Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về

Ếch được biết đến như một nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món, trong đó không thể thiếu ếch nướng mọi – một món ăn dân dã, dễ làm nhưng rất thơm ngon. Hãy cùng vào bếp thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm Ếch nướng mọi

Ếch 7 con

Video đang HOT

Me chua 50 gr (nửa vắt)

Nước mắm 3 muỗng canh

Ngò rí 5 nhánh

Rau thơm 1 ít

Ớt 3 quả

Đường 1 ít

Cách chọn mua ếch tươi ngon

Trước tiên, bạn nên phân biệt ếch đồng và ếch nuôi tùy theo nhu cầu chế biến và sở thích.Ếch đồng thường ốm, dầu và đùi thon, bụng ếch có màu ửng vàng hoặc màu trắng, da lưng có hình bông đen hoặc bông vàng sáng. Ếch nuôi thì mập mạp và to hơn, đầu ếch to và lớp da bên ngoài có màu đất nhưng không đậm và đều như ếch đồng.Để chọn được những con ếch tươi ngon bạn cần lưu ý đến đặc điểm sau: Ếch có kích thước to, đều và da có màu nâu vàng.

Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Nẹp tre, dao, thớt, tô, muỗng

Cách chế biến Ếch nướng mọi

1

Sơ chế ếch

Trong công thức ếch nướng mọi này sẽ hướng dẫn mọi người dùng ếch còn nguyên da nhé. Tuy nhiên, nếu muốn loại bỏ da ếch, bạn có thể làm theo các bước sau:

Rửa sạch ếch để loại bỏ hết chất dơ bên ngoài, sau đó cắt đi phần đầu và 4 bàn chân ếch. Tiếp đến, bạn cắt dọc 1 đường da phía trên lưng ếch rồi lột sang 2 bên, lột xuống phần bụng và phần chân. Làm như vậy khiến việc lột da trở nên dễ dàng hơn.

Tiếp theo, dùng dao cắt 1 đường dọc dưới bụng ếch rồi loại bỏ phần nội tạng. Bỏ các đường gân và mạch máu trên đùi ếch để tránh nhầm lẫn với các loại ấu trùng sán. Sau đó rửa lại một lần với nước sạch.

Mách nhỏ: Ngoài ra, bạn có thể bỏ túi những cách rửa ếch không tanh sau đây:

Dùng rượu và gừng để rửa nhằm diệt khuẩn và khử mùi tanh của ếch.Dùng giấm và muối để rửa nhưng sẽ không hiệu quả bằng rượu và gừng.

Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về - Hình 2

Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về - Hình 3

Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về - Hình 4

Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về - Hình 5

2

Sơ chế các loại rau và làm nước chấm

Rửa sạch các loại rau đã chuẩn bị: rau thơm, ngò rí sau đó băm nhuyễn để pha nước chấm. Tương tự cũng băm nhuyễn 3 quả ớt.

Bỏ 50gr me chua vào tô, cho 3 muỗng canh nước mắm vào dằm ra. Tiếp theo, cho tất cả phần rau thơm, ngò rí và ớt đã băm vào hỗn hợp nước mắm me. Để nước chấm đậm đà hơn, bạn bỏ thêm một ít đường tùy theo khẩu vị. Trộn đều để tất cả hòa quyện với nhau.

Mách nhỏ: Để me mềm ra và dễ dằm hơn, bạn có thể ngâm me với nước ấm từ 5 – 10 phút.

Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về - Hình 6

Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về - Hình 7

Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về - Hình 8

Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về - Hình 9

3

Nướng ếch

Dùng hai thanh tre nẹp cố định lại và kẹp ếch vào trong để mang đi nướng.

Đối với món ếch nướng mọi này bạn nên nướng với lửa than sẽ mang lại hương vị thơm ngon nhất.

Cho ếch lên nướng trên lửa than trong khoảng 10 – 15 phút rồi trở mặt cho ếch chín đều. Nướng đến khi ếch vàng thơm cả hai mặt là được.

