Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly

Bánh cheesecake mâm xôi mềm mịn, béo ngọt hòa quyện cùng chút chua nhẹ từ quả mâm xôi, vừa thơm ngon lại không hề có cảm giác ngán khi ăn. Món bánh không cần dùng đến lò nướng cồng kềnh, vậy hãy vào bếp thực hiện nha!

Nguyên liệu làm Cheesecake mâm xôi

Mâm xôi đông lạnh 80 gr

Bánh quy 60 gr

Cream cheese 200 gr

Heavy cream 200 ml (hoặc whipping cream)

Gelatin 7 gr

Bơ lạt 20 gr (đun chảy)

Socola trắng 40 gr

Đường 60 gr

Sữa tươi 30 ml

Nước cốt chanh 15 ml

Nước 65 ml

Cách chọn mua mâm xôi ngon

Ưu tiên chọn mua những quả mâm xôi dày và chắc thịt, căng mọng, sẫm màu.Tránh chọn những quả có phần da bị héo, đụng vào có cảm giác mềm nhũn.Ngoài ra, những quả mâm xôi có màu sắc sáng có thể vẫn chưa chín hoàn toàn, do đó nên tránh chọn.

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, tô, phới trộn, nồi, khuôn 7cm x 18cm,…

Cách chế biến Cheesecake mâm xôi

1

Làm mứt mâm xôi

Bắc nồi lên bếp, cho vào 80gr mâm xôi đông lạnh, 20gr đường, 10ml nước cốt chanh. Khuấy đều hỗn hợp trên lửa vừa đến khi mâm xôi mềm nhuyễn.

Tiếp theo, lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần mứt mâm xôi.

Mách nhỏ: Nếu dùng mâm xôi tươi thì bạn bỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc bỏ xác tương tự.

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 2

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 3

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 4

2

Làm siro mâm xôi

Cho vào nồi: phần xác mâm xôi vừa rây lọc, 10gr đường, 65ml nước. Khuấy đều hỗn hợp trên lửa vừa đến sôi thì tắt bếp.

Tiếp theo, bạn lọc phần siro này qua rây để lấy phần nước.

Cuối cùng, dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín 2 tô đựng mứt và siro mâm xôi lại.

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 5

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 6

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 7

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 8

3

Làm đế cheesecake

Cho vào túi zip 60gr bánh quy rồi dùng cây cán nhuyễn mịn.

Sau đó, bạn cho thêm 20gr bơ lạt đun chảy rồi dùng tay vò túi để hỗn hợp bên trong được hòa quyện.

Chuẩn bị khuôn có lót sẵn giấy nến, cho hỗn hợp bánh quy vào rồi nén chặt xuống khuôn.

Cuối cùng, cho khuôn bánh vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 9

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 10

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 11

4

Đánh kem phô mai

Video đang HOT

Tán nhuyễn mịn 200gr cream cheese, sau đó bạn cho vào 30gr đường rồi trộn đều.

Cho vào chén 5gr gelatin, 30ml sữa rồi trộn đều. Tiếp theo, đặt chén sữa lên một chén nước nóng, khuấy đều đến khi bột gelatin tan hoàn toàn.

Cho hỗn hợp gelatin vừa khuấy vào tô cream cheese và tiếp tục khuấy cho hòa quyện, mịn mượt.

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 12

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 13

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 14

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 15

5

Đánh heavy cream

Dùng dao cắt vụn 40gr socola trắng, sau đó bạn đặt tô socola lên một tô nước nóng. Khuấy đều đến khi socola tan chảy hoàn toàn.

Cho từ từ 200ml heavy cream vào tô socola rồi trộn đều đến khi hòa quyện.

Tiếp theo, đặt tô heavy cream vừa trộn lên 1 tô nước đá, dùng máy đánh đến khi bông mềm khoảng 50%, kem hơi sệt nhưng chưa tạo vân rõ nét, nhấc que đánh không tạo chóp là được.

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 16

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 17

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 18

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 19

6

Làm kem mâm xôi

Đổ hỗn hợp heavy cream vào tô cream cheese, sau đó bạn cho thêm 5ml nước cốt chanh rồi trộn đều.

