Cách làm sườn non om dứa: Bạn đã thử lần nào chưa?

Từng phần sườn non chín mềm hòa trong vị ngọt thanh của dứa đem lại cảm giác rất lạ miệng cho người ăn.

Cách 1

Nguyên liệu:

Cách làm sườn non om dứa: Bạn đã thử lần nào chưa? - Hình 1
Những miếng sườn mềm, phần sụn giòn thơm lừng, thêm vị chua chua ngọt ngọt của dứa, rất đậm đà càng tăng thêm phần hấp dẫn.

- 500 g sườn non

- 1/2 quả dứa

- 2 bó hành lá

- 150 ml nước dừa tươi

- Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, dầu và đường

Cách làm:

- Dứa bỏ mắt, thái lát vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái khúc. Đầu hành bằm nhỏ.

- Sườn rửa sạch với nước muối rồi chần sơ qua nước sôi. Ướp sườn với ít muối, tiêu, đường và đầu hành trong khoảng 30 phút.

- Làm nóng ít dầu với đường cát. Khi đường trở màu cánh gián thì cho sườn vào và trộn đều. Cho thêm 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa đường vào rồi đảo đều đến khi sườn thấm gia vị thì cho nước dừa vào cùng với dứa.

- Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Khi nước sôi trở lại thì hạ lửa nhỏ rồi kho đến khi sườn chín mềm là được.

- Khi ăn cho ít tiêu, hành lá lên trên và dùng nóng với cơm trắng.

Cách 2

Nguyên liệu:

Cách làm sườn non om dứa: Bạn đã thử lần nào chưa? - Hình 2
Món ăn này rất hấp dẫn.

- 800 gram sườn non

- 1 quả dứa

- Hành khô, tỏi, ớt, gia vị

- ½ chén nước dùng hoặc nước dừa tươi

Cách làm:

Bước 1: Sườn non chặt miếng vừa ăn, ướp hành khô băm, ớt băm, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Để thịt thấm gia vị khoảng 20 phút.

Bước 2: Hành khô, tỏi, ớt băm nhỏ.

Bước 3: Dứa gọt sạch, xắt lát hình tam giác.

Bước 4: Phi thơm tỏi rồi cho sườn vào xào săn.

Bước 5: Tiếp đến cho dứa vào đảo sơ rồi cho nước dùng vào nồi thịt, để lửa riu riu đến khi nước cạn là được.

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Hướng dẫn nấu bún riêu không cần cua vẫn ngon 'tuyệt cú mèo'13:48Bánh trứng chiên đặc sản đường phố Hàn Quốc02:42Bí quyết làm sữa chua trân châu đường đen ngon khó cưỡng04:00Clip: Món ăn khiến thực khách mất mạng nếu chỉ sơ sảy 1 đường dao04:01Chuối đập chấm cốt dừa nức tiếng miền Tây02:16Cách làm đá bào sữa mát lạnh không cần máy01:22Clip: Chế biến cá ngừ khổng lồ, phải dùng cưa để xẻ thịt07:30Clip: Độc đáo cách chế biến bề bề to bằng cổ tay của người Thái05:42Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà04:55Cách nấu phở chay rau nấm02:32Hướng dẫn làm bánh khoai tây nghiền01:18Món ăn nổi tiếng ở Mỹ có vẻ ngoài giống bánh mì Việt01:27Kỹ thuật làm mì dao cạo của đầu bếp Trung Quốc02:19Công thức nấu phở gà chuẩn vị Việt02:21Video: Bạch tuộc nặng 17kg giá hơn 7 triệu đồng được chế biến như thế nào?06:39Mực sống cắt sợi trên đường phố Hàn Quốc01:36Làm bánh bao kim sa tan chảy ngon khó cưỡng06:23Tô mì ramen đủ cho 12 người ăn ở Nhật Bản02:13Quán cà phê giữa cao nguyên đá Hà Giang01:11Làm xôi gà nướng kiểu Thái02:12Làm sữa đậu xanh cốt dừa béo ngậy cho bữa sáng01:09Clip: Chế biến món canh chua từ cá mặt quỷ độc nhất thế giới10:43Cách làm nhân sen nhuyễn cho bánh Trung Thu01:44Clip: Mì tươi nấu tôm hùm cầu vồng khổng lồ06:16Bánh Trung Thu thạch hoa đậu biếc02:48Clip: Chật vật chế biến món ốc xà cừ khổng lồ thành sashimi hấp dẫn08:36Hướng dẫn làm bánh Trung thu đậu xanh nước cốt dừa vừa đơn giản lại ngon07:41Món lẩu nổi tiếng mùa thu của người Nhật01:34Clip: Mực nang cỡ lớn được chế biến thành món sashimi ấn tượng07:273 quán bánh tráng siêu hút khách tại Sài Gòn01:52

