Cách làm ếch kho sả ớt món ngon cho ngày lạnh

Và hôm nay, mình xin được chia sẻ với các bạn cách làm ếch kho sả ớt hấp dẫn ngay bây giờ nhé. Hãy cùng với chúng tôi khám phá ngay công thức của món này.

Cách làm ếch kho sả ớt món ngon cho ngày lạnh - Hình 1 ADVERTISEMENT

Các bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa nào, chúng ta cùng bắt đầu với cách làm ếch kho sả ớt cay!

Nguyên liệu của món ếch kho sả ớt cay nồng đến từng hơi thở:

Các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

Thịt ếch đã làm sạch: 500 gr.

Cách làm ếch kho sả ớt món ngon cho ngày lạnh - Hình 2

Cách làm ếch kho sả ớt món ngon cho ngày lạnh - Hình 3 ADVERTISEMENT

Gia vị: muối, nước mắm, kẹo đắng, đường, tiêu, hạt nêm.

Lưu ý: Với các nguyên liệu trên thì các bạn sẽ làm được hai phần ăn. Nếu các bạn có nhu cầu thưởng thức thêm thì hãy tăng số liệu cho hợp lí nhé!

Cách làm ếch kho sả ớt thơm ngon bổ dưỡng siêu lòng thực khách khó tính:

Bước 1: Đầu tiên các bạn ướp thịt ếch với kẹo đắng, 1 thìa cafe tiêu, 1 muỗng nước mắm trong 15 phút cho thấm đều các gia vị.

Cách làm ếch kho sả ớt món ngon cho ngày lạnh - Hình 4

ADVERTISEMENT

Bước 2: Tiếp theo các bạn lấy sả rửa sạch, rồi cắt lát mỏng. Ớt bỏ hạt bằm nhuyễn, rồi để riêng từng loại.

Bước 3: Sau đó các bạn cho tỏi vào chảo phi thơm lên với dầu ăn, rồi cho thịt ếch vào xào, thêm 1/2 bát nước lọc. Đun nhỏ lửa cho tới khi thịt ếch gần chín thì cho sả và ớt vào. Nếu ít nước có thể thêm 1 chút nước, kho tới khi nước kho sền sệt là được.

Cách làm ếch kho sả ớt món ngon cho ngày lạnh - Hình 5 ADVERTISEMENT

Bước 4: Tắt bếp và trình bày sao cho đẹp mắt. Với cách làm ếch kho sả ớt đơn giản dễ làm này, vị cay nồng của ớt cùng sả làm cho món ếch kho trở thành món ăn đặc biệt ngon vào mùa lạnh khi ăn cùng cơm nóng.

Cách làm ếch kho sả ớt món ngon cho ngày lạnh - Hình 6

Các bạn đã thấy món ếch kho sả ớt ngon chưa nào? Mau vào bếp thực hiện cách làm ếch kho xả ớt cho bạn bè và cả gia đình mình cùng thưởng thức, hẳn là họ sẽ rất ngạc nhiên về tài nấu ăn của bạn lắm đây! Đừng quên chia sẻ cách làm ếch kho sả ớt hấp dẫn này cho người thân và bạn bè, để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với chúng tôi thì hãy để lại comment phía dưới nhé! Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm ếch kho xả ớt thơm ngon này.

Video đang HOT

Thầy giáo ở Hà Tĩnh chia sẻ về món cá rô kho ngày mưa bão và công thức cá rô đồng kho khế mềm rục xương, thơm ngon chuẩn nhất

Những ngày mưa bão món cá rô đồng kho khế nhừ xương say lòng biết bao người. Nhưng món cá rô đồng kho khế vùng nào chuẩn nhất, kho đơn giản mà vẫn ngon nhất vịnh Bắc bộ?

ADVERTISEMENT

Thơm ngon món cá rô đồng ngày mưa bão

Thầy giáo Lê Văn (Hà Tĩnh) kể rằng, ngày bé ở quê vào dịp tháng 8 - 10 âm lịch nhiều bão lũ lắm, mỗi khi nghe đài báo có mưa bão lớn là cha thầy lo việc chằng chống nhà cửa. Bọn trẻ chưa ý thức được sự thiệt hại do bão lũ gây ra, chỉ mong có lũ để đ.ánh bắt cá với những dụng cụ cổ truyền, thô sơ như vó, mơm... chứ chưa có điện để chích, chưa có lưới, có chài, có bát quái... đ.ánh bắt cá như bây giờ.

