Cách làm món tôm đơn giản mà ngon không kém nhà hàng

Món tôm rang sốt cam vừa ngon vừa dễ làm. Để cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, ngoài thịt và cá, chị em đừng quên bổ sung các loại hải sản vào thực đơn hàng tuần.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món tôm rang sốt cam. Thao tác đơn giản mà thành phẩm ngon chẳng kém nhà hàng.

Cách làm món tôm đơn giản mà ngon không kém nhà hàng - Hình 1 ADVERTISEMENT

Tôm rang sốt cam

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm tôm rang sốt cam

1. Tôm: 200-300gr

2. Rau củ, quả: 1 quả cam, 1 củ tỏi, 10gr rau mùi

3. Bơ lạt: 1-2 thìa cà phê

4. Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu xay, đường kính, ớt bột

5. Rượu trắng: 300ml

Cách làm tôm rang sốt cam

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa tôm với nước rồi lột vỏ, rút chỉ lưng tôm và tiếp tục rửa với rượu trắng để khử mùi tanh. Sau đó, tráng lại tôm với nước một lần nữa và để ráo.

Cách làm món tôm đơn giản mà ngon không kém nhà hàng - Hình 2

Lột vỏ tôm, bỏ phần đầu, rút chỉ lưng và rửa với rượu trắng, nước là tôm hết sạch mùi tanh

ADVERTISEMENT

Bạn bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Rau mùi bỏ gốc, thái nhỏ. Cam bổ đôi, vắt lấy nước và nhớ bỏ phần hạt.

- Bước 2: Pha nước cam

Bạn cho vào phần nước cam đã vắt 1 thìa cà phê đường, 1-2 thìa cà phê hạt nêm và một chút ớt bột. Khuấy đều để các loại gia vị tan hết.

Cách làm món tôm đơn giản mà ngon không kém nhà hàng - Hình 3

Bạn thêm ớt bột tùy theo sở thích, khẩu vị cá nhân

- Bước 3: Rang tôm với sốt cam

Đầu tiên, bạn cho vào chảo 1-2 thìa cà phê bơ lạt, đun chảy bơ rồi cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi, bạn cho tôm vào đảo khoảng 1 phút trên lửa vừa để tôm chín săn và ngả hồng.

Cách làm món tôm đơn giản mà ngon không kém nhà hàng - Hình 4

Tùy vào sở thích mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng bơ, càng nhiều bơ thì vị càng ngậy

ADVERTISEMENT

Khi tôm ngả hồng, bạn đổ bát nước cam đã pha vào chảo cùng chút ớt bột và hạt tiêu. Bạn giảm lửa và nấu thêm khoảng 5 phút để tôm ngấm gia vị.

Video đang HOT

Cách làm món tôm đơn giản mà ngon không kém nhà hàng - Hình 5

Chị em nhớ để lửa nhỏ

Cuối cùng, bạn rắc rau mùi thái nhỏ vào trước khi tắt bếp là có thể thưởng thức được rồi!

Cách làm món tôm đơn giản mà ngon không kém nhà hàng - Hình 6

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong tôm rang sốt cam rồi! Thịt tôm ngọt, vị cam cân bằng vị bơ nên món ăn không ngấy chút nào. Thử một miếng là ưng bụng ngay lập tức.

Có thể bạn chưa biết: Tôm chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng với cơ thể như axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa astaxanthin.

Một nghiên cứu cho thấy những người trưởng thành ăn 300gr tôm mỗi ngày sẽ tăng mức cholesterol tốt lên 12% và giảm chất béo trung tính xuống 13%. Một nghiên cứu khác cho thấy 356 phụ nữ tiêu thụ động vật có vỏ bao gồm cả tôm có lượng chất béo trung tính và huyết áp thấp hơn đáng kể so với những người không ăn động vật có vỏ.

ADVERTISEMENT

Ngoài ra, astaxanthin trong tôm còn có lợi cho sức khỏe của não. Đặc tính chống viêm của chất này có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào não.

Nhiều người tin rằng vỏ tôm là bộ phận chứa nhiều canxi nhất. Tuy nhiên đây là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm. Thịt tôm mới là thứ cung cấp nhiều canxi. Vỏ tôm được cấu tạo chủ yếu từ kitin, chất này không hề chứa canxi mà còn khó tiêu hóa và có thể gây dị ứng nữa đấy.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm một cách chế biến tôm thành món ăn vừa ngon vừa lạ!

Thịt trâu gác bếp – 2 cách làm và bảo quản chuẩn vị Tây Bắc tại nhà

Thịt trâu gác bếp là một trong những món ngon đặc trưng của vùng núi Tây Bắc - như Sơn La, Sapa, Điện Biên, Hà Giang,...Món ăn này có vị dai ngon của thịt trâu hòa quyện cùng vị cay cay của các loại gia vị.

Hiện nay, món đặc sản ngon vùng núi phía Bắc đã được người dân trên nhiều vùng miền khác biết đến và yêu thích. Hôm nay, Webnauan.vn sẽ giới thiệu đến bạn cách chế biến, cách ăn và bảo quản thịt trâu khô gác bếp đơn giản tại nhà với hương vị đạt chuẩn Tây Bắc sau đây nhé.

