Cách làm sữa chua túi, kem sữa chua túi siêu ngon

Theo dõi VGT trên

Cách làm sữa chua túi, công thức làm kem sữa chua túi với đủ vị ngon mát, là món quà yêu thích của không chỉ các bạn nhỏ mà người lớn cũng phải nghiền mỗi khi thưởng thức.

Nguyên liệu và các bước tiến hành làm sữa chua túi như sau.

Cách làm sữa chua túi, kem sữa chua túi siêu ngon - Hình 1

Sữa chua túi, kem sữa chua túi siêu ngon

Nguyên liệu làm sữa chua túi

Sữa đặc: 1 hộp 500 gram

Sữa tươi: 1 lít

Sữa chua: 2 hộp 60 gram

Nước lọc: 1 lít

Trái cây: các loại trái cây bạn thích

Dụng cụ: túi nilon, nồi ủ, phễu đong, dây buộc…

Cách làm sữa chua túi, kem sữa chua túi siêu ngon - Hình 2

Nguyên liệu làm sữa chua túi

Pha chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đun sôi 1 lít nước sôi. Tiếp theo, cho phần sữa đặc vào hoà tan kỹ trong nước sôi. Sau khi khuấy xong, để từ 5 – 7 phút cho sữa nguội bớt, trở về trạng thái âm ấm. Nhiệt độ sữa phù hợp là vào khoảng 70 độ.

Khi sữa đặc pha đã nguội bớt, bạn đổ tiếp phần sữa tươi và phần sữa chua vào và khuấy cùng. Khuấy cho đều hỗn hợp này và lại tiếp tục để nguội bớt khoảng 3 – 5 phút nữa.

Cách làm sữa chua túi, kem sữa chua túi siêu ngon - Hình 3

Pha và ủ sữa chua

Làm sữa chua túi trắng

Cách 1: Ủ sữa chua trước khi đóng túi

Trút phần sữa đã hoà vào các lọ hoặc âu rồi đậy kín. Đem phần sữa chua này đặt vào nồi cơm điện, lò vi sóng, lò nướng hay dùng chăn bông bọc kín để ủ. Tiến hành ủ sữa chua trong vòng từ 8 – 10 tiếng cho lên men.

Sữa chua đã lên men được, bạn tiến hành dồn sữa chua vào các túi đã chuẩn bị qua một chiếc phễu. Cố định túi sữa chua bằng dây buộc. Cuối cùng, bạn cho các túi sữa chua vào ngăn đá hoặc ngăn mát tủ lạnh và chờ từ 3 – 4 tiếng trước khi thưởng thức.

Cách làm sữa chua túi, kem sữa chua túi siêu ngon - Hình 4

Làm sữa chua túi

Cách 2: Ủ sữa chua túi trực tiếp

Ngoài cách trên, bạn có thể đem sữa chua đóng túi trước khi đem ủ. Sau khi pha chế nguyên liệu xong, bạn tiến hành dồn phần sữa đã pha vào các túi đựng sữa chua. Tiếp đến, cho sữa đã đóng túi vào nồi cơm điện ủ và chờ lên men.

Khi sữa chua đã lên men trong các túi, bạn đem phần kem sữa chua này cất giữ trong ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh trước khi thưởng thức để tăng độ ngon của món sữa chua túi.

Cách làm sữa chua túi, kem sữa chua túi siêu ngon - Hình 5

Ủ sữa chua trực tiếp trong túi

Bước 1: Làm mứt hoa quả

Rửa sạch và sơ chế các loại hoa quả mà bạn chuẩn bị. Tiếp đến, đem xay nhuyễn phần hoa quả này cho thật kỹ. Khi đã có phần sinh tố hoa quả, bạn cho hỗn hợp lên bếp và sên cho tới lúc thu được phần mứt hoa quả sánh sệt.

Bước 2: Làm sữa chua túi vị hoa quả

Pha chế sữa chua vị hoa quả: Sữa chua sau khi được lên men thành công, bạn múc các phần mứt hoa quả vào và khuấy đều. Kiểm tra mùi vị, độ chua của men sữa tuỳ theo khẩu vị của bạn.

Đóng túi: Kết thúc công đoạn pha chế sữa chua vị hoa quả, bạn tiến hành dồn sữa chua vào túi như bình thường. Cuối cùng, bạn cũng cho sữa chua túi vị hoa quả vào làm lạnh trước khi thưởng thức.

