Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu

Các món lẩu chua cay luôn được rất nhiều yêu thích bởi hương thơm cay nồng quyến rũ và mùi vị bắt miệng. Hôm nay hãy vào bếp tham khảo ngay công thức cách nấu lẩu mực chua cay mới lạ, cực hấp dẫn để mời cả già cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm Lẩu mực chua cay

Mực tươi 500 gr

Nước dừa tươi 600 ml

Thơm 1/4 trái (Dứa)

Cà chua 2 quả

Ớt sừng 2 trái

Tỏi 1 củ

Hành tím 3 củ

Gừng băm nhuyễn 1 ít

Gia vị canh chua 1 gói

Dầu ăn 2 muỗng canh

Sa tế 3 muỗng cà phê

Nước mắm 3 muỗng canh

Đường 1 ít

Rượu trắng 30 ml

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua mực tươi ngon

Khi chọn mua mực, bạn nên chọn những con mực có thân màu trắng trong, mắt mực sáng.Đối với mực tươi, khi dùng tay ấn nhẹ, thấy mực có săn chắc và có độ đàn hồi, phần da mực vẫn còn nguyên chứ không bị rách

Không nên lựa chọn những con mực bị mềm, bị nhũn, phần mắt và thân có màu trắng đục vì đây là mực ít tươi, khi ăn thịt sẽ không dai và ngọt.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Để chọn mua cà chua tươi ngon, đầu tiên bạn nên chọn những quả có vỏ căng bóng, có màu đỏ tươi và đều.Tiếp đến, bạn nên quan sát phần cuống quả, nên chọn những quả có phần cuống còn tươi, xanh và gắn chặt với quả.

Ngược lại, không nên chọn những quả có phần cuống bị héo, vỏ không đều màu, thịt mềm, nhũn vì đây là những quả đã để lâu hoặc bị hư.

Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon

Khi chọn mua thơm, bạn nên chọn những quả thơm có màu vàng xen lẫn một ít màu xanh, dáng quả bầu vì những quả này thường nhiều thịt và đã chín, khi ăn bị sẽ ngọt hơn.Nên chọn những quả cầm thấy nặng tay, ấn nhẹ có thể cảm nhận được thơm hơi cứng, phần mắt thơm to và đều nhau.Không nên chọn những quả có màu vàng đậm xen lẫn màu nâu, quả mềm vì đây là những quả đã chín già, rất nhanh bị hư, úng.

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 1

Cách chế biến Lẩu mực chua cay

1

Sơ chế và ướp mực

Mực mua về bạn lột vỏ lớp da bên ngoài, rút sống lưng và túi mực đen trong bụng rồi cho 1 ít gừng băm nhuyễn và 30ml rượu trắng vào để ngâm trong vòng 5 phút.

Mách nhỏ: Ngâm mực với gừng và rượu giúp khử mùi hôi và làm sạch nhớt của mực rất hiệu quả đấy.

Video đang HOT

Tiếp đó, dùng dao cắt mực thành các miếng vừa ăn rồi cho 1 muỗng canh đường vào và dùng tay bóp cho đến khi thấy mực sạch hoàn toàn chất nhớt thì rửa lại bằng nước sạch. Vớt mực ra để ráo rồi xếp ra đĩa.

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 2

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 3

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Tỏi và hành tím lột vỏ, rửa sơ cho sạch rồi băm nhuyễn và cho vào 2 cái chén riêng. Thơm gọt bỏ vỏ, mắt thơm rồi rửa sơ và cắt thành miếng mỏng, mỗi miếng dày khoảng 1cm.

Cà chua rửa sạch, cắt bỏ phần cuống rồi cắt ra làm 4 theo hình múi cau. Ớt sừng cắt lát mỏng rồi cho ra chén.

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 4

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 5

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 6

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 7

3

Nấu nước dùng chua cay

Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi. Dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm ở lửa vừa, sau khoảng 3 – 5 phút thấy tỏi đã vàng vì vớt tỏi ra chén.

