Cách làm cơm rượu 3 miền có gì khác biệt?

Khi bàn về cách làm cơm rượu 3 miền Bắc Trung Nam chúng ta sẽ thấy rất nhiều khác biệt. Và sự khác biệt đó đến từ chính những nét văn hóa đặc trưng của từng vùng miền.

Lúc này, dù vẫn là một món ăn tráng miệng nhưng cơm rượu ẩn chứa trong đó tính cách, sở thích của người dân mỗi vùng đất. Vậy cơm rượu 3 miền đất nước chúng ta có gì độc đáo trong từng cách làm? Hãy cùng Yeutre.vn khám phá trong bài viết sau nhé.

1. Cách làm cơm rượu miền Bắc có gì đặc biệt?2. Cơm rượu truyền thống người miền Trung có gì độc đáo?3. Cách làm cơm rượu – món bánh bò ở miền Nam

ADVERTISEMENT

1. Cách làm cơm rượu miền Bắc có gì đặc biệt?

Người miền Bắc có hai món cơm rượu phổ biến: Cơm rượu gạo lức và cơm rượu nếp cẩm . Trong đó phổ biến nhất là cơm rượu gạo lức.

Về cách làm cơm rượu người miền Bắc cũng có những nét rất riêng gắn liền với văn hóa nơi đây. Ví như sau khi xay gạo xong họ nấu thành cơm rồi đổ ra nông ra nia – hai dụng cụ gắn liền với người nông dân ở vùng đất này.

Riêng men rượu được dùng là men làm thủ công thường mua ở các khu chợ truyền thống. Men sau khi mua về sẽ dùng dao cạo bớt lớp trấu rồi dùng chày giã nhỏ thành bột. Bước tiếp đó, khi cơm trên nia đã nguội, người miền Bắc sẽ dùng lá chuối tươi rửa sạch, để khô rồi láy dưới đáy nồi. Tiếp tục họ cho từng phần cơm nguội vào rá (một loại dụng cụ bằng tre của người miền Bắc) rồi rắc một lớp men rượu thật đều lên, cứ thế các rá sau khi được rắc men sẽ phủ kín bằng lá chuối.

Với cách làm này từng phần men rượu mịn sẽ thấm đẫm vào từng hạt cơm. Sau khoảng 2 – 3 ngày hạt cơm thấm men và trở nên căng mọng như trái chín cành rồi những giọt rượu bắt đầu ứ ra đầy hương thơm nồng nàn, quyến rũ. Người miền Bắc gọi thời điểm này là cơm rượu “dừ, ngấu” – tức là lúc nên đem ra dùng.

Lúc này, cơm rượu trở thành món tráng miệng, người miền Bắc thích cảnh cứ tha thẩn ăn để cảm nhận được vị ngọt, vị nồng, cay nhè nhẹ. Đặc biệt, vào mùa đông, món ăn này rất được người dân vùng này yêu thích.

Cách làm cơm rượu 3 miền có gì khác biệt? - Hình 1 ADVERTISEMENT
Món cơm rượu miền Bắc có cách làm riêng. Ảnh: Internet

Video đang HOT

2. Cơm rượu truyền thống người miền Trung có gì độc đáo?

Nếu như người miền Bắc thường dùng nếp cẩm hoặc gạo lức để làm cơm rượu thì người miền Trung dùng nếp ngỗng – loại nếp dễ trồng ở khu vực từ Bắc Trung bộ đến một phần Nam Trung bộ.

Về cách làm cơm rượu, người miền Trung rất ít khi đánh tơi và rắc men đều cầu kỳ như người miền Bắc. Ngược lại họ làm những miếng cơm nguyên để có thành phẩm là miếng cơm rượu to và khá dày – như tính cách thích “chặt to kho mặn” của họ.

Có thể tóm tắt các bước làm cơm rượu của người miền Trung như sau. Bước đầu tiên họ dùng nếp ngỗng vo sạch và ngâm qua đêm cho nếp nở mềm. Sáng sớm ra, họ vớt nếp để thật ráo rôi đem hấp thủ công cho đến khi nếp trong, chín tới thì nhúng nếp vào thau nước muối loãng. Tiếp tục họ đem nếp hấp lần nữa cho đến khi nếp chín kỹ thì xới ra, để nếp nguội rồi nén chặt như muối dưa.