Tiêu điểm

Muốn pha mắm tôm ngon phải có loại nước này, chỉ thêm một giọt là nước chấm "ngon hết sảy"
18:50:15 19/09/2020
Lần đầu xào trứng với thứ này, cả nhà ăn lạ miệng, đánh bay cả đĩa
13:54:52 20/09/2020
4 món lẩu ngon cho ngày mưa ở TP.HCM
10:18:38 20/09/2020
Mách mẹ cách luộc gà KHÔNG CẦN NƯỚC, thịt vàng ươm, không bở, thơm ngon ngọt thịt
17:20:17 19/09/2020
Bí quyết nấu bún ốc nhanh cho ngày cuối tuần se lạnh
11:05:39 20/09/2020
Đây là sai lầm lớn nhất khi xào thịt bò khiến thịt dai nhách, kém ngon
11:58:34 19/09/2020
Cách pha mắm tôm ăn bún đậu hay chấm thịt luộc cực ngon
20:54:44 19/09/2020
Cách làm bánh trung thu rau câu lá dứa thơm ngọt ngào chào trăng rằm
16:13:37 19/09/2020
Cách pha nước chấm phở cuốn ngon kiểu Hà Nội đơn giản nhưng đậm đà
21:02:48 19/09/2020
Cách làm bánh thạch trung thu nước dứa tươi ép giòn ngon, mát lạnh
12:02:38 19/09/2020

Thông tin đang nóng

6 vị trí nốt ruồi chỉ có trên mặt người phú quý, càng già càng giàu
09:04:56 21/09/2020
Vợ chồng Kim Tae Hee và Bi Rain lộ diện mạo xuống sắc trong tiệc thôi nôi của con gái thứ 2
09:26:14 21/09/2020
Cường Đô La đăng ảnh than phải chăm con cho vợ lái siêu xe đi chơi, Đàm Thu Trang tung luôn bằng chứng “tố ngược” đâu kém
09:16:12 21/09/2020
Đàn ông phải yêu vợ nhiều mới dám làm những việc này, phụ nữ phúc 3 đời mới cưới được làm chồng
09:15:09 21/09/2020
Người có những đặc điểm này càng sống càng hưởng phúc dày, biết cách tống tiễn tai họa đi xa
09:11:11 21/09/2020
Bale và nhiệm vụ hàn gắn tình cảm với nhà vợ
09:03:07 21/09/2020
Top 10 phim trinh thám Hàn Quốc hay nhất mọi thời đại: Toàn 'bom tấn'
09:08:15 21/09/2020
HH Đại dương Đặng Thu Thảo phủ nhận chồng là đại gia, bức xúc khi bị nói xuề xoà sau sinh
10:49:46 21/09/2020
Nấu bún riêu "ngon hơn hàng" đãi bố mẹ chồng tương lai lại bị chê không đặc biệt, cô gái nhanh trí làm 1 việc để người yêu nhận ra sai lầm
08:49:42 21/09/2020
Trồng củ khoai lang trong nhà, cô gái không ngờ có ngày "dậu đổ bìm leo" khiến ai nhìn thấy cũng choáng
08:53:39 21/09/2020

Tin mới nhất

Bữa sáng đủ chất với bún chả giò siêu ngon

08:25:03 21/09/2020
Vừa nhanh gọn lại thơm ngon, hấp dẫn, hãy bắt tay làm ngay món bún chả giò siêu dễ cho bữa sáng.

Ăn thử món miến xào cua nguyên con

07:52:51 21/09/2020
Cua được chế biến công phu, lọc sạch vỏ nên thực khách có thể dùng thoải mái hơn nhiều so với việc sử dụng kìm kẹp.

Bí quyết làm bánh nướng nhân thập cẩm chuẩn vị

07:41:49 21/09/2020
Tết Trung thu đang cận kề, hãy vào bếp và làm ra những chiếc bánh nướng truyền thống thơm ngon, vừa miệng để tặng những người thân yêu.