Cách làm sữa chua túi, kem sữa chua túi siêu ngon - Hình 6

Sữa chua túi vị hoa quả

Những lưu ý khi làm sữa chua túi

Đóng túi: Bạn không nên dồn quá đầy túi vì như vậy sẽ rất khó ăn. Khi dồn túi, nên để sữa chua đầy bằng 2/3 túi rồi dùng dây buộc chặt.

Bảo quản: Sữa chua túi nên được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Lúc này, bạn sẽ có được món kem sữa chua túi mát lạnh, có thể thưởng thức được trong một thời gian dài mà không lo hỏng.

Sữa chua túi, kem sữa chua túi là món quà không thể thiếu được trong những ngày hè. Đặc biệt vào mỗi buổi giải lao, tan trường thì đây là thức quà yêu thích của các bạn học sinh. Với cách làm sữa chua túi trên đây, sở thích ngày hè của con bạn sẽ trọn vẹn hơn khi không phải chờ mua những que kem ngoài hàng quán nữa.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời “t.uổi ô mai”

Cách làm sữa chua túi mát lạnh, thơm béo với kích thước nhỏ gọn trong tầm tay là món ăn vặt quen thuộc của bao thế hệ thuở cắp sách.

Dù hiện nay đồ ăn thức uống có phần đa dạng hơn xưa, song những túi sữa chua t.uổi thơ chưa bao giờ bị ai đó lãng quên trong phút giây nào. Dưới cái nóng quắt quay của mùa hè, mà có túi sữa chua đông đá thì mọi bực dọc, khó chịu sẽ nhanh tan biến. Hãy theo chânđể khám phá liền những công thức làm sữa chua túi từng gắn bó một thời với bạn tại bài viết này nhé!

Video đang HOT

1. Hướng dẫn làm sữa chua túi bằng sữa Ông Thọ đơn giản nhất

Cách làm sữa chua túi bằng sữa Ông Thọ được đ.ánh giá là tạo ra mùi vị ngon nhất so với các loại sữa khác. Bởi, sữa Ông Thọ khi sản xuất đã được lượt bớt đến 60% lượng nước, nên có độ cô đặc, sánh cao. Lúc thưởng thức, bạn sẽ nhận ra ngay sự khác biệt giữa dòng sản phẩm cao cấp này với loại sữa đặc pha loãng hơn.

1.1. Nguyên liệu chính

1 lon sữa đặc Ông Thọ

1 lon nước sôi

1 lon nước lọc

2 lon sữa tươi không đường

200 gram sữa chua nguyên kem

Túi bóng đựng sữa chua, dây chun

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 1
Mô tả lon sữa đặc Ông Thọ. Ảnh Internet.

1.2. Cách làm món yaourt sữa chua túi bằng sữa Ông Thọ

Đầu tiên, bạn chuần bị 1 cái nồi to, đổ hết lon sữa đặc Ông Thọ vào. Sau đó, đong nước sôi đầy lon sữa đặc vừa hết rồi đổ vào nồi, khuấy đều.Bạn tiếp tục dùng lon ấy để đựng nước lọc và sữa tươi không đường cho vào nồi, khuấy lên cùng sữa chua nguyên kem.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 2
Công đoạn pha hỗn hợp sữa đặc với nước và sữa chua nguyên kem. Ảnh Internet.

Kế đến, bạn lần lượt châm hỗn hợp sữa chua vào túi bóng và cột chặt bằng dây chun. Đem các túi sữa chua đi ủ trong nồi có đế ngăn cách với lớp nước sôi dưới đáy. Trước khi đậy nắp nồi, bạn phủ lên 1 cái khăn vải và ủ trong 8 tiếng.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 3
Cách rót sữa chua vào túi và ủ lên men. Ảnh Internet.

Vậy là bạn đã hoàn thành quá trình lên men sữa chua túi rồi. Giờ chỉ còn việc đông đá và thưởng thức thôi!

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 4
Thành phẩm sữa chua túi làm bằng sữa Ông Thọ nhỏ gọn. Ảnh Internet.

2. Tổng hợp các cách làm sữa chua túi hoa quả "thần thánh"

Ngoài công thức làm sữa chua túi hương vị truyền thống, chúng tôi sẽ gợi mở cho bạn thêm một số biến tấu sữa chua túi hoa quả cũng không kém phần hấp dẫn. Nào là sữa chua túi vị dâu kết hợp cùng phô mai béo ngậy. Rồi công thức sữa chua xoài, cam thơm thoảng nhẹ, đến cả sữa chua túi vị chanh dây và thanh long đỏ đều mang màu sắc tươi tắn. Tin chắc, ai trong nhà cũng mê tít những túi sữa chua xinh xắn do bạn tự tay pha chế cho mà xem!

