Cách làm mì tôm xào bò ngon như ngoài hàng, đơn giản tại nhà

Theo dõi VGT trên

Mì tôm xào bò là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa sợi mì dai dai, thịt bò mềm ngọt cùng các loại rau củ giòn ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Mì tôm (chọn loại tùy thích)

- Thịt bò (chọn phần thăn hoặc phi lê)

- Các loại rau củ (cải ngọt, cà rốt, hành tây,…)

- Tỏi, hành tím băm

- Gia vị (dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu,…)

Cách làm mì tôm xào bò ngon như ngoài hàng, đơn giản tại nhà - Hình 1

Uớp thịt bò

Các bước thực hiện:

- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với chút tỏi, hành tím băm, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu trong khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.

- Rau củ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

- Mì tôm trụng sơ qua nước sôi, vớt ra để ráo.

Video đang HOT

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái thì tắt bếp, gắp thịt ra đĩa.

- Cho thêm chút dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, hành tím băm. Cho rau củ vào xào đến khi chín tới.

- Cho mì tôm vào chảo rau củ, đảo đều. Thêm thịt bò đã xào vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đảo thêm vài phút cho mì ngấm gia vị.

Cách làm mì tôm xào bò ngon như ngoài hàng, đơn giản tại nhà - Hình 2

Với công thức đơn giản này, bạn đã có thể tự tay làm món mì tôm xào bò thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà

Tắt bếp, cho mì xào bò ra đĩa. Rắc thêm chút tiêu, trang trí với rau thơm (tùy thích).

Mẹo nhỏ:

- Để mì tôm không bị nát, bạn nên trụng sơ mì qua nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh trước khi xào.

- Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt băm hoặc tương ớt vào khi xào.

- Có thể thay đổi các loại rau củ tùy theo sở thích.

Cách làm món mì xào hải sản thơm ngon bổ dưỡng, cho bữa sáng gia đình thêm năng lượng

Sự kết hợp tinh tế giữa hương vị đặc trưng của mì và sự tươi ngon của hải sản tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy hấp dẫn.

Mì xào hải sản không chỉ đơn giản là sự kết hợp của mì và hải sản, mà còn là sự hòa quyện của tôm tươi, mực dai ngon cùng những sợi mì vàng óng. Dưới đây là bí quyết để bạn có thể tự tay làm mì xào hải sản ngon miệng và bổ dưỡng!

Món mì xào hải sản

Nguyên liệu của món mì xào hải sản:

300gr mì trứng

100gr tôm

100gr mực ống

100gr cá viên

50gr cần tàu

100gr nấm rơm

100gr cải thảo

100gr cà rốt

100gr cải ngọt

100gr bông cải

Hành lá, tỏi băm

Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường, tương ớt, dầu hào, nước tương

Cách làm món mì xào hải sản thơm ngon bổ dưỡng, cho bữa sáng gia đình thêm năng lượng - Hình 1

Cách làm món mì xào hải sản:

1. Sơ chế rau cải:

Rau cải rửa sạch, cắt thành từng khúc khoảng 2cm. Cà rốt cắt thành từng miếng vừa ăn. Bông cải sau khi rửa sạch cũng được cắt thành miếng vừa ăn. Nấm rơm cắt làm đôi. Hành lá và cần cắt thành từng khúc khoảng 5cm.

2. Luộc bông cải:

Bỏ bông cải vào nước sôi và luộc trong khoảng 3 phút. Sau đó vớt ra và đặt vào nước lạnh để giữ màu xanh và độ giòn.

Cách làm món mì xào hải sản thơm ngon bổ dưỡng, cho bữa sáng gia đình thêm năng lượng - Hình 2

3. Sơ chế và luộc hải sản:

Làm sạch tôm và mực, sau đó luộc chúng trong nước sôi cho đến khi chín. Vớt ra và để vào nước lạnh trong khoảng 2 phút.