1. Cách chế biến thịt trâu khô hun khói bếp chuẩn hương vị Tây Bắc

1.1. Những nguyên liệu cần có

Để chế biến món thịt trâu gác bếp thơm cay tại nhà, việc đầu tiên bạn cần làm là chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

Thịt trâu: 2 bắp đùi thịt thăn

Muối, ớt bột, tiêu hột

Gừng tươi

Mắc Khén (hay Hoàng Mộc Hôi )

Hạt Dổi

Thịt trâu gác bếp - 2 cách làm và bảo quản chuẩn vị Tây Bắc tại nhà - Hình 1 ADVERTISEMENT
Chọn miếng thịt bắp hoặc thịt thăn trâu để chuẩn bị chế biến món ngon đặc sản. Ảnh: Internet

1.2. Cách làm thịt trâu gác bếp chuẩn nhất tại nhà

1.2.1. Bước 1: Lọc thịt trâu và ướp gia vị

Thịt trâu tươi mua về bạn đem lọc sạch để loại bỏ đi phần thịt thừa và phần da, chỉ giữ lại phần thịt ngon. Tiếp đến bạn thái thịt trâu thành những thớ dài khoảng 1 gang tay và rộng 4 - 5 đầu ngón tay.Tiến hành tẩm ướp thịt trâu với mắc khén, hạt dổi, gừng tươi, muối, ớt bột, tiêu hột theo tỷ lệ thích hợp. Lưu ý không nên cho nhiều muối vì thịt trâu gác bếp thường được ăn cùng với nước chấm. Thời gian ướp thịt là khoảng 2 tiếng cho thịt ngấm gia vị.

Thịt trâu gác bếp - 2 cách làm và bảo quản chuẩn vị Tây Bắc tại nhà - Hình 2
Dùng dao thái thịt trâu thành những thớ dài. Ảnh: Internet

ADVERTISEMENT

1.2.2. Bước 2: Tiến hành sấy thịt

Xếp từng thớ thịt lên giàn sấy, độ dài của giàn khoảng 70 cm là được. Bạn dùng củi gỗ lớn và khô để đốt dưới giàn sấy, nhớ không được để lửa quá lớn nhé. Liên tục kiểm tra và đảo thịt để thịt chín và khô đều cả mặt dưới lẫn mặt trên.Bạn sấy thịt trong khoảng 10 - 11 tiếng cho đến khi thịt chín và khô. Cuối cùng, bạn lấy thịt ra ngoài, đợi thịt nguội là có thể thưởng thức ngay.

Thịt trâu gác bếp - 2 cách làm và bảo quản chuẩn vị Tây Bắc tại nhà - Hình 3 ADVERTISEMENT
Sấy thịt trâu từ 10 - 11 tiếng cho thịt trâu chín và khô. Ảnh: Internet

2. Cách làm làm thịt trâu gác bếp bằng lò vi sóng

2.1. Những nguyên liệu cần có

Cách làm thịt trâu gác bếp mà chúng tôi vừa giới thiệu là của người Tây Bắc. Tuy nhiên cách này lại khó thực hiện tại nhà. Vì vậy, chúng tôi sẽ mách bạn công thức làm món thịt này bằng lò vi sóng. Sau đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

Thịt trâu: 600 gram

Sả tươi, ớt, tỏi

Ngũ vị hương: 3 gói 15 gram

Mật ong: 10 ml

Gừng tươi: 1 nhánh

Chanh: 1 trái

Rau thơm

Gia vị: Hạt nêm, mì chính, nước tương, ớt bột, dầu ăn, hạt tiêu xay, đường

Thịt trâu gác bếp - 2 cách làm và bảo quản chuẩn vị Tây Bắc tại nhà - Hình 4
Món thịt trâu khô gác bếp làm bằng lò vi sóng. Ảnh: Internet

ADVERTISEMENT

2.2. Cách chế biến thịt trâu gác bếp bằng lò vi sóng

2.2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gừng bạn dùng dao gọt vỏ rồi đem đi rửa sạch, sả tươi thì bạn lột bỏ lớp vỏ già bên ngoài rồi rửa sạch, còn tỏi thì bạn bóc vỏ. Tiến hành băm nhuyễn gừng, sả và tỏi. Hoặc bạn có thể cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn từ 3 - 4 phút.Đem thịt trâu đi rửa sạch rồi để ráo nước, tiếp đến bạn thái thịt thành những lát mỏng theo chiều dài của thớ thịt. Nếu bạn thái ngang thì thịt trâu sẽ bị vụn.

Thịt trâu gác bếp - 2 cách làm và bảo quản chuẩn vị Tây Bắc tại nhà - Hình 5 ADVERTISEMENT
Rửa sạch rồi băm nhuyễn gừng sả tỏi. Ảnh: Internet

2.2.2. Bước 2: Ướp thịt trâu

Sau khi thái lát bạn cho thịt trâu vào tô ướp cùng 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa gừng băm, 2 thìa cà phê sả băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa xì dầu, thìa mì chính, 1 chút đường, 1 thìa ớt bột, 1 chút dầu ăn và 1 thìa mật ong.Đảo đều thịt và ướp trong khoảng 10 tiếng cho gia vị ngấm hết vào thịt. Tốt nhất bạn nên ướp qua đêm, thỉnh thoảng đảo đều lại thịt nhé.

