Cách làm xôi khúc đậm đà hương vị quê hương

Xôi khúc có mùi thơm của rau khúc, có vị dẻo dẻo thơm thơm của hạt xôi nếp, vị béo ngon của thịt mỡ sẽ khiến cho xôi khúc trở nên thật hấp dẫn và khó quên.

Cách làm xôi khúc đậm đà hương vị quê hương - Hình 1 ADVERTISEMENT

Vậy thì nếu như trong ký ức của bạn vẫn còn nhung nhớ mùi vị của loại xôi đầy dân dã này, thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cách làm xôi khúc đậm đà hương vị quê hương ngày hôm nay bạn nhé. Chắc chắn rằng tự tay mình làm ra một phần xôi ngon phảng phất hương vị tuổi thơ sẽ khiến bạn vui lòng đấy.

Cách làm xôi khúc đậm đà hương vị quê hương - Hình 2

Xôi khúc là một trong những mỹ vị dân dã dễ thực hiện.

Những nguyên liệu bạn cần phải chuẩn bị để thực hiện cách làm xôi khúc đậm đà hương vị quê hương:

Gạo nếp ngon: 1,5 chén.

Bột nếp ngon: 1 chén.

Thịt ba rọi: 200 gram.

Đậu xanh đã được bóc vỏ: 200 gram.

Video đang HOT

Gia vị: Tiêu bột, muối tinh luyện, hành tím.Lá khúc hoặc rau bó xôi hoặc lá dứa xay mịn, sau đó bạn lọc lấy khoảng 80 – 100 ml nước để có màu xanh.

Cách làm xôi khúc đậm đà hương vị quê hương - Hình 3

ADVERTISEMENT

Rau khúc mọc nhiều vào mùa xuân ở các tỉnh miền Bắc.

Cách làm xôi khúc đậm đà hương vị quê hương:

Đậu xanh mua về, bạn ngâm nước sạch để rửa, sau đó đổ bỏ nước dơ rồi cho đậu vào ngâm tiếp một lần nước sạch nữa, ngâm đậu khoảng 15 phút để đậu hơi mềm thì khi nấu sẽ nhanh hơn.

Cách làm xôi khúc đậm đà hương vị quê hương - Hình 4 ADVERTISEMENT

Nước rau khúc xanh xanh chính là để làm cho xôi có màu xanh ngon.

Rửa sạch thịt ba rọi, sau đó để ráo rồi thái nhỏ.Bắt chảo lên bếp rồi cho ba rọi vào chảo đảo sơ cùng với một ít dầu ăn thực vật, đảo sơ để mỡ trong thịt tiết bớt ra ngoài, sau đó bạn vớt thịt ra.Dùng chảo đó cho hành tím thái lát vào phi thơm.Tiếp tục bạn cho thịt ba rọi vào trộn đều cùng với hành phi và đậu xanh, nêm nếm lại một chút cho vừa ăn bằng các gia vị đã chuẩn bị bên trên. Xong rồi vo viên lại.Lưu ý một chút cho món xôi khúc: món xôi này tiêu càng nhiều thì càng ngon bạn nhé, mùi của rau khúc rất hợp với tiêu đó nha.Bột nếp nhào với nước rau khúc cho tới khi bột trở nên dẻo và mịn, cho vào một ít muối và tiêu, nhồi thật kỹ để xôi không bị bở. Vo lại thành viên, ấn cho dẹp rồi cho nhân xôi vào giữa, bọc bột lại rồi vo tròn.

Cách làm xôi khúc đậm đà hương vị quê hương - Hình 5

Cho nhân xôi vào giữa rồi bọc kín và vo thành viên tròn.

Dùng xửng hấp cho lên bếp, hấp xôi cùng với nước sôi, rắc một ít nếp vào chõ, xếp viên xôi cách xa nhau để xôi viên chín đều và không bị dính vào nhau. Dùng khăn sạch đậy lên miệng xửng để tránh nước từ nắp nồi chảy xuống làm nhão xôi.Hấp bánh khoảng 90 phút là xong.

