Cách làm lẩu riêu rạm đồng thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà

Lẩu riêu rạm đồng là món ăn tuy mới lạ nhưng dần chinh phục được các thực khách bởi hương vị thơm ngon. Cùng tìm hiểu cách làm món lẩu riêu rạm đồng cho ngày cuối tuần bạn nhé!

Cách làm lẩu riêu rạm đồng thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà - Hình 1 ADVERTISEMENT

Lẩu riêu rạm đồng dần thu hút nhiều người cũng bởi sự thơm ngon, bổ dưỡng mà món ăn này mang đến. Cùng Bách hoá XANH khám phá cách làm món lẩu riêu rạm đồng ngay tại nhà nhé!

1Nguyên liệu làm lẩu riêu rạm đồng

300g xương heo

300g thịt xay

1 miếng đậu phụ chiên

1 chén nước rạm xay

1 quả trứng

3 trái cà chua

Video đang HOT

1 củ cà rốt

1 củ hành tây

Hành tím, tỏi

Rau muống, nấm kim châm, rễ ngò

Bánh đa

Gia vị: Dầu ăn, muối, đường phèn, gia vị bún riêu cua

Cách làm lẩu riêu rạm đồng thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà - Hình 2
Nguyên liệu làm lẩu riêu rạm đồng

ADVERTISEMENT

2Cách làm lẩu riêu rạm đồng

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thì cắt khúc vừa ăn. Hành tím và tỏi sau khi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, để ráo, bỏ cuống rồi cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt đôi.

Rau muống bạn nhặt bỏ lá hư, lá sâu rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để cho ráo nước.

Cách làm lẩu riêu rạm đồng thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà - Hình 3
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2 Làm dầu màu tỏi phi tỏi

Bạn bắc chảo, thêm 4 – 5 muỗng canh dầu ăn, đến khi dầu sôi bạn cho tỏi và hành tìm băm vào phi. Khi thấy chín vàng thì bạn vớt tỏi phi ra, chừa phần dầu và cho vài hạt điều vào đảo đều. Đợi dầu chuyển màu thì vớt hạt điều ra.

Cách làm lẩu riêu rạm đồng thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà - Hình 4 ADVERTISEMENT
Làm dầu màu tỏi phi tỏi

Bước 3 Hấp rạm đồng

Bạn cho vào hộp thuỷ tinh 300g thịt xay, 2 muỗng canh rạm xay, 2 muỗng canh dầu điều tỏi phi, 1 quả trứng và 1/2 viên gia vị bún riêu cua vào, trộn đều cho thấm vị.

Sau đó dùng màng bọc thực phẩm đậy kín bề mặt, dùng tăm khoét vài lỗ khí. Sau đó cho vào xửng hấp lửa nhỏ 15 phút. Sau đó lấy ra cho vào nồi chiên không dầu nướng thêm 10 phút.

Cách làm lẩu riêu rạm đồng thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà - Hình 5
Hấp rạm đồng

ADVERTISEMENT

Bước 4 Nấu lẩu

Trước tiên, bạn cho bắc nồi nước lên bếp, cho xương heo, hành tây, cà rốt, rễ ngò, nêm thêm 1 muỗng cà phê đường phèn, 1 muỗng cà phê muối, đảo đều. Thấy nồi gần sôi thì cho dầu điều tỏi phi, cà chua vào.

Đun đến khi sôi thì cho nước rạm xay vào. Khi nước lẩu sôi hoàn toàn thì bạn tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành món lẩu riêu rạm đồng rồi đấy.

Cách làm lẩu riêu rạm đồng thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà - Hình 6
Nấu lẩu

ADVERTISEMENT

Bước 5 Thành phẩm

Món lẩu riêu rạm đồng mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn, chinh phục thực khách ngay lần đầu tiên thưởng thức. Cùng vào bếp làm ngay cho cả nhà nào.

