Cách làm sườn kho nước dừa lạ miệng, ăn bao cơm cũng hết

Cách làm sườn kho nước dừa lạ miệng, ăn bao cơm cũng hết – bỏ túi ngay hôm nay.

Để bữa cơm thêm trọn vị chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm món kho dừa thơm ngon mà cách làm lại không hề khó một chút nào đâu nhé. Vậy, chúng ta hãy bắt đầu làm món ăn ngon này thôi nào.

Cách làm sườn kho nước dừa lạ miệng, ăn bao cơm cũng hết - Hình 1

Chuẩn bị nguyên liệu làm món sườn kho nước dừa

Sườn non: 500 gr

Dừa: 1 quả lấy nước

Hành khô, tỏi

Hành tây, hành lá

Gia vị: Nước mắm, xì dầu , hạt nêm , đường,…

Hướng dẫn các bước làm món sườn kho nước dừa

*) Sơ chế món ăn

Bước 1: Sơ chế sườn:

Đầu tiên, bạn rửa sạch sườn, rồi để ráo nước, sau đó chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Đối với các nguyên liệu khác:

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau.

Hành lá bỏ rễ, tước sợi.

Bước 3: Ướp sườn:

Để sườn thơm ngon, các bạn ướp sườn với tỏi, hành tím băm cùng nước mắm và đường để khoảng 30 phút cho sườn ngấm gia vị.

*) Thực hiện các bước chế biến món ăn:

Bước 1: Luộc sườn cho mềm:

Sau khi thịt đã ngấm gia vị, các bạn cho sườn vào nồi đun cùng nước dừa khoảng 15 – 20 phút. Nêm gia vị cho vừa miệng.

Bạn đun lửa nhỏ đến khi nước dừa gần cạn, sườn mềm thì gắp sườn ra đĩa.

Bước 2: Cho sườn vào chảo đều:

Bởi sườn đã chín mềm trước nên giờ bạn chỉ cần cho hành tây vào nồi kho sườn, đảo nhanh cho hành chín tới rồi múc ra đĩa sườn.

Trước khi ăn, rắc chút tiêu và hành lá lên đĩa sườn là hoàn thành món ăn rồi nhé.

Mẹo hầm sườn mềm nhừ tận xương chỉ bằng nồi cơm điện

Chỉ với một chiếc nồi cơm điện món sườn hầm sẽ trở nên mềm nhừ, đậm đà ngon chuẩn như nhà hàng nổi tiếng.

Nguyên liệu làm món sườn hầm

35g tương cà

150g tương ớt

140g đường nâu

5g dấm táo

45g sốt Worcestershire (hoặc thay bằng nước mắm pha dầu hào với tỉ lệ 1:2)

10g nước cốt chanh

Dẻ sườn

Muối, tiêu.

Mẹo hầm sườn mềm nhừ tận xương chỉ bằng nồi cơm điện - Hình 1

Nguyên liệu làm sườn hầm (Ảnh minh họa)

Cách hầm sườn bằng nồi cơm điện

Bước 1: Trộn sốt cho sườn gồm: tương cà, đường nâu, tương ớt, dấm táo, sốt Worcestershire (hoặc thay bằng nước mắm pha dầu hào) và nước cốt chanh với nhau.

Bước 2: Dùng dao khứa nhẹ màng dai phía sau dẻ sườn và kéo dứt khoát để tách bỏ hoàn toàn phần gân đi.

Bước 3: Cắt dẻ sườn thành miếng và ướp với muối, tiêu.

Bước 4: Cho sườn vào nồi cơm điện cùng nửa lượng sốt ở bước 1, nửa còn lại cất ngăn mát tủ lạnh để dùng sau. Đậy nắp và cắm điện ở mức high trong 3 đến 3,5 tiếng.

Mẹo hầm sườn mềm nhừ tận xương chỉ bằng nồi cơm điện - Hình 2

Sườn hầm mềm nhừ tận xương thơm ngon chuẩn như nhà hàng (Ảnh minh họa)

