Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng

Món súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon, lạ miệng, vô cùng bổ dưỡng và hấp dẫn có vị ngọt nhè nhẹ của bào ngư và vi cá sẽ giúp thêm vị cho bữa ăn gia đình bạn.

Nguyên liệu làm Cách làm súp bào ngư vi cá

Bào ngư 4 con

Video đang HOT

Vi cá mập 1 miếng (khô)

Hải sâm 1 kg

Nấm hương 100 gr

Táo tàu 10 trái

Gừng 1 củ

Hành lá 1 nhánh

Hành tím 1 củ

Tỏi 1 củ

Dầu ăn 1 muỗng canh

Dầu hào 1 muỗng cà phê

Dầu mè 1 muỗng cà phê

Rượu nấu ăn 2 muỗng canh

Nước bột năng 3 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột nêm)

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 1

Cách chế biến Cách làm súp bào ngư vi cá

1

Sơ chế bào ngư

Bào ngư sau khi mua về, dùng miếng rửa chén chà sạch bào ngư, cho 1 ít muối lên mỗi con bào ngư rồi dùng tay chà xát mạnh, sau đó dùng bàn chải chà 1 lần nữa, rửa sạch.

Cho dao vào phần bên hông và từ từ tách bào ngư ra, cắt bỏ phần ruột, rửa lại bằng nước sạch.

Cách sơ chế bào ngư sạch, đúng cách

Tốt nhất nên dùng bàn chải đánh răng chà xát xung quanh bào ngư đặc biệt là phần mép, sau đó dùng muỗng nhẹ nhàng tách thịt bào ngư ra và loại bỏ phần ruột đen bên dưới, rửa sạch.Rửa lại thịt bào ngư dưới vòi nước đang chảy để rửa sạch hết chất bám còn sót lại.

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 2

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 3

2

Sơ chế hải sâm

Để 1 cái rổ tre trên cái thau nhôm, cho hải sâm vào rổ, cho vào 3 muỗng cà phê muối, lật úp rổ tre lại, dùng tay xoay mạnh rổ đến khi hải sâm hơi trắng thì dừng lại.

Rửa lại với nước, dùng dao cạo sạch những phần còn đen trên thân hải sâm, rửa sạch. Sau đó cắt bỏ phần miệng, cắt đôi theo chiều dọc và cạo bỏ phần dơ bên trong hải sâm.

Để hải sâm vào rổ, cho 4 muỗng cà phê muối vào, dùng tay bóp mạnh hải sâm để ra hết chất nhớt, rửa sạch, để ráo nước.

Mách bạn: Bạn có thể dùng bàn chải chà xát hải sâm nhiều lần để loại bỏ nhớt, sau đó bóp mạnh hải sâm với muối nhiều lần rồi rửa sạch.

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 4

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 5

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 6

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 7

3

Sơ chế rau củ

Gừng sau khi mua về, cạo sạch vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 2 lóng tay.

Cho táo tàu vào tô, sau đó cho nước sôi vào ngâm đến khi táo nở ra. Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 8

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 9

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 10

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 11

4

Luộc và ngâm vi cá, bào ngư và hải sâm

Cho vào thau 1 lít nước và 1 muỗng canh rượu nấu ăn, cho 1/2 phần gừng cắt lát và hành lá cắt khúc vào, sau đó cho miếng vi cá vào ngâm trong khoảng 1 tiếng để ra bớt chất hôi và chất tanh của vi cá.

Bắc 1 nồi nước sôi, cho 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1/2 phần gừng cắt lát và hành lá cắt khúc còn lại vào cùng với vi cá, nấu trong 15 phút với lửa lớn. Vớt vi cá ra và để vào thau nước đá.

Giữ nguyên nồi nước vừa sử dụng, lần lượt chần sơ bào ngư và hải sâm một lần nữa trong khoảng 5 giây nhanh tay vớt ra, ngâm vào thay nước đá lạnh giúp giữ được độ giòn ngon.

