Cách làm thạch sữa mát lạnh, ăn là mê

Thạch sữa mềm mịn thơm ngon, béo ngậy vị sữa đang được nhiều chị em chọn lựa làm món ăn chính giải nhiệt, giải ngấy cho cả nhà. Cách làm thạch sữa rất đơn giản, chỉ cần một vài khâu đơn giản, dễ làm, bạn đã có ngay cốc thạch sữa ngon lành, ăn là mê.

Nguyên liệu làm thạch sữa

Cách làm thạch sữa mát lạnh, ăn là mê - Hình 1

- 400ml sữa tươi không đường

- 45gr sữa đặc

- 30gr đường

- 100ml kem tươi whipping cream

- 25gr bột gelatin

- 3 thìa con nước

Cách làm thạch sữa mát lạnh

Video đang HOT

- Bước 1: Gelatin cho vào bát con ngâm với nước khoảng 5 phút để gelatin nở.

- Bước 2: Cho hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc, đường, kem tươi vao nồi khuấy cho tan đường rồi đặt lên bếp đun lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Cách làm thạch sữa mát lạnh, ăn là mê - Hình 2

- Bước 3: Cho một ít nước vào nồi khác đun sôi rồi cho bát gelatin vào hấp cách thủy đến khi gelatin tan chảy thì tắt bếp. Cho gelatin vào nồi sữa khuấy đều, lọc hỗn hợp qua rây được hỗn hợp mềm mịn.

- Bước 4: Múc thạch ra từng khay hoặc từng cốc một rồi để nguội, đến khi thạch cứng hẳn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

- Bước 5: Chỉ một vài thao tác trên, bạn đã hoàn thành cách làm thạch sữa mát lạnh tại nhà hoàn toàn đơn giản lại an toàn. Chỉ cần lấy khuôn thạch cho sữa ra và cắt miếng vừa ăn là được.

Cách làm thạch sữa mát lạnh, ăn là mê - Hình 3

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch sữa mát lạnh đơn giản này nhé!

Pudding xoài

Pudding xoài có màu sắc đẹp mắt, mát lạnh và ngọt dịu, là món tráng miệng cho cả gia đình trong những ngày hè nóng bức.

Pudding xoài - Hình 1

Nguyên liệu:

- Xoài chín (1 quả)

- Sữa tươi không đường

- 150 ml sữa đặc

- 50 ml đường

- 50 gr bột gelatin

- 10 gr hoặc 2 lá gelatin

- Nước cốt chanh

Cách làm:

Pudding xoài - Hình 2
Bước 1: Cho nửa chén con nước lạnh vào phần bột gelatin, ngâm khoảng tầm 15 phút.

Pudding xoài - Hình 3
Bước 2 : Gọt vỏ xoài và cắt miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, thêm chút sữa vào để dễ xay hơn. Lượt phần xoài qua rây cho mịn.

Pudding xoài - Hình 4
Bước 3: Cho phần đường vào xoài rồi bắc lên bếp, thấy xoài vừa nóng lên thì tắt bếp cho một chút nước cốt chanh và 1/2 phần gelatin vào trộn đều cho gelatin tan ra.

Pudding xoài - Hình 5

Bước 4: Cho hỗn hợp xoài vào 1/2 hũ hoặc 1/2 ly cất vào tủ lạnh chờ phần xoài đông lại.

Pudding xoài - Hình 6

Bước 5: Trong lúc chờ xoài đông thì đun tiếp phần sữa. Cho phần sữa đặc, sữa tươi vào nồi đun, sữa vừa sôi lên thì tắt bếp cho hết phần gelatin còn lại vào khuấy đều.

Bước 6: Sữa bớt nóng thì tiếp tục đổ vào trong hũ xoài. Rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh Sau khoảng 4 tiếng, món bánh pudding xoài thanh mát đã đông lại và có được độ dẻo nhất định. Lúc này chỉ cần lấy ra và thưởng thức.