Thầy giáo ở Hà Tĩnh chia sẻ về món cá rô kho ngày mưa bão và công thức cá rô đồng kho khế mềm rục xương, thơm ngon chuẩn nhất - Hình 1 ADVERTISEMENT

Nguyên liệu làm món cá rô đồng kho khế. Ảnh minh họa.

Những trận mưa rào như trút khiến cá rô sinh sôi nảy nở thì nhà nhà bắt đầu đan rọ đ.ánh cá. Người khỏe thì dùng vó để kéo, dùng nơm để úp.

Bọn trẻ con chủ yếu dùng cái đó để bắt cá. Mới mưa xuống thì đơm đó ngược, tức là đặt miệng đó xuôi chiều dòng nước - ấy là lúc cá bơi ngược nước để tìm chỗ sinh sản. Vài ba ngày sau, quay miệng đó lại để đón cá xuôi dòng.

Ngày trước cứ mưa lũ là cá rô đồng rất rẻ, người dân hay mua về nấu với khế và lá nghệ.

Cá đồng không có nghệ chả khác chi thịt chó không có mắm tôm. Một phần do thiếu đói phần nữa là cá sạch nên ăn thấy ngon ghê gớm là ngon.

Món mẹ thầy giáo Lê Văn hay làm nhất sau mỗi trận mưa lũ là nồi cá hầm khế.

Nồi cá hầm khế bà làm rất công phu. Đầu hôm những chú cá rô béo ngậy vàng ươm được mang về.

Bà chọn hầm/kho là những con cá rô mới trưởng thành, nhỏ chừng 2-3 đầu ngón tay - vì kho mới nhanh nhừ, ăn được cả xương.

Khế thì vặt hoặc nhặt 2-3 quả khế chua gió mưa giập rụng.

Gia vị kho sẵn có nhất là củ giềng, nước mắm, bột ngọt, đường, muối, kẹo đắng, mỡ lợn... và đặc biệt là phải dùng nồi đất và đốt trấu thì mới đúng điệu.

ADVERTISEMENT

Cá rô đồng làm xong bà tẩm ướp rồi cho vào nồi đất. Cái nồi đất hầm/ kho cá không nấu theo cách thông thường - mà được đặt giữa bếp, chất củi xung quanh, nhóm lửa.

Khi lửa cháy rồi, bà đổ trấu phủ kín nồi. Sáng ra, bà dậy sớm dỡ nồi cá ra. Mở vung nồi cá hầm khế thì mùi thơm dễ cả xóm ngửi được.

Có người nghe nói cá rô đồng hầm/kho khế rất ngon nên tính kho thử, nhưng không làm được như người miền Trung hầm, và rất nhiều người miền Trung tự hào vì món cá rô đồng kho khế vùng quê mình là ngon nhất, đủ cay, đủ chua, mặn, ngọt... và hương vị thì ngon nhất vịnh Bắc Bộ.

Thầy giáo ở Hà Tĩnh chia sẻ về món cá rô kho ngày mưa bão và công thức cá rô đồng kho khế mềm rục xương, thơm ngon chuẩn nhất - Hình 2

Không có khế chua thì món cá rô đồng kho khế không thể ngon. Ảnh minh họa.

Ngày đó tôi chưa thấy ai bán cá như bây giờ, với những dụng cụ thô sơ thì cũng chẳng mấy ai bắt được số lượng lớn để bán, nên bắt được mớ nào về xào ăn ngay.

Giờ mỗi đợt mưa lũ nhiều người không phải đi bắt cá đồng, việc "bắt" cá đồng do các bà đảm nhận. Ngày hôm trước mưa to, sáng ra các bà đi một loáng xách về vài kí cá, hầm ngon thôi rồi.

Giờ nghe miền Trung có bão, nghe dự báo là vùng ảnh hưởng hoàn lưu chi đó mà mưa to lắm. Hy vọng mưa vừa thôi để bà con lại có những nồi cá hầm khế nức mùi thơm như thủa xưa.

Kiểu hầm/kho cá rô đồng trên là cách của người miền Trung. Nhưng giờ người ta ít hầm/ kho cá rô đồng bằng nồi đất. Các loại cá rô, cá mè Vinh và các loại cá có nhiều xương dăm được hầm bằng nồi áp suất, lót mía cây chẻ mỏng ở đáy nồi, đổ thêm một ly nước mía ép, xương mềm rục, các cụ rụng hết răng cũng ăn được, ngon tuyệt.