ADVERTISEMENT

Men rượu họ cũng thường mua viên tròn nhỏ ngoài chợ rồi mang về giã nhuyễn như người miền Bắc. Nhưng bước thứ hai trong cách làm mới khác biệt: Họ dùng dao nhúng qua nước muối rồi thái cơm nếp nén ở trên thành những miếng “vuông thành sắc cạnh”. Sau đó đem men rượu rắc vào các miếng này và cuộn vào lá chuối tươi.

Chờ khoảng 3 ngày, cơm rượu này sẽ chín. Lúc đó người miền Trung bóc lá chuối và thưởng thức như một món bánh ngon, ngọt.

Bây giờ, cách làm cơm rượu truyền thống này của người miền Trung không còn quá phổ biến nữa. Một phần do nếp ngỗng vốn năng suất khá thấp nên ít người làm, một phần khác là sự du nhập của nhiều công thức cơm rượu Bắc – Nam tiện lợi hơn.

Cách làm cơm rượu 3 miền có gì khác biệt? - Hình 2
Cơm rượu truyền thống miền Trung có hình vuông. Ảnh: Internet

3. Cách làm cơm rượu – món bánh bò ở miền Nam

Nếu bạn vào Sài Gòn hoặc các tỉnh miền Tây Nam bộ bạn sẽ thấy cơm rượu thường gắn với xôi vò và bánh bò khá đặc biệt.

Về cách làm cơm rượu, người miền Nam cũng thường dùng gạo nếp. Nhưng họ không để hạt rời như người miền Bắc, cũng không cắt “vuông thành sắc cạnh” như người miền Trung, mà họ vo bánh thành những viên tròn nhỏ xinh xắn, mềm mại. Ngoài ra, vì người miền Nam hảo ngọt nên họ sẽ pha thêm chút nước đường trong quá trình nấu.

Như đề cập, với người miền Nam, cơm rượu gắn liền với xôi vò nhất là bánh bò. Nên, nhắc đến cơm rượu miền Nam, bạn sẽ nghe thêm về món bánh bò cơm rượu có vị ngon rất đặc trưng. Có nơi ngoài cơm rượu, họ dùng thêm nước dừa tạo vị béo bùi đặc trưng cho bánh. Có vùng lại chuộng lá dứa tạo nên chiếc bánh vừa xanh, vừa xinh lại vừa thơm. Chính vì thế, khi vào miền Nam bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy món cơm rượu – bánh bò này không chỉ là món ăn tại nhà, để nơi góc bếp. Mà, món ăn này còn là món bánh đem đi bán, được rất nhiều người yêu thích như món bánh cam huyền thoại.

ADVERTISEMENT

Thậm chí, nếu có dịp về vùng Tiền Giang một số nơi người dân còn dùng món cơm rượu làm món khai vị trong các bữa tiệc: xôi vò ăn cùng cơm rượu, rất độc đáo.

Cách làm cơm rượu 3 miền có gì khác biệt? - Hình 3
Cơm rượu miền Nam là những viên bánh nhỏ tròn và xinh xắn. Ảnh: Internet

Có thể thấy rằng, cách làm cơm rượu 3 miền ở nước ta là hoàn toàn khác biệt. Nhưng dù khác nhau về hình thức, cách chế biến thì cơm rượu nơi đâu vẫn mang bên trong chút hơi men dịu nhẹ, nồng nàn, ngọt thanh tao. Và không còn là món cơm rượu Tết Đoan Ngọ hay một món tráng miệng hoặc khai vị nữa, cơm rượu đã trở thành một thức quà mà bất kỳ ai dù ở đâu vẫn nhớ vị ngon riêng của cơm rượu từng miền.