ADVERTISEMENT

Cách làm xôi khúc đậm đà hương vị quê hương - Hình 6

Tùy vào lượng rau khúc mà màu sắc của món xôi sẽ đậm hay nhạt.

Sau bài viết cách làm xôi khúc đậm đà hương vị quê hương này, hy vọng các bạn sẽ có thể tìm lại được một góc ký ức tuổi thơ từ mùi vị của món xôi này, thông qua đó hiểu hơn về văn hóa lịch sử và con người nước ta ngày xưa. Chúc các bạn thành công trong việc chế biến và thành quả được đón nhận nhiệt tình nhé.

Hương vị quê hương: 'Ai mì quảng Phú Chiêm...'

Đó là tiếng rao quen thuộc từ những gánh mì quê xứ Quảng, là "đại diện thương hiệu" của làng Phú Chiêm (xã Điện Phương, TX.Điện Bàn, Quảng Nam), cái nôi của những gánh mì Quảng hiện diện cả thế kỷ qua giữa các phố thị Đà Nẵng, Quảng Nam.

Đây cũng là thương hiệu mì Quảng nổi tiếng với hơn 200 gánh mì quê nóng hổi được các dì, các mẹ gánh đi khắp nơi từ mỗi sớm tinh mơ, là những gánh mì thơm phức tuổi thơ của nhiều thế hệ người dân xứ Quảng.

Ở vùng Điện Bàn, ngoài làng Phú Chiêm mang gốc gác của sợi mì Quảng, thì còn có các làng khác cũng nổi tiếng với những gánh mì truyền thống và có chung vị là làng Thanh Chiêm, Triêm Nam, Triêm Đông, Đông Khương...

Thương hiệu mì thế kỷ

Mì Quảng Phú Chiêm là thương hiệu mì Quảng danh tiếng có tuổi đời thuộc hàng thế kỷ ở xứ Quảng với hương vị mộc mạc, chân chất của làng quê ven sông Thu Bồn (Quảng Nam). Thương hiệu mì thế kỷ - mì Quảng Phú Chiêm có nước dùng sóng sánh màu gạch của tôm và cua đồng, vị ngọt tự nhiên của tôm đất và riêu cua, có nhưn là những lát thịt ba chỉ xắt mỏng, tôm đất và trứng cút rim thấm.

ADVERTISEMENT

Hương vị quê hương: Ai mì quảng Phú Chiêm... - Hình 1 ADVERTISEMENT

Gánh mì Quảng Phú Chiêm quen thuộc với nhiều thế hệ của người dân xứ Quảng AN DY

Nhắc đến mì Quảng Phú Chiêm, người từng thưởng thức sẽ có cảm nhận rất khác với các mì Quảng khác như mì Quảng gà Đại Lộc, mì Quảng Kỳ Lý Tam Kỳ, mì Quảng Đà Nẵng... Đó là vị ngọt thanh và hơi sệt mùi riêu cua của nước dùng, là sợi mì nóng dẻo thơm mùi nén khử với dầu phộng được trụng qua nồi nước sôi, là nhưn tôm đất, thịt ba chỉ, trứng cút rim thấm tháp có chung một màu gạch tôm cua.

Mì Quảng Phú Chiêm được thẩm định vị ngon trước tiên là ở sợi mì Phú Chiêm, vốn là cái nôi của sợi mì Quảng thần thánh được làm từ những hạt gạo xiệc trồng ven sông Thu Bồn. Gạo được ngâm và xay thật mịn, được tráng thành những lá mì mềm mướt, dẻo thơm. Tiếp theo đó, lá mì được các dì, các mẹ thoa lên một lớp dầu phộng khử với củ nén giã dập, rồi gấp lại bề ngang hơn gang tay và nhanh tay xắt thành sợi mì đều tăm tắp.

