Cách nấu 3 món ăn thanh nhiệt, tốt cho người cao huyết áp

Những món ăn dưới đây vừa bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe vừa giúp bạn đổi món hiệu quả.

Thịt bò xào cần tây

Để làm món ăn thịt bò xào cân tây này bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 200 gram cần tây, 100 gram thịt bò, tỏi, dầu ăn và gia vị. Rồi sau đó, bạn hãy mang rửa sạch nguyên liệu rồi xào chín, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Với phần thịt bò xào cần tây có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trị táo bón và giúp hạ huyết áp nhanh chóng. Món ăn này rất phù hợp với những người bị cao huyết áp để cải thiện tình trạng bệnh.

Cách nấu 3 món ăn thanh nhiệt, tốt cho người cao huyết áp - Hình 1
Thịt bò xào cần tây giúp hạ huyết áp

Canh bí đao thịt ngan

Món canh bí đao thịt ngan vừa thanh mát vừa bổ dưỡng lại tốt cho những người bị bệnh cao huyết áp. Bạn hãy chuẩn bị khoảng 100 gram thịt ngan, xắt nhỏ rồi xào nhanh với một ít gia vị. Tiếp đó, thêm nước vào nấu đến khi thịt mềm thì cho bí đao đã xắt lát vào. Ngoài ra, bạn hãy nêm nếm gia vị vừa ăn và nấu sôi lại thì món ăn hoàn thành.

Ngoài ra, canh bí đao thịt ngan có tác dụng giải khát, mát tim, thông tiểu tiện và giúp giảm huyết áp hiệu quả. Bên cạnh đó, bạn hãy bổ sung canh bí đao thịt ngan vào bữa ăn hàng ngày của người bệnh cao huyết áp để cải thiện tình trạng hoa mắt, chóng mặt.

Cách nấu 3 món ăn thanh nhiệt, tốt cho người cao huyết áp - Hình 2
Bí đao nấu thịt ngan giúp hạ huyết áp hiệu quả

Rau cải cúc nấu canh cá thát lát

Món canh cải nấu với ca thát lát vừa bổ dưỡng vừa giúp thanh nhiệt hiệu quả. Bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu gồm 100 gram cá thát lát, làm sạch, lọc lấy thịt rồi xào nhanh với một ít gia vị. Tiếp đó, bạn hãy bắc nồi nước rồi cho cải cúc vào. Khi cải chín, thêm cá thát lát vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp.

Với món canh rau cải cúc nấu cá thát lát giúp thanh nhiệt và giảm các triệu chứng đau đầu, chóng mặt do bệnh cao huyết áp gây ra. Bên cạnh đó, món ăn này còn giúp bổ tỳ, tiêu đàm, trị táo bón.

Có món chè mới nhìn đã thấy mát mắt, ăn vào càng mát hơn, là món ăn mùa hè nhất định phải thử qua

Chè củ năng ý dĩ với vị ngọt thơm thanh mát lại giúp đẹp da đẹp dáng thì nhất định là món ăn mùa hè bạn nên thử rồi! Tham khảo ngay cách nấu chè này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Lê 1 quả

2. Ý dĩ 150g

3. Củ năng 10 củ

4. Kỷ tử vài quả

5. Đường phèn một ít

Có món chè mới nhìn đã thấy mát mắt, ăn vào càng mát hơn, là món ăn mùa hè nhất định phải thử qua - Hình 1

Củ năng còn được gọi là hạt dẻ nước. Củ năng có vỏ màu tím đen, thịt màu trắng ngọt và mọng nước, khá giòn ngon. Củ năng giàu chất xơ, vitamin tốt cho cơ thể, có tác dụng thanh nhiệt và giải độc tốt, giúp bồi bổ cơ thể, tốt cho phổi. Củ năng nấu với lê và ý dĩ tạo thành một món chè có vị ngọt thanh, có tác dụng dưỡng can, trừ hỏa, rất thích hợp dùng khi mùa hè tới.