Cách làm lẩu riêu rạm đồng thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà - Hình 7 ADVERTISEMENT
Món lẩu riêu rạm đồng mang đến hương vị thơm ngon

3Thưởng thức

Món lẩu này ăn cùng với bánh đa, rau các loại, nấm kim châm thì còn gì bằng. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được sự đậm đà của nước dùng cùng chả rạm béo thơm. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay thực hiện món này bạn nhỉ.

Cách làm lẩu riêu rạm đồng thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà - Hình 8
Nước dùng đậm đà cùng chả rạm béo thơm

Trên đây là cách làm món lẩu riêu rạm đồng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần mà Bách hóa XANH muốn chia sẻ đến bạn. Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

5 công thức làm trứng hấp ngon ít calo giúp bạn giảm cân cấp tốc sau Tết
07:57:30 29/01/2023
Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích
05:53:02 30/01/2023
Các loại bánh vừa đẹp vừa ngon bày mâm lễ cúng ngày vía Thần Tài
22:08:38 29/01/2023
Chỉ là đậu phụ nhưng nấu kiểu này lại ngon và chất như nhà hàng
05:54:30 30/01/2023
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều toàn món đơn giản nhưng ai thấy cũng muốn ăn ngay
16:11:41 30/01/2023
7 món ăn cùng bún vừa ngon lại dễ nấu, thưởng thức mãi cũng chẳng hề ngán ngấy
05:50:59 30/01/2023
Vẫn là đậu nhồi thịt nhưng biến tấu kiểu này nấu nhiều bao nhiêu cũng hết
05:48:59 30/01/2023
Tôm rang hay luộc mãi cũng chán, hấp kiểu mới này được món 2 trong 1 cực ngon ăn đã miệng
05:49:51 30/01/2023
3 món lẩu ngon giúp cả nhà 'thổi bay' cảm giác ngán thịt mùa Tết
05:51:58 30/01/2023
Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn
05:55:06 31/01/2023
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

NS Tấn Beo một thời nổi tiếng, U60 đi bán vịt quay nay sống vui vẻ
22:06:12 30/01/2023
Sống không yên vì lỡ biết được bí mật của bố chồng
23:19:42 30/01/2023
Đêm tân hôn, tôi giật mình khi nghe tiếng gọi 'bố' qua điện thoại của chồng
23:22:34 30/01/2023
Tử vi tuần mới 12 con giáp 30/1/2023 - 5/2/2022: Lột xác choáng ngợp
22:29:04 30/01/2023
Chi Pu, Diễm My 9X khoe dáng gợi cảm đầu năm
23:17:09 30/01/2023
Buổi học đầu tiên sau nghỉ Tết, con cầm về 1 gói đồ khiến bố mẹ muốn 'tăng xông'
23:16:16 30/01/2023
Jennifer Phạm du xuân ở Mỹ: Vóc dáng cậu con trai cả lại khiến khán giả chú ý
06:30:46 31/01/2023
Khởi tố nữ tài xế không cứu người gặp tai nạn giao thông
23:08:50 30/01/2023
Bộ đội vừa đẩy rau ra đường đã được mua hết vì bà con sợ các chú rét
00:03:24 31/01/2023
Ngày 10/1 Âm lịch Thần Tài mở kho vàng, 3 tuổi đại HÊN
22:17:12 30/01/2023
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Loại rau xưa toàn vứt cho lợn giờ lại thành đặc sản, đem làm salad với thịt bò ngon bất chấp

05:57:29 31/01/2023
Đem rau càng cua làm salad thịt bò cực ngon. Món ăn có vị chua chua ngọt ngọt mát mát dễ ăn, ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng ứng nhiệt tình...

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

05:54:30 31/01/2023
Ngon miệng dễ ăn mà chẳng hề ngấy ngán, 3 món đơn giản này sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn lấy lại cảm giác thèm ăn sau Tết...

