Bạn muốn đãi gia đình và bạn bè một món ngọt thật ngon vào dịp cuối tuần, chỉ là bạn không mấy khéo léo để có thể làm những món bánh có độ phức tạp cao? Vậy hãy cùng học cách làm chuối chiên lăn dừa cực dễ cực ngon nhé!

Nguyên liệu làm chuối chiên lăn dừa cực dễ cực ngon

Phần bánh:

- 5 trái chuối chín.

- 1 quả trứng gà.

- 50ml nước cốt dừa.

- 25gr đường.

- Một ít muối.

- 80gr bột mì.

- 1 chén vụn dừa khô.

Phần nước cốt dừa:

- 100ml nước cốt dừa.

- 20gr đường.

- 20ml nước.

- Một chút bột năng.

Dụng cụ làm chuối chiên lăn dừa cực dễ cực ngon

- Tô.

- Muỗng.

- Chảo.

- Đĩa.

- Nồi.

- Giấy thấm dầu.

Cách làm chuối chiên lăn dừa cực dễ cực ngon

Bước 1:

- Để làm phần hỗn hợp nước cốt dừa rưới lên bánh, đầu tiên bạn cho 100ml nước cốt dừa cùng 20gr đường vào 1 cái nồi nhỏ, đặt lên bếp, đun sôi cho đường tan hết. Đồng thời hòa 20ml nước cùng 1 ít bột năng rồi đổ từ từ vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sôi lại lần nữa, có độ sánh thì tắt bếp.

Bước 2:

- Với phần bánh chuối chiên lăn dừa, đầu tiên bạn trộn đều trứng gà, bột mì, đường, nước cốt dừa và muối lại với nhau trong 1 cái tô lớn.

Bước 3:

- Chuối mua về lột vỏ rồi nhúng vào hỗn hợp bột mì ở bước 2.

- Sau đó lăn tiếp qua dừa nạo vụn.

Bước 4:

- Đặt 1 cái chảo dầu lên bếp, chơ dầu nóng rồi thả từng trái chuối đã nhúng bột tẩm dừa vào chiên với lửa vừa. Đến khi thấy lớp vỏ ngoài của chuối vàng giòn thì vớt ra đĩa, dùng giấy thấm dầu để thấm bớt lượng dầu thừa. Cuối cùng thì rưới hỗn hợp nước cốt dừa đã làm ở bước 1 lên khắp đĩa chuối chiên và thưởng thức thôi!

Chúc các bạn thành công với cách làm chuối chiên lăn dừa cực dễ cực ngon này nhé!

Theo lambanh365.com