Thành phẩm:

Pudding xoài - Hình 7

Pudding xoài có màu sắc đẹp mắt, mát lạnh và ngọt dịu, là món tráng miệng cho cả gia đình bạn trong những ngày hè nóng bức.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Mạnh Quỳnh khóc nghẹn trên sân khấu vì nhớ Phi Nhung00:42Bầu Thụy mắng quản lý Phi Nhung vô liêm sỉ, đưa cả clip bằng chứng khiến netizen dậy sóng03:42CỰC SỐC: Con trai ruột tố cáo trụ trì Tịnh Thất Bồng Lai "loạn luân" trên livestream bà Phương Hằng03:11Sự thật "nổi da gà" về Tịnh thất Bồng Lai: Không phải cơ sở thờ tự, người sinh sống có cùng huyết thống?04:07Xôn xao clip bé gái 2 tuổi bị bạn đánh bầm dập cả người, cô giáo không hề hay biết04:36Mạnh Quỳnh nấc nghẹn, hát không nên lời vì nhớ Phi Nhung khiến netizen xót xa04:21Cuộc sống hiện tại của 5 chú tiểu ở Tịnh Thất Bồng Lai sau khi được xác minh không phải trẻ mồ côi?38:18Hoàn Nguyên - Nhất Nguyên ở Tịnh Thất Bồng Lai đăng clip về Phi Nhung, có gì mà lên Top Trending YouTube?10:28Clip 18 giây của ái nữ nhà MC Quyền Linh gây sốc vì visual quá đỉnh, không thi hoa hậu hơi phí!00:18Bé gái dạy em trai biết xin lỗi siêu hài hước 01:06Tịnh Thất Bồng Lai bị vạch trần, CĐM chỉ đích danh, chất vấn trách nhiệm 2 trùm showbiz Điền Quân24:01Lai lịch 'thầy ông nội' Lê Tùng Vân đứng đầu 'Tịnh thất Bồng Lai': Tự lập trại cô nhi, treo trẻ lên trần nhà khi phạm lỗi08:44CHÍNH THỨC: “Thầy ông nội” lên tiếng việc con trai tố loạn luân, thách CEO Phương Hằng tìm ra sự thật03:47Nhận xét thẳng của diva Thanh Lam về Đàm Vĩnh Hưng, Hồ Ngọc Hà lại gây sốt, CĐM hả hê vì quá đúng08:41SỐC: Một chân dài chửi tục khi Hoàng Thùy - Minh Tú diễn vedette00:55Cười xỉu với bé gái 3 tuổi hờn dỗi mẹ 02:582 chú mèo bỏ chạy té khói khi bị sen đeo mặt nạ hù00:36Hồ Ngọc Hà ngỡ ngàng nhận ra điểm khác biệt vô cùng lớn giữa Leon và Lisa chỉ qua 1 hành động với mẹ00:20Chủ ngượng chín mặt khi chó cưng chạy qua bàn trai đẹp xin ăn 00:34Cực nét: Bà Phương Hằng tuyên bố tặng 20 tỷ cho ông Lê Tùng Vân nếu dám xét nghiệm ADN03:11

Tiêu điểm

10 quán chè ăn hoài vẫn ngon ở Sài Gòn
20:06:20 25/10/2021
10 địa chỉ bán bánh mì ngon nhất Sài Gòn nên thử ngay
09:26:22 25/10/2021
Có nồi chiên không dầu mà không làm ngay món này thì quá phí!
20:09:12 25/10/2021
Trứng rán cùng thịt cực đơn giản nhưng để đạt độ ngon vô đối thì thêm mẹo này
10:04:28 26/10/2021
Trứng hấp tôm đậu hũ cho bữa sáng ngon tuyệt
12:07:03 25/10/2021
Món gỏi bò tái chanh chua thanh lạ miệng
21:16:03 26/10/2021
Sắc màu đẹp lạ với bí kíp ngâm hành tím vào nước đá khiến bún, phở... ăn một lần nhớ mãi
07:59:54 26/10/2021
Bí quyết làm xôi chiên nhân thập cẩm giòn tan cực dễ cho ngày lạnh
19:49:22 25/10/2021
Top 10 quán phá lấu ngon nhất Sài Gòn
21:35:16 25/10/2021
Bún thịt bò xào hành tây đơn giản tại nhà
08:17:44 26/10/2021