Món ăn mùa hè: Cách nấu chè trái lê củ năng

1

Chuẩn bị nguyên liệu

Ý dĩ vo sạch sau đó ngâm trong nước khoảng 1 giờ.

Có món chè mới nhìn đã thấy mát mắt, ăn vào càng mát hơn, là món ăn mùa hè nhất định phải thử qua - Hình 2

Món ăn mùa hè: Cách nấu chè trái lê củ năng

Củ năng gọt vỏ rồi rửa sạch sau đó cắt miếng vừa ăn. Lê gọt vỏ, bỏ hạt sau đó thái miếng vừa ăn.

Có món chè mới nhìn đã thấy mát mắt, ăn vào càng mát hơn, là món ăn mùa hè nhất định phải thử qua - Hình 3

Món ăn mùa hè: Cách nấu chè trái lê củ năng

2

Nấu chè

Cho lê, ý dĩ, củ năng vào nồi.

Có món chè mới nhìn đã thấy mát mắt, ăn vào càng mát hơn, là món ăn mùa hè nhất định phải thử qua - Hình 4

Món ăn mùa hè: Cách nấu chè trái lê củ năng

Thêm lượng nước lọc thích hợp vào, đậy nắp nồi và đun trên lửa lớn cho đến sôi sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 50 phút.

Có món chè mới nhìn đã thấy mát mắt, ăn vào càng mát hơn, là món ăn mùa hè nhất định phải thử qua - Hình 5

Món ăn mùa hè: Cách nấu chè trái lê củ năng

3

Nêm nếm

Khi thấy hạt ý dĩ chín mềm thì thêm lượng đường phèn thích hợp, nấu cho đường tan hết. Cuối cùng thêm vào quả kỷ tử rồi tắt bếp.

Có món chè mới nhìn đã thấy mát mắt, ăn vào càng mát hơn, là món ăn mùa hè nhất định phải thử qua - Hình 6

Món ăn mùa hè: Cách nấu chè trái lê củ năng

Thành phẩm:

Vào mùa nóng ẩm, một bát chè củ năng ý dĩ là thích hợp nhất để giúp cơ thể được thư giãn, sảng khoái. Chè trái lê củ năng ý dĩ có vị ngọt thanh của lê, giòn ngon của củ năng mà lại bùi thơm vị ý dĩ. Đây cũng là món ăn mùa hè giúp tăng cường lưu thông máu, vì thế bạn hãy thường xuyên ăn món chè này nhé.

Có món chè mới nhìn đã thấy mát mắt, ăn vào càng mát hơn, là món ăn mùa hè nhất định phải thử qua - Hình 7

Để nấu được món chè trên bạn sẽ chi phí khoảng 40.000 đồng với thời gian thực hiện các thao tác khoảng 10 phút, thời gian còn lại là đợi chè chín mà thôi.

Lưu ý: Nếu bạn thích ăn lê có vị giòn thì hãy nấu chín ý dĩ và củ năng trước, chỉ thêm lê vào nấu chung trong khoảng 10-20 phút còn lại.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 cách nấu vịt tiềm đơn giản thơm ngây ngất, ngọt nức lòng
07:18:28 10/05/2021
Cách nấu bún riêu ốc ngon đúng khẩu vị miền Bắc
07:33:48 10/05/2021
Cách làm heo quay da giòn tại nhà
11:02:48 10/05/2021
Tiệm bún bò Huế Ngự Bình bán hàng trăm tô mỗi ngày
20:58:28 11/05/2021
Mách vợ đảm 5 món ngon cho cơm nhà thêm hấp dẫn, giúp 'xua tan' nóng nực ngày hè
11:16:06 11/05/2021
Cách làm bún bò chuẩn Nam Bộ
15:22:06 10/05/2021
Mẹo luộc các loại thịt giòn, ngon và không bị hôi
09:42:39 11/05/2021
Món ngon mỗi ngày: Mực chiên mắm tỏi
11:02:40 11/05/2021
Cách làm miến xào gà
15:33:41 10/05/2021
Cách nấu cháo sườn đơn giản mà vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng
07:36:03 10/05/2021