Điểm mặt 4 món ăn quen thuộc không thể thiếu trong Tết Đoan ngọ

Rượu nếp, thịt vịt hay bánh gio được cho là những món ăn không thể thiếu vào dịp Tết Đoan ngọ 5/5 âm lịch. Ngày 5/5 âm lịch được cho là thời điểm mà các loại ký sinh trong đường ruột ngoi lên.

Rượu nếp/ Cơm rượu

Người ta cho rằng có thể loại bỏ chúng bằng thức ăn, hoa quả có vị chua, chát hoặc rượu nếp. Theo quan niệm dân gian, rượu nếp được ăn ngay khi vừa ngủ dậy thì sẽ diệt sâu bọ rất hiệu nghiệm.

Vị nồng của cơm nếp hòa với men cay của rượu giúp loại bỏ những loài ký sinh gây hại. Rượu nếp thường xuất hiện trong mâm cúng Tết Đoan ngọ của người dân Hà Nội và một số vùng của miền Bắc ngày nay.

Điểm mặt 4 món ăn quen thuộc không thể thiếu trong Tết Đoan ngọ - Hình 1 ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Không có rượu nếp như miền Bắc, người miền Nam đón Tết Đoan ngọ bằng cơm rượu. Cơm rượu miền Nam được vo thành viên tròn, có nước tiết ra, pha thêm đường nên có vị ngọt đúng chất miền Nam. Đặc biệt, nước cơm rượu còn có thể sử dụng để làm bánh bò cơm rượu, tạo ra hai món ăn hoàn hảo cho ngày giết sâu bọ.

Thịt vịt

Đối với người dân miền Trung, thịt vịt cũng là một món nhất định phải có trong ngày Tết Đoan ngọ. Một số người cho biết thịt vịt có tính hàn, ăn vào sẽ giúp cơ thể mát mẻ, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể trong những ngày thời tiết oi bức đầu tháng 5 âm lịch.

Một số khác lại cho rằng vịt bắt đầu vào mùa từ tháng 5 trở đi, những con vịt béo hơn, thịt ngon hơn và không có mùi hôi. Vậy nên, hấu hết các gia đình đều mua vịt và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau trong dịp Tết Đoan ngọ.

Bánh ú tro (bánh gio)

Điểm mặt 4 món ăn quen thuộc không thể thiếu trong Tết Đoan ngọ - Hình 2

Tết Đoan ngọ ở miền Trung không thế thiếu bánh ú tro (miền Bắc gọi là bánh gio). Loại bánh này được chế biến từ hai nguyên liệu chính là gạo nếp và nước tro. Mặc dù nguyên liệu dễ kiếm nhưng cách làm bánh khá cầu kỳ.

Dù vậy, bánh vẫn được nhiều người yêu thích nhờ vẻ ngoài trông như khối ngọc màu hổ phách trong vắt có thể nhìn thấu bên trong, còn hương vị nồng nồng, ăn vào có vị mát thanh khiết, rất tốt cho đường tiêu hóa.

