Cách làm món thịt nướng chảo nhưng vị thơm ngon như nướng than hoa
21:18 19/11/2023
Thay vì lỉnh kỉnh mua rồi nhóm lửa để làm món thịt nướng than hoa thì với mẹo nhỏ này bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt nướng chảo mà vị thơm ngon như được nướng trên than hoa vậy.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt nướng chảo
1. Thịt vai 650g
2. Gia vị ướp thịt: 70ml nước tương, 35g đường, 15ml siro ngô, quả táo, củ hành tây, gốc hành boa rô, 50ml rượu nấu ăn, 15ml dầu mè, một chút tỏi băm, gừng băm, bột tiêu, bột quế.
Bước 1: Đổ 70ml nước tương, 35g đường, 15ml siro ngô vào nồi khuấy đều rồi đun sôi cho đường tan hoàn toàn. Sau đó ngâm nồi nước tương trong nước lạnh cho nguội hoàn toàn.
Video đang HOT
Bước 2: Thịt vai sơ chế sạch rồi thái lát to bản. Dùng dao cứa các đường dạng lưới trên hai mặt của miếng thịt.
Bước 3: Táo, hành tây, hành boa rô sơ chế sạch rồi cắt khối.
Bước 4: Cho táo, hành tây, hành boa rô và 50ml rượu nấu ăn vào máy xay nhuyễn rồi cho ra bát.
Bước 5: Đổ nước tương đã được làm nguội vào bát táo hành tây. Tiếp đó thêm dầu mè, tỏi băm, gừng băm, một chút bột tiêu và bột quế vào khuấy đều.
Bước 6: Cho thịt đã chuẩn bị vào bát gia vị ướp thịt, trộn đều. Với cách nướng và sơ chế thịt theo công thức này, bạn không cần ướp thịt trong thời gian dài.
Bước 7: Đun nóng chảo, cho thịt vào nướng (gọi là áp chảo và không cần thêm dầu ăn). Nướng thịt ở lửa vừa và nhỏ. Khi thịt chín một mặt thì lật mặt còn lại và nướng tiếp.
Bước 8: Nướng cho thịt chín mặt còn lại. Bạn lưu ý trong quá trình nướng thì dùng cọ phết thêm gia vị ướp thịt lên để nướng chung. Làm như vậy thịt sẽ mềm và đậm vị hơn.
Bước 9: Sau đó bạn lật qua lật lại, nướng cho thịt chín vàng óng hai mặt thì dùng kéo cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 10: Xếp thịt đã nướng chảo vào vỉ nướng rồi đặt vỉ thịt lên bếp gas để nướng qua là xong. Với cách làm này bạn sẽ cảm nhận được món thịt như được nướng bởi than hoa vậy.
Thành phẩm món thịt nướng chảo
Nếu như quá trình làm món thịt nướng than hoa mất khá nhiều thời gian thì với món thịt nướng chảo kiểu Hàn trên đây hẳn sẽ đem đến cho bạn một món thịt vừa dễ làm mà vị ngon không khác món thịt nướng than hoa là bao. Từng miếng thịt mềm ngọt đậm đà lại thơm mùi khói rất ngon miệng, hấp dẫn. Vì thế, bạn hãy thử làm ngay món thịt nướng này nhé!
Lưu ý: Trong công thức, nếu không có táo thì bạn có thể sử dụng lê.
Chúc bạn làm được món thịt nướng thật ngon miệng!