Bước 5: Khi sườn đã mềm, lấy phần sốt ở tủ lạnh ra, để nguội một lúc và rưới lên sườn rồi đậy nắp nấu thêm 1 tiếng ở chế độ low cho tới khi sốt sánh lại là xong. Món sườn hầm đơn giản mà ngon khó cưỡng lại.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dắt nhau ‘ăn sập’ Cần Thơ
11:57:26 03/03/2021
Những chiếc bánh mì cay Hải Phòng
11:52:53 03/03/2021
Ăn sáng ‘đúng chuẩn’ người Thượng Hải
11:50:52 03/03/2021
Cơm thập cẩm kiểu Nhật
08:54:07 03/03/2021
Tới miền Trung thưởng thức 7 món ngon gây thương nhớ
15:43:52 03/03/2021
Công thức ướp thịt xiên que thấm vị
21:13:37 03/03/2021
Miến xào chay
09:01:24 03/03/2021
Cánh gà “tắm” Coca Cola
09:25:55 03/03/2021
Bánh tầm cay Cà Mau: Chất miền Tây dân dã
20:52:42 04/03/2021
Điểm tên những ‘cực phẩm’ làm từ nội tạng động vật
11:44:07 03/03/2021

Thông tin đang nóng

Tạ Đình Phong bất ngờ tặng Trương Bá Chi 3500 tỷ đồng, quyết định xây dựng lại tổ ấm hạnh phúc cho các con?
06:20:42 05/03/2021
Muôn kiểu chiều con của giới sao nhà giàu Trung Quốc
05:51:20 05/03/2021
Hà Hồ lộ bụng kém săn chắc trên thảm đỏ, khác hẳn loạt ảnh khoe body khiến dân tình nức nở trên Instagram
05:01:12 05/03/2021
Tuổi 76, NSND Ngọc Giàu hạnh phúc bên người chồng trầm lặng
06:13:24 05/03/2021
Clip hiếm: Lệ Quyên đụng độ Hồ Ngọc Hà trên thảm đỏ, lướt qua nhau không biết cảm giác thế nào?
07:45:30 05/03/2021
Cao Thái Sơn tá túc nhà Hương Tràm khi sang Mỹ
05:57:28 05/03/2021
Paris Hilton: 'Gái hư sang chảnh' với 20 cuộc tình dang dở, 3 lần huỷ hôn, tuổi 40 ra sao?
04:42:14 05/03/2021
Khoảnh khắc ngọt ngào của Hồ Ngọc Hà, Kim Lý bên hai con
06:18:05 05/03/2021
2 bố con ngồi trên xe thì phương tiện lao xuống hồ bơi, người trong cuộc mếu máo còn dân mạng cười ngặt nghẽo khi biết sự tình: Tất cả là tại mẹ!
07:09:27 05/03/2021
COVID-19 tại ASEAN hết 4/3: Toàn khối thêm 11.835 ca mắc; Campuchia phong tỏa tỉnh Preah Sihanouk
02:43:51 05/03/2021

Tin mới nhất

Sauerkraut: Món ngon của ẩm thực truyền thống Đức

08:35:28 05/03/2021
Sauerkraut – bắp cải muối chua là món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của ẩm thực Đức bên cạnh ly bia sảng khoái hay xúc xích danh tiếng.

Phải lòng món canh atiso của Đà Lạt

08:31:46 05/03/2021
Canh atiso hầm giò heo là một đặc sản Đà Lạt để lại ấn tượng khó phai trong lòng thực khách và khiến họ nhớ mãi sau chuyến đi. Dù bạn thưởng thức ở bất cứ nơi nào khác nhưng hương vị món ăn canh này lại chỉ ngon ngọt tại Đà Lạt.

Đa dạng ẩm thực Bolivia

08:28:51 05/03/2021
Bên cạnh những địa điểm tuyệt đẹp và lễ hội độc đáo, ẩm thực Bolivia còn nổi tiếng thế giới bởi sự đa dạng và phong phú. Đến đây, bạn có thể thử món súp đặc trưng gói trọn cả văn hóa Bolivia rồi tráng miệng với trái cây tươi và các loại...

Cá basa chiên xù

07:35:53 05/03/2021
Cá thái thành từng que dài, chiên thơm ngon với vị giòn tan bên ngoài, bên trong mềm ngọt hấp dẫn, trẻ nhỏ thích mê.

Cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi chuẩn nhất mẹ nên lưu ngay vào sổ tay

07:31:37 05/03/2021
Nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi không cần quá loãng và mịn nhưng cần thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng.

4 cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng

07:28:46 05/03/2021
Những món cháo ăn dặm thơm ngon đảm bảo dinh dưỡng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của mẹ khi lựa chọn món ăn dặm cho con. Do đó, nếu là người thông thái, mẹ không thể bỏ qua cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm cực hấp dẫn dưới đây.