Tiếp tục cho vào nồi phần hành tím đã băm nhuyễn để phi thơm làm nước lẩu. Khi hành bắt đầu có mùi thơm thì lần lượt cho cà chua và thơm vào xào chung.

Xào tầm 5 phút đến khi cà chua và thơm hơi mềm thì chế 600ml nước dừa tươi vào và vặn lửa lớn để nấu sôi. Với phần nước lẩu, chúng ta sẽ nêm hỗn hợp gia vị bao gồm: 1 gói gia vị canh chua, 3 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng canh đường và 3 muỗng canh nước mắm.

Sau khoảng 15 phút thấy nước lẩu bắt đầu sôi. Lúc này cho ớt sừng đã cắt lát và tỏi phi lên trên và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 8

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 9

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 10

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 11

4

Hoàn thành

Với món lẩu mực chua cay, bạn đun lửa liu riu để nước lẩu luôn nóng. Ăn tới đâu thì nhúng mực và rau vào tới đó. Hoặc nếu thích bạn có thể cho bạn vào một lần rồi gắp ra ăn dần nhé!

Mực nhúng chín có thể cuốn bánh tráng chấm nước mắm ớt hoặc chan nước lẩu vào bún để ăn đều được.

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 12

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 13

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 14

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 15

5

Thành phẩm

Lẩu mực chua cay vừa ngon lại vừa đơn giản. Mực nhúng chín vừa nên vẫn giữ được độ giòn cùng nước lẩu đậm đà, vị cay nồng, chua chua rất bắt miệng.

Trời mưa lạnh mà có một nồi lẩu mực chua cay để quây quần bên gia đình thì còn gì bằng phải không nào?

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 16

Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu - Hình 17

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn

Vào những ngày tiết trời se lạnh, một dĩa cá nục kho rim nóng hổi, beo béo sẽ là một sự lựa chọn không tồi cho bữa ăn hàng ngày của bạn.

Cùng vào bếp và thực hiện ngay món kho tuy dân dã nhưng không kém phần thơm ngon để chiêu đãi bản thân và gia đình ngay nào!

Nguyên liệu làm Cá nục kho rim

Cá nục 500 gr

Nước dừa tươi 100 ml

Ớt sừng 1 quả

Gừng 1/2 củ

Hành lá 3 cây

Hành tím 5 củ

Tỏi 4 tép

Dầu ăn 5 muỗng canh

Nước mắm 3 muỗng canh

Nước màu 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Đường/ muối/ hạt nêm/ tiêu)

Cách chọn mua cá nục tươi ngon

Đối với cá nục còn sống, bạn nên chọn những con cá có dáng bơi linh hoạt, mắt trong suốt, mang hồng và lớp vảy óng ánh.

Đối với cá nục đông lạnh, ngoài mắt trong suốt và lớp vảy tươi sáng, nếu thịt cá có độ đàn hồi cao, mang cá đỏ hồng dính chặt với hoa khế, không chảy dịch thì đấy là cá nục tươi ngon.

Tránh mua cá nục có mắt lõm vào trong hốc mắt, vảy cá bị bong ra khỏi thân, xỉn màu, xuất hiện vết lõm khi ấn tay vào và có mua tanh hoặc hơi khai, gần với mùi của khí amoniac.

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 1

Cách chế biến Cá nục kho rim

1

Sơ chế nguyên liệu

Cá nục sau khi mua về thì làm sạch, loại bỏ phần ruột cá, sau đó ngâm với nước cùng 1 - 2 lát gừng đập dập để loại bỏ đi mùi tanh của cá, đồng thời tăng thêm hương vị cho món ăn.

Hành lá bỏ rễ, lá hư. Ớt bỏ cuống. Hành tím và tỏi bóc vỏ. Gừng gọt vỏ.

Rửa sạch phần gừng còn lại, hành lá, ớt, hành tím và tỏi sau khi lột vỏ. Đối với gừng thì bạn cắt sợi mỏng vừa ăn.

