Với cách làm gà áp chảo sốt chanh dây dưới đây sẽ làm cho thực đơn của bạn trở nên phong phú và cung cấp dưỡng chất cho gia đình . Hãy cùng vào bếp làm gà sốt chanh dây ngon tuyệt này nhé!
![Cách làm gà áp chảo sốt chanh dây ngon tuyệt - Hình 1]()
Nguyên liệu làm gà áp chảo sốt chanh dây cho 3-4 người:
- 400g thịt gà
- 50g bơ nhạt
- 1 chén nhỏ rượu vang trắng
- 3 trái chanh dây
- 4 củ hành tím
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, bột nêm
Các bước làm gà áp chảo sốt chanh dây cho 3-4 người:
Sơ chế nguyên liệu:
- Gà rửa sạch, thái gà thành những miếng vừa ăn.
- Sau đó, đem gà đi ướp với 1/2 thìa café muối, 1/2 muỗng café tiêu, 1 thìa café bột nêm. Trộn đều và ướp khoảng 10 phút.
![Cách làm gà áp chảo sốt chanh dây ngon tuyệt - Hình 2]()
- Hành tím bỏ vỏ, thái nhỏ.
Video đang HOT
- Chanh dây lọc lấy nước cốt để riêng, phần hạt để riêng.
Các bước tiến hành:
Bước 1: Gà áp chảo
- Sau 10 phút ướp gà, bạn đem gà đi hấp cho thịt gà mềm.
- Tiếp theo, cho 1 ít dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng, bạn cho gà đã hấp vào áp chảo cho đến khi có màu vàng nâu thì tắt bếp.
![Cách làm gà áp chảo sốt chanh dây ngon tuyệt - Hình 3]()
Bước 2: Làm nước sốt:
- Cho bơ nhạt tan chảy trên chảo, tiếp theo cho hành tim và 2 thìa rượu vang trắng vào nấu cô lại. Khi thấy rượu vang trắng và bơ cùng hành tím có mùi thơm thì bạn cho nước cốt chanh dây vào.
- Tiếp theo, nêm 1/2 thìa café hạt nêm vào để có vị chua ngọt vừa ăn.
![Cách làm gà áp chảo sốt chanh dây ngon tuyệt - Hình 4]()
- Cuối cùng, cho 1 ít phần hạt chanh dây vào và tiến hành nấu cho nước cô đặc lại theo ý mình. Và nêm nếm lại lần cuối vị đã vừa ăn chưa nhé rồi tắt bếp.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức:
- Cho gà đã áp chảo vào đĩa sau đó rưới nước sốt chanh dây lên trên.
![Cách làm gà áp chảo sốt chanh dây ngon tuyệt - Hình 5]()
Những lưu ý khi làm gà áp chảo sốt chanh dây:
- Bạn nên chọn phần đùi gà hay ức gà để có nhiều thịt nhé.
- Để món gà áp chảo sốt chanh dây mang vị đậm đà thơm ngon, bạn nên dùng bột nêm knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy.
- Nếu bạn không thích hạt của chanh dây thì không cần phải cho vào.
- Món gà áp chảo sốt chanh dây sẽ ngon hơn khi ăn cơm nóng và ăn kèm rau xà lách.
Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng cùng với món gà áp chảo sốt chanh dây này nhé!
Gà áp chảo sốt chanh dây ngon tuyệt cú mèo
Gà áp chảo sốt chanh dây là một món ăn khá lạ với nhiều người nhưng sẽ hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức với thịt gà mềm, bở tơi được hòa quyện trong nước sốt chanh dây đầy hương vị.
Vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm món gà áp chảo sốt chanh dây cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
![Gà áp chảo sốt chanh dây ngon tuyệt cú mèo - Hình 1]()
Gà áp chảo sốt chanh dây ngon tuyệt
Nguyên liệu làm món gà áp chảo sốt chanh dây ngon tuyệt:
400g thịt gà.
50g bơ nhạt.
1 chén nhỏ rượu vang trắng.
3 trái chanh dây.
4 củ hành tím.
Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, bột nêm.