Mách nhỏ: Nếu không có nẹp tre, bạn cũng có thể dùng vỉ nướng để nướng ếch với thời gian tương đương

Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về - Hình 10

Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về - Hình 11

4

Thành phẩm

Chỉ đơn giản vậy thôi là đã có ngay món ếch nướng mọi thơm ngon, lạ miệng để chiêu đãi bạn bè rồi. Thịt ếch được nướng trên lửa than vô cùng thơm, ngọt và chắc thịt, ăn kèm với rau sống hoặc cơm nóng là đúng bài!

Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về - Hình 12

Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về - Hình 13

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản

Ếch được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon như: món nướng, món chiên, món xào,... Hôm nay, Điện máy XANH sẽ cùng bạn vào bếp thực hiện ngay công thức làm ếch nướng muối ớt, sa tế và ống tre đơn giản, hấp dẫn nhé!

1. Ếch nướng muối ớt

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 1

Nguyên liệu làm Ếch nướng muối ớt

Ếch 3 con

Tỏi băm 1 muỗng canh

Hành tím băm 1 muỗng canh

Tương ớt 2 muỗng canh

Muối 2 muỗng canh

Đường 2 muỗng canh

Ớt băm 1 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Rượu trắng 1 ít

Hình nguyên liệu

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Vỉ thùng nướng, dao thớt, tô chén,...

Cách chế biến Ếch nướng muối ớt

1

Sơ chế ếch

Bạn có thể nhờ người bán sơ chế ếch trước để tiện lợi hơn.

Để làm sạch và khử mùi hôi thịt ếch bạn loại bỏ nội tạng, gân máu còn sót lại, sau đó đem ếch ngâm với nước muối loãng có pha ít rượu trắng khoảng 15 phút, rửa lại với nước sạch và để ráo.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 3

2

Pha nước sốt

Cho vào chén 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh hành tím băm rồi trộn đều hỗn hợp để làm nước sốt.

Mách nhỏ:

Bạn có thể tăng giảm lượng ớt tùy theo sở thích của mình nhé.Không nên pha hỗn hợp sốt quá đậm, sẽ làm thịt ếch bị mặn. Bạn có thể pha nhạt, sau khi nướng nếu thấy nhạt có thể chấm kèm nước chấm.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 4

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 5

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 6

3

Nướng ếch

Cho ếch lên bếp than hoặc bếp điện, phết dầu ăn lên thịt ếch và nướng sơ ếch đều các mặt khoảng 5 phút.

Sau đó dùng chổi phết hỗn hợp nước sốt đã pha lên đều các mặt của thịt ếch và nướng cho đến khi ếch chín vàng đều các mặt, thời gian nướng khoảng 15 - 20 phút.

Mách nhỏ: Trước khi nướng bạn phết một lớp dầu ăn lên vỉ nướng để tránh thịt ếch bị dính vào vỉ.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 7

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 8

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 9

4

Thành phẩm

Món thịt ếch vàng ươm, thơm lừng có thể ăn kèm với cà chua, dưa leo, xà lách và rau thơm để tăng thêm hương vị.

Thưởng thức ngay thôi nào, cắn vào miếng ếch cảm nhận độ mềm ngọt, gia vị cay cay mằn mặn vô cùng hấp dẫn đấy nhé!

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 10

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 11

2. Ếch nướng sa tế

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 12

Nguyên liệu làm Ếch nướng sa tế

Thịt ếch 800 gr (khoảng 2 - 3 con)

Gừng 1 ít

Mật ong 1 muỗng canh

Dầu hào 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/đường/hạt nêm/bột ngọt)

Ớt sa tế 2 muỗng canh

Hỗn hợp băm nhuyễn ớt/ riềng/ sả/ hành tím/ tỏi 2 muỗng canh Dầu ăn 1 ít

Hình nguyên liệu

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 13

Dụng cụ thực hiện

Bếp nướng, tô, dĩa,...

Cách chế biến Ếch nướng sa tế

1

Sơ chế ếch

Bạn nhờ người bán sơ chế ếch để tiện lợi hơn hoặc mua ếch đã được làm sẵn.

Để làm sạch và khử mùi tanh bạn loại bỏ nội tạng và các gân máu, ngâm ếch với nước muối loãng có ít gừng đập dập khoảng 15 phút sau đó rửa sạch lại với vài lần nước.