Hoa quả đầu mùa

ADVERTISEMENT

Các loại hoa quả được lựa chọn để giết sâu bọ thường là quả mùa hè, tươi ngon, có vị chua và thơm như mận, đào, vải, chôm chôm, xoài, dưa hấu... Nếu thiếu những loại hoa quả này thì ý nghĩa của Tết Đoan ngọ được cho là sẽ mất đi phần nào.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Người đàn ông ném tiền tung tóe, hăm dọa chủ quán bún bò tại Đà Nẵng là ai?00:38Lệ Quyên và tình trẻ kém 12 tuổi chuẩn bị kết hôn, đập tan dị nghị “hám vật chất”, “yêu vì tiền”?04:15Clip MONO diễn tại Miss Grand Vietnam: Không còn uốn éo "ố dề", khán giả bắt đầu "quay xe"04:37Cốt truyện LMHT: Jhin từ bỏ trở thành tướng cận chiến, đánh 4 lần chí mạng 1 lần chỉ vì yêu ‘nghệ thuật’03:29Phùng Ngọc Huy: Vết trượt dài vì bỏ rơi mẹ con Mai Phương, bỏ sang nước ngoài buôn bán kiếm sống05:18Cán bộ Sở ném 25k tiền lẻ trong quán ăn: "Con tôi là trẻ chậm nói, khuyết tật mà bị đối xử như vậy"03:26Lan truyền clip Lan Ngọc ứng xử với đàn em, lộ con người thật khiến CĐM không khỏi xôn xao00:30Song Hye Kyo - Triệu Lệ Dĩnh 'chạm trán' bất ngờ: Vợ cũ Song Joong Ki 'ăn đứt' đàn em03:12Vũ Hà 'bóc mẽ' Đàm Vĩnh Hưng 'sống ảo' cho con trai, tan chảy trước biểu cảm đáng yêu của Polo Huỳnh01:04CĐM ‘ồ ạt’ tấn công Á hậu Kiều Loan sau phần đặt câu hỏi ‘tuyển dụng’ cho Mai Ngô tại Miss Grand VN10:52Clip: Hành vi đáng phẫn nộ của người đàn ông sau khi con gái bị tranh chỗ chơi trong siêu thị00:47Danh ca Ngọc Sơn bị cơ quan chức năng tố vi phạm pháp luật cần xử lý nghiêm03:24Giữa lúc bị chính quyền kết luận vi phạm pháp luật, danh ca Ngọc Sơn có động thái gây xôn xao09:28H’Hen Niê buồn bã kể lại tình huống đáng tiếc vừa gặp phải ở sân bay cùng số tiền phạt phải nộp04:20Bé trai sợ tiêm, luôn miệng trách bác sĩ lừa đảo00:38Danh ca Ngọc Sơn nói thẳng về Phi Nhung, tiết lộ lí do ‘nâng đỡ’ Hồ Văn Cường bất chấp chỉ trích11:33Cuộc hẹn cuối tuần: Lương Thế Thành tuyên bố không có từ "sợ vợ trong từ điển"01:00Jung So Min, Kim Hyun Joong và dàn sao Thơ Ngây bản Hàn ra sao sau 12 năm?04:25Vợ Shark Bình chính thức lên tiếng sau khi chồng phát ngôn: ‘Tôi có lỗi với các con và Phương Oanh’03:45NÓNG: Công an xác định “Anna Bắc giang” chiếm đoạt tài sản, thuê ô tô rồi bán lại 450 triệu03:50
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Điểm danh những món ăn đặc sản Việt Nam với tên gọi 'có một không hai'
20:47:29 01/10/2022
Làm mướp đắng xào trứng thì cho mướp hay trứng vào trước để bớt đắng, làm sai món không ngon!
09:02:54 03/10/2022
Bữa sáng Sài Gòn: Mì vịt tiềm quận 4, ngày mở 4 tiếng
08:23:56 02/10/2022
Luộc chỉ cho nước lã là sai: Bỏ thêm thứ này lòng trắng tinh, giòn sần sật, nhậu mãi không ngán
08:21:16 02/10/2022
Mẹo luộc thịt heo ngon
09:15:26 03/10/2022
Về miền Tây thưởng thức lộc biển thơm ngon mùa gió chướng
19:23:40 01/10/2022
Thứ quả rụng đầy đường không ai nhặt, giờ thành món ăn “hot” trên mạng
12:02:09 03/10/2022
4 công thức làm cá kho ngon đậm đà cho ngày thu gió heo may
21:01:52 02/10/2022
5 món canh dân dã giúp bạn hết đau đầu dai dẳng, an thần, ngủ ngon tới sáng
13:32:02 03/10/2022
Thưởng thức món bánh ướt lòng gà Đà Lạt ngon xuất sắc
10:08:28 02/10/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Cán bộ Sở ném 25k tiền lẻ trong quán ăn: "Con tôi là trẻ chậm nói, khuyết tật mà bị đối xử như vậy"
13:44:44 03/10/2022
Đình chỉ công tác cán bộ ném tiền tung tóe ở Đà Nẵng
14:03:53 03/10/2022
Vụ cán bộ Sở ở Đà Nẵng ném 25.000 trong quán ăn: Chỉ là một chức vụ be bé mà coi người như rác!
13:25:52 03/10/2022
Vũ Hà 'bóc mẽ' Đàm Vĩnh Hưng 'sống ảo' cho con trai, tan chảy trước biểu cảm đáng yêu của Polo Huỳnh
12:32:43 03/10/2022
Lý lịch bất hảo thanh niên bạo hành vợ có thai: Vừa mới ra tù, xin tiền đi đám cưới nhưng không cho
15:30:35 03/10/2022
Lấy vợ góa của đồng nghiệp, tôi cay đắng phát hiện một bí mật sau đó
13:00:32 03/10/2022
Mỹ nhân đình đám Vbiz "thừa nhận" là mẹ của con trai Đàm Vĩnh Hưng, khoe luôn ảnh lúc bé của quý tử?
16:43:47 03/10/2022
Phản ứng ‘xanh rờn’ của Minh Béo sau khi bị tố "làm nhục" đàn em trong đoàn khiến dư luận phẫn nộ
12:29:49 03/10/2022
Song Hye Kyo: Sao hạng A chưa 1 lần lên ngôi Ảnh hậu, bị mỉa mai khi “bồ cũ” Hyun Bin có tin vui
12:00:22 03/10/2022
Đến tận khi chồng mua két sắt, tôi mới biết sự thật về tiền lương của anh
14:23:30 03/10/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Tôm nướng bơ tỏi

