Cách làm ốc nhồi thịt hấp lá gừng ngon hấp dẫn

Món ốc nhồi thịt hấp lá gừng ngon hấp dẫn là một gợi ý không thể tuyệt vời hơn trong bữa ăn cuối tuần của gia đình. Các mẹ đã biết cách chuẩn nhất để chế biến món ăn hâp dẫn này chưa vậy?

Cùng toinayangi vào bếp khám phá món ốc nhồi thịt hấp lá gừng ngon hấp dẫn nhé.

Cách làm ốc nhồi thịt hấp lá gừng ngon hấp dẫn - Hình 1 ADVERTISEMENT

Nguyên liệu làm ốc nhồi thịt hấp lá gừng ngon hấp dẫn (3-4 người ăn)

- 2kg Ốc nhồi to

- 2 lạng Thịt nạc vai

- Hạt tiêu 1 thìa cà phê

- Gừng củ 100g

Video đang HOT

- Đường 100g

- Lá chanh 4 lá

- Giò sống 200g

- Nấm hương 10g

- Lá gừng (sả) 50 lá

- Dấm 1 thìa canh

- Ớt 1 quả

- Nước mắm, mì chính vừa đủ

Cách làm ốc nhồi thịt hấp lá gừng ngon hấp dẫn (3-4 người ăn)

Bước 1: Ốc bươu mua về rửa sạch rồi cho vào một nước để luộc chín. Cho vài nhánh sả cho thơm. Luộc trong vòng 10-15 phút.

ADVERTISEMENT

Cách làm ốc nhồi thịt hấp lá gừng ngon hấp dẫn - Hình 2

Bước 2: Ốc luộc xong để nguội rồi bắt đầu lấy một que tăm để khều thịt ốc ra và giữ lại vỏ ốc.

Bước 3: Rửa vỏ ốc bằng nước sạch để ráo nước. Đục 1 lỗ ở đấy vỏ ốc để vào rổ cho khô đợi nhồi thịt.

Cách làm ốc nhồi thịt hấp lá gừng ngon hấp dẫn - Hình 3

Bước 4: Thịt ốc băm nhuyễn. Chuẩn bị một bát to cho hỗn hợp thịt xay, ốc, mộc nhĩ, nấm hương, nước mắm, hạt nêm vào trộn đều tay.

ADVERTISEMENT

Bước 5: Nhồi ốc.

Cách làm ốc nhồi thịt hấp lá gừng ngon hấp dẫn - Hình 4 ADVERTISEMENT

-Đặt mọt lá gừng vào giữa mệng vỏ ốc sau đó cho thịt vào để ấn lá gừng xuống dưới.

-Nhồi thịt cho đầy miệng ốc để trông thật đẹp mắt.

Bước 6: Hấp ốc. Ốc hấp cách thủy trong vòng 15-20 phút.

Cách làm ốc nhồi thịt hấp lá gừng ngon hấp dẫn - Hình 5

ADVERTISEMENT

Bước 7: Pha nước chấm. Nước chấm pha cùng tỏi và ớt để chấm cho vừa khẩu vị của mọi người.

