Cách làm món thịt lợn xào xả ớt cực đơn giản

Với nguyện liệu đơn giản là thịt lợn, bạn đã từng làm được bao nhiêu món khác nhau? Món luộc, rang, kho tàu, làm chua ngọt,… và cả món thịt lợn xào xả ớt bạn đã thử chưa?

Nếu chưa từng làm món thịt lợn xào xả ớt hay làm chưa đúng cách thì hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé.

Cách làm món thịt lợn xào xả ớt cực đơn giản - Hình 1

Video đang HOT

Nguyên liệu làm thịt lợn xào xả ớt cho 3 người ăn:

- Thịt lợn ba chỉ: 300g

- muối: 1 muỗng nhỏ

- tiêu: 1 thìa cà phê

- dầu ăn : 1 muỗng

- dầu hào : 1 muỗng

-Xả: 4 củ

- ớt: 2 quả

- tỏi tươi: 1 củ to

- hành: 1 củ

Cách làm thịt lợn xào xả ớt:

Sơ chế nguyên liệu làm thịt lợn xào xả ớt:

- Thịt lợn rửa sạch, để ráo nước sau đó thái miếng mỏng, to vừa ăn.

Cách làm món thịt lợn xào xả ớt cực đơn giản - Hình 2

- Xả, ớt đem rửa sạch thái nhỏ cho vào bát.

- Tỏi, hành bóc vỏ băm nhuyễn.

Cách làm món thịt lợn xào xả ớt cực đơn giản - Hình 3

- Ướp thịt lợn đã thái, xả, ớt, dầu hào, muối, hạt tiêu, ướp khoảng 15 đến 20 phút.

Các bước làm thịt lợn xào xả ớt:

- Bước 1: Cho dầu vào chảo phi thơm tỏi.

Cách làm món thịt lợn xào xả ớt cực đơn giản - Hình 4
- Bước 2: Bắc chảo lên bếp đổ hỗn hợp thịt lợn đã được ướp, tỏi phi thơm, vàng và bắt đầu xào.
- Bước 3: Khi gần chín nếm nếu thấy nhạt thì cho thêm một chút muối ăn vừa miệng và xào đến khi nào thịt chín mềm rồi tắt bếp và đổ ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Cách làm món thịt lợn xào xả ớt cực đơn giản - Hình 5
Lưu ý khi làm món thịt lợn xào xả ớt:
- Thịt cần chín mềm, có mùi thơm của các gia vị xả, hạt tiêu và vị cay của ớt.
- Thịt lợn nếu để cả phần nạc, mỡ và bì thì sẽ ngon hơn.
Cách làm món thịt lợn xào xả ớt cực kỳ đơn giản nhưng hương vị của nó sẽ khiến người ăn nhớ mãi. Thịt lợn mềm ngọt quyện với vị cay cay của ớt, thơm của sả làm bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, hấp dẫn.

Củ cải kho thịt siêu bổ dưỡng không nên bỏ qua

Củ cải kết hợp với thịt ba chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào nhưng không kém phần đậm đà, thơm ngon khiến ai cũng thích mê.

Nguyên liệu:

- 200g thịt lợn ba chỉ

- 1 củ cải trắng

- 2 bông hồi

- 2 tép tỏi cắt lát

- 4 lát gừng

- 2 trái ớt đỏ

- 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước tương đen, 1 thìa cà phê nước tương, hạt tiêu

Cách làm:

- Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành từng khối vuông vừa ăn. Củ cải trắng cũng rửa sạch và cắt thành các khúc vuông.

- Đun nước sôi, bỏ thịt vào chần trong 2-3 phút.

Củ cải kho thịt siêu bổ dưỡng không nên bỏ qua - Hình 1

- Cho một lượng dầu phù hợp vào chảo, đun nóng dầu, cho thịt lợn vào xào trong khoảng 5-6 phút đến khi thịt săn lại thì múc ra đĩa.