17:32:11 03/10/2022
Thịt tôm ngọt quyện với mùi thơm của tỏi và mặn mà của bơ, dùng kèm với muối tiêu chanh rất hợp cho cả nhà nhấm nháp vào bữa cơm hàng ngày

Mực nướng sa tế thật ngon

17:30:01 03/10/2022
Chỉ mất khoảng 30 phút bạn đã có mực nướng sa tế thơm nức với vị ngọt của mực và cay của ớt, mùa đông vừa ăn vừa hít hà thật ngon

Thịt cuộn tôm và dứa nướng

17:27:57 03/10/2022
Thịt cuộn tôm và dứa nướng thơm ngon. Vị chua ngọt của dứa sẽ khiến cho món nướng bớt ngấy mà lại thơm và ngon hơn hẳn

Làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu nhớ làm 4 điều trước khi cho vào, miếng nào cũng giòn ngon

17:22:17 03/10/2022
Một chút bí kíp đơn giản nhưng cực hiệu quả sẽ khiến món khoai tây vàng giòn, cực ngon. Cùng vào bếp tham khảo cách làm nhé

Lẩu đầu cá hồi tự làm tại nhà ngon như hàng

17:19:07 03/10/2022
Đầu cá hồi có rất nhiều sụn, ăn giòn giòn sần sật, nhai không bỏ tí nào bởi vậy rất nhiều người thích món ăn này

Cách làm món bánh “tan chảy”: Từ người lớn tới trẻ con đều thích!

17:17:07 03/10/2022
Không cần nồi chiên hay lò nướng cũng làm được món bánh vừa ngon vừa đẹp này. Nếu bạn vẫn nghĩ rằng để làm được một chiếc bánh ngọt đâu ra đấy từ hương vị tới hình thức thì phải có lò nướng và đủ loại dụng cụ chuyên dụng, vậy thì bạn nh...

Loại hải sản rẻ bèo, bổ sung kẽm gấp 12 lần gan lợn và 15 lần thịt bò

17:10:55 03/10/2022
Kẽm là một nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, có vai trò rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển

Kho quẹt chay thanh mát

17:08:16 03/10/2022
Kho quẹt chay thanh mát kho quẹt đậm đà, làm từ nguyên liệu chay, ăn cùng các loại rau củ, nấm và cơm cháy, vừa ngon vừa thanh mát
ADVERTISEMENT

Salad bắp nữ hoàng đỏ

17:04:18 03/10/2022
Bắp Nữ hoàng đỏ là một loại bắp hẳn còn khá mới mẻ với người tiêu dùng, đây là giống bắp ngọt đầu tiên tại Việt Nam có thể ăn sống mà không cần phải trải qua chế biến

