Cách làm món sườn sốt me chua chua, ngọt ngọt thơm ngon đãi cả nhà

Học cách làm món sườn sốt me chua chua, ngọt ngọt thơm ngon đãi cả nhà – hãy cùng tham khảo nhé!

Cách làm món sườn sốt me chua chua, ngọt ngọt thơm ngon đãi cả nhà - Hình 1

Để làm được món sườn non sốt me chua chua, ngọt ngọt thơm ngon các bạn hãy làm theo các bước dưới đây:

Nguyên liệu:

- 500g sườn non.

- 5ml c.

- Gia vị: đường, hạt tiêu , bột nghệ, bột canh .

- Hành khô, tỏi khô.

- 1 quả cà chua thái hạt lựu.

Cách làm:

Bước 1: Sườn rửa sạch, để ráo rồi chặt thành miếng vừa ăn, sau đó ướp với gia vị, hạt tiêu , để 15 phút cho ngấm.

Bước 2: Hành khô, tỏi khô băm nhỏ, phi với dầu ăn cho thật thơm.

Bước 3: Lọc bỏ xác hành tỏi khô, chắt lấy dầu đã phi thơm. Dùng chính dầu này để rán sườn. Cách làm này giúp miếng sườn vẫn thơm mùi hành tỏi phi, nhưng không bị cháy đắng vì có hành tỏi khô dính quanh miếng sườn khi rán. Sườn rán vàng hai mặt, vớt để riêng cho ráo mỡ.

Bước 4: Dùng một chiếc chảo khác, cho chút dầu ăn rồi đảo qua cà chua cho mềm.

Bước 5: Sau đó, cho nước cốt me, nêm chút gia vị và đường cho vừa khẩu vị, rồi cho tiếp sườn vào đun cho đến khi gần cạn, nước sốt sánh lại là được.

Mẹo chọn sườn ngon để món ăn thêm phần hấp dẫn:

Khi chọn sườn, các bạn lưu ý chọn sườn tươi, có màu hồng nhạt, không có mùi ôi thiu, thịt sườn ấn vào thấy còn đàn hồi, mặt khô là sườn vẫn còn tươi.

Khi chọn sườn, các bạn nên chọn sườn có xương dẹt và nhỏ. Sườn này thì xương sẽ ít, thịt sẽ nhiều hơn sườn có xương to, tròn. Các bạn cũng lưu ý là chọn sườn có kích cỡ không quá nhỏ.

Dẻ sườn nhỏ được xẻ từ các con lợn nhỏ, ăn không ngon mà nhiều khi cũng không bảo đảm (vì nhiều khi lợn còn nhỏ chưa đến lúc xuất chuồng nhưng bị ốm, bệnh nên người dân mang xẻ thịt bán.

Mách nhỏ cho các món sườn sụn :

- Tất cả các món sườn sụn đều nên trần nước sôi giúp loại bỏ chất bẩn từ lò mổ và miếng sườn sụn không bị mùi.

- Nếu nhà bạn có người già hoặc trẻ nhỏ thì nên ninh sườn sụn vào nồi áp suất thường (hoặc áp suất điện) khoảng từ 10-15 phút cho dừ trước khi đem chiên vàng hoặc nấu canh chua.

- Nên tẩm ướp sườn sụn trước khi chế biến khoảng 30 phút để miếng sườn sụn thơm ngon, đậm đà hơn.

Giải ngấy ngày mưa với sườn sụn lắc muối ớt lạ miệng

Đã quá chán với món kho và xào quen thuộc. Thử ngay món sườn sụn lắc muối ớt thơm ngon, lạ miệng, cực hao cơm trong những ngày mưa gió.

