Hướng dẫn các bạn làm kem sầu riêng cực kỳ nhanh chóng thậm chí không cần máy làm kem, thậm chí không cần tủ lạnh luôn. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm Kem sầu riêng không cần tủ lạnh

Thịt sầu riêng 100 gr

Sữa đặc 50 gr

Sữa tươi không đường 100 ml

Whipping cream 100 ml

Muối hột 500 gr

Nước đá 1 ít

Cách chế biến Kem sầu riêng không cần tủ lạnh

1

Sơ chế nguyên liệu

Cho phần thịt sầu riêng vào máy xay sinh tố, xay cùng với sữa tươi và sữa đặc cho mịn.

Đánh bông phần whipping cream.

2

Làm kem sầu riêng

Cho phần kem tươi đánh bông trộn đều với phần sầu riêng đã xay cùng với sữa lúc nãy.

Chuẩn bị 1 thau nước đá lớn, sau đó bạn rắc muối hột vào, thêm 1 ít nước lọc vào và trộn đều lên. Tiếp đến, bạn đặt nồi kem vào giữa thau lắc đều rồi dùng muỗng khuấy tới khi kem đặc lại là được. Muối hột sẽ làm giảm nhiệt độ của đá và giúp kem mau đông hơn, muối càng nhiều kem đông càng nhanh.

3

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản bạn có thể làm ngay món kem sầu riêng cực hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức rồi. Chẳng cần máy làm kem, chẳng cần phải chờ đợi kem đông trong tủ lạnh, quá tuyệt với đúng không?