2.1. Bật mí cách làm sữa chua túi vị dâu phô mai mới mẻ

2.1.1. Nguyên liệu cần dùng

500 ml nước sôi

380 gram sữa đặc

2 hộp sữa chua vị dâu

2 viên phô mai Mozzarella

2 bịch sữa tươi vị dâu

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 5
Bìa hũ sữa chua vị dâu làm men cái. Ảnh Internet.

2.1.2. Cách tiến hành làm món yaourt sữa chua túi vị dâu phô mai

Cho nước sôi và sữa đặc vào khuấy đều cho đến khi tan hết, tiếp tục cho sữa tươi vào khuấy đều.Cho 2 viên phô mai vào và đ.ánh cho tan hết phô mai. Tiếp tục cho sữa chua vị dâu vào và khuấy hỗn hợp thật đều.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 6
Khâu pha hỗn hợp sữa chua với phô mai. Ảnh Internet.

Lọc hỗn hợp qua rây để tách lấy hỗn hợp sữa chua mịn và mềm hơn.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 7
Cách lọc sữa chua qua rây và ủ dạng túi trong thùng xốp. Ảnh Internet.

Sau đó, bạn rót hỗn hợp vào túi và xếp ngay ngắn vào thùng xốp và ủ sữa chua bằng bóng đèn từ 6-8 tiếng rồi lấy ra đặt vào tủ lạnh dùng dần.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 8
Những túi sữa chua vị dâu được cột kỹ lưỡng. Ảnh Internet.

2.2. Hướng dẫn cách làm sữa chua xoài đóng túi zip tiện lợi

2.2.1. Nguyên liệu chuẩn bị

2 trái xoài chín

3 muỗng canh sữa đặc

260 gram sữa chua

500 ml kem tươi (Xem cách làm kem tươi để làm bánh, món tráng miệng tại nhà)

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 9
Sử dụng xoài chín cây nhà trồng để là sữa chua bao giờ cũng ngon. Ảnh Internet.

2.2.2. Các bước làm sữa chua xoài đóng túi zip

Xoài đem gọt vỏ rồi cắt miếng nhỏ, sau đó cho xoài vào máy xay sinh tố, xay xoài cho nhuyễn mịn, lọc qua rây để loại bỏ xơ (nếu có).

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 10
Thao tác cắt xoài thanh nhiều miếng nhỏ. Ảnh Internet.

Cho 260 gram sữa chua ra tô, thêm 50 ml kem tươi, 3 muỗng canh sữa đặc và khuấy đều hỗn hợp. Cuối cùng, bạn cho xoài xay nhuyễn vào khuấy đều 1 lần nữa.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 11
Khâu trộn sữa chua với xoài xay nhuyễn và đong vào túi zip. Ảnh Internet.

Rót sữa chua vào các túi nhỏ, miết lần theo 2 khớp đóng miệng túi zip để giữ kín sữa chua. Cho sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6-8 tiếng là có thể mang kem ra thưởng thức.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 12
Cách làm sữa chua túi vị xoài gây "nghiện". Ảnh Internet.

2.3. Biến tấu cách làm kem sữa chua túi vị chanh dây thơm lừng

2.3.1. Tập hợp nguyên liệu

3 trái chanh dây100 gram đường200 ml kem sữa tươi200 ml sữa chua

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 13
Nguyên liệu chanh dây tươi. Ảnh Internet.

2.3.2. Cách làm kem sữa chua túi vị chanh dây
Bạn cắt đôi chanh dây ra, nạo lấy phần thịt rồi dùng muỗng tán đều qua ray lọc để lấy nước cốt, bỏ xác.Thêm đường vào nước cốt chanh dây. Kế tiếp, bạn đổ kem sữa tươi và sữa chua vào cùng rồi quậy đều cho đường tan hẳn.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 14
Khâu lọc nước cốt chanh dây và trộn với hỗn hợp kem sữa chua. Ảnh Internet.