Thông tin đang nóng

Bà Phương Hằng - vợ ông Dũng “lò vôi” hôm nay tuyên bố cực gắt: "Cấm cửa giới nghệ sĩ đến khu du lịch Đại Nam”
19:37:10 11/05/2021
NSND Hồng Vân nói một câu thâm thúy đáp trả nghi vấn “mỉa mai” bà Phương Hằng "nổ" khoe kim cương?
21:46:52 11/05/2021
Bà Nguyễn Phương Hằng livestream nói NSND Hồng Vân gay gắt
22:34:15 11/05/2021
Bình Dương: Kinh hoàng thanh niên bị nhóm người chém nhầm, đứt nửa cổ
19:51:56 11/05/2021
Trả lời sai câu hỏi cơ bản, nam sinh Đường lên đỉnh Olympia có bình luận phản cảm trên mạng xã hội
20:30:00 11/05/2021
2 công nhân SamSung dương tính, thần tốc truy vết, test nhanh trong đêm
22:16:24 11/05/2021
Trương Thế Vinh bức xúc vì bị xuyên tạc lời nói, làm rõ chuyện tố Trấn Thành là "thành phần không tốt" của Running Man Việt
19:49:30 11/05/2021
Tình cờ gặp vợ cũ đang trông xe, chồng thương tình cho 1 triệu, ai ngờ màn trùng phùng 3 năm sau lại khác biệt một trời một vực
20:48:50 11/05/2021
Hé lộ nguyên nhân DJ Chuối Tây qua đời, gia đình từ chối quyên góp
20:46:25 11/05/2021
Lệ Quyên zoom cận ngóc ngách trong biệt thự hoành tráng: Sương sương vài góc thôi đã thấy rộng và xịn quá trời
21:28:30 11/05/2021

Tin mới nhất

Bánh xèo Đà Nẵng có gì khiến thực khách "mê mẩn không quên"?

20:55:45 11/05/2021
Với lớp vỏ màu vàng, nóng giòn kèm theo chút rau sống được cuốn gọn trong lớp bánh tráng và chấm ngập nước tương lạ miệng... tất cả hòa quyện tạo nên hương vị khó cưỡng của món bánh xèo Đà Nẵng.

2 cách làm tôm rim thơm và tôm rim nước cốt dừa đậm đà hấp dẫn

20:50:31 11/05/2021
Tôm rim thơm và tôm rim nước cốt dừa là món ăn đậm đà, rất thơm ngon và hao cơm. Bài viết này, Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm món kho này, cùng vào bếp làm nhé!

2 cách nấu cháo hàu đậu xanh và thịt băm ngon đơn giản giàu dinh dưỡng

20:46:16 11/05/2021
Hàu là loại hải sản bổ dưỡng và rất được ưa chuộng vì có thể chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn đặc biệt là món cháo. Hôm nay, hãy cùng vào bếp và trổ tài thực hiện ngay 2 món cháo hàu đậu xanh và thịt băm thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi...

Cách làm chả cốm Hà Nội bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giản

20:37:30 11/05/2021
Chả cốm là món ăn quen thuộc đối với người Hà Nội, hương vị độc đáo và hấp dẫn của món chả cốm đã trở thành biểu tượng đặc trưng của vùng đất thủ đô. Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để trổ tài nấu nướng với công thức đơn giản này nhé...

Chẳng cần thêm thịt, món canh chua này vẫn cứ ngon xuất sắc!

20:34:02 11/05/2021
Nếu chị em thường ăn chay vào mùng 1 âm lịch hàng tháng, đây là món canh chua bạn nhất định nên thử.

Ngày mai là mùng 1 tháng 4 âm lịch, học Liên Ròm làm "bún bò xào" phiên bản chay siêu ngon thôi!