- Clip: Cách làm sườn sụn lắc muối ớt. Nguồn: Feedy VN

Giải ngấy ngày mưa với sườn sụn lắc muối ớt lạ miệng - Hình 1

Sườn sụn lắc muối ớt thơm ngon, lạ miệng. Nguồn: Internet.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thịt ba chỉ chiên giòn bì kiểu Thái
20:06:03 26/02/2021
Có tuyệt chiêu này món sườn xào chua ngọt của bạn sẽ là "đỉnh của chóp"
20:21:45 27/02/2021
Chưa đầy 100k có ngay bữa cơm tối đủ đầy thịt cá, không áp dụng thì quá phí!
16:38:20 26/02/2021
10 món ăn đắt đỏ nhất thế giới, bạn đã được nếm thử món nào trong số này?
10:19:07 27/02/2021
Làm thịt gà rang muối kiểu này ai ăn cũng ghiền thơm ngon hấp dẫn hơn ngoài hàng
10:21:40 27/02/2021
Cá bông lau kho tộ
19:02:23 27/02/2021
Những món thịt ăn sống thách thức thần kinh của bạn
18:22:44 26/02/2021
Quán vịt quay, xá xíu nổi tiếng ở TP.HCM
20:07:22 27/02/2021
9 món gỏi làm say lòng người Sài thành
15:15:52 27/02/2021
Tự nổ bắp rang truyền thống tại nhà
20:42:06 27/02/2021

Thông tin đang nóng

Phát hiện ca dương tính SARS-CoV-2, Bạc Liêu họp khẩn
09:45:17 28/02/2021
Lâu lâu mới thấy Hiền Hồ diện bikini: Mặt học sinh body phụ huynh, áo trễ nải như sắp tụt khoe đường cong "bốc lửa"
10:52:09 28/02/2021
Tóm được vợ ngoại tình, chồng kéo khóa váy cẩn thận dắt về, hàng đêm làm 1 việc kinh hoàng
08:20:47 28/02/2021
Đông Nhi tung ảnh siêu cưng của Ông Cao Thắng và con gái, tuyên bố thế lực nhí Winnie mới chính là "nóc nhà"
08:57:57 28/02/2021
Bi Rain lần đầu hé lộ tổ ấm trăm tỷ với Kim Tae Hee: Tầng 1 rộng bao la chỉ để tập gym, góc giải thưởng khủng chiếm spotlight
11:20:26 28/02/2021
Diễn viên Nguyệt Ánh: 'Có nhiều điều khiến tôi thương ông xã và không biết kể sao cho hết'
13:15:01 28/02/2021
NSND Kim Cương, người hỗ trợ nghệ sĩ Thương Tín có gia thế "khủng" cỡ nào?
08:34:31 28/02/2021
Người đẹp chuyển giới Tường Vi tiếp tục thi Hoa hậu sau khi lọt top 3 Đại Sứ Hoàn Mỹ?
12:33:41 28/02/2021
Chăm người yêu thập tử nhất sinh trong viện, tôi bủn rủn nửa đêm một bàn tay thò vào áo
09:51:14 28/02/2021
Hoài Linh: "Tôi đang lo năm nay không biết làm ăn cái gì kiếm sống đây, xanh mặt hết cả rồi"
08:44:28 28/02/2021

Tin mới nhất

Làm thịt ba chỉ nướng chỉ cần cho thêm thứ này đảm bảo thơm ngon hơn ngoài hàng

12:01:28 28/02/2021
Không cần cầu kỳ, bạn chỉ cần cho thêm nguyên liệu đơn giản này món thịt ba chỉ nướng sẽ thơm ngon, khó cưỡng, ăn một lần là nhớ mãi.

Món ngon cuối tuần: Cách nấu canh chua hến đậu bắp thanh mát, đưa cơm

11:58:09 28/02/2021
Món canh chua hến đậu bắp vừa lạ miệng vừa dễ làm, rất thích hợp để đổi vị vào dịp cuối tuần.

Món ngon từ mực Vân Đồn

11:10:58 28/02/2021
Nhắc đến hải sản Vân Đồn, nhiều người thường nghĩ ngay tới mực mai. Mực nơi đây đặc biệt tươi ngon và được người dân địa phương sáng tạo thành nhiều món ngon nức tiếng xa, gần; được đưa vào thực đơn của các nhà hàng, khách sạn cao cấp h...

Chua ngọt đậm đà với cách làm món trứng cút rim me càng ăn càng gây nghiện !

11:07:48 28/02/2021
Hướng dẫn cách làm món trứng cút rim me chua ngọt đậm đà càng ăn càng dễ gây nghiện:

Đổi vị cho cả nhà với món trứng rán phô mai xúc xích vừa ngon vừa lạ !