Thịt trâu gác bếp - 2 cách làm và bảo quản chuẩn vị Tây Bắc tại nhà - Hình 6
Ướp thịt trâu gác bếp cùng các gia vị trong vòng 10 tiếng. Ảnh: Internet

2.2.3. Bước 3: Nấu thịt trâu

Hết 10 tiếng, bạn xếp các miếng thịt trâu vào trong nồi lớn, xếp thành từng lớp rồi đặt lên bếp đun với lửa vừa khoảng 25 - 30 phút. Thịt trâu sẽ tự tiết ra nước nên bạn không cần thêm nước khi đun nhé.

ADVERTISEMENT

Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.Khi nồi thịt trâu bắt đầu cạn nước, miếng thịt chuyển từ màu đỏ thâm sang màu nâu đậm thì bạn tắt bếp. Bạn dùng chày và cối để giã thịt trâu cho mềm nhé. Thao tác này sẽ giúp miếng thịt trâu khô dễ xé thành sợi.

Thịt trâu gác bếp - 2 cách làm và bảo quản chuẩn vị Tây Bắc tại nhà - Hình 7 ADVERTISEMENT
Dùng chày giã thịt trâu để giúp dễ xé sợi hơn. Ảnh: Internet

2.2.4. Bước 4: Sấy thịt trâu

Xếp các miếng thịt trâu lên khay rồi đặt vào lò vi sóng. Bạn sấy khoảng 2 - 3 phút thì lấy thịt trâu ra kiểm tra, chú ý không được để thịt trâu quá khô. Bạn cho vào quay tiếp khoảng 3 lần như vậy là được

Lấy thịt trâu ra ngoài để nguội là có thể thưởng thức ngay. Cuối cùng, bạn cho thịt trâu vào lọ thủy tinh để bảo quản nhé, có thể ăn trong vòng 1 - 2 tháng.3. Cách ăn và sử dụng thịt trâu gác bếp thơm ngon đúng điệu

Khi muốn thưởng thức món ngon này, bạn hãy tiến hành theo các bước sau:

ADVERTISEMENT

Cho thịt trâu vào lò vi sóng và chọn chế độ rã đông tầm 2 phút. Hoặc, bạn cũng có thể đem thịt trâu đi hấp cách thủy hoặc rã đông tự nhiên.Sau khi rã đông, bạn dùng chày đ.ập dập miếng thịt rồi tiến hành xé sợi. Cho thịt trâu xé sợi ra đĩa rồi vắt thêm chút chanh.Khi ăn, bạn có thể dùng thêm nước chấm hoặc tương ớt để gia tăng hương vị nhé. Có thêm bia hoặc rượu vang đỏ nữa thì quá tuyệt.

Thịt trâu gác bếp - 2 cách làm và bảo quản chuẩn vị Tây Bắc tại nhà - Hình 8
Xé sợi thịt trâu rồi vắt chanh lên và ăn kèm cùng tương ớt. Ảnh: Internet

4. Cách bảo quản thịt trâu khô gác bếp không bị mốc

Thịt trâu gác bếp thường được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để tránh nấm, vi khuẩn xâm nhập làm mốc. Còn với bí quyết của người Thái, họ bảo quản món ăn đặc sản của mình theo đúng đặc trưng tên gọi. Đó chính là treo miếng thịt lên gác bếp, hun khói bếp liên tục để món ăn được an toàn khỏi các vi khuẩn. Với cách này, họ có thể sử dụng miếng thịt cả năm trời mà không sợ hỏng.

Thịt trâu gác bếp - 2 cách làm và bảo quản chuẩn vị Tây Bắc tại nhà - Hình 9 ADVERTISEMENT
Người Thái bảo quản thịt trâu khô gác bếp bằng cách hun khói liên tục. Ảnh: Internet

4.1. Dấu hiệu nhận biết thịt trâu gác bếp bị mốc

Nhiều người thường bảo quản món ăn này bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khoảng 3 - 5 ngày sau, bên ngoài miếng thịt khô có thể xuất hiện 2 hiện tượng: mốc xanh và bị mốc trắng. Theo đó, nếu món ăn bị mốc xanh, bạn nên bỏ ngay và không sử dụng, tránh gây nguy hiểm đến sức khỏe. Còn với tình trạng bị mốc trắng, món ăn vẫn có thể sử dụng được nếu biết cách xử lý phù hợp.

4.2. Thịt trâu gác bếp bị mốc có ăn được không và xử lý thế nào?

Như đã nói ở trên, với thịt trâu khô bị mốc trắng, bạn vẫn có thể xử lý để tiếp tục sử dụng được. Đây được xem như một dạng mốc tương. Thế nên, bạn chỉ cần thực hiện theo mẹo vặt sau đây là được:

ADVERTISEMENT

Trước hết, đ.ánh khu vực thịt bị mốc trắng cho sạch hoàn toàn.Sau đó, chọn 1 trong 2 cách chế biến: xếp thịt lên vỉ và nướng lại qua lửa, hoặc cho thịt lên khay bỏ lò vi sóng quay nóng lại và thưởng thức như bình thường.