ADVERTISEMENT

Kho/ hầm cá có nhiều cách, người có kiến thức Đông y thì hầm nồi cá đồng rất công phu, và tùy khẩu vị của từng vùng mà cách hầm, gia vị... có khác nhau.

Một số nơi vẫn dùng nồi đất mới chuẩn. Nhưng gia vị thì không thể thiếu là khế chua, nghệ (củ giã nhỏ và lá cắt nhỏ), muối, mắm, tiêu... Có nhà còn cho thêm ít lát riềng. Cách kho/hầm quan trọng là phủ kín trấu, hầm lâu ở nhiệt độ vừa phải, thời gian phải suốt đêm cá mới rục nhừ xương.

Còn đa số bây giờ cứ cho cá vô nồi áp suất, hoặc nồi hầm bằng điện mà hầm cho kỹ cũng ngon hơn cả cá rô hầm làng nghề.

Nhưng nhiều người vẫn thèm lắm món cá rô hầm trong nồi đồng, nồi đất xưa ăn với cơm nóng và rau luộc thì ngon tuyệt vời.

Ngày nay người ta hay kho/hầm bằng thịt ba chỉ, nhưng rất nhiều người chỉ khoái dùng mỡ lợn để làm món ăn dân dã này.

Mỗi khi kho cá, hầm cá bằng là vùi vào tro bếp đun bằng rơm rạ (nếu có tro trấu, hoặc tro que củi thì càng tốt). Các gia vị cao cấp hồi đó đâu có, nhưng món cá rô đồng hầm khế dân dã vẫn ngon tuyệt đỉnh.

Thầy giáo ở Hà Tĩnh chia sẻ về món cá rô kho ngày mưa bão và công thức cá rô đồng kho khế mềm rục xương, thơm ngon chuẩn nhất - Hình 3 ADVERTISEMENT

Cá rô đồng kho khế bằng nồi đất đun trên bếp củi và ủ trấu qua đêm mới nhừ xương. Ảnh minh họa.

Cá rô đồng kho khế, món dân dã khó quên

Sau đây là cách làm cá rô đồng kho khế dân dã, dễ làm nhất. Còn tùy mỗi nơi, mỗi nhà có khẩu vị riêng, cách thưởng thức ẩm thực riêng có thể tùy biến để hợp với khẩu vị và vùng miền.

Nguyên liệu

- Cá rô đồng: 500gram.

- Thịt ba chỉ (ba rọi): 100gram.

- Khế chua: 1 trái

ADVERTISEMENT

- Giềng xay, ớt trái.

- Gia vị: Mắm, đường, hồ tiêu, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm.

Cách làm

- Cá rô đồng m.ổ b.ụng, cắt bỏ mang, đ.ánh sạch vảy, rửa sạch sau đó lấy muối ăn xát khắp thân cá rồi rửa lại bằng nước sạch cho hết nhớt.

- Sơ chế cá xong ướp cá với gia vị (giềng xay nhuyễn, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt) khoảng 30 phút thì cho lên bếp (lưu ý hầm cá rô đồng kho khế ngon phải đảm bảo nêm đầy đủ gia vị, tuân thủ đúng thời gian ướp cá). Liều lượng ướp có thể là 1 thìa muối, 2 thìa nước mắm, kẹo đắng, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường và 3 thìa mỡ lợn.

Ướp cá 30 phút cho cá ngấm gia vị rồi mới kho (có thể kho bằng nước dừa mà không cho đường, vị càng ngon ngậy hơn).

- Khế chua rửa sạch, cắt bỏ phần đầu, cuống, bỏ viền cánh khế, rồi xắt thành từng miếng dày chừng 1 cm (nhất định là khế chua cá mới nhanh nhừ), thái lát lót xuống đáy nồi.

ADVERTISEMENT

- Giềng (ở quê hay chọn giềng nếp) thái lát lót cùng mới thơm ngon.

- Thịt ba chỉ (ba rọi) rửa sạch, xắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

- Ớt xắt từng lát nhỏ.

Ướp cá xong đổ nước đầy sắp sắp mặt cá, đun trên bếp củi cho sôi khoảng 10 phút thì lấy trầu (ở quê hay đi xát thóc nên có trấu để kho cá ngon tuyệt), ở thành phố không có trấu thì dùng bếp gas đun nhỏ lửa - nhưng kho bếp ga cá không được nhừ, bắt buộc phải kho 2 nước cá mới nhừ ăn được cả xương.