Mách nhỏ: Bạn có thể để nguyên con hoặc cắt khúc vừa ăn để nướng đều được nhé!

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 14

2

Ướp ếch

Cho ếch vào tô ướp cùng gia vị gồm: 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 ít bột ngọt, 1 ít tiêu, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh ớt sa tế cùng với 2 muỗng canh hỗn hợp ớt, riềng, sả, hành tím, tỏi băm nhuyễn.

Trộn đều hỗn hợp và ướp khoảng 1 tiếng để thịt ếch được thấm gia vị.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 15

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 16

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 17

3

Nướng ếch

Phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên bếp nướng, xếp phần thịt ếch đã ướp dàn đều lên khay nướng và nướng cho chín vàng đều 2 mặt, thời gian nướng khoảng 20 phút.

Mách nhỏ:

Trong quá trình nướng, bạn có thể phết thêm dầu ăn lên thịt ếch để ếch không bị khô và cháy.Bạn có thể nướng bằng bếp than hay bếp điện đều được nhé.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 18

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 19

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 20

4

Thành phẩm

Món ếch nướng thơm lừng, thịt mềm ngọt và vàng ươm, gia vị thì đậm đà hòa quyện một chút cay cay sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn được đấy.

Món ăn này bạn có thể ăn kèm rau xanh, chấm cùng với muối tiêu chanh là hết sẩy.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 21

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 22

3. Ếch nướng ống tre

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 23

Nguyên liệu làm Ếch nướng ống trei

Thịt ếch 1.5 kg

Hành tím 5 củ

Tỏi 3 tép

Ớt 3 trái

Rau răm 1 ít

Tiêu xanh 1 ít

Gừng 1 ít Sả 2 cây

Hành lá 3 nhánh

Lá chuối 1 ít

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Tre 1 ống

Dầu ăn 110 ml

Dầu hào 1 muỗng canh

Hình nguyên liệu

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 24

Dụng cụ thực hiện

Vỉ hoặc thùng nướng, chảo, dao thớt,...

Cách chế biến Ếch nướng ống tre

1

Sơ chế ếch

Ếch mua về loại bỏ da, đầu, bàn chân và nội tạng, bỏ sạch các gân máu sau đó rửa sạch với nước.

Để ếch sạch và khử mùi tanh bạn nên ngâm ếch với ít gừng đập dập khoảng 15 phút sau đó rửa lại với vài lần nước rồi để ráo.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 25

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 26

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành lá cắt khúc khoảng 2 lóng tay.

Sả cắt thành những lát nhỏ. Hành tím lột vỏ băm nhuyễn. Tỏi lột vỏ đập dập. Ớt cắt lát.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 27

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 28

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 29

3

Ướp ếch

Cho ếch đã sơ chế vào tô ướp cùng: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều ướp khoảng 15 phút cho ếch thấm vị.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 30

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 31

4

Chiên ếch

Bắc chảo lên bếp cho vào phần dầu ăn còn lại vào (lượng dầu xâm xấp thịt ếch), sau đó cho ếch đã ướp gia vị vào chiên vàng trên lửa vừa khoảng 10 - 15 phút rồi vớt ra để ráo dầu.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 32

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 33

5

Xào ếch với gia vị

Bắc 1 cái chảo khác lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn (tận dụng lại phần dầu đã chiên ếch), sau đó cho tỏi đập dập phi thơm nhẹ rồi cho tiếp: hành tím băm, sả và ớt cắt lát, tiêu xanh và gừng vào phi thơm trên lửa vừa khoảng 5 phút.

Cho tiếp phần ếch đã chiên vào cùng với hành lá cắt khúc, 1 muỗng canh dầu hào và đảo đều cho thịt ớt thấm vị.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 34

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 35

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 36

6

Nhồi và nướng ếch

Cho tất cả nguyên liệu đã xào vào bên trong ống tre, dùng lá chuối đậy miệng và bọc xung quanh thân ống tre rồi dùng dây nứa, lạc hoặc dây chuối cột cho chắc chắn.

Đem ống tre nướng qua than củi (bếp than) khoảng 10 phút là hoàn tất và trình bày ra dĩa.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 37

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 38

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 39

7

Thành phẩm

Món ếch nướng ống tre thơm phức, thịt ếch vàng ươm với hương vị đậm đà, cay và thơm nồng của ớt và tiêu xanh.