Cách làm ốc nhồi thịt hấp lá gừng ngon hấp dẫn - Hình 1

Chúc các bạn thành công với cách làm ốc nhồi thịt nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Clip tai nạn tàu SE5: Nhân viên cảnh giới không làm tín hiệu dừng tàu01:44Vụ Lương Hải Như mất tích: Luật sư tiết lộ quá trình mới, phân tích tâm lý nghi phạm04:22Gần 5 ngày đêm nằm dưới vực sâu ở đèo Hải Vân, phượt thủ được cứu thế nào?01:34Lộ lý do thật sự khiến vụ án bà Nguyễn Phương Hằng bị điều tra kéo dài gần 1 năm03:25CLIP: Ngỡ ngàng với 3 người đàn ông ngoại quốc đi xin tiền ở Phú Quốc01:28Vụ máy bay quân sự rơi ở Yên Bái: Truy thăng quân hàm cho phi công Trần Ngọc Duy03:33Tình tiết mới vụ bà Nguyễn Phương Hằng: 1 giảng viên và luật sư livestream cùng không bị khởi tố04:09Sương Nguyệt Anh - Nữ chủ bút đầu tiên của báo chí Việt Nam, vừa được Google tôn vinh là ai?05:00Nhân viên bảo vệ bị tạm đình chỉ vì nằm lên nắp ca pô ngăn lái xe gây phản cảm ở Yên Tử - Quảng Ninh03:01Bé trai 3 tuổi ở Đắk Lắk theo bà làm nương rơi xuống giếng, không có phép màu nào xảy ra03:363 bà cháu nghèo bị nhà xe bỏ giữa đường vì thiếu tiền: Công an Quảng Ngãi khiến cả nước ấm lòng02:58Anna Bắc Giang - Tina Dương bị đề nghị truy tố 2 tội danh, nhiều tỉnh thành phải kết hợp điều tra03:28Cà Mau: Thầy hiệu trưởng thừa nhận nhắn tin 'gạ tình' nữ giáo viên02:18
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Cúng Rằm tháng Giêng, đừng quên dọn 5 món ăn này lên mâm cỗ, tổ tiên ưng bụng, cả năm sung túc, may mắn
06:00:56 04/02/2023
Tuyệt chiêu tẩm ướp cho món gà nướng thơm ngon
05:58:39 03/02/2023
Chân gà hầm nấm đông cô ngon quên lối về, hễ lên mâm là hết
06:01:31 03/02/2023
3 món nướng ngũ vị với mùi thơm hấp dẫn không thể cưỡng lại, cách làm cực dễ
06:02:54 03/02/2023
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều toàn món dân dã nhưng trôi cơm, mỗi người ăn 2 bát vẫn thèm
18:44:18 03/02/2023
Gợi ý thực đơn mâm cỗ mặn rằm tháng Giêng tươm tất ngon miệng, ăn không bị ngán
06:40:25 04/02/2023
Những món hầm nóng hôi hổi vừa ngon bổ, vừa giữ ấm cơ thể trong ngày lạnh
06:02:57 04/02/2023
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều cơm ngon canh ngọt, lại có món phụ cực ngon ai cũng thích
17:24:51 02/02/2023
4 món canh khoai tây ngon bổ dưỡng và dễ nấu, vụng mấy cũng làm được
05:59:20 04/02/2023
3 món nướng riềng mẻ thơm phức khó cưỡng, cực ngon miệng mà dễ chế biến
06:00:59 03/02/2023
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

“Lòng xào dưa” Bắc Giang, tiểu tam dặn bạn trai chuẩn bị “s.úng ống”, ớn lạnh câu: “vẫn yêu mù quáng”
12:30:49 04/02/2023
Toàn cảnh đám cưới tại nhà thờ của Bằng Cường và Bảo Anh
10:43:12 04/02/2023
Vụ cán bộ Hải quan quát mắng, đuổi 3 bà cháu ở sân bay, Hoàng Nguyên Vũ lên tiếng bức xúc
11:17:15 04/02/2023
Lời thề nguyện của Song Joong Ki trong 2 lần kết hôn giống nhau đến lạ, chỉ có 1 điểm hoàn toàn khác biệt
09:52:13 04/02/2023
Song Hye Kyo tủi thân khi Song Joong Ki có vợ mới: Từng bị nghi ngoại tình nay “trắng đen” đã rõ?
11:10:05 04/02/2023
Minh Tú “Tam ca Áo Trắng”: Làm mẹ đơn thân, một mình bôn ba đất khách, nuôi con bệnh tật ở Mỹ
11:00:05 04/02/2023
Trấn Thành tiết lộ bị "mắc nợ", doanh thu trăm tỷ phải đem "nộp" hết cho nhân vật quyền lực?
10:20:28 04/02/2023
Gạch lát sàn trong Tử Cấm Thành bị nứt hé lộ nhiều bí mật bất ngờ
09:56:07 04/02/2023
Trấn Thành thẳng thắn chê Song Luân vì ‘Nhà bà Nữ’, Uyển Ân có động thái gây chú ý đặc biệt
11:21:48 04/02/2023
Con trai Lê Dương Bảo Lâm xuất hiện trên sóng truyền hình cùng ba
11:05:28 04/02/2023
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Vẫn là thịt heo xào nhưng thử làm kiểu Hàn ăn lạ miệng hơn

06:04:02 04/02/2023
Vẫn là thịt heo xào nhưng chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có được món thịt xào mềm ngon lạ miệng cho bữa tối...

Thèm bò xào làm ngay kiểu bò mềm ngon ngọt lại thơm nức này

06:00:19 04/02/2023
Khi xào thịt bò, chỉ cần làm thêm 1 bước là thịt bò sẽ mềm ngon, thơm nức, hấp dẫn đãi cả gia đình ai ăn cũng thích...

Đem "kho thuốc bổ" xào với "hoàng hậu thực vật" được món giàu dinh dưỡng nhưng cực rẻ

06:00:18 03/02/2023
Đem kho thuốc bổ xào với hoàng hậu thực vật được món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đơn giản lại giàu dinh dưỡng nhưng cực rẻ...

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

13:33:19 02/02/2023
Tôm là một trong những loại thực phẩm được nhiều người ưa thích chế biến cho những bữa ăn gia đình. Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị...