Cách ướp thịt nướng than hoa thơm nức mũi, ngon khó cưỡng Món thịt nướng than hoa cầu kỳ từ công chuẩn bị nguyên liệu, ướp thịt tới nhóm lửa rồi nướng. Cùng xem cách làm thịt nướng than hoa nhé Thịt xiên nướng than hoa là một trong những món ăn yêu thích của giới trẻ. Hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu về công thức ướp thịt nướng than hoa ngon khó cưỡng...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: món nướng món thịt nướng món ngon mỗi ngày thịt nướng chao cách làm món thịt nướng món thịt nướng than hoa món thịt nướng chảo cách làm thịt nướng chảo
Xem nhiều
Mới nhất
Lê Dương Bảo Lâm gây tranh cãi vì hành động kiếm t.iền từ người hâm mộ, Puka lập tức có thái độ gây chú ý02:24Con trai bị nói thiếu tình thương vì bố mẹ ly hôn, Ngọc Lan phản pháo 1 câu liên quan đến Thanh Bình01:33'Godzilla vs Kong: Đế chế mới' tung trailer đầu tiên02:47Review Nhất Niệm Quan Sơn tập 17-18: Ninh Viễn Châu ghen với đệ tử của Nhậm Như Ý02:45Chúng ta phải hạnh phúc - Tập 18: Lê bị lừa t.iền, Bình bị lừa tình02:26Phim 'Chúng ta của 8 năm sau' tập 14: Lâm chấp nhận chia tay Dương?03:10Hai siêu quái vật phòng vé Godzilla x Kong trở lại02:47Chúng ta của 8 năm sau - Tập 13: Tùng van xin Dương một cơ hội được sửa sai03:06Ca khúc solo của V (BTS) lọt top 100 ca khúc hay nhất 2023 của Rolling Stone03:074 tựa game Indie cực hay mà bạn có thể đã bỏ lỡ trong năm 202300:52Người mẫu Hữu Long: "Nam thần" sàn catwalk, 12 năm làm nghề vẫn chưa một lần tìm thấy hào quang04:13Phương Oanh tung bộ ảnh cưới lung linh sau thông báo hoãn tổ chức lễ cưới với Shark Bình02:45Doãn Hải My lộ ảnh thời thơ ấu, hưởng trọn bộ gen trội từ cả bố và mẹ03:07Cô dâu Thanh Hóa đeo 28 cây vàng, nhận 1 tỷ của hồi môn hé lộ hôn nhân gặp sóng gió, suýt ly hôn02:49Khéo léo như Sơn Tùng: Cởi áo tặng fan nhưng nhăn mặt hẹn lần sau vì một lý do01:11Đại diện Việt Nam vấp té trên sân nhà khi ra mắt tại Miss Earth 2023, màn xử lý sau đó có đủ "gỡ gạc"?01:05Cử tri TP.HCM lo thổi nồng độ cồn mất vệ sinh, dễ lây bệnh truyền nhiễm03:24Nam Em bị ekip cũ một gameshow tố thẳng tính cách không giống ai, CĐM nghe 1 chi tiết phải nhăn mặt02:53Trần Triết Viễn lộ ảnh quá khứ ngọt ngào cùng "tình đầu màn ảnh", netizen "bấn loạn" vì 1 điều?03:22
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 3 món đậm đà, đủ vị
17:13:27 06/12/2023
Cơm chiều 3 món đậm đà, đủ vị. Gà rang dầu hào vừa ngon lại có chút lạ miệng, canh chua thịt nóng hổi... khiến cả nhà phải hết lời khen ngợi.Dùng đậu hũ làm món bánh giòn ngon, hỗ trợ giảm cân cực tốt
06:11:29 06/12/2023
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn công thức làm bánh quy từ đậu hũ. Thao tác đơn giản, thành phẩm giòn ngon lạ miệng mà lại chẳng gây tăng cân.Muốn không bị bệnh và sống thọ hãy làm 3 món rau này ăn thường xuyên để "100 t.uổi vẫn mạnh khỏe"
06:09:42 06/12/2023
Để tăng cường sức khỏe và sống thọ, bạn hãy thường xuyên làm 3 món ăn từ 3 loại rau củ có hàm lượng selen cao này cho cả gia đình thưởng thức nhé.Râu mực xào cay thơm nồng ngày đông lạnh, ăn cùng cơm trắng hay nhậu lai rai đều hợp
06:08:52 06/12/2023
Cách làm râu mực xào cay hấp dẫn và đậm đà, sẽ là bữa ăn ngon không thể chối từ cho bất kỳ ai đang mê mẩn hương vị biển cả.Ức gà hơi khô nhưng đem tẩm bột chiên kiểu này mềm trong, giòn ngoài đến người khó tính cũng phải thích
06:08:08 06/12/2023
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ức gà chiên xù giòn thơm ngon và hấp dẫn như ngoài hàng để thưởng thức rồi.Loại quả có vị hơi đắng nhưng xào với trứng vừa ngon vừa bổ cả nhà đều khen
06:04:11 06/12/2023
