Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc là hết xảy. Cùng vào bếp làm ngay món muối rau răm thơm ngon nhé!

Nguyên liệu làm Cách làm muối rau răm

Muối sấy khô 500 gr

ADVERTISEMENT

Rau răm 60 gr Tiêu xay 30 gr

Bột ngọt nhuyễn 25 gr

Nước lọc 2 muỗng canh

Cách chọn mua rau răm

Bạn nên chọn rau răm tươi, lá nhỏ và có mùi thơm đặc trưng, lá không bị héo úa hay có mùi lạ. Không nên chọn mua rau răm lá to, bóng vì ít thơm và không được ngon bằng rau răm lá nhỏ.

Video đang HOT

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon - Hình 1 ADVERTISEMENT

Cách chế biến Cách làm muối rau răm

1Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cho 60gr lá rau răm và 2 muỗng canh nước lọc và máy xay thịt và khởi động máy đến khi rau răm được xay thật nhuyễn là được nhé!

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon - Hình 2

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon - Hình 3

ADVERTISEMENT

2Rang muối rau răm

Bạn bắt chảo lên bếp (lưu ý nên chọn loại chảo lớn một chút để rang muối dễ hơn) rồi cho 500gr muối sấy khô vào rang đến khi muối ngã sang màu trắng đục, bạn cho phần rau răm vừa xay nhuyễn đảo đều.

Khi muối cùng rau răm đã được rang khô hoàn toàn, bạn cho tiếp 30gr tiêu xay vào, rang tiếp thêm 3 phút rồi nhấc chảo xuống và để nguội hoàn toàn.

Để rang muôi rau răm ngon hơn, bạn nên sử dụng nhiệt từ hơi nước đang sôi. Nếu không, bạn nên rang với lửa nhỏ nhất nhé!

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon - Hình 4 ADVERTISEMENT

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon - Hình 5

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon - Hình 6

ADVERTISEMENT

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon - Hình 7 ADVERTISEMENT

3Hoàn thành

Sau khi đã để hỗn hợp muối nguội, bạn trộn thêm với 25gr bột ngọt nhuyễn và bảo quản trong hũ đựng gia vị và để ở nơi khô ráo. Với cách này bạn có thể bảo quản trong vòng 2 tháng lận đấy!

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon - Hình 8

ADVERTISEMENT

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon - Hình 9

4Thành phẩm

Muối rau răm có màu xanh vô cùng bắt mắt, cùng với mùi thơm đặt trưng của rau răm chấm với cái gì cũng ngon.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một chút ớt, vắt thêm một chút nước chanh hay nước tắt để chấm cùng với các món luộc như thịt luộc, hải sản luộc hay hột vịt lộn cũng ngon lắm đấy nhé!

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon - Hình 10 ADVERTISEMENT

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon - Hình 11

ADVERTISEMENT

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon - Hình 12

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon - Hình 13 ADVERTISEMENT

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

7 cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản, đậm đà, ngon chuẩn vị
06:02:58 07/02/2023
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều có món "ăn trôi cả nồi", thêm loại quả siêu giàu vitamin C giòn giòn đã miệng
17:19:36 06/02/2023
Cách làm bánh nếp chà bông trứng muối dẻo mềm thơm nức
18:06:01 07/02/2023
3 công thức xào củ sen giòn bùi đậm vị, tăng cảm giác ngon miệng và dễ tiêu
05:58:02 07/02/2023
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều cơm ngon canh ngọt, cả nhà ngồi xuống là không muốn đứng lên
16:46:14 07/02/2023
Ngày mưa ăn gì: 3 cách làm ngô xào béo ngậy, rẻ tiền nhưng siêu ngon và lạ miệng
05:59:13 07/02/2023
Loại rau chỉ để nấu canh hoặc luộc, nay làm thành món ăn sáng vừa ngon lại giàu năng lượng
05:55:58 07/02/2023
Trời mưa lạnh làm ngay 3 món ngon từ sắn dân dã mà thơm nức lòng người
06:25:19 08/02/2023
Mẹ đảm lưu ngay 4 cách chế biến thịt cua hấp dẫn và giàu dinh dưỡng, ngon khó chối từ
05:57:05 07/02/2023
Trong tủ còn một con gà, mẹ đảm bày được bữa cơm 4 món cực ngon lại bắt mắt
06:21:17 08/02/2023
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Thảm họa động đất: Bé gái Syria che chắn em trai suốt 17 giờ chờ đội cứu hộ
13:01:25 08/02/2023
Đầu năm 'đạo chích' đi 'thỉnh' Phật
12:01:14 08/02/2023
Bị cơ quan chức năng "sờ gáy" - cô đồng "cãi đúng sai cãi" vẫn có hành động thách thức gây sốc?
13:54:14 08/02/2023
Diễn ăn đứt nữ chính nhưng nữ phụ này lại bị dìm nhan sắc ở phim Việt đang hot: Giảm cân quá đà, kiểu tóc lạc quẻ với khuôn mặt
12:35:30 08/02/2023
Đức Nhân tiết lộ tuổi thơ cơ cực nuôi cháu gái xinh như hoa hậu, coi như "kho báu" trong nhà
12:04:10 08/02/2023
Lee Min Ho đưa Song Hye Kyo dự đám cưới Lee Seung Gi, hôn lễ Song Joong Ki lộ dàn khách mời khủng?
10:52:24 08/02/2023
Hồng Nga tuổi U80: Bị lẫn, không nhận ra đồng nghiệp, mất kiểm soát lời nói
10:38:30 08/02/2023
Bị truy tố 2 tội danh, Anna Bắc Giang có thể bị phạt bao nhiêu năm tù?
10:42:16 08/02/2023
Từng khó sinh, cháu gái Lê Giang bụ bẫm khoẻ mạnh, được hướng ăn chay
12:45:29 08/02/2023
Nam diễn viên ví như "Huỳnh Tông Trạch Việt Nam": U40 phong độ, hôn nhân viên mãn bên bà xã kín tiếng
12:31:43 08/02/2023
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Trời nồm ẩm, nhớ nấu ngay món nhiều sắt, bổ m.áu này để tăng đề kháng cho cả nhà

