Cách làm món bắp bò om hoa hồi cực thơm ngon !

Theo dõi VGT trên

Thịt bắp bò luôn là phần thịt hảo hạng, rất xứng đáng để chế biến thành món ăn ngon. Trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ chía sẻ tới các mẹ món bắp bò om xì dầu.

Món ăn này thực ra cách làm khá đơn giản, chỉ cần mua được cái bắp bò ngon cộng với các gia vị đầy đủ, món ăn sẽ thành công ngay ấy mà. Từng miếng bắp bò vừa mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn quyên cùng mùi hương nhẹ nhàng của hồi và tiêu sẽ giúp món ăn này tăng phần hấp dẫn, đảm bảo sẽ rất đưa cơm. Thêm một điểm cộng cho món ăn này là cách chế biến vô cùng đơn giản, không khó ở 1 khâu nào cả nhưng lại cho sản phẩm vô dùng hấp dẫn. Cùng tham khảo cách làm món bắp bò om hoa hồi mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé

Cách làm món bắp bò om hoa hồi cực thơm ngon ! - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200g bắp bò

100ml xì dầu; 500ml nước; 20g đường; 20g gừng; 20g hành lá; 5g hạt tiêu; 3 cánh hoa hồi

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên là phần sơ chế nguyên liệu: hành lá rửa sạch, cắt khúc. Gừng cạo vỏ, thái lát. Nguyên liệu thịt bò sử dụng cho món ăn này nên sử dụng thịt bắp bò, phần thịt này khá giòn và rất phù hợp cho món bắp bò hầm hay bất cứ món lẩu bò nào

. Thịt bò đem rửa thật sạch và để ráo.

Video đang HOT

Cách làm món bắp bò om hoa hồi cực thơm ngon ! - Hình 2

Bước 2: Đun sôi 500 ml nước, cho tất cả các nguyên liệu vào bao gồm hành, gừng thái lát, hoa hồi và thit bò, hầm trong 2 tiếng cho đến khi bắp bò chín, hầm trên lửa nhỏ các mẹ nhé.

Cách làm món bắp bò om hoa hồi cực thơm ngon ! - Hình 3

Bước 3: Khi thịt bò đã chín mềm, các mẹ đem vớt bắp bò ra để nguội, sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, để vào tủ lạnh cho nguội hoàn toàn.

Cách làm món bắp bò om hoa hồi cực thơm ngon ! - Hình 4

Cách làm món bắp bò om hoa hồi cực thơm ngon ! - Hình 5

Sau đó cho ra, thái lát vừa ăn. Món ăn này mẹ có thể chấm với tương ớt hay xì dầu đều rất hấp dẫn.

Cách làm món bắp bò om hoa hồi cực thơm ngon ! - Hình 6

Cách làm món bắp bò om hoa hồi cực thơm ngon ! - Hình 7

Chỉ với 3 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món bắp bò om hoa hồi thật thơm ngon và hấp dẫn. Từng miếng thịt bò được thái lát với những thớ gân nổi lên, mềm mềm nhưng vẫn giòn, chấm đẫm cùng xì dầu có pha thêm vài lát ớt thì đảm bảo ngon bá cháy luôn. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn thơm ngon vào bữa cơm gia đình nhỉ? Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé

Biến tấu với món gà luộc kiểu mới cực thơm ngon !

Vẫn là món gà luộc thôi, nhưng đảm bảo với cách làm gà luộc kiểu mới mà iunaumoi mà iunauan chia sẻ ngày hôm nay, cả nhà sẽ rất thích thú cho mà xem.

Gà luộc đậm đà, tròn vị, lại được xối 1 lớp sốt ngon ơi là ngon, món gà sẽ thơm ngon, dễ ăn lắm lắm. Món này chúng mình có thể làm khi có khách đến chơi nhà, sẽ rất sang chảnh, độc và lạ đấy nhé. Hoặc có thể làm món ăn thường ngày bất cứ khi nào "nổi hứng" cũng rất tuyệt với đấy. Cùng tham khảo công thức mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé

Biến tấu với món gà luộc kiểu mới cực thơm ngon ! - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1/2 con gà

1/2 bát con lạc và vừng rang chín

Gừng, hành lá

Gia vị: thìa cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu vừng, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu ớt (cách làm dầu ớt mình sẽ chia sẻ ở cuối bài viết nhé), 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước dùng gà, 1 muỗng cà phê tương mirin, 1 muỗng cà phê xì dầu

Phần thực hiện:

Bước 1: Gà mua về, làm sạch, cho gà vào 1 cái nồi đủ rộng để luộc gà. Trút nước sâm sấp mặt gà, cho gừng đ.ập dập, hành lá, chút xíu muối, 1 muỗng rượu trắng và đun sôi. Khi nước sôi được khoảng 5 phút, các nàng vặn nhỏ lửa ninh liu riu khoảng 10 phút (đậy kín vung), hoặc dùng chiếc tăm xiên vào miếng gà, nếu thấy chiếc tăm xiên qua dễ dàng và nước gà tiết ra không còn màu hồng nữa là gà đã chín rồi

Bước 2: Tiếp đến, vớt gà ra và bỏ ngay vào bát nước đá lạnh cho gà được săn lại (mục đích là để món gà luộc nhìn căng mọng và màu sắc cũng trắng trẻo và đẹp mắt). Cho 1 muỗng nước tương mirin, 1 muỗng xì dầu, 2 muỗng nước dùng gà, 1 muỗng dầu ớt, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng tiêu xay, 1 muỗng đường, 2 muỗng giấm vào bát trộn, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Lượng gia vị dùng để trộn có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị sao cho vừa miệng.

Bước 3: Chặt gà thành từng miếng dài vừa ăn, xếp ra chiếc đĩa sâu lòng. Rắc vừng, lạc, hành lá xắt nhỏ lên phía trên mặt thịt gà, tiếp đó các nàng sẽ rưới đều hỗn hợp nước sốt đã pha lên khắp mình gà là món ăn đã hoàn thành rùi

Biến tấu với món gà luộc kiểu mới cực thơm ngon ! - Hình 2

Vẫn là món gà luộc thường ngày thôi, nhưng 1 chút biến tấu với chút nước sốt đậm đà, thơm thơm, ngọt ngọt, cay cay sẽ khiến món gà luộc thường ngày có "hồn" hơn nhìu ấy. Cách làm thì quá đơn giản phải không nào? Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn thơm ngon này vào thực đơn hàng ngày nhỉ? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

Một số điều cần lưu ý:

Cách làm dầu ớt đơn giản lắm các nàng ạ, chỉ cần chuẩn bị dầu ăn, hạt tiêu xay nhỏ và ớt bột. Cho dầu ăn lên đun sôi, sau đó cho ớt bột và hạt tiêu vào chưng, khuấy đều rùi tắt bếp. Để khoảng 2h cho dầu ớt thật nguội để dầu hấp thụ vị cay từ ớt bột và lên màu đẹp nhé. Với món ăn này , chất lượng món gà luộc có liên quan trực tiếp đến chất lượng của thành phẩm, phải "canh" cho thịt gà chín tới mới giữ được độ ngọt, thịt thơm, lớp da mới không bị co lại. Khi luộc xong, các nàng bỏ ngay vào chậu nước đá lạnh cho gà nguội hẳn để da gà được giòn, săn lại và miếng gà cũng sẽ đẹp mắt, thịt gà không bị co lại.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm bánh mì bò nướng thơm ngon, hấp dẫn, dùng ăn sáng hay trưa đều được của 8X Sài Gòn
05:55:59 11/06/2024
Hướng dẫn từ A đến Z cách làm cá rô phi phơi khô cực kỳ đơn giản, bảo quản được cả năm không lo hỏng
05:49:15 11/06/2024
Món ngon giải nhiệt ngày hè với ngó sen vừa bảo vệ gan, vừa đẹp da
10:42:03 11/06/2024
Mùa hè, hãy ăn nhiều món này: Nguyên liệu dân dã nhưng có tác dụng bổ gan, bổ m.áu, bảo vệ mắt và lợi tiêu hóa
05:51:38 12/06/2024
Loại quả dân dã đem muối xổi siêu ngon, bổ gấp nhiều lần cà muối
05:52:17 12/06/2024
Thêm một cách nấu canh bắp cải ngon ngọt, bổ dưỡng, 'tưởng công phu' nhưng siêu dễ
05:53:27 11/06/2024
Luộc đậu bắp theo những mẹo này này xanh mướt, không nhớt, cực ngon
05:50:15 11/06/2024
Gợi ý 3 món chay từ đậu hũ ngon nhất lại dễ làm, thanh đạm
05:51:30 11/06/2024