Chia hỗn hợp ra làm 2 phần: 1 phần 230gr và 1 phần với số lượng còn lại.

Cho vào tô chứa 230gr hỗn hợp cream cheese: phần mứt mâm xôi rồi trộn đều.

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 20

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 21

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 22

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 23

7

Đổ khuôn cheesecake

Đổ hỗn hợp kem mâm xôi vừa trộn vào khuôn bánh, cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho đông lại.

Sau 30 phút, bạn đổ phần hỗn hợp cream cheese còn lại lên mặt. Tiếp tục để vào ngăn mát thêm 2 tiếng đồng hồ.

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 24

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 25

8

Tách khuôn và trang trí

Cho vào chén: phần siro mâm xôi, 65ml nước, 2gr gelatin. Đặt chén siro này lên 1 chén nước nóng, khuấy đều đến khi gelatin tan chảy.

Tiếp theo, đổ hỗn hợp siro lên mặt bánh cheesecake rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 4 tiếng nữa.

Sau 4 tiếng, bạn quấn khăn nóng xung quanh thành khuôn, giữ yên khoảng 30 giây rồi từ từ nhấc ra khỏi bánh.

Trang trí lên mặt bánh 1 ít mâm xôi, bánh macaron loại nhỏ là hoàn tất.

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 26

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 27

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 28

9

Thành phẩm

Bánh cheesecake đẹp mắt, mềm mịn và có vị ngọt béo, chua nhẹ từ quả mâm xôi ăn kèm cùng đế bánh quy bùi vị, cực kỳ thơm ngon.

Cách làm cheesecake mâm xôi béo mịn, đơn giản, ngon mê ly - Hình 29

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt

Cheesecake là một món bánh với nhiều biến tấu ngon lạ. Hôm nay hãy cùng vào bếp thực hiện bánh cheesecake thạch xoài với những miếng dâu đỏ thắm, kiwi xanh mát và xoài vàng tươi vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu làm Cheesecake thạch xoài

Bột mì số 8 155 gr

Trứng gà 5 quả

Cream cheese 230 gr

Whipping cream 200 ml

Sữa tươi không đường 50 ml

Sữa chua nguyên chất 45 gr

Đường 255 gr

Muối 1 ít

Bơ lạt 50 gr

Gelatin 10 gr

Xoài 2 quả

Kiwi 3 quả

Dâu 6 quả

Mật ong 30 ml

Rượu anh đào 2.5 ml (không bắt buộc)

Chiết xuất vani 8 ml

Nước cốt chanh 10 ml

Hình nguyên liệu

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, máy đánh trứng, máy xay sinh tố, khuôn chữ nhật 25*40 (cm), khuôn vuông 18*18*7 (cm), giấy nến (giấy nướng bánh),...

Cách chế biến Cheesecake thạch xoài

1

Đánh hỗn hợp trứng đường

Đầu tiên để làm phần cốt bánh bông lan, bạn cho vào tô 5 quả trứng, 125gr đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 5ml chiết xuất vani và 30ml mật ong rồi dùng phới lồng trộn đều.

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp lên một cái nồi chứa nước sôi, khuấy hỗn hợp 5 phút để nâng nhiệt độ hỗn hợp lên khoảng 38 - 42 độ C.

Hỗn hợp trứng sau khi đã được tăng nhiệt độ, bạn dùng máy đánh trứng ở mức độ cao đến khi hỗn hợp bông mịn, ngả sang màu vàng ngà. Sau đó, tiếp tục dùng máy đánh trứng ở mức thấp để hỗn hợp trứng trở nên mềm mịn hơn.

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 2

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 3

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 4

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 5

2

Rây và trộn bột

Bạn chia 155gr bột mì số 8 thành 2 phần. Rây 1 phần bột vào hỗn hợp trứng rồi dùng phới lồng để trộn đều. Tiếp theo, cho vào 50ml sữa tươi không đường đã được đun ấm và dùng phới dẹt trộn đều.

Tiếp tục rây phần bột còn lại vào và dùng phới dẹt trộn đều.

Cho 50gr bơ lạt đã đun chảy (vẫn còn ấm) vào tô, trộn đều hỗn hợp bằng phới dẹt.