Cách làm món gà áp chảo sốt chanh dây ngon tuyệt:
Bước 1:
Gà rửa sạch, thái gà thành những miếng vừa ăn.Sau đó, đem gà đi ướp với 1/2 thìa café muối, 1/2 muỗng café tiêu, 1 thìa café bột nêm. Trộn đều và ướp khoảng 10 phút.Hành tím bỏ vỏ, thái nhỏ.Chanh dây lọc lấy nước cốt để riêng, phần hạt để riêng.
Bước 2:
Sau 10 phút ướp gà, bạn đem gà đi hấp cho thịt gà mềm.Tiếp theo, cho 1 ít dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng, bạn cho gà đã hấp vào áp chảo cho đến khi có màu vàng nâu thì tắt bếp.
![Gà áp chảo sốt chanh dây ngon tuyệt cú mèo - Hình 2]()
Cho gà vào chiên áp chảo
Bước 3: Làm nước sốt:
Cho bơ nhạt tan chảy trên chảo, tiếp theo cho hành tím và 2 thìa rượu vang trắng vào nấu cô lại.Khi thấy rượu vang trắng và bơ cùng hành tím có mùi thơm thì bạn cho nước cốt chanh dây vào.
Tiếp theo, nêm 1/2 thìa café hạt nêm vào để có vị chua ngọt vừa ăn.Cuối cùng, cho 1 ít phần hạt chanh dây vào và tiến hành nấu cho nước cô đặc lại theo ý mình.Và nêm nếm lại lần cuối vị đã vừa ăn chưa nhé rồi tắt bếp.Cho gà đã áp chảo vào đĩa sau đó rưới nước sốt chanh dây lên trên.
![Gà áp chảo sốt chanh dây ngon tuyệt cú mèo - Hình 3]()
Cách làm nước sốt chanh dây
Những lưu ý khi làm gà áp chảo sốt chanh dây:
Bạn nên chọn phần đùi gà hay ức gà để có nhiều thịt nhé.Để món gà áp chảo sốt chanh dây mang vị đậm đà thơm ngon, bạn nên dùng bột nêm knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy.
Nếu bạn không thích hạt của chanh dây thì không cần phải cho vào.Món gà áp chảo sốt chanh dây sẽ ngon hơn khi ăn cơm nóng và ăn kèm rau xà lách.
Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng cùng với món gà áp chảo sốt chanh dây này nhé!
Tự làm Panna cotta sốt chanh dây thơm ngon Panna cotta chanh dây mềm mịn, có vị béo và ngọt vừa phải của whipping cream, cùng mùi thơm của chanh dây vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần một vài nguyên liệu và chút công sức, cùng vào bếp làm ngay những hũ Panna thơm ngon cho bạn và những người thân yêu rồi đấy. Nguyên liệu làm Panna cotta sốt chanh dây...
Tin mới nhất
Cách làm mắm chưng ngon bằng nồi chiên không dầu không bị ướt
22:11:24 27/05/2022
Bạn muốn học cách làm mắm chưng để trổ tài đảm đang cho cả nhà một bữa cơm ngon đậm vị quê hương? Mắm chưng vốn là món ăn mộc mạc, dân dã nhưng lại có hương vị đặc trưng không kém phần hấp dẫn bởi sự kết hợp khéo léo tài tình của các ng...
Gà nấu nấm hương - món ngon đơn giản dễ nấu nhất
22:04:41 27/05/2022
Gà nấu nấm hương là món ăn được chế biến khá đơn giản nhưng lại đem đến hương vị tuyệt vời cho bữa cơm gia đình
Cách làm chà bông cá thu đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn
22:04:07 27/05/2022
Cách làm chà bông cá thu rất đơn giản, nhưng không phải mọi chị em đều nắm rõ làm sao cho ngon. Không chỉ để đổi vị, chà bông cá thu còn là món khô ngon, để dành sử dụng dần, cũng như dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ngon phong phú m...
