Cách nấu cháo đậu cà muối – quà chiều ”thần thánh” giao mùa

Cháo sánh mịn, bùi bùi quyện với đậu vỏ giòn béo ngậy, mằn mặn thơm mùi hành, cà muối giòn. Món ăn bình dân này gắn bó với tuổi thơ nhiều người.

Cách nấu cháo đậu cà muối - quà chiều thần thánh giao mùa - Hình 1 ADVERTISEMENT

Nguyên liệu

200 gr gạo nếp

100 gr gạo tẻ

100 gr đậu đen xanh lòng

4 bìa đậu phụ

Gia vị: Mắm, muối, mì chính

Cà muối nén

Cách làm

Đỗ đen đãi, nhặt bỏ hạt lép, ngâm nước 1 giờ cho nở. Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch, ngâm nước cho nở.

Cách nấu cháo đậu cà muối - quà chiều thần thánh giao mùa - Hình 2

Cho đỗ đen, gạo nếp, gạo tẻ vào nồi và thêm khoảng 1,8 – 2 lít nước đun sôi, hớt bọt và hạ lửa nấu cháo. Thỉnh thoảng khuấy đều để cháo không bị bén đáy nồi khê. Nếu cháo đặc thì thêm nước sôi và chú ý khuấy theo một chiều. Khi cháo nở bung, sánh mịn, hơi loãng, đậu nứt bở mịn thì tắt bếp, để nguội.

Cách nấu cháo đậu cà muối - quà chiều thần thánh giao mùa - Hình 3 ADVERTISEMENT

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, cho vào chảo ngập dầu nóng rán cho nở phồng, vỏ vàng ươm, bên trong mềm bùi. Trong khi rán đậu thì chuẩn bị sẵn nước mắm hành gồm: 4 thìa canh nước lọc, 2,5 thìa canh nước mắm ngon cùng 1/2 thìa cà phê mì chính và thêm hành lá thái nhỏ. Khi đậu vàng ươm, nóng rẫy thì gắp ra để ngay vào bát mắm hành. Đậu nóng làm cho hành chín tái, ngấm vị mằn mặn của nước mắm. Làm lần lượt cho tới hết.

Cách nấu cháo đậu cà muối - quà chiều thần thánh giao mùa - Hình 4

ADVERTISEMENT

Khi cháo nguội múc ra bát, phụ tẩm hành, thêm vài ba quả cà muối nén giòn mằn mặn thì không còn gì bằng.

Video đang HOT

Cách nấu cháo đậu cà muối - quà chiều thần thánh giao mùa - Hình 5 ADVERTISEMENT

Yêu cầu thành phẩm: Cháo hơi loãng nhưng hạt gạo nở bung mềm mịn và dẻo sánh. Màu sắc nhã nhặn, đậu phụ vàng ruộm, vỏ giữ được độ giòn, bên trong mềm bùi. Cà nén giòn mặn. Tất cả quyện lại rất hợp vị, thanh mát và đưa miệng, xua dịu đi cái bức bối của thời tiết những ngày chuyển mùa.

Chú ý:

Khi nấu cháo, thỉnh thoảng khuấy cho cháo không bị bén nồi và bị khê. Khuấy 1 chiều (không khuấy 2 chiều làm cháo bị vữa).

Đậu rán là linh hồn tôn lên món cháo đậu cà. Nếu chọn được đậu Kẻ Mơ là ngon nhất.

Hành chuẩn vị Hà Nội xưa phải là hành Láng với cọng nhỏ, đanh, màu xanh đậm và dậy mùi thơm.

Cháo đậu cà có 2 dạng: nấu bằng đỗ đen hoặc đỗ xanh đều thơm ngon.

2 cách muối cà nguyên quả ngon giòn như cà muối của bà của mẹ

Chén cà muối xuất hiện trong nền ẩm thực Việt hàng trăm năm, đặc biệt ở các làng quê miền Bắc, nên cách muối cà nguyên quả ở đây cũng rất đặc biệt.

Muốn có một chén cà muối nguyên quả giòn rụm, trắng ngần, đậm đà như truyền thống dù không khó, nhưng cũng cần đến vài bí quyết nho nhỏ.