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 6

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 7

3

Nướng bánh

Lót đều giấy nến lên khay bánh hình chữ nhật 25*40 (cm) rồi đổ bột vào, dàn đều bề mặt bột để bánh nở đều và phẳng.

Sau đó, cho khay vào lò nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong 13 - 15 phút.

Mách nhỏ: Bạn nhớ làm nóng lò nướng trước 15 phút để lò ổn định nhiệt nhé.

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 8

4

Sơ chế trái cây

Rửa sạch các nguyên liệu, với dâu, bạn cắt bỏ phần lá. Rồi bổ đôi quả dâu theo chiều dọc, sau đó tiếp tục cắt đôi dâu theo bề ngang.

Đối với kiwi, bạn cắt bỏ 2 đầu của quả, rồi gọt sạch vỏ. Tiếp theo, dùng dao cắt đôi quả kiwi, rồi cắt thành các miếng có độ dày nửa đốt tay.

Còn với xoài, bạn không cần phải bỏ vỏ. Bạn dùng 2 bên má của 1 quả xoài, sau đó dùng dao rạch những đường dọc và ngang bên trong má xoài tạo thành hình caro. Bẻ ngược phần xoài lên và dùng dao để lấy từng khối xoài.Phần xoài còn lại bạn cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 9

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 10

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 11

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 12

5

Làm hỗn hợp cream cheese

Để làm cream cheese cho bánh, bước đầu bạn ngâm 5gr gelatin với 25ml nước.

Cho vào tô 230gr cream cheese, 50gr đường và 45gr sữa chua nguyên chất, rồi dùng phới dẹt tán mịn hỗn hợp.

Khi hỗn hợp cream cheese đã mịn, bạn cho 10ml nước cốt chanh và 70gr xoài xoay nhuyễn vào rồi tiếp tục trộn đều.

Cho phần hỗn hợp cream cheese ra rây lọc và rây để hỗn hợp mịn hơn, sau đó cho 3ml chiết xuất vani và gelatin ngâm nở vào rồi trộn đều.

Tiếp theo, cho 200ml whipping cream và 20gr đường vào hỗn hợp cream cheese và trộn đều tay.

Cuối cùng cho phần hỗn hợp cream cheese ra túi bắt kem để bơm kem lên mặt bánh.

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 13

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 14

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 15

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 16

6

Làm cốt bánh

Bạn pha nước đường để quét lên cốt bánh như sau: pha 35gr đường với 50ml nước, sau đó cho thêm 2.5ml rượu anh đào và trộn đều.

Bánh sau khi nướng, bạn dùng một khuôn bánh hình vuông 18*18*7 (cm) cắt thành 2 cốt bánh.

Đặt vào khuôn bánh hình vuông khung nhựa mica để sau này lấy bánh ra khuôn dễ dàng hơn. Cho 1 cốt bánh vào rồi dùng cọ quét nước đường lên khắp mặt bánh.

Mách nhỏ: Nếu không có khung nhựa mica, bạn có thể bọc màng bọc thực phẩm quanh thành các khuôn chữ nhật.

Tiếp đến, bạn xếp trái cây tuỳ ý bạn quanh viền bánh, càng ngẫu nhiên thì bánh càng đẹp nhé.

Xịt một lớp cream cheese cao khoảng 1.5 - 2 lóng tay, rồi bạn tiếp tục xếp các loại trái cây vào giữa bánh và bơm thêm lớp cream cheese dày khoảng 1.5cm, dàn đều.

Sau khi bóp cream cheese, bạn đặt cốt bánh còn lại lên lớp cream cheese và quét nước đường lên. Cuối cùng là 1 lớp cream cheese và dàn đều ra khắp mặt bánh. Bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút để bánh được cứng lại.

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 17

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 18

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 19

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 20

7

Lớp thạch xoài

Trong thời gian chờ bánh cứng, chúng ta làm lớp thạch xoài nhé. Đầu tiên bạn ngâm 5gr gelatin với 80ml nước. Sau đó cho 25gr đường vào khuấy đều.

