Cách làm vịt xào gừng ngon chuẩn vị

Thịt vịt là món ăn rất quen thuộc đối với mọi người trong bữa cơm. Đây là một loại thực phẩm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 con vịt (khoảng 2kg)

- Gừng già: 2 củ

- Hành tím, tỏi

- Rượu trắng

- Gia vị: Nước mắm ngon, hạt tiêu xay, hạt nêm, muối, đường

Cách làm vịt xào gừng ngon chuẩn vị - Hình 1

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Sơ chế

- Bạn trộn một củ gừng đã cạo vỏ, đập giập cùng với rượu trắng để chà toàn thân vịt cho bớt mùi hôi. Bóp tiếp thịt vịt với muối hạt cho sạch hoàn toàn. Rửa lại bằng nước sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn.

- Hành tím, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp gia vị

- Ướp thịt vịt đã chặt nhỏ cùng 1 chút gừng, 1 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm ngon và nửa muỗng hạt tiêu.

Cách làm vịt xào gừng ngon chuẩn vị - Hình 2

Bước 3: Chế biến

- Đun sôi 2 thìa dầu ăn trên bếp. Cho hành, tỏi, gừng vào phi thơm. Thấy mùi thơm thì cho thịt vịt vào nồi xào tới khi thịt vịt săn lại là được.

- Khi xào bạn nên để lửa nhỏ để thịt vịt không bị khô, miếng thịt cũng sẽ ngọt nước hơn. Tùy theo khẩu vị mà bạ nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm vịt xào gừng ngon chuẩn vị - Hình 3

- Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm vài lát ớt sừng vào cũng được.

Cách làm vịt xào gừng ngon chuẩn vị - Hình 4

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách nấu miến đùi gà ngon tuyệt cho bữa sáng
17:47:01 13/08/2020
7 mẹo làm thạch rau câu ngon, không tách nước
20:47:17 13/08/2020
Chị em vào bếp nấu 3 món ngon này, chồng chỉ thèm cơm vợ, không bao giờ "mê phở" bên ngoài
16:20:59 14/08/2020
Ăn quên lối về tại "thiên đường ẩm thực" chợ Hồ Thị Kỷ
14:32:40 13/08/2020
Hết ngại luộc và bóc vỏ trứng cút vì có 2 cách cực đơn giản dưới đây giúp trứng vừa nhanh chín vừa tự bong vỏ.
20:18:45 14/08/2020
Cách làm măng muối tỏi ớt đơn giản và thơm ngon
14:08:07 14/08/2020
Cách làm tóp mỡ tỏi ớt giòn tan
21:38:19 13/08/2020
Đưa bạn về "thiên đường ẩm thực" chợ Châu Đốc lạc lối trước món ăn ngon
14:49:09 13/08/2020
Mướp xào đã ngon nhưng nấu canh theo 4 cách này còn đỉnh hơn nữa
18:16:23 14/08/2020
Lên Đà Lạt khám phá bằng hết thế giới ẩm thực quà vặt của thành phố mờ sương
10:58:50 14/08/2020

Thông tin đang nóng

Minh Hà lộ ảnh tình tứ trai lạ, Chí Nhân cũng đăng luôn ảnh mập mờ khoe người mới?
13:01:33 15/08/2020
Vợ chồng Đinh Ứng Phi Trường suýt ly hôn vì sảy thai, khó có con
12:16:37 15/08/2020
Muốn biết tuổi thọ bản thân hãy nhìn xuống bàn chân: Nếu có 2 dấu hiệu này, bạn là người tuổi thọ kém, nhiều bệnh tật
11:46:23 15/08/2020
Dở khóc dở cười chuyện Triệu Lệ Dĩnh bị "Tào Tháo đuổi" khổ sở khi đang ghi hình
12:16:33 15/08/2020
Song Hye Kyo khoe nhan sắc cực phẩm sau ly hôn, ai cũng trầm trồ với diện mạo nữ diễn viên ở tuổi 39
12:25:49 15/08/2020
Đường chỉ tay "vàng" báo trước vận đời giàu sang, tiền tài vô số
11:59:05 15/08/2020
Đặt 4 thứ này ở đầu giường: Vợ chồng quanh lục đục cãi vã, tiền bạc hao tán
12:02:52 15/08/2020
Hồ Ngọc Hà, Đông Nhi, Sara Lưu - 3 bà bầu showbiz ra sao giữa mùa Covid?
12:53:23 15/08/2020
Ảnh chế: Barca bị Bayern Munich "đánh bầm dập"
12:42:53 15/08/2020
Tham dự sự kiện, Triệu Lệ Dĩnh xấu hổ khi có khán giả gọi tên thành Dương Mịch
13:19:20 15/08/2020