Cắt lát xéo 1/2 trái ớt sừng và băm nhuyễn 1/2 còn lại. Phần đầu hành lá đập dập rồi mới băm nhuyễn. Tiếp đến, lần lượt băm nhuyễn phần cọng hành lá cùng các nguyên liệu còn lại.

Cách khử mùi tanh cá nục hiệu quả

Sau khi làm sạch và cắt khúc cá, bạn có thể ngâm cá trong nước vo gạo khoảng 15 - 20 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước nhiều lần.Một cách khác để khử mùi tanh là ngâm cá trong dung dịch nước muối loãng trong vòng 5 - 10 phút.

Hoặc bạn có thể chà xát muối lên thân cá, sau đó đánh vảy và tiến hành làm sạch cá, tiếp tục rửa lại nhiều lần với nước là được.

Cá sau khi làm sạch cũng có thể ngâm qua sữa tươi không đường trong ít phút. Phương pháp này vừa giúp thịt cá mềm hơn vừa khử đi đáng kể mùi tanh của cá.

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 2

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 3

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 4

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 5

2

Ướp cá

Cá sau khi làm sạch và khử mùi tanh thì để vào thau hoặc tô, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 phần tỏi băm, 1/2 phần hành tím băm cùng 1 ít ớt băm. Sau đó trộn đều và để cá thấm gia vị trong khoảng thời gian 10 phút.

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 6

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 7

3

Chiên cá

Bắc chảo lên bếp, cho vào 4 muỗng canh dầu ăn. Quan sát thấy dầu nóng thì chỉnh mức lửa nhỏ vừa. Tiếp tục thêm 1/2 lượng gừng cắt sợi rồi đảo đều trong vài giây. Gừng sẽ giúp khử đi mùi tanh còn sót lại của cá sau khi ướp.

Lần lượt đặt cá vào chảo. Lưu ý dùng đũa gạt bớt phần hành tím và tỏi trước khi cho cá vào chảo để tránh nguyên liệu bị cháy nhiều khi chiên. Quan sát thấy mặt dưới của cá trở nên vàng giòn thì mới đảo mặt. Hạn chế đảo cá nhiều lần để tránh thịt cá bị nát.

Sau khi 2 mặt cá đều vàng giòn thì vớt ra dĩa để chuẩn bị cho công đoạn tiếp theo.

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 8

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 9

4

Kho cá nục rim

Bắc 1 cái chảo khác lên bếp và thêm vào 1 muỗng canh dầu ăn. Bạn có thể tận dụng chảo trước đó để nấu tiếp, nhưng nhớ đổ bớt dầu và gạt đi phần nguyên liệu còn dư trong chảo. Lưu ý để mức lửa nhỏ vừa.

Sau khi dầu nóng thì thêm đầu hành lá, tỏi, hành tím, ớt băm nhuyễn cùng phần gừng cắt sợi còn lại vào chảo và đảo đều.

Đổ 100ml nước dừa tươi vào thau hoặc tô dùng để ướp cá để lấy hết phần gia vị và nguyên liệu ướp còn sót lại. Sau đó đổ tất cả vào chảo.

Cho thêm 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm rồi nấu sôi. Tiếp đến, lần lượt xếp cá vào chảo và thêm 1 muỗng canh nước màu vào chảo. Kho cá khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị và nước kho cá sắc lại thì rắc cọng hành lá băm nhuyễn và một vài lát ớt sừng lên, rồi tắt bếp.

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 10

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 11

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 12

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 13

5

Thành phẩm

Cá nục kho rim với thịt cá mềm ngọt, bùi béo kết hợp cùng nước kho cá bắt mắt, đậm đà. Tất cả thấm đều gia vị vô cùng hấp dẫn. Đây hứa hẹn sẽ là một món ăn cực "hao cơm" của bạn và gia đình, đặc biệt là trong những ngày mưa, khi tiết trời se lạnh đấy nhé!