Món ăn hỗ trợ giảm cân, giúp xử lý đồ dư từ Tết

05:53:58 31/01/2023
Tết đã qua nhưng đồ ăn từ Tết thì chắc hẳn vẫn còn, dù ít dù nhiều. Nếu bạn vẫn đang đau đầu nghĩ cách xử lý thịt thà, giò chả còn từ Tết, hãy vào bếp và làm ngay 1 nồi miến măng theo gợi ý trong bài viết này nhé!...

Làm trứng chưng cà chua nhớ cho thìa này trứng mềm mịn cực ngon không khô cứng

05:53:20 31/01/2023
Trứng chưng cà chua hay trứng bác cà chua là món ăn vô cùng dân dã, rẻ tiền nhưng hương vị đậm đà, trôi cơm nên được nhiều người yêu thích...

Cách làm cơm nắm lạ miệng, thơm ngon

05:52:37 31/01/2023
Cơm nắm chà bông rong biển rất giàu vitamin và dưỡng chất, thơm ngon và lạ miệng. Món ăn cũng dễ chế biến mà còn tiện lợi nữa!...

4 cách làm món ngon từ ức gà ít calo, giữ dáng thon sau Tết

07:52:14 29/01/2023
Ức gà là món ăn tuyệt ngon và tốt cho sức khỏe nếu biết cách chế biến. 4 cách làm món ngon từ ức gà ít calo, giữ dáng thon sau Tết...

4 món bún canh chua thanh nhẹ ngon miệng sau những ngày ăn Tết ‘ngấy đứ đừ’

07:48:15 29/01/2023
4 món bún canh chua thanh nhẹ ngon miệng, hấp dẫn cho cả gia đình để giải ngán sau những ngày ăn Tết ‘ngấy đứ đừ’...

Sau Tết dọn mâm cơm đủ món thịt cá nhưng mê nhất mỗi món tròn tròn từ gạo nếp này!

05:56:49 29/01/2023
Sau Tết dọn mâm cơm đủ món thịt cá nhưng mê nhất mỗi món tròn tròn từ gạo nếp nà, đảm bảo sẽ là món ăn khiến nhiều người mê hơn mâm cao cỗ đầy...
ADVERTISEMENT

Xôi thừa sau Tết đừng vội vứt bỏ, đem nấu ngay thành 5 món này chẳng ai ngờ lại hết sạch

05:56:01 29/01/2023
Xôi thừa sau Tết đừng vội vứt bỏ, bạn có thể biến tấu ngay thành 5 món ngon này đãi cả nhà chẳng ai ngờ lại hết sạch...

Cuối tuần làm 5 món nước này ăn thay cơm, đảm bảo cả nhà đều thích

17:57:48 28/01/2023
Cuối tuần làm 5 món nước này ăn thay cơm, nóng hổi, thơm nức, hương vị thơm ngon và đặc biệt không hề ngán ngấy sau Tết, đảm bảo cả nhà đều thích...

Giải ngán hậu Tết bằng 3 món cuốn tươi mát nhiều rau, dễ ăn cực kỳ

09:02:23 28/01/2023
Giải ngán hậu Tết bằng 3 món cuốn trong bữa cơm gia đình với các món cuốn đơn giản, thanh mát, nhẹ vị các bạn nhé!...

Sau Tết, "đổi gió" với trứng vịt lộn nướng mắm me thơm nức mũi, rất hợp với ngày trời lạnh

08:41:56 28/01/2023
Trứng vịt lộn nướng sốt măm me thơm nức mũi, lại có vị chua chua, ngọt ngọt đậm đà, cay cay đảm bảo ai ngửi thấy thôi cũng đã thèm lắm rồi...

Hết Tết rồi, giảm cân ngay với món salad làm nhanh ăn ngon này

06:11:18 28/01/2023
Tết ăn nhiều lại toàn món dễ gây tăng cân nên bây giờ chính là lúc để chị em siết lại chế độ ăn uống đấy! Giảm cân ngay với món salad làm nhanh ăn ngon này...