Thịt trâu gác bếp - 2 cách làm và bảo quản chuẩn vị Tây Bắc tại nhà - Hình 10
Món thịt trâu gác bếp bị mốc trắng nhẹ có thể làm sạch nấm, xử lý nhiệt sử dụng bình thường. Ảnh: Internet

4.3. Bà bầu có nên ăn thịt trâu khô gác bếp không?

Với các chủ đề liên quan đến sức khỏe, chúng ta cần lời giải đáp chính xác từ các chuyên gia để tuân thủ đúng cách, nhất là với bà bầu. Theo Thạc sĩ - Bác sĩ Vũ Thị Tuyết Mai, món thịt trâu gác bếp có vị ngọt, tính mát và không độc, đặc biệt giàu đạm. Thế nên, những ai có tiền sử mắc bệnh về huyết áp cao, mỡ trong m.áu, hoặc bệnh lý về chuyển hóa chất, bà bầu thì tuyệt đối không sử dụng món đặc sản Tây Bắc này.

Thành phần protein dồi dào trong các món thịt trâu, bò nói chung, món thịt trâu khô gác bếp nói riêng, sẽ dẫn đến sự gia tăng oxalate trong nước tiểu, ảnh hưởng đến kích thích tố estrogen,...Chính vì thế, việc tiêu thụ các thực phẩm này có thể gây nên nguy cơ sỏi thận, đầy bụng, khó tiêu, thậm chí ợ nóng, đặc biệt ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe nói chung của mẹ bầu trong suốt thai kỳ. Chúng ta nên đặc biệt lưu ý điều này để tránh những sai lầm trong thói quen ăn uống của chính mình, lẫn người thân nhé.

Thịt trâu gác bếp - 2 cách làm và bảo quản chuẩn vị Tây Bắc tại nhà - Hình 11 ADVERTISEMENT
Bà bầu không nên ăn thịt trâu gác bếp vì món ăn chứa nhiều đạm, không tốt cho sức khỏe mẹ và bé.

5. Mua món trâu khô gác bếp TPHCM và Hà Nội ở đâu ngon nhất và giá bao nhiêu?

Trung bình, giá bán món thịt trâu khô gác bếp tại các cơ sở uy tín dao động từ ít nhất 800 000 đến 1 000 000 đồng/ kg. Giá thành khác nhau còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Trong đó, phổ biến nhất là chi phí vận chuyển. Để chọn được sản phẩm chất lượng, bạn cần tìm hiểu rõ nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm, cũng như những thông tin về cơ sở sản xuất, phân phối. Một số nơi cung cấp món đặc sản này bạn có thể tham khảo nếu muốn mua ở TPHCM như:

La Sơn (quận Gò Vấp)Viet's Farm (Mễ Trì, Hà Nội - có hỗ trợ giao hàng phía Nam)Hoa Ban Food (quận Hoàng Mai, Hà Nội - có hỗ trợ giao hàng các tỉnh, thành khác)Cơ sở A Páo

ADVERTISEMENT

Thịt trâu gác bếp - 2 cách làm và bảo quản chuẩn vị Tây Bắc tại nhà - Hình 12
Chọn sản phẩm được đóng gói cẩn thận, sản xuất đúng quy trình để sử dụng an toàn, bảo quản lâu. Ảnh: Internet

Thịt trâu gác bếp đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là với cánh mày râu. Vị thơm ngon đặc trưng hòa quyện cùng mùi thơm của khói và vị cay nồng của tỏi ớt sẽ khiến bạn càng ăn càng ghiền. Ngoài cách ăn kèm cùng chanh và tương ớt, bạn cũng có thể dùng món ngon đặc sản này để chế biến cùng các món nộm, hoặc gỏi để tăng hương vị thưởng thức nhé.

