Thường vào ngày tết các mẹ hay nấu món thịt gà đông hay thịt heo đông theo kiểu truyền thống, nhưng năm nay các bạn hãy làm mới bàn tiệc cuối năm bằng những viên da heo đông lạ mắt ngon miệng.
Cách làm món da heo nấu đông khá đơn giản và nó cũng giống với những cách nấu thịt đông khác nên có lẽ sẽ không thể làm khó các đầu bếp tại gia, nhanh tay thử vào bếp với Tối Nay Ăn gì khám phá món ăn ngon này nhé!
![Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 1]()
Nguyên liệu làm món da heo nấu đông cho 4-5 người ăn:
![Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 2]()
- Da heo
- Hành lá, gừng
- Gia vị: rượu vang, nước tương, đường, đại hồi, quế (tùy thích)
Cách làm món da heo nấu đông cho 4-5 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món da heo nấu đông.
![Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 3]()
- Đun sôi một nồi nước rồi cho da heo vào luộc sơ
![Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 4]()
- Thêm một ít rượu vang vào, đun khoảng vài phút nữa thì tắt bếp
Video đang HOT
![Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 5]()
- Vớt da heo ra ngoài, dùng dao lạng bỏ mỡ và lông đi.
- Thái da heo thành những miếng vừa ăn.
![Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 6]()
- Hành lá rửa sạch rồi cuộn thành một bó, gừng cạo sạch vỏ thái lát.
Bước 2: các bước thực hiện làm món da heo nấu đông.
- Cho da heo vào một nồi áp suất, thêm nước theo tỉ lệ 2:1 (cứ 100g da heo thì cho 250ml nước).
![Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 7]()
- Thêm các nguyên liệu khác vào nồi gồm: nước tương, quế, đại hồi, hành lá, gừng và 1 chút đường.
- Các bạn đậy kín vung nồi và hầm cho đến khi da heo chín nhừ.
![Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 8]()
- Sau khi đã đun xong, các bạn vớt hết hoa hồi, quế, hành và gừng đi.
![Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 9]()
- Còn lại phần nước và da heo, các bạn cho vào một cái hộp nhựa, để thật nguội rồi cho vào trong ngăn mát của tủ lạnh.
![Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 1]()
- Khi ăn, các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn và dùng cùng nước chấm, rau sống là ngon nhất.
Lưu ý khi làm món da heo nấu đông:
- Nếu các bạn không có nồi áp suất thì có thể dùng nồi bình thường nhưng sẽ cho nhiều nước hơn một chút.
- Để món ăn ngon lại đảm bảo vệ sinh, các bạn nên ma da heo còn mới, tươi ngon và không có mùi hôi.
- Chú ý nêm nếm gia vị cho vừa với khẩu vị
Những viên da heo nấu đông có màu nâu trong lạ mắt, khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được sự giòn dai của da lợn hòa quyện cùng các hương vị trong phần nước dùng vô cùng đặc biệt. Ngày tết, bên cạnh những món ăn đã quá quen thuộc như thịt gà, các món chiên xào,…thì những viên da heo nấu đông sẽ giúp bạn chống ngán một cách nhanh chóng.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món da heo nấu đông này nhé!
Món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết
Món da heo nấu đông lạ miệng có màu nâu lạ mắt khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được sự giòn dai của da heo hòa quyện cùng các hương vị trong phần nước dùng vô cùng đặc biệt.
Ngày Tết bên cạnh những món ăn đã quá quen thuộc như thịt gà, các món chiên xào,...thì những viên da heo nấu đông sẽ giúp bạn chống ngán một cách nhanh chóng.
Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món da heo nấu đông này để trổ tài khi có dịp nhé!
![Món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 1]()
Món da heo nấu đông lạ miệng
Nguyên liệu làm món da heo nấu đông lạ miệng:
Da heo
.Hành lá, gừng.
Gia vị: rượu vang, nước tương, đường, đại hồi, quế (tùy thích).
![Món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 2]()
Nguyên liệu chuẩn bị
Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng:
Bước 1:
Đun sôi một nồi nước rồi cho da heo vào luộc sơThêm một ít rượu vang vào, đun khoảng vài phút nữa thì tắt bếpVớt da heo ra ngoài, dùng dao lạng bỏ mỡ và lông đi.Thái da heo thành những miếng vừa ăn.Hành lá rửa sạch rồi cuộn thành một bó, gừng cạo sạch vỏ thái lát.