Tô mì cầu kỳ, giá... bình dân

ADVERTISEMENT

Ngoài sợi mì "gia truyền", nguyên liệu để nấu mì Quảng Phú Chiêm là tôm đất, thịt heo ba chỉ, trứng cút, cua đồng, nén... Rau thì có đầy đủ xà lách, quế, húng lủi, giá, cải non, rau đắng. Đặc biệt, rau sống ăn kèm không thể thiếu búp chuối xắt sợi và đẳng cấp hơn nữa là thân chuối xắt mỏng. Thêm vài trái ớt sừng trâu cắn ngập răng nghe giòn sựt, mẩu bánh tráng gạo quê nướng giòn tan, với nhúm đậu phộng rang được giã nhuyễn rắc bên trên...

Hương vị quê hương: Ai mì quảng Phú Chiêm... - Hình 2

Mì Quảng Phú Chiêm, thương hiệu mì đầy mỹ vị xứ Quảng

Bà Đinh Thị Thuận (thôn Thanh Chiêm 1, xã Điện Phương, TX.Điện Bàn, Quảng Nam), người có thâm niên gần 30 năm mưu sinh với thương hiệu mì Quảng Phú Chiêm, cho biết cả 3 đời nhà bà nấu chung một vị mì, cũng là vị của làng Phú Chiêm. Trước tiên là sơ chế tôm đất bằng cách ngắt bỏ đầu tôm, rút gân sống lưng, sau đó ướp ít muối, đường phèn, tiêu... rồi xào sơ qua dầu phộng khử nén. Kinh nghiệm khi ướp tôm không thêm nước mắm để tôm không bị mất mùi. Thịt heo ba chỉ để nguyên miếng cũng ướp ngần ấy gia vị và xào riêng qua dầu phộng phi nén cho chín tới. Thịt ba chỉ vừa chín sẽ vớt ra để nguội và xắt lát mỏng, sau đó ướp thêm một lần gia vị cho thấm và rim lần nữa. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Đầu tôm sẽ tao sơ qua dầu phộng cho lên màu, sau đó đổ chung hỗn hợp tôm, thịt và trứng cút vào rim chung với nhau thành nồi nhưn mì thấm tháp.

Kế đến là nấu nồi nước dùng đỏ quạch màu gạch tôm và cua đồng. Cua đồng tươi bóc vỏ, gạn lấy phần gạch để tao cùng dầu phộng lấy màu đỏ cho nhưn nước dùng. Phần thân cua giã nhuyễn, lọc xác, sau đó cũng tao qua dầu để lấy lớp riêu. Cầu kỳ hơn, theo bà Thuận, người làng sẽ đánh nhuyễn một quả trứng gà, sau đó đợi nước dùng sôi bùng lên thì gieo dần hỗn hợp trứng gà vào để có những sợi "tơ" vàng ươm, đồng thời tăng độ béo thơm của nước. Muốn nước ngọt thanh, có thể vắt một ít nước thơm (dứa) và xắt ít lát cà chua vào nồi nước dùng, sau đó cho hỗn hợp nhưn mì đã rim thấm vào nồi để sôi lên vài phút cho thấm tháp.

ADVERTISEMENT

Sợi mì sau khi trụng sơ qua nước sôi sẽ cho vào tô, chan nước nhưn có tôm, thịt, trứng cút, riêu cua vào, sau đó rắc thêm ít đậu phộng giã nhuyễn, bóp vụn miếng bánh tráng nướng giòn bỏ lên trên, thế là có ngay tô mì Quảng Phú Chiêm đúng khẩu vị.