Nguyễn Diên

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Clip ô tô va chạm xe đặc chủng, CSGT TP.HCM rút s.úng: Sự thật vụ việc diễn ra thế nào?00:55Trương Đan Huy "Đại gia nghìn tỷ": Làm ăn thua lỗ phá sản cơ ngơi đồ gỗ, về làm vườn bán trái cây04:55Giữa lùm xùm của Đại S và chồng cũ, Trương Bá Chi - Tạ Đình Phong bị phanh phui hợp đồng ly hôn04:00Nờ Ô Nô xin tha trước bão tẩy chay, Cô Gái Có Râu bật khóc, tung sự thật đằng sau phốt của bạn thân04:13Quang Linh Vlog bị réo tên vụ Nờ Ô Nô, rộ clip không hề ăn năn: Nghèo thì nói nghèo chứ nói sao?03:47Nờ Ô Nô quỳ gối bật khóc nức nở, được cụ bà tha lỗi, thái độ “lật mặt” 180 độ?04:10Diễn biến nóng vụ bà Phương Hằng: Những 'cánh tay phải' sắp nhập kho?04:04Thùy Tiên thẳng thắn bài trừ nội dung bẩn trên MXH, Nờ Ô Nô lên tiếng đầy thách thức03:31Hoàng Thiên Long: Hoàng tử khiến bao thiếu nữ mê đắm, gây sốc vì giới tính thứ 4, U40 gây tiếc nuối?05:23TikToker Nờ Ô Nô bị nhà báo Hoàng Nguyên Vũ 'dạy dỗ' cực gắt: 'Ẩn ức quá lâu với cái đói nghèo'03:23Tiktoker Nờ Ô Nô tắt máy, "trốn" không hợp tác với cơ quan chức năng, gây bức xúc vì thái độ lì lợm03:25Tìm thấy thanh niên gieo mình cầu Bãi Cháy: Bạn gái đang có thai, gia đình hoàn cảnh éo le02:53Song Joong Ki hé lộ lý do dẫn tới mâu thuẫn cuộc hôn nhân với Song Hye Kyo, lỗi là do đàng gái?03:10TikToker Nờ Ô Nô chính thức lên trình diện Sở, đối diện với mức phạt nào của pháp luật?04:04NSƯT Hữu Châu: Quý tử nhà giàu thành kẻ trắng tay, U60 miệt mài đi diễn, không vợ con, ở với mẹ già05:45“Chàng rể không chân” Tô Đình Khánh thay đổi 1 điều sau khi có con, bị réo tên vào ồn ào của Nờ Ô Nô04:02Đoàn Di Băng bị CĐM chê xấu, ức h.iếp trên MXH - chồng đại gia nói 1 thể hiện rõ bức xúc03:41Diệp Lâm Anh hé lộ thế lực “khủng” sau cú sốc bị chồng cũ chặn xe, đuổi khỏi công ty?03:22Mr. Nawat quê độ vì sự kiện ở Philippines “vắng như chùa Bà Đanh”, bà chủ MU hả hê, cà khịa cực thâm 03:50Nờ Ô Nô chính thức bị xóa tên khỏi TikTok, Phạm Thoại nói một câu ‘sâu cay’ khiến dân tình hả hê03:27
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử
15:20:09 29/11/2022
Ướp thịt lợn nướng cứ theo cách này, đảm bảo ngon mềm hơn hẳn ngoài hàng
21:18:33 30/11/2022
5 đặc Sản Lạng Sơn ăn là mê, nhất định phải thử một lần
22:05:34 29/11/2022
Công thức 4 món dưa chua xào ngon bắt vị cho cơm nhà bớt phần ngấy ngán
21:01:58 29/11/2022
Nghe nhà báo Anh kể chuyện ẩm thực Việt ba miền bằng chuyến trải nghiệm thực tế
19:14:49 29/11/2022
Thịt gà kết hợp với những thứ này sẽ thành món đại bổ
07:36:05 30/11/2022
Đừng vội đổ hành vào chảo rán trứng: học người Nhật dùng loại rau này để ngừa K, trứng vừa ngon vừa bổ
10:23:54 29/11/2022
Tóp mỡ - món bình dân thời bao cấp giờ có trong thực đơn nhà hàng sang trọng và cách tự làm tại nhà ăn là ghiền
22:00:10 30/11/2022
Cách nấu món lẩu cá thác lác khổ qua ngon và bổ dưỡng
10:37:51 30/11/2022
Cách làm món thịt kho củ cải đưa cơm
14:42:07 29/11/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Cụ bà trong clip từ thiện của Nờ Ô Nô rơi nước mắt kể lại sự việc
21:35:43 30/11/2022
Trương Thiên Ái lộ miếng dán ngực, Tiêu Chiến như ngủ gật, Kim Thần giống lao công ở Đêm hội Weibo
20:49:24 30/11/2022
Khoảnh khắc con trai MC Hoàng Oanh vui vẻ gặp ông nội
22:15:20 30/11/2022
Tiệc sinh nhật của trùm điện ảnh Hong Kong
22:25:15 30/11/2022
Elly Trần động viên con gái cố gắng làm việc phụ mẹ để kiếm tiền sau khi chồng tây dừng chu cấp
21:14:50 30/11/2022
Á hậu Ngô Trà My sinh con thứ hai, khoe luôn gương mặt
21:08:58 30/11/2022
2 khung hình hot nhất Cbiz đêm qua: “Thái tử Cbiz” Trần Phi Vũ đọ sắc “Nguyệt tôn” Vương Hạc Đệ, lấn át Tiêu Chiến
21:17:52 30/11/2022
Nữ HLV Dortmund bật cười vì sự cố khung thành trên sân Mỹ Đình
23:03:59 30/11/2022
Duy Phương: Từng áp lực về "cơm, áo, gạo, tiền" trong mùa World Cup
23:36:33 30/11/2022
Siêu thảm đỏ MAMA ngày 2: J-Hope - Park Bo Gum soái ngút ngàn, Sohee bốc lửa át nữ hoàng sân băng và dàn sao hạng A
22:22:10 30/11/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Cơm chiều có món vịt kho sả ớt cực hấp dẫn đảm bảo người khó tính cũng phải thèm

06:07:41 01/12/2022
Cơm chiều có món vịt kho sả ớt cực hấp dẫn. Thịt vịt thấm đều gia vị vừa mặn ngọt vừa cay cay, sả ớt hòa quyện thơm nức mũi, ăn một miếng là không thể quên

Dân dã ốc đá biển Bình Hải

06:04:43 01/12/2022
Ở các gành đá ven biển Bình Hải (Bình Sơn), ốc đá biển (hay còn gọi là ốc xéo) có rất nhiều.  Những con ốc to bằng đầu ngón tay cái bu đầy trên đá, được mọi người bắt về, nấu lên với ít sả, ớt là đã đủ cho một bữa nhâm nhi, vừa hàn huyê...

Cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ ngon như ngoài quán

06:02:02 01/12/2022
Lẩu trâu là một trong những món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ sao cho ngon chưa? Hôm nay, MRLVN sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu lẩu thịt trâu ngon nhanh chóng mà đơn giản nhất nhé

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa văn phòng với cơm trắng dùng kèm tôm sốt dầu hào

22:00:54 30/11/2022
Từng dòng nước sốt dầu hào sền sệt hòa quyện vào thịt tôm và áo quanh rau củ luộc, cơm tôm sốt dầu hào là món ăn trưa phù hợp cho nhân viên văn phòng theo tiêu chí nhanh – gọn – giá cả phải chăng

Cách nấu lẩu cua chua cay đậm vị, đơn giản

21:17:51 30/11/2022
Khám phá cách nấu lẩu cua chua cay tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Món lẩu cua biển chua cay với thịt cua thơm béo, nước lẩu ngọt đậm đà hòa cùng vị chua cay kích thích vị giác sẽ khiến bạn phát ghiền ngay lần thưởng ...

Thịt dê xào lăn vừa ngon vừa bổ dưỡng

20:39:53 30/11/2022
Thịt dê là thực phẩm rất bổ dưỡng, có mùi vị thơm ngon, giữ ấm rất tốt, rất thích hợp ăn trong mùa lạnh. Hôm nay Bếp Eva Món Ngon Mỗi Ngày chia sẻ với các bạn cách làm món thịt dê xào lăn với gia vị đặc trưng là hạt mùi, sả, hành củ

Đầu bếp hơn 30 năm chia sẻ cách làm chả cá Lã Vọng bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng ngay từ lần đầu

20:15:31 30/11/2022
Để có món chả cá Lã Vọng ngon như ngoài cửa hàng, công thức hóa ra lại cực đơn giản, dễ làm tại nhà. Đầu bếp hơn 30 năm kinh nghiệm đã chia sẻ bí quyết làm thành công món ăn này từ lần đầu tiên

Hướng dẫn chi tiết cách làm chạo chay nướng mía vị Huế lạ miệng cực ngon

20:14:49 30/11/2022
Món chạo chay nướng mía thơm nức mũi, có vị bùi bùi của khoai môn, vị béo của đậu hũ, thanh thanh của đậu xanh, béo béo của tương nếp, của mè, của đậu phộng, thêm xíu the the của ớt, quá hấp dẫn đúng không nào, cùng vào bếp làm ngay nhé...
ADVERTISEMENT

Cách nấu lẩu dê hầm thuốc bắc bổ dưỡng cho cả nhà

19:14:10 30/11/2022
Khám phá cách nấu lẩu dê hầm thuốc bắc làm sao cho thơm ngon và bổ dưỡng nhất nhé. Lẩu dê hầm thuốc bắc là món ăn vô cùng giàu dinh dưỡng, thích hợp dùng cho việc bồi bổ cơ thể

Cách nấu lẩu gà ngải cứu ngon, bổ não tại nhà

19:11:04 30/11/2022
Khám phá cách nấu lẩu gà ngải cứu đúng vị nhất, đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn vô cùng hạnh phúc bên gia đình. Lẩu gà hẳn là một trong những món ăn được dân tình hủy diệt nhiều nhất khi tiết trời trở lên se lạnh không chỉ bởi hương vị đặc...

Cách nấu ốc xào sả ớt ngon như ngoài hàng

19:09:13 30/11/2022
Khám phá cách nấu ốc xào sả ớt ngon chuẩn vị mà không phải đi đâu xa chỉ qua những bước đơn giản sau đây. Ốc xào sả ớt là cái tên không còn xa lạ gì với những tín đồ của hàng quán. Hôm nay, MRLVN sẽ hướng dẫn cho các bạn công thức nấu m...

Miến lươn Ninh Bình - Món ngon không thể nào quên

19:05:02 30/11/2022
Nhắc đến ẩm thực Ninh Bình, người ta sẽ nhớ ngay đến thịt dê, cơm cháy... Thế nhưng bên cạnh đó miến lươn Ninh Bình cũng được xem là một đặc sản mà bạn nhất định phải thử khi đến miền đất này

Cách làm món cơm thịt heo kiểu Thái

19:03:01 30/11/2022
Với mùi thơm đặc trưng của lá quế, vị ngọt và cay hòa quyện tạo nên một món cơm thịt heo kiểu Thái ngon miệng, dễ thực hiện để đổi vị bữa cơm

Bánh cao sằng, món ăn chơi bình dân kết hợp giữa ẩm thực Việt - Trung ở xứ Lạng

19:00:29 30/11/2022
Bánh mềm mịn, béo ngậy vị lạc rang, hòa với nước giấm đường chua chua ngọt ngọt vô cùng thú vị. Bánh cao sằng là một trong những món ăn đường phố độc đáo ở Lạng Sơn

Thực đơn cơm tối đơn giản mà phong phú, chinh phục cả nhà từ già đến trẻ!

