Việt Giải Trí » Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng

On 11/07/2022 @ 5:27 AM In Ẩm thực

Cơm nguội còn dư trong bếp bạn có thể sử dụng để làm cơm chiên chà bông giòn rụm để chiêu đãi bạn bè và cả nhà. Để thực hiện món chiên hấp dẫn này, hãy cùng vào bếp và học ngay cách công thức của món này nhé!

Nguyên liệu làm Cơm chiên chà bông từ cơm nguội

Cơm nguội 1 chén (chén ăn cơm)

Chà bông 30 gr

Hành lá 3 nhánh (cắt nhỏ)

Dầu ăn 150 ml

Hạt nêm/ Tiêu xay 1 ít

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 1

Cách chế biến Cơm chiên chà bông từ cơm nguội

Giã cơm nguội

Bạn cho 1 chén cơm nguội vào cối sau đó dùng chày giã đều tay đến khi cơm gần nhuyễn và dính vào nhau thì dừng lại.

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 2

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 3

Trộn hỗn hợp cơm nguội chà bông

Sau khi cơm nguội đã giã nhuyễn, bạn cho lần lượt 3 nhánh hành lá cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 30gr chà bông vào cối chứa cơm nguội giã nhuyễn trộn đều tới khi các nguyên liệu hòa vào nhau.

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 4

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 5

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 6

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 7

Vo viên cơm chà bông

Bạn lấy 1 lượng cơm vừa đủ cho lên tay, vo tròn và cho ra dĩa. Làm lần lượt đến hết.

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 8

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 9

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 10

Chiên cơm chà bông

Bạn bắt chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 150ml dầu ăn, đun với lửa vừa khoảng 1 phút cho dầu sôi sau đó thả từng viên cơm nguội vào.

Bạn tiến hành chiên ngập dầu trên lửa vừa khoảng 9 phút đến khi cơm vàng đều, chạm vào cảm nhận được độ cứng của lớp vỏ thì tắt bếp, cho ra dĩa và thưởng thức thôi!

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 11

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 12

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 13

Thành phẩm

Cơm chiên chà bông từ cơm nguội sau khi chiên xong sẽ vàng đều đẹp mắt. Khi ăn lớp cơm bên ngoài giòn rụm hòa cùng chà bông mằn mặn và phần cơm dẻo ngọt được nêm nếm vừa miệng bên trong.

Món này chấm ăn cùng với tương ớt hoặc tương xí muội sẽ giúp món ăn được ngon và hấp dẫn hơn!

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 14

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng - Hình 15

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/cach-lam-com-chien-cha-bong-tu-com-nguoi-don-gian-cuc-ngon-mieng-20220711i6534146/

Click here to print.