Món ngon đặc trưng ngày hè miền Bắc
21:09:04 27/05/2022
Canh cua-cà pháo, thịt rang cháy cạnh, đậu phụ rán, rau muống xào tỏi… là những món thanh mát được ưu tiên trong thực đơn ngày nóng miền Bắc
Cách làm món tôm sốt trứng muối ngon như ngoài hàng
21:07:54 27/05/2022
Vỏ tôm giòn, thịt bên trong vẫn giữ được độ tươi ngọt, kết hợp với vị mặn mặn của trứng muối khiến món ăn vô cùng lạ miệng
Súp khoai tây
21:03:33 27/05/2022
Súp khoai tây là món ăn được nấu theo phong cách ẩm thực phương Tây, thường phục vụ tại các nhà hàng. Món súp này không sử dụng thịt mà nấu từ các nguyên liệu như khoai tây, sữa tươi, kem béo tạo nên hương vị độc đáo, khác biệt
Thịt bò xào bắp
20:59:45 27/05/2022
Đây là món ăn khá đơn giản và cũng còn mới lạ với rất nhiều bạn. Đây không những là món ăn trong bữa cơm gia đình mà còn là 1 món nhậu vô cùng hấp dẫn đấy! Vị ngọt ngọt mặn mặn của bắp hòa cùng vị thơm của bò hứa hẹn là món ăn đặc biệt ...
Cà pháo không chỉ được muối chua mà còn chế biến theo cách này rất đưa cơm
20:54:03 27/05/2022
Nếu đã chán cà pháo muối chua, bạn đã thử làm món cà nấu với mẻ chua chua, ngọt ngọt rất đưa cơm chưa? Không biết từ khi nào, cà pháo được người Việt Nam phát hiện và đưa vào thực đơn hằng ngày
Đặc sản Campuchia gây ấn tượng khi có chục con kiến đỏ 'nổ' giòn tan trong miệng
20:51:19 27/05/2022
Món thịt bò xào kiến đỏ của người Campuchia là đặc sản được thực khách yêu thích khi du lịch đến quốc gia này. Nếu như người Việt sử dụng trứng kiến để chế biến ra món xôi trứng kiến trứ danh, thì người Campuchia lại ăn kiến đỏ cả con
Cách làm nước chấm bún chả ngon đúng chuẩn
20:36:03 27/05/2022
Cách làm nước chấm bún chả tưởng chừng rất dễ, thế nhưng không phải tất cả mọi chị em đều rõ làm thế nào để nước chấm trở nên đậm đà hơn
Nộm chân gà rút xương - cách làm món ăn giòn ngon sần sật ăn hoài không chán
20:32:17 27/05/2022
Nộm chân gà rút xương là món ăn khá hấp dẫn cho gia đình bạn. Nhiều chị em nội trợ thường chọn chế biến món này vì nguyên liệu dễ kiếm, hương vị mới lạ, độc đáo và được các thành viên trong nhà ưa thích
Gà quay chảo với cách làm siêu đơn giản - bà nội trợ nào cũng nên thử ngay
20:28:22 27/05/2022
Gà quay chảo là món ngon vô cùng hấp dẫn nhưng không phải ai cũng biết rằng, cách làm món ăn này lại khá đơn giản
Gà nấu xáo - cách làm cực đơn giản bạn không nên bỏ qua
20:22:40 27/05/2022
Gà nấu xáo là món ăn quen thuộc của người dân miền Trung.Kkhông ít người cho rằng, đây cũng là một trong những món ăn đặc trưng của miền Bắc nữa
Địa chỉ 7 quán tào phớ ngon nức tiếng ở Hà Nội
20:19:02 27/05/2022
Tào phớ hay còn được gọi là tàu hủ là món ăn được nhiều người ưa thích bởi vị thơm mát, mềm mịn, ngọt dịu nhẹ
Top 8 quán mì vịt tiềm ngon nức tiếng ở Sài Gòn
20:09:42 27/05/2022
Ở Sài Gòn, nếu bạn khoái khẩu món mì vịt tiềm và muốn tìm một nơi thưởng thức, những gợi ý dưới đây sẽ cực kỳ hữu dụng với bạn đấy
Tổng hợp 10 quán gỏi cuốn ngon nổi tiếng ở Sài Gòn
20:07:07 27/05/2022
Gỏi cuốn là món ăn vặt được nhiều người Sài Gòn ưa thích. Từ khi trang du lịch của hãng CNN xếp hạng gỏi cuốn đứng thứ 30 trong số 50 món ăn ngon nhất thế giới thì món ăn này càng được nhiều người tìm đến thưởng thức
Vợ gửi ảnh bữa cơm chiều hấp dẫn, chồng về ngay quên hết tiệc tùng
19:53:49 27/05/2022
Vợ gửi ảnh bữa cơm chiều hấp dẫn. Cánh gà kho đậm đà, canh cua mồng tơi ngọt mát... đảm bảo cả nhà sẽ thích mê khi thưởng thức
Món bò ăn cùng cơm, bánh mì hay bún đều tuyệt hảo
19:49:35 27/05/2022
Lưu lại công thức làm bò kho này thôi chị em ơi. Nấu 1 nồi bò kho mà có thể triển thành 3 món nhỏ với cơm, bún và bánh mì thì tội gì không làm cơ chứ
Top 9 quán sữa chua ngon, bổ, rẻ ở Hà Nội được nhiều người yêu thích
19:34:58 27/05/2022
Sữa chua rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu muốn thưởng thức món này với nhiều hương vị khác nhau, đồng thời tụ tập bạn bè hàn huyên tâm sự, đừng bỏ qua những quán sữa chua ngon ở Hà Nội dưới đây nhé!