18:57:20 30/11/2022
Thực đơn này có đủ cả cá, thịt, rau, cách nấu thì rất dễ dàng, chắc chắn ai cũng nấu được. Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé

Khám phá những món ăn cực ngon trên phố ẩm thực Lý Quốc Sư

18:54:45 30/11/2022
Con ngõ ẩm thực Lý Quốc Sư đang gây sốt trong cộng đồng mê ẩm thực bởi hội tụ những món ăn vừa bình dị, gần gũi, vừa mang bản sắc ẩm thực Hà Nội
ADVERTISEMENT

Cách ướp thịt nướng ngon như ngoài hàng đơn giản

18:45:02 30/11/2022
Món thịt nướng là món ăn khoái khẩu đối với mọi gia đình Việt trong những dịp tiệc tùng hội hè. Thường món thịt nướng từ thịt heo, thịt gà, thịt bò, thịt dê được nướng cùng các loại rau củ như ngô, hành tím, đậu rồng… hay những món nổi ...

Công thức ướp thịt nướng ngon gấp 10 lần nhà hàng, không ai muốn bỏ qua

18:43:08 30/11/2022
Dưới đây là công thức ướp bí truyền mà chắc chắn sẽ giúp bạn làm được món thịt nướng thơm ngon tuyệt đỉnh, không ai muốn bỏ qua đâu nhé!

Cách làm cá nướng bơ ngon lạ, dễ làm

18:39:41 30/11/2022
Trong các công thức nấu ăn với cá thì nướng được xem là phương pháp tốt nhất giúp giữ lại hương vị của cá và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta

Hướng dẫn cách làm thịt quay bằng lò vi sóng dễ thao tác mà cực thơm ngon

18:37:36 30/11/2022
Hướng dẫn cách làm thịt quay bằng lò vi sóng. Thịt heo là một trong những nguyên liệu làm nên sự phong phú của các bữa ăn hằng ngày. 

Tuyệt chiêu làm thịt xiên nướng thơm lừng bé ăn thun thút

18:33:33 30/11/2022
Đảm bảo món thịt xiên nướng này sẽ thơm ngon và sạch hơn nhiều lần so với thịt xiên các bé vẫn thích mê ở các hàng rong cạnh trường học

Làm gà nướng mè hấp dẫn bằng nồi cơm điện

18:31:21 30/11/2022
Bạn đang rất muốn tự tay làm cho cả gia đình mình món gà nướng nhưng khổ nỗi nhà lại không có lò nướng. Cùng vào bếp làm gà nướng mè bằng nồi cơm điện có lớp da bên ngoài ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay, ngon miệng mà lại không tốn quá...

Những món ăn kỳ lạ bậc nhất Mexico, nhìn thì sợ nhưng ăn lại nghiện

18:27:20 30/11/2022
Những món ăn kỳ lạ bậc nhất Mexico. Một trong số những món ăn này còn được đ.ánh giá có phần kinh dị, du khách không dám thử

Thực đơn 4 món vừa làm mồi nhậu cho chồng, vừa làm bữa chính cho cả nhà

18:24:17 30/11/2022
Thực đơn 4 món vừa làm mồi nhậu cho chồng. Những món ăn hôm nay đều rất quen thuộc và dễ làm, bữa cơm gia đình trở nên đầm ấm hơn rất nhiều

Chả cá hồi lạ miệng bổ sung dinh dưỡng

18:22:13 30/11/2022
Không cần phải suy nghĩ nhiều, bạn hãy đổi vị cho bữa tối gia đình mình với món chả cá hồi thơm ngon bổ dưỡng. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả cá hồi:

Cách nấu rượu mận thịt chó ngon, đơn giản

16:13:57 30/11/2022
Thịt chó nấu rượu mận không hề khó như nhiều người vẫn nghĩ. Món rượu mận không chỉ là món khoái khẩu cánh mày râu mà còn là món ngon cho các bữa cơm sum vầy

Gỏi tôm thịt chua ngọt giòn tan ăn rồi muốn nữa

16:12:20 30/11/2022
Gỏi tôm thịt là một trong những món nộm xuất hiện nhiều trong các mâm cỗ hay mỗi dịp đãi khách ở các gia đình.  Món ăn với cà rốt và dưa chuột giòn tan, kèm theo vị hơi chua chua, ngọt ngọt là một lựa chọn không thể bỏ qua bên cạnh nhữn...

Cách làm món gỏi cuốn Sài Gòn ngon mê mẩn

16:07:15 30/11/2022
Gỏi cuốn có ưu điểm là không có dầu mỡ, lại có cả rau xanh nên không hề gây ngấy, ăn nhiều không chán. Gỏi cuốn ăn với nước mắm chua ngọt, kèm thêm chút cay cay làm bùng cháy vị giác của người ăn
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Người Ukraine nén chịu nhọc nhằn chờ hàng viện trợ mùa đông

Thế giới

06:46:58 01/12/2022
“Chúng tôi hy vọng rằng mùa Giáng sinh đang đến gần sẽ không khiến các bạn quên đi bi kịch của chúng tôi và quen với sự đau khổ của chúng tôi”, đệ nhất phu nhân Ukraine Zelenska kêu gọi châu Âu

Đội bóng giàu sụ Al Nassr - bến đỗ mới của Cristiano Ronaldo?

