Là món ăn vặt chiều lòng người, tảo biển cháy tỏi sẽ là món ăn nhâm nhi thú vị cho ngày đầu tuần.
Tảo biển cháy tỏi là món ăn vặt thơm ngon, khiến nhiều người mê mẩn. Vị tảo biển thơm nồng quyện với tỏi, ớt, muối tôm, vị cay thơm, đậm đà thật sự thú vị cho ngày đầu tuần nhiều năng lượng.
Tảo biển cháy tỏi là món ăn vặt tốt cho sức khỏe bạn nên chế biến ngay để nhâm nhi tại nhà vào ngày đầu tuần. Hãy đi chợ và vào bếp làm ngay món tảo biển cháy tỏi nhé.
![Cách làm tảo biển cháy tỏi ngon khó cưỡng cho ngày đầu tuần - Hình 1]()
Ảnh minh họa
Nguyên liệu
- 1 củ tỏi
- 1/2 củ gừng
- 1 trái ớt
- Muối tôm, ớt, gừng, tỏi băm
Cách thực hiện
- Xé tảo biển thành sợi vừa ăn; Gừng cạo sạch vỏ, xắt lát mỏng; Tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn; Ớt bỏ hạt, thái nhỏ.
- Chuẩn bị chảo lòng sâu, cho 20ml dầu ăn thực vật vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho 50gr tỏi băm và 20gr ớt băm, gừng vào cùng phi thơm. Khi hỗn hợp tỏi ớt băm đã vàng thơm thì nêm vào chảo 1 thìa cà phê muối tôm, 1 thìa cà phê đường trắng. Dùng đũa đảo đều cho muối và đường tan đều. Sau đó cho ra đĩa riêng.
- Tỏi, gừng chuyển vàng, thêm ớt băm, 1 muỗng muối tôm và đảo đều tay. Sau đó, hạ lửa nhỏ, cho tảo biển đã xé vào xào đến khi món ăn dậy mùi thơm thì nêm thêm ít đường cát trắng để tạo vị đậm đà.
Video đang HOT
- Tắt bếp và trút món ăn ra đĩa.
- Chỉ cần 30 phút, bạn có thể cho ra lò món tảo biển cháy tỏi vô cùng lạ miệng. Món tảo biển cháy tỏi này, với rong biển thơm thơm, tỏi giòn giòn, muối tôm mặn mặn và ớt cay cay thật sự hấp dẫn.
Bạn nên bảo quản tảo biển cháy tỏi trong hũ kín, đặt nơi thoáng mát, sử dụng được trong nhiều ngày.
Đổi vị cơm nhà với các món ăn chế biến từ tảo biển cực ngon
Tảo biển nhiều vitamin không còn là nguyên liệu xa lạ. Chị em đừng quên học cách chế biến các món ăn từ tảo biển được hướng dẫn trong bài viết này để đổi vị bữa cơm nhà.
Tảo biển chứa 80% nước khoáng từ biển, vitamin, magie, lipid cùng nhiều axit amin thiết yếu. Tảo biển được đ.ánh giá là một trong những thực phẩm vàng cho sức khỏe. Sử dụng thực phẩm này thường xuyên, bạn sẽ ngăn ngừa và loại bỏ được các tế bào tự do gây ung thư. Đồng thời tăng sức đề kháng cho cơ thể một cách hiệu quả.
Hãy cùng chúng tôi vào bếp để học ngay các món ăn chế biến từ tảo biển vô cùng đơn giản được hướng dẫn bên dưới.
Canh tảo biển
![Đổi vị cơm nhà với các món ăn chế biến từ tảo biển cực ngon - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
Canh tảo biển thanh mát thơm ngon - Ảnh minh họa: Internet Nguyên liệu
150g tảo biển khô
150g thịt bò
1/2 chén rượu trắng
1/2 chén nước tương
4 tép tỏi
2 muỗng tiêu xay
1 nhánh gừng
Cách chế biến
Đầu tiên, rửa sạch thịt bò rồi cho vào tô ướp cùng 1 muỗng cà phê nước tương, rượu trắng, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay trong thời gian 30 phút. Trong khi chờ đợi, ngâm tảo biển với nước khoảng 10 phút thì vớt ra, bóp tảo qua giấm một lần, rửa lại nước sạch để loại bỏ mùi tanh. Sau đó, rưới 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và tiếp tục ướp tảo biển thêm 10 phút nữa.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng ít dầu ăn rồi trút thịt bò vào xào. Đến khi thịt vừa chín tái, thêm rong biển vô xào thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Sau đó, chuẩn bị một nồi khác trên bếp, đun sôi 400ml nước. Trút tảo biển vừa xào vào, nêm nếm 1/2 muỗng cà phê muối, hạt nêm, 1-2 giọt nước mắm rồi đợi thêm 2 phút là có thể tắt bếp.