Loại cá xưa vô cùng rẻ, nay thành đặc sản Cà Mau

16:36:03 03/10/2022
Loài cá này rất nhanh bị ươn, khó bảo quản nên trước đây chúng chưa được nhiều người chú ý đến. Đi khắp các tỉnh Sóc Trăng, Bạc Liêu, Trà Vinh, Cà Mau, du khách có thể dễ dàng bắt gặp một loại cá được bán ở nhiều nơi

Chồng nấu cơm cữ vừa giàu dinh dưỡng, vừa đẹp mắt chăm vợ mới sinh

16:34:22 03/10/2022
Nhìn những mâm cơm cữ ngon, giàu dinh dưỡng lại đẹp mắt như thế này ít ai nghĩ rằng lại do một tay của nam giới nấu

Cách làm sườn heo áp chảo mềm ngon, đậm vị

16:30:52 03/10/2022
Gia vị mặn ngọt quyện đều giữa các miếng sườn mềm ngon - ăn với cơm rất ngon. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món sườn heo áp chảo:

Loại củ có nguồn gốc từ Brazil, du nhập vào TQ liền biến thành món ngon

16:28:05 03/10/2022
Nếu chế biết đúng cách, tinh bột của loại củ này làm ra được rất nhiều món ngon như trân châu, bún mỳ…Loại cây này có nguồn gốc từ Brazil, du nhập vào Trung Quốc từ những năm 1820

Da heo vừa rẻ vừa bổ, làm cách này ngon tuyệt, ai cũng thích mê

16:24:37 03/10/2022
Thật là tiếc khi vứt bỏ da heo, bởi nó có thể làm ra được rất nhiều món ngon. Nhiều người không thích ăn da heo, vì nó rất dai, khó nhai

Cách làm lẩu ốc mùa thu

15:54:42 03/10/2022
Lẩu ốc hấp dẫn bởi ốc giòn, thịt bò chín tới ngọt mềm, đậu phụ vàng giòn. Nước dùng đủ sắc – hương – vị với vị chua thanh từ dấm bỗng, ngọt nhẹ từ ngao ốc, the cay từ ớt… như bản hòa tấu đẹp

Quên chim tái chanh đi, ở đây có 5 món tái chanh vợ làm chồng khen nức nở

15:48:25 03/10/2022
Ngay tại nhà bạn cũng có thể thưởng thức các món tái chanh siêu ngon mà chẳng phải ra hàng quán. Cùng tham khảo cách chế biến nhé
ADVERTISEMENT

3 cách làm mực trứng hấp giòn ngon không tanh cực đơn giản

15:45:00 03/10/2022
Mực trứng hấp giòn ngon lại giữ được vị ngọt thanh tự nhiên ai cũng thích. Cách làm mực trứng hấp không tanh cực đơn giản và dễ làm tại nhà

Cách ngâm tai heo chua ngọt, trắng giòn

15:42:18 03/10/2022
Công thức ngâm tai heo trắng giòn, nước trong, đậm đà vị chua cay mặn ngọt thơm ngon. Cùng vào bếp chế biến món ăn này nhé

Sườn kho kiểu này mềm ngon, rút nhẹ là xương tụt ra ngoài ăn đã cả miệng

15:39:17 03/10/2022
Với kiểu kho này khi ăn cả nhà cũng đỡ tốn công phải gặm sườn. Món sườn kho mềm ngon, đậm đà, thơm nức, ăn với cơm hấp dẫn vô cùng

Cách làm bò xào sả ớt mềm ngon chỉ trong 15 phút

15:35:46 03/10/2022
Thịt bò chín tới mềm ngọt tự nhiên, không bị khô, quyện vị the cay từ ớt, dậy mùi thơm từ sả rất hấp dẫn. Một món ăn đơn giản lại ngon miệng mà thời gian chế biến chỉ trong 15 phút

Cách làm trứng ốp la đúng chuẩn nhà hàng

15:33:43 03/10/2022
Món này tuy nhanh và đơn giản nhưng với nhiều người, việc làm trứng ốp la ngon hoàn hảo, không vỡ nát lại là thử thách không nhỏ