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 12

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 13

5

Nấu súp

Cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tỏi băm nhuyễn vào, đến khi hành tỏi vàng thì cho 1.5 lít nước dùng, nấu sôi.

Mách bạn: Bạn có thể sử dụng nước hầm gà hoặc nước hầm từ rau củ tùy thích nhé.

Cho vi cá vào nấu với lửa vừa khoảng 30 phút, cho hải sâm vào nấu 15 phút, sau đó cho bào ngư, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè.

Khuấy đều, cho táo đỏ khô và nấm vào, nấu tiếp 5 phút, cho 3 muỗng canh nước bột năng vào, trộn đều, nêm nếm lại cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 14

6

Thành phẩm

Bào ngư mềm, hơi giòn sừng sực, có vị ngọt thanh. Vi cá giòn dai và có vị hơi mặn mặn. Hải sâm khi ăn vào có vị mặn mặn vừa phải và có cảm giác dai giòn rất thơm ngon.

Bạn có thể thưởng thức món súp bào ngư vi cá vào lúc nóng để cảm nhận đầy đủ hương vị thơm ngon nha.

Cách làm súp bào ngư hải sâm vi cá mập thơm ngon sang chảnh nứt tiếng - Hình 15

Hương vị đến từ Haiti

Lạc giữa khung cảnh thiên nhiên ban sơ, hoang dã tôi chợt thắc mắc Haiti có vị gì nhỉ? Liệu ẩm thực nơi đây là sự pha trộn của nhiều nền văn hóa hay mang đặc trưng riêng của mảnh đất nhiệm màu? Ôm theo bao thắc mắc, tôi đã "khai phá" hương vị của Haiti theo cách của riêng mình.

Hương vị đến từ Haiti - Hình 1

Ăn gì ở Haiti, một đất nước nằm phía Tây hòn đảo mang tên Hispaniola? Hispaniola là một đảo lớn chia làm đôi cho Haiti ở bờ Tây và Dominica phía bờ Đông. Ở Haiti, ẩm thực địa phương gọi chung là món ăn Creole. Ảnh hưởng lớn sau những cuộc di cư từ châu Phi, Ả Rập và thời thuộc địa Pháp, Tây Ban Nha nên hương vị món ăn khiến thực khách vừa quen vừa lạ. Ẩm thực đơn giản, không cầu kỳ của Haiti so với các quốc gia khác trong khu vực Châu Mỹ là sự khác biệt lớn đáng để trải nghiệm.

HƯƠNG VỊ CỦA RIÊNG HAITI

Hương vị đến từ Haiti - Hình 2

Port Au Prince là nơi tôi đang sống. Tôi ví thị trấn này có mùi như thức ăn vậy. Thỉnh thoảng, khi đi ngược chiều gió, không khí xung quanh lại tràn ngập mùi thơm thật bốc của hành tây chiên và ớt chuông, hai loại thực phẩm nền tảng của phong cách ẩm thực Caribbean-Phi-Pháp.

Món ăn Creole là kết hợp "thập cẩm" khi chứa đựng sự hoang dại trong ẩm thực châu Phi kết hợp cùng nét tinh tế của hương vị Pháp và các nước châu Âu. Và cứ vậy đã tạo cho món ăn Haiti một hương vị mới, lạ miệng và thu hút. Ngược thời gian khi Christopher Columbus khám phá ra châu Mỹ, tuyên bố đảo Hispaniola trở thành đồn điền do người Tây Ban Nha cai trị và biến dân bản xứ thành nô lệ. Thời ấy, ông đã tận mắt nhìn thấy cách người dân đảo lớn Hispaniola làm chín thịt trên vỉ nướng gỗ tạo nên mùi khói thơm bao trùm không gian. Tuy nhiên, những biến động lịch sử qua cả trăm năm đã ảnh hưởng lớn tới món ăn Haiti, hình thành nền ẩm thực theo phong cách, hương vị châu Phi pha trộn cùng làn gió của nước Pháp đến từ châu Âu. Sự ảnh hưởng rõ rệt của người Pháp không chỉ thể hiện qua việc sử dụng tiếng Pháp làm ngôn ngữ chính mà còn phổ biến trong thói quen ăn uống sử dụng phô mát, bánh mì, bơ và các loại tráng miệng đến từ châu Âu.