![Món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 3]()
Thái da heo thành những miếng vừa ăn
Bước 2:
Cho da heo vào một nồi áp suất, thêm nước theo tỉ lệ 2:1 (cứ 100g da heo thì cho 250ml nước).Thêm các nguyên liệu khác vào nồi gồm: nước tương, quế, đại hồi, hành lá, gừng và 1 chút đường.Các bạn đậy kín vung nồi và hầm cho đến khi da heo chín nhừ.
![Món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 4]()
Cho da heo cùng các nguyên liệu vào nấu chín
Bước 3:
Sau khi đã đun xong, các bạn vớt hết hoa hồi, quế, hành và gừng đi.Còn lại phần nước và da heo, các bạn cho vào một cái hộp nhựa, để thật nguội rồi cho vào trong ngăn mát của tủ lạnh.Khi ăn, các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn và dùng cùng nước chấm, rau sống là ngon nhất.
![Món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết - Hình 5]()
Cho da heo vào một cái hộp nhựa để nguội rồi cho vào tủ lạnh
Lưu ý khi làm món da heo nấu đông:
Nếu các bạn không có nồi áp suất thì có thể dùng nồi bình thường nhưng sẽ cho nhiều nước hơn một chút.Để món ăn ngon lại đảm bảo vệ sinh các bạn nên mua da heo còn mới tươi ngon và không có mùi hôi.Chú ý nêm nếm gia vị cho vừa với khẩu vị.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
2 cách làm cá hồi ngâm nước tương thơm ngon, bổ dưỡng, đơn giản tại nhà Cá hồi sau khi ngâm nước tương sẽ thơm và đậm vị hơn, bạn chỉ cần ăn cùng chén cơm nóng và chấm tí xíu wasabi nữa là đủ vị. Cùng vào bếp làm cá hồi ngâm tương theo 2 cách đơn giản, với những mẹo vào bếp nhỏ, bạn sẽ thành công ngay từ lần thực hiện đầu tiên! 1. Cá hồi...
Tin mới nhất
Top 9 quán sữa chua ngon, bổ, rẻ ở Hà Nội được nhiều người yêu thích
19:34:58 27/05/2022
Sữa chua rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu muốn thưởng thức món này với nhiều hương vị khác nhau, đồng thời tụ tập bạn bè hàn huyên tâm sự, đừng bỏ qua những quán sữa chua ngon ở Hà Nội dưới đây nhé!
Tổng hợp 13 quán bún các loại ngon bậc nhất ở Hà Nội
19:32:44 27/05/2022
Bún rất quen thuộc với người Việt Nam. Nếu đến Hà Nội bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều loại bún khác nhau từ bún cá đến bún bò, bún chua…
Cách nấu bún mắm miền Tây ngon đậm vị đơn giản dễ làm
18:38:53 27/05/2022
Người miền Nam có lẽ đã quá quen thuộc với món bún mắm – một món ăn mang đậm hương vị miền Tây. Người nấu thường sử dụng mắm cá linh hoặc cá sặc (các loại mắm nổi tiếng của miền Tây sông nước) kết hợp với thịt heo quay, tôm, mực, chả c...
Top 10 món canh thơm ngon bỏ dưỡng nhưng vô cùng dễ nấu cho ngày hè nóng nực
18:22:19 27/05/2022
Bữa ăn gia đình là một phần không thể thiếu để giữ lửa cho mái ấm gia đình của chúng ta, tuy nhiên với thời buổi này bữa cơm gia đình ngày càng hiếm, mọi người muốn có một dịp để sung hợp hết cả gia đình cũng rất khó, mặc khác với nhiều...
Rán cá loại bé, nhớ thêm thứ này cá vừa vàng lại không bị vỡ nát, ai ăn cũng thích
17:13:23 27/05/2022
Với những loại cá có kích thước nhỏ thì khi rán, muốn được vàng giòn không bị vỡ nát cũng cần bí quyết riêng.Cá là thực phẩm tươi ngon và giàu dinh dưỡng
Hướng dẫn cách thực hiện món ăn vặt hấp dẫn cho giới trẻ
17:13:17 27/05/2022
Trong tất cả các món ăn vặt của tất cả các thế hệ học sinh và sinh viên Việt Nam thì rất đa dạng và phong phú. Có nhiều những món ăn vặt rất ngon và thu hút được giới trẻ, đối với món bò bía thì là một món ăn cũng vô cùng yêu thích của...