10:32:23 28/02/2021
Chả là hum trước vừa làm món pizza vẫn còn dưa khá là nhìu phô mai, thế nên hum nay mình sẽ quyết định chế biến món trứng rán phô mai xúc xích vừa ngon vừa lạ đổi vị cho cả nhà.

Lai rai với cách làm món trứng cút nướng ngon tuyệt càng măm càng nghiền !

10:30:22 28/02/2021
Hướng dẫn cách làm món trứng cút nướng ngon tuyệt càng măm càng nghiền:

Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với chả thịt gà cho cả nhà nhâm nhi

10:21:08 28/02/2021
Món ngon cuối tuần này là chả thịt gà thơm ngon và hấp dẫn. Bạn hãy thử chế biến để gia đình thưởng thức nhé.

Cuối tuần trời lạnh, vào bếp nấu ngay 4 món đậm đà từ thịt băm này, vừa đơn giản lại cực kỳ trôi cơm

10:18:53 28/02/2021
Mỗi món thịt băm có hương vị thơm ngon hấp dẫn riêng ai cũng thích.

Cách làm bún trộn thịt bò ngon khó cưỡng cho bữa sáng

09:44:29 28/02/2021
Cùng thử học cách làm bún trộn thịt bò cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức trong bữa sáng cuối tuần nhé.

Chân gà ngâm giấm

09:39:58 28/02/2021
Chân gà là một nguyên liệu rất phổ biến mà người ta hay dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Những món ăn được chế biến từ chân gà thoáng nghe cứ tưởng như là món ăn đơn giản.

Nem nướng Ninh Hòa một tác phẩm ẩm thực hoàn hảo của ẩm thực Viêt Nam

09:23:41 28/02/2021
Chắc hẵng các bạn còn nhớ câu thơ: Đi đâu cũng nhớ Khánh Hòa, nhớ Nha Trang gió mát, nhớ Ninh Hòa nhiều nem.

Trứng muối món ăn có giá trị dinh dưỡng cao

08:44:45 28/02/2021
Trứng muối được biết đến như một món ăn thông dụng. Có giá trị dinh dưỡng cao và thường áp dụng để chế biến các món ăn trong ẩm thực Việt Nam như: Tôm rang trứng muối,

Cách chế biến món thịt quay giòn bì tại nhà

08:41:56 28/02/2021
Ngày nay với cuộc sống khá bận rộn đã làm cho người nội trợ quên đi cách làm cho gia đình chúng ta một món ăn vừa ngon bảo đảm vệ sinh thực phẩm.

Cơm gà Hội An món ăn đặt trưng của xứ Quảng .

08:36:59 28/02/2021
Nếu ai có dịp đến thăm Quảng Nam chắc hẳn bạn sẽ không thể quên được nơi này. Bởi vẻ đẹp của những danh lam thắng cảnh, di tích và lịch sử.

Ngan nướng

08:30:59 28/02/2021
Ngan nướng là món ăn rất ngon thường được ăn kèm với bún và canh ngan nấu măng. Thịt ngan nướng khi ăn được chấm với nước tương pha với đường tỏi chanh sao cho có vị ngọt vừa phải.

Giải cứu nông sản Hải Dương với ba món ngon mới lạ từ bắp cải

08:26:48 28/02/2021
Nếu bạn băn khoăn chưa biết chế biến món gì từ bắp cải vì muối, luộc, xào đã quen thuộc thì có thể tham khảo các công thức sau.

Mách chị em cách làm trân châu hoa đậu biếc vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon: Ăn cùng sữa chua hay chè thì "hết sảy"!

08:21:54 28/02/2021
Những hạt trân châu hoa đậu biếc trông chẳng khác nào hạt ngọc này sẽ giúp các món ăn tráng miệng của chị em thêm phần thi vị.

Mâm cơm cuối tuần 5 món ngon đẹp chống ngán ngấy sau Tết - các chị tham khảo ngay!

08:18:22 28/02/2021
Vừa đẹp mắt lại lạ miệng, không gây ngán ngấy thì các chị nhất định nên ngó thử mâm cơm cuối tuần này để tham khảo rồi!