LẠ KỲ HẢI SẢN RẺ HƠN... RAU

Hương vị đến từ Haiti - Hình 3

Hương vị đến từ Haiti - Hình 4

Vùng đất Haiti sở hữu địa hình, khí hậu không phù hợp cho việc trồng rau củ nên cuộc sống của người dân địa phương chỉ có một số loại cơ bản như cà rốt, rau dền, xà lách. Còn lại đều phải nhập khẩu từ nước ngoài. Chính vì thế, nếu so sánh ba loại hải sản được xem là đắt đỏ và quý hiếm ở Việt Nam là tôm hùm, hải sâm và vi cá mập thì tại Haiti lại có giá rẻ hơn cả... rau.

Tôm hùm ở Haiti nhiều vô số kể với đủ chủng loại còn giá chỉ bằng một phần mười so với Việt Nam. Tôi nghĩ bụng ăn không hết chỉ có thể mang làm ruốc tôm hùm dùng dần. Đặc biệt, người dân Haiti đánh bắt bằng cây ba chỉa và lặn trực tiếp xuống biển để khai thác hải sản. Vây cá mập cũng được săn bằng cách này. Muốn mua vây cá mập ở Haiti bạn chỉ cần dặn trước ngư dân vài ngày và chờ đợi vào may rủi của anh ta. Lambi, một loại hải sản chỉ cần nhắc tên với người bản xứ, bạn sẽ nhận được âm thanh phấn khích từ giọng nói của họ. Người Haiti yêu thích Lambi, một loại ốc có thịt dày, dai và ngọt. Trong những lần tụ tập picnic trên biển cùng bạn bè, tôi thường nướng Lambi nguyên trong lớp vỏ xà cừ cháy xém, mùi thịt ốc thơm lừng chỉ cần dùng tay kéo ra khỏi vỏ cứng đã dùng ngay được. Tôi chấm Lambi vừa dai vừa ngọt vào loại nước sốt đậm vị chua cay, nhai thịt ốc một lượt, nước bọt tiết ra cùng với vị ngọt của sự tươi ngon... Quả thực là hương vị hải sản Haiti không cần qua chế biến cầu kì vẫn ngon hấp dẫn.

ẤN TƯỢNG ẨM THỰC KHÓ PHAI

Hương vị đến từ Haiti - Hình 5

Hương vị đến từ Haiti - Hình 6

Ẩm thực Haiti mang nét tương đồng với món ăn ở các nước khu vực Caribbean nên thường được gọi chung là "ẩm thực Caribbean". Tuy nhiên, đặc sản của vùng đất này vẫn giữ hương vị độc lập do sử dụng nhiều loại thảo mộc và ớt cay trong quá trình nấu nướng.

Sống một thời gian ở Haiti, tôi dần nhận thấy ngoài đậu đỏ, lần lượt các loại đậu đen, đậu trắng, đậu Hà Lan thường xuyên được kết hợp cùng cơm khi nấu. Người Haiti dùng đậu đen xay nhuyễn nấu lên như một loại súp chan vào cơm. Đa phần các món ăn lại nghiêng về cách chế biến hầm và súp. Thật ngạc nhiên đúng không? Với một đất nước sở hữu khí hậu nhiệt đới nóng như Haiti lại yêu thích các món hầm với đậu, đinh hương và sao hồi.