Cho gelatin đã ngâm mềm vào 115gr xoài xay nhuyễn, khuấy đều để hỗn hợp hoà tan vào nhau.

Bánh sau khi đã để trong tủ lạnh 30 phút, bạn đem bánh ra và đổ lớp thạch xoài này lên đều mặt bánh.

Cuối cùng cho bánh vào lại ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3 giờ để bánh được cứng lại.

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 21

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 22

8

Trang trí bánh

Bánh sau khi đã được đông cứng, bạn nhấc khuôn ra và trang trí lên bánh những khoanh trái cây đã cắt, bánh macaron,... tuỳ theo ý thích và sự sáng tạo của bạn nhé.

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 23

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 24

9

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh cheesecake thạch xoài mang hương vị của nhiều loại trái cây thơm ngon. Một chiếc bánh cheesecake xoài mát lạnh, vị ngọt béo, ngon mê ly khiến ai ăn vào cũng sẽ muốn ăn thêm một miếng nữa.

Cách làm cheesecake thạch xoài thơm ngon đẹp mắt - Hình 25

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Clip cận cảnh hiện trường nơi phát hiện thi thể cháu bé 2 tuổi sau 5 ngày mất tích: Cây cối rậm rạp, khó đi00:45Clip Phi Nhung hát trong đám cưới Mạnh Quỳnh 17 năm trước, lời chia sẻ của cố ca sĩ với tri kỷ nghe mà đau xót!02:22NÓNG: Bà P.Hằng tung đoạn ghi âm khẳng định bị Võ Hoàng Yên hành hung, được CA khuyến khích phủ nhận03:36Xuất hiện clip giải cứu bé trai mất tích bí ẩn ở Bình Dương gây xôn xao dư luận03:01Hai cô gái mải quay video sống ảo bị mẹ lấy chổi đánh đòn 00:54Cười xỉu với hai bé gái 'đọ độ lì' với nhau 00:32Nói lời chia buồn với vợ cả của chồng vừa mất, CEO Đại Nam dùng cách xưng hô gây chú ý01:41Hai chị em troll vỡ màn hình tivi khiến cả nhà hốt hoảng 00:53Hương vị tình thân phần 2 - Tập 58: Nam mang song thai?05:44Quặn lòng clip Phi Nhung nói trước về sự ra đi của mình: "Không ai được khóc mà phải cười, mặc đồ thiệt là đẹp, màu đen nha"00:16Nóng: Phát hiện thi thể một em bé dưới con suối, nghi là bé trai 2 tuổi mất tích bí ẩn ở Bình Dương02:48Bố tá hỏa khi con trai F0 vào ôm tạm biệt để đi cách ly 02:31Chú chó chạy đến can 2 con gà đánh nhau 00:14CĐM mỉa mai Trang Khàn khi có phát ngôn tự 'vỗ mặt': Khác 180 độ lúc mạnh miệng với Hồ Văn Cường01:26:15Cháu nó ở nhà ngoan lắm (P13) 00:16Thợ sửa xe máy bất lực với cô gái không cho thay má phanh 01:10Xôn xao clip Hồ Văn Cường sang Đài Loan hát, cầm thùng xin từng đồng quyên góp của khán giả03:01Ông trùm showbiz “nuôi gái” trá hình, hàng loạt tài khoản facebook “bay màu” sau khi lên tiếng?03:43Con ruột cố ca sĩ Phi Nhung khóc sưng mắt nhắn nhủ: "Con nhớ mẹ nhiều, con sẽ cố gắng lo cho 2 đứa bé và những người em ở Việt Nam"01:04:11Phản ứng đáng yêu của Ngô Thanh Vân khi đang ôm tình trẻ kém 11 tuổi thì phát hiện có camera quay lén02:30