Tin mới nhất

Nghe tên giống sủi cảo, nhưng ai ngờ cốn sủi là một loại phở ngon độc đáo

11:26:42 15/08/2020
Gắp một miếng cốn sủi bạn sẽ cảm nhận được sự dai của bánh phở, vị ngậy của lạc, vị bùi giòn của khoai lang, củ dong rán cùng vị thơm của húng quế, hòa trong nước sốt thơm mùi thảo quả đậm đà và lạ miệng.

Cứ tưởng chân giò hầm ở đâu cũng như nhau cho tới khi nếm thử chân giò hầm Hàn Quốc

11:22:46 15/08/2020
Ở Việt Nam món chân giò luộc khá phổ biến nhưng nếu để gọi là món ăn chơi thì có vẻ nó không được lòng giới trẻ mấy. Thế nhưng chân giò hầm Hàn Quốc thì ai nấy lại thích mê.

Hấp dẫn bánh mỳ chiên tôm - Món ăn sáng ưa thích mấy chục năm của người dân Sài Gòn

11:18:30 15/08/2020
Hương vị của bánh mì chiên tôm là sự kết hợp tuyệt vời từ bánh mì giòn tan nhúng trong bột hòa quyện với vị ngọt của tôm tươi, đi kèm đó là vị mặn, ngọt cay của nước chấm tương đen pha ớt bằm.

3 món ăn này giống nhau ở một điểm là cùng dùng nước xương làm nước chấm ăn kèm

11:15:28 15/08/2020
Bánh cuốn Cao Bằng, bánh bèo Hải Phòng hay bún chả chan...dù kém nổi tiếng hơn, nhưng ai đã từng thưởng thức thì sẽ nhớ rất lâu bởi thứ nước chấm đặc biệt làm từ nước dùng xương.

Càng ngày càng "chất", bảo sao ai cũng nghiền bánh bao!

11:12:26 15/08/2020
Các món bánh bao mới chất lừ này, bạn đã thử hết chưa?

Trong mơ cũng không nghĩ 2 món pizza này có thật, lại còn được yêu thích

11:10:00 15/08/2020
Cam đoan là 2 món pizza này chỉ ở Việt Nam mới có!

Săn lùng "người anh em" mới ra đời của trà sữa trân châu đường đen

11:04:57 15/08/2020
Trà sữa trân châu đường đen kết hợp với Cream Bruleé - một trong những món tráng miệng ngon nhất thế giới tạo nên một phiên bản trà sữa mới thơm lừng và ngon tuyệt!

Ngoài cơm gà Michelin thì Singapore còn có một loạt các món ngon đáng thử này!

11:02:11 15/08/2020
Không chỉ nổi tiếng ở đảo quốc Sư Tử, các món ăn Singapore giờ đã xuất hiện ở nhiều nơi và thu hút được rất nhiều thực khách.

Tin được không, vẫn là mỳ nhưng lại có vị ngọt, ăn kèm với kem và sốt trà sữa

10:19:15 15/08/2020
 Là món tráng miệng nổi tiếng Nhật Bản, mỳ ngọt nudoru ăn kèm với trân châu, kem, hoa quả, các loại hạt... và chìm trong sốt là các loại trà Nhật hoặc sốt caramel, socola ngọt ngào.

Sau pizza mắm tôm gây sốc lại xuất hiện thêm món mới: Pizza Đuông Dừa?