Vào một chiều chủ nhật, tôi nhận lời mời đến nhà đồng nghiệp người bản xứ dùng bữa tối. Trong khi bạn tôi quá lo lắng cho khẩu vị của một người Châu Á, tôi lại chủ động nếm thử món súp rau Callaloo mang đậm hương vị Haiti mà mọi người đều yêu thích. Món ăn gồm cả tá thành phần gồm: lá môn, đậu bắp, cua đất vỏ cứng, thịt muối, hành tây, ớt, hành lá, húng tây, nước cốt dừa, dầu oliu... Tất cả đều được thái nhỏ, thịt cua giã mịn, lọc lấy nước. Mới nhìn, tôi liền liên tưởng đến món canh cua rau đay của Việt Nam nhưng khi đã hoàn thành lại có sự khác biệt rất lớn. Mùi hành tây, nước cốt dừa và lá húng bốc lên nức mũi, tôi lập tức muốn nếm thử vị béo cay, mặn vừa và thanh mát của các loại lá. Ngày hôm đó, tôi đã có cơ hội thưởng thức vị ngon của một bát súp truyền thống đậm đà.

Người Haiti có khẩu vị ngọt hơn bình thường và đặc biệt yêu thích đồ chiên. Mỗi lần nếm thử các món bánh ngọt, bơ đậu phộng, bánh mì khoai... tôi đều cảm thấy mình ăn quá nhiều đường, lấn át hết thành phần khác trong món ăn. Bên cạnh đó, quả chuối được xem là món ăn phụ chủ lực ở Haiti. Họ ăn tươi, nghiền, luộc hoặc chiên. Ngoài chuối, nước cốt dừa cũng là thành phần phụ không thế thiếu trong ẩm thực Creole. Họ sử dụng nước cốt dừa chế biến ra món Blancmange gồm gelatin, vani, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, trái cây. Đây giống như một loại thạch rau câu sữa dừa ở Việt Nam vậy. Tất cả đã tạo nên những trải nghiệm ẩm thực tôi chẳng thể quên tại mảnh đất Haiti lạ kỳ.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món chân giò kho măng lạ miệng đưa cơm
06:47:18 17/09/2021
Món thịt bung miền Trung mềm thơm siêu ngon
10:24:50 17/09/2021
Món bún cá Campuchia chuẩn vị ngon khó cưỡng
06:42:16 17/09/2021
Món cá mòi kho cà đậm đà ngon cơm
10:32:07 17/09/2021
Món lagu sườn non đậm đà ngon chuẩn vị
06:50:57 18/09/2021
Món chân giò kho riềng ngon chuẩn hương vị Bắc
09:19:37 17/09/2021
Món tôm nướng muối ớt cực ngon tại nhà
07:03:32 18/09/2021
Top 3 cách làm bánh tai yến đơn giản tại nhà, thơm ngon giòn rụm trẻ già đều mê
10:58:02 17/09/2021
Món cá kho chuối riềng dân dã đưa cơm
10:21:44 17/09/2021
Món hàu chiên trứng ngon đậm đà hấp dẫn
06:37:29 17/09/2021

Thông tin đang nóng

Giám đốc ngân hàng lên tiếng về việc: Chủ tài khoản muốn gì cũng được
18:05:42 18/09/2021
Tỏ thái độ chảnh choẹ không chịu vào bếp, Lâm Tâm Như bị "A Châu" Lưu Đào phản pháo cực gắt đến mức không nói được gì
18:07:26 18/09/2021
CĐM "soi" chi tiết bất thường trong bản sao kê của Thuỷ Tiên
18:02:20 18/09/2021
Huỳnh Nhật Hoa - Tài tử chung thủy nhất Cbiz có tình mới sau khi vợ qua đời 1 năm?
21:26:25 18/09/2021
Nam sinh lớp 12 bị điện giật tử vong trong lúc sạc điện thoại
18:10:50 18/09/2021
Trang Trần: 'Hãy trả 90 triệu phí sao kê cho Thủy Tiên'
20:02:11 18/09/2021
Chuyện như đùa: BAEMIN vừa nói Trấn Thành hết HĐ quảng cáo, netizen quay xe "xin lỗi được chưa" và đi rate lại 5 sao?
21:22:44 18/09/2021
Đưa người yêu về ra mắt, chưa ngồi vào mâm tôi đã muốn "độn thổ" vì bạn gái đòi ăn thứ khiến cả họ ngỡ ngàng
21:28:42 18/09/2021
Hà Nội phong tỏa khu dân cư nơi 6 ca trong một gia đình dương tính nCoV
18:41:50 18/09/2021
Giảng viên Huỳnh Thông: “Người học có quyền được yêu cầu giảng lại”
21:16:17 18/09/2021

Tin mới nhất

Món trứng cút cuộn mỳ thơm ngon hấp dẫn

21:35:48 18/09/2021
Món trứng cút cuộn mỳ là món ăn vặt vừa ngon vừa bắt mắt được biến tấu từ trứng cút cùng những nguyên liệu đơn giản nhưng mang đến món ăn hấp dẫn cho cả gia đình.