Cầu kỳ là vậy, nhưng những tô mì Quảng Phú Chiêm được các dì, các mẹ gánh đi bán ở phố có giá rất bình dân. Chỉ tầm trên dưới 20.000 đồng là có ngay một bữa sáng ngon lành với đủ các thành phần dinh dưỡng gồm tinh bột, chất xơ từ rau, protein và các nhóm khoáng chất từ trứng cút, thịt heo, tôm, cua đồng. Những tô mì Quảng Phú Chiêm đầy màu sắc và hương vị dân dã, đậm đà không chỉ là lựa chọn "no cái bụng" của rất nhiều người lao động mưu sinh giữa phố thị sớm mai, mà còn níu giữ tâm hồn của những người sành ẩm thực của xứ Quảng, những thực khách sành sỏi hương vị mì Quảng rất riêng này...

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Trương Bá Chi và bố chồng Tạ Hiền chính thức tuyên bố yêu nhau, tài sản để lại cho nữ diễn viên?03:47Lệ Quyên và tình trẻ kém 12 tuổi chuẩn bị kết hôn, đập tan dị nghị “hám vật chất”, “yêu vì tiền”?04:15Vụ cảnh sát "tác động vật lý" 2 thiếu niên: Tướng Tô Ân Xô lên tiếng, xử nghiêm, không bao che04:32Vợ chồng Shark Bình hòa giải không thành công, Phương Oanh tỏ thái độ "vui mừng" hết cỡ?03:57Hoài Lâm tái xuất với ngoại hình ‘sa sút’ trầm trọng, Nathan Lee xót xa ẩn ý có người “hại”?03:30Hà Nhi: Từng chật vật đi xin hát phòng trà, bị đồn sửa nát mặt và màn lộ diện bùng nổ ở Ca sĩ mặt nạ05:33Việt Hương chê Miss Grand VN lố lăng, chồng “bà trùm Hoa hậu” lên tiếng: Nước ngoài còn “ô dề” hơn04:12Quang Linh tiếp bước Thùy Tiên, có hành động khiến người miền Trung ấm lòng ngày bão: Tử tế cả đôi!03:21Lan truyền clip Lan Ngọc ứng xử với đàn em, lộ con người thật khiến CĐM không khỏi xôn xao00:30NÓNG: Anna Bắc Giang khởi kiện ngược lại chủ nợ, tuyên bố đã thu thập đủ bằng chứng?03:27Tạ Đình Phong đánh giá Trương Bá Chi là người phụ nữ như thế nào so với Vương Phi?03:18Ca sĩ Tuấn Hưng lộ diện mạo khác lạ, CĐM hoang mang tột độ chỉ ra một điểm gây sốc01:32:43Cốt truyện LMHT: Jhin từ bỏ trở thành tướng cận chiến, đánh 4 lần chí mạng 1 lần chỉ vì yêu ‘nghệ thuật’03:29Song Hye Kyo - Triệu Lệ Dĩnh 'chạm trán' bất ngờ: Vợ cũ Song Joong Ki 'ăn đứt' đàn em03:12Trấn Thành, Thủy Tiên gặp 'biến căng' khi bị phát hiện Pr cho nhãn hàng dính phốt01:52Clip: Hành vi đáng phẫn nộ của người đàn ông sau khi con gái bị tranh chỗ chơi trong siêu thị00:47Giữa lúc bị chính quyền kết luận vi phạm pháp luật, danh ca Ngọc Sơn có động thái gây xôn xao09:28Việt Hương gay gắt đáp trả, chê màn “hoa hậu hô tên” quá “ố dề”, ẩn ý nhắc đến cả Thùy Tiên?03:59H’Hen Niê buồn bã kể lại tình huống đáng tiếc vừa gặp phải ở sân bay cùng số tiền phạt phải nộp04:20Danh ca Ngọc Sơn bị cơ quan chức năng tố vi phạm pháp luật cần xử lý nghiêm03:24
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Điểm danh những món ăn đặc sản Việt Nam với tên gọi 'có một không hai'
20:47:29 01/10/2022
Từ hàng cháo má heo ở vỉa hè, cặp vợ chồng gốc Bắc mua nhà, tậu vài mảnh đất tại Sài thành
14:00:33 01/10/2022
Về miền Tây thưởng thức lộc biển thơm ngon mùa gió chướng
19:23:40 01/10/2022
Cách làm thịt ba chỉ rán cực thơm tại nhà, không còn chút mỡ, không ngấy
16:21:16 01/10/2022
Luộc chỉ cho nước lã là sai: Bỏ thêm thứ này lòng trắng tinh, giòn sần sật, nhậu mãi không ngán
08:21:16 02/10/2022
Món ngon cuối tuần: Cách làm gà om nấm vừa ngon vừa bổ
06:27:20 01/10/2022
5 đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà thì ai cũng thích mê
13:29:14 02/10/2022
Bữa sáng Sài Gòn: Mì vịt tiềm quận 4, ngày mở 4 tiếng
08:23:56 02/10/2022
Thưởng thức món bánh ướt lòng gà Đà Lạt ngon xuất sắc
10:08:28 02/10/2022
4 công thức làm cá kho ngon đậm đà cho ngày thu gió heo may
21:01:52 02/10/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Chồng bạo hành vợ mang thai còn livestream: Đã tìm ra danh tính đối tượng
23:21:37 02/10/2022
Tăng Chí Vỹ cưỡng hôn nữ người mẫu 26 tuổi, netizen bức xúc đào lại vụ việc Lam Khiết Anh năm xưa
19:23:09 02/10/2022
Kiều Loan bị bắt nạt trực tuyến sau khi đặt câu hỏi ứng xử cho Mai Ngô
20:28:46 02/10/2022
Hồng Đăng lần đầu lên tiếng phản hồi thẳng những thắc mắc của công chúng sau ồn ào ở Tây Ban Nha
19:31:15 02/10/2022
Lộ cảnh Lona Kiều Loan gặp riêng Mai Ngô sau khi kết thúc đêm chung kết Miss Grand Việt Nam
21:51:07 02/10/2022
Cuộc sống đang vô cùng hạnh phúc, Hồ Ngọc Hà bất ngờ đăng đàn lo lắng đến mất ngủ khiến CĐM xôn xao
21:25:30 02/10/2022
Duy Mạnh 'khóc than' khi thấy ảnh Tuấn Hưng nằm viện, tình anh khiến dân tình 'cảm lạnh'
21:28:10 02/10/2022
Cận cảnh con trai ruột của Đàm Vĩnh Hưng, như "phiên bản nhí" của bố
00:18:06 03/10/2022
Bị bệnh nên ở nhà, nhìn bát cháo và mảnh giấy trên bàn mà tôi bật khóc
21:14:55 02/10/2022
Toàn cảnh tiệc tân gia của Thanh Đoàn và Hà Trí Quang
19:51:28 02/10/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Biến tấu 4 món ngon từ xúc xích với tiêu chí nhanh gọn lẹ