Đây chắc chắn sẽ là một món ăn hấp dẫn để bạn trổ tài chiêu đãi gia đình trong những bữa tiệc cuối tuần đấy.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 40

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 41

4. Ếch nướng lá cách

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 42

Nguyên liệu làm Ếch nướng lá cách

Đùi ếch to 16 cá

i Lá cách 250 gr (lá nghệ)

Hành tỏi băm 2 muỗng canh

Ớt băm 2 muỗng cà phê

Bột cà ri 1/3 muỗng cà phê

Nước cốt dừa 3 muỗng canh

Sả non bào 1 muỗng canh

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Rượu trắng 1 ít

Bột canh 1 muỗng canh

Muối/đường 1 ít

Hình nguyên liệu

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 43

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, dao, chảo, tô, chén,....

Cách chế biến Ếch nướng lá cách

1

Làm sốt ướp

Bạn bắc chảo lên bếp và để lửa lớn.

Cho vào chảo 3 muỗng canh dầu điều, đợi dầu điều bắt đầu nóng nhẹ, bạn thêm 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1/3 muỗng cà phê bột cà ri, 3 muỗng canh nước cốt dừa và khuấy đều.

Thêm vào 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột canh và khuấy đều cho gia vị tan hết rồi tắt bếp.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 44

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 45

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 46

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 47

2

Sơ chế và ướp ếch

Ếch mua về bạn rửa sạch, loại bỏ nội tạng, gân máu còn sót lại, sau đó đem ếch ngâm với nước muối loãng có pha ít rượu trắng khoảng 15 phút, rửa lại với nước sạch và để ráo.

Tiếp theo, bạn cho ếch ra tô và thêm phần nước sốt đã làm vào và trộn đều.

Bạn ướp thịt ếch trong vòng 10 phút để thịt thấm gia vị.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 48

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 49

3

Cuốn ếch

Lá cách bạ đem rửa sạch để ráo.

Bạn lấy đùi ếch đã ướp đặt lên lá cách và cuốn lại theo chiều dọc của lá. Làm tương tự với phần thịt ếch là lá cách còn lại.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 50

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 51

4

Nướng ếch

Bạn đem số ếch đã cuốn lá cách xong cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đó 15 phút.

Nướng ếch ở nhiệt độ từ 180 - 200 độ C trong vòng 15 - 18 phút.

Sau khi ếch chín, thì lấy ra và trang trí.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 52

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 53

5

Pha nước chấm

Bạn cho vào chén 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/3 muỗng cà phê đường và khuấy đều cho đường tan vào nước cốt chanh.

Thêm 1 muỗng canh sả non bào vào hỗn hợp nước chanh đường và ngâm trong vòng 3 phút.

Thêm 1 muỗng canh bột canh, 1/2 muỗng cà phê ớt băm là hoàn thành phần nước chấm.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 54

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 55

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 56

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 57

6

Thành phẩm

Vậy là món ếch nướng lá cách đã hoàn thành. Dọn ngay ra đĩa và thưởng thức thôi nào, ăn cùng phần nước chấm sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn đó! Lá cách nướng thơm phức, thịt đùi ếch ngọt mềm tạo nên một món ăn đậm đà, dân dã.

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 58

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản - Hình 59

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cơm nguội thừa đừng rang, làm cách này được 5 món ngon lạ, cả nhà tấm tắc
20:56:44 23/07/2021
Hướng dẫn nấu món mì Quảng vịt
14:56:59 23/07/2021
Những món ăn được ‘thèm khát’ nhất trong mùa giãn cách
10:00:47 25/07/2021
Cách làm các món măng xào đơn giản
10:27:27 24/07/2021
Cách lên thực đơn cho bữa tối ngon mà rẻ
07:38:57 25/07/2021
Cách nấu những món ăn đơn giản nhất
14:29:26 24/07/2021
Những món ăn hấp dẫn từ măng
06:43:13 25/07/2021
Canh mít nấu lá lốt
09:10:58 24/07/2021
Luộc thịt gì cũng không lo còn mùi hôi nếu nắm được tuyệt chiêu này
16:06:52 23/07/2021
Những món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể
06:45:09 25/07/2021