4 cách nướng hải sản bằng nồi chiên không dầu ‘nhàn tênh’ mà thơm ngon nức mũi
17:10:19 27/05/2022
Tranh thủ học nhanh công thức để trổ tài với cả nhà dịp cuối tuần thôi nàng ơi. Nướng hải sản bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
Thủ thuật rán cá đỉnh cao: da giòn, thịt thơm mềm, không lo bắn dầu
17:03:39 27/05/2022
Làm thuần thục theo kỹ năng sau, chị em sẽ chẳng còn nỗi lo mỗi lần muốn đổi món cho cả nhà bằng đĩa cá rán thơm ngon.Cá là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bao gồm hàm lượng cao protein, iot, các vitamin và kho...
Công thức làm nướp ép rau diếp cá ngon mát cho cả mùa hè
16:58:02 27/05/2022
Rau diếp cá có thể biến tấu thành nhiều loại nước ép tươi ngon, thơm mát, giải nhiệt trong ngày hè nóng bức. Diếp cá là loại cây rau ăn kèm rất tươi ngon, thanh mát, tốt cho sức khỏe. Không chỉ là rau, diếp cá còn là cây thuốc quý
Cách làm cơm cuộn Hàn Quốc bằng tay không cần mành tre
16:38:41 27/05/2022
Bạn là fan ruột của phim Hàn? Bạn cũng yêu thích cách làm cơm cuộn (kimbap) xinh xắn của xứ xở này? Hàn Quốc nổi tiếng với món kim chi quốc dân xếp thứ nhất thì cơm cuộn kimbap chính là món ăn quốc dân đứng thứ nhì
Nấu lẩu nấm ngon cho dịp cuối tuần với 2 cách nấu dễ nhất và nhanh nhất
16:24:09 27/05/2022
Nấu lẩu nấm tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức vào dịp cuối tuần là một trong những gợi ý khá thú vị dành cho bạn
Bật mí 2 phiên bản cách làm bơ dầm sầu riêng béo ngậy, ngon nhức nách
16:20:21 27/05/2022
Nếu bạn trót lỡ mê mẩn hương vị ngậy béo của bơ, đừng bỏ lỡ sự kết hợp hoàn hảo với phiên bản cách làm bơ dầm sầu riêng cực bổ dưỡng
Cá kho cà pháo – món dân dã ngày hè xứ Nghệ
15:51:54 27/05/2022
Thịt cá màu hổ phách đẹp mắt, chắc béo, thấm vị mằn mặn, chua chua từ cà pháo quyện với mật mía ngọt đượm, cộng chút the cay từ ớt rất đưa cơm ngày hè
Hè mát mẻ với 3 món bún cá dễ làm tại nhà, ngon thanh mát không kém cạnh hàng quán
15:44:42 27/05/2022
Một tô bún cá đậm đà, thơm ngọt sẽ lưu lại hương vị khó quên đối với những thành viên của gia đình bạn.Háy cùng vào bếp làm ngay nhé
Cách làm bơ dầm mật ong vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe
15:42:12 27/05/2022
Từ lâu, quả bơ luôn nằm trong top những siêu thực phẩm nhờ hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Khi kết hợp cùng mật ong, bơ dầm mật ong trở thành công thức thơm ngon, siêu đơn giản nhà nhà đều mê mẩn
3 cách nấu canh khoai mỡ ngọt mát dễ ăn và thật bổ dưỡng
15:38:41 27/05/2022
Cách nấu canh khoai mỡ tưởng chừng đơn giản nhưng với nhiều bà nội trợ chưa quen, việc chế biến món canh này đôi khi cũng là một thử thách
Cách làm sườn chua ngọt ngon mềm đơn giản ăn cơm
15:28:57 27/05/2022
Bạn đã học được bí bíp về cách làm sườn chua ngọt đậm đà, mềm thơm, đượm vị thơm lừng, ăn hoài không ngán hay chưa?
3 cách làm cá hấp đơn giản chuẩn ngon cho gia đình
15:20:57 27/05/2022
Cách làm cá hấp ngon miệng không khó, đây là một món ăn dễ chế biến và rất tốt cho sức khỏe vì cá là loại thực phẩm ít béo và giàu khoáng chất, vitamin, DHA
Cách làm bánh flan trà sữa mịn ngon lạ miệng tại nhà
15:18:19 27/05/2022
Cách làm bánh flan trà sữa dưới đây chính là gợi ý cho những người yêu thích trà sữa. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể tự điều chỉnh độ ngọt phù hợp. Nếu bạn đang muốn sáng tạo thêm những topping đi kèm trà sữa thơm ngon, an toàn ngay tại...