20:05:47 02/10/2022
4 món ngon từ xúc xích với tiêu chí nhanh gọn lẹ Bạn có thế tận dụng xúc xích có sẵn trong nhà để chế biến những món cực ngon

Cách làm mực nhồi thịt dễ thực hiện lại ngon 'vạn người thèm'

20:01:36 02/10/2022
Mực mềm mềm bùi ngọt kết hợp với thịt cùng các nguyên liệu khác nhồi bên trong sẽ là món siêu đưa cơm trong bữa ăn

Vào bếp làm ngay 4 món ăn dân dã mà thơm ngon từ củ sắn, cả nhà ai cũng thích

19:45:51 02/10/2022
Nếu đã quá ngán những món đồ ăn sẵn, sao không thử tìm lại vị quê mộc mạc qua những món ăn thơm ngon làm từ củ sắn

Trời trở lạnh, chế biến thịt băm theo cách này đảm bảo đưa cơm vô cùng

19:41:41 02/10/2022
Thịt heo mềm ngọt hòa cùng vị chua cay đậm đà chuẩn vị Thái chắc chắn sẽ khiến nồi cơm hết bay chỉ trong tích tắc

Chia sẻ cách làm cánh gà ngâm sả tắc chua ngọt, kích thích vị giác

16:03:58 02/10/2022
Cánh gà ngâm sả tắc là món ăn vô cùng thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè, gia đình. Ngay bây giờ hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu công thức làm cánh gà ngâm sả tắc thơm ngon nhé!

