vô cùng thơm ngon và hấp dẫn với vị bùi, thơm của đậu phộng cùng với vị mặn vừa ăn. Đây là món ngon khi kết hợp ăn cùng với các món như: xôi, cơm trắng, bánh khoai mì hấp,.. Cùng vào bếp thực hiện ngay...

Cách làm hạt mít luộc, món ăn tưởng đơn giản nhưng thơm ngon bất ngờ

19:47:48 28/07/2021
Mít là loại trái cây quen thuộc hầu như ai cũng biết. Bạn nghĩ rằng chỉ có múi mít là ta có thể ăn được. Nhưng không nhé, hạt mít cũng ăn được đó. Đem hạt mít đi luộc để có được một món ăn vặt đơn giản nhưng thơm ngon bất ngờ. Bạn nghĩ ...

Cách làm chuối sấy bằng lò nướng siêu đơn giản

19:46:27 28/07/2021
Chuối sấy ngon, bổ, rẻ rất được ưa chuộng và luôn nằm trong top những món ăn vặt được yêu thích nhất. Chuối sấy hoàn toàn có thể được làm tại nhà bằng lò nướng với vài bước đơn giản. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này nh...

2 cách làm măng xào lòng gà và lòng vịt giòn ngon hấp dẫn dễ làm

19:44:21 28/07/2021
Măng là món ăn ưa thích của người dân Việt Nam kể cả nông thôn lẫn thành thị. Các món ăn từ măng luôn hấp dẫn và kích thích vị giác trong các bữa cơm hàng ngày.

Cách làm bồ câu xào mướp ngon ngọt, hấp dẫn, cực đưa cơm

19:42:54 28/07/2021
Món bồ câu xào mướp với vị thịt ngọt thơm, đậm đà, sẽ là một món ăn ngon cho gia đình bạn quây quần bên mâm cơm gia đình. Cùng vào bếp làm món xào bổ dưỡng, thơm ngon này ngay nhé!

Cách làm heo quay xào cải rổ mới lạ đổi vị cho bữa cơm gia đình

19:41:49 28/07/2021
Hôm nay hãy cùng vào bếp, xem ngay cách làm heo quay xào cải rổ mới lạ đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Chuẩn bị nguyên liệu và thử sức ngay với món xào cuốn hút này thôi nào

Cách làm ếch xào măng tươi giòn ngon, hấp dẫn, cực dễ làm

19:30:42 28/07/2021
Thịt ếch rất tốt cho sức khỏe, mang lại giá trị dinh dưỡng cao, nên rất nhiều gia đình lựa chọn làm món chính cho các bữa ăn.

Cách làm mực xào măng đơn giản, đậm đà ngon cơm cho gia đình

19:27:27 28/07/2021
Với hương vị thơm ngon lại đầy đủ chất dinh dưỡng, mực xào măng là món xào được nhiều người ưa thích và vô cùng phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món mực xào măng đơn giản và đậm đà nhé.

Cách làm cá chẽm sốt - hấp Hồng Kông đậm đà, thơm ngon hấp dẫn

19:23:12 28/07/2021
Cá chẽm sốt - hấp món xào vô cùng hấp dẫn và được nhiều người ưa thích bởi hương vị ngọt mềm đặc trưng của cá chẽm. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món cá chẽm sốt - hấp Hồng Kông thơm ngon nhé.

Cách làm kẹo dẻo không cần gelantin dễ làm tại nhà

19:10:04 28/07/2021
Mách bạn cách làm kẹo dẻo ăn vặt mềm mịn, chua ngọt,kẹo dẻo chỉ với 3 nguyên liệu cơ bản, dễ tìm. Hãy vào bếp xem công thức chi tiết và thực hiện ngay nhé!

Cách làm khô cá hố thơm ngon, đậm vị hao cơm ai ăn cũng mê

19:09:11 28/07/2021
Các món khô là một trong những nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam bởi có thể bảo quản được lâu và tiện lợi khi chế biến món ăn như chiên hay nướng.

Tự làm món chay đậu phụ sốt nấm kim châm

18:57:59 28/07/2021
Món đậu phụ sốt nấm kim châm ăn vừa bổ dưỡng lại tốt cho những người ăn kiêng và giảm béo nữa đấy nhé.

Cách làm cá kho tộ cực hấp dẫn chuẩn vị Hàn Quốc

18:55:19 28/07/2021
Cá kho là món ăn rất quen thuộc với người dân Việt Nam, tuy nhiên hãy thử biến tấu một chút để có được một nồi cá kho mang hương vị của xứa sở Kim Chi bạn nhé.

Thịt heo cuốn chả cốm giòn giòn thơm thơm

18:52:43 28/07/2021
Chỉ với một chút sáng tạo bạn đã có món thịt heo cuốn chả cốm thơm lừng. Vỏ cốm bên ngoài giòn giòn quyện lấy cái ngọt của thịt heo làm bất cứ ai cũng phải thòm thèm.

Giản dị ngon cơm như rau muống xào thịt bò

18:50:43 28/07/2021
Mưa bão, thực phẩm kém phong phú so với ngày thường, nhiều chị em vắt vóc suy nghĩ hôm nay ăn món gì thì hợp đây? Gợi ý cho bạn nhé: Rau muống xào thịt bò.

Khéo tay làm món gà nướng mật ong “ăn đứt” ngoài hàng

18:48:17 28/07/2021
Trời mưa gió thế này mà được thưởng thức món gà nướng mật ong giòn rụm, béo ngậy ngay tại nhà thì đúng là không có gì tuyệt vời hơn.