Cuộc sống hiện đại vội vã, ngay cả món cà muối bình dân cũng thường được chế biến nhanh như muối xổi, muối miếng, để nhanh chua và có thể ăn ngay. Tuy nhiên, vẫn có nhiều bà nội trợ, hay nhiều gia đình yêu thích những trái cà muối chua còn nguyên quả hơn.

Bởi, món cà muối theo kiểu truyền thống này khiến họ cảm thấy ấm cúng, ngon miệng, thậm chí là sống lại một khoảng trời đầy ký ức đẹp về ông bà, cha mẹ của mình - những người tảo tần với những bữa cơm giản dị chẳng khi nào thiếu chén cà muốn nguyên quả thật ngon. Bạn cũng muốn thử món cà muối bình dân nhưng chứa đựng rất nhiều ý nghĩa này chứ? Chúng ta cùng làm thử xem sao nhé.

ADVERTISEMENT

1. Cách muối cà nguyên quả kiểu 1

Nguyên liệu

500g cà pháo

1 củ riềng nhỏ

3 quả ớt

3 nhánh tỏi

Dấm trắng

Cách làm

Bước 1 : Riềng đem gọt bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch, thái thành từng lát mỏng. Tỏi bóc vỏ ngoài, rửa sạch, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi thái nhỏ.

2 cách muối cà nguyên quả ngon giòn như cà muối của bà của mẹ - Hình 1
Riềng cạp vỏ ngoài, rửa sạch, thái lát. Ảnh: Internet

Bước 2 : Cà pháo đem rửa sạch, cắt bỏ phần cuống rồi ngâm với nước muối pha loãng tầm 10 phút cho bớt nhựa. Khi hết thời gian bạn vớt cà pháo ra rồi phơi ngoài nắng đến khi cà pháo héo bạn lấy vào. Tiếp tục ngâm cà pháo với nước muối pha loãng tầm 2 tiếng.

2 cách muối cà nguyên quả ngon giòn như cà muối của bà của mẹ - Hình 2 ADVERTISEMENT
Cà pháo rửa sạch, cắt cuống cho vào nước muối pha loãng ngâm. Ảnh: Internet

Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho 2 thìa muối 1 lít nước vào đun sôi rồi đổ ra tô cho nguội bớt. Rửa sạch hũ thủy tinh để cho ráo nước.

2 cách muối cà nguyên quả ngon giòn như cà muối của bà của mẹ - Hình 3
Cho 2 thì muối và 1 lít nước vào nồi nấu. Ảnh: Internet

ADVERTISEMENT

Bước 4 : Xếp riềng, tỏi, ớt băm xuống dưới đáy hũ rồi xếp một lớp cà pháo lên trên. Khi nước muối đã nguội cho 3 thìa dấm trắng vào khuấy đều rồi đổ phần hỗn hợp nước muối vào trong hũ cà muối sao cho ngập hết cà pháo.

2 cách muối cà nguyên quả ngon giòn như cà muối của bà của mẹ - Hình 4 ADVERTISEMENT
Xếp cà pháo vào hủ, cho nước muối đã nấu ngập hết cà. Ảnh: Internet

Bước 5 : Dùng một miếng vải mỏng căng che lên trên miệng hũ rồi lấy nắp đậy kín lại để hạn chế không khí vào trong hũ. Để hũ cà khoảng 3 ngày đã có thể lấy cà muối ra ăn rồi.

2 cách muối cà nguyên quả ngon giòn như cà muối của bà của mẹ - Hình 5
Sử dụng riềng để muối chung với cà pháo cho món cà ngon thơm. Ảnh: Internet

2. Cách muối cà nguyên quả kiểu 2

Nguyên liệu

1kg cà pháo tươi

10 quả ớt sừng

3 củ tỏi

ADVERTISEMENT

1 nhánh gừng

Gia vị: Đường, muối

Cách làm

Bước 1 : Cà pháo mua về đem phơi ngoài nắng tầm 2 tiếng cho cà héo bớt. Khi cà héo lấy vào cắt bỏ cuống, ngâm vào chậu nước muối pha loãng tầm 15 phút.