10:16:20 15/08/2020
 Hình ảnh những chú đuông dừa béo mẫm bò lổm ngổm trên chiếc pizza khiến bạn ghê sợ hay thèm thuồng?

Cuối tuần đổi bữa bằng 6 món mới, gia đình ăn cả ngày chẳng chán

10:01:54 15/08/2020
Thỉnh thoảng có thể đổi gió cho bữa ăn gia đình bằng các món thơm ngon, hấp dẫn lại dễ nấu này nhé, đảm bảo cả nhà thích mê.

Những món ăn không thể thiếu trong dịp Tết trung thu ở Việt Nam

09:58:47 15/08/2020
Nhắc đến Tết trung thu ngoài bánh nướng bánh dẻo, những món ăn không thể thiếu như xôi cốm, chả cốm, gỏi bưởi... cũng là những món ăn đặc trưng trong dịp này.

Ấm lòng với lòng xào nghệ

09:56:04 15/08/2020
Là một món ăn dân dã, nhưng lòng xào nghệ đã trở thành món ăn đặc sản của người Quảng và là một trong những món ăn khiến bao người xa quê phải kiếm tìm.

Bánh xèo Bà Dưỡng và loạt quán ăn lâu đời ở Đà Nẵng

09:53:18 15/08/2020
Không chỉ có tuổi đời hàng chục năm, những địa điểm ăn uống dưới đây ở Đà Nẵng còn hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm ngon đặc trưng riêng.

Cách làm trà sữa kem mặn ngon như ngoài hàng

09:51:10 15/08/2020
Trà sữa kem mặn là thức uống có kem mặn béo ngậy bên trên lớp trà sữa mát lạnh, được nhiều người yêu thích. 

Mực dồn trứng muối thơm lừng

07:04:48 15/08/2020
Món ăn ngon hơn khi được chấm cùng nước sốt bơ đậu phộng.

Chân gà xào chua ngọt

07:00:23 15/08/2020
Chân gà xào chua ngọt là món ngon rất hấp dẫn và lý tưởng cho những bữa tiệc tùng tại gia. Vị ngon và chua cay của nước sốt kết hợp cùng chân gà giòn dai rất hợp để làm mồi nhậu với bia nhé!

Cá rô đâm xóc

06:57:50 15/08/2020
Mỗi khi vào mùa mưa xưa ấy, người đi đơm cá ruộng lại nhớ về câu hát: Con cá trong lờ đỏ hoe con mắt/Con cá ngoài lờ muốn lúc lắc chui vô.

Xiên tôm vào que tre rồi nướng kiểu này tuyệt ngon lại không mất công vừa ăn vừa bóc vỏ

06:52:58 15/08/2020
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món tôm nướng tuyệt ngon cả nhà thích mê.

Bánh xèo thịt mỡ

06:41:07 15/08/2020
Nhiều người Sài Gòn nói, giờ cầm tờ 1.000 đồng ra chợ chẳng biết mua gì. Nhưng cũng với 1.000 đồng ít ỏi đó, về Ninh Hòa, bạn có thể mua được cái bánh xèo đầy đủ hương vị làng quê, ăn một lần là nhớ mãi không nguôi.

"Ăn lớn" một lần với bánh canh tôm hùm xem bạn có trầm trồ

23:16:24 14/08/2020
Nguyên cả con tôm hùm dày chắc thịt cắn ngập răng trong tô bánh canh, đã thế nước dùng còn ngọt đậm đà ngon bá cháy.

Thử thách với một loạt món kem ớt cay xộc độc lạ

23:11:10 14/08/2020
Dù vị cay xè nhưng các món kem ớt lại thu hút rất nhiều người muốn trải nghiệm và thử thách bản thân.