Thông tin đang nóng

NSƯT Minh Vượng bàng hoàng, Mai Phương Thúy và cả showbiz xót xa khi nhận tin tang sự từ MC Anh Tuấn
20:31:32 26/10/2021
Đúng như đã hẹn, Vy Oanh lên tiếng đáp trả bà Phương Hằng, lần đầu hé lộ profile khủng của ông xã, hoá ra là "cái đồ có nổi 1000 tỷ"
20:27:29 26/10/2021
Mỹ nhân Bên Nhau Trọn Đời đã hối hận chỉ sau 6 tháng công bố kết hôn, muốn ly hôn Trương Vũ Kiếm vì 1 lý do
16:58:23 26/10/2021
Phó TBT Báo Pháp luật TPHCM Nguyễn Đức Hiển gửi đơn tố giác bà Phương Hằng
18:03:53 26/10/2021
Bầu Thụy tiết lộ gây sốc, khẳng định có ai đó dùng thắt lưng đánh, bắp ép Hồ Văn Cường đi diễn
18:06:06 26/10/2021
Bạn gái Kim Seon Ho bị bóc sạch vụ ngoại tình: 3 tuần đem 3 người đàn ông về nhà "sex", ly hôn sau 17 ngày vì chồng tóm sống
18:02:17 26/10/2021
Đang đi làm nghe tin vợ cấp cứu, biết nguyên do tôi lặng lẽ viết đơn ly hôn
17:06:46 26/10/2021
Rộ tin Mạnh Quỳnh khởi kiện bà Nguyễn Phương Hằng, đòi lại trong sạch cho Phi Nhung, thực hư ra sao?
21:33:44 26/10/2021
1 đạo diễn nổi tiếng bị bắt giữ khẩn cấp, Bành Tiểu Nhiễm (Đông Cung) bất ngờ vướng vào drama "quy tắc ngầm" chấn động
20:37:21 26/10/2021
SỐC: Bầu Thụy ám chỉ Hồ Văn Cường bị quản lý “tác động vật lý”, ép đi hát kiếm tiền?
18:10:38 26/10/2021

Tin mới nhất

3 món salad mát lành

23:03:34 26/10/2021
Salad là món ăn mát, thích hợp với những ngày nóng. Sau đây là các món salad rau; hoa quả và cà chua, dưa chuột.

Chè sữa chua nếp cẩm

23:00:49 26/10/2021
Vị dẻo thơm của nếp cẩm, ngọt ngào man mát của lá nếp trộn lẫn với vị béo bùi của sữa chua sẽ khiến cho cốc chè đậm đà khó quên.

Chè bưởi

22:32:16 26/10/2021
Món chè bưởi thơm ngon do chính tay bạn làm sẽ khiến cả nhà bất ngờ.

Cơm rang tóp mỡ dưa chua - món gợi nhớ tuổi thơ

22:13:33 26/10/2021
Hạt cơm đậm vị quyện với tóp mỡ giòn giòn, béo ngậy cùng dưa cải chua chua rất hấp dẫn.

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon chuẩn vị

20:56:31 26/10/2021
Cách làm kim chi Hàn Quốc không quá khó bạn có thể làm ngay tại nhà mình đấy nhé. Món ăn này đã lấy lòng được rất nhiều thực khách Việt đặc biệt là những người yêu văn hóa và ẩm thực Hàn Quốc.

Đậu phụ tẩm bột chiên xù thưởng thức trong ngày mưa

20:54:26 26/10/2021
Đậu phụ tẩm bột chiên xù vừa đẹp mắt vừa thơm ngon. Với mùi thơm mềm của trứng và cảm giác mềm mại của đậu phụ ẩn dưới lớp bột chiên xù giòn tan chấm kèm chút tương ớt cay cay cay chắc chắn không ngừng kích thích vị giác của bạn đấy. 