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 14

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Choáng với 4 tiêu chí chọn thư ký của 'ông trùm showbiz' Color Man, ai nấy đỏ mặt khi xem clip15:48Netizen khui clip Phi Nhung hỏi ý kiến Hồ Văn Cường trước khi rút tiền làm từ thiện, phản ứng của nam ca sĩ ra sao?01:36Đạo diễn Lê Hoàng tiếp tục gây tranh cãi với phát ngôn con gái làm nghề nail, bán hàng online thì học vấn thấp05:44Xôn xao clip Hồ Văn Cường sang Đài Loan hát, cầm thùng xin từng đồng quyên góp của khán giả03:01Xôn xao clip Thuỷ Tiên “quẩy” cực sung trên nền nhạc Rồi tới luôn do CEO Đại Nam hát00:24Bùng nổ tranh cãi clip Thuỷ Tiên "diễn" khi làm từ thiện, có máy quay theo sát hô "rồi" mới bắt đầu xuống xe?00:21Triệu Lệ Dĩnh hớ hênh “vùng tam giác” tại sự kiện lớn, nhìn lại chỉ muốn độn thổ03:36"Fan cứng" bà Phương Hằng tìm đến biệt thự Hằng Hữu, bảo vệ nói 6 chữ mà cõi mạng xôn xao00:35Chú chó thanh minh với sen khi 'hoàng thượng' làm đổ quạt 00:35Clip đám tang bé trai 2 tuổi ở Bình Dương: Không khí lặng im bao trùm, người thân xót xa02:29Hồ Văn Cường từng thể hiện tình cảm với mẹ nuôi Phi Nhung bằng một câu nói đầy ngọt ngào01:15La Gia Lương - Nhất ca TVB bỏ vợ tào khang lấy gái trẻ, sa sút thảm thương ở tuổi U6006:32Vụ bé trai 2 tuổi mất tích ở Bình Dương: Hàng xóm tiết lộ tình tiết bí ẩn khó lý giải04:26Con trai Hòa Minzy rưng rưng, nghẹn ngào nói 1 câu khi gặp lại bà nội đại gia sau 5 tháng xa cách02:56Hàng xóm chỉ ra điểm đáng nghi sau khi tìm thấy thi thể bé trai 2 tuổi sau 5 ngày mất tích bí ẩn ở Bình Dương02:18Vũ Khắc Tiệp tung ảnh Ngọc Trinh ‘cởi sạch’, netizen ‘đỏ mặt’ khi nhìn lên phía trên10:12Lưu Khải Uy bị hỏi “có hối hận vì yêu Dương Mịch”, chỉ đáp 10 chữ mà netizen sốc xỉu vì quá đỉnh04:42Xôn xao clip "ông trùm" Điền Quân thu tiền từ thiện của nhân viên: Người ít nhất 400.000 đồng, người đưa cả sấp tiền 20 triệu, sổ tiết kiệm 100 triệu02:41Xôn xao Hoài Lâm xuất hiện khác lạ, sụt sùi nói: "Trái tim này sẽ mãi trao cho mọi người" khiến dân tình suýt nhận không ra?00:15'Hương vị tình thân' trailer tập 62 (p2): Bà Sa và Thy van xin tha mạng nhưng lão Tấn chỉ lạnh lùng tuyên bố 'muộn rồi'!01:24

Tiêu điểm

Cách làm sợi bánh canh bằng bột lọc (bột năng) siêu đơn giản tại nhà
20:34:11 21/10/2021
Món đuôi bò hầm bia đậm đà ngon cơm
20:53:33 21/10/2021
Món chả đậu xanh ngon tuyệt hấp dẫn
20:58:49 21/10/2021
Mách bạn cách làm món giò heo hầm kiểu Thái ngon đúng điệu
20:38:09 22/10/2021
Cách chế biến món khoai mì chiên giòn rụm, ăn là ghiền
23:18:19 22/10/2021
Món ruốc tôm từ tôm khô
12:03:29 22/10/2021
4 món ăn siêu ngon giúp bạn tận dụng nước whey từ sữa chua Hy Lạp
15:05:32 22/10/2021
Món phở gà đơn giản mà ngon tuyệt tại nhà
09:49:38 22/10/2021
Món canh cá rô đồng ngon miễn chê
09:19:44 22/10/2021
Cách làm chè bánh lọt hạt lựu đậu xanh ngọt lành thơm ngon
20:33:14 21/10/2021