- Cho dầu vào chảo, cho tỏi, gừng, ớt, hạt tiêu vào phi thơm rồi cho thịt đã xào vào tiếp tục xào trong 2 phút sau đó thêm 1 thìa cà phê nước tương đen, 1 thìa cà phê nước tương, bông hồi vào, sau đó đổ nước nóng cho ngập thịt heo.

Củ cải kho thịt siêu bổ dưỡng không nên bỏ qua - Hình 2

- Đun khoảng 10 phút, nhớ vặn nhỏ lửa, thêm củ cải trắng và tiếp tục ninh trong 2 -3 phút. Nêm muối cho vừa miệng rồi múc ra đĩa thưởng thức cùng gia đình.

Củ cải kho thịt siêu bổ dưỡng không nên bỏ qua - Hình 3

Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách nấu cháo lòng đơn giản
06:27:31 26/07/2021
Để làm món giò xào thành công, đừng quên 3 điều này
09:52:08 26/07/2021
Cách làm sữa chua dẻo
17:53:14 26/07/2021
Cách nấu chè bắp bằng nồi cơm điện
06:17:39 27/07/2021
Cách ướp gà nướng mật ong
17:37:34 26/07/2021
Thịt bò hầm khoai tây
09:17:38 26/07/2021
Quà vặt tại nhà: Cách làm bánh đúc nóng đơn giản của mẹ đảm
10:30:16 26/07/2021
Cách làm mắm tép cực đơn giản
13:57:59 26/07/2021
Cơm nguội đừng hấp lại, làm theo 6 cách này để có món ngon mới lạ, ai cũng khen nức nở
10:33:27 27/07/2021
Cách làm sụn gà rang muối ớt giòn ngon đậm đà dễ làm ăn vặt cực đã
08:39:10 26/07/2021

Thông tin đang nóng

Ông Đoàn Ngọc Hải gây chú ý với tâm thư: 'Người phụ nữ 54 tuổi vừa qua đời là em ruột của kiến trúc sư tài năng Ngô Viết Nam Sơn…'
20:26:55 27/07/2021
Sở Thông tin và Truyền thông TP.HCM mời mẹ ruột Hiền Sến đến làm việc về bài viết gây bức xúc dư luận
20:28:17 27/07/2021
Nhìn lại body "mướt mắt" của Khả Ngân trước lúc bị bệnh ho ra máu và gầy trơ xương
21:28:23 27/07/2021
MC Đại Nghĩa lên kế hoạch “thông chốt” thu phí vì hết cạn tiền mặt khi đi làm từ thiện
20:58:52 27/07/2021
CĐM ngỡ ngàng trước hình ảnh Sài Gòn vắng lặng sau 18h
18:01:31 27/07/2021
Triệu Lệ Dĩnh tiết lộ số tiền chu cấp cho con trai 2 tuổi đang ở với Phùng Thiệu Phong
18:35:52 27/07/2021
Chuyện hiếm có: Ở với mẹ chồng đã khó, tài tử đình đám còn để vợ kém 14 tuổi sống cùng đại gia đình... 18 người
20:05:30 27/07/2021
Hoá ra Ngô Diệc Phàm bỏ trốn, chạy về Canada "trú ẩn" sau bê bối tình dục, ảnh bằng chứng lộ tràn lan trên MXH?
19:51:18 27/07/2021
Rời khỏi tòa án, vợ níu tay đưa cho một thứ khiến tôi điên cuồng muốn rút đơn
20:29:35 27/07/2021
Cuộc sống hoàn toàn trái ngược của "bé" Xuân Mai và Xuân Nghi
22:50:02 27/07/2021

Tin mới nhất

Công thức cho món sườn nấu khoai tây

22:22:40 27/07/2021
Cách nấu món sườn nấu khoai tây rất đơn giản và dễ làm, đây là một món ăn thường gặp trong các bữa ăn gia đình bởi lẽ nó thơm ngon và còn vô cùng bổ dưỡng. Công thức hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn nấu được một bát canh sườn khoai tây hấ...