3 cách làm cá viên chiên nước mắm ăn vặt ăn cơm đều ngon

16:01:01 02/10/2022
Nếu bạn đã quá quen thuộc món cá viên chiên truyền thống, cá viên chiên nước mắm sẽ là một gợi ý thú vị dành cho bạn. Hãy cùng Bách hóa XANH học ngay 3 cách làm món ăn này nhé

Cách làm mì vịt tiềm ngon, thanh ngọt chuẩn vị người Hoa

15:58:27 02/10/2022
Mì vịt tiềm là món ăn ngon nổi tiếng của người Hoa có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng quá trình nấu khá công phu. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu ở bài viết dưới đây nhé

Cách làm cá hồi kho tiêu đậm đà, bổ dưỡng cho cả nhà ăn ngon

15:56:01 02/10/2022
Cá hồi được chế biến theo rất nhiều cách khác nhau, bạn thường chế biến cá hồi theo cách nào? Hôm nay, cùng Bếp 360 học ngay công thức làm cá hồi kho tiêu đơn giản mà ngon miệng nhé!
ADVERTISEMENT

Thú linh là gì? 3 gợi ý món ăn ngon từ thú linh đưa cơm, làm mồi nhậu lý tưởng

15:53:35 02/10/2022
Thú linh là bộ phận quen thuộc trong heo, bò được nhiều người yêu thích. Nếu biết cách chế biến không hôi đây sẽ là nguyên liệu thực hiện được nhiều món ăn cơm, mồi nhậu cực ngon

Thực đơn cơm chiều: Món đưa cơm dễ chế biến

15:50:34 02/10/2022
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gà xào chua ngọt, ếch xào măng, canh bông bí thịt băm. Cùng vào bếp chế biến món ăn này nhé

Bánh ướt cuốn tôm chua - mỹ vị cung đình Huế "lưu lạc" bên vỉa hè Cố đô

15:21:05 02/10/2022
Bánh ướt cuốn tôm chua giản đơn nhưng luôn hiện diện trên bàn ăn của vua. Không biết từ bao giờ mà món ăn này đã lưu lạc trong chốn dân gian và lời văn ca ngợi về ẩm thực Huế

Cuối tuần đổi gió với bí đỏ nhồi thịt hấp nguyên quả thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm của nữ nhà thơ xinh đẹp

15:17:44 02/10/2022
Không chỉ là nhà thơ xinh đẹp với những áng văn thơ đầy xúc cảm, Lữ Mai còn là một người yêu bếp và có tình yêu dành cho những thứ ẩm thực gần gũi. Cùng tham khảo công thức bí hấp thịt nạc nấm của nữ thi sĩ này để chế biến cho cả gia đì...

Cách làm cà tím xào thịt mới toanh, ăn cơm ngon xuất sắc!

15:15:15 02/10/2022
Tuy chỉ là món cà tím xào thịt thôi, nhưng bạn hãy thử đổi vị với cách làm mới toanh này nhé! Chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt của món ăn đấy!

Thưởng thức 5 món mì Hàn Quốc "ăn là mê"

15:12:28 02/10/2022
Khi đi du lịch Hàn quốc, chắc chắn bạn sẽ không thể nào bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món mì nổi tiếng mang đậm vẻ đặc trưng của xứ sở Kim chi

Dùng lò vi sóng làm trứng cuộn thịt rau củ vừa ngon vừa đẹp chỉ trong nháy mắt

15:08:55 02/10/2022
Trứng cuộn thịt rau củ là một món ăn lý tưởng giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể nhưng lại không làm bạn tăng cân đâu nhé!