Thông tin đang nóng

"Ông trùm" Điền Quân gây tranh cãi dữ dội vì dẫn 3 cô thư ký lên Landmark 81 ăn chung 1 tô phở, cười nói vô tư ở không gian sang trọng?
15:01:35 23/10/2021
Trizzie Phương Trinh nói về oan khuất của Phi Nhung, CĐM bức xúc, cầu xin để cố ca sĩ ra đi yên ổn
14:17:22 23/10/2021
Đưa nhân tình đi đẻ rồi trở về nhà với vợ, tôi toát mồ hôi thấy thứ đặt trên bàn
14:01:26 23/10/2021
Hương Tràm dạo này khác rồi: Ăn vận sexy khoẻ khoắn khoe body, lộ hình xăm chân ngực trên đất Mỹ
13:17:20 23/10/2021
Xót xa hình ảnh vợ Alec Baldwin gấp gáp đưa 6 đứa con chuyển nhà "tránh bão" sau vụ nam tài tử bắn chết người ở phim trường
16:43:17 23/10/2021
Có nhà mặt tiền quận 1, chi 1 tỷ đi du lịch, Quang Vinh thực sự giàu cỡ nào?
15:04:46 23/10/2021
Tôi bị ốm mà chị chồng vẫn bắt nấu nướng đãi bạn, mở lồng bàn cơm chị ta run rẩy
13:48:14 23/10/2021
Osin âm thầm cuốn gói bỏ đi, để lại 30 cây vàng cùng lời thú nhận khiến tôi chết lặng
13:53:47 23/10/2021
Người hâm mộ đưa di ảnh nghệ sĩ Phi Nhung lên chùa, đặt kế cô út Phương Mỹ Chi
15:01:46 23/10/2021
Rộ đoạn clip ‘tẩy trắng’ cho Đàm Vĩnh Hưng, dư luận bàn tán xôn xao suốt nhiều giờ qua
17:03:47 23/10/2021

Tin mới nhất

Món miến xào mực ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà

19:17:43 23/10/2021
Món miến xào mực với từng miếng mực dai dai, ngọt thịt được xào đậm đà cùng miến, rau rất thơm, vừa miệng khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải mê ngay từ miếng đầu tiên.

Món ốc xào me chua ngọt ngon khó cưỡng

19:11:03 23/10/2021
Món ốc xào me chua ngọt với vị chua ngọt của me cùng thịt ốc dai dai, bạn có thể ăn hoài mà không chán.

Món salad dưa chuột kiểu Thái

19:07:14 23/10/2021
Món salad dưa chuột kiểu Thái với nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản, chắc chắn món ăn này sẽ giúp ích rất nhiều cho chị em bận rộn việc cơ quan mà bữa cơm gia đình vẫn trở nên hấp dẫn hơn đấy!

Pancake trứng muối chà bông

19:03:57 23/10/2021
Trứng muối hòa quyện với bột bánh rán sẽ tạo hương vị mới lạ bé sẽ thích mê ngay thôi! Mẹ và bé cùng vào bếp ngay thôi nào.

Cơm tấm sườn chay

19:01:28 23/10/2021
Muốn ăn chay mà nhớ cơm tấm sườn thì làm cách nào nhỉ? Cùng vào bếp ngay làm cơm sườn chay nha!

Lẩu bạch tuộc

18:59:05 23/10/2021
Bạch tuộc tươi ngon, giòn sần sật được nhúng trong nước lẩu chua cay sẽ khiến cả nhà dù no ná thở mà vẫn còn thèm đó nhé.

Món salad nha đam thanh mát giải nhiệt

18:57:32 23/10/2021
Món salad nha đam không chỉ là một món ăn ngon tốt cho sức khỏe mà còn rất tốt trong việc chăm sóc sắc đẹp cho chị em vì trong nha đam có chứa rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất giúp phục hồi và tái tạo làn da đấy.

