Cách làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn mới lạ

P.V14:22 02/07/2021

Với những người yêu thích món đậu phụ thì đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn sẽ là lựa chọn mới vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.

Món này có thể phục vụ như một món ăn chính, món khai vị hoặc ăn nhẹ, lại có thể thêm nhiều loại nguyên liệu rau củ khác nhau để trang trí. Học cách làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn cùng toinayangi.vn nhé!

Nguyên liệu làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn cho 3-4 người ăn:

Nguyên liệu chính:

- 300g đậu phụ

- cup bột mì

- 1 quả trứng

- 1 muỗng canh muối

- 1 muỗng cà phê hạt tiêu

- 3 muỗng canh dầu thực vật

Nguyên liệu để trang trí và nước chấm:

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh giấm

- 1 muỗng canh nước

- muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

- 1 cây hành lá

Video đang HOT

- 2 quả ớt đỏ

- 2 quả ớt xanh

Cách làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn:

Bước 1 : Bạn rửa nhẹ nhàng đậu dưới vòi nước và thấm khô đậu. Xắt đậu phụ thành nhiều miếng dày khoảng 1cm, kích thước thay đổi tùy ý nếu muốn.

Bước 2 : Băm tỏi và xắt hành lá.

Bước 3 : Rửa và thái lát ớt đỏ, ớt xanh.

Bước 4 : Rắc muối và hạt tiêu lên 2 mặt của đậu phụ.

Bước 5 : Lăn đậu trên bột sao cho bột phủ 1 lớp quanh bột.

Bước 6 : Đánh 1 quả trứng với 1/8 muỗng cà phê muối. Nếu không đủ so với lượng đậu phụ, bạn có thể đánh thêm nhiều trứng hơn.

Nhúng đậu phụ vào trứng cho phủ đều.

Bước 7 : Cho dầu vào chảo và làm nóng trong 1 phút, thêm đậu phụ vào. Thả ớt thái lát lên trên để trang trí. Rán cho đến khi đậu chuyển màu vàng nâu.

Bước 8: Tiếp tục lật đậu cho chín đều cả hai mặt. sau đó vớt đậu ra và để trên giấy thấm dầu.

Bước 9 : Trộn 1 muỗng canh nước tương với 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê dầu mè, thìa cà phê tỏi băm. Thêm ớt thái lát và hành xắt nhỏ vào. Bạn có thể thêm hạt mè để hương vị hấp dẫn hơn.

Bước 10 : Cuối cùng, bạn xếp đậu phụ vào đĩa và dùng với nước chấm đã chuẩn bị.

Những lưu ý khi làm đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn:

- Nếu bạn muốn đậu phụ ngon và giòn thì hãy sử dụng chảo chống dính tốt, cho nhiều dầu và đun trên lửa lớn nhé.

- Bạn có thể một số loại nguyên liệu khác để tăng hương vị, màu sắc cho món ăn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ tẩm bột chiên kiểu Hàn này nhé.

Canh tương chuẩn Hàn Canh tương kiểu Hàn vị dễ ăn, nhiều thành phần, ăn cùng cơm nóng và kim chi, có thể đổi món cho bữa cơm chiều. Nguyên liệu: - 160 gr ức bò hoặc bất kỳ phần nào phù hợp với súp và món hầm, thái mỏng. - 2 muỗng canh rượu gạo (mirin). - Hạt tiêu đen xay. - 3,5 cốc nước vo...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hơn 1,2 triệu người người giật mình trước video của Hoài Lâm trong ngày Cindy Lư kết hôn01:04

Clip: Mỹ nhân Việt đẹp đến mức khiến Lee Min Ho phải 2 lần ngắm nghía không rời tại sự kiện00:45

Cô dâu Đà Nẵng nghẹn ngào tri ân cha mẹ khiến quan viên hai họ xúc động01:23

Quốc Trường lại bị tóm tình tứ với 1 nữ ca sĩ sau ồn ào lộ hình hẹn hò diễn viên 200100:52

Song Hye Kyo lột xác, đổi kiểu tóc tomboy, CĐM gợi nhớ Angela Phương Trinh?04:32

Tóm dính Midu - Minh Đạt "xà nẹo" tình tứ, visual đời thật của chồng tổng tài khác hẳn so với ảnh tự đăng01:36

Phương Mỹ Chi quyết định thay đổi 1 điều sát giờ G, ảnh hưởng đến cục diện bán kết Sing! Asia?04:18

Đạt G làm 1 điều chấn động ngay ngày trọng đại, khiến cả Hoài Lâm và tình cũ Du Uyên bị réo gọi07:26

Dịu dàng màu nắng - Tập 31: Người tình tới tận nhà làm khó Lan Anh03:20

Mặt trời lạnh - Tập 21: Sơn Dương lại vào bệnh viện khiến bà nội tức giận03:21

Dịu dàng màu nắng - Tập 32: Thảo trở lại với những vết bầm tím bí ẩn03:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại quả siêu giàu tinh bột, ăn vào làm chậm lão hóa, chế biến được nhiều món ngon

13:23:54 17/07/2025

Chuối xanh, thường bị bỏ qua để ưu tiên chuối chín vàng, lại là một siêu thực phẩm mang đến vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên

Đây mới là bí quyết nấu cháo cá diếc rau răm thơm ngon mềm ngọt đơn giản

11:10:20 17/07/2025

Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết dưới đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Bật mí các món ăn đơn giản dễ thực hiện tại nhà dành cho người tiểu đường

09:55:29 17/07/2025

Dưới đây là một số món ăn vừa đơn giản, vừa giúp kiểm soát đường huyết mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà dành cho người tiểu đường.