Thông tin đang nóng

Tin lời đồn "uống nước chanh sả gừng phòng Covid-19", cô gái trẻ trả giá cay đắng
08:07:42 25/07/2021
Doanh nhân Thuỷ Tiên tung clip tiết lộ tình trạng hiện tại của 2 mẹ con, nói 1 câu đặc biệt về Đan Trường sau ly hôn!
07:52:46 25/07/2021
Angela Baby 3 lần bảo vệ 1 nữ diễn viên 17 tuổi khỏi Ngô Diệc Phàm, xem lại mới thấy cô EQ cao nhường nào!
09:09:49 25/07/2021
Hồ Ngọc Hà chuyển về biệt thự mới
06:57:29 25/07/2021
"Đạt G đã bạo hành tôi rất nhiều lần, cả lúc ở một mình lẫn khi ở trước mặt bạn bè, người thân"
08:04:14 25/07/2021
Phát sốt trước loạt biểu cảm hài hước hết cỡ của Leon nhà Hồ Ngọc Hà
09:03:59 25/07/2021
Thấy mẹ người yêu cũ đứng đợi xe, tôi cho đi nhờ rồi sửng sốt khi bác ấy bật khóc kể lại một chuyện cũ cay đắng
08:47:01 25/07/2021
Dàn sao Việt ăn no 'gạch đá' mùa dịch: Vì đâu nên nỗi?
07:47:32 25/07/2021
Du Uyên một lần kể hết: Bản thân phải trả nợ cho nhà Đạt G nhưng bị bạo hành rất nhiều lần
11:02:00 25/07/2021
Thân nhau là thế, giờ tài tử Jo In Sung bất ngờ tránh mặt Lee Kwang Soo: Tình bạn "toang" hay có bí mật gì?
09:00:53 25/07/2021

Tin mới nhất

Cách nấu canh cua biển nấu bầu ngon miệng hấp dẫn cho bữa cơm

13:52:59 25/07/2021
Cua biển nấu bầu là món canh bổ dưỡng, thanh mát rất thích hợp cho những ngày nóng bức. Hôm nay, hãy xắn tay vào bếp và học ngay cách chế biến món ăn hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà nhé!

Cách làm canh cá chét (cá nhụ) nấu ngót ngon miệng dễ làm cho bữa cơm

13:51:41 25/07/2021
Với thịt chắc, thơm ngọt, cá chét (cá nhụ) là một trong những loại cá thơm ngon được rất nhiều người ưa chuộng.

Cách nấu canh cải ngồng thịt bò thanh mát, bắt cơm cho ngày nắng nóng

13:49:43 25/07/2021
Canh cải ngồng thịt bò là món canh với sự kết hợp vô cùng độc đáo từ cải ngồng và thịt bò rất bắt vị, giúp bữa cơm gia đình thêm phần thanh mát, thích hợp cho các ngày nắng nóng. Vào bếp ngay thôi nào!

Cách nấu canh cà chua trứng đậu hũ ngon, chua béo hấp dẫn ngay tại nhà

12:10:43 25/07/2021
Canh cà chua trứng đậu hũ là món canh dân dã nhưng lại rất độc đáo, có vị chua béo rất bắt cơm. Cách nấu canh đơn giản mà thành quả thật ngon lành, hấp dẫn, cùng vào bếp chế biến ngay món ngon này cho bữa cơm thêm tròn vị nhé!

Cách làm thịt dê hầm thuốc bắc bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà

12:09:38 25/07/2021
Món thịt dê hầm thuốc bắc được coi là một bài thuốc quý, một món canh rất bổ dưỡng, thơm ngon. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món canh này để bồi bổ gia đình bạn ngay nhé!

Cách nấu canh mồng tơi nấu ghẹ thơm ngon, thanh đạm cho bữa cơm gia đình

11:29:15 25/07/2021
Canh mồng tơi nấu ghẹ là món canh thanh đạm nhưng không kém phần thơm ngon và hấp dẫn, đảm bảo với công thức chia sẻ từ Điện máy XANH sẽ khiến bạn bất ngờ với độ hoành tráng của nó đó. Vào bếp thực hiện ngay thôi nào.

