Cách làm món đậu phụ sốt thịt băm ngon đúng vị cho bữa cơm ngày lạnh

Món đậu phụ sốt thịt băm là món ăn không còn xa lạ với nhiều gia đình, tuy nhiên để nấu ngon thì không phải ai cũng biết.

Nguyên liệu làm món đậu phụ sốt thịt băm

Đậu phụ: 3 bìa, khoảng 500-600g, đậu phụ phải đảm bảo tươi ngon, nguyên chất thì cách làm đậu phụ sốt thịt băm đơn giản mới ngon đúng chuẩn nhé.

Thịt băm: 200g.

Cà chua: 2 trái.

Nấm rơm: 100g.

Hành lá, rau mùi: 50g.

Hành khô, tỏi: 50g.

Ớt bột

Gia vị: nước mắm , hạt nêm , bột ngọt , tiêu, ớt bột, dầu ăn .

Cách làm món đậu phụ sốt thịt băm ngon đúng vị cho bữa cơm ngày lạnh - Hình 1
Món đậu phụ sốt thịt băm thơm ngon , tròn vị cho bữa ăn ngày lạnh

Các bước làm món đậu phụ sốt thịt băm

Đậu phụ mua về rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng dài hình chữ nhật. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, đun sôi rồi gắp đậu phụ vào rán vàng đều hai mặt thì gắp ra đĩa.

Sử dụng chảo khác hoặc đổ bớt phần dầu trong chảo, rồi cho hành khô, tỏi vào phi thơm cùng 1 thìa ớt bột, trường hợp nếu bạn không thích ăn cay có thể sử dụng bột điều tạo màu để thay thế để món đậu phụ sốt thịt băm có màu sắc hấp dẫn.

Tiếp đó, bạn cho thịt băm vào xào đến khi thịt băm chín, tơi đều thì cho cà chua, nấm rơm vào, đảo đều tay, vặn lửa nhỏ, nêm thêm 1 thìa hạt nêm , ½ thìa bột ngọt sao cho có vị vừa ăn. Khi các nguyên liệu chín tới, hòa quyện vào nhau bạn cho đậu phụ đã chiên chín vàng đều, đảo nhẹ nhàng vài lần, vặn lửa nhỏ liu riu để trong 5 phút cho đậu phụ ngấm đều vị ngon của sốt thịt băm rồi cho hành lá thái nhỏ, tiêu bột vào, tắt bếp.

Bày món đậu phụ sốt thịt băm ra đĩa, trang trí bên trên ớt thái chỉ, rau mùi thái khúc sao cho đẹp mắt nữa là bạn đã hoàn thành món ăn vừa thơm ngon , hấp dẫn lại vừa bổ dưỡng này rồi.

Cá nướng giấy bạc cho bữa ăn ngày lạnh

Vào những ngày thời tiết se lạnh, món cá nóng, thơm phức sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối của gia đình bạn.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Gà hấp cùng loại rau này đảm bảo thịt mềm, ngọt nước, ngon khó cưỡng
17:18:34 19/04/2021
Làm bữa sáng siêu tốc cực ngon chỉ trong 5 phút bằng lò vi sóng
06:41:29 20/04/2021
Cách làm món thịt vịt xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo!
08:02:01 19/04/2021
Mẹo làm đậu phụ sốt cà chua đơn giản và ngon nhất
11:45:59 20/04/2021
Những món ngon khó cưỡng khi khám phá miền Tây
21:15:57 18/04/2021
Lòng heo kho nước dừa ngon mê mẩn, cả nhà tranh nhau gắp
13:39:29 19/04/2021
Tự làm bột muối rang - "bí kíp" thần thánh cho các món rang muối ngon tuyệt đỉnh !
08:06:35 19/04/2021
Hướng dẫn cách làm món ốc nấu chuối đậu thơm ngon cả nhà cùng mê!
08:12:44 19/04/2021
Cách nấu mì tôm ngon không thua kém phim Hàn, thưởng thức một lần là khó quên
11:10:43 20/04/2021
Làm ngay món bạch tuộc xào cay siêu ngon khiến cả nhà mê mẩn!
08:02:21 20/04/2021