06:24:46 08/02/2023
Thời tiết đang nồm ẩm dễ khiến chúng ta mắc các bệnh liên quan đến đường hô hấp. Những món ăn giàu sắt từ thịt đỏ như thịt bò rất thích hợp để thưởng thức vào lúc này...

3 món canh ngon từ táo đỏ giúp bồi bổ sức khoẻ cả nhà trong những ngày trời nồm ẩm

06:24:32 08/02/2023
3 món canh ngon từ táo đỏ bổ sung vào thực đơn cơm nhà với hương vị ngọt thanh và đặc trưng hấp dẫn giúp bồi bổ sức khoẻ này bạn nhé!...

Biến tấu món trứng chiên: Trứng cuộn ớt chuông vừa ngon lại đẹp mắt, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình

06:23:28 08/02/2023
Thỉnh thoảng hãy làm món trứng cuộn ớt chuông vô cùng hấp dẫn, đẹp mắt, lạ miệng lại còn giàu dinh dưỡng cho gia đình nhé...

Măng ăn không hết đừng vội bỏ đi, chế biến theo 4 cách này vừa ngon cơm vừa tiết kiệm

06:22:00 08/02/2023
Măng khô là một nguyên liệu đặc trưng được nhiều người Việt yêu thích và chế biến thành nhiều món ăn như: món hầm, món canh, món xào...

Cá rô phi kho tộ cho bữa tối ngon cơm

06:00:08 07/02/2023
Cá rô phi kho tộ món ăn chế biến đơn giản, hấp dẫn và thơm ngon cho bữa tối ngon cơm đãi cả gia đình ai ăn cũng khen tấm tắc...

5 món kho ngon đậm đà cho tiết trời nồm ẩm, ai chán ăn nhìn thấy cũng thèm

14:35:59 06/02/2023
5 món kho ngon đậm đà cho tiết trời nồm ẩm. Món kho nào cũng đặc biệt đậm đà hấp dẫn, trôi cơm kích thích vị giác cả nhà, ai chán ăn nhìn thấy cũng thèm...

4 món ngon chế biến từ ốc móng tay thơm ngon mà siêu đơn giản cho cả gia đình bạn

06:00:26 06/02/2023
4 món ngon chế biến từ ốc móng tay thơm ngon, hấp dẫn mà siêu đơn giản và nhiều người yêu thích đãi cho cả gia đình bạn...

4 công thức nấu canh nấm thơm ngon cho những ngày mưa lạnh

05:59:46 06/02/2023
Bên cạnh các loại rau củ quả như cà rốt, khoai tây, bí đỏ... thì các loại nấm luôn là nguyên liệu được các chị em chọn lựa hàng đầu...
ADVERTISEMENT

Làm chân giò kho tộ kiểu này vừa thơm ngon vừa bồi bổ sức khỏe, ăn mãi không chán

05:58:25 06/02/2023
Làm chân giò kho tộ kiểu này vừa thơm ngon, bổ dưỡng bồi bổ sức khỏe, ăn chỉ có no chứ không hề ngấy chút nào...

Chuối chín sau Tết đem làm bánh mềm ngon, thơm phức

05:57:42 06/02/2023
Từng chiếc bánh chuối nhỏ xinh xốp mềm với vị ngọt thanh ngon miệng khá hấp dẫn mà còn giúp bạn xử lý hết phần chuối thừa sau Tết đấy...