Thịt ba chỉ kho nấm rơm cho bữa tối thêm tròn vị

07:34:43 21/09/2020
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món thịt ba chỉ kho nấm rơm siêu ngon, đánh bay cả nồi cơm.

Ngon ngất ngây với món chân gà ngâm giấm giòn cay

07:29:04 21/09/2020
Trời mưa lạnh, làm ngay món chân gà ngâm giấm giòn cay để ăn chơi cùng cả nhà.

Mát trời, làm sườn kho dưa chua đậm đà hao cơm

07:23:17 21/09/2020
Đĩa sườn kho dưa chuyển màu vàng nâu óng ả, dưa chua đậm đà kèm từng miếng sườn béo ngậy, ngấm đầy đủ gia vị chua thanh khiến món không hề bị ngán.

Món trứng cuộn truyền thống Nhật Bản

07:03:42 21/09/2020
Tamagoyaki là kiểu trứng cuộn được người Nhật yêu thích. Món trứng này hình vuông, có công đoạn chế biến cầu kỳ.

Cách làm bánh trung thu trà xanh đậu đỏ đơn giản mà vẫn thơm ngon khó cưỡng

06:58:54 21/09/2020
Làm bánh trung thu: Dường như bánh nướng là loại bánh đặc trưng và không thể thiếu vào mỗi dịp trung thu. Nên việc chúng ta vào bếp và làm ra chiếc bánh trung thu trà xanh quyện với vị ngọt bùi của nhân đậu đỏ sẽ là món quà rất ý nghĩa ...

Cách làm bánh trung thu dẻo nhân mứt hoa quả thơm ngon, ngọt ngào vô cùng hấp dẫn

06:34:16 21/09/2020
Làm bánh trung thu: Hãy cùng trải nghiệm hương vị bánh dẻo nhân mứt hoa quả thơm ngon, ngọt ngào vô cùng hấp dẫn này cùng với những người thân yêu trong gia đình để trung thu năm nay trở nên đặc sắc hơn nữa bạn nhé.

Bí quyết làm món khoai tây hầm thịt gà đậm đà, thơm phức

06:22:56 21/09/2020
Dù nấu bất cứ món nào, chị em cũng đừng bỏ qua khâu ướp thịt, bởi càng chuẩn bị kỹ bao nhiêu thì món ăn càng đậm đà, thơm ngon hơn rất nhiều.

Du lịch Gia Lai nên ăn đặc sản gì?

05:37:41 21/09/2020
Đến Gia lai đừng quên thưởng thức những món ngon lạ miệng như muối kiến vàng, gỏi lá rừng Pleiku, cơm lam và gà nướng...

Cách làm bánh nướng trung thu nhân thập cẩm xá xíu tưởng khó mà lại siêu đơn giản

05:34:12 21/09/2020
Bánh nướng nhân thập cẩm xá xíu là món bánh trung thu truyền thống được nhiều người yêu thích, và cách thức để làm món bánh này cũng không hề khó như nhiều người vẫn nghĩ.

Cách làm bánh trung thu Lavar Hồng Kông thơm ngon, hấp dẫn

05:29:54 21/09/2020
Bánh trung thu Hồng Kông hấp dẫn người ăn bởi phần nhân bánh được làm từ kem, sữa, trứng muối mằn mặn beo béo quyện cùng lớp vỏ bánh nướng bùi ngùi cực ngon miệng.

Lạ đời thứ hoa hái để bỏ đi từ loài cây ăn quả, lên món ăn lại thành thứ gây nghiện

05:27:06 21/09/2020
Hoa đu đủ đực thường chỉ để bỏ đi nhưng biết cách chế biến lại thành thứ đặc sản ăn 1 lần, nghiện cả đời.

Cách làm bánh trung thu hình chú heo con đáng yêu, ngộ nghĩnh

05:23:33 21/09/2020
Bánh trung thu hình chú heo con xinh xắn sẽ khiến các bé trầm trồ thích thú, không những giúp bé không ngán mà còn tạo thêm nhiều dấu ấn trong mùa trăng rằm cho con trẻ.

Làm món ngô xào trứng muối

13:51:23 20/09/2020
Ngô xào trứng muối được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vị béo ngậy, thơm bùi. Món này có công thức khá đơn giản và nguyên liệu không khó kiếm.

Có tôm tươi mà không thử 1 lần đem chiên sả ớt thơm phưng phức thì thật có lỗi với chiếc dạ dày!

13:40:10 20/09/2020
Tôm chiên sả ớt là món ăn tuyệt vời cực kỳ thích hợp với tiết trời mùa thu se lạnh.