Trứng rán tảo biển
![Đổi vị cơm nhà với các món ăn chế biến từ tảo biển cực ngon - Hình 2]()
Món trứng quen thuộc sẽ trở nên thú vị khi được kết hợp thêm tảo biển - Ảnh minh họa: Internet
Nguyên liệu
2 quả trứng vịt
1 củ cà rốt
1/2 miếng tảo biển to
Cách chế biến
Đầu tiên, xắt hạ lựu cà rốt, để riêng. Tảo biển xé sợi nhỏ, dài. Đ.ập trứng cho vào vô, để thêm cà rốt, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước rồi đ.ánh tan đến khi tất cả hòa quyện.
Bắc chảo lên bếp, đun sôi khoảng 7ml dầu ăn. Dầu nóng, đổ trứng vào, rắc tảo biển lên mặt, hạ lửa nhỏ và đậy nắp lại để món ăn chín đều. Khoảng vài phút sau, chị em có thể tắt bếp và dọn món lên bàn thưởng thức ngay.
Tảo biển cháy tỏi
![Đổi vị cơm nhà với các món ăn chế biến từ tảo biển cực ngon - Hình 3]()
ADVERTISEMENT
Món ăn vặt tốt cho sức khỏe bạn nên chế biến ngay để nhâm nhi tại nhà - Ảnh minh họa: Internet
Nguyên liệu
3 miếng tảo biển khô
1 củ tỏi
1/2 củ gừng
1 trái ớt
Muối tôm
Cách chế biến
Trước tiên, xé tảo biển thành sợi vừa ăn. Gừng cạo sạch vỏ, xắt lát mỏng. Tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ. Sau đó, chuẩn bị một chảo lòng sâu, đặt lên bếp, vặn lửa để làm nóng trước khi chế biến. Tiếp đến, cho dầu thực vật vào đun đến khi nóng già thì trút tỏi, gừng vô phi thơm.
Tỏi, gừng chuyển vàng, thêm ớt băm, 1 muỗng muối tôm và đảo đều tay để tất cả hòa quyện. Sau đó, hạ lửa nhỏ, trút tảo biển đã xé vào, tiếp tục xào đến khi món ăn dậy mùi thơm thì nêm thêm ít đường cát trắng để tạo vị đậm đà. Cuối cùng, tắt bếp và trút ra dĩa là chị em đã có ngay món tảo biển cháy tỏi thơm ngon dùng để nhâm nhi khi buồn miệng.
Các món ăn chế biến từ tảo biển được hướng dẫn trên đây vô cùng đơn giản. Chỉ cần mất 30 phút vào bếp là chị em đã chế biến được món ngon lạ miệng giúp cả nhà đổi vị bữa ăn. Chúc bạn thành công!
8 thực phẩm giàu DHA cho bé, loại thứ 3 ít ai biết Trong những thực phẩm dưới đây giàu thành phần giàu DHA, vitamin, sắt, khoáng chất... rất tốt cho sức khỏe và trí thông minh của bé. Cá Trong thành phần dinh dưỡng của các loại cá có chứa nguồn axit béo omega-3 dồi dào, nên rất tốt cho sức khỏe và trí não của trẻ. Mẹ hoàn toàn có thể tìm mua các...