Rằm tháng Giêng nấu chè nếp viên đậu đỏ, ăn đẹp da lại giúp thải độc cơ thể

23:28:40 05/02/2023
Những hạt đậu đỏ tốt lành là vậy, kết hợp với những viên nếp tròn trịa và được rắc một chút hoa mộc khô lên trên sẽ trở thành món chè dưỡng nhan cực tốt cho chị em...

Cúng Rằm tháng Giêng, thêm 5 món nộm này vào mâm cỗ vừa ngon lại không ngán

15:27:28 05/02/2023
Hương vị tươi ngon, thanh mát của các món nộm sẽ giúp mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn nhiều...

Cúng Rằm tháng Giêng làm món lạ chua chua ngọt ngọt lại giòn rụm này từ đuôi heo ai cũng mê mẩn

14:45:51 05/02/2023
Dù là cúng Rằm tháng Giêng nhưng không nhất thiết bạn phải làm các món ăn truyền thống. Thay vào đó, bạn có thể thêm món ăn mới lạ tự đuôi heo để mâm cỗ thêm ngon và hấp dẫn từ đuôi lợn...

Khoai môn làm bánh gì ngon? 5 công thức làm bánh khoai môn 'ngon nuốt lưỡi' và ít calo bạn có thể thử

06:26:09 05/02/2023
5 công thức làm bánh khoai môn ngon nuốt lưỡi và ít calo đơn giản, thơm ngon, khiến ai cũng mê, bạn có thể thử...

3 cách nấu canh chân gà ngọt thanh giòn sật sật, ai ăn cũng khen nức nở

06:19:14 05/02/2023
Chân gà - loại nguyên liệu dân dã nhưng rất giàu dinh dưỡng, giúp bổ m.áu cũng như tăng cường gân cốt. Nếu đã quá quen với những món chân gà thông thường, sao bạn không thử nấu canh chân gà?...

Công thức 3 món gà sốt ngọt thơm vàng óng khiến cả nhà mê đắm

06:01:36 05/02/2023
Những món gà sốt dưới đây không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại rất ngon cơm, phù hợp để thỉnh thoảng bạn đổi gió bữa ăn cho gia đình...
ADVERTISEMENT

Lưu ngay thực đơn 4 món tươi mát ngon miệng cho ngày nồm ẩm ương

06:00:51 05/02/2023
Lưu ngay thực đơn 4 món tươi mát để có một bữa ăn ngon và đầy đặn cho ngày nồm ẩm ương đãi cả gia đình bạn nhé!...

Hí hửng thả rau cải vào nước này nấu canh bị mẹ chồng quát giật mình, tìm hiểu kỹ tôi tá hỏa

05:58:28 05/02/2023
Rau cải có thể nấu canh với nước hầm xương lợn hoặc thịt băm cũng đều ngon. Rau cải đem nấu với thịt băm thơm ngon đãi cả nhà...

Gà cúng Rằm tháng Giêng đừng luộc nữa, đem hấp nấm thế này lạ miệng lại cực ngon

16:23:03 04/02/2023
Gà cúng Rằm tháng Giêng đừng luộc nữa, đem hấp nấm thế này đảm bảo mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng nhà bạn sẽ trở nên ngon và độc đáo hơn nhiều...

Gợi ý thực đơn mâm cỗ mặn rằm tháng Giêng tươm tất ngon miệng, ăn không bị ngán

06:40:25 04/02/2023
Năm nay, ngày rằm tháng Giêng rơi vào Chủ nhật (tức 5/2 dương lịch), rất phù hợp để các gia đình sửa soạn chu toàn mâm cúng...
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Thay người yêu như thay áo, chú rể bị 'đội' bạn gái cũ trả thù đúng ngày cưới

Thế giới

15:41:09 08/02/2023
Hồi còn độc thân sống quá bạc tình, thay người yêu như thay áo nên đến ngày cưới, anh Trần tái mặt khi đội bạn gái cũ mang băng rôn đến nơi tổ chức hôn lễ phá rối...

Khoe ảnh bên núi hàng hiệu, Sơn Tùng bị soi tạo dáng giống Thiều Trâm

Sao việt

15:40:37 08/02/2023
Đến nay, Sơn Tùng M-TP đã trở thành cái tên nổi tiếng và có sức ảnh hưởng mạnh mẽ trong làng giải trí Việt. Bất cứ điều gì về anh từ ngoại hình, giọng hát, gia đình, chuyện tình cảm... đều là chủ đề được bàn luận sôi nổi khắp các trang ...