Món hủ tiếu Nam Vang ngon như ngoài hàng

21:33:44 18/09/2021
Món hủ tiếu Nam Vang là sự kết hợp của thịt, trứng cút, tim, gan, tôm… hòa quyện với nước dùng ngọt lịm từ xương sẽ khiến bạn khó quên khi thử dùng một lần.

Món tôm tít hấp sả thơm lừng ngon hết sảy

21:31:16 18/09/2021
Món tôm tít hấp sả thơm lừng vừa đơn giản lại vừa giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của tôm. Thịt tôm ngọt và chắc, chấm cùng nước chấm cay cay the the thì ngon tuyệt.

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn

21:27:56 18/09/2021
Món bánh canh chay thập cẩm đậm đà, ngon ngọt là món chay rất phù hợp cho những ngày mâm chay thêm phần hấp dẫn. Với nước dùng ngọt thanh từ các loại rau củ cùng với độ dai, giòn của các đồ ăn kèm sẽ khiến bạn khó chối từ. Hãy vào bếp t...

Tổng hợp 8 cách nấu xôi thịt đơn giản dễ làm cho bữa sáng thơm ngon

21:27:05 18/09/2021
Xôi thịt là một trong những món xôi vừa dễ nấu lại vừa thơm ngon đầy đủ chất dinh dưỡng cho buổi sáng. cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tổng hợp 8 cách nấu xôi thịt siêu ngon, siêu đơn giản cho gia đình mình nhé!

Tổng hợp 14 cách nấu cháo thịt băm mềm ngon đơn giản bổ dưỡng

21:26:07 18/09/2021
Cháo thịt băm là món cháo có giá trị dinh dưỡng cao, lại đơn giản dễ thực hiện. Cùng vào bếp với Điện máy XANH để xem qua bài viết tổng hợp 14 công thức biến tấu sáng tạo hay ho với món cháo thịt băm nhé!

Món nui xào thịt bằm bổ dưỡng cho bữa sáng

21:23:27 18/09/2021
Món nui xào thịt bằm có màu sắc bắt mắt, phần nước sốt ngon đậm đà thấm vào nui làm cho nui cay cay đậm vị ăn rất đã luôn. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm nui xào thịt bằm này ngay nhé!

Món đậu hũ chiên mắm tỏi thơm ngon lạ miệng

21:03:57 18/09/2021
Món đậu hũ chiên mắm tỏi với đậu hũ vàng giòn, đậm đà vị nước mắm cộng thêm mùi thơm của tỏi, kích thích vị giác chỉ ăn một lần là sẽ nhớ mãi. 

Món gỏi bông súng tôm thịt giòn ngon cho bữa tối

21:00:33 18/09/2021
Món gỏi bông súng tôm thịt có màu sắc bắt mắt nên cực kì hấp dẫn. Khi ăn bạn cảm nhận ngay được độ giòn sựt của các loại rau. Thịt và tôm thì ngọt ăn kèm với rau vừa đậm đà vừa thơm ngon

Món mì quảng ếch dai ngon lạ miệng ngay tại nhà

20:58:49 18/09/2021
Món mì quảng ếch với thịt ếch mềm ngọt béo ngậy nước dùng thì ngon ngọt đậm đà, ăn kèm với mì cực thích rất thích hợp để đổi vị cho cả nhà.

Món nem hải sản đổi vị cho cả gia đình

20:55:57 18/09/2021
Món nem hải sản không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất, giàu canxi, sắt, kẽm, vitamin và khoáng chất tự nhiên.

