Cách làm món thịt chân giò ngâm mắm thơm ngon ăn là mê

Thịt chân giò ngâm mắm là một món ăn quen thuộc và được khá nhiều người biết đến và yêu thích, đặc biệt nó thường được xuất hiện trong ngày lễ Tết.

Thịt chân giò dai dai, quyện trong nước mắm mặn mặn chấm cùng với tương ớt cay cay tê tê thì còn gì tuyệt vời hơn.

Món thịt chân giò ngâm nước mắm là một món ăn rất giàu chất đạm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và đặc biệt không làm cho người thưởng thức cảm thấy bị ngán, món ăn ăn cùng cơm trắng thì đảm bảo rất đưa cơm nhé.

Tưởng chừng món thịt chân giò ngâm nước mắm lạ miệng này sẽ có làm rất phức tạp nhưng không các bước thực hiện nó rất đơn giản. Sau đây hãy cùng Giadinh.tv vào bếp thực hiện cách làm thịt chân giò ngâm nước mắm siêu ngon và bổ dưỡng này ngay nhé.

Cách làm món thịt chân giò ngâm mắm thơm ngon ăn là mê - Hình 1
Cách làm món thịt chân giò ngâm mắm thơm ngon chuẩn vị

NGUYÊN LIỆU LÀM THỊT CHÂN GIÒ NGÂM NƯỚC MẮM

Thịt chân giò: 500-600g ( tùy vào khẩu phần ăn của mỗi người trong gia đình bạn)Nước mắm ( bạn nên sử dụng loại nước mắm ngon để món ăn thêm hấp dẫn đậm đà hơn).

Các loại gia vị khác như đường, hạt tiêu xay nhỏ, ớt tươi,hạt nêm ( bột nêm)

Tỏi :1-2 củXả : 1-2 củ

Hành khô 1 củ

Gừng tươi: 1 củ nhỏ1 chiếc hộp đựng bằng thủy tinh

Dây dù nhỏ dài để bó thịt

CÁCH LÀM THỊT CHÂN GIÒ NGÂM NƯỚC MẮM.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế thịt chân giò

Cách làm món thịt chân giò ngâm mắm thơm ngon ăn là mê - Hình 2
Thịt chân giò bạn dùng dây dù để buộc chặt lại và sơ chế

Bạn nên sơ chế kĩ thịt chân giò để không có mùi hôi của thịt. Trước tiên thịt chân giò sau khi mua về bạn nên sử dụng ít muối hạt để bóp cùng thịt sau đó rửa sạch lại bằng nước. Tiếp đó bạn để ráo rồi cuộn chặt thịt bằng cách sử dụng dây dù nhỏ bó chặt vòng quanh miếng thịt.

Tiếp theo bạn bắc một chiếc nồi lên bếp cho một nước vào nồi và đun sôi. Khi nước đã sôi bạn cho thịt chân giò vào để luộc chần qua thịt một lần để loại bỏ hết chất cặn bẩn. Khi nước sôi có nổi một lớp màu nâu lên bề mặt bạn vớt thịt ra rồi rửa sạch lại bằng nước rồi tiếp tục cho thịt vào một nồi nước mới khác rồi đun cho tới khi thịt chân giò chín hẳn ( bạn có thể cho một ít hành khô đã đập dập vào nước luộc thịt và cho thêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1-2 thìa cafe muối vào cùng để thịt thêm đậm đà và có mùi thơm của hành). Khi thịt đã chín bạn gắp thịt ra và cho thịt vào một bát nước trắng đã đun sôi để nguội làm như thế thịt sẽ được trắng hơn và mềm hơn).

Sơ chế các gia vị khác

Cách làm món thịt chân giò ngâm mắm thơm ngon ăn là mê - Hình 3
sơ chế nguyên liệuT

ỏi bạn hãy bóc lớp vỏ bên ngoài sau đó đem rửa sạch và đập dập

Gừng bạn cạo lớp vỏ màu nâu nâu bên ngoài sau đó rửa sạch bằng nước rửa và cũng đem đập giập.

Củ xả bạn đem bỏ lớp vỏ bên ngoài chỉ giữ lấy phần củ màu trắng bên trong sau đó rửa sạch bằng nước để hết bụi phấn trắng bên ngoài và cặn bẩn tiếp đến để ráo nước và dùng dao để xẻ nhỏ thân củ xả.