Mâm tiệc cuối tuần toàn món quen ‘lai rai’

14:12:42 02/10/2022
Lấy cảm hứng từ những món ăn trên bàn tiệc nhà hàng, khách sạn, các quán ăn cho ra mắt thực đơn sum họp cuối tuần gồm ba món: súp đông cô gà xé, giò heo muối chiên giòn và gà bó xôi trứng non hạt sen
ADVERTISEMENT

Công thức làm bánh mì bơ tỏi giòn rụm, thơm nức của người Hàn

14:04:03 02/10/2022
Bánh mì bơ tỏi với mùi bơ thơm phức và mùi tỏi nồng nàn, chắc chắn sẽ khiến bạn đắm chìm trong hương vị thơm ngon này

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ công thức này

13:26:10 02/10/2022
 Công thức chế biến thịt bò chín mềm thơm ngon, nước dùng thanh ngọt trong vô cùng hấp dẫn, đảm bảo khiến cả gia đình bạn thích mê

9X làm cơm bento đẹp như tranh vẽ, con hào hứng ăn

13:06:06 02/10/2022
Những suất cơm bento làm cho cậu con trai nhỏ 2 tuổi được chị Ánh Tuyết trình bày cầu kì, đa dạng màu sắc, đầy đủ dinh dưỡng nhìn vô cùng hấp dẫn

3 món biến tấu từ xúc xích: Chế biến nhanh gọn lại ngon khó cưỡng

08:18:31 02/10/2022
Từ nguyên liệu chính là xúc xích, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích

Món ngon cuối tuần: Độc đáo món canh Loóng của người Mường

08:14:40 02/10/2022
Trong bữa ăn hàng ngày của người Mường không thể thiếu món canh Loóng. Đây là món canh thanh mát, ngọt dịu mang đậm đặc trưng của ẩm thực núi rừng Tây Bắc

Khô cá lóc - “Vua đặc sản” đẫm hương vị sông nước miền Tây

06:43:45 02/10/2022
Khô cá lóc không còn quá xa lạ với nhiều người sành ăn. Từ một cửa hàng tạp hóa nhỏ đến siêu thị to, bạn cũng có thể tìm mua được khô cá lóc. Nhưng để thưởng thức được loại đặc sản chính gốc này thì cần đến một chút tinh tế từ khâu lựa ...

Mưa mát làm nồi trứng cút kho nấm ăn cơm thì ngon phải biết!

17:15:16 01/10/2022
Trong những ngày cuối mùa thu, thời tiết chuyển lạnh vào sáng sớm và chiều muộn. Vì thế, bạn hãy làm món trứng cút kho nấm nóng hổi này cho bữa tối cả gia đình mình nhé! Món ăn không chỉ ngon mà còn giúp làm ấm cơ thể
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Khoảnh khắc Đàm Vĩnh Hưng ân cần quan tâm con trai tại show âm nhạc

Sao việt

00:21:59 03/10/2022
Được biết nhóc tỳ nhà Đàm Vĩnh Hưng có tên là Huỳnh Đàm Vĩnh Quân. Đây được xem là một cú chấn động với làng giải trí khi lần đầu ông hoàng nhạc Việt đề cập tới vấn đề gia đình

Vừa tình tứ thân mật với Phương Oanh, động thái 'cắn cáp' của Shark Bình bị đào lại

Netizen

00:18:28 03/10/2022
Sở hữu hàng loạt danh hiệu danh giá như Hoa khôi Đất Mũi, top 10 Siêu mẫu Việt Nam 2010, Á hậu 1 Hoa hậu Quốc tế người Việt 2011; lại đa tài, “cân” mọi lĩnh vực từ ca hát đến diễn xuất, người mẫu thế nhưng ít ai biết rằng, chuyện tình c...