Chuối chiên xốt dâu tây

18:31:28 23/10/2021
Là món Truyền thống nhưng được nâng cấp mới với lớp bột chiên Nóng dẻo, thơm từ xôi vò. Và cùng thưởng thức với kem Lạnh dâu ngào sánh sệt tạo sự hấp dẫn cuốn hút khi thưởng thức.

Gyoza cá hồi – Há cảo Nhật Bản

18:28:36 23/10/2021
GYOZA là món bánh xếp nổi tiếng của Nhật Bản, dễ làm, vỏ bánh Gyoza giòn tan, vàng ươm, bên trong nhân thơm nhẹ hương gừng, vị the the của tiêu, cùng cá hồi bổ dưỡng. Lạ miệng lại ngon, vào bếp làm ngay món GYOZA CÁ HỒI- HÁ CẢO NHẬT BẢN...

Món gà xối mỡ đơn giản mà ngon như ngoài hàng

18:27:01 23/10/2021
Món gà xối mỡ nghe lạ mà lại quen, bạn đã thử bao giờ chưa?Nếu chưa biết cách làm món này thì các bạn hãy thử vào bếp và cùng trổ tài làm món gà xối mỡ thơm ngon, lạ miệng này nhé.

Nhà dư nhiều bánh mì? Lấy ra làm ngay snack ăn vừa ngon vừa lành mạnh, khỏi phải đi mua!

18:24:10 23/10/2021
Nếu bạn thích ăn snack thì có thể thử ngay món snack bánh mì giòn này. Món ăn vặt này không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy.

Ngưu bàng xào hải sản

17:01:47 23/10/2021
Củ ngưu bàng là loại củ có vị ngọt thanh, rất tốt cho sức khỏe do chứa kiềm dương – một loại năng lượng hỗ trợ người bệnh và người dư acid.

Tuyệt chiêu làm bánh trứng sữa nướng béo ngậy thơm ngon

16:56:10 23/10/2021
Thành phẩm của món bánh trứng sữa nướng là những chiếc bánh mềm mịn và béo ngậy, ăn là nghiền..

Bacon xào bông cải măng tây

16:49:45 23/10/2021
Măng tây rất tốt cho hệ tim mạch, hương vị lại mạnh mẽ phù hợp với thực phẩm mặn như bacon. Món BACON XÀO BÔNG CẢI MĂNG TÂY khi hoàn thành sẽ thơm và có vị chua, ngọt nhẹ đảm bảo sẽ rất bắt cơm đấy mẹ ơi!!!

Đậu hũ nhồi tôm chiên

15:59:12 23/10/2021
Lớp vỏ ngoài của đậu hũ được chiên giòn rụm, có màu vàng sáng bắt mắt, bên trong là nhân tôm hòa quyện đậu hũ trắng beo béo, dai dai của nấm mèo, thêm chút mùi thơm nhẹ mè rang. Các mẹ cùng vỗ béo gia đình mình bằng món ăn thanh mát, dễ...

Cách làm bánh bao từ bột mì nóng hổi, thơm lừng tại nhà

15:56:16 23/10/2021
Cách làm bánh bao từ bột mì dưới đây sẽ giúp bạn có những chiếc bánh bao nóng hổi và thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức.

3 món canh lạ miệng cho ngày trời trở lạnh

15:52:53 23/10/2021
Canh cá chép đậu đỏ, canh đuôi heo... rất thích hợp ăn trong những ngày trời trở lạnh.

Rang cơm cứ bỏ thêm gia vị này vào để cơm vàng ươm, căng bóng, ăn bao nhiêu cũng không biết ngán

15:50:59 23/10/2021
Đầu bếp cho biết, điều khiến cơm bị dính nhau, hạt không trong khi rang là do lúc nấu cơm, bạn đã quên một bước.