Hộp thủy tinh bạn nên đem rửa sạch bằng nước đun và đem phơi khô ráo

.Bước 2: Làm phần nước mắm để sử dụng ngâm thịt chân giò

Để món thịt chân giò ngâm nước mắm thơm ngon và đậm đà thì phần nước mắm cũng phải được sơ chế một cách cẩn thận và chính xác.

Cách làm món thịt chân giò ngâm mắm thơm ngon ăn là mê - Hình 4
Pha chế nước mắm ngâm chân giò cho món ăn thêm đậm đà

Trước tiên, bạn hãy bắc nồi lên bếp và cho 1 ít nước( lượng nước tùy thuộc vào phần thịt chân giò bạn sử dụng), hòa thêm 3 thìa cafe đường khuấy cho tan và đun sôi với lửa liu riu trên bếp cho đường tan hết. Sau đó bạn hòa tiếp khoảng 250-300ml nước mắm ngon vào dung dịch trên và đun sôi khoảng 2 phút thì bạn lại tiếp tục cho ớt, gừng, xả, và tỏi đã đập dập cùng 1-2 thìa cafe hạt tiêu vào và đun sôi thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp dừng lại và để nguội hỗn hợp để chuẩn bị cho bước ngâm món thịt chân giò ngâm nước mắm tiếp theo.

Bước 3: Tiến hành ngâm thịt chân giò ngâm nước mắm

Sau khi phần nước mắm đã sơ chế ở trên nguội hẳn, bạn hãy lấy lọ thủy tinh đã được rửa sạch khô rồi cho thịt chân giò vào trong ( nên nhớ là cắt bỏ dây dù quấn quanh thịt trước khi cho vào lọ thủy tinh để ngâm nhé) rồi tiếp đến bạn đổ ngập phần nước mắm ở trên vào. Bạn hãy lưu ý rằng thịt chân giò phải được ngập trong phần nước mắm đó thì mới thấm vị và đều ngon nhé.

Cách làm món thịt chân giò ngâm mắm thơm ngon ăn là mê - Hình 5
ngâm thịt chân giò ngâm nước mắm và bảo quản đúng cách

Bạn có thể xếp thêm tỏi, ớt xung quanh thịt để món ăn thơm ngon hơn. Cuối cùng bạn đậy lọ kín lại, và nhớ là phải để nó ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bạn nên ngăn món ăn này trong ngăn mát của tủ lạnh và để tầm khoảng 2-3 ngày sau đó để thịt ngấm đều gia vị hơn là có thể đem ra sử dụng ăn được.

Bước 4: Thưởng thức

Sau khi thịt chân giò ngâm nước mắm được hoàn thành bạn đem ra sử dụng. Khi ăn nó bạn đem thịt chân giò ra thái chúng thành những miếng mỏng vừa ăn và xếp chúng ra đĩa và trang trí theo sở thích của mình và hãy thưởng thức ngay. Nếu bạn là người thích ăn cay bạn có thể thưởng thức chân giò ngâm nước mắm cùng với tương ớt và món ăn này ăn kèm với cơm trắng thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Cách làm món thịt chân giò ngâm mắm thơm ngon ăn là mê - Hình 6
thịt chân giò ngâm nước mắm thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm tròn vị

Món Thịt chân giò ngâm mắm chuẩn vị là thịt chân giò dai dai mềm mềm và có mùi thơm ngon dậy mùi của tỏi, gừng và xả cùng mùi nước mắm đậm đà, miếng thịt chân giò thường có màu hồng nhạt, vị đậm và cay cay tê tê của ớt. Bạn nên ăn món thịt chân giò ngâm mắm cùng với rau sống cho món ăn thêm thanh mát hơn , và bạn hoàn toàn có thể sử dụng nước mắm ngâm đó để chấm rau nhé. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay vào bếp cùng Giadinh.tv thực hiện cách làm thịt chân giò ngâm nước mắm siêu ngon đậm đà và hấp dẫn này để chiêu đãi cả gia đình.