Thưởng thức rươi kho niêu đất Đông Triều

07:24:34 05/03/2021
Là một trong những món ăn đặc sản của TX Đông Triều, con rươi được rất nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon, bổ dưỡng sau khi được chế biến thành các món ăn. Đặc biệt, món rươi kho có thể chinh phục được cả những thực khách sành ăn nh...

Vẫn là mướp đắng và trứng nhưng không xào nữa, nấu thế này lại có món mới tuyệt ngon

07:22:15 05/03/2021
Món này sẽ giúp cả gia đình bạn có một trải nghiệm hương vị mới mẻ về những nguyên liệu quen thuộc bạn từng nấu hàng ngày.

Tự làm bánh kem cuộn dâu chocolate

21:27:42 04/03/2021
Công thức đơn giản giúp bạn dễ dàng thực hiện món bánh kem cuộn với nhân dâu chocolate bằng những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp.

Tới “thành phố mèo” thưởng thức bao món ăn ngon

20:33:18 04/03/2021
Ẩm thực Kuching tự hào sở hữu những món ăn ngon, đậm đà hương vị tạo nên sức hút lớn cho Malaysia – đất nước được mệnh danh thiên đường nhiệt đới ở Đông Nam Á. Ngày hôm nay, hãy cùng Wanderlust Tips ghé thành phố mèo để nếm thử những mó...

Lạ miệng món chả cuốn lá bưởi của người Mường

20:31:04 04/03/2021
Người Mường ở vùng Tân Sơn (Phú Thọ) có món chả cuốn lá bưởi nướng trên than hồng ngon miệng lạ kỳ. Đến đây vào bất cứ mùa nào trong năm, du khách đều có cơ hội được chủ nhà làm món này thiết đãi ngay tại nhà sàn.

Tới Scotland ăn gì ngon nhất?

20:27:21 04/03/2021
Xứ sở của những lâu đài cổ Scotland là thiên đường du lịch ở châu Âu, là vùng đất nổi tiếng khắp thế giới với những món ăn địa phương vô cùng hấp dẫn. Cùng Wanderlust Tips khám phá nét độc đáo pha lẫn truyền thống và hiện đại trong ẩm t...

Khu phố ẩm thực Yongkang nức tiếng Đài Bắc

20:23:32 04/03/2021
Xứng danh là một trong những điểm đến thu hút nhất châu Á, Đài Bắc luôn níu chân khách du lịch với những đặc sản về phong cảnh và cả ẩm thực độc đáo. Khám phá ẩm thực Yongkang – điểm đến có đồ ăn ngon nhất ở Đài Bắc sẽ là một trải nghiệ...

Du lịch Kon Tum có những món đặc sản gì?

20:21:10 04/03/2021
Cùng Wanderlust Tips du lịch Kon Tum để khám phá những món ăn đặc sản của vùng đất này – nơi có cảnh sắc tuyệt đẹp nơi núi rừng đại ngàn làm say lòng bao du khách.

Sunday Roast: Món thịt nướng trứ danh của người Anh

20:15:26 04/03/2021
Nhắc tới ẩm thực nước Anh, chúng ta lại nhớ về những món ăn không cầu kỳ hay độc lạ mà trái lại rất đơn giản, ít gia vị đem đến cho người thưởng thức những xúc cảm đặc biệt, khó quên. Và một trong những món ăn phổ biến nhất xứ sở sương ...

Sáng tạo với gỏi tàu hủ ky

20:10:16 04/03/2021
Tàu hủ ky là đặc sản hàng trăm năm nay của làng nghề Mỹ Hòa (TX Bình Minh), người dân địa phương đã tạo ra rất nhiều món ăn ngon từ chiên xù, xào với rau củ, kho, muối sả ớt, cùng nhiều món canh, lẩu thập cẩm.

Càng cua chiên mè xốt mayonnaise

20:06:01 04/03/2021
Càng cua chiên đã ngon, kết hợp với mè đen thêm lạ và chấm xốt mayonnaise béo ngậy càng ăn càng nghiện. Cùng đãi tiệc cuối tuần với món ngon siêu hấp dẫn này nhé!

Xe bánh nước cốt dừa gia truyền bán không kịp nghỉ tay

19:58:53 04/03/2021
Xe bánh nước cốt dừa của chị Vân là xe bánh gia truyền, trước đây mẹ của chị đã bán các loại bánh nước cốt dừa hơn 20 năm.