Bí quyết nướng khô mực bằng lò vi sóng thơm nức mũi, không lo bị đắng

15:47:47 23/10/2021
Với bí quyết nướng khô mực bằng lò vi sóng dưới đây đảm bảo món khô mực ngon không kém khi nướng bằng cồn, bếp ga hoặc lò nướng.

Công thức món pate Hải Phòng dễ làm tại nhà

15:45:26 23/10/2021
Với vị thơm béo và có nhiều chất dinh dưỡng, pate gan trở thành món ăn kèm phổ biến và là món tủ của nhiều tín đồ ẩm thực.

Món khoai lang chiên bơ lạ miệng

15:24:54 23/10/2021
Món khoai lang chiên bơ là món ăn vặt đường phố quen thuộc, với khoai lang ngọt bùi được chiên giòn với bơ khiến bạn có thể ngồi hàng giờ vừa nói chuyện vừa nhấm nháp mà không thấy chán. 

Thịt giòn bì không cần quay rán mất công, cứ cho vào nồi chiên không dầu theo cách này là chuẩn ngon nhất

15:22:09 23/10/2021
Nếu muốn ăn thịt chiên hay thịt quay mà sợ dầu mỡ thì bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu. Hãy làm thử món thịt quay theo công thức sau đây:

Món Katsu cà ri Nhật Bản mới lạ hấp dẫn

15:20:27 23/10/2021
Món Katsu cà ri là một món ăn đến từ Nhật Bản có thành phần là một miếng thịt heo chiên vàng với vỏ ngoài giòn tan, bên trong thịt mềm và thơm kết hợp với sốt cà ri phủ bên trên đậm đà sóng sánh, cay nồng dậy mùi khiến cho bất cứ ai cũn...

Không phải rang hay luộc, đây là 8 món ngon xuất sắc từ thịt ba chỉ, xem xong phải làm ngay

15:16:58 23/10/2021
 Chỉ với một nguyên liệu chính là thịt ba chỉ, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau.

Món cà ri khoai tây và đậu Hà Lan chuẩn vị Ấn Độ

15:14:27 23/10/2021
Món cà ri khoai tây và đậu Hà Lan với từng miếng khoai tây bùi bở, đậu Hà Lan mềm ngọt hòa quyện cùng phần nước dùng đậm đà khiến cho bạn có thể ăn no căng mà không ngán.

Món pho mát Camembert chiên giòn

15:11:42 23/10/2021
Món pho mát Camembert tuy không có gì mới lạ so với những cách chiên phô mai thông thường, nhưng chính bởi hương vị tuyệt hảo từ pho mát camembert đã làm nên món ăn ngon tuyệt.

Món hoành thánh nhân bí ngô giòn ngon khó cưỡng

15:09:26 23/10/2021
Món hoành thánh nhân bí ngô với hỗn hợp bí ngô nghiền thơm phức ngọt dịu với phô mai ngậy béo được bọc trong một cái vỏ hoành thánh chiên giòn ăn cùng với nước sốt ngọt ngào. 

Món khoai lang chiên xốt caramel mới lạ

15:05:55 23/10/2021
Món khoai lang chiên xốt caramel với phần khoai lang chiên vẫn giữ được độ giòn ngon như cách làm truyền thống nhưng lại đặc biệt hơn với phần xốt caramel gồm mật ong và đường nâu phủ bên ngoài. 

Món cơm nắm nhồi phô mai chiên độc đáo

15:00:27 23/10/2021
Món cơm nắm nhồi phô mai chiên là món ăn ngon được biến tấu từ món cơm nắm truyền thống nhưng sẽ mang đến cho bạn và gia đình một món ăn mới lạ độc đáo và hấp dẫn.

Món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên giòn

14:55:24 23/10/2021
Món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn cực bổ dưỡng. Với cách làm đơn giản không hề phức tạp. 

Có thể bạn quan tâm

Gây tranh cãi vì thông báo sẽ rải tro cốt cố ca sĩ Phi Nhung xuống biển, con gái lên tiếng nói rõ lý do?