2 cách muối cà nguyên quả ngon giòn như cà muối của bà của mẹ - Hình 6 ADVERTISEMENT
Cà pháo phơi héo, bỏ cuống cho vào trong âu nước muối pha loãng. Ảnh: Internet

Bước 2 : Tỏi đem bóc vỏ ngoài, rửa sạch, đ.ập dập. Gừng cạo lớp vỏ ngoài, rửa sạch, thái chỉ. Ớt sừng đem rửa sạch, bỏ cuống, thái lát vừa.

2 cách muối cà nguyên quả ngon giòn như cà muối của bà của mẹ - Hình 7
Tỏi, gừng, ớt thái thành từng lát mỏng. Ảnh: Internet

Bước 3 : Rắc một lớp muối mỏng xuống đáy hũ thủy tinh rồi cho lớp tỏi đ.ập dập lên trên. Kế đến bạn xếp một lớp cà pháo lên, lại thêm vài lát ớt đỏ để cà muối có vị cay nồng nhẹ. Làm tương tự như vậy cho đến hết cà pháo.

Bước 4 : Bắc nồi lên bếp cho đường muối 2 lít nước vào khuấy đều, đợi nước sôi bạn tắt bếp đợi nước nguội. Đổ nước muối đường pha loãng đã nguội vào trong hũ cà pháo sao cho ngập hết cà pháo là được.

2 cách muối cà nguyên quả ngon giòn như cà muối của bà của mẹ - Hình 8 ADVERTISEMENT
Cho đường, muối vào nồi nấu nước dùng để muối cà. Ảnh: Internet

Bước 5 : Cho vài lát ớt, gừng sợi, vài thìa muối lên mặt trên của cà. Dùng một chiếc đĩa nhỏ đè lên trên cà muối để khi muối cà không bị nổi lên mặt nước. Để khoảng 3 ngày là có thể lấy ra ăn được.

2 cách muối cà nguyên quả ngon giòn như cà muối của bà của mẹ - Hình 9
Sử dụng gừng để muối kèm với cà để có hương vị thơm ngon. Ảnh: Internet

ADVERTISEMENT

3. Lưu ý về món cà muối nguyên quả

Cà pháo sau khi muối phải có màu trắng hấp dẫn, khi ăn có vị mặn vừa phải, có độ chua, vị cay nồng của ớt, vị thơm của gừng, vị giòn của cà pháo.Cà pháo muối nguyên quả nên ăn kèm với mắm tôm ngon hơn cả. Tuy nhiên, nếu bạn không dùng được mắm tôm, cũng có thể thay thế bằng mắm ruốc hoặc nước mắm tỏi ớt .

Cà muối cách này ăn cùng các loại canh ngao , canh hến, canh chua và rau đay đều vô cùng ngon. Khi cà muối vừa độ chua như ý, bạn không muốn cà chua thêm thì nên cho vào tủ lạnh bảo quản để kìm hãm độ chua của cà.

2 cách muối cà nguyên quả trên bạn có thể chọn cách nào tùy ý, hoặc có thể thử nghiệm cả 2 rồi chọn ra cách muối phù hợp khẩu vị gia đình hơn.