Thịt bò xào khoai tây

07:35:32 28/02/2021
Khoai tây chiên vàng giòn, bên trong mềm, thịt bò vừa chín tới, mềm ngọt, thích hợp khi dùng với cơm trắng.

Chuối chín cả nải không ăn kịp, làm ngay món ăn thơm ngon này, giúp giải nhiệt cho cả nhà

07:33:13 28/02/2021
Món kem chuối thành phẩm sẽ có vị chuối chín đặc trưng hòa quyện cùng vị bùi của lạc rang, dừa khô và béo ngậy của sữa, nước cốt dừa. Đây hứa hẹn là món ăn hấp dẫn với nhiều người.

Đến đường Vĩnh Viễn ăn ở đâu?

07:27:38 28/02/2021
Với mức giá bình dân, các quán ăn sau là nơi tín đồ ẩm thực có thể trải nghiệm khi đến đường Vĩnh Viễn.

Món ngon từ nông sản được “giải cứu”

07:25:47 28/02/2021
Một cuộc giải cứu nông sản đang diễn ra ở nhiều tỉnh, thành phố phía Bắc nhằm hỗ trợ cho nông dân Hải Dương vượt qua dịch bệnh, tiêu thụ sản phẩm. Những chuyến hàng bao gồm củ cải, bắp cải, cà chua, su hào, gà, trứng... Vì là giải cứu n...

Bánh tart chocolate phủ cơm dừa sấy

20:44:53 27/02/2021
Bạn có muốn thử làm tart chocolate cực ngon và đơn giản mà không cần dùng đến lò nướng? Hãy tham khảo công thức bên dưới nhé!

Thêm một gợi ý để chị em tham khảo khi chung tay giải cứu nông sản vùng dịch: Món soup dễ nấu, ăn càng nhiều cân càng giảm!

20:18:47 27/02/2021
Chị em đang ăn kiêng, nhất định phải thử ngay.

Công thức làm cơm nắm cá ngừ đơn giản

20:10:43 27/02/2021
Người nội trợ có thể sử dụng cá ngừ đóng hộp sẵn và một số nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp để làm món cơm nắm nóng hổi, thơm ngon đổi vị ngày cuối tuần.

Clip: Cách làm bánh xèo ngon, đậm đà khó cưỡng

20:02:56 27/02/2021
Bánh xèo là món ăn đường phố được yêu thích và không còn xa lạ với với người dân Việt Nam. Điểm chung của bánh xèo ở các miền là đều ngon, đậm đà khó cưỡng.

Đậu phụ là món ăn của người nghèo, nấu theo cách này thành món đại bổ

19:58:05 27/02/2021
Thay vì xào nấu đậu phụ theo những cách thông thường, cách làm này của người Trung Quốc khiến ai cũng ngỡ ngàng vì quá ngon.

Có thể bạn quan tâm

Bạc Liêu họp khẩn vì ca dương tính SARS-CoV-2 tiếp xúc 30 người

Sự kiện nóng

14:15:03 28/02/2021
Theo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Bạc Liêu, ca nghi nhiễm là ông T.V.T. (49 tuổi, ngụ ấp Vĩnh Thạnh A, xã Vĩnh Hải, thị xã Vĩnh Châu, Sóc Trăng).

Vợ chồng đầu bếp nuôi hai con thành bác sĩ, dược sĩ

Học hành

14:15:03 28/02/2021
Ngày con thông báo thi đậu Trường THPT chuyên Lê Hồng Phong, tôi đã khóc. Sau con thi đậu trường y rồi trở thành bác sĩ, đứa em cũng theo chân chị vào Trường ĐH Y khoa Phạm Ngọc Thạch, tôi mừng và lại khóc...

Xiaomi ra mắt Redmi MAX TV 86 inch: 4K, tần số quét 120Hz, HDMI v2.1, giá 28.5 triệu đồng 

Thế giới số

14:14:50 28/02/2021
Redmi MAX TV 86 inch được trang bị màn hình 4K 120Hz với nhiều công nghệ tiên tiến, nhưng đi kèm mức giá cực kỳ hấp dẫn.