Cách làm chân gà sốt Thái chua ngọt giòn cay

07:46:17 16/07/2025

Chân gà sốt Thái với hương vị chua cay đậm đà là món ăn vặt gây nghiện , hãy thử công thức đơn giản dưới đây nếu bạn muốn tự tay làm tại nhà.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon làm "trôi" cả nồi cơm

16:11:31 15/07/2025

Bữa tối 4 món ngon làm trôi cả nồi cơm. Bữa cơm nhà gần gũi, cân bằng dinh dưỡng, khiến ai nhìn thấy cũng muốn về nhà nấu theo ngay!

Là rau nhưng vitamin C cực cao, còn lớn hơn cả táo, đem xào với nấm được món chay ngon thanh mát, bổ dưỡng

13:27:13 15/07/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn dễ nấu mà vẫn thanh mát, đừng bỏ qua món cải thảo xào nấm thảo, đơn giản, nhẹ nhàng nhưng rất đưa cơm.

Rất nhiều người bỏ qua loại rau này, hàm lượng canxi cực cao, còn tốt hơn cả tôm khô, đem trộn gỏi cực ngon mát

13:26:09 15/07/2025

Hôm nay tôi chia sẻ một món mà nhà tôi ăn mãi không chán: Rau diếp trộn sốt mè kèm lạc rang béo bùi thơm mát, ăn một miếng là tỉnh cả người!

Đi chợ gặp "nhân sâm dưới nước" mua ngay về chiên giòn, giàu đạm lại nhiều canxi, càng ăn càng đã miệng

08:27:15 15/07/2025

Cá chạch, thường được mệnh danh là nhân sâm dưới nước , là loại thực phẩm giàu protein nhưng lại ít chất béo. Chẳng ai ngờ loại cá dân dã này lại bổ dưỡng và có cách chế biến hấp dẫn đến thế!

Trứng xào củ này vừa ngon lại rẻ tiền nhưng giúp chị em giảm cân, còn đặc biệt trôi cơm

08:25:05 15/07/2025

Chỉ với một phần trứng xào hành tây đơn giản, bạn đã có thể đảm bảo đủ dưỡng chất cần thiết cho một bữa ăn nhẹ nhàng mà vẫn no bụng, không cần phải bổ sung thêm các món phụ khác.

Món ăn ai cũng phải bịt mũi vì quá nặng mùi lại là đặc sản ở nước ngoài, muốn ăn phải xếp hàng dài chờ mua

08:23:23 15/07/2025

Ngửi thôi đã muốn bỏ chạy, vậy mà món ăn này lại khiến người ta xếp hàng dài để được nếm thử. Mùi càng nặng lại càng chứng tỏ đúng chuẩn , thậm chí còn được xem là đặc sản trứ danh ở nước ngoài.

Bún xào rau củ chay thanh đạm, dễ làm

15:10:40 14/07/2025

Thỉnh thoảng đổi bữa với món chay nhẹ nhàng mà vẫn ngon miệng, sẽ giúp cơ thể thanh lọc và tinh thần thư thái hơn.

"Tháng 7 không bổ dương khí công sức đổ sông đổ biển": 3 món bổ dương khí nên ăn để nuôi dưỡng tỳ vị, tăng thể lực

05:59:11 14/07/2025

3 món ăn này được mệnh danh là món bổ dương khí sử dụng nguyên liệu phổ biến, cách nấu cũng đơn giản, ngon miệng.

Có thể bạn quan tâm

Ai hại HIEUTHUHAI?

Tv show

19:31:15 17/07/2025

Sau thời gian chờ đợi, các fan của 2 Ngày 1 Đêm không khỏi phấn khích khi sáng 17/7, buổi ghi hình đầu tiên của mùa 4 đã chính thức diễn ra.

Cấp cứu thành công ca ngộ độc Botulinum

Sức khỏe

19:28:57 17/07/2025

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi 2 đã cấp cứu thành công một ca ngộ độc Botulinum do ăn cá muối chua tự làm tại nhà.

Phanh Lee khoe ảnh do ông xã là tổng giám đốc tập đoàn nghìn tỷ đích thân chụp, thần thái phu nhân hào môn gây choáng

Sao việt

19:28:33 17/07/2025

Không cần ekip chuyên nghiệp, chỉ với nhiếp ảnh gia là chồng đại gia, Phanh Lee vẫn ghi điểm tuyệt đối với thần thái chuẩn quý cô sang chảnh giữa rừng thông.