Thầy giáo ở Hà Tĩnh chia sẻ về món cá rô kho ngày mưa bão và công thức cá rô đồng kho khế mềm rục xương, thơm ngon chuẩn nhất - Hình 4

Mỗi nồi đất chỉ nên hầm 0,5 kg cá rô đồng kho khế chua. Ảnh minh họa.

Cách hầm cá rô đồng kho khế

- Bắc nồi đất định hầm/kho lên bếp. Đổ thêm 3 muỗng đường và bật lửa đun tới khi đường tan hết thì đổ chút nước lọc đun sôi thì dùng đũa xếp thịt ba chỉ trải đều dưới đáy nồi.

- Tiếp đến xếp những con cá rô đồng lên trên thịt, trên cùng xếp những lát khế và ớt xắt nhỏ (nồi đất chỉ kho 0,5 kg cá là ngon).

- Tiếp tục đun nồi cá trên lửa vừa khoảng 5 phút để cá ngấm đều gia vị.

- Đổ nước lọc ngập mặt cá. Nêm lại các loại gia vị cho hợp khẩu vị và đun tiếp tới khi nước sệt lại.

ADVERTISEMENT

Để món cá rô đồng kho khế hấp dẫn hơn thì khi nước kho cá sệt lại nên đổ thêm chút nước nữa và đun tiếp đến khi nước trong nồi gần cạn lại thì mở nắp nồi và đun thêm ít phút để thịt cá săn chắc lại, cá thật nhừ xương thì khi ăn càng ngon hơn.