Cách làm món thịt chân giò ngâm mắm thơm ngon ăn là mê - Hình 1
Món thịt chân giò ngâm mắm ăn kèm với rau sống, nước mắm ngâm có thể dùng để chấm rau luôn nhé

Theo Giadinh

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Giải mã sát nhân tập 1Đường về quê thấy sao thật xa ghê: Đi xe máy về quê dịp cận Tết và cái kết… nhích từng chút một10 khoảnh khắc ngọt ngào và đáng yêu giữa Idol và quản lý của mìnhFan sững sờ vì lightstick của TXT không đẹp như kỳ vọng, nếu không muốn nói là... 'xấu và quê mùa'Mắt Biếc: Chuyến tàu về với những kí ức trong trẻo và thuần khiết nhất không nên bỏ lỡ dịp Tết năm nayDàn sao Parasite vỡ oà ẵm giải danh giá nhất tại SAG Awards 2020, "anh Phượng" tiếp rục rinh tượng vàngHòa Minzy vs. Nhật Thủy: Ai giả Mỹ Linh "lố" hơn tại "Gương mặt thân quen"?NSND Hồng Vân, Đình Toàn bật khóc cảm ơn NSƯT Thành LộcLần đầu lộ diện con trai của Shark Hưng, vẻ ngoài của cu cậu mới là tâm điểm "gây sốt"Khoảnh khắc người tình tỷ phú Amazon diễn quá đà trước ống kính với đôi môi biến dạng gây xôn xao cộng đồng mạngNgười Đồng Tâm: Người ta nghĩ cả làng này đều chống đối, nhưng không phải, chỉ một nhóm thôi3 Ông Trùm hàng xa xỉ thâu tóm toàn bộ ngành thời trang cao cấpTrở lại "Gương mặt thân quen", Nhật Thủy xứng đáng được trao danh hiệu "Phù thủy giả giọng"!Cả vườn có 100kg nhãn tím, đánh ô tô xin mua nhưng bị từ chốiHoãn chiếu Crash Landing On You tập 11 - 12, con dân khóc ròng vì sang tháng mới được gặp anh chị đẹpNgô Tam Quế - từ công thần hóa tội nhân trong lịch sử trung hoaAI Capone - ông trùm tập đoàn tội phạm khét tiếng của mỹ những năm 1920Giấu diếm đã chán, Á hậu Thanh Tú lần đầu công khai mặt quý tửÁ hậu Huyền My tự tay cầm lái ô tô ra đường, bị diễn viên Minh Tiệp bắt gặp10 năm trước từng có 3 bộ clip hài làm làng game “cười bể bụng”Vũ Hà rưng rưng vì nhìn thấy gia đình 4 thế hệ trong dự án Tết của Đàm Vĩnh HưngVideo: Kinh hoàng phát hiện tài xế đột tử tại Hà Nội ngày cận TếtXem MV mới của Đen Vâu và Thành Đồng, fan nhận xét: 'Lẽ ra bài này sẽ hát với Trấn Thành'Hot girl Sam: "Nếu không làm, tôi sẽ không có tiền trả ngân hàng"Trộm cắp cũng có kiểu trộm cắp... "nhân nghĩa"Vpop tuần qua: Ồn ào Miu Lê - Hương Ly 'chiếm sóng', Noo Phước Thịnh 'nổi đóa' vì fan rình rập nhàChỉ vì mê gái xinh trên xe buýt, chàng trai nhận cái kết ê chềTết cận kề rồi, bạn đã biết hết những bài nhạc mới toanh cực hay này chưa?Tuyệt chiêu để sếp không bắt phải tăng caÔng chồng say xỉn bị vợ "trấn lột" hết quỹ đen'Đôi mắt âm dương' và chuyện phim kinh dị ngày Tết: Phim hay thì xem bất chấp mùa!