4. Sơ chế mì trứng: Đun sôi nước và trụng mì trong khoảng 2 phút. Sau đó vớt ra và để vào nước lạnh.

5. Làm mì xào:

Phi tỏi trong dầu nóng cho vàng thơm, cho tôm, mực và cá viên vào xào chín. Tiếp theo, thêm cải thảo, cải ngọt, cà rốt, bông cải và nấm rơm vào xào thêm một lát. Cuối cùng, cho mì, hành lá và cần tàu vào và đảo đều cho thấm gia vị.

6. Thưởng thức: Đặt mì xào hải sản ra đĩa, trang trí theo ý muốn và thưởng thức cùng gia đình.

Cách làm món mì xào hải sản thơm ngon bổ dưỡng, cho bữa sáng gia đình thêm năng lượng - Hình 3

Món mì xào hải sản sẽ ngon hơn khi thưởng thức nóng. Bạn có thể kèm theo một chén nước tương có thêm vài lát ớt để tạo thêm hương vị. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon lành!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thực đơn cơm tối 3 món làm đơn giản, nhanh gọn nhưng ngon miệng và lành mạnh
17:16:46 21/07/2024
Những món lẩu ngon bất chấp mùa hè nóng nực tại Hà Nội
23:00:31 21/07/2024
S.úng đạn bò là gì? Cách chế biến món s.úng đạn bò hầm thuốc bắc vừa ngon, lại cực kỳ tốt cho quý ông
22:45:50 22/07/2024
Cách làm món tôm rang muối ngon giòn đậm đà
05:59:40 22/07/2024
Về Thanh Hóa nếm món đặc sản có 1-0-2, đây là những địa chỉ chất lượng nhất
14:42:24 22/07/2024
Công thức làm món bò áp chảo, ăn là mê
22:49:45 21/07/2024
Gặp quả này ngoài chợ nhớ mua về làm món chè dưỡng nhan, chị em phụ nữ ăn 1 lần/tuần da dẻ sẽ căng mịn, trắng hồng
15:24:51 21/07/2024
Top các loại mắm Huế ngon, hấp dẫn chuẩn hương vị cố đô
23:03:03 21/07/2024

Tin đang nóng

Xúc động lời kể của các thầy thuốc chăm sóc, điều trị cho Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
22:03:55 22/07/2024
Bà Nguyễn Thị Như Loan bị bắt, Cường Đô la có vai trò gì ở Quốc Cường Gia Lai?
21:35:09 22/07/2024
Hoàng Đức nhận lót tay cao chưa từng có trong lịch sử V.League
22:46:08 22/07/2024
Nữ siêu mẫu đang ở đỉnh cao sự nghiệp bỗng quyết định sang Mỹ dưỡng thai: Cuộc sống hiện tại thế nào?
21:39:09 22/07/2024
Lương hưu của bố 11 triệu/tháng nhưng đến ngày nhập viện không có đồng tiết kiệm nào, biết lý do anh em tôi nhòa lệ
06:12:52 23/07/2024
Hoa hậu đầu tiên thi Miss World: Du học ở Anh, kết hôn với mối tình đầu và nhan sắc hiện tại gây bất ngờ
21:14:54 22/07/2024
Harry Lu lần đầu xuất hiện trên mạng xã hội sau thông báo vắng mặt tại lễ cưới của người bạn 10 năm Midu
22:02:21 22/07/2024
Đại án đăng kiểm: Ngày mai xét hỏi hai cựu cục trưởng Trần Kỳ Hình, Đặng Việt Hà
22:00:45 22/07/2024

Tin mới nhất

Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này "đ.ánh bay" nồi cơm

06:11:26 23/07/2024
Đậu phụ sốt nấm đùi gà rất bổ dưỡng, sánh quyện trong nước xốt tốn cơm vô cùng. Cách làm lại cực kỳ đơn giản, người vụng mấy cũng có thể làm được.

Kết hợp 2 nguyên liệu này trong 1 món ăn: Vừa thơm ngon đậm đà lại tốt cho gan, củng cố hệ miễn dịch, đẹp da

06:09:47 23/07/2024
Khi kết hợp 2 nguyên liệu bạn sẽ làm ra món ăn thơm ngon, mềm, đậm đà. Món ăn này làm đơn giản nên ngay cả người mới đứng bếp cũng nấu được.