Khi nào chuẩn bị tắt bếp nên rắc thêm một ít bột hồ tiêu vào cho thơm.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Clip ô tô va chạm xe đặc chủng, CSGT TP.HCM rút s.úng: Sự thật vụ việc diễn ra thế nào?00:55Trương Đan Huy "Đại gia nghìn tỷ": Làm ăn thua lỗ phá sản cơ ngơi đồ gỗ, về làm vườn bán trái cây04:55Giữa lùm xùm của Đại S và chồng cũ, Trương Bá Chi - Tạ Đình Phong bị phanh phui hợp đồng ly hôn04:00Nờ Ô Nô xin tha trước bão tẩy chay, Cô Gái Có Râu bật khóc, tung sự thật đằng sau phốt của bạn thân04:13Quang Linh Vlog bị réo tên vụ Nờ Ô Nô, rộ clip không hề ăn năn: Nghèo thì nói nghèo chứ nói sao?03:47Nờ Ô Nô quỳ gối bật khóc nức nở, được cụ bà tha lỗi, thái độ “lật mặt” 180 độ?04:10Diễn biến nóng vụ bà Phương Hằng: Những 'cánh tay phải' sắp nhập kho?04:04Song Joong Ki hé lộ lý do dẫn tới mâu thuẫn cuộc hôn nhân với Song Hye Kyo, lỗi là do đàng gái?03:10Hoàng Thiên Long: Hoàng tử khiến bao thiếu nữ mê đắm, gây sốc vì giới tính thứ 4, U40 gây tiếc nuối?05:23Tiktoker Nờ Ô Nô tắt máy, "trốn" không hợp tác với cơ quan chức năng, gây bức xúc vì thái độ lì lợm03:25Tìm thấy thanh niên gieo mình cầu Bãi Cháy: Bạn gái đang có thai, gia đình hoàn cảnh éo le02:53TikToker Nờ Ô Nô chính thức lên trình diện Sở, đối diện với mức phạt nào của pháp luật?04:04NSƯT Hữu Châu: Quý tử nhà giàu thành kẻ trắng tay, U60 miệt mài đi diễn, không vợ con, ở với mẹ già05:45Đoàn Di Băng bị CĐM chê xấu, ức h.iếp trên MXH - chồng đại gia nói 1 thể hiện rõ bức xúc03:41Nờ Ô Nô chính thức bị xóa tên khỏi TikTok, Phạm Thoại nói một câu ‘sâu cay’ khiến dân tình hả hê03:27Nờ Ô Nô được Hari Won khen chân thành, lên show hẹn hò nữ nhưng tuyên bố “rung động trước đàn ông”03:33Tiktoker Nờ Ô Nô bị huỷ toàn bộ hợp đồng, thiệt hại gần 5 tỷ đồng sau vụ cợt nhả từ thiện? 03:41Hoa hậu Trái Đất 2022 lộ 'ngón chân lạc đà' - vùng nhạy cảm kém duyên: Trừ âm điểm thanh lịch04:19Quang Linh và team châu Phi khiến người dân vỡ òa, Thùy Tiên có động thái ủng hộ ‘người thương’03:32Jack ngồi G63 chục tỷ, “vác” theo đội vệ sĩ hùng hậu xuống quê nghèo từ thiện, netizen liền nổi đóa 03:22
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử
15:20:09 29/11/2022
5 đặc Sản Lạng Sơn ăn là mê, nhất định phải thử một lần
22:05:34 29/11/2022
Ướp thịt lợn nướng cứ theo cách này, đảm bảo ngon mềm hơn hẳn ngoài hàng
21:18:33 30/11/2022
Công thức 4 món dưa chua xào ngon bắt vị cho cơm nhà bớt phần ngấy ngán
21:01:58 29/11/2022
Cách làm món thịt kho củ cải đưa cơm
14:42:07 29/11/2022
Nghe nhà báo Anh kể chuyện ẩm thực Việt ba miền bằng chuyến trải nghiệm thực tế
19:14:49 29/11/2022
Tóp mỡ - món bình dân thời bao cấp giờ có trong thực đơn nhà hàng sang trọng và cách tự làm tại nhà ăn là ghiền
22:00:10 30/11/2022
Thịt gà kết hợp với những thứ này sẽ thành món đại bổ
07:36:05 30/11/2022
Checkin con đường ăn vặt siêu đông khách giữa 2 trường Đại học tại Sài Gòn
09:53:37 30/11/2022
Cách nấu món lẩu cá thác lác khổ qua ngon và bổ dưỡng
10:37:51 30/11/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Hoa hậu Trái Đất 2022 lộ 'ngón chân lạc đà' - vùng nhạy cảm kém duyên: Trừ âm điểm thanh lịch
08:17:44 01/12/2022
Mẹ ruột bé V.A bức xúc chỉ trích tội ác chồng cũ, làm đơn kháng cáo đề nghị xử mức án cao nhất
10:13:58 01/12/2022
Matt Liu phũ phàng "đá" Hương Giang khoe tình mới, nàng hậu có hành động "cực gắt" đến bạn trai cũ
07:29:32 01/12/2022
Chồng Đỗ Mỹ Linh bất ngờ than thở sau khi kết hôn, hé lộ sự thật về mối quan hệ mẹ chồng - nàng dâu
07:43:52 01/12/2022
Nguyễn Thị Bích Hạnh - Người đẹp 36 tuổi đăng quang Hoa hậu Quý bà Việt Nam 2022
10:44:17 01/12/2022
Các võ sĩ Argentina 'khiêu chiến' Canelo: 'Dám đụng đến Messi là dở rồi bạn ạ!'
09:46:08 01/12/2022
Công an thông tin vụ 6 trẻ sơ sinh trong đường dây nghi đẻ thuê
08:03:42 01/12/2022
Midu đẹp trong veo, bà xã Khắc Việt ngày càng bốc lửa
06:30:34 01/12/2022
Sửng sốt khi phát hiện chồng có 2 bằng đại học
07:54:32 01/12/2022
Gần 1.200 công nhân ở TP.HCM bị sa thải trước Tết: Nhiều người bật khóc trong ngày làm việc cuối cùng
09:58:41 01/12/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Luộc gà bỏ nước xưa rồi: Luộc theo cách này thịt gà đậm vị, giàu dinh dưỡng ăn ngon hơn nhiều

12:03:34 01/12/2022
Với cách luộc gà không cần nước dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, đậm thịt ai cũng phải thích mê. Thịt gà là thực phẩm dinh dưỡng, phù hợp với nhiều đối tượng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon

2 cách nấu xôi lạc thơm ngon béo ngậy đơn giản tại nhà

11:00:00 01/12/2022
Xôi lạc là một món ăn rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Hôm nay Cơm Ngon 16 sẽ hướng dẫn bạn 2 cách nấu xôi lạc ngon đơn giản ngay tại nhà nhé!