Sườn xào ngũ sắc vừa ngon vừa đẹp mắt

20:52:45 26/10/2021
Sườn xào ngũ sắc không chỉ bắt mắt mà còn có hương vị rất thơm ngon và hấp dẫn.Chỉ với một chút biến tấu cùng các loại rau củ như hành tây , ớt chuông món sườn trở nên thơm ngon mà còn không tạo cảm giác ngán khi bạn ăn.

Món kim chi củ cải ngon và lạ miệng

20:50:10 26/10/2021
Món kim chi củ cải với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm vừa đem đến món ăn ngon bổ rẻ lại hợp vệ sinh cho cả gia đình thưởng thức đấy.

Món tai heo dạ dày om nước cốt dừa ngon hấp dẫn

20:47:52 26/10/2021
Món tai heo dạ dày om nước cốt dừa ăn thơm mùi dừa, béo ngậy chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ thấy thích ngay từ lần đầu thưởng thức.

Cháo chim cút ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức

20:46:43 26/10/2021
Cháo chim cút bổ dưỡng phù hợp cho cả người lớn và trẻ em, đặc biệt món cháo chim cút này còn rất tốt cho người mới ốm dậy để tăng cường sức khỏe.

Thịt băm rang chua cay mặn ngọt hấp dẫn đưa cơm

20:45:38 26/10/2021
Thịt băm rang với đủ vị chua cay mặn ngọt ăn cùng cơm trắng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa chứ?

Món chả thịt đậu phụ chiên thơm ngon không thể chối từ

20:41:24 26/10/2021
Món chả thịt đậu phụ chiên hấp dẫn, giàu dinh dưỡng sẽ là lựa chọn phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn đấy.

Cá diêu hồng nướng giấy bạc thơm ngon nức mũi

20:31:02 26/10/2021
Cá diêu hồng nướng giấy bạc thơm vị sả, củ hành, thịt cá vẫn giữ nguyên vị ngọt. Cá nướng ăn kèm với bún cuốn bánh tráng

Đậu phụ sốt xì dầu thanh đạm mà ngon tuyệt

20:24:11 26/10/2021
Đậu phụ sốt xì dầu tuy đơn giản về cách làm nhưng lại rất ngon miệng khi dùng với cơm trắng. Món ăn này thích hợp cho những lúc bạn bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa cơm cho gia đình.

Ăn cơm xong mà có món thạch này để tráng miệng thì tuyệt vời ông mặt trời luôn chị em ơi!

20:21:38 26/10/2021
Thạch cam vừa ngon, vừa dễ làm nên chị em chẳng tội gì không thử.

Thịt lợn xào sả ớt đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo

20:17:02 26/10/2021
Thịt lợn xào sả ớt với hương vị thơm ngon, ngọt ngào, đậm vị hơi cay nồng của thịt lợn và sả ớt, mang đến cho món ăn trở nên hấp dẫn khiến người ăn nhớ mãi.

Cá thu sốt cay lạ miệng ngon cơm ngày mưa

20:15:21 26/10/2021
Cá thu sốt cay vừa lạ miệng vừa ngon cơm với cách làm cực kỳ đơn giản là bạn đã có ngay món ăn ngon được mọi người trong gia đình yêu thích đấy.

Công thức nấu súp khoai lang đơn giản tại nhà

19:50:17 26/10/2021
Súp khoai lang sánh mịn cùng hương thơm từ các loại thảo mộc là món ăn tốt cho sức khỏe mà bạn chỉ mất 30 phút để hoàn thành.

3 món canh giúp giải cảm lạnh

19:47:38 26/10/2021
Món canh dưới đây rất thích hợp cho những ngày thời tiết thay đổi chị em nội trợ hãy bổ sung ngay vào thực đơn nhé.