Muối cà ngon giờ đây với bạn có lẽ không còn khó khăn nữa phải không nhỉ. Chắc chắn rằng, món ăn này cũng khơi gợi lại nơi gia đình bạn nhiều kỷ niệm xưa cũ liên quan tới các bà các mợ và cả mẹ mình một thời - những người thân yêu thế hệ trước bình dị và làm các món bình dân như cà muối nguyên quả 10 lần ngon đều như một.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Clip: Hiện trường vụ người phụ nữ mang bầu 7 tháng và 2 con sinh đôi bị xe ben cán t.ử v.ong00:36Clip ô tô va chạm xe đặc chủng, CSGT TP.HCM rút s.úng: Sự thật vụ việc diễn ra thế nào?00:55O Sen Ngọc Mai vạch trần chồng, nói thẳng về tin hục hặc chị dâu, lộ mối quan hệ với Á hậu Thúy Vân03:19Cơ quan chức năng và TikTok đang xem xét xử lý TikToker Nờ Ô Nô01:48Vụ TikToker Nờ Ô Nô ngày càng căng thẳng: Loạt sao Việt vào cuộc, ‘chiến thần’ Hà Linh lên tiếng04:00Nờ Ô Nô xuất hiện cùng Thu Minh, fan hành động "tẩy chay" khi TikToker miệt thị người nghèo03:21Quang Linh Vlog bị réo tên vụ Nờ Ô Nô, rộ clip không hề ăn năn: Nghèo thì nói nghèo chứ nói sao?03:47Thùy Tiên thẳng thắn bài trừ nội dung bẩn trên MXH, Nờ Ô Nô lên tiếng đầy thách thức03:31Hà Nội: Tạm dừng thổi tiêu tẩm thuốc mê để vây bắt con khỉ tấn công người ở bãi giữ xe01:50TikToker bị ném đá vì thái độ khi làm từ thiện: "Hé lô bà già nghèo khổ giữa trời đông cô đơn"03:26TikToker Nờ Ô Nô bị nhà báo Hoàng Nguyên Vũ 'dạy dỗ' cực gắt: 'Ẩn ức quá lâu với cái đói nghèo'03:23Ngọc Châm: Nữ bình luận viên mới "ăn đứt" 32 hot girl Nóng cùng World Cup 2022 là ai?05:34Hoàng Thiên Long: Hoàng tử khiến bao thiếu nữ mê đắm, gây sốc vì giới tính thứ 4, U40 gây tiếc nuối?05:23“Chàng rể không chân” Tô Đình Khánh thay đổi 1 điều sau khi có con, bị réo tên vào ồn ào của Nờ Ô Nô04:02TikToker Nờ Ô Nô lên tiếng xin lỗi vì xem thường người nghèo nhưng thách thức không thể bị tẩy chay03:43DV Thanh Thúy: Cùng Đức Thịnh tay trắng làm nên cơ nghiệp, dính vào vụ kiện tiền tỷ04:53Diệp Lâm Anh hé lộ thế lực “khủng” sau cú sốc bị chồng cũ chặn xe, đuổi khỏi công ty?03:22Chú chó một mực bảo vệ cô chủ nhỏ khi bị bố mẹ trách phạt00:25Mr. Nawat quê độ vì sự kiện ở Philippines “vắng như chùa Bà Đanh”, bà chủ MU hả hê, cà khịa cực thâm 03:50Hé lộ nơi giam giữ cũng như lịch trình, chế độ ăn uống của Ngô Diệc Phàm trong tù03:33
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

5 món ăn kinh dị nhất Maroc khiến du khách chỉ dám đứng nhìn
06:18:59 28/11/2022
Cách làm thịt xiên nướng vỉa hè mềm ngon với công thức chuẩn
11:50:44 27/11/2022
Bánh mì mỏ Quảng Ninh – Món ăn giữa buổi giản dị của công nhân thợ mỏ
22:05:16 27/11/2022
Món bánh vừa ngon vừa dễ làm từ "nhân sâm mùa đông" - giá rẻ mà mua đâu cũng có!
22:02:53 28/11/2022
“Càn quét” quán ăn Sài Gòn với những món ngon tuyệt đỉnh
10:19:56 28/11/2022
Cách nấu lẩu vịt măng cay ngon như ngoài quán
19:25:54 28/11/2022
Săn lùng 5 quán ăn Sài Gòn mang “hương vị tuổi thơ” trên 50 năm
13:17:11 28/11/2022
Về miền Tây, nhất định phải thử top 5 món ăn đặc sản Sa Đéc
08:45:07 28/11/2022
Những món ăn nhất định phải thử khi đến Qatar xem World Cup
21:20:33 27/11/2022
Trứng chén nướng thơm nức mũi ngày đông Hà Nội, đón trăm khách/ngày
07:47:08 28/11/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Tình mới Uông Tiểu Phi đòi xe sang và 2 căn nhà mới chịu phá thai, bà Trương Lan tuyên bố đanh thép
08:17:14 29/11/2022
Vụ xe ô tô tông xe CSGT ở Quận 5, tài xế khai con bệnh nên chạy gấp
08:10:35 29/11/2022
Danh ca Mạnh Đình tuổi 60: 'Tôi và bạn gái không nghĩ tới chuyện cưới xin!'
07:05:26 29/11/2022
TikToker Nờ Ô Nô chính thức lên trình diện Sở, đối diện với mức phạt nào của pháp luật?
07:45:46 29/11/2022
Trịnh Gia Dĩnh báo tin vợ hoa hậu mang thai con thứ 3
06:51:02 29/11/2022
Dàn nhóc tỳ vượt trội của sao Việt: Ngoài ái nữ nhà MC Quyền Linh còn có ai?
07:02:40 29/11/2022
Người mẹ bị 3 con gái tẩm xăng đốt được ghép da tự thân: Còn nước còn tát!
10:11:07 29/11/2022
TikToker Nờ Ô Nô đến tận nhà bà cụ trong clip gây tranh cãi để cáo lỗi: Nghi vấn "tẩy trắng"
07:12:47 29/11/2022
Cát Phượng lên tiếng giải thích việc mặc váy cưới
07:22:16 29/11/2022
Song Hye Kyo ghen tức thấy rõ khi tình cũ Hyun Bin và Son Ye Jin đón con trai đầu lòng
09:08:57 29/11/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Cách làm phở chiên phồng