Cách nấu cháo đậu cà muối – quà chiều ”thần thánh” giao mùa

15:30:41 03/10/2022
Cháo sánh mịn, bùi bùi quyện với đậu vỏ giòn béo ngậy, mằn mặn thơm mùi hành, cà muối giòn. Món ăn bình dân này gắn bó với tuổi thơ nhiều người

Bí quyết xử lý cật heo hết mùi hôi

15:27:19 03/10/2022
Cật heo có thể chế biến thành nhiều món ngon, nhưng làm sao để sơ chế hết mùi hôi vẫn là câu hỏi đau đầu với nhiều người nội trợ

Bí quyết nấu cháo ngon

15:24:43 03/10/2022
Nấu cháo những tưởng đơn giản nhưng để có nồi cháo nhừ, sánh mịn và thơm ngon thì không phải ai cũng biết. Để tạo vị thơm và sánh dẻo, mềm mịn nên thêm chút gạo nếp vào trộn cùng gạo tẻ

Sứa giòn sần sật ai cũng thích nhưng 2 nhược điểm: Mách bạn 4 món ngon từ sứa dễ gây nghiện

15:22:23 03/10/2022
Mách bạn 4 món ngon từ sứa dễ gây nghiện món ngon từ sứa nhưng khi ăn cần chú ý 2 điều để không ảnh hưởng tới sức khỏe

Xíu mại Đà Lạt - Món ăn lưu luyến thực khách từ hương vị đầu tiên

14:52:21 03/10/2022
Không có phần nước sốt cà chua sền sệt, xíu mại chén Đà Lạt gây ấn tượng với nước lèo trong và vị ngọt thanh.Xíu mại là món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc khoảng thế kỷ 14. Nguyên gốc, xíu mại được làm từ thịt cừu hấp, bọc trong lớp bột mỏn...

Ngày thường ít ai để ý, nhưng hễ TP.HCM se lạnh thì những món này lại ngon đặc biệt

14:42:03 03/10/2022
Trời se lạnh mà được ăn củ khoai lang mật nướng nóng hổi hay phần súp cua nghi ngút khói thì còn gì bằng.TP.HCM những ngày này hay có những cơn mưa nên không khí thường se lạnh, nhất là vào buổi tối

Cách pha nước mắm chua ngọt cực chuẩn

14:39:29 03/10/2022
Pha nước mắm chua ngọt không khó, song nếu không khéo léo, bạn sẽ khiến cả món ăn mất ngon Với một số món như gỏi cuốn, bánh xèo, bánh khọt, bánh bột lọc, bánh cuốn, bún thịt nướng,... thì nước chấm là phần rất quan trọng tạo nên hương ...
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Trên tay Galaxy A04s: Smartphone chỉ 4 triệu nhưng pin siêu khỏe 5000 mAh, chip 8 nhân, và màn hình lớn

Đồ 2-tek

18:00:38 03/10/2022
Tựa như thế hệ trước, Galaxy A04s đi kèm nhiều tính năng ưu việt cùng mức giá cực kỳ phải chăng, hứa hẹn sẽ cháy hàng trong thời gian tới

Thêm một tựa game mang phong cách Diablo sắp phát hành trên nền tảng di động và PC

Game online

18:00:25 03/10/2022
UNDECEMBER, tựa game nhập vai hành động đa nền tảng theo phong cách Diablo được giới thiệu vào cuối năm 2021. Trước đó, trò chơi đã thử nghiệm và phát hành tại thị trường Hàn Quốc. Được công bố lần đầu tiên bởi nhà phát hành LINE Games ...

Muốn chinh phục một cô gái, đàn ông hãy sử dụng 3 "kỹ nghệ" này

Tình yêu

18:00:25 03/10/2022
Cần có những kỹ năng nhất định để phá vỡ thành trì phòng thủ vững chắc một cô gái dựng lên. Nếu bạn chỉ khiêm tốn lấy lòng hay cố gắng gây ấn tượng bằng vật chất, bạn không bao giờ có được cô ấy

Robot hình người vừa được Elon Musk giới thiệu làm được những gì?