Tin đang nóng

Brad Pitt bị Angelina giáng đòn chí mạng, trở thành ông bố đáng thương nhất
16:03:28 12/06/2024
Tiktoker "Chưa biết" lộ danh tính, thế lực ra sao mà khiến showbiz rúng động?
15:59:48 12/06/2024
Sư Minh Tuệ bị lấy hình ảnh in áo bán ra thế giới, hét giá đến cả triệu đồng
15:36:38 12/06/2024
Karty Chang: Hotgirl thi HH Quốc gia Việt Nam, tặng bạn trai xế hộp hơn 2 tỷ
16:22:53 12/06/2024
Ánh Viên "lột xác" làm mỹ nhân, visual cực phẩm, dụi mắt 3 lần vẫn không nhìn ra
16:40:48 12/06/2024
Lệ Quyên: Không thấy ai phù hợp, đồng điệu như Lâm Bảo Châu
15:33:47 12/06/2024
Trang Trần hoảng loạn vì anti fan, đi đến đâu bị đuổi việc đến đó, khó khăn ở Mỹ
16:22:35 12/06/2024
Người nhà ông Thích Minh Tuệ gửi đơn đề nghị xử lý các trường hợp lợi dụng hình ảnh, livestream
18:44:32 12/06/2024

Tin mới nhất

Cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang thơm ngon, thấm đẫm hương vị biển

11:10:12 12/06/2024
Bánh canh chả cá Nha Trang hấp dẫn bởi sợi bánh canh mềm, nhỏ, nước dùng đậm đà ăn kèm chả cá làm từ cá biển dai dai ngọt ngọt khiến bất cứ ai thưởng thức một lần cũng phải nhớ mãi.

Cách làm thịt quay giòn bì bằng nồi chiên hơi nước nhanh gọn lẹ ngay tại nhà

05:47:08 12/06/2024
Thịt heo được biết đến là một nguyên liệu quen thuộc và được dùng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Do đó, hôm nay hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món thịt quay giòn bì nhé!

Cách nấu canh cải chíp thanh mát cho bữa cơm ngày hè thêm ngon

05:45:28 12/06/2024
Canh cải chíp là món ăn tuy đơn giản nhưng tốt cho sức khỏe mà bạn nên bổ sung vào thực đơn các bữa cơm gia đình hàng ngày.

Muốn giảm cân giữ dáng, hãy ăn 3 món salad nhiều protein ngon hết nấc này, hiệu quả tức thì

05:44:51 12/06/2024
Ức gà là một thực phẩm tuyệt vời cho việc giảm cân, tuy nhiên, để làm cho phần thịt này trở nên ngon miệng thì không phải là điều dễ dàng.

Đổ ngay dầu vào chảo khi rán cá là sai, thêm những mẹo này cá giòn ngon, không bị dính chảo

05:44:00 12/06/2024
Khi rán cá, đừng chỉ sử dụng dầu ăn, hãy thêm nguyên liệu này để cá không dính chảo, thịt ngọt không bị khô và da cá vàng giòn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nhìn là muốn ăn hết sạch

16:21:17 11/06/2024
Cơm tối đậm đà, nhìn là muốn ăn hết sạch. Bữa ăn không quá cầu kỳ nhưng rất hấp dẫn, bắt mắt, đặc biệt ngon miệng.

Sườn heo kết hợp với nguyên liệu này đem om sẽ mềm, ngon hấp dẫn ăn vô cùng hao cơm

12:43:03 11/06/2024
Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng thì món sườn om khoai dẻo mềm ngọt ngon dưới đây là một lựa chọn hay cho bạn.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món vịt để cả nhà "diệt sâu bọ" Tết Đoan Ngọ

17:30:03 10/06/2024
Bữa tối toàn món vịt để cả nhà diệt sâu bọ Tết Đoan Ngọ. Bữa ăn dù toàn món vịt nhưng cách chế biến đa dạng, thơm ngon, cả nhà chắc chắn sẽ thích.

Ngày Tết Đoan ngọ, nếu đã chán thịt heo hay thịt vịt thì hãy làm ngay món ăn này cho bữa cơm tối

16:03:56 10/06/2024
Trong ngày Tết Đoan ngọ, nếu bạn đã thấy quá chán với thịt heo hay thịt vịt thì có thể làm món ăn này cho gia đình mình thử nhé! Chắc chắn các thành viên sẽ thích đó.

Cách làm nem hải sản giòn ngon, hấp dẫn

09:47:24 10/06/2024
Nem hải sản là món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng tìm hiểu cách làm nem hải sản giòn ngon, hấp dẫn trong công thức dưới đây nhé.

Giải nhiệt mùa hè với 4 món canh thanh mát, dễ làm lại đưa cơm

05:49:08 10/06/2024
Chỉ cần nhìn thấy bát canh thôi cũng đủ để xua tan hết mọi mệt mỏi và oi nóng. Hãy cùng điểm qua và học cách chế biến một số món canh ngon, dịu mát để giải nhiệt cho mùa hè nhé!

Không phải chiên hay sốt, đậu phụ làm thế này vừa mềm mướt, bổ dưỡng và rất hợp với cơm

05:46:43 10/06/2024
Đậu phụ làm theo cách này có mùi thơm đặc trưng, ăn ngon và rất bổ dưỡng. Từng miếng đậu mềm mướt, ngậy quyện với sốt thịt bằm đậm đà, ăn với cơm rất hợp.