Công khai di chúc xong, mẹ chồng đưa riêng cho tôi một chiếc túi vải

Góc tâm tình

15:39:33 08/02/2023
Tối qua, sau bữa cơm sum họp, bố mẹ chồng tôi công khai di chúc. Bố chồng nói dạo gần đây, sức khỏe của ông sa sút nên việc lập di chúc, phân chia tài sản rõ ràng là để tránh những mâu thuẫn anh em nếu chẳng may ông qua đời đột ngột...

TP HCM: Chân dung "bà trùm" thao túng các gói thầu thiết bị y tế bị xét xử vào ngày mai

Pháp luật

15:35:28 08/02/2023
Bị can Hoàng Thị Thuý Nga từng là Phó Tổng giám đốc Công ty AIC, cấp dưới của Nguyễn Thị Thanh Nhàn, được biết đến như bà trùm thao túng các gói thầu y tế khiến quan chức nhiều tỉnh, thành vướng lao lý...

aespa không được trở lại là do bán vé concert chậm, không mang lợi nhuận nhiều cho SM?

Nhạc quốc tế

15:33:08 08/02/2023
Jang Wonyoung (IVE) đọ sắc cùng Karina (aespa), netizen tặc lưỡi: Xinh ngất ngây thế này bảo sao lắm thị phi!...

NSX Phạm Hồng Hải Quân: "Soái ca" doanh nhân và chuyện tình với HH Oanh Yến trước khi qua đời

Netizen

15:31:29 08/02/2023
Được công chúng biết đến và ưu ái gọi với danh xưng soái ca của Vì Yêu Mà Đến, tuy nhiên, ngoài đời, Phạm Hồng Hải Quân là một doanh nhân, NSX phim tài giỏi. Sự ra đi ở tuổi đời còn quá trẻ của anh để lại nhiều xót xa...

Phát hiện 9 tấn chân gà, lòng lợn không rõ nguồn gốc tại công ty thực phẩm

Tin nổi bật

15:29:53 08/02/2023
Ngày 8/2, Công an huyện Tân Yên (Bắc Giang) cho biết, đã bàn giao 9 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc cho Đội Quản lý thị trường số 6 - Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Giang xử lý theo quy định của pháp luật...

Nữ MC tố cầu thủ đội tuyển Việt Nam 'gạ tình' là ai?

Người đẹp

15:28:02 08/02/2023
Mới đây mạng xã hội dậy sóng trước những đoạn clip của nữ MC tên Thu Hà khi cô lên tiếng kể chuyện bị một cầu thủ trẻ đội tuyển Việt Nam gạ tình ...

Trai đẹp Shawn Mendes bị "tóm sống" ảnh hẹn hò nữ bác sĩ nổi tiếng hơn tận 27 tuổi

Sao âu mỹ

15:20:32 08/02/2023
Mới đây, Daily Mail đưa tin nam thần nhạc Pop Shawn Mendes được bắt gặp xuất hiện bên cạnh bạn gái tin đồn - nữ bác sĩ Jocelyne Miranda tại Los Angeles...

'Nhà bà Nữ' đạt doanh thu 400 tỉ, chính thức phá kỷ lục 'Bố già'

Phim việt

15:08:21 08/02/2023
Chỉ sau 17 ngày công chiếu, Nhà bà Nữ của Trấn Thành đã chạm đến cột mốc doanh thu 400 tỉ đồng, chính thức xô đổ kỷ lục của bộ phim cùng cha đẻ - Bố già...

Sau Ca Sĩ Mặt Nạ, O Sen Ngọc Mai chỉ toàn hát nhạc cover gây tranh cãi, ra MV không ai nhớ tới

Nhạc việt

15:03:16 08/02/2023
Sau loạt ồn ào, O Sen Ngọc Mai bất ngờ bị gạch tên khỏi show diễn tại Mỹ và thay thế bằng Myra Trần O Sen Ngọc Mai: ...Giọng hát của mình chuyên chở năng lượng mà người tinh tế mới có thể nghe được O Sen Ngọc Mai gây tranh cãi khi cover...

Lee Min Ho phản ứng trước tin đám cưới Lee Seung Gi khiến fan thích thú

Sao châu á

14:47:00 08/02/2023
Phản ứng của nam diễn viên Lee Min Ho trước thông báo kết hôn của bạn thân Lee Seung Gi khiến dân mạng không khỏi bật cười...

Lee Seung Gi và 8 bạn gái đình đám trên màn ảnh trước khi kết hôn

Hậu trường phim

14:40:43 08/02/2023
Ảnh hậu Han Hyo Joo, Tình đầu quốc dân Suzy, minh tinh Moon Chae Won... đều là những nữ diễn viên từng nên duyên với Lee Seung Gi trên màn ảnh Hàn...