2 cách làm nước mắm chua ngọt, vừa ngon vừa bảo quản được lâu

10:56:42 01/12/2022
Nước mắm tỏi ớt chua ngọt khi chấm cá, thịt đều khiến người ăn ngon miệng vô cùng. Học ngay cách làm nước mắm chua ngọt với tỏi ớt ngon dễ làm nhé

Cách làm ba chỉ heo rang sả thơm ngon

10:54:22 01/12/2022
Sự kết hợp giữa thịt ba chỉ heo cùng sả xắt nhỏ mang lại cho bạn món ăn đẹp màu, đậm vị và khiến cả gia đình phải tốn cơm

Cách làm nộm hoa chuối với tép thơm ngon, đơn giản tại nhà

10:51:51 01/12/2022
Gỏi hay nộm là món ăn được nhiều người yêu thích vì chúng tốt cho sức khỏe, bổ sung nhiều chất xơ và vitamin, kích thích bạn ăn nhiều rau và không bị ngán

Mì xào bít tết nhanh gọn cho bữa ăn đầu tuần

10:48:49 01/12/2022
Ngày đầu tuần bận rộn, công thức mì xào với những thành phần dễ chuẩn bị và chỉ mất 30 phút hoàn thành là gợi ý phù hợp

Làm món thịt heo xào kiểu Thái lạ miệng

10:45:39 01/12/2022
Thịt heo chế biến được rất nhiều món nhưng bạn đã từng thử công thức làm thịt heo xào kiểu Thái lạ miệng cả nhà mê tít chưa? Cùng chúng tôi vào bếp chế biến ngay món này nhé

Cách làm măng xào mực ăn ngon khó cưỡng, cực bắt vị

10:42:59 01/12/2022
Đối với những ai yêu thích hải sản và măng thì sẽ khó cưỡng lại món măng xào mực ngon tuyệt vời này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm món ăn này nhé!
ADVERTISEMENT

Công thức làm thịt xiên que nướng đơn giản, thơm ngon

10:41:03 01/12/2022
Thịt xiên que nướng có lẽ đã không còn xa lạ với mỗi chúng ta. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm nên bạn có thể chế biến ngay tại nhà, hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!

Cách làm món trứng cút chiên nước mắm thơm ngon

10:36:19 01/12/2022
Bạn đã biết cách làm trứng cút chiên nước mắm chưa nhỉ? Cùng tìm hiểu cách làm món trứng cút chiên nước mắm thơm ngon, cực dễ làm nhé!

Cách làm cơm gà quay xá xíu ngon ngất ngây

10:33:01 01/12/2022
Hôm nay hãy cùng chúng tôi vào bếp làm cơm gà quay xá xíu ngon ngất ngây, chuẩn vị nhà hàng đảm bảo cả nhà thích mê ngay nhé

Cách làm tôm sú nướng muối ớt cực đơn giản nhưng rất "đắt hàng"

09:32:19 01/12/2022
Từng xiên tôm vàng ruộm, thơm lừng, đậm đà cay cay chắc chắn sẽ khiến bữa cơm của bạn tuyệt vời hơn bao giờ hết trong mắt mọi người. Cách làm tôm nướng muối ớt vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm thành công

Tôm nướng lá cà ri ngon ngất ngây

09:28:12 01/12/2022
Bạn mua được mớ tôm ngon nhưng chưa biết nên nấu món gì vừa ngon vừa lạ đãi cả nhà? Hãy thử nấu món ăn tuyệt ngon này với công thức đơn giản dưới đây

Thức quà quê trong các phiên chợ sáng miền Tây

09:25:57 01/12/2022
Những thức quà dân dã trong các chợ quê miền Tây luôn để lại dấu ấn khó quên trong hành trình khám phá vùng sông nước. Tại đây, bạn có thể tìm được các món ăn cho bữa sáng với giá cả phải chăng

Tự làm lạp xưởng bò để dành ăn Tết

08:57:09 01/12/2022
Tự làm lạp xưởng bò để dành ăn Tết. Lạp xưởng là một trong số những món ăn đặc biệt trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam

Cách làm gầu bò xào dưa chua đậm đà ngon cơm

08:47:27 01/12/2022
Gầu bò xào dưa là một món ăn vô cùng giản dị và dân dã của người Việt Nam. Hôm nay hãy cùng PasGo học cách làm gầu bò xào dưa chua nhé
ADVERTISEMENT

Thanh nhiệt cơ thể với bí ngòi xào thịt bò

08:45:41 01/12/2022
Bí ngòi có tính thanh mát và vị ngọt tự nhiên , kết hợp cùng thịt bò có hàm lượng dưỡng chất cao, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm nhận thú vị về ẩm thực Việt Nam, một món ăn đơn giản mà rất hấp dẫn

Củ cải ngâm nước mắm thương nhớ bao mùa Tết

08:42:56 01/12/2022
Lại một cái Tết nữa sắp đến, khuôn mặt má giờ đã hằn in dấu vết thời gian, nhưng thỉnh thoảng, mỗi khi có dịp đi ra chợ đầu mối, má vẫn không quên đảo mắt nhìn quanh như kiếm tìm mớ củ cải trắng phau chất đầy ở các vựa