Tiêu điểm

Luộc cua ghẹ nước sôi hay lạnh đều sai: Làm theo cách này món ăn đậm đà không mất dinh dưỡng, hết mùi tanh
19:38:47 19/01/2020
Làng bánh chưng thức xuyên đêm gói bánh “chạy đua” phục vụ Tết Nguyên đán
16:50:44 19/01/2020
Trai đảm trổ tài làm bột rang muối cho các món gà/ếch/tôm rang muối ngon tuyệt
21:19:18 18/01/2020
Thực đơn cả tuần của vợ đảm 9x vừa ngon, dễ nấu lại đẹp ai cũng tưởng đặt ngoài hàng
08:31:51 20/01/2020
Món ngon ba miền - miền Nam
08:19:30 19/01/2020
Thêm cách làm thịt viên ngon bất ngờ cho cả nhà "say như điếu đổ"
20:36:26 19/01/2020
Mẹo bảo quản thực phẩm trong ngày Tết
17:11:01 18/01/2020
Học mẹ đảm làm các món ăn sáng tuyệt ngon, cả nhà khen nức nở
16:36:52 18/01/2020
Cách làm củ cải kiểu Hàn giòn rụm chua ngọt, ăn kèm bánh chưng
17:00:29 18/01/2020
Những khu chợ chiều có đủ món ăn vặt ở TP.HCM
19:32:09 19/01/2020

Thông tin đang nóng

Hoa hậu chuyển giới Thái Lan phẫu thuật trở lại là nam giới
09:52:55 20/01/2020
Đại Nghĩa lên tiếng "dạy dỗ" một số nghệ sĩ trẻ vừa có chút tiếng tăm đã chèn ép đàn em, Thu Trang, Hứa Minh Đạt đồng lòng!
07:54:00 20/01/2020
Người Đồng Tâm: Người ta nghĩ cả làng này đều chống đối, nhưng không phải, chỉ một nhóm thôi
12:41:07 20/01/2020
Người dân Đồng Tâm trưng đào, quất hối hả chuẩn bị đón Tết
07:42:24 20/01/2020
'Cái tát cuối năm của cô bạn không thân' khiến Hoa hậu Thu Hoài ngộ ra nhiều điều
07:36:33 20/01/2020
Video: Kinh hoàng phát hiện tài xế đột tử tại Hà Nội ngày cận Tết
10:40:02 20/01/2020
Chở người quá tải, 2 xe khách bị phạt 210 triệu đồng trên quốc lộ 1A
14:02:00 20/01/2020
Mỹ nhân Hoa ngữ hạng A và những lần bị dìm hàng chỉ vì lộ nhan sắc thật
10:24:22 20/01/2020
Bị bắt đi cửa sau vì có bầu trước, dâu trẻ tung chiêu cực “hiểm hóc” khiến mẹ chồng dắt tay đường đường chính chính vào nhà
11:45:52 20/01/2020
Cát Phượng bức xúc vì cho mượn tiền vài trăm triệu đồng bị người nợ coi thường
08:29:36 20/01/2020

Tin mới nhất

Biến tấu món xôi sắn giản dị thành xôi sắn lá cẩm đẹp mắt thơm ngon

14:46:13 20/01/2020
Chúng ta vẫn biết đến món xôi sắn là món ăn bình dân nhưng được rất nhiều người ưa chuộng. Món xôi sắn tuy giản dị nhưng theo truyền thống vẫn là món ngon hợp khẩu vị người Việt Nam.

Công thức bánh quy Oreo quả bóng cực độc đáo

14:41:02 20/01/2020
Bánh oreo có lẽ là một trong những bánh ngọt được nhiều bạn trẻ yêu thích nhất. Do đó, ngoài cách ăn bánh oreo thông thường thì nhiều bạn còn sáng tạo ra nhiều kiểu ăn khác nhau không chỉ độc lạ mà còn giúp bánh ngon miệng hơn.

Thịt thăn sốt chua ngọt ăn là ghiền

14:20:01 20/01/2020
Thịt thăn sốt chua ngọt còn có hình thức cực kì bắt mắt nhờ màu đỏ tươi ngon hấp dẫn từ những trái cà chua căng mọng được chế biến thành nước sốt phủ lên trên những miếng thịt đậm đà thơm ngon. 

Thêm thứ này khi chiên, mỡ heo vừa trắng vừa mềm mịn, dẻo quánh

14:12:20 20/01/2020
Món xào thêm một chút mỡ heo cho hương vị thơm lừng, hấp dẫn khác hắn với cách xào chỉ với dầu ăn thông thường. Ngày nay, nhiều người lựa chọn chiên mỡ heo tại gia để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Xôi lòng gà xào cực thơm ngon và dễ làm tại nhà

14:03:48 20/01/2020
Xôi lòng gà xào sẽ không chỉ đơn giản là chỉ xôi và lòng gà mà còn có thêm nấm mèo, lòng gà, hành tây… được chế biến theo kiểu đặc biệt khiến món ngon trở nên rất hấp dẫn đấy. 