11:01:55 29/11/2022
Phở chiên phồng, nếu mình nhớ không nhầm thì xuất hiện cùng thời gian với phở cuốn. Không phải là món truyền thống nhưng nhờ hương vị thơm ngon mà cho tới giờ, đã hơn chục năm rồi, vẫn là món ăn phổ biến được nhiều người Hà N.ội yêu thíc...

Thịt gà kết hợp với thực phẩm này tạo thành món canh cực bổ dưỡng

10:30:37 29/11/2022
Canh gà nấu măng chua là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt đậm đà của thịt gà cùng vị chua nhẹ nhàng của măng, khiến người ăn không muốn buông đũa

Thịt kho với loại hạt này bùi béo thơm ngon, nhìn là muốn thưởng thức ngay

10:28:51 29/11/2022
Món thịt kho sau khi hoàn thành có hương vị cực thơm ngon hấp dẫn, đảm bảo khiến cả gia đình phải thích mê. Cùng vào bếp chế biến nhé

Đừng vội đổ hành vào chảo rán trứng: học người Nhật dùng loại rau này để ngừa K, trứng vừa ngon vừa bổ

10:23:54 29/11/2022
Người Nhật có nhiều cách chế biến thực phẩm giúp cải thiện dinh dưỡng, làm món ăn tăng phần ngon miệng. Một trong số đó phải kể đến việc phụ nữ Nhật sử dụng lá hẹ để nấu nướng hàng ngày

9 món ăn ngon nên thử khi du lịch ở Malaysia

10:18:13 29/11/2022
9 món ăn ngon nên thử khi du lịch ở Malaysia. Canh chua đầu cá nấu cà ri, bún laksa hoặc cơm nasi lemak là những món ngon được nhiều người yêu thích

Cách nấu cơm sườn cốt lết chiên thơm ngon với nước mắm chua ngọt đậm đà

10:16:42 29/11/2022
Khám phá cách nấu cơm sườn cốt lết chiên thơm ngon với nước mắm chua ngọt đậm đà qua công thức dưới đây nhé!. Cơm sườn là món ăn phổ biến của Việt Nam với mùi thơm đặc trưng của những miếng sườn mang hương vị đặc biệt, độc đáo thu hút n...

Cách làm kẹo mút 2 vị vừa ngon vừa an toàn

09:54:42 29/11/2022
Kẹo mút luôn là món ăn vặt mà các thiên thần nhỏ yêu thích nhất trên đời. Hãy vào bếp làm kẹo mút siêu ngon để dành sự bất ngờ cho các bé nhé!

Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết

09:52:00 29/11/2022
Quả mận được biết đến ở người dân miền Bắc Việt Nam chúng ta không chỉ để sử dụng ngâm rượu, làm atiso mà còn có thể làm món mứt mận thơm ngon không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền
ADVERTISEMENT

Cách làm giò lụa truyền thống thơm ngon, giòn sần sật

09:49:01 29/11/2022
Giò lụa là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm những ngày đầu năm và đặc biệt là trong mâm cơm cúng gia tiên. Hãy tự làm món giò lụa thơm ngon chỉ với những bước đơn giản dưới đây

Cách làm mứt bưởi ngon lạ miệng, không bị đắng

09:46:47 29/11/2022
Cách làm mứt bưởi ngon lạ miệng sẽ đ.ánh bật các món mứt truyền thống mà bạn đã quá quen thuộc trong những ngày Tết