Cách làm bún gà trộn ngon miệng dễ làm hấp dẫn đổi vị bữa ăn gia đình

22:21:01 27/07/2021
Bún gà trộn thơm ngon, dễ ăn và dễ làm chính là một món trộn được nhiều gia đình yêu thích, là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn. Hôm nay, cùng thực hiện món ăn vô cùng hấp dẫn, ngon miệng này nhé!

2 cách làm nước ép đu đủ ngọt thanh lạ miệng tốt cho sức khỏe

22:19:55 27/07/2021
Nước ép đu đủ lạ miệng, hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê vào những ngày nóng bức, vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng mà còn giúp giải nhiệt hiệu quả.

Cách làm trứng cuộn kim chi cay cay siêu ngon dễ làm ngay tại nhà

22:16:44 27/07/2021
Hôm nay hãy đổi vị cho cả gia đình với món trứng cuộn kim chi này nhé! Hứa hẹn đây sẽ là món ăn ngon, mang hương vị đặc biệt từ sự kết hợp độc đáo giữa vị cay giòn của kim chi và vị béo thơm của trứng chiên. Cùng vào bếp và thực hiện ng...

Cách nấu cơm gà BBQ phô mai béo thơm ngon miệng hấp dẫn ăn là ghiền

22:14:49 27/07/2021
Cơm gà BBQ phô mai với nước sốt đậm đà, cùng vị béo thơm của phô mai chính là lựa chọn tuyệt vời, làm phong phú thêm những bữa ăn của gia đình. Cùng vào bếp trổ tại thực hiện ngay cực hấp dẫn này nhé!

Cách làm lòng gà xào nấm rơm ngon lạ miệng dễ làm cho gia đình

22:13:42 27/07/2021
Hướng dẫn bạn công thức làm món lòng gà xào nấm rơm lạ miệng, thơm ngon, cách làm đơn giản nhanh chóng, nhưng vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng. Cùng vào bếp thực hiện ngay món xào này bạn nha!

Cách làm nước ép phúc bồn tử (mâm xôi) chua ngọt thanh nhiệt cơ thể

22:05:11 27/07/2021
Nước ép phúc bồn tử hấp dẫn nhờ hương vị chua chua ngọt ngọt, với mùi thơm đặc trưng, rất thích hợp để uống hằng ngày với cách thực hiện siêu đơn giản. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nước ép hấp dẫn này và chiêu đãi gia đình vào cuối t...

Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố thơm ngon đơn giản tại nhà

22:01:29 27/07/2021
Sữa đậu xanh là một trong những món thức uống rất được nhiều người ưa chuộng bởi vì độ thơm ngon cũng như dinh dưỡng ở trong đó.

Làm bánh flan cam không khó

21:58:33 27/07/2021
Bánh flan béo ngậy ngon lành được đựng trong chiếc khay xinh xắn từ vỏ cam thơm mùi cam thoang thoảng sẽ làm cả nhà bạn phải trầm trồ thán phục đấy nhé. Cách làm bánh flan cam lại rất đơn giản cùng xem hướng dẫn dưới đây để thực hiện bạ...

Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm từ sữa công thức cho trẻ trên 4 tháng tuổi

21:55:09 27/07/2021
Các bà mẹ đang đau đầu vì chưa nghĩ ra được món ăn cho bé ăn dặm? Đừng lo, thấu hiểu được điều này nên Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa chua cho bé ăn dặm từ sữa công thức. Món tráng miệng này vừa thơm ngon, vừa đơn giản dễ l...

Bí quyết làm món trứng cuộn kim chi siêu nhanh

21:53:32 27/07/2021
Nếu bạn bận rộn, bạn không có nhiều thời gian dành cho nấu ăn nhưng vẫn mong muốn có một bữa cơm gia đình hấp dẫn thì hãy làm ngay món trứng cuộn kim chi này nhé.