Tết này tôi làm dưa cà muối giòn ngon cực phẩm, ăn với gì cũng ngon

13:59:35 20/01/2020
Món dưa cà pháo này ăn cùng với bánh chưng và các món thịt của ngày Tết sẽ hợp lắm đấy!

Bữa ăn thanh đạm với món váng đậu cuộn rau củ chiên

13:47:43 20/01/2020
Dưới đây là một món ăn hứa hẹn sẽ khiến bạn cực kì hứng thú: váng đậu cuộn rau củ chiên. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé!

Hướng dẫn làm dạ dày heo kho dưa cải trứng cút đậm đà hấp dẫn

13:42:45 20/01/2020
Góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen xin giới thiệu cho quý bạn đọc công thức làm món dạ dày heo kho cực trứng cút kì thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé!

Siêu hấp dẫn với món thịt bò om khoai tây

13:35:44 20/01/2020
Nếu tối nay bạn chưa nghĩ ra món gì để chiêu đãi cả gia đình thì hãy thử xem quá thực đơn tối với món thịt bò om khoai tây của góc ẩm thực nhà hàng Buffet Hương Sen nhé!

Sưởi ấm ngày se lạnh với món canh trứng cà chua

13:35:30 20/01/2020
Có thể chúng ta đã quá quen với món trứng chưng cà chua quen thuộc, nhưng đã bao giờ bạn nghe đến món canh trứng cà chua chưa? 

Tết này thử làm ngay món kẹo gừng dẻo ngon thơm nức tiếp khách, đảm bảo ai ăn cũng thích

12:57:49 20/01/2020
Từng viên kẹo nhỏ xinh với vị cay thơm lừng của gừng và vị bùi bùi của lạc sẽ làm cho những ngày Tết thêm ấm áp.

Bỏ túi ngay các món ngon với măng khô, Tết này vào bếp đảm bảo mẹ chồng tròn mắt

12:54:07 20/01/2020
Măng khô là nguyên liệu quen thuộc và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn. Tết này, sẽ là một thiếu sót lớn khi mâm cơm ngày Tết lại thiếu đi các món ngon với măng khô đó!

Muốn thịt kho tàu không dai, kém ngon, mất dinh dưỡng tuyệt đối đừng cho những nguyên liệu này vào nồi

12:50:03 20/01/2020
Thịt kho tàu là một trong những món ăn ngon miệng và quen thuộc trong bữa cơm người Việt.

Kim chi củ kiệu

09:24:08 20/01/2020
Vẫn là món củ kiệu ngày Tết nhưng bạn có thể biến tấu thành món kim chi cay cay, giòn giòn để giải ngấy trong các bữa tiệc.

Học cách gói bánh chưng đơn giản đẹp "triệu like" nhìn qua thôi ai cũng có thể trở thành "sư phụ"

08:38:05 20/01/2020
Với cách gói bánh chưng này, ai cũng có thể làm được nhé!

Cách làm cóc non chua ngọt ngon "chảy nước miếng"

20:34:15 19/01/2020
Vị chua, giòn, thanh, mát của cóc non sẽ giúp bữa ăn thêm thanh đạm và bớt ngán.

Trổ tài làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

20:30:06 19/01/2020
Dưới đây là cách làm gỏi bạch tuộc ngon quên sầu, bà nội trợ không thể bỏ qua.

Trời lạnh làm ngay nồi sườn om trứng cút ăn với cơm nóng là số 1!

20:15:37 19/01/2020
Sườn om trứng cút mềm ngon đậm đà là món ăn dễ làm mà rất hao cơm trong những ngày mưa lạnh.

Rau cải xốt nấm - món ngon đẹp mắt trong mâm cỗ ngày Tết

20:12:48 19/01/2020
Rau cải xốt nấm mềm ngọt lại thơm nức vị nấm ngon miệng vô cùng sẽ là món ngon ấn tượng trên mâm cỗ Tết của gia đình bạn.