Cách nấu canh rau má cá thác lác thanh đạm cho những ngày oi bức

11:28:33 25/07/2021
Rau má một loại rau khá quen thuộc, thường được chế biến thành khá nhiều món ăn ngon. Điển hình là món canh rau má cá thác lác. Cùng vào bếp chế biến ngay món canh thơm ngon này nha.

Lạ lẫm hương vị ẩm thực Turkmenistan

10:04:43 25/07/2021
Nếu bạn đã chọn hướng đi khác biệt, du lịch tới quốc gia Trung Á ít người biết tới thì cũng đừng bỏ qua nền ẩm thực Turkmenistan đặc trưng và hấp dẫn nhé!

Hướng dẫn cách làm món tôm đồng rang tóp mỡ giòn ngon,ngậy béo cực đưa cơm !

10:02:06 25/07/2021
Hướng dẫn cách làm món tôm đồng rang tóp mỡ giòn ngon, ngậy béo cực đưa cơm:

Ngày mát trời làm ngay món thịt ba chỉ kho nấm rơm cực đưa cơm !

09:54:05 25/07/2021
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ kho nấm rơm thơm ngon, cực đưa cơm:

Giòn ngon thơm nức món ốc móng tay xào tỏi siêu ngon, siêu dễ !

09:52:04 25/07/2021
Hướng dẫn cách làm món ốc móng tay xào tỏi giòn ngon thơm nức cực đơn giản:

Trưa nay ăn gì: thơm lừng cơm thịt kho mắm, dồi trường xào cải chua

09:49:48 25/07/2021
Thịt kho mắm ruốc đem lại mùi thơm lẫn hương vị quen thuộc nơi quê nhà, cơm trắng ăn với thịt đậm đà đơn giản. Thêm đĩa dồi trường xào dai sần sật, thấm vị chua chua của cải ngâm là đủ cho mâm cơm ngày cuối tuần.

5 đồ uống từ sữa dễ làm, tốt cho sức khoẻ

09:46:07 25/07/2021
Các thức uống thơm ngon từ sữa tươi kết hợp những loại hạt hay trái cây đem đến hương vị hấp dẫn, đáng thử ngày hè.

Món ngon cuối tuần: Cách nấu canh chua cá diêu hồng thanh mát đưa cơm

09:43:28 25/07/2021
Canh chua cá diêu hồng có vị chua ngọt thanh nhẹ rất dễ ăn. Thịt cá mềm lại không hề bị tanh nhờ được kết hợp với cần tây và hành lá.

Cách làm sườn sốt cà chua

09:18:10 25/07/2021
Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu thêm với các bạn cách làm món sườn nữa, đó là cách làm sườn sốt cà chua, hy vọng các bạn sẽ có thêm một công thức nấu ăn ngon nữa để thêm vào thực đơn bữa cơm của gia đình mình.

Cách làm món thịt lợn nướng mật ong

09:15:50 25/07/2021
Cách làm món thịt lợn nướng mật ong sẽ làm món thịt lợn thơm ngon có màu vàngruộm rất hấp dẫn. Cách làm món thịt lợn nướng mật ong khá đơn giản, bạn có thể làm bất cứ khi nào để gia đình cùng thưởng thức.

Chọn thực đơn cho bữa tối

09:14:09 25/07/2021
Còn gì hạnh phúc hơn khi sau một ngày học tập, làm việc mệt mỏi, chúng ta được ngồi bên gia đình ăn bữa cơm tối ngon lành, ấm áp.

Cách làm bánh tart trứng Bồ Đào Nha

09:10:16 25/07/2021
Bánh tart trứng Bồ Đào Nha là mộ loại bánh nổi tiếng, được nhiều người yêu thích. Bạn cũng có thể tự làm cho bản thân và gia đình thưởng thức những chiếc bánh tart ngọt thơm béo ngậy đó.

Tổng hợp các quán trà sữa ngon ở Hà Nội

08:52:14 25/07/2021
Dù không còn xa lạ nhưng trà sữa vẫn là thức uống được teen Hà thành ưa chuộng nhất. Bắt nhịp được xu hướng teen, cùng với các biến tấu pha chế mới lạ, nhiều quán trà sữa đã thành công trong việc thu hút được một số lượng lớn teen thườn...