20:30:39 11/05/2021
Thử ngay cách làm bún bò xào phiên bản chay này, có thể bạn còn thích hơn cả phiên bản mặn ấy chứ!

Cách nấu canh chua cá hồi không bị tanh cho bà bầu

17:12:47 11/05/2021
Trong thế giới ẩm thực hải sản, cá hồi là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người. Chúng có thể được chế biến thành nhiều món, nhưng món canh chua vẫn là phổ biến.

3 Cách nấu cà ri vịt thổi bay niêu cơm đơn giản tại nhà

17:08:32 11/05/2021
Thịt vịt là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chế biến được nhiều món ăn ngon và rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Món vịt cà ri sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Tuyệt chiêu làm thịt trâu nhúng mẻ tuyệt ngon tại nhà

17:05:16 11/05/2021
Thịt trâu là món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn, nó được kết hợp bởi phần thịt vàxương ống. Thịt trâu có vị ngọt, tính hơi hàn không độc, có tác dụng bổ khí huyết, mạnh gân cốt và có thể chữa được chứng phong thấp sưng tê, đau lưng, phù châ...

Cách làm đậu phụ rán tẩm hành ngon bổ rẻ, ăn là ghiền

17:02:12 11/05/2021
Cách làm đậu phụ rán tẩm hành đơn giản vô cùng mà lại quá ngon. Chỉ đổi cách thức chế biến một chút cho cách rán đậu thông thường là bạn đã có một món ngon mới lạ cho cả gia đình rồi.

Cách làm salad Nga truyền thống đơn giản, ăn hoài không chán

16:58:57 11/05/2021
Cách làm salad Nga không hề khó chút nào các bạn nhé. Nguyên liệu lại dễ mua, dễ ăn, thích hợp cho cả ăn bữa cơm gia đình hàng ngày lẫn tiệc đãi khách. Với cách làm salad Nga ngon như nhà hàng mà mình sắp chia sẻ dưới đây bạn có thể làm...

Mách bạn cách làm SƯỜN SỐT ME chua ngọt hấp dẫn

16:54:51 11/05/2021
Sườn là nguyên liệu được nhiều chị em nội trợ lựa chọn để chế biến món ăn cho gia đình. Tùy vào khẩu vị, sở thích của mỗi người lại có những cách chế biến, nêm nếm khác nhau.

Tuyệt chiêu làm MỰC XÀO RAU CỦ ngon, giòn sần sật với 3 bước

16:51:39 11/05/2021
Cách làm mực xào rau củ giòn sần sật sẽ là gợi ý hấp dẫn cho bạn thực hiện một món ăn từ mực rất thơm ngon. Vị ngọt tự nhiên của mực cộng hưởng với cảm giác giòn giòn của dưa leo, vị thơm của cần tây sẽ làm bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm tuyệt ngon chồng khen nức nở

16:13:37 11/05/2021
Cánh gà là món ăn khoái khẩu trên bàn tiệc lớn nhỏ, đặc biệt là trong các bữa nhậu có cánh mày râu. Bên cạnh những cách chế biến đơn giản như luộc, hấp,…thì cánh gà chiên nước mắm có cách làm phức tạp hơn một chút nhưng bù lại là vị ngo...

Bí quyết làm món bò xào cần tỏi thơm ngon khó cưỡng

16:02:32 11/05/2021
Từ lâu, thịt bò đã là loại thực phẩm phổ biến trong căn bếp mỗi nhà. Với thịt bò, chúng ta có thể làm được nhiều món thơm ngon như: bò hấp, bò xào thập cẩm, bò sốt vang...

Cách làm hàu sữa trộn cay kiểu Hàn

14:43:58 11/05/2021
Hàu sữa được làm sạch, ướp lạnh sau đó kết hợp với củ cải trắng cùng sốt cay mang lại cho các thành viên trong gia đình món ăn hấp dẫn chuẩn vị Hàn.

