Món mực sim xào giá đỗ giòn ngon với cách làm đơn giản là sự chọn lựa của nhiều mẹ nội trợ. Bổ sung thực đơn bữa cơm hàng ngày với cách làm mực sim xào giá đỗ đơn giản trôi cơm dưới đây nhé.

Các nguyên liệu chuẩn bị

- 500g mực sim

- 2 - 3 nhánh cần, tỏi tây

- 200g giá đỗ

- 1 củ cà rốt

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị: bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, ớt

Cách làm mực sim xào giá đỗ

- Sơ chế mực sim sau đó rửa sạch rồi ướp mực với hành băm nhỏ, thìa bột canh, thìa hạt tiêu.

- Rửa sạch giá đỗ để ráo nước.

- Hành hoa, tỏi tây, cần tây rửa sạch cắt khúc, cà rốt gọt vỏ sạch rồi bào sợi nhỏ.

- Phi thơm hành băm với dầu ăn sau đó cho mực vào xào sơ với lửa lớn, nêm thêm chút gia vị rồi cho ra đĩa để riêng.

- Tiếp tục cho giá cà rốt, giá đỗ vào xào chín nhanh tay cho mực vào đảo đều. Cuối cùng thêm cần, tỏi, hành hoa vào đảo nhanh, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho mực ra đĩa.

Chúc các bạn thực hiện thành công cùng cách làm mực sim xào giá đỗ này nhé.

Theo Homnayangi