Cách làm sườn kho nước dừa lạ miệng, ăn bao cơm cũng hết
15:13 19/01/2021
Cách làm sườn kho nước dừa lạ miệng, ăn bao cơm cũng hết – bỏ túi ngay hôm nay.
Để bữa cơm thêm trọn vị chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm món kho dừa thơm ngon mà cách làm lại không hề khó một chút nào đâu nhé. Vậy, chúng ta hãy bắt đầu làm món ăn ngon này thôi nào.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món sườn kho nước dừa
Sườn non: 500 gr
Dừa: 1 quả lấy nước
Hành khô, tỏi
Hành tây, hành lá
Gia vị: Nước mắm, xì dầu , hạt nêm , đường,…
Hướng dẫn các bước làm món sườn kho nước dừa
*) Sơ chế món ăn
Bước 1: Sơ chế sườn:
Đầu tiên, bạn rửa sạch sườn, rồi để ráo nước, sau đó chặt miếng vừa ăn.
Bước 2: Đối với các nguyên liệu khác:
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau.
Hành lá bỏ rễ, tước sợi.
Bước 3: Ướp sườn:
Để sườn thơm ngon, các bạn ướp sườn với tỏi, hành tím băm cùng nước mắm và đường để khoảng 30 phút cho sườn ngấm gia vị.
*) Thực hiện các bước chế biến món ăn:
Bước 1: Luộc sườn cho mềm:
Sau khi thịt đã ngấm gia vị, các bạn cho sườn vào nồi đun cùng nước dừa khoảng 15 – 20 phút. Nêm gia vị cho vừa miệng.
Bạn đun lửa nhỏ đến khi nước dừa gần cạn, sườn mềm thì gắp sườn ra đĩa.
Bước 2: Cho sườn vào chảo đều:
Bởi sườn đã chín mềm trước nên giờ bạn chỉ cần cho hành tây vào nồi kho sườn, đảo nhanh cho hành chín tới rồi múc ra đĩa sườn.
Trước khi ăn, rắc chút tiêu và hành lá lên đĩa sườn là hoàn thành món ăn rồi nhé.
Mẹo hầm sườn mềm nhừ tận xương chỉ bằng nồi cơm điện
Chỉ với một chiếc nồi cơm điện món sườn hầm sẽ trở nên mềm nhừ, đậm đà ngon chuẩn như nhà hàng nổi tiếng.
Nguyên liệu làm món sườn hầm
35g tương cà
150g tương ớt
140g đường nâu
5g dấm táo
45g sốt Worcestershire (hoặc thay bằng nước mắm pha dầu hào với tỉ lệ 1:2)
10g nước cốt chanh
Dẻ sườn
Muối, tiêu.
Nguyên liệu làm sườn hầm (Ảnh minh họa)
Cách hầm sườn bằng nồi cơm điện
Bước 1: Trộn sốt cho sườn gồm: tương cà, đường nâu, tương ớt, dấm táo, sốt Worcestershire (hoặc thay bằng nước mắm pha dầu hào) và nước cốt chanh với nhau.
Bước 2: Dùng dao khứa nhẹ màng dai phía sau dẻ sườn và kéo dứt khoát để tách bỏ hoàn toàn phần gân đi.
Bước 3: Cắt dẻ sườn thành miếng và ướp với muối, tiêu.
Bước 4: Cho sườn vào nồi cơm điện cùng nửa lượng sốt ở bước 1, nửa còn lại cất ngăn mát tủ lạnh để dùng sau. Đậy nắp và cắm điện ở mức high trong 3 đến 3,5 tiếng.
Sườn hầm mềm nhừ tận xương thơm ngon chuẩn như nhà hàng (Ảnh minh họa)
Bước 5: Khi sườn đã mềm, lấy phần sốt ở tủ lạnh ra, để nguội một lúc và rưới lên sườn rồi đậy nắp nấu thêm 1 tiếng ở chế độ low cho tới khi sốt sánh lại là xong. Món sườn hầm đơn giản mà ngon khó cưỡng lại.
Sườn kho nước dừa thơm ngon, mềm ngậy Với những nguyên liệu vô cùng phổ biến như thịt ba chỉ, dừa, hành khô và các loại gia vị, món thịt kho dừa ngậy bùi đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Nguyên liệu làm sườn kho nước dừa 800 gr sườn non 1 trái dừa già 2 củ hành tím 4 tép tỏi 2 trái ớt sừng 1...
Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: đường xì dầu nước mắm hạt nêm món ăn lạ miệng sườn non Sườn kho nước dừa ướp sườn món sườn kho nước dừa
Xem nhiều
Mới nhất
Công thức làm cá kho không bị tanh01:36Những món phải thử nếu chỉ có 1 đêm tại TP.HCM00:51Tôm chiên trứng muối lạ miệng cho bữa tối04:48Cách làm chân giò heo hầm ngũ vị01:07Cách làm trứng chần mềm thơm, bổ dưỡng01:42Học làm thịt heo quay sốt chua ngọt01:40Quán vịt quay, xá xíu nổi tiếng ở TP.HCM02:33Món xíu mại biểu tượng ẩm thực đường phố Hong Kong02:09Clip: Cách làm bánh xèo ngon, đậm đà khó cưỡng00:24Tự nổ bắp rang truyền thống tại nhà00:15Học làm món cá rô chiên sốt BBQ giòn tan trong miệng02:54Cách muối cải thảo giòn cay00:55Mẹo làm khoai lang nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu01:23Làm trứng xào hành lá đưa cơm01:54Chế biến đồ ăn đóng hộp thành món ngon01:15Cách làm tôm chiên bột kiểu Nhật01:01Công thức ướp thịt xiên que thấm vị02:12Cách làm súp kem tươi cà rốt01:26Món bò trộn xì dầu tỏi ớt đưa cơm01:485 phút làm canh trứng kiểu Hàn01:17
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Sauerkraut: Món ngon của ẩm thực truyền thống Đức
08:35:28 05/03/2021
Sauerkraut – bắp cải muối chua là món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của ẩm thực Đức bên cạnh ly bia sảng khoái hay xúc xích danh tiếng.Phải lòng món canh atiso của Đà Lạt
08:31:46 05/03/2021
Canh atiso hầm giò heo là một đặc sản Đà Lạt để lại ấn tượng khó phai trong lòng thực khách và khiến họ nhớ mãi sau chuyến đi. Dù bạn thưởng thức ở bất cứ nơi nào khác nhưng hương vị món ăn canh này lại chỉ ngon ngọt tại Đà Lạt.Đa dạng ẩm thực Bolivia
08:28:51 05/03/2021
Bên cạnh những địa điểm tuyệt đẹp và lễ hội độc đáo, ẩm thực Bolivia còn nổi tiếng thế giới bởi sự đa dạng và phong phú. Đến đây, bạn có thể thử món súp đặc trưng gói trọn cả văn hóa Bolivia rồi tráng miệng với trái cây tươi và các loại...Cá basa chiên xù
07:35:53 05/03/2021
Cá thái thành từng que dài, chiên thơm ngon với vị giòn tan bên ngoài, bên trong mềm ngọt hấp dẫn, trẻ nhỏ thích mê.Cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi chuẩn nhất mẹ nên lưu ngay vào sổ tay
07:31:37 05/03/2021
Nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi không cần quá loãng và mịn nhưng cần thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng.4 cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng
07:28:46 05/03/2021
Những món cháo ăn dặm thơm ngon đảm bảo dinh dưỡng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của mẹ khi lựa chọn món ăn dặm cho con. Do đó, nếu là người thông thái, mẹ không thể bỏ qua cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm cực hấp dẫn dưới đây.Thưởng thức rươi kho niêu đất Đông Triều
07:24:34 05/03/2021
Là một trong những món ăn đặc sản của TX Đông Triều, con rươi được rất nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon, bổ dưỡng sau khi được chế biến thành các món ăn. Đặc biệt, món rươi kho có thể chinh phục được cả những thực khách sành ăn nh...Vẫn là mướp đắng và trứng nhưng không xào nữa, nấu thế này lại có món mới tuyệt ngon
07:22:15 05/03/2021
Món này sẽ giúp cả gia đình bạn có một trải nghiệm hương vị mới mẻ về những nguyên liệu quen thuộc bạn từng nấu hàng ngày.Tự làm bánh kem cuộn dâu chocolate
21:27:42 04/03/2021
Công thức đơn giản giúp bạn dễ dàng thực hiện món bánh kem cuộn với nhân dâu chocolate bằng những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp.Tới “thành phố mèo” thưởng thức bao món ăn ngon
20:33:18 04/03/2021
Ẩm thực Kuching tự hào sở hữu những món ăn ngon, đậm đà hương vị tạo nên sức hút lớn cho Malaysia – đất nước được mệnh danh thiên đường nhiệt đới ở Đông Nam Á. Ngày hôm nay, hãy cùng Wanderlust Tips ghé thành phố mèo để nếm thử những mó...Lạ miệng món chả cuốn lá bưởi của người Mường
20:31:04 04/03/2021
Người Mường ở vùng Tân Sơn (Phú Thọ) có món chả cuốn lá bưởi nướng trên than hồng ngon miệng lạ kỳ. Đến đây vào bất cứ mùa nào trong năm, du khách đều có cơ hội được chủ nhà làm món này thiết đãi ngay tại nhà sàn.Tới Scotland ăn gì ngon nhất?
20:27:21 04/03/2021
Xứ sở của những lâu đài cổ Scotland là thiên đường du lịch ở châu Âu, là vùng đất nổi tiếng khắp thế giới với những món ăn địa phương vô cùng hấp dẫn. Cùng Wanderlust Tips khám phá nét độc đáo pha lẫn truyền thống và hiện đại trong ẩm t...Khu phố ẩm thực Yongkang nức tiếng Đài Bắc
20:23:32 04/03/2021
Xứng danh là một trong những điểm đến thu hút nhất châu Á, Đài Bắc luôn níu chân khách du lịch với những đặc sản về phong cảnh và cả ẩm thực độc đáo. Khám phá ẩm thực Yongkang – điểm đến có đồ ăn ngon nhất ở Đài Bắc sẽ là một trải nghiệ...Du lịch Kon Tum có những món đặc sản gì?