Quên các loại Pizza mix đồ Việt khó ăn đi, có một món pizza kiểu Việt siêu ngon đây này

23:09:35 14/08/2020
Quên các loại Pizza mix đồ Việt khó ăn đi, có một món pizza kiểu Việt siêu ngon đây này

Muốn ăn bánh kếp bồng bềnh phải xếp hàng từ đêm và... chỉ vào ngày cuối tuần thôi

22:09:32 14/08/2020
Muốn ăn bánh kếp bồng bềnh phải xếp hàng từ đêm và… chỉ vào ngày cuối tuần thôi

Các món quen thuộc này khi được chiên xù lên theo kiểu Nhật, Hàn, Thái lại trở nên ngon lạ

22:08:09 14/08/2020
Thịt lợn, hải sản hay cá trê mà ăn mãi theo kiểu cũ đã chán thì đổi vị sang các món chiên xù theo kiểu các nước Châu Á này!

Những địa chỉ trốn nóng khẩn cấp giữa tiết trời nắng-điên-đảo ở Sài Gòn

22:00:26 14/08/2020
Những địa chỉ trốn nóng khẩn cấp giữa tiết trời nắng-điên-đảo ở Sài Gòn

Các loại sốt muối mà chấm với hoa quả chua thì ngon quên cả mùa hè

21:55:31 14/08/2020
Mùa hè vốn có rất nhiều các loại trái cây nhiệt đới chua chua giòn giòn mà nếu chấm với các loại sốt muối này thì ngon bá đạo luôn.

Cách nấu miến sườn thơm ngon cho bữa sáng

21:40:16 14/08/2020
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu miến sườn đơn giản mà lại rất thơm ngon cho cả nhà thưởng thức bữa sáng.

Quán ngon Sài Gòn: Thực đơn ngon, giá hạt dẻ cho một chiếc bụng đói mềm

21:36:13 14/08/2020
Chỉ cần một cú click, thiên đường ẩm thực sẽ hiện ra!

Nhà chỉ còn đậu và lạc, vợ đem nấu chung lại được món ngon không ngờ

21:02:14 14/08/2020
Toàn nguyên liệu rẻ tiền nhưng khi nấu chung lại cho ra món ăn đậm đà, trôi cơm bất ngờ.

Có thể bạn quan tâm

Người hâm mộ phẫn nộ khi MV Just Right của GOT7 bị đạo nhái trắng trợn bởi một nam ca sĩ US-UK

Nhạc châu á

13:54:22 15/08/2020
Mới đây, cộng đồng người hâm mộ GOT7 đã vô cùng phẫn nộ trước việc MV Just Right của nhóm bị đạo nhái trắng trợn từ một nam ca sĩ nước ngoài tên Lyta. Cụ thể, phần hình ảnh trong MV của Lyta được nhận xét có quá nhiều điểm tương đồng vớ...

Đơn giản như uống nước nhưng chúng ta vẫn thường uống sai cách, khiến cơ thể "náo loạn"

Sức khỏe

13:54:07 15/08/2020
Ai cũng biết uống nhiều nước lợi đủ đường: Da đẹp, cơ thể khoẻ mạnh, giảm đáng kể nhiều nguy cơ bệnh tật. Nhưng uống nhiều nước chưa đủ, phải uống đúng cách nữa cơ không lợi bất cập hại, da đẹp dáng xinh đâu chả thấy mà cơ thể lại phát ...

Vì sao Lê Quốc Tuấn đẩy 2 xe máy xuống kênh trước khi bị tiêu diệt?

Trọng án

13:54:04 15/08/2020
Trên đường trốn chạy, Lê Quốc Tuấn đã đẩy 2 xe máy xuống kênh trước khi vào ngôi nhà hoang ẩn nấp và bị tiêu diệt.

Back To School đã trở lại, Acer giới thiệu chương trình ưu đãi lớn nhất trong năm

Đồ 2-tek

13:53:33 15/08/2020
Acer Việt Nam giới thiệu chương trình ưu đãi nhân dịp mùa tựu trường Back To School. Với chương trình diễn ra từ nay cho đến hết ngày 31/10/2020, Acer mong muốn đem lại cho tất cả học sinh sinh viên (HSSV) trên cả nước một hành trang đầ...