Đây là chiếc "xe chủ tịch" VinFast President màu độc nhất Việt Nam

Ôtô

14:13:43 28/02/2021
Việc bắt gặp ôtô VinFast trên đường đã trở thành điều bình thường. Tuy nhiên nếu đó là một chiếc President thì lại là chuyện khác, đặc biệt khi nó xuất hiện với màu xám lạ mắt như trong bài viết này.

Những thực phẩm giúp bạn giảm hơn một nửa nguy cơ ung thư ruột

Sức khỏe

14:11:48 28/02/2021
Mới đây các nhà khoa học đã phát hiện một số loại thực phẩm có thể ngăn ngừa ung thư ruột đến 52%, theo First For Woman.

Huawei ra mắt P40 bản 4G với thiết kế và cấu hình không đổi, giá 14.2 triệu đồng 

Đồ 2-tek

14:11:41 28/02/2021
Sau gần 1 năm ra mắt thì mới đây, Huawei lại tiếp tục giới thiệu thêm một phiên bản 4G của chiếc Huawei P40.

Porsche 911 Turbo S "kịch độc", riêng màu sơn hơn 2 tỷ đồng

Siêu xe

14:05:58 28/02/2021
Chỉ tính riêng màu sơn của chiếc siêu xe Porsche 911 Turbo S này thôi cũng đáng giá bằng một gia tài. Tổng chi phí cho cấu hình, bao gồm cả nước sơn độc đáo của chiếc xe lên tới 364.170 USD.

TP.HCM: Hơn 17.000 người trong cộng đồng được lấy mẫu xét nghiệm ngẫu nhiên

Đời sống

14:05:40 28/02/2021
Theo ngành Y tế, Thành phố đã lấy mẫu xét nghiệm giám sát ngẫu nhiên tại sân bay, bến xe, ga tàu 17.168 trường hợp, trong đó 16.441 âm tính và 727 đang chờ kết quả.

Có 1 item đang gây sốt những ngày gần đây: Áo thắt dây hờ hững, khoe lưng trần bốc lửa

Thời trang

14:05:07 28/02/2021
Dù có thiết kế bạo liệt hết sức nhưng kiểu áo này vẫn được loạt cô nàng mê mẩn.

Tuyệt chiêu siêu lạ của Chelsea trước cuộc giáp chiến Man Utd

Bóng đá thế giới

14:04:40 28/02/2021
Các cầu thủ Chelsea bỏ giày của mình hấp trong lò vi sóng để tăng tính năng siêu việt cho chúng trước cuộc giáp chiến Man Utd.

Sắc vóc nóng bỏng của chân dài 9x Madison Headrick

Phong cách sao

14:03:45 28/02/2021
Madison Headrick có những bức hình đẹp hút hồn trên tạp chí Harpers Bazaar Nga số tháng 3/2021.

Dân mạng ‘mát dạ’ với cái kết cho xe máy đi nghênh ngang trên cao tốc

Netizen

14:01:25 28/02/2021
Sự xuất hiện kịp thời của lực lượng chức năng đã ngăn chặn mối hiểm họa từ việc hai người đàn ông ngang nhiên lái xe máy chạy băng băng trên cao tốc.

Mỗi tháng chồng đưa tôi 50 triệu bảo tôi chỉ cần ở nhà ăn ngủ, đi mua sắm và lấy lòng mẹ chồng, vậy mà tôi khóc không ra nước mắt

Tâm sự

13:52:51 28/02/2021
Mấy hôm trước, trong lúc nằm massage ở một spa, mẹ chồng vui miệng nói với nhân viên ở đó chuyện bà rất ưng tôi, bà tưởng tôi vui nhưng thực ra tôi rất tủi thân trong lòng.

Phụ nữ thông minh sẽ biết 'lãnh đạo' chồng bằng nguyên tắc '3 cho': Chỉ khi mọi thứ đi vào quỹ đạo hôn nhân mới ngày càng vững chắc

Tình yêu

13:45:39 28/02/2021
Điều này có nghĩa là người làm vợ phải học cách trở thành người lãnh đạo tinh thần cho chồng.

Nghệ sĩ Thương Tín đã qua cơn nguy kịch

Sao việt

13:26:34 28/02/2021
Trịnh Kim Chi cho biết hiện tình hình sức khỏe của diễn viên Thương Tín đã cải thiện. Ông ngồi dậy được và tự ăn cơm.