Cách kho cá ngon bằng nồi cơm điện

14:39:01 11/05/2021
Với cách kho bằng nồi cơm điện này, cá sẽ mềm, thơm và đậm đà hương vị, rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng.

Cách làm thạch hoa hồng đơn giản cho ngày hè

14:35:47 11/05/2021
Với cách làm đơn giản, bạn có thể trổ tài món thạch hoa hồng tại nhà để chiêu đãi gia đình ngày nắng nóng.

Mẹo làm sữa lắc chuối thơm ngon

14:32:07 11/05/2021
Không chỉ thơm ngon và dễ làm, sữa lắc chuối còn là thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Mẹo làm mận ngâm chanh đường giải nhiệt

14:28:49 11/05/2021
Thức uống giải nhiệt mùa hè phong phú hơn với công thức làm mận ngâm đường sau đây. Bạn nên rửa sạch mận với bột baking soda để không bị nổi váng trong quá trình ngâm.

Cơm bí ngòi xào thịt băm dễ làm cho bữa tối

14:24:38 11/05/2021
Không cần quá cầu kỳ, món bí ngòi xào thịt băm cùng cơm trắng dưới đây giúp bạn có một bữa tối đơn giản nhưng ngon miệng.

Học đầu bếp cách chiên sườn không bị cứng

14:20:58 11/05/2021
Công thức làm sườn chiên mềm dưới đây chắc hẳn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn phải tốn cơm.

Biến tấu cốt lết heo sốt cà chua phô mai

14:17:14 11/05/2021
Miếng cốt lết được chiên giòn rụm quyện với sốt cà chua phô mai chắc hẳn sẽ làm hài lòng nhiều thực khách khó tính.

Cách làm mì gánh Dan Dan nổi tiếng vùng Tứ Xuyên

14:14:19 11/05/2021
Mì Dan Dan hay mì gánh có nguồn gốc ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Món ăn được nhiều người ưa thích nhờ hương vị cay đặc trưng.

Cách làm thạch xoài mát lạnh ngày hè

14:07:12 11/05/2021
Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể trổ tài làm món thạch từ xoài tươi tại nhà để chiêu đãi gia đình ngày nắng nóng.

3 món canh chua tuyệt ngon cho bữa trưa

14:02:40 11/05/2021
Buổi trưa nắng nóng là thời điểm thích hợp để các mẹ nấu canh chua cho cả nhà giải nhiệt đấy.

Nồi sữa đậu nành mẹ nấu

11:00:00 11/05/2021
Có người bà con mang cho một ít đậu nành vừa thu hoạch, tôi liền chợt nhớ, ước chừng cũng phải gần 20 năm, cây đậu nành mới được trồng trở lại trên các triền đất quê tôi.

Có thể bạn quan tâm

Nổ lớn và xả súng đẫm máu khiến nhiều học sinh thiệt mạng tại Nga

Thế giới

05:38:30 12/05/2021
Ngày 11/5, truyền thông Nga đưa tin đã xảy ra các tiếng nổ lớn, tiếng súng máy tại thủ phủ của nước Cộng hòa Tatarstan thuộc Liên bang Nga.

Câu chuyện xúc động của bác sĩ trong bức ảnh nhân viên y tế đi xe ba gác vào vùng dịch

Đời sống

01:16:39 12/05/2021
Trước hình ảnh chiếc xe ba gác chở nhân viên y tế và cái bắt tay tạm biệt đồng nghiệp vào khu vực vùng dịch, bác sĩ Lê Phú Truỳ, trạm Trưởng trạm y tế xã Đồng Lạc (huyện Chương Mỹ, Hà Nội), cho biết cái bắt tay đó là tiếp thêm tinh thần...

Hà Nội phạt 30 triệu 2 quán game mở cửa mùa dịch

Pháp luật

01:00:35 12/05/2021
Hai quán game (trò chơi điện tử) giữa thủ đô bất chấp lệnh cấm tạm dừng hoạt động để phòng dịch COVID-19 đã bị lực lượng chức năng lập biên bản và xử phạt 15 triệu đồng mỗi cơ sở.