Nồi thịt kho măng khổng lồ

08:39:21 01/12/2022
Mỗi lần đón Tết, tôi lại nhớ đến nồi thịt kho măng khổng lồ ngày xưa, lúc đại gia đình tôi vẫn còn đông đủ và rất hạnh phúc bên nhau

Tôm kho tàu Tết

08:37:11 01/12/2022
Không biết tại sao tôi cứ nhớ mãi nồi thịt kho và món tôm kho tàu của mẹ. Hình như thiếu nó như thiếu tất cả. Có người nói Tết miền Tây mà không có những món ăn cổ truyền coi như không còn Tết nữa! Đặc biệt là món tôm kho tàu danh tiếng

Bánh răng bừa gói lá dong

08:33:45 01/12/2022
Không ngon cũng bánh lá dong/Không đẹp cũng là con rồng nhà quan . Đó là câu thơ bà thường hay nói mỗi khi cầm chiếc bánh răng bừa trên tay - loại bánh không thể thiếu trong mâm cúng Tết quê tôi

Món bò kho mắm tôm của má chồng tôi

08:31:21 01/12/2022
Má tôi lại có cách kho bò độc lạ mà tôi chưa thấy bao giờ: kho bò với…mắm tôm. Thấy tôi ngạc nhiên hỏi, má bảo: Mắm tôm sẽ làm thịt ngọt đậm đà và có hương bay ngào ngạt hơn. Đây là món ăn Tết ở quê má

Tự làm tóp mỡ xóc mắm tỏi ớt để nhâm nhi khi xem World Cup

08:25:59 01/12/2022
Xem World Cup mà không có món gì để nhâm nhi thì buồn quá phải không. Nếu bản thân bạn hoặc trong gia đình có thành viên là fan ruột của môn thể thao vua , vậy thì chị em lưu lại công thức làm món nhậu cho những trận cầu thêm phần thi v...

5 bước cho thịt bò xào cần tỏi mềm, ngon, thơm

08:07:12 01/12/2022
Thịt bò mềm ngọt mà không bị dai, ăn cùng cần tây thơm nhẹ, cộng thêm vị giòn ngọt của hành tây, tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng

Cách làm bò lúc lắc mềm ngon ngay tại nhà

08:05:22 01/12/2022
Trong các bữa cơm gia đình hiện nay, thịt bò đã trở thành một món ăn vô cùng quen thuộc và ngon miệng. Thịt bò có thể được chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng khác nhau như bò lúc lắc, bò kho, bò né, phở bò hay bò xào…

Sách bò xào dứa, món ăn lạ miệng ngày cuối tuần

08:01:40 01/12/2022
Sách bò giòn dai, lạ miệng, ngấm vị ngọt từ các nguyên liệu rau quả, là món ăn nhậu hay ăn với cơm đều rất ngon

Cách làm bò khô cực dễ không cần lò nướng, Tết này khỏi phải đi mua

07:58:26 01/12/2022
Cách làm bò khô này không chỉ nhanh mà còn cực hấp dẫn, Tết này bạn có thể trổ tài để gia đình và bạn bè thưởng thức

Cách làm bò bít tết bằng chảo mềm ngon chuẩn vị nhà hàng

07:56:02 01/12/2022
Bò bít tết là món ăn sang trọng, miếng thịt bò to, thơm ngon, bên trong vẫn còn màu hồng đỏ hấp dẫn, dưới đây là chi tiết cách làm thịt bò bít tết tại nhà

2 cách chế biến món thịt chó hấp tại nhà ngon khó cưỡng

07:52:33 01/12/2022
Thịt chó vốn là món ăn khoái khẩu của đấng mày râu. Thay vì ăn rượu mận nóng, ngấy các bà nội trợ có thể chế biến món thịt chó hấp vừa ngọt vừa mát cho chồng lai rai bữa cơm trưa
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Vợ chồng cãi vã, bố chồng dùng một cái cốc vỡ mà giải quyết êm thấm

Góc tâm tình

13:25:37 01/12/2022
Vợ chồng tôi sống cùng bố mẹ chồng. Vì ông bà tính tình hiền hậu nên cuộc sống làm dâu của tôi cũng rất nhẹ nhàng, êm ả. Thậm chí ngày nghỉ, tôi còn được ngủ tới tận 9 giờ sáng, trong khi bữa sáng đã có mẹ chồng lo, còn sân vườn thì bố ...