Độc lạ món mì in kinh Phật ở Nhật Bản

09:43:32 29/11/2022
Độc lạ món mì in kinh Phật ở Nhật Bản. Nittanosho Kanzantei, một quán ăn nhỏ ở Nhật Bản gây được nhiều sự chú ý với món mì thần thánh in kinh Phật

Mứt bát bửu – Loại mứt quý tiến vua của người Huế

09:12:26 29/11/2022
Người Việt từ lâu đã biết cách lưu giữ sắc màu, chắt lọc hương vị của thiên nhiên để sáng tạo ra nhiều loại mứt. Trong đó, qua bàn tay khéo léo của phụ nữ Huế, mứt bát bửu đạt đến độ tinh tế, thanh tao khó nơi nào sánh bằng

Cơm hến Huế – Món cơm bình dị gây thương nhớ

09:03:20 29/11/2022
Hình ảnh những gánh cơm hến Huế của những o thôn nữ mặc áo dài duyên dáng tóc bới cao, đôi quang gánh trên vai ngược xuôi khắp thành phố, mãi còn trong ký ức của nhiều người con xứ cố đô xa quê

Top 15 món ngon Đà Lạt trứ danh nhất định phải thử một lần

08:46:38 29/11/2022
Thành phố Đà Lạt đẹp nên thơ với những địa điểm siêu chill, lý tưởng cho những chuyến nghỉ dưỡng. Thành phố này còn nổi tiếng bởi nền ẩm thực đa dạng, hấp dẫn nhiều bạn trẻ

Bún bò Huế, đặc sản nức tiếng xứ mộng mơ

08:40:57 29/11/2022
Bún bò Huế là cách người dân xứ khác gọi món bún bò ở xứ Huế mộng mơ, một món ăn có thể tìm thấy ở hầu như bất kỳ nơi nào trên dải đất hình chữ S. Bún bò rất được ưa chuộng và trở thành món ăn tiêu biểu của Việt Nam

Ẩm thực Gia Lai – Nguồn cảm hứng của núi rừng Tây Nguyên

08:33:08 29/11/2022
Đến Gia Lai, du khách không chỉ ấn tượng với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn được thưởng thức ẩm thực Gia Lai – một trong những linh hồn ẩm thực của vùng đất Tây Nguyên
ADVERTISEMENT

Tuyệt chiêu làm nộm xoài tôm chua ngọt, cực ngon

08:05:04 29/11/2022
Nộm xoài tôm được làm từ những nguyên liệu không hề đắt tiền nhưng có hương vị thơm ngon, đặc biệt rất kích thích vị giác cho các món ăn khác trong bữa cơm gia đình

Cách nấu lẩu hải sản thơm ngon cho cả nhà

08:02:26 29/11/2022
Món lẩu hải sản là sự lựa chọn tối ưu nhất cho những bữa ăn sum họp, hay liên hoan cuối năm của các gia đình. Khi vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đang là nỗi lo ngại của nhiều người thì bạn chuẩn bị một nồi lẩu thơm ngon cho cả nhà thì...

Hướng dẫn chế biến lẩu riêu cá chép

07:58:00 29/11/2022
Hướng dẫn chế biến lẩu riêu cá chép. Tiết trời  se lạnh này rất phù hợp để gia đình bạn thưởng thức món lẩu hấp dẫn này

Cách làm lẩu Thái chua cay ngon như ở hàng

07:50:40 29/11/2022
Vào những ngày trời trở gió hay se lạnh, cùng gia đình hay bạn bè ngồi bên nồi lẩu Thái chua cay thì thật tuyệt vời. Chúng tôi xin chia sẻ với bạn đọc một cách làm lẩu Thái chua cay rất ngon, giúp bạn có nồi lẩu với hương vị đặc trưng

Đãi cả nhà bữa sáng với xôi lá dứa

07:48:12 29/11/2022
Món xôi lá dứa xanh dịu, thơm ngon này sẽ đem lại bữa sáng no bụng và hấp dẫn cả nhà. Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé

Cách làm bún trộn kiểu Thái ngon vạn người mê

07:44:59 29/11/2022
Bún trộn kiểu Thái khá lạ miệng với sự kết hợp của nước mắm, sốt đậu phộng, rau và các gia vị khác. Cách làm bún trộn không quá cầu kì, nguyên liệu dễ tìm kiếm. Vì vậy món ăn này luôn làm vừa lòng tất cả những thực khách