Angelina Jolie nói về 6 người con: “Chúng thực sự chăm sóc tôi rất tốt”

Sao âu mỹ

23:46:39 11/05/2021
5 năm sau chia tay Brad Pitt, Angelina Jolie nói rằng 6 người con đã luôn ở cạnh và chăm sóc cô rất tốt.

BXH nhiệt độ nghệ sĩ trong tháng 4: Ly hôn chấn động sập cả weibo nhưng Triệu Lệ Dĩnh không vào top 3, vị trí đầu tiên mới bất ngờ

Sao châu á

23:24:21 11/05/2021
Triệu Lệ Dĩnh xếp ở vị trí thứ 5 sau hàng loạt tên tuổi gây chú ý.

Tưởng không hợp ai ngờ hợp không tưởng, kiểu mix 'lạ lùng' này đang được phái đẹp châu Âu mê mẩn

Thời trang

23:16:01 11/05/2021
Kiểu trang phục nửa mùa được dự đoán sẽ sớm bùng nổ trong thời gian sắp tới.

ĐT Việt Nam 'luyện công' dưới cơn mưa tầm tã

Bóng đá việt nam

23:15:28 11/05/2021
Chiều nay (11/5), ĐT Việt Nam tiếp tục có buổi tập chuẩn bị cho vòng loại World Cup 2022 khu vực châu Á. Mặc dù Hà Nội đổ cơn mưa tầm tã nhưng các cầu thủ vẫn miệt mài tập luyện.

Kỳ Duyên và Khánh Vân đụng hàng váy xẻ táo bạo, ngay lập tức team ngực nhỏ - ngực to chia bè phái

Phong cách sao

23:13:40 11/05/2021
Mặc cùng một thiết kế, cả hai người đẹp đều nóng bỏng, quyến rũ. Tuy nhiên, Kỳ Duyên có phần lạnh lùng sang chảnh, trong khi đó, Khánh Vân lại mang đến cảm giác phóng khoáng, ngọt ngào.

Động thái đầu tiên của Hoài Lâm giữa ồn ào vợ cũ yêu bạn thân

Sao việt

23:11:55 11/05/2021
Giữa cuộc sống bộn bề, Hoài Lâm muốn gửi những tâm tư, cảm xúc vào âm nhạc...

Hội chị em Linh Ngọc Đàm, MisThy và Uyên Pu khoe body nóng bỏng, thi nhau lập thử thách plank với phần thưởng "gây sốc"

Netizen

23:06:54 11/05/2021
Bộ 3 streamer Linh Ngọc Đàm, MisThy và Uyên Pu đã có những màn thử thách nhau plank để nhận phần thưởng đặc biệt làm fan vô cùng ngạc nhiên.

Hành trình từ cô giáo cắm bản đến Nhà giáo ưu tú

Học hành

23:01:50 11/05/2021
 Bằng sự yêu nghề và hết lòng vì con trẻ, sau gần 30 năm cống hiến cho giáo dục, vừa qua Chủ tịch nước đã ký quyết định trao tặng danh hiệu Nhà giáo ưu tú cho cô Nguyễn Thị Lan, nguyên Hiệu phó Trường Tiểu học Tam Quang 2, xã Tam Quang,...

5 động tác giúp đánh bay mỡ bụng dưới

Làm đẹp

23:00:52 11/05/2021
Các động tác đòi hòi vận động nhiều cơ bụng dưới, giúp giảm mỡ thừa, cho vòng eo săn chắc.

Công nhân mỏ than Dương Huy tử vong do va đập goòng

Sự kiện nóng

22:59:27 11/05/2021
Sáng nay, một công nhân mỏ than Dương Huy, làm công việc lái tàu điện bị tai nạn đã tử vong do va đập goòng.