Ba lần đột nhập cửa hàng máy ảnh, “siêu trộm” lãnh 14 năm tù

Pháp luật

13:24:51 01/12/2022
Ngày 30/11, TAND TP Hồ Chí Minh đã tuyên phạt Trần Minh Quân (SN 1988, tại quận Bình Thạnh) 13 năm tù về tội “Trộm cắp tài sản” và 1 năm tù về tội “Trốn khỏi nơi giam giữ”, tổng hợp Quân phải chịu mức án 14 năm tù

Kiểu quần vừa ấm vừa sang nên sắm cho mùa Đông năm nay

Thời trang

13:19:52 01/12/2022
Mùa lạnh là thời điểm hoàn hảo để các nàng diện đồ vải nhung, đặc biệt là những chiếc quần nhung tăm ấm áp và thời thượng

Con gái Elly Trần 8 tuổi hiểu chuyện, động viên mẹ những lúc khó khăn

Sao việt

13:11:36 01/12/2022
Khi mới bước vào nghề, Elly Trần là cái tên nhận được nhiều sự quan tâm của người hâm mộ bởi khuôn mặt xinh đẹp cùng vóc dáng quyến rũ

Valorant: ADS là gì và bạn có nên sử dụng nó hay không?

Mọt game

13:06:55 01/12/2022
Trong Valorant, bạn thuộc tuýp người nào, luôn mở ADS (Aim Down Sights) hay hiếm khi và gần như không bao giờ sử dụng chúng?

Giáo viên phản ánh, cùng bộ SGK mỗi cuốn viết một kiểu gây khó cho học sinh

Học hành

13:05:00 01/12/2022
Sách giáo khoa Toán 6, Lịch sử và Địa lí 6, 7 - bộ Kết nối tri thức với cuộc sống, có nội dung khác nhau khiến học sinh gặp nhiều khó khăn trong việc học

Red Magic 8 Pro được chứng nhận 3C với sạc nhanh 165W

Đồ 2-tek

13:04:24 01/12/2022
Theo một số nguồn tin rò rỉ, Red Magic 8 Pro đang được phát triển và dự kiến ​​sẽ sớm ra mắt với tư cách là smartphone chuyên game đầu tiên được trang bị Snapdragon 8 Gen 2

Đơn kiện của Goo Hye Sun chống lại phóng viên giải trí đã bị bác bỏ

Sao châu á

13:03:24 01/12/2022
Goo Hye Sun gây chú ý khi đệ đơn kiện phóng viên giải trí lâu năm Lee Jin Ho vì đã lan truyền thông tin sai sự thật liên quan tới việc cô ly hôn với Ahn Jae Hyun

Pele ổn định sau khi bất ngờ nhập viện

Sao thể thao

13:02:55 01/12/2022
Vua bóng đá Pele được bác sĩ và người thân xác nhận tình trạng ổn định, sau khi ông bất ngờ nhập viện trong quá trình điều trị ung thư

Elon Musk sẽ sản xuất điện thoại Tesla để đối đầu Apple và Google?

Thế giới số

13:01:06 01/12/2022
Tờ Business Insider (BI) cho biết tỷ phú Elon Musk đang nung nấu ý định phát triển điện thoại Tesla riêng, có thể là Tesla Pi - hay tELONphone

Tịnh Y diện trang phục sequin lấp lánh, hết xẻ sâu vòng 1 đến croptop hở eo

Phong cách sao

12:54:14 01/12/2022
Những khoảng hở của trang phục luôn là điểm cộng mà nhiều người đẹp ưa thích tận dụng. Mới đây nhất, Tịnh Y ghi điểm bởi bộ cánh nổi bần bật tại thảm đỏ. Từ sân khấu lớn đến sân bay, chân dài khoe dáng nuột nà nhờ vào những chi tiết kiệ...

Kết quả ngày 1 MAMA 2022: BTS (lại) thắng, BLACKPINK có giải và những tranh cãi kịch liệt

Nhạc quốc tế

12:39:19 01/12/2022
Ngoài ra, điểm nhấn của ngày đầu tiên còn đến từ visual của MC chương trình - Jeon Somi

Chính phủ đồng ý phương án nghỉ 7 ngày Tết Nguyên đán 2023

Đời sống

12:35:36 01/12/2022
Sáng 1/12, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam đã có văn bản đồng ý phương án nghỉ tết Tết Nguyên đán năm 2023 kéo dài 7 ngày