Súp gà ngô non - 2 cách nấu súp đầy đủ chất dinh dưỡng và ngon tuyệt
15:17:02 27/05/2022
Súp gà ngô non là món ăn khá quen thuộc đối với nhiều gia đình Việt, đặc biệt đây là món ngon yêu thích của nhiều em nhỏ
Bò kho dưa - món ngon lạ miệng giúp các bà nội trợ làm mới thực đơn cho gia đình
15:14:05 27/05/2022
Bò kho dưa là một món ăn độc đáo giúp bạn thay đổi khẩu vị cho bữa cơm hàng ngày. Thay vì quẩn quanh với các món bò xào, bò hầm đã khiến bạn và gia đình nhàm chán, bạn đừng ngại biến tấu với món bò kho dưa vừa ngon vừa lạ miệng này nhé
Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm thơm ngon, chóng lớn
15:05:45 27/05/2022
Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm là món ăn thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Thịt cá lóc chứa nhiều vitamin, khoáng chất vô cùng cần thiết với sự phát triển của trẻ nhỏ
Cách luộc trân châu trắng đen ngon không kém các quán trà sữa nổi tiếng
15:03:34 27/05/2022
Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cả 2 cách luộc trân châu nổi tiếng của các quán trà sữa. Bạn sẽ không cần lo lắng về độ an toàn, sẽ không phải đắn đo khi quyết định có cho các bé sử dụng hay không
Bánh canh bột lọc - cách làm ngon chinh phục mọi khẩu vị
14:59:12 27/05/2022
Bánh canh bột lọc nơi cố đô Huế làm nức lòng biết bao du khách khi đặt chân đến mảnh đất này. Đây là món ăn mang đậm nét truyền thống vua chúa ngày xưa, được lưu truyền và phổ biến cho tới ngày nay, tạo nên điểm đặc biệt mà người ta ch...
Cách nấu phở bò không cần xương vẫn thơm ngon, đậm vị
14:58:14 27/05/2022
Cách nấu phở bò bằng gói gia vị Aji-quick thơm ngon, đủ dinh dưỡng tại nhà được rất nhiều chị em nội trợ ngày nay ưa chuộng. Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, hầu hết các chị em đều muốn vào bếp trổ tài nấu phở bò ngon nhằm đổi vị cho ...
Bao tử cá basa xào với 3 cách chế biến thơm ngon lạ miệng bạn nên biết
14:56:17 27/05/2022
Bao tử cá basa xào với các nguyên liệu phổ biến như bạc hà, rau răm, các nguyên liệu cho món chua ngọt không phải tất cả mọi người đều biết
Cách làm dồi heo ăn cháo lòng ngon tại nhà không bị hôi
14:48:39 27/05/2022
Cách làm dồi heo ăn cháo lòng ở các miền khác nhau không khác nhau về nguyên liệu hay cách chế biến. Tuy nhiên mỗi gia đình lại có những cách chế biến riêng sao cho phù hợp với khẩu vị
Cà ri gà - cách nấu khéo cho món ăn thơm ngon bổ dưỡng mê hoặc cả nhà
14:42:30 27/05/2022
Cà ri gà là một món ăn thơm ngon hấp dẫn với miếng thịt gà dai dai, mềm, ngọt khó ai cưỡng nổi. Biết cách làm cà ri gà ngon đúng điệu, các chị em có thể cải thiện đáng kể khẩu vị của gia đình mình, đây cũng là một món ăn vô cùng bổ dưỡ...
Cách làm bánh macaron socola thơm ngon, chuẩn vị Pháp, ăn là ghiền
14:09:59 27/05/2022
Bánh macaron socola là một loại bánh thơm ngon, nổi tiếng của Pháp. Hãy cùng vào bếp thực hiện món bánh ngon này chogia đình có thêm một món ăn mới lạ nhé!
Cách nấu canh rong biển (Miyeok guk) tươi, khô ngon, không bị tanh
14:00:48 27/05/2022
Cách nấu canh rong biển kiểu Hàn Quốc là công thức món ngon có tác dụng làm đẹp và bổ dưỡng cho sức khỏe. Nguyên liệu chính của món canh này là rong biển khô