Gỏi xoài ổi tôm khô

20:10:11 19/01/2020
Trong những ngày Tết, bên cạnh các món nhiều đạm, đừng quên chế biến một số món gỏi để giải ngấy, làm bữa ăn thanh đạm hơn.

10 phút làm trứng cuộn kiểu Nhật, ngon nhức nhối lại đẹp như nhà hàng

16:42:54 19/01/2020
Món trứng cuộn kiểu Nhật sẽ làm cho bữa sáng hay bữa trưa tại văn phòng của bạn trở nên thú vị.

Cô giáo chia sẻ cách làm mắm tép chua ngọt, chấm cùng thịt luộc ngày Tết cực hấp dẫn

16:33:28 19/01/2020
Mắm tép có màu đỏ rực, vị chua ngọt, cay mặn hài hòa. Mắm tép dùng để chấm thịt luộc hoặc ăn cùng bún, cuốn gỏi đều rất ngon. 

Xóm khô cá lóc xứ sở "gạo trắng nước trong" tất bật vào Xuân

14:21:32 19/01/2020
Từ trung tâm thành phố Cần Thơ, đi theo quốc lộ 91B hướng về tỉnh An Giang khoảng 12km là tới xóm nghề khô cá lóc nổi tiếng ở phường Thới An Đông, quận Bình Thủy.

Cánh gà chế biến theo cách này bao nhiêu cơm cũng hết

13:58:30 19/01/2020
Cánh gà giòn thấm đều sốt mặn ngọt the the và thơm lừng của tiêu xanh chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích mê.

Nấu súp gà nấm hương vừa dễ ăn vừa thơm ngon, bé ăn thun thút "lớn nhanh như thổi"

13:52:18 19/01/2020
Món súp gà nấm hương giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe giúp bé yêu tăng cân tốt.

Bữa sáng cuối năm bận rộn chỉ cần một tô mì trứng là đã ngon miệng lắm rồi

09:55:44 19/01/2020
Một tô mì trứng cà chua nóng hổi ngọt ngon mà lại chế biến siêu nhanh sẽ là một món ăn sáng lý tưởng cho những ngày bận rộn cuối năm.

Bữa tối mùa đông mà có nồi canh ngao nóng hổi này thì còn gì bằng!

09:53:01 19/01/2020
Bữa cơm hàng ngày chỉ cần có thêm món canh ngao nấu chua chua ngọt ngọt thế này là cũng đủ làm cho nồi cơm nhà bạn hết veo rồi.

Cách làm mứt tắc đơn giản mà ngon miệng, không bị đắng hay nát

09:49:53 19/01/2020
Mứt tắc hay quất là một trong những loại mứt được nhiều gia đình lựa chọn đãi khách trong mỗi dịp Tết âm lịch. Cách làm mứt tắc cũng rất đơn giản, dễ thực hiện nhưng cũng cần phải có chút bí quyết để mứt không bị đắng hay nát.

Kem bơ sầu riêng nướng và loạt món ăn vặt cho tín đồ hảo ngọt ở TP.HCM

09:36:39 19/01/2020
Là món ăn vặt quốc dân của giới trẻ Sài thành, kem bơ sầu riêng nướng, milo dầm trân châu... sẽ là những gợi ý để bạn thưởng thức dịp nghỉ lễ.

Ẩm thực Quảng Nam ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua

08:13:03 19/01/2020
Từ xưa tới nay, xứ Quảng vẫn luôn nổi tiếng gần xa với những món ẩm thực độc đáo, thu hút khách du lịch. Sau đây là những món ẩm thực Quảng Nam ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua.

Top 10 quán ăn ngon ở Hà Nội vào buổi tổi mà bạn nên thử

08:10:06 19/01/2020
Quá bận rộn với công việc và cuộc sống bộn bề khiến bạn không có nhiều cơ hội thăm thú khám phá Hà Nội. Vì thế chỉ khi màn đêm buông xuống bạn mới có dịp dạo bước vui chơi. Dưới đây là gợi ý về 10 qua...

Nộm su hào tôm thơm ngon, giòn sần sật

08:02:15 19/01/2020
Ẩm thực Việt Nam ba miền đều có những món nộm riêng nổi tiếng theo từng vùng.