Tiêu điểm

Muốn làm món bún cuốn tôm thịt ngon không thể thiếu nguyên liệu này
11:11:18 19/10/2021
Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng
14:56:16 19/10/2021
Trưa nay ăn gì: thưởng thức bún gạo xào thập cẩm đơn giản nhưng bổ dưỡng
09:51:14 19/10/2021
Bánh mì nướng bơ tỏi - món 'hot' dễ làm, ăn rất giòn ngon, để lâu không thiu
08:56:37 19/10/2021
Xào bắp cải thả ngay vào dầu là sai rồi, muốn giòn, ngọt hãy nhớ các bước này
06:47:25 19/10/2021
Dùng nồi chiên không dầu mà sao tôi chiên đồ ăn chẳng giòn ngon như mọi người? Câu trả lời ở hết trong đây!
08:21:19 20/10/2021
Món cá hấp chuối dân dã mà ngon miệng
12:05:17 20/10/2021
Bánh bột lọc tôm
22:02:04 20/10/2021
Món chả cá kho vân trứng mới lạ
08:12:10 19/10/2021
Món bún tơ hồng độc đáo ngon miệng
08:55:10 19/10/2021

Thông tin đang nóng

Bị mẹ chồng đuổi khỏi nhà, tôi suýt ngất khi cô giúp việc đuổi theo đưa cho 20 cây vàng
21:40:46 20/10/2021
Ông xã Việt Hương lần đầu lên tiếng về tin đồn bỏ trốn, ăn chặn từ thiện, tuyên bố 1 câu ‘xanh rờn’
22:31:21 20/10/2021
Mỹ: Hành khách vô cảm quay cảnh cô gái bị cưỡng hiếp trên tàu điện ngầm
21:26:35 20/10/2021
Cú “quay xe” không ngờ: Bạn gái Kim Seon Ho bất ngờ gỡ bài bóc phốt, tuyên bố có sự hiểu lầm, còn khởi kiện cả netizen
22:04:33 20/10/2021
Hồ Bích Trâm: Ở trọ 3 triệu, mua xe xong không còn tiền đổ xăng, chỉ có 50 ngàn
23:27:46 20/10/2021
Mỹ nhân giúp Ngô Kinh trở thành "ông vua võ thuật mới", đứng trên đỉnh cao danh vọng ở tuổi U50
23:43:30 20/10/2021
Nửa đêm em chồng gõ cửa đưa 1 cây vàng cùng lời đề nghị khiến tôi sốc lăn xuống đất
21:36:48 20/10/2021
Thế khó của Chung Hán Lương
21:28:37 20/10/2021
Những hội chị em vừa giàu vừa đẹp của các mỹ nhân Hong Kong
22:27:38 20/10/2021
Con trai Cát Phượng: nuôi tóc dài, cao 1m8, diện mạo y hệt Thái Hòa
22:53:15 20/10/2021

Tin mới nhất

Món súp khoai lang cho trẻ biếng ăn

07:03:45 21/10/2021
Món súp khoai lang không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho những trẻ biếng ăn đấy nhé. Nếu con bạn đang trong tình trạng chán ăn thì chỉ cần một bát súp khoai lang sẽ giúp bé lấy lại sự ngon miệng nhanh chóng. 

Món mì Somen kiểu Nhật đơn giản ngay tại nhà

07:00:29 21/10/2021
Món mì Somen kiểu Nhật ngon tuyệ  với từng sợi mì mềm mà dai dai kết hợp với nước sốt đậm đà sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

Món mousse trái cây trộn chocolate mới lạ hấp dẫn

06:59:31 21/10/2021
Món mousse trái cây trộn chocolate là món tráng miệng vô cùng lý tưởng bởi vị thơm ngon, béo ngậy rất đặc trưng của món mousse mang lại.

Món búp chuối chiên giòn lạ miệng

06:56:02 21/10/2021
Món búp chuối chiên với búp chuối giòn giòn, thơm lừng, được tẩm gia vị một cách kỹ lưỡng, khiến cho các bạn ăn thử một lần là muốn được ăn nhiều nhiều hơn nữa. 

Món chả đậu nành đơn giản bổ dưỡng

06:52:29 21/10/2021
Món chả đậu nành không chỉ được dùng trong các bữa ăn sáng mà còn được dùng trong bữa chính bởi vị ngon hấp dẫn cũng như hàm lượng protein rất cao.

Món mousse dưa lưới – món tráng miệng ngon tuyệt cho cả nhà

06:51:13 21/10/2021
Món mousse dưa lưới mềm mịn, béo ngọt cùng những viên dưa lưới ngọt mát, rất thơm mà không bị béo dễ dàng  đem lại cảm giác sảng khoái, tươi mới. 