Tin mới nhất
Bánh khọt - Món ăn đường phố trứ danh không thể bỏ qua khi tới Vũng Tàu
22:05:33 03/12/2022
Bánh khọt trở thành món ăn đường phố hấp dẫn du khách mọi miền đất nước trong hành trình khám phá ẩm thực Vũng Tàu
Mùa đông mẹ kho cá theo cách này đảm bảo nồi cơm "hết veo trong vòng 1 nốt nhạc"
22:03:22 03/12/2022
Mùa đông này ăn cơm với cá kho thì còn gì bằng. Mẹ hãy lưu lại những cách kho cá cực ngon dưới đây để trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé
Hướng dẫn cách làm món gà rán coca thơm ngon
21:02:35 03/12/2022
Cả nhà đã biết đến món cánh gà rán coca đặc biệt ngay hôm nay nhé. Vị thơm ngon, giòn giòn của cánh gà sẽ khiến cả nhà nức nở khen ngon đấy. Cùng vào bếp ngay thôi nào!
Cách làm súp đậu trắng thơm ngon
20:51:37 03/12/2022
Nếu như bữa tối bạn chỉ muốn ăn những món nhẹ nhàng, không quá cầu kỳ, không quá nhiều năng lượng thì súp đậu trắng chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn
Hướng dẫn cách làm món ốc xào khế ngon tuyệt
20:04:29 03/12/2022
Hướng dẫn cách làm món ốc xào khế. Món ăn giàu khoáng chất và protein này sẽ giúp mang lại cho các thành viên thân yêu một bữa tối ngon miệng
Trầm trồ trước 10 món ăn ngon bậc nhất Hà Lan, thử là sẽ nghiện ngay
20:03:51 03/12/2022
10 món ăn ngon bậc nhất Hà Lan, thử là sẽ nghiện ngay. Ẩm thực Hà Lan tuy không nổi tiếng như các món ăn châu Âu nhưng bạn sẽ ngạc nhiên về độ ngon của nó
Thưởng thức món ngon 3 miền tại khách sạn Rex
19:11:37 03/12/2022
Tiếp tục quảng bá nét đặc sắc trong chuỗi chương trình Ẩm thực vùng miền Việt Nam , tối 14/10, khách sạn Rex giới thiệu 3 món đặc sản gồm: lợn bản nướng mắc khén, ốc nhồi hấp sả mắm gừng và bánh khoái
Vịt lộn um bầu: Món ăn 'thần dược' ở Huế
19:07:40 03/12/2022
Khác với cách thưởng thức truyền thống, ở Huế, trứng vịt lộn được người địa phương đem om cùng quả bầu, biến tấu thành món ăn vừa lạ miệng, thơm ngon, vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe
Món ăn Việt Nam thuộc loại ngon nhất thế giới
18:55:45 03/12/2022
Báo du lịch The Travel (Canada) vừa công bố danh sách 10 quốc gia có món ăn ngon nhất thế giới, trong đó có Việt Nam
Săn lùng những ổ bánh mì ngon nhất Hội An
18:52:07 03/12/2022
Nhưng hành trình tìm kiếm này cũng vẫn còn rất dài bởi ngoài đó còn rất nhiều ổ bánh mì tuyệt vời náu mình đâu đó tại chốn phố thị
Hướng dẫn làm món chả khoai hấp bùi ngon
18:46:00 03/12/2022
Chả khoai hấp làm hết sức đơn giản nên bảo đảm chị em nào cũng sẽ làm được. Cả nhà cùng vào bếp với chúng tôi nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh sủi cảo thơm ngon
18:37:08 03/12/2022
Sủi cảo là một món ăn xuất phát từ ẩm thực Trung Hoa du nhập vào Việt Nam trở thành món ăn hấp dẫn, quen thuộc đối với mọi người dân
Cách làm chả cá xiên Hàn Quốc nóng hổi
18:31:09 03/12/2022
Bạn đã một lần được thử mùi vị hấp dẫn của món Chả Cá xiên Hàn Quốc bao giờ chưa. Hôm nay chungs tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả cá xiên Hàn Quốc nóng hổi sẽ cực thich hợp để nhâm nhi trong ngày đầu đông này nhé!
Bồi bổ cả nhà với chả giò Quảng Đông đậm đà, ăn ngon chuẩn vị
18:28:51 03/12/2022
Thực đơn món ăn tại nhà thêm phong phú với món chả giò Quảng Đông. Cùng bắt tay vào bếp làm món ăn đậm đà, thơm ngon này nhé!