Cách làm chuối đốt rượu hương cam thơm nồng dẻo ngon

21:52:00 27/07/2021
Chuối đốt rượu - nghe tên có vẻ khá lạ ở Việt Nam nhưng đây lại là món tráng miệng rất được yêu thích tại các nước phương Tây.

Tổng hợp 15 cách làm các loại sinh tố giảm cân dễ uống, đơn giản tại nhà

21:50:17 27/07/2021
Một vóc dáng hoàn hảo luôn là niềm mơ ước của các chị em phụ nữ, thế nhưng để làm được điều ấy không hề dễ dàng chút nào!

Cách làm món nộm măng chua

21:48:20 27/07/2021
Nộm măng chua là một món ăn đơn giản mà ngon miệng trong bữa cơm của người Việt. Vị chua dịu của măng kết hợp với vị béo ngậy của thịt ba chỉ sao mà hợp nhau đến thế, món này có thể ăn khai vị hoặc ăn kèm với cơm cũng rất tuyệt vời.

Cách làm sữa dưa lưới ngọt thanh, bổ dưỡng cho cả nhà

21:11:44 27/07/2021
Bạn đang tìm công thức đồ uống thanh mát và bổ dưỡng cho những ngày nắng nóng oi bức? Hôm nay Điện máy XANH xin giới thiệu với các bạn một loại thức uống cực kì đơn giản và dễ làm, đó chính là sữa dưa lưới ngọt dịu, mát lạnh giúp giải n...

Cách nấu thịt bồ câu nhồi rán

21:10:30 27/07/2021
Thịt bồ câu nhồi rán  vừa giòn ở phần da bên ngoài lại ngọt phần thịt bên trong, món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng phù hợp để bạn tẩm bổ cho người mới ốm dậy hay tăng cường sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.

Công thức nấu món thịt thỏ sốt vang

21:09:05 27/07/2021
Thịt bò nấu sốt vang là món ăn quen thuộc nhưng mấy ai biết rằng thịt thỏ nấu sốt vang cũng là một món ăn không kém phần hấp dẫn.

2 cách làm mojito mận - plum mojito không cồn chua ngọt cực đơn giản

21:02:51 27/07/2021
Mận Bắc là loại trái cây mùa hè với vị chua ngọt rất phù hợp để làm thành các món thức uống giải khát mát lạnh thơm ngon. Cùng vào bếp tham khảo ngay 2 cách làm mojito mận không cồn cực mới lạ, tươi mát sảng khoái đánh bay cái nóng ngay...

Cách pha cà phê bơ tươi thơm ngon lạ miệng uống là thích

21:01:43 27/07/2021
Cà phê bơ chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ vì sự kết hợp hết sức mới lạ này, hương vị đắng nhẹ của cà phê hòa quyện cùng vị bơ béo ngậy ngọt ngào mang đến một món thức uống khiến bạn say mê. Cùng vào bếp thực hiện ngay món cà phê bơ mới lạ ...

Cách làm sinh tố dưa lưới đầy dinh dưỡng, mát lạnh tại nhà

20:59:47 27/07/2021
Các món sinh tố luôn được nhiều người ưa thích bởi vì sự thơm ngon cũng như sảng khoái của chúng. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sinh tố dưa lưới cực ngon và mát lạnh. Hãy cùng vào bếp thôi...

Hướng dẫn làm món canh kim chi nấu đậu phụ

20:08:27 27/07/2021
Canh ăn ngọt vị lại phảng phất chút cay nồng của kim chi và ngầy ngậy của đậu phụ. Cùng vào bếp thực hiện món ăn ngon bạn nhé.

3 cách làm sinh tố phô mai béo ngậy ngọt ngào cả nhà đều thích

19:55:22 27/07/2021
Sinh tố ngọt thơm kết hợp cùng phô mai beo béo sẽ là hương vị mới lạ để bạn đổi vị cho món thức uống hằng ngày của mình. Hãy cùng vào bếp khám phá ngay 3 công thức làm món sinh tố phô mai thơm béo, bổ dưỡng sau đây nhé!