Đong sữa chua vào bọc, cột thun chặt rồi đông lạnh trong 6 tiếng là có thể dùng được.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 15
Thao tác rót sữa chua vào túi và cột chắc chắn bằng dây chun. Ảnh Internet.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 16
Phần kem sữa chua vị chanh dây đã đông đá. Ảnh Internet.

2.4. Hướng dẫn cách làm yogurt sữa chua bỏ túi vị cam ngon ngất ngây

2.4.1. Nguyên liệu chủ yếu
200 gram sữa đặc

200 ml nước

45 ml mứt cam

200 ml sữa tươi không đường

1 hũ sữa chua

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 17
Nguyên liệu mứt cam. Ảnh Internet.

2.4.2. Cách làm sữa chua yaourt bỏ túi vị cam

Cho nước sôi vào 1 cái tô to rồi thêm sữa đặc và khuấy đều cho hòa tan. Tiếp theo, bạn thêm sữa tươi vào cùng. Khuấy đều nguyên liệu xong mới cho sữa chua mua sẵn, mứt cam vào cùng và khuấy thêm lần nữa cho nguyên liệu hòa đều.Nếu bạn sử dụng cam tươi để làm sữa chua thì bóc sạch vỏ, bỏ hạt và bóc hết phần màng của múi cam rồi đem xay nhỏ và trộn đều cùng các nguyên liệu.Cho hỗn hợp sữa vào 1 cái ca có miệng phễu để dễ rót sữa chua vào khoảng 1 nửa túi bóng, dùng dây nịt buộc chặt lại.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 18
Khâu pha hỗn hợp sữa chua và đóng vào túi bóng. Ảnh Internet.

Đổ nước ấm vào nồi sau đó đặt giá sắt tròn vào nồi, tiếp theo bạn xếp các bịch sữa chua vào và đậy nắp nồi, ủ sữa 8-10 tiếng là sữa sẽ lên men.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 19
Công đoạn lên men sữa chua. Ảnh Internet.

Bỏ sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sữa lạnh nếu bạn thích ăn sữa chua đặc mềm. Hoặc bạn có thể cất ở ngăn đá 5 tiếng nếu thích ăn sữa chua đông cứng hơn.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 20
Cách làm sữa chua túi vị cam tươi mát. Ảnh Internet.

2.5. Công thức làm sữa chua túi cho bé không cần ủ bằng nước nóng

2.5.1. Nguyên liệu chính

1 lít sữa tươi có đường

1 lon sữa đặc,

2 hộp sữa chua

100 gram đường

150 gram thanh long,

150 gram chanh dây

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 21
Các nguyên liệu làm nên hương vị sữa chua thơm . Ảnh Internet.

2.5.2. Cách làm sữa chua túi cho bé vị thanh long, chanh dây không cần ủ nước nóng

2.5.2.1. Làm sệt hỗn hợp thanh long đỏ và chanh dây

Chanh dây cắt đôi lấy ruột, thanh long đỏ dùng muỗng múc lấy thịt. Sau đó, bạn dùng chày giã nhuyễn thanh long. Bạn cho đường vào chén thanh long và chanh dây mỗi bên 50 gram.Ướp trong khoảng 15-30 phút để đường tan hẳn ra. Lần lượt đem 2 hỗn hợp thanh long đỏ và chanh dây sên hơi sệt lại ở lửa vừa.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 22
Công đoạn tách lấy thịt thanh long và chanh dây để đem đi sên. Ảnh Internet.

2.5.2.2. Pha hỗn hợp sữa chua và đong vào túi

Đổ sữa đặc vào 1 âu lớn, kê tiếp bạn đổ sữa tươi vào, khuấy đều. Sang hỗn hợp sữa đặc qua nồi đun khoảng 40-50 giây cho hơi ấm nóng thì tắt bếp. Cho sữa chua vào hỗn hợp này rồi khuầy đều, đậy nắp nồi lại.Cho riêng phần thanh long đỏ và chanh dây vừa sên vào túi bắt kem. Sau đó bạn bơm 1 ít hỗn hợp này qua số túi đựng đã chuẩn bị. Kế tiếp, rót sữa chua vào túi rồi cột chặt.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 23
Công đoạn bỏ hỗn hợp sữa chua vào túi bóng. Ảnh Internet.

Mang các túi sữa chua đi ủ khô, không chế nước nóng, trong thùng xốp trong khoảng 2 tiếng. Ủ xong thì bỏ vào ngăn đá tủ lạnh là hoàn tất.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 24
Khâu đóng túi số sữa chua còn lại để ủ khô trong thừng xốp và đông đá. Ảnh Internet.