Điểm đặc biệt trong món khoai tây đắt nhất thế giới ở New York

07:39:09 29/11/2022
Nhà hàng Serendipity 3 ở New York (Mỹ) đã lập kỷ lục thế giới với đĩa khoai tây chiên rắc nấm truffle và vụn vàng lá có giá 200 USD

Món ăn lạ miệng với nấm hương, vừa ngon vừa đẹp mắt

06:56:22 29/11/2022
Thịt nấm hương dày, mềm ngọt, quả này thơm bùi quyện lẫn vị đậm đà của nước tương rất hấp dẫn. Trứng cút chứa đầy đủ các loại axit amin và hàm lượng phong phú, trứng cút cũng chứa hàm lượng protein cao. Loại trứng này tuy nhỏ nhưng giàu...

Luộc tôm cho gừng và muối là chưa đủ: Thêm gia vị này tôm ngọt lịm, đỏ au, không tanh, thịt không bị nhũn

06:51:05 29/11/2022
Luộc tôm muốn không bị tanh, thịt dai ngon ăn ngọt thì đừng chỉ cho gừng và muối cho thêm gia vị này bạn sẽ được đĩa tôm luộc ngon xuất sắc

Phở khô Gia Lai – thơm ngon trong từng hương vị

06:33:16 29/11/2022
Đến Tây Nguyên, du khách đừng quên thưởng thức món phở khô Gia Lai, một trong những món ăn đặc sản thơm ngon của phố núi khiến thực khách phải xiêu lòng

Du lịch Đà Lạt, thưởng thức ngay những món ăn xua tan cái lạnh của thời tiết

06:28:36 29/11/2022
Du lịch Đà Lạt, bạn không chỉ chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên của những khung cảnh thơ mộng mà còn được thưởng thức nhiều món đặc sản trứ danh. Đặc biệt là những món ăn giúp xua tan cái lạnh của khí trời nơi đây luôn được thực khách săn...

Bánh canh Nam Phổ – Món quà Huế thơm ngon lạ miệng

06:23:22 29/11/2022
Hẳn ai từng đến Huế cũng đã thưởng thức qua món bánh canh Nam Phổ, món ăn rất lạ xuất xứ từ làng Nam Phổ, ngôi làng nổi tiếng với vô số món ăn ngon đặc sản như bánh nậm, bánh lọc…

Top 10 đặc sản truyền thống Đắk Lắk đậm dấu ấn vùng cao nguyên

06:19:45 29/11/2022
Những món đặc sản truyền thống Đắk Lắk luôn gây tò mò cho thực khách với hương vị thơm ngon độc lạ, đậm dấu ấn khó phai mỗi khi nhắc đến vùng cao nguyên này

Du lịch Ninh Thuận, thưởng thức ngay những món ăn đặc sản hấp dẫn

06:04:40 29/11/2022
Có dịp du lịch Ninh Thuân, bạn phải thưởng thức ngay những món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ trong danh sách sau đây. Từ những món ăn bạn đã quen thuộc đến những món ăn độc lạ của vùng đất này
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Châu Âu ‘đắn đo’ Giáng sinh rực rỡ hay 'kém sắc' vì khủng hoảng năng lượng

Thế giới

10:59:00 29/11/2022
Cuộc khủng hoảng năng lượng đã khiến các thành phố trên khắp châu Âu phải đau đầu cân nhắc liều lượng ánh sáng cho một mùa lễ cuối năm rực rỡ hay kém lung linh hơn

MU đạt thỏa thuận ký Cody Gakpo thay Ronaldo

Bóng đá thế giới

10:58:49 29/11/2022
MU được loan báo đạt thỏa thuận về mặt nguyên tắc ký Cody Gakpo từ PSV thay Ronaldo, ở chuyển nhượng mùa Đông - tháng 1/2023

Những điều cần làm trước khi bán lại điện thoại smartphone

Đồ 2-tek

10:58:33 29/11/2022
Để bảo vệ thông tin cá nhân của bạn, hãy làm điều này trước khi bán chiếc điện thoại đã sử dụng trên thị trường. Bán lại smartphone đã qua sử dụng không chỉ là một cách để bù lại một phần vốn liếng, mà nó còn giúp giảm thiểu lượng rác đ...