20:21:10 04/03/2021
Cùng Wanderlust Tips du lịch Kon Tum để khám phá những món ăn đặc sản của vùng đất này – nơi có cảnh sắc tuyệt đẹp nơi núi rừng đại ngàn làm say lòng bao du khách.Sunday Roast: Món thịt nướng trứ danh của người Anh
20:15:26 04/03/2021
Nhắc tới ẩm thực nước Anh, chúng ta lại nhớ về những món ăn không cầu kỳ hay độc lạ mà trái lại rất đơn giản, ít gia vị đem đến cho người thưởng thức những xúc cảm đặc biệt, khó quên. Và một trong những món ăn phổ biến nhất xứ sở sương ...Sáng tạo với gỏi tàu hủ ky
20:10:16 04/03/2021
Tàu hủ ky là đặc sản hàng trăm năm nay của làng nghề Mỹ Hòa (TX Bình Minh), người dân địa phương đã tạo ra rất nhiều món ăn ngon từ chiên xù, xào với rau củ, kho, muối sả ớt, cùng nhiều món canh, lẩu thập cẩm.Càng cua chiên mè xốt mayonnaise
20:06:01 04/03/2021
Càng cua chiên đã ngon, kết hợp với mè đen thêm lạ và chấm xốt mayonnaise béo ngậy càng ăn càng nghiện. Cùng đãi tiệc cuối tuần với món ngon siêu hấp dẫn này nhé!Xe bánh nước cốt dừa gia truyền bán không kịp nghỉ tay
19:58:53 04/03/2021
Xe bánh nước cốt dừa của chị Vân là xe bánh gia truyền, trước đây mẹ của chị đã bán các loại bánh nước cốt dừa hơn 20 năm.Món ăn "đắt hơn vàng" được giới quý tộc săn lùng
19:41:51 04/03/2021
Trứng cá muối là món ăn vô cùng quý giá được săn lùng trên thị trường quốc tế, với giá cả còn đắt hơn vàng.Món nấm thì ai cũng thích, nhưng 90% chúng ta đều sơ chế sai lầm hết sức!
19:37:30 04/03/2021
Nấm tuy dễ nấu nhưng nếu mắc phải 5 sai lầm dưới đây thì nấm sẽ giảm hẳn vị ngọt và kết cấu giòn mọng nước.Người Hàn có thói quen ăn thịt bò thế này, thoạt nghe thì sợ nhưng thử rồi sẽ không ít người mê!
19:33:40 04/03/2021
Yukhoe là tên của món thịt bò tươi trộn trứng sống của người Hàn, liệu chị em có đủ dũng cảm để thử?Đừng kho cánh gà với gia vị thông thường, dùng loại nước này, đảm bảo có món siêu ngon
18:44:41 04/03/2021
Cánh gà và nước ngọt coca cola là hai loại nguyên liệu tưởng chừng như chẳng ăn nhập gì với nhau cả vậy mà chúng đã được kết hợp một cách hoàn hảo.Công thức làm bánh mì hạt thơm ngon bổ dưỡng
17:06:12 04/03/2021
Bánh mỳ hạt có các bước làm rất đơn giản nhưng đem lại một món ăn giàu dinh dưỡng và tiện dụng trong mọi gia đình.Gợi ý những món ăn cực đơn giản, chồng nào cũng có thể vào bếp đãi vợ ngày 8/3
17:02:13 04/03/2021
Để thể hiện tình yêu đối với những người phụ nữ trong gia đình các quý ông thay vì tặng hoa, quà đắt tiền, có thể tự tay vào bếp chế biến những món ăn ngon vào một dịp đặc biệt như 8/3. Cách làm sốt cà chua phết đế pizza, mì spaghetti chuẩn vị nhà hàng Ý
16:58:31 04/03/2021
Những năm gần đây, pizza và spaghetti - hai món đặc sản từ nước Ý xinh đẹp đã trở nên quen thuộc với rất nhiều người Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm sốt cà chua - linh hồn của hai món này thật chuẩn vị.Cho con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon
16:28:45 04/03/2021
Món thịt gà nướng kiểu này thơm phức, đậm vị, mềm ngọt, đảm bảo ai ăn cũng thích mêPhở chua xứ Lạng
16:25:36 04/03/2021
Phở chua Lạng Sơn là món ăn nổi tiếng, với cách chế biến vô cùng cầu kỳ, hương vị thơm ngon, hình thức bắt mắt chắc chắn sẽ khiến mọi tín đồ ẩm thực đều phải mê mẩn.Biến tấu bữa ăn hàng ngày với 5 món ngon lạ miệng từ trái cây
16:22:58 04/03/2021
Trái cây có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.Khi trân châu “xâm chiếm” thế giới đồ ăn
16:20:18 04/03/2021
Trà sữa và trân châu từ lâu đã là cặp bài trùng khó có thể tách rời nhưng gần đây, có những món ăn kỳ lạ, kết hợp với trân châu từ những nguyên liệu tưởng chừng như chẳng hề liên quan.