3. Tiết lộ cách làm sữa chua bỏ bịch để bán với số lượng lớn

Bạn đang muốn gia tăng thu nhập bằng việc mở rộng kinh doanh thêm mặt hàng sữa chua túi, nhưng chưa biết cần dùng bao nhiêu nguyên liệu chế biến trong ngày là ổn? Hãy tham khảo ngay cách làm sữa chua túi để bán dưới đây và thử nghiệm liền mẻ sữa chua đầu tiên tại nhà nhé!

3.1. Yêu cầu về nguyên liệu

1,2 kí sữa đặc đóng hộp

12 bịch sữa tươi không đường

3 hũ sữa chua cái

Túi bóng kích cỡ 6cm x 12cm, dây thun

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 25
Nguyên liệu sữa đặc Ông Thọ dạng hộp giấy. Ảnh Internet.

3.2. Cách tiến hành làm sữa chua yaourt để bán với số lượng lớn

3.2.1. Pha hỗn hợp sữa đặc với sữa chua cái

Bạn chuẩn bị 1 cái thao lớn, đổ hết hộp sữa đặc vào.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 26
Thao tác đổ hỗn hợp sữa đặc vào thau lớn. Ảnh Internet.

Tráng sạch lớp sữa dư trong hộp qua 3 lần nước sôi. Bạn dùng lon thiếc để đong lượng nước sôi cần tráng cho hộp sữa đặc. Khuấy đều để làm chín hoàn toàn hỗn hợp sữa trong thao.Lần lượt, cắt bịch sữa tươi không đường rồi cho vào thao. Đợi hỗn hợp sữa bớt nóng, chỉ hơi âm ấm bạn mới cho sữa chua cái vào. Nếu cho ngay lúc nước nóng, sữa chua sẽ bị c.hết men và không tạo độ đặc nhất định.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 27
Pha hỗn hợp sữa đặc với sữa chua túi. Ảnh Internet.

Bạn nhớ khuấy đều 3 hũ sữa chua cái trước khi đổ vào thao sữa đặc. Khuấy đều thao sữa chua thêm lần nữa.3.2.2. Đóng túi và ủ sữa chua
Lúc đóng túi, bạn lường 1 lượng đầy vào hũ thủy tinh làm sữa chua chuyên dụng. Sau đó, sang qua ca có miệng phễu rót vào túi bóng và cột lại bằng dây thun.Cho tất cả túi sữa chua vào thùng mút,

xếp dựng đựng. Không nên để túi sữa chua nằm ngang, xếp chồng lộn xộn sẽ ảnh hưởng chất lượng mùi vị. Châm nước nóng vừa chứ không quá sôi, ngập lưng chừng túi là được. Với cách làm yaourt này, bạn đậy nắp thùng ủ trong khoảng 6 tiếng.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 28
Cách bỏ túi sữa chua và ủ trong thùng xốp với nước nóng. Ảnh Internet.

Lấy sữa chua ra và đông lạnh trong tủ kem chuyên dụng vậy là bạn đã có 1 mẻ sữa chua đủ bán trong ngày.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 29
Những túi sữa chua để bán vừa mới đông cứng. Ảnh Internet.

4. Dạy cách làm sữa chua túi dẻo mịn bằng nồi cơm điện

Công thức làm sữa chua túi nếu biết pha trộn hỗn hợp sữa đều tay và ủ trong nồi cơm điện với nhiệt độ ấm vừa sẽ tạo nên độ dẻo mịn mà thơm như ý. Do vậy, bạn cũng đừng bỏ qua cách làm sữa chua túi độc đáo này đấy!

4.1. Nguyên liệu cốt lõi

1 lon sữa đặc

1 hộp sữa chua có đường

Túi nilon và thun buộc1 lít nước ấm

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 30
Các nguyên liệu quan trọng để làm sữa . Ảnh Internet.

4.2. Các bước làm sữa chua túi dẻo mịn bằng nồi cơm điện

Châm nước ấm vào khay đựng và cho hết lon sữa đặc vào. Khuấy đều hỗn hợp rồi bạn tiếp tục thêm sữa chua. Bạn để hỗn hợp nguội hẳn thì chuẩn bị đổ vào túi.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 31
Thao tác trộn đều hỗn hợp sữa đặc và sữa chua. Ảnh Internet.