Cách làm trứng ốp lết mềm mịn kiểu Pháp

13:16:08 20/09/2020
Trứng ốp lết (trứng tráng) kiểu Pháp là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích bởi kết cấu mềm mịn, hương vị thơm ngon cùng cách làm đơn giản.

Cuối tuần đổi vị với món cánh gà hầm nấm thơm ngon bổ dưỡng

13:04:46 20/09/2020
Món cánh gà hầm nấm với vị ngọt đậm đà của nước hầm gà, nấm mềm thơm ngon bổ dưỡng cho sức khỏe sẽ là món ăn lý tưởng cho bữa cơm ngày cuối tuần của gia đình bạn.

Món ăn kinh dị có mùi hôi nồng mê hoặc hàng ngàn thực khách

12:50:36 20/09/2020
Hongeo là món ăn có mùi hôi hăng hắc khó ngửi của Hàn Quốc nhưng được coi là một trong những đặc sản nơi đây.

Món ngon cuối tuần: Học ngay cách làm Pad Thái chay thanh nhẹ mà ngon đãi cả gia đình

12:34:58 20/09/2020
Nếu đã quá chán với những bữa cơm ngập mặt thịt cá, hải sản... bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món Pad Thái chay dễ ăn, nhẹ bụng mà cách làm lại cực đơn giản.

Ngày mưa gió xì xụp ăn lẩu quả là nhất nhưng chị em có biết món này đã 2000 năm tuổi?

12:19:41 20/09/2020
Bảo lẩu xưa như trái đất là có thật, nhưng nguồn gốc đích thực của lẩu thì chịu không ai biết.

Mâm cơm cuối tuần 6 món đẹp lung linh, chỉ cần nhìn sơ là biết ngay cực ngon

12:17:24 20/09/2020
Vừa đủ chất, đủ màu lại được trình bày đẹp mắt, mâm cơm này đảm bảo sẽ chinh phục được bất kỳ ai!

Học làm hủ tiếu xào gấc trong 2 phút

11:04:35 20/09/2020
Nếu đã chán thịt, cá, bạn có thể trổ tài làm món hủ tiếu xào đặc biệt. Với sắc gấc đỏ, món ăn sẽ trông bắt mắt hơn hẳn.

Bánh trung thu 'độc', 'lạ' lên ngôi mùa trung thu Hà Nội

07:18:09 20/09/2020
Năm nay, bánh trung thu độc, lạ chú trọng đến yếu tố sức khỏe, hương vị tự nhiên, giảm béo đang chiếm ưu thế trên thị trường Hà Nội.

Mì gia Sài Gòn, Chợ Lớn vượt qua Covid

07:17:50 20/09/2020
Thời Cô Vy (Covid-19), rất nhiều tiệm ăn đều ế ẩm. Đi lên trung tâm thành phố thấy trả mặt bằng khá nhiều, biển bán nhà hoặc cho thuê nhan nhản chưa từng thấy. Ấy thế mà, những tiệm mì kiểu Hoa (mì Tàu) lâu năm dường như vẫn trụ lại ung...

Lai rai lòng bò xào chua ngọt

06:23:20 20/09/2020
Sau những giờ lao động mệt nhọc, cuối buổi chiều còn gì ấm áp bằng việc cả nhà cùng nhau lai rai món lòng bò xào chua ngọt.

Có thể bạn quan tâm

MỚI - Quán quân đường lên đỉnh Olympia lần đầu lên tiếng khi bị chê “vô duyên nhất lịch sử” - cảm thấy áp lực, chạnh lòng

Netizen

10:55:26 21/09/2020
Tân quán quân cuộc thi Đường lên đỉnh Olympia lên tiếng trước những bình luận tiêu cực về mình.

Trương Quỳnh Anh diện váy xẻ đùi sâu táo bạo, nhưng hình ảnh được trai đẹp tận tình chăm sóc mới gây chú ý

Sao việt

10:04:00 21/09/2020
Thực hiện MV mới và vô tình bị trật tay, bong gân do diễn một cảnh quay khó quá lâu, nữ ca sĩ Trương Quỳnh Anh dù không được bác sĩ sơ cứu vẫn nén đau tiếp tục chiến đấu cùng ê-kíp để hoàn thành công việc trong ngày.