Đậu phụ trứng đơn giản dễ làm tại nhà

19:45:40 26/10/2021
Đậu phụ trứng tự làm ở nhà có cách làm vô cùng đơn giản lại an toàn, mà hơn hết là ngon không kém đậu phụ trứng đi mua đâu.

Cánh gà chiên ba vị ngon đậm đà không thể chối từ

19:25:40 26/10/2021
Cánh gà chiên ba vị là món ăn ngon hấp dẫn đơn giản ai cũng mê nhưng cũng cần phải có bí quyết để món gà thêm phần đậm đà hơn Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bí quyết để làm nên món cánh gà chiên ba vị đậm đà và hấp dẫn này nhé

Món thịt nướng cho bữa tối của gia đình thêm hấp dẫn

19:23:37 26/10/2021
Món thịt nướng vừa có vị ngon hấp dẫn lại có hình dáng độc đáo khiến, phần nước sốt ngọt giúp cho thịt không bị khô lại cực kì thơm ngon.

Chân gà om xì dầu món ăn ngon miệng hấp dẫn không thể chối từ

19:21:14 26/10/2021
Chân gà om xì dầu có vị thơm nhẹ của xì dầu quyện cùng vị ngọt của chân gà làm cho món ăn trở nên ngon miệng, hấp dẫn.Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và cùng thực hiện cách làm món chân gà om xì dầu này cho cả nhà cùng thưởng thứ...

Cà ri sườn heo thơm ngon béo ngậy chiêu đãi cả nhà

19:14:17 26/10/2021
Cà ri sườn heo với các loại rau củ, vừa thơm ngon lại có thể giải nhiệt trong mùa hè nóng bức này đấy.Vậy hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm món cà ri sườn heo thơm ngon hấp dẫn này chiêu đãi cả gia đình nhé!

Gân bò xào chua ngọt giòn dai đưa cơm

19:06:13 26/10/2021
Gân bò xào chua ngọt với từng miếng gân bò mềm mà giòn, cùng với vị chua chua ngọt ngọt thơm lừng sẽ làm bạn hài lòng trong những ngày thời tiết se lạnh.

Tôm chiên xù giòn ngon hương vị mới lạ

19:04:53 26/10/2021
Tôm chiên xù là món ăn được nhiều người yêu thích với vị tôm dai giòn cùng lớp bột chiên xù thưởng thức cùng tương ớt cực ngon.Nào các bạn hãy vào bếp và cùng học cách làm món tôm chiên xù này ngay nhé!

Thịt bò xào hành tây và dứa ngon khó cưỡng

18:59:19 26/10/2021
Thịt bò xào hành tây và dứa là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt đậm đà của thịt bò, vị hơi chua của dứa, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Lòng bò xào chua ngọt đổi vị cho cả gia đình

18:56:32 26/10/2021
Lòng bò xào chua ngọt có vị ngọt của thịt bò, vị chua của dứa và cà chua rất đưa cơm cho cả gia đình bạn đấy Nào các bạn hãy vào bếp và cùng học cách làm món lòng bò xào chua ngọt ngon tuyệt này ngay nhé!

Ngon miệng ngày lạnh với cơm lam Tây Bắc

18:55:44 26/10/2021
Từ tháng 10 năm trước tới tháng Giêng năm sau là thời điểm chặt tre/nứa làm cơm lam ngon nhất. Đã ăn cơm lam một lần thì cứ mùa lạnh lại thèm, nhưng không phải ở đâu cũng có cơm lam chuẩn vị Tây Bắc.

Có thể bạn quan tâm

Hoàng Thùy xả ảnh bikini khoe vòng 1 căng đầy giữa drama bị đồng nghiệp chửi

Sao việt

00:29:42 27/10/2021
Động thái của Hoàng Thùy giữa drama người mẫu chửi đổng nhanh chóng trở thành tâm điểm chú ý.

Tàu không người lái nghi từ Trung Quốc dạt vào bờ biển Quảng Trị

Đời sống

00:19:59 27/10/2021
Một chiếc tàu gỗ có các ký tự giống chữ Trung Quốc, không có người lái dạt vào bờ biển huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị.