Đi chợ gặp "nhân sân mùa đông" mua ngay về nấu canh này 10 người 11 người khen ngon

06:10:35 28/01/2023
Món canh củ cải nấu tôm kiểu này không những ngọt thanh, thơm nức mà còn bổ dưỡng, ai ăn cũng phải tấm tắc khen...

Chuối thừa sau Tết, đem làm 11 món cực ngon lại siêu dễ này hấp dẫn đến nỗi không thừa 1 quả

06:09:58 28/01/2023
Chuối thừa sau Tết, đem làm thành 11 món cực ngon lại đơn giản và hấp dẫn đến nỗi không thừa 1 quả đãi cho cả gia đình...

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi

06:07:47 28/01/2023
Đầu xuân năm mới, làm món gì ăn ngon miệng mà lại không ngán? Hãy thử món bánh bao hấp ngọc lục bảo đẹp mắt sau đây, đảm bảo bạn sẽ thích cho mà xem...
ADVERTISEMENT

Hôm nay nấu gì: Sau Tết làm bữa cơm chiều giản dị nhiều rau lại tốn cơm bất ngờ

18:56:03 27/01/2023
Sau Tết làm bữa cơm chiều giản dị nhiều rau lại tốn cơm bất ngờ. Chắc chắn đây sẽ là bữa cơm đắt giá sau những ngập trong cỗ Tết khiến cả nhà thích thú...

Đổi bữa với ức gà sốt cà chua ít calo, nhẹ bụng để lấy lại dáng thon sau Tết

05:55:14 27/01/2023
Đổi bữa với ức gà sốt cà chua ít calo, là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhẹ bụng để lấy lại dáng thon sau những ngày Tết...

Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch

05:54:44 27/01/2023
Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch, trầm trồ ngay từ lần đầu tiên thưởng thức...

Trứng xào cùng các lại rau củ quả này rẻ tiền mà ngon miệng, ai ăn lần 1 lại muốn thử lần 2

05:54:04 27/01/2023
Bạn sẽ phát hiện ra, trứng thực sự có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để có được món ăn rẻ tiền mà ngon miệng, ai ăn lần 1 lại muốn thử lần 2...
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Những lần Lưu Diệc Phi dính 'phim giả tình thật': 18 nụ hôn với Lý Hiện vẫn chưa ồn ào bằng tài tử xứ Hàn đình đám

Hậu trường phim

07:55:06 31/01/2023
Là một trong những mỹ nhân hàng đầu Cbiz, Lưu Diệc Phi mang đến cho mỗi bộ phim của mình bầu không khí tình cảm tràn đầy. Điều đó giúp cho cô và bạn diễn nam dễ dàng hợp tác, thậm chí không ít lần dính líu đến tin tức phim giả tình thật...

Team Châu Phi thay Quang Linh ghé thăm, chúc Tết gia đình, mẹ Liệu tiết lộ chuyện xúc động

Netizen

07:54:45 31/01/2023
Vừa qua, hành trình về Việt Nam ăn Tết của team Châu Phi đã thu hút sự quan tâm của đông đảo dư luận. Trong khi đông đảo anh em đã về lại quê hương để đoàn tụ cùng gia đình thì Quang Linh chọn cách ở lại Angola...

Sao Nhà Bà Nữ có học vấn khủng, đại gia ngầm Vbiz nhưng vẫn lẻ bóng dù Trường Giang liên tục mai mối

Sao việt

07:49:52 31/01/2023
Khả Như là diễn viên kỳ cựu ở sân khấu kịch. Nhờ diễn xuất tự nhiên, chân thật, nữ diễn viên được các đạo diễn tin tưởng trao cho nhiều dạng vai ở loạt bộ phim điện ảnh đình đám...