Cách nấu canh bí đao thịt bằm thơm ngon, thanh đạm ngay tại nhà

08:48:28 25/07/2021
Canh bí đao thịt bằm là một món canh dân dã, thanh đạm nhưng cực kì thơm ngon và dễ làm. Một bữa cơm gia đình mà có món ăn này sẽ càng thêm tròn vị, thanh mát hơn rất nhiều. Vào bếp cùng  thực hiện món ăn này nhé!

Cách nấu những món cháo dinh dưỡng đơn giản cho trẻ nhỏ

08:48:06 25/07/2021
Trong thời kì ăn dặm, bé cần bổ sung thật nhiều chất dinh dưỡng để tiếp tục lớn nhanh và thật khỏe mạnh.

Thực đơn bữa tối cuối tuần

07:44:55 25/07/2021
Thực đơn bữa tối cuối tuần này, cả nhà cùng sum vầy bên bữa cơm gia đình, chúng ta không thể nào thiếu được một thực đơn ngon này. Hãy cùng xem thực đơn tối nay của chúng ta là gì nhé!

Bánh mỳ nướng sốt dâu tây kiểu Pháp

06:47:11 25/07/2021
Bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng nhất vì nó là khởi đầu một ngày mới giúp các chúng ta có năng lượng hoạt động trong một ngày  nên  ta không thể coi thường bữa sáng mà bỏ  qua nó.

Cách làm bún chả cá Quy Nhơn

06:40:20 25/07/2021
Bún chả cá Quy Nhơn là món ăn đặc sản luôn ghi được dấu ấn trong lòng mỗi người từng thưởng thức. Bạn có muốn món ăn này xuất hiện ngay trong chính bữa ăn nhà mình? Dưới đây là công thức dành cho bạn.

Cách làm cá cơm nấu khế

06:37:57 25/07/2021
Cá cơm nấu khế là một món ăn dân dã mà độc đáo của miền Trung, có công dụng giải nhiệt vô cùng hiệu quả. Bạn có muốn học cách chế biến món ăn này? Hãy cùng tham khảo công thức làm cá cơm nấu khế ngay dưới đây.

Công thức xôi chiên kẹp thịt

06:35:11 25/07/2021
Miếng xôi rán giòn với nhân bên trong là thịt xào với cà rốt, củ đậu, mộc nhĩ cùng chút cay nồng của tương ớt là món ăn được nhiều người yêu thích .Nếu bạn muốn trổ tài với món ăn này, dưới đây là công thức dành cho bạn.

Có thể bạn quan tâm

Sau Rằm tháng 6 Âm Lịch, 12 chòm sao cần lưu ý những điều này để đương đầu với những khó khăn và thúc đẩy nguồn năng lượng tích cực

Trắc nghiệm

13:54:31 25/07/2021
Với năng lượng của sự đổi mới và cá tính mà Trăng Tròn Bảo Bình để lại, 12 chòm sao có thể thể hiện bản thân thông qua những sở thích, đam mê và những ý tưởng độc đáo của bạn.

Jennifer Phạm, Ngọc Hân nấu ăn gửi lực lượng tuyến đầu

Sao việt

13:54:27 25/07/2021
Hoa hậu châu Á tại Mỹ 2006 Jennifer Phạm và Hoa hậu Việt Nam 2010 Ngọc Hân cùng nhóm bạn rủ nhau cùng nấu ăn tại nhà rồi gửi cho các lực lượng tuyến đầu chống Covid-19.

Jennifer Lopez công khai tình yêu với Ben Affleck trên Instagram

Sao âu mỹ

13:51:24 25/07/2021
Nhân dịp sinh nhật tuổi 52, ngôi sao nhạc pop Jennifer Lopez đã chính thức giới thiệu bạn trai mới - tài tử Ben Affleck - với hàng triệu người dõi theo trên mạng xã hội.