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

13:28:28 02/02/2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ để bạn xử đẹp những khoanh giò lụa chưa ăn hết dịp Tết này...

Quán Bún Cá "Gây Thương Nhớ" Nhất Q.5: Ngày Bán "Sương Sương" 1.000 Tô

11:31:00 02/02/2023
Nước lèo ngọt thanh kết hợp cùng thịt cá tươi ngon và hương thơm đặc trưng của ngải bún làm khách đã ăn thì khó mà quên. Đó là lí do mà nơi đây từ sáng tới đêm đều có người ra vào tấp nập...

Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm

05:56:27 02/02/2023
Trong tiết trời lành lạnh, được thưởng thức miếng cá trắm thấm vị thịt chắc cùng bát cơm nóng hổi thì quả là ngon ngây ngất!...

Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

05:55:57 02/02/2023
Món canh đậu hũ non đơn giản nhưng ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất ngon đó!...
ADVERTISEMENT

Rằm tháng Giêng nấu ngay món chè này để cả năm thuận lợi, vạn sự hanh thông

05:55:16 02/02/2023
Món chè trôi nước nhân vừng đen đơn giản mềm ngại thơm mát, ngọt thanh sẽ khiến mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng thêm ý nghĩa...

Công thức 4 món nộm ngon giòn sật sật, ăn chơi cũng được mà làm để nhậu lại càng hay!

05:53:49 02/02/2023
Chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm cùng những thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món nộm ngon và hấp dẫn chiêu đãi cả nhà rồi!...

Món canh không cần thịt mà ngọt thơm nóng hổi, ăn mãi không chán

05:53:11 02/02/2023
Nếu bạn chán các món ăn chế biến từ thịt thì hãy thử ngay món canh váng đậu nấu nấm nóng hổi ngọt ngon lại giàu dinh dưỡng này nhé!...

7 công thức chế biến khoai tây thơm ngon, ít béo mà lại cực dễ làm

05:52:22 02/02/2023
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không bỏ túi ngay 8 công thức chế biến khoai tây thơm ngon, ít béo lại cực dễ làm này chứ?...

Thạch giảm cân từ dưa hấu, tin được không?

15:05:15 01/02/2023
Không có chất phụ gia hay hóa học nào cả, thạch giảm cân dưa hấu hoàn toàn được làm từ những nguyên liệu tự nhiên và tốt cho sức khỏe...

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

06:23:27 01/02/2023
So với các món canh thường ngày, canh chua ếch có phần lạ miệng hơn và đặc biệt rất kích thích vị giác, thơm ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên...

Ngán thịt cá, làm ngay 4 món ngon từ đậu phụ vừa thanh mát lại hao cơm cực kỳ

06:22:45 01/02/2023
Đậu phụ được xem thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein thực vật. Ngán thịt cá, làm ngay 4 món ngon từ đậu phụ vừa thanh mát lại hao cơm cực kỳ...

Trời lạnh sâu, những 'tín đồ của ốc' học ngay 4 món ốc ngon này đảm bảo ăn mãi vẫn thèm

06:22:06 01/02/2023
Ốc từ lâu đã trở thành món ăn vặt đáp ứng đủ ba tiêu chí ngon - bổ - rẻ mà bất cứ ai, lứa tuổi nào cũng ưa thích. Trời lạnh sâu, những tín đồ của ốc học ngay 4 món ốc ngon này đảm bảo ăn mãi vẫn thèm...
ADVERTISEMENT

Tết ăn gà nhiều cũng chán, nhưng đem chế biến kiểu này ăn hết ngay lập tức

06:21:26 01/02/2023
Tết ăn gà nhiều cũng chán, nhưng đem chế biến kiểu này ăn hết ngay lập tức. Món ăn vừa ngon, thanh mát lại chẳng hề ngán ngấy, ai thưởng thức cũng thích...
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Dàn đối thủ đáng gờm của Thanh Thanh Huyền ở Miss Charm 2023

Người đẹp

15:30:25 04/02/2023
Miss Charm 2023 là cuộc thi nhan sắc quốc tế tổ chức tại Việt Nam. Hiện tại, đã lộ diện dàn thí sinh là đối thủ đáng gờm của đại diện Việt Nam Thanh Thanh Huyền...

Thủ đoạn táo tợn của nhóm đối tượng gây ra hàng chục vụ cướp giật

Pháp luật

15:30:13 04/02/2023
Tài liệu của cơ quan công an thể hiện, vào cuối năm 2022, trên địa bàn tỉnh Kiên Giang thường xuyên xảy ra các vụ cướp, cướp giật tài sản, gây hoang mang, lo lắng cho người dân và gây mất an ninh trật tự địa bàn...