Mướp đắng xào trứng không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy khám phá cách xào theo hướng dẫn dưới đây nhé!Loại lá mọc đầy vườn không ai hái, đem nấu canh tôm hóa ra lại được món vừa ngon vừa trị bệnh cực tốt
06:02:42 06/12/2023
Loại lá mọc đầy vườn không ai hái, đem nấu canh tôm hóa ra lại được món vừa ngon vừa trị bệnh cực tốt. Cùng khám phá công thức món canh tôm lá ớt theo công thức đơn giản dưới đây nhé!Làm món bánh ăn kiêng thơm nức lòng chỉ trong 2 bước, chẳng cần kỳ công nhào hay ủ bột
22:57:57 05/12/2023
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn công thức làm bánh khoai lang phô mai dành cho người đang ăn kiêng.Người sinh mùa đông thường xuyên ăn món này không chỉ tăng sức đề kháng mà còn thu hút may mắn
22:54:19 05/12/2023
Sau một bữa cơm nhiều đạm hoặc dầu mỡ, thưởng thức món cà chua ngâm ô mai sẽ giảm cảm giác ngấy, để lại hương vị thơm ngon trong miệng.Nhà có người trung niên và cao t.uổi nên nấu 5 món cháo này để tăng sức khỏe và cải thiện khả năng miễn dịch trong mùa đông
22:50:46 05/12/2023
5 món cháo bổ dưỡng này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng điều hòa lá lách, dạ dày, tăng cường miễn dịch, bảo vệ sức khỏe trong mùa đông lạnh giá.Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món quen nhưng tốn cơm vô cùng
16:32:33 05/12/2023
Bữa tối toàn món quen nhưng tốn cơm vô cùng. Nhìn bữa ăn gồm nhiều món quen thuộc này nhưng đảm bảo cả nhà vẫn thích mê vì quá ngon.Ba chỉ kho không đã ngon, thêm củ có nhiều lỗ này hương vị hấp dẫn lại bổ dưỡng hơn hẳn
06:01:52 05/12/2023
Ba chỉ kho không đã ngon, thêm củ có nhiều lỗ này hương vị hấp dẫn lại bổ dưỡng hơn hẳn. Chắc chắn với món thịt kho kiểu này cả nhà sẽ phải lòng ngay lập tức.Bún cá chấm ngon nức lòng chỉ trong 30 phút là xong
05:59:45 05/12/2023
Bún cá chấm là một món ăn phổ biến được yêu thích nhờ hương vị hấp dẫn. Hãy học cách làm bún cá chấm ngon tại nhà theo hướng dẫn dưới đây nhé!Loại rau được ví như 'hàu thực vật', đem rán với trứng được món bổ thận tráng dương cực tốt
05:58:14 05/12/2023
Cách làm trứng rán lá hẹ cực kỳ đơn giản, sử dụng nguyên liệu phổ biến, chỉ mất khoảng 10 phút là bạn đã có một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đơn giản nhưng đậm đà, tốn cơm
16:55:18 04/12/2023
Bữa chiều đơn giản nhưng đậm đà, tốn cơm. Chắc chắn hương vị hấp dẫn của bữa ăn này sẽ khiến cả nhà thích vì quá hợp thời tiết.Sườn kho mềm ngon, đậm đà trôi cơm lại lên màu đỏ đẹp hóa ra là nhờ điều này!
05:58:59 04/12/2023
Món sườn kho hấp dẫn mềm ngon, đậm đà trôi cơm không chỉ ở hương vị mà còn cả màu sắc nâu đỏ đẹp mắt. Các bạn hãy tham khảo nhé!Bộ phận đã ngon còn bổ rẻ của con heo, đem nướng sốt táo được món thơm lừng đậm vị
05:58:11 04/12/2023
Má heo có thể chế biến theo nhiều cách như nướng sa tế, nướng muối ớt... Trong bài viết hôm nay sẽ giới thiệu thêm một công thức chế biến má heo cực ngon - má heo sốt táo, cùng tham khảo nhéGió mùa về nấu lẩu cá quả đãi cả nhà, chồng ăn vừa ăn vừa xuýt xoa khen 'mẹ là số một'
05:56:28 04/12/2023
Nếu bạn là người yêu thích các món lẩu từ cá, thì không thể bỏ qua lẩu cá quả. Với nguyên liệu tươi ngon, bạn có thể biến tấu thành nhiều món hấp dẫn.Bữa sáng với món ăn bánh chuối nướng yến mạch nhanh gọn mà không lo tăng cân
05:55:22 04/12/2023
Bánh chuối luôn là một món ăn hấp dẫn thơm ngon được nhiều người yêu thích. Việc làm món này tại nhà hoàn toàn không khó.Thêm bước đơn giản này món canh cá rô đồng rau cải ngọt nước và không bị tanh
05:54:42 04/12/2023
Món canh cải cá rô không chỉ thơm ngon mà còn là một bát thuốc hữu ích. Món ăn này giúp bổ khí huyết, ích tỳ vị, tiêu thực, kích thích quá trình ra mồ hôi và giải độc cho cơ thể.