Cô gái Nhật Bản được báo Hàn gọi là nữ thần World Cup

Bên lề sân cỏ

10:57:39 29/11/2022
Nhờ vẻ ngoài nổi bật, Shono thu hút nhiều sự chú ý khi có mặt tại Qatar theo dõi các trận cầu World Cup, cổ vũ đội tuyển Nhật Bản

Ông Elon Musk chỉ trích Apple

Thế giới số

10:57:33 29/11/2022
Tỷ phú Elon Musk hôm 28/11 cáo buộc Apple đe dọa xóa Twitter khỏi kho ứng dụng App Store mà không đưa ra lý do cho hành động này

BLACKPINK bị IVE vượt mặt, ‘lăm le’ soán ngôi nhưng vẫn bỏ xa BTS về nhiều điểm

Sao châu á

10:54:39 29/11/2022
Tại lễ trao giải MMA 2022 (Melon Music Awards), tân binh IVE đã mang về cho mình 4 giải thưởng quan trọng. Trong đó, nhóm nhận được giải thưởng cao quý Nhóm nhạc nữ xuất sắc nhất

Lalela Mswane "Hoa hậu Siêu Quốc gia 2022" bất ngờ đến Việt Nam, fan "vây kín" đón ở sân bay

Sao âu mỹ

10:54:03 29/11/2022
Tối 29/11, đông đảo người hâm mộ đã có mặt tại có mặt tại sân bay Tân Sơn Nhất (TP. HCM) chào đón Lalela Mswane. Khi đại diện Việt Nam - Phương Anh sang Nhật, đương kim Miss Supranational xuất hiện tại sân bay ngay sau đó. Sự trùng hợp ...

Mặc ồn ào bị chê diễn tệ, Dương Mịch - Hứa Khải tung ảnh đi chơi thân thiết

Hậu trường phim

10:50:47 29/11/2022
Dương Mịch - Hứa Khải thoải mái đăng ảnh nói cười vui vẻ bất chấp việc phim Định Luật Tình Yêu 80/20 do 2 người đóng chính bị chê bai

Siêu mẫu Ngọc Quyên: Mẹ đơn thân gợi cảm tuổi 34, làm đủ nghề mưu sinh ở Mỹ

Sao việt

10:50:08 29/11/2022
Ngọc Quyên cho biết rất bận rộn trong những ngày cuối năm, nhưng thấy lòng bình yên, không còn nhiều lo toan như thời gian trước

Nờ Ô Nô xác nhận được cụ bà tha lỗi, khẳng định không né trách nhiệm

Netizen

10:48:12 29/11/2022
Ồn ào xoay quanh vụ việc Nờ Ô Nô làm từ thiện nhưng lại có những lời nói thể hiện thái độ thiếu tôn trọng, đem hoàn cảnh của người khác ra cợt nhả vẫn đang khiến dư luận hết sức bất bình

18 học sinh tiểu học đột nhiên ngất xỉu, khóc thét và kích động

Sức khỏe

10:38:47 29/11/2022
Sáng 29/11, trao đổi với VietNamNet, đại diện Sở Y tế Cao Bằng thông tin 18 trẻ có biểu hiện ngất, khóc thét, co cứng chân tay, kích động, đ.ánh n.gười tại một trường tiểu học là do mắc chứng rối loạn phân ly tập thể

C.ảnh n.óng bỏng của cặp đôi ‘Chiếc bật lửa và váy công chúa’ gây sốt, khán giả tiếc vì chưa bạo bằng truyện!

Phim châu á

10:26:13 29/11/2022
Lý Tuân và Chu Vận đã có bước tiến lớn đầy thân mật ở tập 29 của Chiếc Bật Lửa Và Váy Công Chúa

Ảnh chế: De Bruyne "bất lực" lạc lõng trên ĐT Bỉ, "quỷ đỏ" thua sốc

Hài hước

10:25:21 29/11/2022
ĐT Bỉ có một trận đấu quá tệ khi De Bruyne quá lọc lõng, kết quả họ để thua trước một đội bóng được đ.ánh giá yếu hơn là Morocco