Cách làm gà viên mật ong ngọt lịm cho bé yêu
17:29:21 03/12/2022
Món gà viên mật ong ngọt lịm cho bé yêu sẽ rất thích thú. Thịt gà là loại nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mọi người
Cách làm trứng cuộn rong biển và phô mai hấp dẫn
17:26:56 03/12/2022
Món trứng cuộn cổ điển ai nấy đều thích nhưng bạn hãy thử biến tấu món trứng cuộn đi kèm với rong biển và phô mai xem sao. Món trứng cuộn rong biển và phô mai sẽ cực kỳ kích thích vị giác của bạn đấy
Hướng dẫn cách nấu lẩu đuôi bò đơn giản tại nhà
17:24:16 03/12/2022
Cuối tuần , thay vì cùng gia đình bạn cũng có thể nấu những món ngon cùng gia đình thưởng thức. Món lẩu đuôi bò cũng là một trong những gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn đấy. Học cách nấu lẩu đuôi bò cực chi tiết dưới đây nhé
Hướng dẫn cách làm món gà om sốt cà chua mới lạ
17:21:12 03/12/2022
Những miếng thịt gà được nấu chín trong nước sốt cà chua cùng với cà rốt, khoai tây, ớt chuông cũng nhiều gia vị khác khiến món ăn trở nên độc đáo và thơm ngon hơn
Hướng dẫn cách làm súp bí đỏ bổ dưỡng cho cả nhà
17:01:48 03/12/2022
Bí đỏ là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của mọi người chính vì vậy các món ăn chế biến từ nguyên liệu này đều rất bổ dưỡng. Cùng đổi món súp bí đỏ thay đổi khẩu vị cho cả nhà, kích thích vị giác thèm ăn của mọi thành viên
Hướng dẫn cách làm món nem rán giòn tan
16:52:07 03/12/2022
Mùa hè thường chúng ta rất ngại làm món chiên rán vì cảm thấy nóng và ngấy. Tuy nhiên với cách chế biến nem rán giòn tan như dưới đây, đảm bảo dẹp bỏ cơn lười của bạn
Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng khen bánh xèo, nem lụi của Việt Nam
16:06:27 03/12/2022
Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Tasting Table đăng tải bài giới thiệu về bánh xèo, nem lụi - hai món ăn đặc sản của Việt Nam chưa được nhiều du khách nước ngoài biết tới
Hướng dẫn cách làm gà chiên kiểu Thái
15:45:00 03/12/2022
Nếu đã chán những hương vị của món ăn thường ngày, bạn hãy đổi vị với cách làm gà chiên kiểu Thái thơm ngon này.Hướng dẫn cách làm gà chiên
Điểm danh 5 món ăn vặt được lòng hội chị em
15:32:44 03/12/2022
Không nhất thiết phải đến quán đắt đỏ, phái đẹp thường sẽ thích mê khi được tặng những món quà ăn vặt ngon - bổ - rẻ này. Câu nói Con đường ngắn nhất để chạm đến trái tim chính là thông qua dạ dày quả không sai
Cách làm mứt dừa non có đường bám đều, lên màu đẹp
15:11:01 03/12/2022
Làm mứt dừa non như thế nào để đường bám đều, không bị khô. Tết đến, xuân về mà không có mứt dừa thì thiếu vị lắm. Nhưng nhiều chị em khi làm mứt dừa thường gặp tình trạng màu lên không đều hoặc đường bị vón cục, không đủ đường bám li t...
Thịt đông - món ngon ngày lạnh
14:56:49 03/12/2022
Người miền Bắc chọn thịt đông là món ngon của mùa đông lạnh, thịt đông trở thành món ăn được yêu thích của nhiều người, trở nên thi vị, nằm lòng khi ăn cùng củ kiệu muối hoặc dưa cải muối
Không chỉ món dát vàng xa xỉ, Qatar còn có nhiều món ăn độc đáo không phải ai cũng biết
14:54:00 03/12/2022
Bạn đã biết hết những món ăn truyền thống này của nước chủ nhà World Cup 2022 chưa. Không thể phủ nhận, Qatar là quốc gia đang được chú ý nhất trong những ngày qua
Bánh phồng tôm ngọt ngào hương vị biển
14:42:55 03/12/2022
Bánh phồng tôm Cà Mau được chế biến từ đặc sản của vùng đất mũi nên rất thơm ngon, màu tự nhiên và vị ngọt từ tôm tươi
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