Tuần định đoạt nhiệm kỳ Biden

Thế giới

00:09:45 27/10/2021
Dự luật hạ tầng và chi tiêu xã hội mang tính bước ngoặt có thể được thông qua trong tuần này, giúp Biden hiện thực hóa lời hứa tranh cử.

Đúng 9 giờ ngày 27/10, 3 con giáp tài lộc dồi dào, tiền vào đầy túi, cuộc sống viên mãn kéo dài qua tháng mới

Trắc nghiệm

23:59:34 26/10/2021
Trong số 12 con giáp thì Sửu là người có tính cách khá chân thành và đáng tin cậy. Trong công việc và cuộc sống họ rất biết cách quan sát và hoàn thành mọi thứ thật trọn vẹn.

Khu du lịch Dìn Ký - Trải nghiệm du lịch xanh bên sông Sài Gòn

Du lịch

23:59:25 26/10/2021
Khu du lịch Dìn Ký là một điểm du lịch sinh thái hấp dẫn tại Bình Dương. Chỉ cách Tp.HCM khoảng 1h lái xe, nơi đây sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thư giãn nhẹ nhàng của một vùng quê yên bình.

Đây là những điều nữ thần tượng Kpop phải đối mặt khi gặp “ngày đèn đỏ”

Nhạc quốc tế

23:59:19 26/10/2021
Vốn đã sở hữu thể lực yếu hơn các nam nghệ sĩ, đôi lúc lịch trình chạy show bận rộn lại trở thành một cơn ác mộng đối với những nữ thần tượng bởi họ còn phải đối mặt với vấn đề kinh nguyệt hàng tháng.

Song Joong Ki được Tổng thống Hàn Quốc tặng bằng khen

Sao châu á

23:42:40 26/10/2021
Tham gia hoạt động từ thiện trong nhiều năm, Song Joong Ki vinh dự được Tổng thống Hàn Quốc tặng bằng khen ghi nhận những đóng góp của anh cho xã hội.

Sáu món ăn nhiều làm mụn thêm nặng

Làm đẹp

23:27:41 26/10/2021
Tiêu thụ nhiều sữa và chế phẩm từ sữa động vật kích thích tuyến bã nhờn hoạt động mạnh hơn, gia tăng tình trạng bít tắc lỗ chân lông, gây mụn.

Không phải 10 triệu USD nuôi 23 người con NS Phi Nhung, tỷ phú Hoàng Kiều cuối cùng đã gửi về Việt Nam thứ này!

Netizen

23:08:04 26/10/2021
Hẳn nhiều người vẫn còn nhớ chuyện bà Nguyễn Phương Hằng - CEO Đại Nam đã xấu hổ xin tỷ phú Hoàng Kiều 10 triệu USD để nuôi 23 người con NS Phi Nhung cách đây không lâu. Từ đó đến nay, tỷ phú gốc Việt không có bất cứ câu trả lời nào với...

Angelina Jolie lảng tránh khi được hỏi về The Weeknd

Sao âu mỹ

23:06:38 26/10/2021
Khi được MC Justin Sylvester hỏi về mối quan hệ với The Weeknd, Angelina Jolie lảng sang nói chuyện phim.

Bình Phước bắt nhóm người xuất cảnh trái phép

Pháp luật

22:57:11 26/10/2021
Ngày 26/10, Thượng tá Nguyễn Đức Thành, Trưởng Công an huyện Bù Gia Mập (tỉnh Bình Phước) cho biết đơn vị đã bàn giao cho cơ quan An ninh điều tra - Công an tỉnh Bình Phước điều tra theo thẩm quyền một vụ tổ chức xuất cảnh trái phép.

Bị cho là người chửi đổng Hoàng Thùy - Minh Tú trong cánh gà, người mẫu TyhD phản ứng ra sao?

Show việt

22:22:04 26/10/2021
TyhD cũng có những động thái trước drama liên quan đến đồng nghiệp Hoàng Thùy - Minh Tú.