Món chả cá xiên Hàn Quốc nóng hổi cho ngày se lạnh

06:49:43 21/10/2021
Món chả cá xiên Hàn Quốc ngon tuyệt nóng hổi thích hợp với để bạn cùng gia đình nhâm nhi trong những ngày thời tiết se lạnh.

Món súp bí đỏ thịt gà ngon bổ dưỡng

06:47:08 21/10/2021
Món súp bí đỏ thịt gà vừa dễ ăn, dễ tiêu, bổ dưỡng, thơm ngon và rất hợp vào các bữa tối. Món súp có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mỗi người đặc biệt là hàm lượng vitamin A dồi dào trong bí.

Những món đơn giản, làm nhanh bằng nồi chiên không dầu (P.2)

06:43:34 21/10/2021
Bạn có thể làm các món snack hay bim bim giòn rụm bằng nồi chiên không dầu chỉ trong 15 phút.

Chè cốm - dịu mát hương vị mùa thu

22:08:47 20/10/2021
Chè cốm ngọt dịu, thoảng hương thơm thanh tao của cốm khiến ai một lần thưởng thức đều lưu luyến nét đặc trưng của mùa thu Hà Nội.

Bí kíp làm gà hấp rượu thơm nồng, ngon mê ly

21:58:12 20/10/2021
Rượu không chỉ để uống mà còn được rất nhiều chị em phụ nữ dùng để chế biến những món ăn đặc sắc, thơm ngon. Món gà hấp rượu sẽ là một trong những món hấp dẫn các gia đình không thể bỏ qua. Hãy cùng VinID vào bếp trổ tài nấu món này nhé...

Món dưa chuột xào tỏi ngon lạ miệng

21:35:01 20/10/2021
Món dưa chuột xào tỏi ngon – bổ – rẻ mà chắc hẳn không còn xa lạ gì với mỗi người. Đảm bảo món ăn này sẽ là một món đưa cơm của cả nhà bạn đấy.

Món thịt quay kho măng ngon đậm đà

21:30:13 20/10/2021
Món thịt quay kho măng với từng miếng măng mềm ngậy còn miếng thịt heo thì hết hẳn vị ngấy vốn có sẽ là món ăn ngon tuyệt cho cả nhà 

Món chuối đốt độc đáo mà đơn giản tại nhà

20:47:34 20/10/2021
Món chuối đốt độc đáo là món tráng miệng ngon, mới lạ được làm từ chuối để chiêu đãi cả gia đình hứa hẹn đây sẽ là món ăn mà gia đình bạn cực thích đấy.

Cách làm bánh khoai mì sợi thơm ngon, gợi nhớ hương vị tuổi thơ

20:39:14 20/10/2021
Khoai mì sợi hay bánh tằm ngọt là món ăn gắn liền với tuổi thơ của các thế hệ 8x, 9x. Ngày nay, với sự du nhập văn hóa của các nước bạn, loại bánh này ngày càng ít được nhớ đến và các xe bán khoai mì bào sợi hấp cũng không còn dễ tìm nh...

Bí quyết làm món gà hấp lá trúc siêu ngon chuẩn vị vùng Bảy Núi

20:37:15 20/10/2021
Gà hấp lá trúc là món ăn nổi tiếng với cách làm đơn giản nhưng cực kỳ lôi cuốn. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm gà hấp lá trúc thơm ngon đúng vị Bảy Núi ngay tại nhà nhé!

Gái đảm chia sẻ công thức combo cháo trai, ốc luộc, nộm sung, chỉ nghe thôi đã chảy nước miếng!

20:34:23 20/10/2021
Trời lạnh mà có mâm cháo trai, ốc luộc ăn cùng với nộm sung thì đúng là nhức nách!Mưa gió ăn cháo trai với ốc luộc hợp cảnh lắm mọi người ạ. Cùng tham khảo ngay cách làm các món này nhé!