Thông tin đang nóng

Xôn xao hình ảnh trùng khớp với lời tố của bố mẹ Vân Quang Long, nghi vấn Linh Lan đã biết cố NS có vợ ở Mỹ từ lâu?
18:19:38 20/04/2021
Vợ nhạc sĩ Lê Quang và Kim Ngân "lời qua tiếng lại"
15:44:31 20/04/2021
Ngoại hình con trai lớn của Trương Bá Chi và Tạ Đình Phong gây sốt: Bị chê già, xấu hơn cha
14:51:47 20/04/2021
Tài sản Nhật Kim Anh và chồng cũ: Đại gia chục tỷ, người kia ngang cơ
15:09:28 20/04/2021
Tố cáo thẳng mặt Nhã Phương, đạo diễn Nhất Trung là người quyền lực như thế nào?
15:31:30 20/04/2021
Lý Hải - Minh Hà lên tiếng về Lật Mặt: 48H bị thế lực chơi bẩn: "Ai cũng hỏi nhưng chúng tôi không biết làm gì bây giờ luôn..."
19:54:18 20/04/2021
Xót xa hình ảnh Chi Dân trong đám tang mẹ ruột: Cúi đầu ôm chặt di ảnh, đau lòng tiễn biệt người thân về nơi an nghỉ
17:09:56 20/04/2021
Ngày ly hôn, vợ dúi vào tay chồng một mẩu giấy, vừa đọc xong anh vội vàng đuổi theo tha thiết muốn nối lại tình xưa
15:37:01 20/04/2021
Vợ "bóc phốt" chồng ngoại tình với gái trẻ, dòng dằn mặt gửi tình địch nhẹ nhàng nhưng đầy sức nặng: "Đây là quà nhá hàng ta chào nhau công khai"
16:50:55 20/04/2021
Ví vợ như quả táo mèo khô chát, chồng ném đơn ly hôn để chạy theo 'trái táo Mỹ' thơm ngọt, ngờ đâu vỏn vẹn 1 năm sau mà tình thế đổi khác hoàn toàn
15:49:56 20/04/2021

Tin mới nhất

Mùa hè nấu chè khoai môn muốn dẻo ngon thì bí quyết ở đây này, vụng mấy cũng theo được!

19:50:26 20/04/2021
Chè khoai môn thì nhiều chị em biết rồi, nhưng làm sao để chè khoai môn được dẻo ngon nhất thì có lẽ không phải ai cũng biết đâu nhé!

Thực đơn 4 món tưởng nhiều nhưng cứ nấu xong là ăn hết sạch

19:45:40 20/04/2021
Thực đơn này phù hợp cho gia đình từ 3-4 người, hoặc những dịp có đông đủ các thành viên.

Cá hấp với thứ này đảm bảo không tanh, ngon khó cưỡng

19:43:49 20/04/2021
Đối với món cá hấp, muốn giữ nguyên được vị tươi và cá bớt mùi tanh, bạn cần chuẩn bị kỹ nguyên liệu và thêm một số mẹo vặt.

Món đặc sản vừa cay vừa đắng nhưng "hút hồn" bất cứ ai khi đến Hà Giang

19:40:40 20/04/2021
Cháo ấu tẩu Hà Giang có vị béo ngậy, thơm, cay và đặc biệt là đắng, vị đặc trưng của củ ấu tẩu. Khi mới ăn sẽ cảm nhận thấy một vị đắng bùi, khó nuốt, nhưng chỉ vài ba thìa đã thấy ngọt miệng, ăn nhiều còn có thể sinh nghiện.

Cách làm mướp nhồi tôm thịt hấp siêu ngon bạn nên biết

19:38:23 20/04/2021
Trong những ngày nắng nóng, món mướp nhồi tôm thịt hấp với vị ngọt thanh, bổ dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của bạn.

Với vài thay đổi nhỏ, mẹ đảm biến đậu phụ trở thành tuyệt tác ẩm thực

19:35:36 20/04/2021
Đậu phụ là món ăn dân dã và thường được chế biến theo cách đơn giản. Hôm nay bạn hãy thử biến hóa một chút, chế biến theo các cách gợi ý dưới đây để món đậu phụ trở nên hấp dẫn hơn nhé.

Cơm chiều dễ ăn cho ngày nắng nóng

19:33:32 20/04/2021
Canh rau ngót cá rô, nộm hoa chuối, bò kho tiêu là món ăn sẽ hấp dẫn cả gia đình trong mùa hè.