Rộ tin Leonardo DiCaprio hẹn hò người mẫu 19 tuổi quyến rũ như nữ thần

Sao âu mỹ

15:19:46 04/02/2023
Vào ngày 3/2, Daily Mail đăng tải hình ảnh Leonardo DiCaprio xuất hiện thân thiết bên người mẫu Israel 19 tuổi có tên Eden Polani...

Mỹ sử dụng tài sản tịch thu của công dân Nga để viện trợ cho Ukraine

Thế giới

15:18:20 04/02/2023
Bộ trưởng Tư pháp Mỹ Merrick Garland ngày 3/2 thông báo ông đã cho phép các cơ quan chức năng Mỹ bắt đầu sử dụng tiền và tài sản tịch thu của Nga để viện trợ cho Ukraine...

Hồ Quang Hiếu và bạn trai tin đồn của Bảo Anh bất ngờ bị netizen soi 1 điểm chung gây sốc

Sao việt

15:12:58 04/02/2023
Netizen đã vô tình soi ra được sự trùng hợp của bạn trai tin đồn Bảo Anh với tình cũ cô nàng - Hồ Quang Hiếu. Hiện thông tin về “tình mới” của giọng ca Anh muốn em sống sao đang thu hút sự chú ý của khán giả....

Huỳnh Trí Hiền - Tài tử xấu nhưng có duyên của TVB, không con cái, 1 lòng chung thủy với vợ

Sao châu á

15:11:01 04/02/2023
Tuy nhiên ít người biết, trước khi trở thành một diễn viên, Huỳnh Trí Hiền từng là một cảnh sát hoàng gia Hong Kong. Anh theo đuổi công việc này 3 năm, sau đó tham gia khóa đào tạo diễn viên TVB và ký hợp đồng với nhà đài...

Làm thế nào kiểm soát cơn ghen để không trở nên mù quáng?

Góc tâm tình

14:50:48 04/02/2023
Ghen tuông mù quáng có thể phá hủy mối quan hệ. Vì vậy, hãy học cách đối phó với cơn ghen để bạn có thể vượt qua cảm xúc này...

Ai trả kinh phí vụ giải cứu cháu bé bị lọt vào ống cọc bêtông ở Đồng Tháp?

Tin nổi bật

14:35:05 04/02/2023
Giám đốc Sở Giao thông Vận tải tỉnh Đồng Tháp cho biết việc này sẽ xử lý trên cơ sở pháp luật nhưng trước mắt đơn vị thi công phải chịu trách nhiệm...

Đám cưới cháu trai, dòng họ tập trung đông đủ lên kế hoạch bài bản

Netizen

14:32:32 04/02/2023
Kết hôn là sự kiện trọng đại trong cuộc đời của mỗi người, và tổ chức một đám cưới không phải là điều đơn giản. Để có một hôn lễ long trọng, chỉn chu đòi hỏi gia đình cần có sự họp bàn, phân chia công việc cụ thể, rõ ràng...

Minh Lan Truyện sau 5 năm: Triệu Lệ Dĩnh áp đảo Thiệu Phong, Lưu Sở Điềm ra dáng mỹ nhân

Phim châu á

14:24:10 04/02/2023
Nhắc đến những bộ phim trạch đấu nổi tiếng nhất trong vòng 5 năm trở lại đây, nhiều mọt phim chắc hẳn sẽ gọi tên của Minh Lan Truyện. Bộ phim kể về câu chuyện cuộc đời của Thịnh Minh Lan (Triệu Lệ Dĩnh) - một cô gái xinh đẹp thông minh ...

4 con giáp cầu được ước thấy, tin vui tiền bạc tới tấp ngày cuối tuần

Trắc nghiệm

14:22:32 04/02/2023
Tài lộc dồi dào. Các hạng mục đầu tư thu được nguồn lợi lớn, tuổi Sửu có thể an tâm chi trả cho các nhu cầu cá nhân mà không cần lo nghĩ nhiều...

Ngày xưa cây tre trăm đốt, ngày nay đốt cây tre trăm lần để cưới vợ

Lạ vui

12:34:13 04/02/2023
Ngày xưa muốn cưới con gái phú ông thì chàng trai phải tìm được cây tre trăm đốt, nhưng ngày nay chàng trai đốt cây tre trăm lần để cưới được vợ...

"Chị đại" Serena Williams "quay xe", mơ Grand Slam 24 ở Pháp mở rộng?

Sao thể thao

11:51:21 04/02/2023
Dù đi đến quyết định giải nghệ sau US Open 2022, nhưng có vẻ như Serena Williams không cam tâm. Theo tiết lộ từ chính nữ hoàng quần vợt Mỹ một thời, cô sắp trở lại với tennis...