Thêm một chút bột này món chè cốm sẽ dẻo ngọt, thơm ngon

19:54:12 27/07/2021
Chè cốm dễ ăn, thơm ngon và hấp dẫn và đây cũng là món ăn đơn giản, dễ làm ở nhà mà bất kì ai cũng có thể nấu...

Đùi gà chiên giòn không cần dầu mỡ, 10 phút là xong, ngon "nuốt lưỡi"

19:51:03 27/07/2021
Đùi gà chiên giòn mà không cần dầu mỡ, đơn giản và nhanh chóng, cho hương vị thơm ngon mỹ mãn!

Cách làm bánh kim chi tuyệt ngon

19:49:11 27/07/2021
Món ăn truyền thống của người Hàn Quốc là kim chi nên người Hàn có rất nhiều các món ăn có nguyên liệu này làm thành phần. Bánh kim chi là một món ăn được người Hàn Quốc đặc biệt yêu thích, nó có thể thay thế cho bữa sáng cầu kì hay đơn...

Cách làm cơm rang kim chi

19:46:09 27/07/2021
Bạn đang băm khoăn không biết phải làm gì với bát cơm còn thừa bữa trước, đổ đi thì quá uổng phí còn giữ lại ăn thì khô khó mà nuốt nổi.

Cách làm khô gà miếng mới lạ vàng ươm thơm ngon hấp dẫn

19:42:55 27/07/2021
Cách làm khô gà miếng mới lạ .Công thức siêu mới toanh giớ thiệu đến bạn! Cùng vào bếp thực hiện ngay món khô gà miếng thôi nhé!

3 cách làm trà sữa dâu thơm ngon hấp dẫn cực kỳ dễ làm

19:41:26 27/07/2021
Còn gì tuyệt vời bằng vào những ngày rảnh rỗi, tự tay làm ly trà sữa thơm ngon, béo ngậy cùng chút vị dâu chua ngọt thưởng thức ngay tại nhà đúng không nào?

Cách làm sinh tố chanh bạc hà the mát cực đỉnh đánh bay cái nóng mùa hè

19:39:31 27/07/2021
Sinh tố chanh bạc hà có vị chua ngọt thơm ngon, quyện cùng vị the mát sẽ làm các giác quan của bạn thức tỉnh trong những ngày hè nóng nực này. Hãy cùng vào bếp thực hiện món sinh tố mới lạ, hấp dẫn này nhé!

Cách làm bánh flan lá nếp

19:38:00 27/07/2021
Bánh flan lá nếp ngoài hương vị béo ngậy, thơm mùi của sữa và kem tươi còn có thêm mùi thơm thoang thoảng của lá nếp khiến bạn muốn ăn mãi không dừng.

Có thể bạn quan tâm

Chủng Delta đe dọa chiến lược của Biden

Thế giới

01:10:51 28/07/2021
Biden từng kỳ vọng giúp nước Mỹ nhanh chóng thoát đại dịch và hướng đến những kế hoạch khác, nhưng chủng Delta trỗi dậy đe dọa tham vọng này.

Hiện tượng nhiễm nCoV đột phá

Sức khỏe

01:08:44 28/07/2021
Mỹ ghi nhận một số người mắc Covid-19 sau khi tiêm chủng, được gọi là hiện tượng nhiễm nCoV đột phá.

Thêm 26 người Đà Nẵng, 2 Hà Tĩnh nghi Covid-19

Sự kiện nóng

01:07:18 28/07/2021
Ban Chỉ đạo Phòng chống Covid-19 TP Đà Nẵng tối 27/7 cho biết trong 24 giờ qua trên địa bàn ghi nhận thêm 26 ca dương tính nCoV.

Grab dừng giao hàng ở Hà Nội

Đời sống

00:47:50 28/07/2021
Tối 27/7, Grab thông báo dừng toàn bộ hoạt động giao nhận hàng hóa và đi chợ hộ tại Hà Nội trong thời gian giãn cách xã hội.