Món ăn "đắt hơn vàng" được giới quý tộc săn lùng

19:41:51 04/03/2021
Trứng cá muối là món ăn vô cùng quý giá được săn lùng trên thị trường quốc tế, với giá cả còn đắt hơn vàng.

Món nấm thì ai cũng thích, nhưng 90% chúng ta đều sơ chế sai lầm hết sức!

19:37:30 04/03/2021
Nấm tuy dễ nấu nhưng nếu mắc phải 5 sai lầm dưới đây thì nấm sẽ giảm hẳn vị ngọt và kết cấu giòn mọng nước.

Người Hàn có thói quen ăn thịt bò thế này, thoạt nghe thì sợ nhưng thử rồi sẽ không ít người mê!

19:33:40 04/03/2021
Yukhoe là tên của món thịt bò tươi trộn trứng sống của người Hàn, liệu chị em có đủ dũng cảm để thử?

Đừng kho cánh gà với gia vị thông thường, dùng loại nước này, đảm bảo có món siêu ngon

18:44:41 04/03/2021
Cánh gà và nước ngọt coca cola là hai loại nguyên liệu tưởng chừng như chẳng ăn nhập gì với nhau cả vậy mà chúng đã được kết hợp một cách hoàn hảo.

Công thức làm bánh mì hạt thơm ngon bổ dưỡng

17:06:12 04/03/2021
Bánh mỳ hạt có các bước làm rất đơn giản nhưng đem lại một món ăn giàu dinh dưỡng và tiện dụng trong mọi gia đình.

Gợi ý những món ăn cực đơn giản, chồng nào cũng có thể vào bếp đãi vợ ngày 8/3

17:02:13 04/03/2021
Để thể hiện tình yêu đối với những người phụ nữ trong gia đình các quý ông thay vì tặng hoa, quà đắt tiền, có thể tự tay vào bếp chế biến những món ăn ngon vào một dịp đặc biệt như 8/3. 

Cách làm sốt cà chua phết đế pizza, mì spaghetti chuẩn vị nhà hàng Ý

16:58:31 04/03/2021
Những năm gần đây, pizza và spaghetti - hai món đặc sản từ nước Ý xinh đẹp đã trở nên quen thuộc với rất nhiều người Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm sốt cà chua - linh hồn của hai món này thật chuẩn vị.

Cho con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon

16:28:45 04/03/2021
Món thịt gà nướng kiểu này thơm phức, đậm vị, mềm ngọt, đảm bảo ai ăn cũng thích mê

Phở chua xứ Lạng

16:25:36 04/03/2021
Phở chua Lạng Sơn là món ăn nổi tiếng, với cách chế biến vô cùng cầu kỳ, hương vị thơm ngon, hình thức bắt mắt chắc chắn sẽ khiến mọi tín đồ ẩm thực đều phải mê mẩn.

Biến tấu bữa ăn hàng ngày với 5 món ngon lạ miệng từ trái cây

16:22:58 04/03/2021
 Trái cây có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.

Khi trân châu “xâm chiếm” thế giới đồ ăn

16:20:18 04/03/2021
Trà sữa và trân châu từ lâu đã là cặp bài trùng khó có thể tách rời nhưng gần đây, có những món ăn kỳ lạ, kết hợp với trân châu từ những nguyên liệu tưởng chừng như chẳng hề liên quan.

Có thể bạn quan tâm

TP. Hồ Chí Minh: 4 ngành công nghiệp trọng điểm tăng trưởng cao

Đời sống

08:34:44 05/03/2021
Tình hình sản xuất công nghiệp trong 2 tháng đầu năm 2021 trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh đang dần hồi phục và có nhiều chuyển biến tích cực, trong đó chỉ số sản xuất 4 ngành công nghiệp trọng điểm tăng 7,8% so với cùng kỳ năm 2020.

Mẹ đảm 9x chuyên bán combo du lịch chỉ ra 3 điều hút khách từ dịch vụ này, kinh nghiệm vàng săn giá rẻ mà không sợ lừa đảo

Sáng tạo

08:33:31 05/03/2021
Gần 6 năm kinh doanh combo du lịch giá rẻ, 9x Huyền Bùi là cái tên được giới mê xê dịch quen mặt và nhắc đến nhiều nhất. Cùng nghe cô gái trẻ này chia sẻ những kinh nghiệm của mình trong việc kinh doanh ngành dịch vụ này.