Cách làm bò nướng giấy bạc cuộn nấm kim châm thơm ngon cực phẩm

19:30:00 20/04/2021
Công thực làm món thịt bò nướng giấy bạc ngon hết nấc dưới đây giúp bạn đổi khẩu vị trong những ngày cuối tuần.

Làm cơm rang Nhật Bản đổi món, cả nhà ăn thủng chảo

17:36:11 20/04/2021
Thay vì rang cơm theo kiểu thường đã quá quen thuộc, hãy biến tấu 1 chút từ công thức của nhà hàng Nhật cao cấp để đổi món cho cả nhà ăn hoài không chán nào!Chuẩn bị nguyên liệu:

Tự làm món “cơm trong kem” ngon mê hồn của Singapore

17:32:25 20/04/2021
Xuất thân từ Malaysia nhưng nasi lemak (món cơm trong kem) lại được xếp vào hàng Tứ tuyệt Singapore. Bạn có muốn tự nấu món này cho cả nhà cùng ăn không nào?Độc đáo Cơm trong kem nổi tiếng khắp Singapore

Tự làm mì Udon dai dai ngon như mua ở Nhật cực dễ

17:26:53 20/04/2021
Một túi mì udon xịn mua trong siêu thị khá đắt mà mình ăn chưa thấm đã hết veo. Vì vậy, tuyệt chiêu tự làm mì udon ngon mà sạch này là cứu tinh của mình đấy ạ!

Làm cơm rang kim chi ngon như quán Hàn xịn đổi món

17:22:47 20/04/2021
Tận dụng cơm nguội còn lại với ít kim chi chua cay là bạn đã có 1 bữa sáng cực kỳ bắt mắt và ngon miệng để nạp đầy năng lượng ngày mới cho cả nhà rồi đó!

2 bữa sáng kiểu Âu ngon miệng, nhanh gọn với trứng

17:20:22 20/04/2021
Chỉ cần 1 quả trứng và vài biến tấu nho nhỏ là bạn đã có 1 bữa sáng kiểu Âu thơm lừng, ngon miệng lại đẹp mắt, ăn bao nhiêu cũng khó lòng mà chán nổi rồi đó!

Cách nướng gà bằng nồi cơm điện ngon khó cưỡng

17:16:41 20/04/2021
Gà nướng bằng nồi cơm điện với vẻ ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú bởi thành phẩm trông rất hấp dẫn và ngon miệng!

Làm canh cá dọc mùng ngon không ngứa ăn đưa cơm

17:14:15 20/04/2021
Món canh cá dọc mùng sẽ khiến bữa cơm chiều cuối tuần của gia đình bạn thêm ngon và hấp dẫn.

Làm đậu phộng xóc tỏi ớt thơm ngon, giòn tan ăn đưa cơm

17:11:47 20/04/2021
Cách làm đậu phộng xóc tỏi món ăn ngon đơn giản tuyệt vời cho các ông xã gia đình bạn nhấm nháp nhé. Sau đây là bí quyết làm đậu phộng xóc tỏi món ăn cực kỳ thơm ngon đậm đà hấp dẫn.

Vợ mua đậu về bóp nát, chỉ ít phút sau đã có món ngon chuẩn nhà hàng 5 sao

17:09:12 20/04/2021
Đậu phụ tuy là thực phẩm dân dã nhưng chế biến kiểu này thì hoàn toàn trở thành một món ăn hấp dẫn, đạt chuẩn nhà hàng 5 sao.

Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Mù Cang Chải

17:05:48 20/04/2021
Dưới đây là những món đặc sản thơm ngon làm nức lòng du khách phương xa mỗi lần lên Mù Cang Chải.

Trổ tài làm bò kho trứng kiểu Hàn siêu ngon đổi món cho bữa cơm gia đình

17:03:37 20/04/2021
Thử đổi món cho mâm cơm với bò kho trứng kiểu Hàn đậm đà và hấp dẫn bạn nhé!

Cách làm món gà hấp lá chanh vừa thơm vừa ngọt !

15:51:46 20/04/2021
Cách làm món gà hấp lá chanh vừa thơm vừa ngọt cả nhà cùng mê:

Hướng dẫn cách làm món canh khổ qua nhồi thịt thanh mát, bổ dưỡng cực ngon tại nhà!

15:49:19 20/04/2021
Cách làm món canh khổ qua nhồi thịt thanh mát, bổ dưỡng cực ngon tại nhà:

Bổ dưỡng với món tim lợn rang gừng đậm đà đưa cơm !