Món nấm xào dầu hào đơn giản mà ngon cơm

20:54:30 18/09/2021
Món nấm xào dầu hào đơn giản mà cực ngon cơm với nấm giòn ngon thấm đẫm phần sốt dầu hào mang vị mặn ngọt vừa phải mà không làm át đi hương thơm dịu nhẹ của nấm.

Tổng hợp 13 cách làm nấm xào thịt thơm ngon hấp đẫn đơn giản

20:51:48 18/09/2021
Nấm là loại nguyên liệu ngon, nhiều dinh dưỡng lại có thể chế biến được nhiều món khác nhau, đặc biệt là các món xào nấm rất được nhiều người yêu thích.

Trưa nay ăn gì: cơm bò bít tết Nhật Bản

20:50:29 18/09/2021
Món bò bít tết có nguồn gốc từ những nước phương Tây và theo dòng chảy giao thoa ẩm thực thế giới, tại Nhật Bản đã xuất hiện món cơm bò bít tết nổi tiếng được nhiều người yêu thích.

Trưa nay ăn gì: bữa trưa thanh mát với lẩu nghêu nấu măng hấp dẫn, dễ làm

20:45:10 18/09/2021
Lẩu nghêu nấu măng vừa chế biến nhanh gọn vừa thơm ngon nên chiếm được tình cảm của nhiều người. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là có thể đãi cả nhà một nồi lẩu thanh mát với măng giòn sần sật cùng thịt nghêu ngọt thanh vào bữa trưa cuối ...

Cách làm khô ếch đồng thơm ngon hấp dẫn đơn giản ăn là ghiền

20:43:04 18/09/2021
Các món khô - mắm là món ăn dân dã rất được ưa chuộng, có thể bảo quản và dùng dần trong thời gian dài, rất phù hợp cho giai đoạn giản cách này.

Cách làm gà nấu rượu trắng kiểu người hoa thơm mềm, ngon ngọt, đơn giản

20:42:02 18/09/2021
Gà nấu rượu trắng là món ăn đặc trưng và khá nổi tiếng trong các dịp lễ Tết của người Hoa.  vào bếp tìm hiểu và học ngay cách chế biến món từ gà thơm ngon này để cho cà nhà cùng thưởng thức nhé!

Làm món bạch tuộc xào cay theo cách này, ăn hết đĩa vẫn thòm thèm

20:40:32 18/09/2021
Thông thường các bạn thường nướng bạch tuộc. Nhưng thay vì nướng bạn có thể xào cay kiểu này ăn cũng rất ngon, lại không phải chờ đợi lâu.

Món bún gà sa tế thơm ngon cho bữa sáng

20:14:56 18/09/2021
Món bún gà sa tế thơm thơm, cay cay vị sa tế, nước hầm gà ngọt vị thịt ăn kèm với rau sống giòn ngon thật là một sự kết hợp hoàn hảo.

Món cá thu sốt cà chua thơm ngon đậm đà

20:12:38 18/09/2021
Món cá thu sốt cà chua thơm ngon đậm đà với nước sốt có màu đỏ cà chua bắt mắt. Cá thì chín vàng, thịt chắc và có vị chua chua the the ngon tuyệt.

Món mì quảng gà ngon chuẩn vị miền Trung

20:10:43 18/09/2021
Món mì quảng gà là món ăn nổi tiếng của miền Trung với vị ngọt đậm đà từ nước dùng kết hợp với sợi mì dai, thịt gà ta và các loại rau. 

Món khô gà lá chanh giòn thơm tại nhà

20:08:50 18/09/2021
Món khô gà lá chanh không quá cầu kỳ nhưng lại rất được lòng mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ vị ngọt ngọt xen lẫn cay cay lại thoang thoảng mùi lá chanh cực hấp dẫn.

Món cháo cá lóc nước cốt dừa vừa thơm vừa béo

20:07:00 18/09/2021
Món cháo cá lóc nước cốt dừa vừa thơm vừa béo là món ăn nổi tiếng của người dân miền Tây và nay đã trở thành món ngon được thực khách bốn phương yêu thích mỗi khi có dịp về miền quê sông nước yên bình.