Lạ miệng với cá rô non xào lá cách

07:58:35 19/01/2020
Nhiều loài cá non được dùng làm ẩm thực, trong đó phải kể đến cá rô. Trước đây, bà con nông dân thường trả chúng về sông hoặc ủ làm nước mắm.

Long An, mùa lạp xưởng tươi

07:54:58 19/01/2020
Cũng là một người bạn miền Tây nhắn nhe đi một vòng miền Tây gần gần trong ngày đi, ngoài bông, ngoài hoa còn nhiều điều thú vị lắm. Cuối tuần chúng tôi chúng tôi lại xách ba lô lên đường...

Về Bạc Liêu ăn "đặc sản" dưa bồn bồn

07:49:32 19/01/2020
Không chỉ có món gỏi thường thấy ở những bữa tiệc, những loại rau sạch này còn được bà con miền Tây làm dưa chua để chế biến nhiều món ngon khác.

Nhớ Ba Tơ và những đặc sản núi rừng

07:47:05 19/01/2020
Nhiều người bảo rằng đến huyện miền núi Ba Tơ (Quảng Ngãi) mà chưa ăn những món chế biến từ rau dớn và cá niên thì xem như chưa đến vùng đất này.

Uống chanh dây đừng vội vàng bỏ vỏ, hãy làm món mứt này vừa thơm ngon vừa lạ miệng

17:07:01 18/01/2020
Món mứt từ vỏ chanh dây giúp lạ miệng, thơm dẻo ai cũng thích thú vì độc lạ.

Mứt gừng ai cũng biết nhưng làm sao để không bị thâm đen thì cần có bí quyết

17:04:21 18/01/2020
Thời tiết ngày Tết se se lạnh được nhâm nhi miếng mứt gừng ngọt ngọt, cay cay, thưởng thức thêm chén trà mạn thơm lừng thì còn gì bằng.

Củ kiệu ngâm mắm chua ngọt

16:57:10 18/01/2020
Củ kiệu ngâm mắm chua ngọt là món giải ngấy, ăn kèm các món ngày Tết như bánh chưng, bánh tét, thịt kho rất hợp.

Có thể bạn quan tâm

Làm sao để không bị chảy dãi khi ngủ?

Sức khỏe

15:29:13 20/01/2020
Làm sạch xoang mũi, thay đổi tư thế nằm, giảm cân, gối đầu cao hơn là phương pháp giúp ngăn ngừa tình trạng chảy dãi khi ngủ.

Ông Pompeo muốn gặp nhưng ông Guaido có vẻ muốn gặp ông Trump

Thế giới

15:28:14 20/01/2020
Ông Pompeo nói muốn gặp ông Guaido ở Colombia nhưng phía ông Guaido từ chối bình luận và có vẻ ông Guaido sẽ sang Thụy Sĩ gặp ông Trump.

Bệnh viện Tim Tâm Đức-Bệnh viện duy nhất trên sàn chứng khoán báo đạt EPS 4.640 đồng năm 2019

Kinh tế

15:26:37 20/01/2020
Luỹ kế cả năm 2019, Bệnh viện Tim Tâm Đức vẫn là doanh nghiệp đáng chú ý khi lãi lên đến 77 tỷ đồng, tăng 16% so với năm 2018 và EPS lên đến 4.640 đồng.

Dọn nhà đón Tết siêu nhanh: Bí quyết từ nhân viên dọn phòng khách sạn khiến các bà nội trợ phải ngỡ ngàng

Sáng tạo

15:26:19 20/01/2020
Những người làm sạch chuyên nghiệp có những thủ thuật tuyệt vời để hoàn thành công việc. Tết Nguyên Đán đang đến gần, đọc và thực hiện ngay nhé các chị em.

Trung Quốc xác nhận trường hợp thứ ba tử vong do virus corona

Sự kiện nóng

15:25:51 20/01/2020
Giới chức y tế thành phố Vũ Hán, miền Trung Trung Quốc ngày 20/1 cho biết tỉnh này tiếp tục ghi nhận thêm một trường hợp tử vong do nhiễm bệnh viêm phổi lạ.