Phản ứng của Jennie (BLACKPINK) khi bị phát tán ảnh nhạy cảm trong bồn tắm

Sao châu á

00:01:14 03/10/2022
Sau khi loạt tìn đồn về ảnh nhạy cảm của mình bị phát tán trên MXH, nữ ca sĩ đình đám Jennie (BLACKPINK) cũng có những phản ứng đầu tiên

ĐT Futsal Việt Nam được thưởng 500 triệu đồng khi vào tứ kết Futsal châu Á 2022

Bóng đá việt nam

23:57:50 02/10/2022
ĐT Futsal Việt Nam đã giành tấm vé vào chơi tứ kết tại VCK Futsal châu Á 2022 dù để thua Nhật Bản 0-2. HLV Diego Giustozzi khẳng định sẽ hướng tới trận đấu với Iran bằng sự tập trung cao độ

Pokemon Sword and Shield đang đi đến hồi kết với trận chiến cuối cùng giữa Satoshi và Leon

Phim châu á

23:57:49 02/10/2022
Phần phim gây nhiều tranh cãi nhất trong cả series Pokemon là Sword and Shield đang đi đến những diễn biến cuối cùng với việc trận chiến giữa Satoshi và Leon sắp sửa diễn ra

Phản ứng của Ronaldo khi MU bị Man City đè bẹp

Bóng đá thế giới

23:47:17 02/10/2022
Cristiano Ronaldo và Casemiro không thể che giấu nỗi thất vọng thời điểm Man City tỏ ra vượt trội so với MU tại vòng 9 Premier League tối 2/10 (giờ Hà Nội)

Ba Lan hoàn thành xây dựng hàng rào biên giới với Belarus

Thế giới

23:46:41 02/10/2022
Ngày 1/10, hãng tin PAP của Ba Lan dẫn lời một quan chức chính phủ cấp cao của nước này cho biết Ba Lan đã hoàn thành xây dựng hàng rào biên giới với Belarus nhằm ngăn chặn tình trạng nhập cư trái phép

Lan Ngọc - Kaity Nguyễn diện đồ đôi cùng nhau tổ chức Fanmeeting

Hậu trường phim

23:39:54 02/10/2022
Sáng 1.10, cặp kiều nữ màn ảnh Việt - Ninh Dương Lan Ngọc và Kaity Nguyễn diện đồ đôi và xuất hiện rạng ngời tại buổi Fanmeeting chung của cả hai.  

Chủ tịch Quốc hội: ‘Tất cả phải nỗ lực để làm xong sân bay Long Thành trong năm 2025'

Đời sống

23:36:35 02/10/2022
Trưa 2-10, Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ đã đến hiện trường, thị sát dự án trọng điểm quốc gia - sân bay quốc tế Long Thành

Nữ MC VTV cứ mặc đồ 2 mảnh là khiến bao người xuýt xoa

Người đẹp

23:34:06 02/10/2022
Rất hiếm khi diện đồ 2 mảnh nhưng mỗi lần khoe ảnh, nữ MC đẹp nhất nhì VTV là Ngô Mai Phương nhận về không ít lời khen từ netizen. Nữ MC Mai Phương (tên đầy đủ Ngô Thị Mai Phương) là một gương mặt quen thuộc trên các chương trình của VT...

Phim Kaity Nguyễn - Lan Ngọc phơi bày những góc khuất trong showbiz

Phim việt

23:32:22 02/10/2022
Phim điện ảnh Cô gái từ quá khứ của Ninh Dương Lan Ngọc, Kaity Nguyễn vừa tung trailer chính thức đồng thời ấn định ngày khởi  chiếu chính thức vào ngày 13.10.2022

Đi phượt ở Hà Giang mùa này có gì hay?

Du lịch

23:31:17 02/10/2022
Đối với những bạn trẻ yêu thích phượt thì Hà Giang luôn là điểm đến thú vị với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ kèm bản sắc văn hóa đa dạng