Gặp nữ streamer 9x xứ Nghệ đang "hot" trên mạng xã hội

Netizen

08:30:05 05/03/2021
Phan Hoàng Thiên Thy (SN 1995, quê ở Nghệ An) nổi bật với vẻ đẹp cá tính qua màu tóc và có duyên với nhiều nghề từ streamer đến makeup, KOL, mẫu ảnh tự do…

Rapper xứ Hàn 'lột xác' kinh ngạc khi giảm 10 kg

Sao châu á

08:29:34 05/03/2021
Rapper Lee Youngji khiến người hâm mộ bất ngờ với diện mạo mới xinh đẹp nhờ giảm 10 kg.

Minh Tú: “Bố già” của Trấn Thành rất đời, chạm đến cảm xúc của tôi

Sao việt

08:25:50 05/03/2021
Minh Tú vừa xuất hiện trong họp báo ra mắt phim Bố già, một bộ phim điện ảnh được mong chờ nhất thời gian gần đây.

Xử lý thế nào khi động cơ bị quá nhiệt

Ôtô

08:25:37 05/03/2021
Động cơ bị quá nhiệt là một vấn đề nghiêm trọng và không hiếm gặp. Khi gặp phải tình huống này, bạn cần phải xử lý cẩn thận nếu không sẽ có nguy cơ thương tích hoặc dẫn đến những thiệt hại khác về kinh tế.

Brave Girls tiếp tục trở thành hot topic mà không cần nhờ hiệu ứng 'Rollin'

Nhạc quốc tế

08:23:04 05/03/2021
Đâu ai ngờ sự nhiệt huyết với những người lính trong vài năm qua lại trở thành thần may mắn giúp Brave Girls đi lên từ đầm lầy.

'Phải chăng em đã yêu' cán mốc 13 triệu view, Juky San tung clip hậu trường cùng loạt khoảnh khắc 'lầy lội'

Nhạc việt

08:22:44 05/03/2021
Giọng hát Phải chăng em đã yêu cũng thực hiện một bộ ảnh mới trẻ trung, cá tính để mừng một khởi đầu tốt đẹp.

Có 3 kiểu phụ nữ khiến đàn ông đã yêu là nghiện cả đời, muốn dứt ra cũng không nổi

Tình yêu

08:15:41 05/03/2021
Đàn ông sợ nhất kiểu phụ nữ ham tiền, thích chạy theo sự giàu có. Thực tế có nhiều người đàn bà thay lòng đổi dạ, phản bội chồng con để đi theo người đàn ông giàu có khác.

'Người đàn bà cuối cùng' của huyền thoại Maradona

Bên lề sân cỏ

08:12:51 05/03/2021
Hai tháng trước khi qua đời, cựu danh thủ Diego Maradona gặp gỡ rồi có cảm tình với nữ thương gia đồng hương Jasmine Garbini.

Trước ngày tôi tái hôn, vợ cũ đòi gặp bằng được rồi giật cà vạt thủ thỉ điều gây sốc

Tâm sự

08:09:56 05/03/2021
Trong khi tôi đang suy nghĩ miên man thì em đột ngột làm ra một hành động khiến tôi sững sờ không thể tin nổi. Em đưa tay giật tung chiếc cà vạt trên cổ tôi, rồi ghé sát đôi môi quyến rũ của em bên tai tôi thủ thỉ: Đêm nay ở lại với em ...

10 thói quen xấu nên bỏ sớm để cải thiện làn da

Làm đẹp

08:09:52 05/03/2021
Không vệ sinh ga gối, cọ trang điểm thường xuyên dễ khiến da bị kích ứng, nổi mụn... do đây đều là những nơi lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi nảy nở.

Bí mật đằng sau bức ảnh 'mèo mất đầu' vẫn sống bình thường

Chuyện lạ

08:07:58 05/03/2021
Cư dân mạng lan truyền bức ảnh mèo quái dị, chỉ nhìn qua cũng dễ khiến người xem bối rối.

Hướng dương ngược nắng - Tập 35: Minh điếng người trước bằng chứng Trí không phải máu mủ nhà họ Cao

Phim việt

07:58:43 05/03/2021
Là chị em sinh đôi với Trí bao năm qua, Minh không thể ngờ giữa hai người hoá ra chỉ có chung một nửa dòng máu.

Quỳnh Kool lên tiếng về thân thế của Ngọc "Hướng dương ngược nắng"

Hậu trường phim

07:56:26 05/03/2021
Dù ngay từ đầu phim Hướng dương ngược nắng, Ngọc xuất hiện là tiểu thư thứ hai của nhà họ Cao nhưng khán giả lại nghi ngờ về điều này.