Có thể bạn quan tâm

Dương Hoàng Phúc: Giọng ca Bolero triển vọng, cài định vị xe theo dõi bạn gái

Sao việt

21:29:51 12/06/2024
Dương Hoàng Phúc là học trò danh ca Ngọc Sơn và cũng là học trò Dương Ngọc Thái. Nam ca sĩ được chú ý từ cuộc thi Thần tượng Bolero 2019. Sau cuộc thi này, Dương Hoàng Phúc xuất hiện trên nhiều game show.

Isaac "khịa" Anh Tú, Trấn Thành vội hòa giải

Tv show

21:25:54 12/06/2024
Chương trình âm nhạc thực tế Anh trai say hi tung trailer (đoạn video clip quảng bá) tập đầu tiên. Isaac đã có màn cà khịa Anh Tú khiến MC Trấn Thành phải nhanh chóng hòa giải.

Lưu Diệc Phi được khen "tiến bộ về diễn xuất"

Hậu trường phim

21:21:36 12/06/2024
Lưu Diệc Phi nhận được nhiều lời khen về diễn xuất. Cô tạo ấn tượng từ ngoại hình xinh đẹp, cuốn hút cho đến những phân cảnh bộc lộ nội tâm nhân vật

Nguyên do Jennifer Lopez và Ben Affleck bán biệt thự trị giá 61 triệu USD

Sao âu mỹ

21:06:38 12/06/2024
Theo một nguồn tin, Jennifer Lopez và Ben Affleck đã âm thầm rao bán căn biệt thự ở Beverly Hills, Los Angeles mà họ cùng nhau mua từ tháng 6.2023.

Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng chủ trì họp lãnh đạo chủ chốt

Tin nổi bật

20:57:22 12/06/2024
Chiều 12-6, Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng chủ trì cuộc họp lãnh đạo chủ chốt để đ.ánh giá về tình hình, kết quả công việc tháng 4, tháng 5-2024 và nhiệm vụ trọng tâm trong thời gian tới.

Lý do Nga tấn công cơ sở năng lượng Ukraine, S-300 và S-400 ở Crưm bị tập kích

Thế giới

20:53:38 12/06/2024
Phát ngôn viên Điện Kremlin Dmitry Peskov cho biết, Nga tấn công lưới điện của Ukraine vì cung cấp năng lượng cho cơ sở hạ tầng quân sự của Kiev.

Tài tử TVB lên tiếng khi vợ trẻ bị chỉ trích là kẻ hám t.iền

Sao châu á

20:51:54 12/06/2024
Trần Triển Bằng công khai bênh vực vợ trước những bình luận cho rằng cô ham vật chất, tiêu t.iền của chồng vào những món đồ xa xỉ.

Tử vi 3 ngày liên tiếp (13, 14 và 15/6), 3 con giáp phú quý tề tựu, tình t.iền xuôi thuận, sớm thành đại gia

Trắc nghiệm

20:39:12 12/06/2024
Theo tử vi, 3 con giáp sau được dự đoán công danh thăng tiến, t.iền bạc bội thu, cuộc sống một bước đổi đời. Thương Quan nhập mệnh, người t.uổi Mão được nhắc nhở rằng cần sớm lo

Phim 'Trạm cứu hộ trái tim' tập 42: Nghĩa lên kế hoạch khiến An Nhiên lãnh đủ?

Phim việt

20:38:46 12/06/2024
Phim Trạm cứu hộ trái tim tập 42: Vũ cầu hôn Ngân Hà; ông Trường khóc nức nở vì chuyện quá khứ ảnh hưởng đến con gái; Nghĩa ra tù và lên kế hoạch mới.

Choáng với số cảnh hôn của cặp đôi chính phim "Mặc vũ vân gian"

Phim châu á

20:28:48 12/06/2024
Trong buổi livestream mới đây, Vương Tinh Việt đã hé lộ rằng xuyên suốt bộ phim Mặc vũ vân gian , anh và đàn chị Ngô Cẩn Ngôn chỉ có đúng 1 cảnh hôn mà thôi.

Thanh niên bị bắt sau 11 tháng trốn thi hành án tù

Pháp luật

20:28:36 12/06/2024
Ngày 12/6, Phòng Cảnh sát thi hành án hình sự và hỗ trợ tư pháp (Công an TP Đà Nẵng) đã truy bắt Vũ Xuân Thắng (34 t.uổi, trú quận Thanh Khê, Đà Nẵng). Thắng là đối tượng trốn thi hành án tội trộm cắp tài sản và bị truy nã.