Dùng thun buộc cố định từng đầu túi, lần lượt cho hết chỗ sữa chua. Sử dụng 1 cái dĩa lót vào đáy nồi cơm điện. Điều này sẽ hạn chế sức nóng quá mức của nồi cơm tác động lên túi sữa chua.Đặt sữa chua vào nồi, đổ thêm nước ấm cỡ 50 độ C ngập xâm xấp túi đậy nắp và chỉnh nút ở chế độ hâm. Sau 30 phút, thì bạn rút dây điện nồi cơm. Bạn vẫn để yên sữa chua trên nồi để ủ ấm khoảng 6-8 tiếng nữa.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 32
Khâu xếp sữa chua vào nồi cơm điện và ủ ấm trong nhiều giờ mới lấy ra. Ảnh Internet.

Ủ xong, bạn có thể cho vào ngăn mát cho trẻ con dễ ăn, và một phần thì đặt trong ngăn đá tùy ý thích.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 33
Cách làm sữa chua túi bằng nồi cơm điện ngon "hết sảy". Ảnh Internet.

5. Giá trị calo trong sữa chua đông lạnh là bao nhiêu?

Trung bình cứ 100 gram sữa chua ( yogurt ) đông lạnh đã được pha chế từ nhiều dạng sữa và lên men sẽ có chỉ số calo là khoảng 159 calo. Sữa chua tốt cho tiêu hóa, có tác dụng nhuận tràng. Nhưng, nếu bạn ăn quá nhiều sữa chua có thể gây khó tiêu. Vì axit dịch vị tăng quá mức gây ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày gây cồn cào, đầy bụng. Thậm chí có thể dẫn đến trào ngược dạ dày - thực quản.

Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời t.uổi ô mai - Hình 34
Cứ 100 gram sữa chua túi đông lạnh sẽ có giá trị gần bằng 159 calo. Ảnh Internet.

Ăn sữa chua có béo không là câu hỏi thường xuyên được chị em đề cập đến. Cách làm sữa chua túi hay đóng lọ đều có hàm lượng chất béo nhất định. Tùy theo hoạt động và công việc mà chúng ta dung nạp lượng calo cũng như chất béo trong sữa chua khác nhau. Hãy sử dụng sữa chua kết hợp những món ngon mỗi ngày một cách khoa học, để tránh tình trạng tăng cân xảy ra.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bữa chiều với món sườn rim đậm vị, thịt mềm, ăn ngon không thể ngừng đũa
09:11:18 18/07/2024
Cách nấu bún sườn bò thơm nức cùng mẹo tiết kiệm gas hoặc điện khi hầm của mẹ đảm Đà Nẵng, nhìn mà muốn ăn liền mấy bát
12:58:05 18/07/2024
5 món chân gà cực ngon lạ miệng lại giàu collagen, ai ăn lần đầu cũng thích
12:56:34 18/07/2024
Bữa sáng ngọt lành, tràn năng lượng với món bún cá rô đồng thơm ngon, không bị tanh
05:57:31 18/07/2024
Tuyệt chiêu nướng gà thơm ngon, dễ làm tại nhà, ai bỏ qua chỉ có tiếc hùi hụi
06:05:57 18/07/2024
Loại củ bán đầy ngoài chợ vào mùa hè đem nấu thành món ăn vừa tốt cho da, uống nhiều không lo béo lại giúp trẻ hóa
06:06:28 18/07/2024
Cách làm xíu mại sốt cà chua mềm béo, ăn với cơm hay bánh mì đều ngon tuyệt hảo
05:56:40 19/07/2024
3 món canh trai bổ dưỡng, thanh mát khiến mâm cơm hè thêm ngon
05:57:14 19/07/2024

Tin đang nóng

Thanh Hằng khởi kiện Hoàng Thùy lên Sở TT-TT, tố bị vu khống, ảnh hưởng hình ảnh
14:32:15 19/07/2024
Á hậu 97 lên tiếng tin "cặp kè" với Shark Bình
13:56:01 19/07/2024
Vụ 6 người Việt tử nạn ở Thái: Bức thư lạ ở điện thoại nghi phạm và 8 vali kỳ lạ
16:47:57 19/07/2024
Hoàng Kim Chi búp bê tin đồn của Shark Bình, học thức khủng, từng thi Miss Grand
15:35:06 19/07/2024
Động thái Hoàng Thùy giữa liên hoàn đáp trả g.ây s.ốc từ Thanh Hằng
15:03:44 19/07/2024
"Nữ hoàng phim chưởng" lừng lẫy vừa qua đời: Cuộc đời đẫm bi kịch nhưng mạnh mẽ, vinh quang
13:41:35 19/07/2024
Công an quận Bình Thạnh xác minh vụ siêu mẫu Thanh Hằng tố cáo Hoàng Thùy
17:25:10 19/07/2024
Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng qua đời, tiếc thương nhà lãnh đạo toàn dân yêu mến
18:34:15 19/07/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, có món rất lạ miệng