Bóng đá thế giới

06:44:34 01/12/2022
Al Nassr (Nassr nghĩa là Chiến thắng) là một câu lạc bộ bóng đá Ả Rập Xê Út có trụ sở tại Riyadh. Chiếc cúp quốc gia gần đây nhất của họ là vào năm 2019. Trong cả hai năm 2020 và 2021, Al Nassr có thành tích không tốt, nhưng họ vẫn giàn...

H’Hen Niê lan tỏa thông điệp ngưng kỳ thị người sống chung HIV/AIDS

Sao việt

06:36:11 01/12/2022
Hôm 30.11, Hoa hậu H Hen Niê góp mặt tại ngày hội Sống trọn vẹn 2022 - Từng phút giây, từng hơi thở. Chương trình nhằm hưởng ứng Ngày thế giới phòng chống bệnh AIDS 1.12

TOP Game PC Kinh Điển Nay Đã Có Bản Mobile Chính Chủ

Mọt game

06:35:51 01/12/2022
Hiện nay, các game thủ đang dần chuyển sang chơi game di động và các nhà phát triển cũng cần phải nắm bắt xu hướng này. Chính vì vậy, những tựa game kinh điển trên PC cũng đã nhanh chóng xuất hiện trong các phiên bản di động tương ứng n...

Sự trở lại kinh điển của trang phục mùa đông cùng một tông màu - tone sur tone

Thời trang

06:35:45 01/12/2022
Những bộ trang phục cổ điển một lần nữa trở thành nhân vật chính trong Thu Đông 2022 - 2023 nhưng được làm phong phú thêm bởi một cá tính mới: tone sur tone (cùng tông màu). Từ chiếc váy xếp ly (Burberry, Prada), áo khoác được thiết kế ...

CES chia tay cặp ngoại binh: VCS quá "khó sống"?

Esport

06:35:00 01/12/2022
Mới đây, CES đã chia tay cặp tuyển thủ ngoại binh khiến cộng đồng VCS bất ngờ

MAMA 2022: BTS thắng lớn, IVE giành Daesang nhưng tranh cãi khi đạt luôn cúp vũ đạo

Nhạc quốc tế

06:33:54 01/12/2022
Bên cạnh những màn trình diễn ấn tượng của các nghệ sĩ thì kết quả của lễ trao giải cũng đang thu hút sự chú ý đông đảo cộng đồng fan Kpop

Cô rùa bị 'thao túng tâm lý' để chủ gắn loạt filter lên đầu

Hài hước

06:33:49 01/12/2022
Hôm nay rảnh, em biến tấu một vài style tóc để phù hợp với từng sự kiện, thời gian

'Hoa hậu xấu nhất lịch sử Hong Kong' lột xác ngoại hình

Sao châu á

06:32:55 01/12/2022
Hình ảnh của Lôi Trang Nhi trong thời gian qua được công chúng khen ngợi. Họ bày tỏ cô ngày càng đẹp và gợi cảm

Tuyển Việt Nam đả bại Dortmund: Hơn cả hài lòng

Bóng đá việt nam

06:26:51 01/12/2022
Tuyển Việt Nam ngược dòng thắng Borussia Dortmund mang về niềm vui cho người hâm mộ, nhưng điều HLV Park Hang Seo hài lòng nhất lại không phải kết quả

Thấy vợ đang dạy con, chồng thốt một câu đắng chát khiến vợ bẽ bàng

Góc tâm tình

06:17:08 01/12/2022
Vì con trai đang tuổi lớn nên tôi hạn chế tối đa việc mâu thuẫn vợ chồng trước mặt con. Tôi sợ con buồn và có những suy nghĩ lệch lạc về cuộc sống. Nhưng chồng tôi lại không đồng quan điểm với vợ. Tính anh bộp chộp, nghĩ gì nói đó nên n...

Ngắm triền đê cỏ lau trắng muốt tuyệt đẹp bên sông Hồng lúc chiều tà

Du lịch

06:11:00 01/12/2022
Triền đê bên sông Hồng với những vạt cỏ lau trắng muốt đẹp như tranh vẽ lúc chiều tà. Khá đông người tìm đến đây để chụp ảnh. Nhiều vạt cỏ lau bị dẫm đạp đến nao lòng

Giá Bitcoin ngày 1/12: Các tiền ảo sẽ bước vào chu kỳ tăng trưởng mới?

Đời sống

06:06:32 01/12/2022
Cú ngã ngựa mới nhất trên thị trường tiền điện tử của công ty tiền ảo BlockFi sau khi chứng kiến sự sụp đổ của sàn giao dịch tiền ảo FTX đã càng làm gia tăng tâm lý e ngại cho các nhà đầu tư. Nhiều nghi ngại và đồn đoán về xu hướng và s...