4 nguy cơ từ thực phẩm đóng hộp

Clip hay

09:37:10 21/09/2020
Thực phẩm được chế biến và đóng hộp để bảo quản lâu hơn. Tuy nhiên, chúng cũng có một số tác hại nhất định.

Tin Sugar Baby con nhà lành, Sugar Dady nhận kết đắng

Sức khỏe

09:35:52 21/09/2020
Ngoài vợ ra, anh có một Sugar Baby con nhà lành. Hai người quan hệ với nhau trong thời gian dài chẳng dùng BCS mà cứ chân trần, cuối cùng anh nhận kết đắng.

Audi A3 Sportback mới sử dụng nhiên liệu khí tự nhiên CNG

Ôtô

09:35:30 21/09/2020
Ra mắt lần đầu vào năm 2014, Audi A3 Sportback với động cơ sử dụng nhiên liệu CNG mới đây đã được Audi nâng cấp lên thế hệ thứ 4 mới nhất với động cơ mạnh mẽ và nhiều trang bị hiện đại.

Đàn bà đã yêu thì phải chấp nhận đau, yêu được thì bỏ được người đàn ông vô tâm

Tâm sự

09:33:07 21/09/2020
Đã yêu thì chấp nhận đau, đây chính là quy luật rồi. Cuộc sống này sẽ không vì bạn đau khổ mà ngừng lại.

Bphone thế hệ năm sẽ dùng chip Snapdragon 'đầu 8'

Đồ 2-tek

09:30:51 21/09/2020
Thay vì sử dụng chip đầu 6 như Snapdragon 660 và 675 trên Bphone 3 Pro và B86, smartphone tiếp theo của Bkav sẽ tích hợp chip cao cấp từ Qualcomm.

Những nhóm nữ Kpop chiến thắng nhiều nhất

Nhạc châu á

09:30:48 21/09/2020
TWICE với 106 cúp là nhóm nữ chiến thắng nhiều nhất ở các chương trình trao giải âm nhạc Hàn Quốc. ITZY tuy mới ra mắt hơn một năm đã lọt vào danh sách.

Loài cá ở Việt Nam có miệng nhọn, răng sắc như "sát thủ", bắt về bán thu bộn tiền

Mua sắm

09:30:42 21/09/2020
Với chiếc miệng dài, nhọn hoắt như vậy cùng hàm răng sắc nhọn, người ta thường nghĩ cá xương xanh giống một tay sát thủ trên biển.

Đàn em tiết lộ tính cách thật của Kim Hee Sun

Sao châu á

09:29:48 21/09/2020
Nam diễn viên Kwak Si Yang đã có những chia sẻ về đàn chị Kim Hee Sun sau khi cùng góp mặt trong bộ phim Alice.

Điểm danh những loài cây 'chờ cả đời người' mới thấy nở hoa

Chuyện lạ

09:25:13 21/09/2020
Trong thế giới tự nhiên, có những loài thực vật ra hoa quanh năm, có những loài lại mất cả chục năm, thậm chí là trăm năm mới thấy nở hoa một lần.

Ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học là xu hướng tất yếu

Học hành

09:22:07 21/09/2020
Mặc dù ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, dù không tới trường nhưng với sự hỗ trợ của điện thoại thông minh, máy tính bảng, máy tính kết nối internet… thầy và trò trong cả nước vẫn tiếp tục việc học tập, đảm bảo kế hoạch năm học.

Chọn xe máy điện học sinh như thế nào cho phù hợp?

Xe máy

09:22:04 21/09/2020
Đầu năm học mới 2020, nhu cầu mua xe máy điện của phụ huynh cho con em mình ngày càng tăng cao. Vậy tiêu chí nào đánh giá một chiếc xe máy điện học sinh phù hợp với chất lượng và mức giá?

Top 10 mẫu xe nhanh nhất mà Porsche từng chế tạo

Siêu xe

09:22:01 21/09/2020
Hẳn không ai còn lạ Porsche - thương hiệu xe thể thao hạng sang với dòng động cơ boxer nổi tiếng, nhưng đã bao giờ, bạn thắc mắc rằng đâu là những mẫu xe nhanh nhất mà Porsche từng chế tạo?

Tại sao mã Captcha ngày càng khó giải

Thế giới số

09:21:02 21/09/2020
Người dùng Internet chắc hẳn từng bị quấy rầy bởi những hộp xác thực Captcha với câu Im not a robot và yêu cầu tìm ra vạch kẻ đường, biển hiệu hay đèn tín hiệu giao thông...