Củ niễng xào ba chỉ bơ tỏi là một trong những món ngon làm từ củ niễng được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi.

Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm củ niễng xào ba chỉ bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu

Nguyên liệu để làm món củ niễng xào ba chỉ bơ tỏi rất dễ tìm, bao gồm những thành phần sau đây:

Củ niễng

Thịt ba chỉ

Tỏi băm nhỏ

Bơ

Dầu hào, shoyu muối tiêu

Cách làm củ niễng xào ba chỉ bơ tỏi

Cách làm củ niễng xào ba chỉ bơ tỏi rất đơn giản, bạn chỉ cần làm theo các bước sau:

1. Thịt ba chỉ thái mỏng, ướp với chút muối tiêu.

2. Củ niễng bóc bỏ lá xanh, rồi tước bỏ vỏ già. Thái củ niễng thành lát mỏng chừng 1mm.

3. Làm nóng chảo với bơ, cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt ba chỉ vào xào chín tái.

4. Cho củ niễng vào, đảo sơ cho củ niễng bám bơ. Cho dầu hào, shoyu vào, nêm nếm vừa ăn rồi xào lửa thêm khoảng 3 phút nữa là được. Thêm hành lá cắt khúc, đảo đều và bày ra đĩa, cùng cả nhà măm thôi.

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món củ niễng xào ba chỉ bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Theo dõi Bep360 để biết thêm nhiều món ngon đặc sản các vùng khác nhé.