Tàu hũ ky cuốn ngũ sắc

20:20:25 20/10/2021
Làm món chay vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt không hề khó cùng làm! Tàu Hũ Ky Cuốn Ngũ Sắc còn là món ngon thanh đạm, bổ dưỡng từ sự kết hợp của tàu hũ ky, măng tây, nấm, cà rốt…Xắn tay làm ngay thôi!      

Khoai tây nướng hình mặt cười ngộ nghĩnh đáng yêu

20:19:40 20/10/2021
Khoai tây nướng hình mặt cười nhỏ xinh vàng ruộm, giòn tan với mặt cười đáng yêu sẽ khiến bé yêu nhà bạn vô cùng thích thú đấy. 

Món Nacho bò bằm Mexico siêu ngon tại nhà

20:18:06 20/10/2021
Món Nacho bò bằm Mexico là một cách biến tấu từ món Nacho truyền thống. Với cách làm đơn giản sẽ mang đến cho cả nhà một món ăn tối dễ dàng với mùi vị tuyệt vời.

Tàu hũ ky xào nấm

20:17:36 20/10/2021
Múc tàu hũ ky xào nấm ra dĩa, thêm rau quế và mè rang lên trên. Dùng nóng kèm cơm trắng và nước tương Phú Sĩ, ớt cắt lát.          

10 mẹo bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh

19:44:09 20/10/2021
Nếu tủ lạnh quá đầy, làm sao các bà nội trợ có thể giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon.

Món chim cút chiên riềng ăn là nghiền

18:39:21 20/10/2021
Món chim cút chiên riềng vàng ươm, thơm phức với thịt chim dai dai, giòn giòn bên ngoài nhưng lại mềm ngọt bên trong ăn với cơm thì ngon tuyệt.

Gan bò xào thơm cà

18:27:56 20/10/2021
Màu sắc tự nhiên của gan bò nấu chín kết hợp với màu vàng của thơm, đỏ của cà chua, xanh của bông hành rất bắt mắt

Nấm đùi gà hấp cải xanh

18:24:40 20/10/2021
Nấm đùi gà chứa nhiều vitamin, khoáng chất, và hàm lượng protein cao gấp 4 lần các loại rau thông thường nên rất phù hợp để thực hiện các món chay giàu dinh dưỡng. Cùng  thực hiện ngay thôi!

Cách làm pate 'chuẩn vị Hải Phòng' bằng máy làm bánh mì của mẹ đảm 8X

18:22:51 20/10/2021
Ẩm thực Hải Phòng luôn có sức hấp dẫn đặc biệt bởi hương vị đậm đà mà cân bằng của mỗi món ăn. Hôm nay bạn hãy thử làm món ăn này với cách làm pate Hải Phòng của chị Đỗ Ngọc nhé!

Món mango cheers ngon độc đáo hấp dẫn

18:21:49 20/10/2021
Món mango cheers ngon độc đáo mát lạnh, phảng phất mùi thơm của xoài chín, thạch trái cây, bưởi ngọt nước, mango cheers  mang đến niềm vui và sự phấn khích nhất, được thưởng thức như thế này thì còn gì tuyệt vời bằng. 

Món thịt nguội cuộn dưa chuột muối ngon lạ miệng

16:54:36 20/10/2021
Món thịt nguội cuộn dưa chuột muối ngon lạ miệng với những cuộn thịt thơm ngon lại mang một hương vị mới giúp cho bạn thấy thích thú hơn rất nhiều.

Món Taco hình nón cực ngon tại nhà

16:52:12 20/10/2021
Món Taco hình nón là món ăn ưa thích của người Mexico. Đây có thể làm món ăn đêm hoàn hảo cho gia đình bạn, đơn giản lại kết hợp được nhiều nguyên liệu yêu thích. 

Có thể bạn quan tâm

Dù bận chồng vẫn cố gắng chạy về tặng vợ món quà nhỏ ngày 20/10

Netizen

07:03:26 21/10/2021
Ngày 20/10 là dịp để đấng mày râu gửi những món quà, lời chúc ý nghĩa tới chị em phụ nữ.

Học sinh “trường làng” chinh phục giải Toán quốc tế

Học hành

07:01:24 21/10/2021
Một em học sinh lớp 7 tại xã nghèo của huyện Văn Yên (Yên Bái) vừa xuất sắc giành huy chương bạc cuộc thi Olympic Toán học quốc tế HKIMO 2021.

