Khi nhắc đến những món thức uống mùa hè, thì không thể nào không nhắc đến món mojito mát lạnh được kết hợp cùng trái cây tươi.

Hôm nay, Điện máy XANH sẽ theo bạn vào bếp để làm món mojito kiwi chua chua, ngọt ngọt, đánh bay cơn khát tức thì, đặc biệt món mojito kiwi này lại không cồn nên ai ai cũng có thể thưởng thức đó nhé!

Nguyên liệu làm Mojito kiwi không cồn

Kiwi 1 trái

Siro kiwi 15 ml

Siro bạc hà 10 ml (hoặc dùng 4 lá bạc hà tươi)

Đường cát 15 gr (hoặc 30ml siro đường)

Nước cốt chanh 5 ml

Soda 330 ml (hoặc 7 up)

Cách chọn mua kiwi tươi ngon

Sờ vào phần cuống: Ấn nhẹ vào phần đầu của cuống kiwi, nếu cuống mềm thì quả đó ngọt (nghĩa là đã chín) còn cuống cứng thì quả đó chua (chưa chín). Tùy vào sở thích ăn ngọt hay chua mà bạn có thể chọn được trái phù hợp với mình nhé!Chọn quả to tròn đều nhau, tránh chọn những quả bị méo mó hay bẹp dính. Bên cạnh đó, quả có nhiều lông tơ bên ngoài cũng là quả ngon.Xoay quả kiwi một vòng để xem độ trơn láng của vỏ. Nếu trơn và không có dấu vết gì thì đó là quả ngon. Tránh chọn những quả có vết côn trùng đốt hoặc có vết bầm dập.

Dụng cụ thực hiện

Bình lắc shaker, chày nhỏ hoặc muỗng, ly, thớt, dao

Cách chế biến Mojito kiwi không cồn

1

Sơ chế kiwi

Kiwi gọt vỏ, rửa sạch, dùng giấy thấm khô, cắt làm đôi.

Một nửa trái xắt hạt lựu, một nửa trái còn lại để trang trí.

2

Dầm nhuyễn kiwi

Cho kiwi đã xắt nhỏ vào bình lắc shaker.

Dùng chày nhỏ hoặc muỗng dằm kiwi ra. Bạn tránh dằm quá nhuyễn kiwi nhé.

3

Pha mojito kiwi

Tiếp đó cho vào bình lắc 15gr đường, 15ml siro kiwi, 10ml siro bạc hà, 5ml nước cốt chanh cùng với khoảng 5 - 6 viên đá lạnh.

Đậy nắp bình và lắc khoảng 15 giây cho hỗn hợp hòa quyện.

Mách nhỏ: Nếu dùng lá bạc hà thay cho siro bạc hà thì bạn dầm nhẹ lá để tiết ra tinh dầu tạo mùi thơm nha.

4

Thành phẩm

Để hoàn thành thức uống, bạn chỉ đổ hỗn hợp vào ly, rót soda hoặc 7up đến khi đầy ly rồi trang trí thêm kiwi lên trên là có thể thưởng thức rồi đấy!

Mojito kiwi với hương thơm cùng màu xanh lá đặc trưng của kiwi vô cùng bắt mắt. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị the mát của bạc hà, vị chua ngọt, giòn giòn của kiwi khiến bạn không nỡ chối từ đâu đấy. Đây chắc chắn là món nước tuyệt vời để giải khát cho mùa hè đó nhé!

Mojito là gì?

Mojito là tên gọi một loại cocktail của người Cuba rất nổi tiếng trên thế giới. Loại thức uống truyền thống này được tạo nên từ sự kết hợp giữa vị chua của chanh, vị ngọt của trái cây hoặc đường cùng hương thơm từ lá bạc hà và chút cay nồng của rượu Rhum.

Nếu bạn không uống được thức uống có cồn bạn có thể không sử dụng nhé. Một chút biến tấu này cũng sẽ đem đến cho bạn một hương vị mới lạ, thơm ngon đó.