Thịt heo xào sả ớt với vị mềm mềm của thịt heo hòa quyện cùng vị thơm của sả, vị cay cay của ớt chắc chắn sẽ là món ăn được mọi người yêu thích.

Cùng Homnayangi.vn bắt tay vào làm món này nào...

Nguyên liệu cho món thịt heo xào sả ớt cho 3 người ăn :

- Thịt heo ( thịt heo rừng hoặc thịt heo thường ) : 400g

- Sả : 150g

- Tỏi : 1 củ

- Ớt tươi : 2-3 quả

- Gia vị : dầu ăn, dầu hào, tiêu ,...

Cách làm món thịt heo xào sả ớt cho 3 người ăn :

Sơ chế nguyên liệu làm món thịt heo xào sả ớt :

- Thịt heo rửa sạch thật kĩ, để thật ráo nước. Sau đó đem thái miếng vừa ăn.

- Sả , ớt rửa sạch, thái mỏng.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Thịt heo đem ướp với sả , ớt thái nhỏ, dầu hào, hạt nêm. Trộn đều ướp khoảng 20 phút.

Các bước làm món thịt heo xào sả ớt :

Bước 1 : Đun nóng dầu ăn , cho tỏi vào phi thơm

Bước 2 : Cho thịt heo đã ướp vào đảo đều.

Bước 3 : Nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Khi thịt chín mềm thì tắt bếp và cho ra đĩa.

Lưu ý khi làm món thịt heo xào sả ớt :

- Nên chọn thịt heo rừng ăn sẽ thơm ngon hơn.

- Tùy theo khẩu vị của bạn mà thêm nhiều hay ít ớt.

Thịt heo xào sả ớt ăn cùng cơm nóng, vị thơm và cay của các nguyên liệu bốc lên làm bạn nhớ mãi. Chúc các bạn thực hiện thành công...

Theo Homnayangi