Sao việt

19:19:11 23/10/2021
Giữa lúc dân tình đang đưa ra ý kiến trái chiều, con gái cố ca sĩ Phi Nhung đã liên tiếng phân trần.

Bé trai 2 tuổi được mẹ gọi dậy bằng que thịt nướng 

Hài hước

19:18:35 23/10/2021
Đang nằm ngủ say sưa, bé trai bất ngờ tỉnh giấc khi mẹ đưa que thịt nướng sát mũi.

Ngọc Trinh lại gây 'lú' vì vòng một 'không cánh mà bay' trong hậu trường chụp ảnh, đến 10 điểm thị lực cũng chào thua!

Phong cách sao

19:17:41 23/10/2021
Lại một lần nữa Ngọc Trinh khiến cộng đồng mạng phải mỏi mắt tìm giúp vòng một bay màu.

Biển Đông chuẩn bị đón vùng áp thấp mới

Đời sống

19:17:09 23/10/2021
Dự báo vào đầu tuần tới, tại khu vực Nam Biển Đông có khả năng xuất hiện một vùng áp thấp.

Jennifer Lopez gợi cảm bên bạn trai Ben Affleck tại sự kiện

Sao âu mỹ

19:13:39 23/10/2021
Jennifer Lopez gây ấn tượng khi diện đồ gợi cảm, tái xuất sang chảnh bên bạn trai Ben Affleck tại sự kiện ra mắt phim The Last Duel ở New York.

Người vợ trong hôn nhân cần tu dưỡng, tuyệt đối có 4 điều không được nói với chồng

Tình yêu

19:08:06 23/10/2021
Người vợ càng dịu dàng, sẽ khiến chồng mình ngày thành đạt. Một người vợ tôn trọng chồng mình từ trái tim, tu dưỡng, đức hạnh và nhân phẩm của mình, trở thành bến đỗ dịu dàng nhất cho chồng.

5 kem dưỡng yêu thích của gái Pháp mùa lạnh: Hiệu quả giúp da dẻ mịn như nhung

Làm đẹp

19:05:55 23/10/2021
Ghim 5 lọ kem dưỡng yêu thích của gái Pháp, da bạn sẽ đẹp hơn gấp bội so với mùa đông năm ngoái.

Xe ô tô có những loại đèn nào?

Ôtô

19:05:28 23/10/2021
Đèn xe là trang bị không thể thiếu đối với mỗi chiếc ô tô. Chúng không chỉ làm tăng thêm tính thẩm mỹ cho ngoại hình của xế cưng mà còn hỗ trợ đắc lực các tài xế khi di chuyển.

Hai bố con mất tích khi ra khỏi nhà, sau hai ngày thấy nổi trên sông

Sự kiện nóng

19:02:14 23/10/2021
Hai bố con chở nhau bằng xe máy ra khỏi nhà mất tích suốt 3 ngày qua. Đến sáng 23-10, người dân phát hiện thi thể hai cha con nổi lên giữa sông.

Mẹo làm bánh bông lan chocolate mềm thơm

Clip hay

19:00:37 23/10/2021
Với cách làm dưới đây, bạn có thể trổ tài làm món bánh bông lan chocolate mềm xốp, béo ngậy đúng ý.

Biến thể Delta plus AY.4.2 và mức độ nguy cơ lây lan dịch bệnh COVID-19

Sức khỏe

18:58:06 23/10/2021
Một biến thể Delta mới được ghi nhận là AY.4.2 (còn gọi là Delta plus) đang lây lan ở Anh và một số nước khác. Nguy cơ của biến thể này đang được các nhà khoa học đánh giá.

Bàn sạc không dây ở Trung Quốc lấy cảm hứng từ AirPower của Apple 

Thế giới số

18:51:44 23/10/2021
Trong video mới nhất có tiêu đề Tôi đã tạo ra một sản phẩm mà Apple từ bỏ, vlogger công nghệ có ảnh hưởng ở Trung Quốc He Shijie đã giới thiệu về một bộ bàn sạc không dây có thể sạc đồng thời ba thiết bị.