‘Quái vật nhạc số’ Kpop chào bằng tiếng Việt khi giới thiệu album mới

Nhạc quốc tế

23:59:19 27/07/2021
AKMU - nhóm nhạc của YG Entertainment - chào bằng tiếng Việt trong dịp trình làng album mới nhất Next episode trên Zing MP3.

Trận chiến về rap giữa ICD và Tage, ai hay hơn?

Nhạc việt

23:57:19 27/07/2021
Tage thực hiện bản diss Overrated - do anh viết lời và Sonny Tran sản xuất âm nhạc - để đáp trả màn công kích Chân chạm đất từ ICD. Sau 3 ngày, Overrated nhận hơn một triệu lượt xem.

5 hòn đảo thiên đường ở Việt Nam: Đẹp đến 'quên lối về' mà ít người biết

Du lịch

23:51:37 27/07/2021
Việt Nam sở hữu hơn 4.000 hòn đảo lớn nhỏ, mỗi nơi lại có một vẻ đẹp riêng. Trong số đó vẫn còn rất nhiều hòn đảo tuyệt đẹp và chưa in nhiều dấu chân người.

Cuộc quyết chiến của hai con rắn hổ mang chúa 

Clip hay

23:50:08 27/07/2021
Không chỉ vì quyền giao phối, việc rắn hổ mang chúa chiến đấu với kẻ xâm nhập còn để bảo vệ vùng lãnh thổ, chứng tỏ sức mạnh.

Chủ rụng rời khi thấy Husky lúc giữa đêm 

Hài hước

23:43:17 27/07/2021
Trong đêm tối, gương mặt của Husky như thể đang cười khiến gia chủ một phen hú vía.

Cà phê ca nhạc Ruby vẫn đón khách bất chấp lệnh cấm

Pháp luật

23:42:14 27/07/2021
Khoảng 22h30 ngày 25/7, Công an huyện Mê Linh, Hà Nội kiểm tra hành chính phát hiện cơ sở kinh doanh cà phê ca nhạc Ruby, địa chỉ thôn Phú Mỹ, xã Tự Lập (huyện Mê Linh) tổ chức cho khách vào hát tại 2 phòng với tổng số 12 khách đang hát...

Mục tiêu chuyển nhượng tiếp theo của MU sau Varane

Bóng đá thế giới

23:40:43 27/07/2021
Ưu tiên chuyển nhượng tiếp theo của Manchester United sau khi hoàn tất thương vụ Raphael Varane là vị trí tiền vệ trung tâm.

Batman của Ben Affleck xuất hiện trong ‘The Flash’

Hậu trường phim

23:40:37 27/07/2021
Hình ảnh trên phim trường The Flash cho thấy phiên bản Batman của Ben Affleck xuất hiện khi di chuyển trên chiếc Batcycle.

Chi phí bảo vệ các lãnh đạo công nghệ trong Covid-19 cao thế nào

Thế giới số

23:34:38 27/07/2021
Các doanh nghiệp công nghệ tốn 46 triệu USD để bảo đảm an ninh cho 11 lãnh đạo hàng đầu trong năm 2020, trong đó Mark Zuckerberg chiếm nửa chi phí.

ZTE ra mắt smartphone với camera ẩn dưới màn hình thế hệ mới, giá từ 7.7 triệu đồng 

Đồ 2-tek

23:31:40 27/07/2021
ZTE Axon 30 5G là chiếc smartphone tiếp theo của ZTE trang bị công nghệ camera ẩn dưới màn hình, hứa hẹn sẽ mang tới chất lượng camera selfie vượt trội hơn.

Vai trò của ‘Guardians of the Galaxy Vol. 3’ với tương lai MCU

Phim âu mỹ

23:31:28 27/07/2021
Đạo diễn James Gunn chia sẻ lãnh đạo Marvel Studios không ép buộc anh kết nối tình tiết trong Guardians of the Galaxy Vol. 3 với các bộ phim khác thuộc Vũ trụ Điện ảnh Marvel.