Nữ thạc sĩ "b.ắn vào tim" khán giả khi mặc gợi cảm tuyệt đẹp khi đi b.ắn s.úng

Thời trang

07:15:52 31/01/2023
Không nhất thiết phải là người hoạt động trong lĩnh vực nghệ thuật bạn cũng có thể trở nên nổi tiếng thông qua mạng xã hội. Trong đó, những cô gái xinh đẹp, ăn vận có gu dễ dàng nhận được sự chú ý từ phía người dùng internet...

Tầm quan trọng của tăng trưởng kinh tế trong cuộc chiến chống biến đổi khí hậu

Thế giới

07:07:56 31/01/2023
Ngày 30/1, Chủ tịch Hội nghị lần thứ 28 Các bên tham gia Công ước khung của Liên hợp quốc về biến đổi khí hậu (COP28) cho rằng cuộc chiến ngăn toàn cầu ấm lên không nên bị trả giá bằng tăng trưởng kinh tế...

5 thực phẩm vừa rẻ vừa ngon lại 'khắc tinh' của nếp nhăn

Làm đẹp

06:44:36 31/01/2023
Nếp nhăn là điều khó tránh khỏi khi bạn bắt đầu bước vào 30+ trở đi, thế nhưng bằng một số biện pháp cơ bản làm đẹp da từ bên trong tình trạng này sẽ được đẩy lùi...

Phim về thầy giáo nghìn tỷ đẹp trai có gì mà gây sốt?

Phim châu á

06:23:28 31/01/2023
Nội dung phim thú vị, các tình tiết lôi cuốn cùng sự kết hợp ăn ý giữa hai diễn viên chính là ảnh hậu Cannes Jeon Do Yeon và nam diễn viên Jung Kyung Ho khiến bộ phim tăng sức hút từng ngày...

Rùng rợn dung nhan vua bầu trời miệng mọc 480 chiếc răng

Lạ vui

06:20:27 31/01/2023
Hóa thạch 150 triệu tuổi hiếm có đã tiết lộ cấu trúc giải phẫu rùng rợn và khó ngờ tới của một loài dực long - vua bầu trời từ cuối kỷ Tam Điệp đến hết kỷ Phấn Trắng...

Trọng Hiếu lọt Chung kết Eurovision Đức: Khóc không ngừng khi biết tin sau 8 năm thất bại!

Tv show

06:15:32 31/01/2023
Kiên trì gửi bài dự thi suốt 8 năm, cuối cùng ca sĩ Trọng Hiếu đã nhận được quả ngọt sánh vai với các ngôi sao thế giới...

Facebook cố tình làm cạn pin điện thoại người dùng?

Tin nổi bật

23:48:15 30/01/2023
Trong đơn kiện công ty Meta, một cựu nhân viên của Facebook nói ứng dụng này có thể bí mật làm cạn kiệt pin điện thoại di động của người dùng...

10 phim doanh thu cao nhất, James Cameron có 3 phim 2 tỉ đô

Phim âu mỹ

23:13:10 30/01/2023
Sau hơn 13 năm phát hành, Avatar vẫn là bom tấn có doanh thu cao nhất mọi thời đại, phần tiếp theo Avatar: The Way of Water vừa phát hành cũng nhanh chóng vươn lên vị trí thứ tư...

12 dấu hiệu tố cáo chồng bạn có thể đang ngoại tình

Góc tâm tình

23:12:43 30/01/2023
Cuộc hôn nhân của bạn đang suôn sẻ nhưng đột nhiên bạn cảm thấy có điều gì đó không ổn. Giác quan thứ 6 đang mách bạn những dấu hiệu bất thường...

Ngày 30/1 Nguyệt Lão se duyên, 3 tuổi hạnh phúc giăng lối

Trắc nghiệm

23:09:02 30/01/2023
Chuyện tình cảm của tuổi Sửu trong ngày có đôi phần tiến triển nhờ cục diện Thủy sinh Mộc, trong ngày bạn dễ dàng hòa hợp với mọi người xung quanh. Với người độc thân nhờ tính tình hiền lành, hài hước thu hút đối tượng khác giới chủ độn...