Những bà mẹ đơn thân mạnh mẽ khiến quỷ dữ cũng phải khóc thét trong phim kinh dị

Phim âu - mỹ

13:53:04 15/08/2020
Tình mẫu tử bao la là động lực khiến những bà mẹ đơn thân vượt qua sợ hãi để bảo vệ những đứa con của mình khỏi nguy hiểm rình rập.

Ngẩn ngơ trước màn hô biến ban công 6m² từ xơ xác tiêu điều thành góc chill vạn người mê chỉ 7 triệu của cô gái Huế

Sáng tạo

13:52:01 15/08/2020
Với màn cải tạo không thể xịn sò hơn, chị Nguyễn Trang đã hô biến góc ban công từ bỏ hoang thành khu chill gây nghiện nhất trong nhà.

Thủ tướng xúc động đọc điếu văn tiễn biệt nguyên Tổng Bí thư Lê Khả Phiêu

Đời sống

13:49:29 15/08/2020
Tại lễ truy điệu trưa 15/8, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đọc điếu văn xúc động tiễn biệt nguyên Tổng Bí thư Lê Khả Phiêu về nơi an nghỉ cuối cùng.

Ít ai biết rằng trước khi làm Iron Man trong MCU, Robert Downey Jr. từng bị chính Marvel chế giễu

Hậu trường phim

13:48:38 15/08/2020
Trước khi trở thành một trong những biểu tượng của toàn bộ MCU với vai diễn Iron Man, ít ai biết sự nghiệp của Robert Downey Jr. từng có thời gian rất thê thảm, và chính Marvel Comics đã mang tên anh ra để chế giễu

Khi nữ Quán quân rapper diện váy cưới lấy chồng: Sang, chất như phù thủy Disney

Sao châu á

13:48:27 15/08/2020
Ngắm trọn bộ ảnh váy cưới của nữ rapper nổi tiếng Giant Pink, nghệ sĩ của SM dưới bài viết này!

Kon Tum: Bắt đối tượng xây hầm để chứa pháo lậu

Tệ nạn

13:45:43 15/08/2020
Nhằm che mắt lực lượng chức năng, đối tượng Bình đã xây hầm để chứa hơn 1,3 tấn pháo lậu.

Cử hành trọng thể Lễ truy điệu nguyên Tổng Bí thư Lê Khả Phiêu

Sự kiện nóng

13:42:57 15/08/2020
Đúng 12 giờ 30 phút ngày 15-8, tại Nhà Tang lễ Quốc gia (số 5 Trần Thánh Tông, Hà Nội), Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam, Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam,...

Ricky Star: 'Anh Trấn Thành phát hiện ra như vậy, tức ghê'

Phỏng vấn sao

13:35:37 15/08/2020
Khi đội một nón lên đầu thì phải đặt ba nón còn lại xuống, vô tình nón đầu tiên là của anh Karik, tức ghê!, Ricky Star cười khi phản hồi về phát hiện của MC Trấn Thành.

Redmi ra mắt router Wi-Fi 6 AX6: 6 ăng-ten, hỗ trợ mesh, băng tần kép, giá 1.3 triệu đồng

Thế giới số

13:33:51 15/08/2020
Redmi AX6 là mẫu router Wi-Fi 6 mới nhất của Redmi, được coi như phiên bản nâng cấp của chiếc AX5 mà công ty từng giới thiệu vào tháng 6.

Tin giả về Covid-19 tràn lan

Thế giới

13:30:02 15/08/2020
Nếu có người khuyên bạn hãy nín thở hơn 10 giây để chẩn đoán có nhiễm nCoV hay không, nên uống rượu để diệt nCoV, đừng tin là thật.

Fan ví để móng tay như Bạch Cốt Tinh, nhưng kiểu gì Hương Giang vẫn xinh đẹp muôn phần

Phong cách sao

13:26:58 15/08/2020
Dù bộ móng tay dài thậm thượt của Hương Giang có gây khó khăn trong sinh hoạt, nhưng không thể phủ nhận độ xinh đẹp, sang chảnh của nó.