Thế giới số

17:57:39 03/10/2022
Tại sự kiện Tesla AI Day 2022 diễn ra sáng 1/10 tại California, Mỹ, CEO Elon Musk giới thiệu nguyên mẫu robot mới nhất của công ty. Theo Elon Musk, Optimus là tên mã được đặt cho robot hình người mà hãng đang phát triển. Optimus cũng ch...

Hanbin (TEMPEST) được công ty của BTS gửi mail mời sang Hàn thực tập nhờ xem clip nhảy ở Việt Nam

Nhạc quốc tế

17:54:36 03/10/2022
Mới đây, trong chương trình K-909 trên dài jTBC, TEMPEST đã có màn cover siêu đỉnh ca khúc The Real của nhóm nhạc ATEEZ. Đáng chú ý hơn hết, thành viên người Việt Hanbin đã có màn đánh trống xuất thần trên sóng truyền hình và nhận được ...

Giới chuyên gia gặp khó vì các cơn bão ngày càng khó dự báo

Thế giới

17:51:38 03/10/2022
Diễn biến của bão Noru vừa rồi đã khiến giới chuyên gia và người dân choáng váng khi Noru chuyển từ một cơn bão thành siêu bão chỉ trong 6 giờ

Tăng cường tuyên truyền, giáo dục pháp luật về an toàn giao thông đến học sinh

Học hành

17:39:45 03/10/2022
Đó là khẳng định của bà Đỗ Thị Hải, Hiệu trưởng trường THCS Đắc Sở, huyện Hoài Đức, Hà Nội nhằm tiếp tục nâng cao hơn nữa ý thức khi tham gia giao thông của học sinh trường THCS Đắc Sở và chung tay cùng cộng đồng xây dựng văn hóa giao t...

Hà Nội: Nhóm phụ nữ U60, U70 tổ chức đánh bạc online

Pháp luật

17:36:34 03/10/2022
5 người phụ nữ tuổi từ 55 đến 70 bị cơ quan công an phát hiện tổ chức đánh bạc online dưới hình thức xóc đĩa, trên trang web Lva788.com

Dàn siêu xe, xe thể thao hàng hiếm tập drift tại Bình Dương

Siêu xe

17:35:04 03/10/2022
Hàng chục mẫu xe thể thao hiệu suất cao đã có dịp thể hiện khả năng drift tại trường đua ở Bình Dương.Cuối tuần qua, câu lạc bộ những người yêu thích bộ môn drift tại Việt Nam (Vietnam Drift Club) đã có buổi gặp mặt và tập luyện tại trư...

Dương Triệu Vũ khoe ảnh bên quý tử của Mr Đàm: Con có hơn 200 đôi giày

Sao việt

17:34:18 03/10/2022
Mới đây, trên trang cá nhân của mình, anh khoe trọn những khoảnh khắc thân thiết giữa mình với quý tử nhà đàn anh. Trong khung hình, hai chú cháu tỏ ra khá thân thiết và quen thuộc khi nhóc tỳ cười tươi vui vẻ khi chơi cùng Dương Triệu ...

Man Utd 'toang nặng' sau khi đón nhận thông tin chấn thương từ Varane

Bóng đá thế giới

17:30:40 03/10/2022
Sau trận đấu trước Man City, Ten Hag cùng đội ngũ y tế đã xác định tình hình chấn thương của trung vệ Varane.Sẽ là mất mát không nhỏ cho Man Utd khi Varane đang là trung vệ chơi tốt nhất thời điểm này tại hàng phòng ngự. Như vậy hiện tạ...

HLV Vahid Shamsaee: Iran không cần chơi mạo hiểm trước tuyển futsal Việt Nam

Bóng đá việt nam

17:26:48 03/10/2022
HLV Vahid Shamsaee khẳng định điều quan trọng nhất với tuyển futsal Iran là hồi phục thể lực để sẵn sàng bước vào trận tứ kết giải châu Á với Việt Nam