16:09:58 19/07/2024
Bữa tối hấp dẫn thế này chắc chắn ai thấy cũng muốn ăn thử. Hãy tham khảo ngay mâm cơm dưới đây để có thêm ý tưởng cho bữa ăn nhà bạn.

Hãy ăn thường xuyên 3 món này: Ngon đậm đà lại bảo vệ gan, bổ sung canxi và rất tốt cho tiêu hóa

11:10:48 19/07/2024
Với loại nguyên liệu rất quen thuộc, tốt cho sức khỏe này bạn hãy chế biến thành các món ngon cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Mực không chỉ có xào hay luộc, làm theo cách này ngon đỉnh chóp

06:09:04 19/07/2024
Mực nhồi thịt sốt chua ngọt chắc chắn sẽ trở thành món ăn được các bạn nhỏ đặt hàng mẹ nấu thường xuyên. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Công thức nấu canh bí đao thịt viên thanh mát, ngọt lành, cực đơn giản cho bữa cơm hè

06:06:33 19/07/2024
Canh bí đao thịt viên là một món canh dân dã nhưng cực kì thơm ngon và dễ làm. Bữa cơm có món canh bí đao thịt viên sẽ càng thêm tròn vị và thanh đạm hơn rất nhiều.

Ngỡ ngàng loại củ đen sì, rẻ nhưng bổ ngang nhân sâm, giải độc gan, tốt cho dạ dày, cách chế biến món ăn lại cực đơn giản

06:04:45 19/07/2024
Củ ấu là vị thuốc quen thuộc, nó có vị ngọt, tính mát. Có thể dùng để chữa được nhiều bệnh từ đơn giản đến phức tạp. Cách chế biến lại vô cùng đơn giản với nhiều món ăn ngon.

Chán cơm thì hãy thử 2 công thức mì và bún này: Làm cực đơn giản mà ngon, ăn sáng, trưa hay tối đều tiện

06:03:11 19/07/2024
Dù là bữa sáng để khởi đầu ngày mới, bữa trưa nhanh chóng hay bữa tối nhẹ nhàng bên gia đình, mì và bún luôn là hai người bạn đồng hành đáng tin cậy.

Loại rau xanh là 'kẻ hủy diệt' tế bào ung thư với 20 cách chế biến ngon miệng, dễ làm

06:02:09 19/07/2024
Tuy loại rau này có khả năng chống ung thư rất tốt, nhưng nếu chế biến sai cách, chúng sẽ mất đi tác dụng tuyệt vời ấy.

4 công thức chế biến vải thiều thành món tráng miệng thơm ngon

05:57:41 19/07/2024
Vải thiều không chỉ là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng, mà còn là nguyên liệu quan trọng để chế biến các món tráng miệng.

Hướng dẫn cách làm 3 món chè tốt cho sức khỏe cả nhà

05:54:05 19/07/2024
Đất nước Việt Nam với bề dày văn hóa ẩm thực, khắp mọi miền đất nước đều đồng loạt sở hữu những món chè nổi tiếng không thể bỏ qua.

Phật nhảy tường - món ngon đại bổ, chỉ dành cho nhà giàu nay 'gây sốt' cộng đồng mạng Việt

05:53:08 19/07/2024
Phật nhảy tường, phiên âm tiếng Trung là Fo tiao qiang , xuất phát từ món súp vi cá của người dân tỉnh Phúc Kiến. Đây là món ăn rất bổ dưỡng, từng được phục vụ trong cung đình và các gia tộc quan lại thời phong kiến.

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời

16:08:19 18/07/2024
Hương vị đậm đà quen thuộc nhưng ngon miệng của món chính cùng sự hấp dẫn từ các món phụ sẽ khiến bữa ăn này được cả nhà chấm điểm 10.