Làm cá kho riềng theo công thức đặc biệt

18:46:26 28/07/2021
Với công thức nấu ăn đặc biệt dưới đây chắc chắn bạn sẽ có một món cá kho riềng thơm ngon với vị đặc trưng riêng. Cùng ghi nhớ lại công thức này vào sổ tay nấu ăn của mình bạn nhé.

Có thể bạn quan tâm

5 mẫu xe tay ga giá đắt đỏ nhất Việt Nam

Xe máy

20:51:25 28/07/2021
Phần lớn các mẫu xe tay ga có giá bán đắt đỏ nhất Việt Nam đều trang bị động cơ trên 300 phân khối, do các đại lý xe máy không chính hãng nhập nguyên chiếc từ châu Âu với số lượng giới hạn, giá bán trên 300 triệu đồng.

Tiến Linh, Xuân Trường gặp khó với quy định cách ly

Bóng đá việt nam

20:50:57 28/07/2021
Nhiều tuyển thủ Việt Nam có thể phải cách ly 14 ngày theo quy định phòng chống dịch khi ra Hà Nội hội quân.

10 bộ váy xấu đến khó hiểu của sao Hàn

Phong cách sao

20:50:50 28/07/2021
Dàn mỹ nhân Hàn Quốc luôn nổi tiếng với phong cách thời trang đỉnh cao. Tuy nhiên, cũng có khi họ trở thành thảm họa thời trang vì những bộ váy xấu tệ.

2 ngày trước thông báo ly hôn, Lương Minh Trang và Vinh Râu đồng loạt đăng status cực căng, chuyện gì đây?

Sao việt

20:49:03 28/07/2021
Nhiều người đặt nghi vấn cặp đôi Lương Minh Trang và Vinh Râu đã có biến trước khi đi đến quyết định đường ai nấy đi.

Thị trấn được ví "ngôi làng đẹp nhất thế giới", được cả vua Khang Hy và Càn Long khen ngợi

Du lịch

20:49:03 28/07/2021
Tại thị trấn này, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa núi và biển, tạo nên một nền khung cảnh tuyệt đẹp mà ai cũng phải ao ước được ghé đến một lần.

Varane 'mổ băng' nghiên cứu kỹ hàng thủ MU trước khi ra mắt

Bóng đá thế giới

20:47:40 28/07/2021
Trung vệ Raphael Varane mổ băng, xem kỹ các pha phối hợp của hàng thủ MU mùa trước, để chuẩn bị cho việc hòa nhập tại Old Trafford.

Tàu sân bay tối tân của Anh vào Biển Đông

Thế giới

20:47:12 28/07/2021
Tàu sân bay HMS Queen Elizabeth của Anh đã tiến vào Biển Đông, trong một động thái mà giới quan sát dự đoán sẽ được Trung Quốc theo dõi chặt chẽ.

Hot TikToker triệu view bị “ném đá” tơi bời vì lấy hàng nông sản che đậy chỗ kín

Thời trang

20:45:47 28/07/2021
Để mua vui cho CĐM mà cô nàng TikToker này đã bạo gan lấy nhãn - hàng nông sản nổi tiếng của miền Bắc ra để lấy quấn làm áo quần che thân.

Dương Dương, Nhiệt Ba, Tiêu Chiến, Dương Tử: Ân oán từ đời đến phim

Sao châu á

20:44:36 28/07/2021
Ai là Nhất tỷ phim truyền hình mới trong lứa tiểu hoa thế hệ 9X luôn là một trong những đề tài thu hút nhiều sự tranh luận của khán giả

Chủ tịch Quốc hội: Kỳ họp thứ nhất hoàn thành nhiệm vụ hệ trọng

Đời sống

20:44:24 28/07/2021
Trong kỳ họp này, Quốc hội hoàn thành nhiệm vụ hệ trọng là xem xét, quyết định cơ cấu tổ chức và bầu, phê chuẩn nhân sự cấp cao của bộ máy Nhà nước.

Số ca mắc mới vẫn tăng, Hà Nội xây dựng hướng dẫn cách ly F1 tại nhà

Pháp luật

20:43:35 28/07/2021
Ngày 28/7, Hà Nội ghi nhận 74 ca mắc mới. Trong ngày, một số khu vực đã bị phong tỏa do ghi nhận ca nghi mắc Covid-19.

Toyota Land Cruiser 2022 không có cơ hội đến thị trường Mỹ

Ôtô

20:42:03 28/07/2021
Dù mới trình làng thế hệ hoàn toàn mới, Toyota Land Cruiser 2022 cũng sẽ là cái tên bị loại bỏ trong danh mục sản phẩm của hãng xe Nhật Bản tại thị trường Mỹ.

Thêm 1 trường lấy điểm chuẩn xét tuyển đại học khiến sĩ tử toát mồ hôi: 9,9 điểm mỗi môn mới hy vọng ghi tên "bảng vàng"

Học hành

20:41:04 28/07/2021
Tưởng Khoa học máy tính năm nay đã lấy điểm chuẩn đỉnh nhưng ngành học được công bố mới đây càng gây choáng hơn.

Hà Nội 12 ca dương tính SARS-CoV-2, Đắk Lắk 5 người trong gia đình mắc bệnh

Sự kiện nóng

20:38:53 28/07/2021
Tối 28/7 Hà Nội phát hiện thêm 12 ca dương tính SARS-CoV-2. Trong khi đó tại Đắk Lắk, 5 người trong một gia đình dương tính SARS-CoV-2.

Về từ vùng dịch: Người tự "cô lập", người ra vườn cách ly cho an toàn

Netizen

20:36:36 28/07/2021
Trong thời điểm Covid-19 ở khu vực phía Nam diễn biến phức tạp, nhiều tỉnh, thành đã lên phương án đón cư dân về nhà tránh dịch, tuy nhiên cần tuân thủ một số quy định nhất định, tránh nguy cơ lây lan.