15:41:37 20/04/2021
Cách làm món tim lợn rang gừng mà mình chia sẻ ngay sau đây nhá

Cách làm món rau cải sốt dầu hào đơn giản cho bữa cơm chiều vội vã!

15:22:53 20/04/2021
Trong bữa cơm mỗi gia đình người Việt, ngoài cơm và những món ăn mặn thì không thể nào thiếu được đĩa rau xanh, vừa giảm độ ngán ngấy của thức ăn, đỡ xót ruột, vừa cân bằng chất dinh dưỡng, bổ sung chất xơ, và các loại vitamin cần thiết...

Thanh mát, giải nhiệt với món canh bí đao ninh sườn non ngon tuyệt!

15:21:08 20/04/2021
Cách làm món canh bí đao ninh sườn non thanh mát, giải nhiệt, ngon tuyệt:

Cực đơn giản với món ngọn su su xào thịt bò thơm ngon cực hấp dẫn!

15:17:06 20/04/2021
Ngọn su su là món trong những loại rau khá là sang chảnh, bởi giá thành của ngọn su su thường nhỉnh hơn so với các loại rau khác nhưng đúng là ngọn su su chỉ cần xào không với tỏi thơm cũng đã cực kỳ thơm ngon, ngọt giòn rồi ấy.

Cách làm món mướp đắng xào trứng thơm ngon bổ dưỡng, không hề bị đắng !

15:15:23 20/04/2021
Hướng dẫn cách làm món mướp đắng xào trứng thơm ngon, bổ dưỡng không hề bị đắng:

Cách làm canh gà nấm hương nóng hổi, bồi bổ cho cả nhà!

15:11:57 20/04/2021
Thịt gà và nấm hương đều là những nguyên liệu không chỉ cực kỳ bổ dưỡng mà còn có hương vị rất thơm ngon, cho nên khi nấu món canh gà nấm hương thì món ăn không chỉ hấp dẫn, ngon ngọt mà còn rất có tác dụng trong việc bồi bổ sức khỏe ch...

Trổ tài nấu ăn với món tôm tẩm vừng chiên giòn vừa ngon vừa đơn giản!

15:09:08 20/04/2021
Nếu đã chán ngán với những món ăn quen thuộc thì ngay tối nay các bạn có thể thay đổi một chút và trổ tài nấu ăn với món tôm tẩm vừng chiên giòn vô cùng hấp dẫn mà lại cực dễ làm cho cả nhà thưởng thức nhé.

Hướng dẫn cách làm món gà chiên giòn sốt ngọt giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng !

15:06:05 20/04/2021
Món gà chiên giòn sốt ngọt mà mình chia sẻ hôm nay tới các bạn là một món ăn rất thơm ngon, và đặc biệt món ăn này rất rất lôi cuốn các bé nhà mình.

Cách làm món mực xào dứa thơm ngon xuất sắc !

15:03:22 20/04/2021
Hướng dẫn cách làm món mực xào dứa thơm ngon xuất sắc:

Có thể bạn quan tâm

Trường Đông Đô đã trao tặng hàng trăm học bổng trị giá hàng tỷ đồng

Học hành

20:59:15 20/04/2021
Tiến sĩ Võ Thế Quân cho biết, trong 30 năm qua, nhà trường đã đào tạo được hơn 30 nghìn học sinh trưởng thành và làm việc ở khắp mọi miền tổ quốc.

Tăng cường quan hệ hợp tác trên mọi lĩnh vực với Ba Lan

Thế giới

20:56:53 20/04/2021
Nhân dịp Bộ trưởng Bùi Thanh Sơn vừa được bổ nhiệm giữ cương vị Bộ trưởng Ngoại giao Việt Nam, ngày 20/4/2021, Bộ trưởng Ngoại giao Ba Lan Zbigniew Rau đã điện đàm chúc mừng.

Giữa drama với Nathan Lee, Ngọc Trinh gây sốc khi diện nội y hột xoàn phô diễn 80% cơ thể, còn khoe được tặng Roll Royce 30 tỷ

Sao việt

20:56:33 20/04/2021
Những chia sẻ mới nhất của Ngọc Trinh khiến nhiều người phải há hốc mồm.