Ubisoft đâm đơn kiện tổ chức tấn công DDOS nhắm vào R6S

Game offline

15:25:46 20/01/2020
Sau vụ kiện hacker lên sóng BBC, Ubisoft tiếp tục thay trời hành đạo với lá đơn kiện SNG.ONE - tổ chức thực hiện các cuộc tấn công DDOS quy mô toàn cầu.

25 Tết xin về ngoại 2 hôm thì bị mẹ chồng bảo trốn việc, con dâu thản nhiên đưa ra một dẫn chứng "nhỏ nhưng có võ" khiến bà im bặt

Netizen

15:23:41 20/01/2020
Lấy chồng xong mà gia đình bên ấy như muốn cắt hết mối quan hệ nhà ngoại của em. Mỗi lần em xin phép về thăm bố mẹ, mẹ chồng lúc nào cũng khó chịu, tỏ ý không ưng, con dâu kể.

Sinh viên sư phạm lại được bao cấp!

Học hành

15:22:51 20/01/2020
Theo chính sách mới được Bộ Giáo dục và Đào tạo dự thảo, học sinh, sinh viên sư phạm được nhà nước hỗ trợ tiền đóng học phí và chi phí sinh hoạt 36,3 triệu đồng/năm học

Áp lực từ AMD EPYC đã khiến Intel phải khai tử chip Xeon M và hạ giá Xeon L còn nửa

Thế giới số

15:19:28 20/01/2020
Trong bối cảnh phải chịu áp lực từ CPU EPYC Rome của AMD, Intel đã thông báo họ sẽ dừng sản xuất chip Xeon Cascade Lake dòng M. Các vi xử lý dòng M này sử dụng chung silicon như những chip Xeon bình thường, nhưng nó có mức giá cao hơn r...

Zai chính thức lên tiếng về lý do MidOne rời team Secret

Esport

15:18:46 20/01/2020
Đến nay, lý do thực sự đằng sau việc MidOne chia tay với team Secret vẫn chưa được những người trong cuộc tiết lộ mà chỉ là những câu chuyện được chia sẻ bởi những người ngoài cuộc. Vì vậy, ngày hôm nay, hãy để mọi việc được làm sáng tỏ...

Chuyện huyền bí về hoa ngải ở đèo Hải Vân

Chuyện lạ

15:17:55 20/01/2020
Vào cuối mùa xuân, từ trên vùng núi Hải Vân, gió thổi rụng xuống biển một loại hoa ngải thần bí mà loài cá nào ăn lá ấy sẽ hóa thành rồng...

Chán chơi Ducati Scrambler thường, biker Hà Nội độ xe thành dáng cafe racer với một chi tiết "hại não" người nhìn

Xe máy

15:16:12 20/01/2020
Chiếc Ducati Scrambler Icon bình thường đã được người chơi xe tại Hà Nội độ lại hoàn toàn theo dáng cafe racer thể thao, nhưng gây chú ý ở cặp mâm cọc cạch.

Báo Thái Lan liệt kê những sai lầm của trọng tài Ahmed Al-Kaf

Bóng đá thế giới

15:10:16 20/01/2020
Chưa nguôi thất bại ở tứ kết giải U23 châu Á năm 2020 sau tình huống nhận phạt đền gây nhiều tranh cãi từ phía trọng tài Ahmed Al-Kaf (người Oman), báo chí Thái Lan liệt hàng loạt pha xử lý tranh cãi của trọng tài này trong ít tháng qua...

Sau hơn 1 thập kỷ, hatchback thể thao Mini Cooper S JCW có giá chỉ bằng “xe cỏ” tại Việt Nam

Ôtô

15:06:32 20/01/2020
Dù được sản xuất từ năm 2008, nhưng Mini Cooper S JCW thế hệ thứ 2 cho tới tận ngày nay vẫn là dòng xe hàng hiếm tại Việt Nam và được dân chơi mến mộ.

TV 4K Sony, Samsung hạ giá hàng chục triệu đồng ngày Tết

Đồ 2-tek

15:03:10 20/01/2020
Dịp Tết luôn là cơ hội tốt để bạn mua cho gia đình một chiếc TV mới. Không chỉ để chào đón không khí ngày xuân, mà còn bởi đây chính là lúc các hệ thống tung chương trình khuyến mãi mạnh nhất.