Món bún măng gà nấm ngon lạ miệng đổi vị

20:05:14 18/09/2021
Món bún măng gà nấm vừa ngon vừa lạ miệng với măng dai giòn cùng gà mềm thơm, nước dùng đậm đà cùng một chút nước mắm cay cay thật tuyệt.

Món bánh canh bột xắt thịt vịt ngon mà đơn giản

20:02:36 18/09/2021
Món bánh canh bột xắt thịt vịt với từng sợi bánh canh dẻo,  thịt vịt thơm mà dai, chấm với chén mắm chua chua, cay nồng, chút hành phi, tỏi phi góp phần hương vị thêm đậm đà. 

3 cách làm kimbap chuẩn vị Hàn Quốc

19:58:08 18/09/2021
Kimbap vị thịt bò cay, vị truyền thống hay cá ngừ đều vô cùng hấp dẫn chị em hãy bổ sung cho bữa ăn trong gia đình nhé.

Hướng dẫn làm bánh dẻo cho mùa Trung thu thêm ý nghĩa

19:55:14 18/09/2021
Ngoài bánh nướng, bánh dẻo cũng là món ăn không thể thiếu trong những ngày Trung thu. Bánh dẻo được dùng để thưởng thức hoặc có thể làm quà biếu.

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn

19:52:10 18/09/2021
Thực đơn cơm chiều nay gồm: Chim cút chiên bơ, canh mọc hạt sen, cà tím xào tỏi.

Tổng hợp 22 cách làm cá kho tộ ngon hấp dẫn dễ làm cho bữa cơm

19:45:23 18/09/2021
Quả không ngoa khi nói rằng các món kho luôn luôn bắt cơm và giúp bữa cơm thêm tròn vị. vào bếp sẽ gợi ý cho bạn 22 cách làm cá kho tộ ngon hấp dẫn nhé! Cùng vào bếp thôi nào!

Cách làm món vịt chiên nước dừa hương vị đậm đà, khó quên

19:44:28 18/09/2021
Có rất nhiều cách để chế biến được các món ngon từ thịt vịt, một trong số đó là món vịt chiên nước dừa.Đây là món không quá phức tạp để thực hiện nhưng lại rất ngon với vị béo từ thịt vịt và nước dừa. Hãy ngay để thực hiện món chiên này...

Có thể bạn quan tâm

Bỉ nới lỏng quy định bắt buộc đeo khẩu trang

Thế giới

23:31:27 18/09/2021
Kể từ ngày 1/10, Bỉ không bắt buộc đeo khẩu trang tại các cửa hàng, quán cà phê, nhà hàng nhưng vẫn duy trì quy định này trên các phương tiện công cộng, nhà ga, sân bay và các cơ sở chăm sóc sức khỏe.

Bayern nghiền nát Bochum 7 bàn không gỡ

Bóng đá thế giới

23:29:02 18/09/2021
Bayern Munich huỷ diệt tân binh Bochum bằng cơn mưa bàn thắng.

Hương vị tình thân: Cuộc chạm trán "lịch sử", bà Sa lập mưu tố Nam là con kẻ giết người?

Phim việt

23:26:51 18/09/2021
Bị ông Sinh bắt gặp vui vẻ bên nhau, bà Sa - ông Tấn sẽ lập mưu vu Nam là con của kẻ giết người?

Khoảnh khắc khó quên: Chẳng ai nghĩ Vũng Tàu trông như thế này khi không có khách du lịch, càng xem lại càng há hốc mồm vì khó tin

Đời sống

23:24:43 18/09/2021
Bộ ảnh ghi lại toàn cảnh thành phố biển Vũng Tàu trong thời điểm giãn cách xã hội hiện đang được dân tình share điên đảo.

Đêm điên rồ của Mike Tyson trước ngày cắn tai Evander Holyfield và nét hoang dại trong con người "Tay đấm thép"

Sao thể thao

23:23:21 18/09/2021
Cuộc đời của Mike Tyson chứa đựng rất nhiều câu chuyện khó tin.