Chuyên gia Nguyễn Thành Vinh: 'Không dễ tuyển ngoại binh chất lượng'

Bóng đá việt nam

20:55:50 20/04/2021
Theo chuyên gia bóng đá Nguyễn Thành Vinh, các đội bóng tại V-League không có nhiều sự lựa chọn với ngoại binh trong điều kiện dịch bệnh diễn biến phức tạp.

Chó cưng giả vờ tàn tật 

Hài hước

20:53:56 20/04/2021
Lê lết trên đường bằng mông nhưng ngay sau đó chú chó lại đi bằng 4 chân như chưa có chuyện gì xảy ra.

Clip V (BTS) "bật chế độ fanboy" khi Park Min Young đi qua, đến nam thần quốc tế cũng phát mê mỹ nhân "dao kéo" đẹp nhất Kbiz

Sao châu á

20:52:24 20/04/2021
Không chỉ là mối quan hệ thần tượng - fanboy, nhiều fan còn đùa rằng Park Min Young là... chị dâu của V (BTS) vì mối quan hệ đặc biệt với Park Seo Joon.

Đọc thư của Bộ trưởng Bộ GD&ĐT: Nghĩ về nhiệm vụ trau dồi phẩm chất đạo đức của người thầy

Đời sống

20:52:04 20/04/2021
Một trong nội dung bức thư của Bộ trưởng Bộ GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn gửi tới các nhà giáo, viên chức, người lao động trong ngành Giáo dục ngay sau ngày nhậm chức là những trăn trở nghề và sự nghiệp. 

“Đầu cơ” cốc Starbucks là có thật: Hội nhóm nhộn nhịp kẻ mua người bán, giá gấp 4 lần vẫn “rẻ quá”!

Netizen

20:50:45 20/04/2021
Vào phần comment, có hàng chục người rao bán lại các cốc trong bộ sưu tập mới của Starbucks với giá tăng gấp nhiều lần.

16 Northside nhập trận casting Rap Việt, có cả nam rapper kết hợp với 16 Typh tại All-Star Concert!

Show việt

20:42:58 20/04/2021
Thông tin về dàn thí sinh casting Rap Việt tại miền Bắc khiến fan không khỏi hào hứng.

Khi học sinh… chỉ được phép lên lớp

Sức khỏe

20:38:21 20/04/2021
Khi học sinh chỉ được phép lên lớp, là khi căn bệnh ngụy thành tích trong giáo dục đã trở nên di căn, phá hoại mọi ý nghĩa của giáo dục.

Về ra mắt, cô gái quyết định hủy hôn ngay khi nhìn thấy người phụ nữ phờ phạc trong gian bếp và câu nói tỉnh bơ của mẹ chồng tương lai

Tâm sự

20:33:04 20/04/2021
Trước ngày về ra mắt, Thúy cảm thấy háo hức bao nhiêu thì khi về nhà Tuấn cô lại càng cảm thấy chán nản, khó chịu bấy nhiêu!

Triệt phá ổ nhóm tín dụng đen ở Hà Đông

Pháp luật

20:29:19 20/04/2021
Công an quận Hà Đông (Hà Nội) đã khởi tố nhóm đối tượng cho vay lãi nặng với lãi suất từ 183% đến 228%/ năm.

Cận cảnh Bphone B60: Smartphone bị BKAV "khai tử" tại Việt Nam để xuất sang châu Âu phục vụ các yếu nhân 

Đồ 2-tek

20:26:35 20/04/2021
Bphone B60 là mẫu smartphone tầm trung bị trì trệ trong suốt nhiều tháng qua, và vừa bị BKAV khai tử tại Việt Nam để xuất khẩu sang châu Âu.

Làm được 5 việc đơn giản này, phụ nữ sẽ không bao giờ trở thành 'cơm nguội', dù kết hôn 10 năm thì chồng vẫn 'mê muội' như thuở mới yêu!

Tình yêu

20:25:34 20/04/2021
Để không biến mình thành cơm nguội của chồng, để đời sống tình dục vợ chồng luôn được tươi mới và nồng nàn như thuở mới yêu không hề khó đâu chị em ạ.

Đắt hơn Toyota Corolla Cross 1.8V 71 triệu đồng, có nên mua Mazda CX-30 Premium?

Ôtô

20:19:44 20/04/2021
Mặc dù có giá bán đắt hơn Toyota Corolla Cross 1.8V tới 71 triệu đồng nhưng Mazda CX-30 Premium bản cao cấp vẫn thua kém một số trang bị trên xe.