Thịt heo đem kho với loại củ được mệnh danh là 'khắc tinh' của ung thư được món vàng ươm đẹp mắt, cực hao cơm

06:01:06 18/07/2024
Thịt heo kho nghệ không chỉ là món ăn ngon mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe nhờ nghệ, thành phần chính, chứa nhiều chất tốt cho m.áu.

Có thể bạn quan tâm

Chùm ảnh: Khám xét nhà Tổng giám đốc Quốc Cường Gia Lai

Pháp luật

19:35:39 19/07/2024
Bà Nguyễn Thị Như Loan, Tổng Giám đốc Quốc Cường Gia Lai bị điều tra trong vụ án xảy ra tại Tập đoàn Công nghiệp Cao su Việt Nam, Công ty Cao su Đồng Nai.

Xếp hạng may mắn của 12 con giáp ngày 20/7/2024: 6 con giáp vận may kém

Trắc nghiệm

19:34:53 19/07/2024
Xếp hạng may mắn 12 con giáp hôm nay 20/7. Đâu là con giáp may mắn nhất hôm nay? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

NSƯT Bảo Quốc nhắn 20 người ghét mình: "Tôi xin lỗi vì đã làm phiền"

Sao việt

19:31:01 19/07/2024
Nói đi cũng phải nói lại. Nghệ sĩ cũng có người thương người ghét, không phải ai cũng thương - NSƯT Bảo Quốc chia sẻ.

Người đàn ông bị cháy hết quần áo, bỏng nặng ở cơ sở sản xuất nón bảo hiểm

Tin nổi bật

19:25:23 19/07/2024
Ngày 19-7, Công an huyện Hóc Môn, TP.HCM lập hồ sơ, điều tra vụ người đàn ông bị cháy hết quần áo, bỏng nặng tại một cơ sở sản xuất mũ bảo hiểm trên đường Bùi Công Trừng, xã Nhị Bình.

Từ Hy Viên lộ diện xuống sắc g.ây s.ốc sau gần 2 năm ở ẩn, còn đâu mỹ nhân Vườn Sao Băng năm nào

Sao châu á

19:23:02 19/07/2024
Từ Hy Viên để lộ gương mặt đã có nhiều dấu hiệu t.uổi tác, vóc dáng tăng cân. Không chỉ vậy, người đẹp cũng chẳng chăm chút diện mạo, bị chê ăn mặc quê mùa và xuề xòa khi xuống phố.

Anh và Pháp tăng cường hợp tác ngăn chặn nạn di cư trái phép

Thế giới

19:19:09 19/07/2024
Hai nhà lãnh đạo cam kết tăng cường hợp tác trong việc kiểm soát tình trạng di cư trái phép và chống lại các băng đảng tội phạm đứng sau các vụ vượt biên bằng thuyền.

Trực tiếp PUBG Mobile World Cup 2024 hôm nay

Mọt game

18:28:53 19/07/2024
Link xem trực tiếp giải đấu PUBG Mobile World Cup 2024 hôm nay. Hãy theo dõi và cổ vũ D Xavier, đại diện của Việt Nam.

Điểm mặt 10 ngôi sao gây thất vọng nhất EURO 2024

Sao thể thao

18:09:19 19/07/2024
Có rất nhiều ngôi sao được người hâm mộ đặt kỳ vọng lớn trước thềm EURO 2024, nhưng lại có những màn trình diễn đáng quên.

Đạo diễn Trấn Thành chính thức khởi quay phim hài Tết 2025

Hậu trường phim

17:43:28 19/07/2024
Ngày 19/7, đạo diễn Trấn Thành công bố hình ảnh cúng khai máy, khởi động dự án phim Bộ tứ báo thủ của mùa Tết 2025.

Anh trai say hi "nhá hàng" 6 nữ nghệ sĩ khách mời xinh đẹp

Tv show

17:42:39 19/07/2024
Tập 6 Anh trai say hi chào đón 6 nữ nghệ sĩ khách mời xinh đẹp tài năng là Bảo Anh, Orange, Vũ Thảo My, LyLy, tlinh, Myra Trần.

Sao Kim b.ắn tim Sao Hỏa tập 8: Trang phát hiện bằng chứng ngoại tình của Nghiêm

Phim việt

17:40:53 19/07/2024
Trong tập 8 Sao Kim b.ắn tim Sao Hỏa, Trang phát hiện ra hóa đơn mua đồ lót nữ trong túi quần của Nghiêm mà không phải là mua cho mình.