Loại cá nhiều tên gọi nhất Việt Nam, bổ ngang nhân sâm, đi chợ thấy bán tuyệt đối đừng bỏ qua

06:08:44 23/07/2024
Cá lóc đồng không chỉ làm phong phú bữa ăn mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá 3 cách làm những món ngon nhất từ cá lóc.

Dùng 2 nguyên liệu rẻ t.iền này làm thành món ăn vừa mát lạnh lại thanh nhiệt, giải độc giúp gan khỏe mạnh

06:07:40 23/07/2024
Những ngày hè nóng nực, nhất định phải ăn đậu xanh thật nhiều. Cách ăn đậu xanh mà chúng tôi chia sẻ với bạn hôm nay rất đơn giản mà ngon miệng.

Bí quyết giải nhiệt ngày nóng nằm cả ở món mì thạch này, vị chua ngọt hấp dẫn lại cực kỳ dễ làm

06:06:39 23/07/2024
Món thạch không chỉ là một món ăn vặt lý tưởng mà còn là một lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.

3 công thức món ngon từ thịt bê giúp bổ khí thông huyết, tăng cường sinh lý

06:00:23 23/07/2024
Thịt bê có vị ngọt, tính nóng và không độc. Loại thực phẩm này có tác dụng bổ tỳ vị, ôn thận tráng dương, và tăng cường kinh huyết. Chính vì thế, những món ăn từ thịt bê rất tốt cho sức khỏe.

Chỉ 3 bước đã có ngay caramen núng nính, mềm béo ăn vào ngày hè oi nóng ngon tuyệt

05:59:43 23/07/2024
Mùa hè đã tới và trong thời tiết oi bức này, những món tráng miệng mát lạnh và thơm béo chính là lựa chọn lý tưởng cho gia đình bạn.

Loại cá 'đắt xắt ra miếng', là đặc sản của miền biển đem làm món gì cũng ngon, chẳng trách không phải cứ có t.iền là mua được

05:57:59 23/07/2024
Cá thu là một món ăn phổ biến trong nền văn hóa ẩm thực của người Việt Nam và cách chế biến cá thu rất đơn giản, phù hợp để thực hiện cho các bữa ăn hàng ngày của gia đình.

Rau mọc dại đầy vườn, làm 3 món ngon là 'thuốc' chống ung thư tự nhiên, hạ đường huyết hiệu quả

05:56:55 23/07/2024
Nhờ vào sự đa dạng và dễ chế biến, rau càng cua có thể biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, phù hợp với nhiều khẩu vị và sở thích ẩm thực của mọi người.

Cách làm kem mochi ngon mát lạnh, trẻ con hay người lớn đều mê mẩn

05:56:18 23/07/2024
Bỏ túi ngay cách làm kem mochi không cần máy, đơn giản tại nhà bạn nhé! Kem mochi có vỏ ngoài mềm dẻo, thơm ngon, bên trong phần kem lại mát lạnh, tan ngay trong miệng thật hấp dẫn.

6 loại chả giò ngon nức tiếng thế giới không phải ai cũng biết

22:41:42 22/07/2024
Chả giò là món ăn vặt thú vị và đa dạng được mọi người trên khắp thế giới yêu thích. Mỗi nơi đều có cách chế biến khác nhau.

3 đặc sản vùng Thất Sơn Bảy Núi: Toàn món trứ danh, hương vị thơm ngon quên lối về

17:14:53 22/07/2024
Khi có cơ hội ghé thăm vùng Bảy Núi tâm linh hãy thử ngay những món ngon dưới đây để tận hưởng văn hoá ẩm thực đặc biệt chỉ có ở An Giang.

Có thể bạn quan tâm

Lở đất tại miền Nam Ethiopia khiến ít nhất 20 người t.hiệt m.ạng

Thế giới

07:23:37 23/07/2024
Ethiopia đang trải qua mùa mưa bắt đầu từ tháng 7 và dự kiến kéo dài đến giữa tháng 9. Lở đất đôi khi xảy ra tại một số vùng của quốc gia Đông Phi này khi mưa liên tiếp trút xuống.