TP.HCM có thêm 1.890 bệnh nhân COVID-19 xuất viện trong một ngày

Đời sống

13:50:43 25/07/2021
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM (HCDC) cho biết trong ngày 24-7, TP đã có thêm 1.890 bệnh nhân COVID-19 xuất viện, nâng tổng số ca điều trị khỏi từ khi dịch bắt đầu lên 12.317 ca.

Kiếm đâu ra người yêu như Jun Wan của Hospital Playlist: Chia tay 1 năm vẫn thao thức, "lúc ăn ngon cũng nhớ" về tình cũ

Phim châu á

13:42:36 25/07/2021
Dù đã một năm trôi qua, chàng bác sĩ Jun Wan của Hospital Playlist 2 vẫn chưa thể vượt qua được nỗi đau chia tay.

Lộ nhan sắc nữ chính sinh năm 2007 ở Tiên Kiếm Kỳ Hiệp remake, chắc sợ thua xa Lưu Diệc Phi nên mới khai máy âm thầm?

Hậu trường phim

13:33:16 25/07/2021
Tiên Kiếm Kỳ Hiệp remake đang thu hút sự chú ý bởi tạo hình cặp đôi chính.

Người nhiễm biến chủng Delta có thể bình thường lại chỉ trong 7 ngày

Thế giới

13:31:28 25/07/2021
Phó Chủ tịch UBND TPHCM nhấn mạnh quan điểm người nhiễm SARS-CoV-2 chưa phải người bệnh. Những người này khi còn trong phạm vi nhất định, có thể tự chăm sóc, theo dõi sức khỏe tại nhà.

Vì sao phim siêu anh hùng Marvel thành công hơn DC?

Phim âu mỹ

13:31:10 25/07/2021
Biên kịch của bộ phim Batman v Superman: Dawn of Justice giải thích lý do các tác phẩm siêu anh hùng từ Marvel Studios gặt hái thành công hơn DC Films.

5 ngôi sao bóng đá công khai thần tượng Messi

Sao thể thao

13:16:18 25/07/2021
Neymar, Martinez, Pulisic, Davies hay De Jong là những cầu thủ công khai thần tượng Messi.

Tài năng bị Barca hắt hủi: "Ở đó, họ thậm chí còn không đối xử với tôi như một cầu thủ bình thường"

Bóng đá thế giới

13:08:17 25/07/2021
Matheus Fernandes chia sẻ với tờ Globo Esporte (Brazil) về quãng thời gian đáng quên tại Barcelona.

Tuyển Việt Nam: Thầy Park mưu gì khi thêm trợ lý đồng hương

Bóng đá việt nam

12:59:48 25/07/2021
HLV Park Hang Seo tính gì khi bổ sung thêm người đồng hương Park Choong Kyun vào thành phần BHL tuyển Việt Nam cho vòng loại World Cup 2022 sắp tới.

Jessica Jung tiết lộ bí quyết có làn da căng bóng, không tì vết tuổi 32

Phong cách sao

12:54:32 25/07/2021
Hãy cùng điểm qua các bí quyết mà biểu tượng nhan sắc Jessica đã áp dụng để có được làn da như ý mỗi ngày!

Bắt tại trận chị dâu dẫn đàn ông về ngủ, mẹ tôi chất vấn rồi phải tái mặt xin lỗi

Tâm sự

12:50:57 25/07/2021
Mẹ tôi lao lên định tát cho chị dâu mấy cái thì chị ấy giơ tay lên đỡ với vẻ mặt khá bình thản và dửng dưng.

9 thói quen buổi sáng nên tập để vượt qua thời gian giãn cách xã hội

Sức khỏe

12:34:09 25/07/2021
Cách ly và giãn cách xã hội có thể khiến nhiều người không thoải mái. Các nghiên cứu gần đây chứng minh, tập những thói quen lành mạnh có thể làm tăng động lực và mang lại cảm giác vui vẻ.

Mẹ bỉm sữa TP.HCM thương "con nhà người ta", rủ nhau san sẻ từng túi sữa mẹ trữ đông

Netizen

12:26:40 25/07/2021
Trước tình hình dịch bệnh khó khăn, nhiều bà mẹ ở TP. HCM đã chắt chiu từng giọt sữa mẹ rồi chia sẻ đến các bé đang cần.