Tổng hợp 13 quán bún các loại ngon bậc nhất ở Hà Nội
19:32:44 27/05/2022
Bún rất quen thuộc với người Việt Nam. Nếu đến Hà Nội bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều loại bún khác nhau từ bún cá đến bún bò, bún chua…
Cách nấu bún mắm miền Tây ngon đậm vị đơn giản dễ làm
18:38:53 27/05/2022
Người miền Nam có lẽ đã quá quen thuộc với món bún mắm – một món ăn mang đậm hương vị miền Tây. Người nấu thường sử dụng mắm cá linh hoặc cá sặc (các loại mắm nổi tiếng của miền Tây sông nước) kết hợp với thịt heo quay, tôm, mực, chả c...
Top 10 món canh thơm ngon bỏ dưỡng nhưng vô cùng dễ nấu cho ngày hè nóng nực
18:22:19 27/05/2022
Bữa ăn gia đình là một phần không thể thiếu để giữ lửa cho mái ấm gia đình của chúng ta, tuy nhiên với thời buổi này bữa cơm gia đình ngày càng hiếm, mọi người muốn có một dịp để sung hợp hết cả gia đình cũng rất khó, mặc khác với nhiều...
Hướng dẫn cách thực hiện món ăn vặt hấp dẫn cho giới trẻ
17:13:17 27/05/2022
Trong tất cả các món ăn vặt của tất cả các thế hệ học sinh và sinh viên Việt Nam thì rất đa dạng và phong phú. Có nhiều những món ăn vặt rất ngon và thu hút được giới trẻ, đối với món bò bía thì là một món ăn cũng vô cùng yêu thích của...
4 cách nướng hải sản bằng nồi chiên không dầu ‘nhàn tênh’ mà thơm ngon nức mũi
17:10:19 27/05/2022
Tranh thủ học nhanh công thức để trổ tài với cả nhà dịp cuối tuần thôi nàng ơi. Nướng hải sản bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
Công thức làm nướp ép rau diếp cá ngon mát cho cả mùa hè
16:58:02 27/05/2022
Rau diếp cá có thể biến tấu thành nhiều loại nước ép tươi ngon, thơm mát, giải nhiệt trong ngày hè nóng bức. Diếp cá là loại cây rau ăn kèm rất tươi ngon, thanh mát, tốt cho sức khỏe. Không chỉ là rau, diếp cá còn là cây thuốc quý
Cách làm cơm cuộn Hàn Quốc bằng tay không cần mành tre
16:38:41 27/05/2022
Bạn là fan ruột của phim Hàn? Bạn cũng yêu thích cách làm cơm cuộn (kimbap) xinh xắn của xứ xở này? Hàn Quốc nổi tiếng với món kim chi quốc dân xếp thứ nhất thì cơm cuộn kimbap chính là món ăn quốc dân đứng thứ nhì
Nấu lẩu nấm ngon cho dịp cuối tuần với 2 cách nấu dễ nhất và nhanh nhất
16:24:09 27/05/2022
Nấu lẩu nấm tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức vào dịp cuối tuần là một trong những gợi ý khá thú vị dành cho bạn
Bật mí 2 phiên bản cách làm bơ dầm sầu riêng béo ngậy, ngon nhức nách
16:20:21 27/05/2022
Nếu bạn trót lỡ mê mẩn hương vị ngậy béo của bơ, đừng bỏ lỡ sự kết hợp hoàn hảo với phiên bản cách làm bơ dầm sầu riêng cực bổ dưỡng