Bình Thuận: Bắt quả tang nhóm đối tượng khai thác cát trái phép ở Mũi Né

Pháp luật

07:23:26 23/07/2024
Trước đó, khoảng 1h ngày 21/7, qua công tác nắm tình hình, cơ quan chức năng phát hiện địa bàn tại khu phố Suối Nước (phường Mũi Né) có một số đối tượng đang thực hiện hành vi khai thác khoáng sản trái phép.

Giờ đẹp hôm nay ngày 23/7/2024 - Xem giờ tốt xấu hôm nay 23/7/2024

Trắc nghiệm

07:23:15 23/07/2024
Xem giờ đẹp hôm nay 23/7/2024, chọn giờ tốt xấu hôm nay để xuất hành, khai trương, động thổ,... Xem âm lịch hôm nay thứ 3 ngày 23/7/2024 (Dương lịch) chính xác nhất.

Đưa con trai đi ăn tiệc, một cô gái xinh đẹp bất ngờ đến xin vào sợi tóc để xét nghiệm ADN

Góc tâm tình

07:21:38 23/07/2024
Tôi nghe thế thì cực kì sốc nhưng chỉ nói có lẽ cô ấy nghĩ nhiều quá rồi, người với người giống nhau cũng là chuyện bình thường.

Các bước chăm sóc da sau khi nặn mụn để hết thâm

Làm đẹp

07:19:15 23/07/2024
Nặn mụn cần được thực hiện đúng cách để loại bỏ nhân mụn hiệu quả mà không để lại thâm, sẹo. Ngoài ra, nên lưu ý một số vấn đề trong chăm sóc da sau khi nặn mụn nhằm giúp da nhanh lành, hạn chế mụn tái phát.

Lãnh đạo các nước, tổ chức chia buồn Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng từ trần

Tin nổi bật

07:10:26 23/07/2024
Cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài đã gửi các điện, thư, thông điệp chia buồn tới Đảng, Nhà nước, nhân dân Việt Nam và gia quyến đồng chí Nguyễn Phú Trọng.

Con gái Thúy Hạnh trổ mã nhan sắc ở t.uổi 16: Visual xinh như công chúa, ngày càng ra dáng thiếu nữ

Người đẹp

06:51:01 23/07/2024
Cho đến mới đây, Thúy Hạnh đã hé lộ loạt ảnh của con gái Suti trên trang cá nhân. Có thể thấy, ở độ t.uổi 16, ái nữ sở hữu nhan sắc rạng rỡ và xinh đẹp hết nấc.

Dân mạng phấn khích trước màn tái hợp của huyền thoại Kpop, YG cuối cùng cũng làm được điều không tưởng!

Nhạc quốc tế

06:44:50 23/07/2024
Trước đó, truyền thông Hàn đưa tin 2NE1 đã có buổi gặp riêng tư với Yang Hyun Suk bàn về kế hoạch tái hợp, kỷ niệm 15 năm thành lập nhóm. Sau thời gian thảo luận, cuối cùng 2NE1 đã đi đến thống nhất tổ chức concert sau 8 năm tan rã.

Trung Quân Idol dời ngày tổ chức concert tại Hà Nội

Nhạc việt

06:44:46 23/07/2024
Ca sĩ Bùi Nguyễn Trung Quân thông báo sẽ lùi ngày biểu diễn concert 1689 của mình tại Hà Nội. Theo đó, ngày biểu diễn mới sẽ là ngày 27/7.

NAVI lên ngôi vô địch CS2 Esports World Cup 2024

Mọt game

06:43:54 23/07/2024
Sáng ngày 22/07, trận chung kết của giải đấu CS2 Esports World Cup 2024 đã diễn ra với sự góp mặt của hai đội tuyển mạnh nhất thế giới: Natus Vincere và G2 Esports.

Hai mukbanger đột tử trong vòng một tháng

Netizen

06:42:09 23/07/2024
Pan Xiaoting qua đời ngay trên sóng livestream do ăn quá nhiều. Trong khi đó, cái c.hết của Dongz Apatan có thể khiến mukbang bị cấm ở Philippines.