Người hâm mộ bất ngờ với hình ảnh mới của tân Hoa hậu Thế giới Hàn Quốc

Phong cách sao

07:01:07 21/10/2021
Ngày 19/10, tân Hoa hậu Thế giới Hàn Quốc - Tara Hong đã chính thức ra mắt báo giới và người hâm mộ tại sự kiện công bố dàn Hoa hậu và Á hậu Hàn Quốc năm 2021.

Mổ cấp cứu thành công một thai phụ mắc Covid-19

Đời sống

07:00:05 21/10/2021
Trưa ngày 20/10, các y bác sĩ tại phòng khám Khu công nghiệp Điện Nam - Điện Ngọc thuộc Bệnh viện Đa khoa Khu vực Quảng Nam vừa mổ cấp cứu thành công một sản phụ mắc Covid-19.

"Thiên thần chuyển giới" Yosshi đầu quân cho công ty của Hương Giang, sẽ về hoạt động tại Việt Nam?

Sao việt

06:59:14 21/10/2021
Thông tin Yosshi Rinrada đầu quân cho công ty của Hương Giang thu hút sự quan tâm của cộng đồng fan sắc đẹp.

Sáng 21/10: Nhiều địa phương xuất hiện F0, có ca cộng đồng

Sự kiện nóng

06:56:03 21/10/2021
Hà Nam, Nam Định, Thanh Hóa đều phát hiện các ca mắc mới, trong đó Thanh Hóa có 17 ca Covid-19 cộng đồng. Các địa phương còn lại ca mắc chủ yếu là công dân trở về từ phía Nam và được cách ly từ trước.

MXH náo loạn vì Selena Gomez bỗng cắt phăng mái tóc dài, visual xuất sắc đến mức phải xuýt xoa: "Công chúa Disney trở lại rồi!"

Sao âu mỹ

06:55:39 21/10/2021
Sau 2 năm nuôi tóc dài, Selena Gomez bất ngờ xuống tóc và khoe visual rạng rỡ, trẻ trung.

Giá Bitcoin hôm nay 21/10: Bitcoin lập kỷ lục mới lên cao nhất lịch sử

Thế giới

06:53:17 21/10/2021
Giá Bitcoin lần đầu chạm ngưỡng 67.000 USD - mức giá cao nhất mọi thời đại - sau khi quỹ ETF Bitcoin đầu tiên ra mắt trên sàn chứng khoán New York.

Đừng nghĩ 2 bộ váy cưới lộng lẫy đã là to, style trước khi "xuất chuồng" của cô cả nhà Bill Gates cũng xứng đáng có 10 anh chồng đấy!

Thời trang

06:51:01 21/10/2021
Thì ra từ lúc chưa kết hôn, style của Jennifer Gates, con gái đầu lòng tỷ phú Bill Gates, đã nức nở như thế này rồi.

Ảnh chụp chung của Son Ye Jin và Hyun Bin khiến fan phát sốt

Sao châu á

06:49:42 21/10/2021
Bức ảnh mới nhất chụp chung của cặp tình nhân Hạ cánh nơi anh Son Ye Jin và Hyun Bin lại khiến fan đứng ngồi không yên vì hai nhân vật chính quá đẹp đôi và tình cảm.

Các hot face diện đồ ren ỡm ờ: Lê Bống tạo dáng muốn tụt huyết áp, Huyền 2K4 sexy chẳng kém, trùm cuối là ai mà được mong chờ nhất?

Người đẹp

06:48:16 21/10/2021
Các hot face trông ra sao trong những bộ đồ ren gợi cảm này?

Kẹt ở Hà Nội nửa năm, NSƯT Hoàng Hải sợ về con quên mặt bố

Phỏng vấn sao

06:44:38 21/10/2021
Tôi chỉ sợ lúc về các con tôi lại ra hỏi: Chú tìm ai?. Dịch bệnh sợ quá! Bước ra khỏi nhà đi cái là vèo hết nửa năm. Sợ đi lâu quá con nó quên cả mặt, NSƯT Hoàng Hải.