Xúc xích chiên xù là một món vừa ngon, vừa lạ lại chế biến rất nhanh, phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em.

Nguyên liệu:

Sandwich: 5 lát

Xúc xích: 5 cây

Trứng gà: 3 quả

Bột xù: 1 chén

Xà lách: 1 cây

Tương ớt

Xốt Mayonnaise

Cách làm:

Trước tiên bạn lấy Sandwich cắt bỏ rìa, dùng cán dao cán mỏng. Trứng gà đánh tan. Xà lách rửa sạch, để ráo.

Bạn tiếp tục phết 1 lớp mỏng xốt Mayonnaise lên mặt lát sandwich, đặt cây xúc xích lên trên, gấp 2 mép bên hông vào, cuốn tròn lại.

Nhúng cuốn xúc xích qua trứng, tẩm bột xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Giờ thì bạn có thể xếp cuốn xúc xích ra dĩa kèm rau xà lách, khi ăn chấm với tương ớt.