Pha Lê chê bai sốc óc việc làm từ thiện của Thủy Tiên

Sao việt

23:21:42 18/09/2021
Bị mỉa mai kém xa Thủy Tiên, Pha Lê liền xù lông đáp trả, thậm chí chê bai việc làm từ thiện.

Thanh Sơn - Khả Ngân tiết lộ chuyện hậu trường oái oăm ở Cuộc hẹn cuối tuần

Show việt

23:17:33 18/09/2021
Cặp đôi oan gia ngõ hẹp Thanh Sơn – Khả Ngân không chỉ tìm thấy nhiều điểm chung mà còn có màn song ca tình tứ ở Cuộc hẹn cuối tuần.

DV Phương Oanh: "Mạnh Trường là hoa hậu thân thiện"

Hậu trường phim

23:07:43 18/09/2021
Trong một bài phỏng vấn gần đây, diễn viên Phương Oanh cho biết hầu như các bạn diễn đều muốn được đóng cặp với Mạnh Trường vì tính cách thân thiện, hòa nhã của anh.

5 nhân vật phản diện đỉnh nhất truyền hình Hàn: Ju Dan Tae ác thật nhưng sao bằng trùm cuối!

Phim châu á

23:01:13 18/09/2021
Truyền hình Hàn từng mang tới cho người xem những nhân vật phản diện vô cùng chất lượng.

Du lịch Pantanal - vùng đất ngập nước lớn nhất thế giới ở Nam Mỹ

Du lịch

22:58:08 18/09/2021
Du lịch Pantanal - nơi có vùng đất ngập nước lớn nhất thế giới với tổng diện tích hơn 200.000 km vuông và cũng là một trong những nơi có đa dạng sinh học lớn nhất trên thế giới!

Không chọn Hải Phòng, tuyển Việt Nam vẫn đá vòng loại World Cup 2022 ở sân Mỹ Đình

Bóng đá việt nam

22:49:24 18/09/2021
SVĐ Mỹ Đình đang được nâng cấp, cải tạo để đáp ứng tốt nhất việc thi đấu của đội tuyển Việt Nam trong thời gian tới.

Xôn xao tin Tom Cruise hẹn hò cùng bạn diễn kém 20 tuổi, còn yêu nhau 9 tháng và giờ đang sống chung?

Sao âu mỹ

22:48:18 18/09/2021
Thông tin tài tử Tom Cruise và bạn diễn phim Mission: Impossible 7 đang bí mật hẹn hò khiến khán giả vô cùng bất ngờ.

Mở thùng hải sản ship, khách sốc vì chỉ có 1 con tôm, vội nhìn lại đơn đặt hàng thì liền phải thốt lên: Shop quá tuyệt vời!

Netizen

22:43:41 18/09/2021
Chuyện mua hàng online, rồi thủ tục giao nhận, hành xử của shipper - chủ shop - khách hàng… mở ra một vũ trụ content trên MXH những năm gần đây, đem đến cho người dùng mạng nhiều pha dở khóc dở cười, nhiều pha phải tấm tắc.

Phát hiện mới của CDC Mỹ về hiệu quả vaccine Moderna, Pfizer và Johnson & Johnson

Sức khỏe

22:43:07 18/09/2021
Vào ngày 17/9, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) đã công bố kết quả nghiên cứu mới nhất giữa 2 loại vaccine Moderna và Pfizer. Kết quả cho thấy Moderna mang lại khả năng bảo vệ lâu dài hơn so với Pfizer và Johnson...

Hội đồng Đạo đức quốc gia: Hồ sơ nghiên cứu lâm sàng vắc xin Nanocovax đạt yêu cầu

Sự kiện nóng

22:31:27 18/09/2021
Chiều nay, 18.9, Hội đồng Đạo đức quốc gia đã họp, đánh giá về nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng vắc xin Covid-19 “made in Vietnam” Nanocovax do Công ty Nanogen (TP.HCM) nghiên cứu, phát triển.