Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm

Chả giò là một trong những món đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, vừa thơm ngon lại vừa dễ dàng chế biến. làm món chả giòn đảm bảo giòn lâu, để cả tiếng không bị mềm ỉu. Vào bếp làm ngay món chiên này nhé!

Nguyên liệu làm Chả giò

Thịt heo xay 500 gr

Trứng gà 4 quả

Khoai môn lớn 1 củ

Nấm mèo 150 gr

Hành tím 4 củ

Tỏi băm 3 muỗng canh

Ớt băm 2 muỗng canh

Bánh tráng bò bía 2 gói

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu ăn 300 ml

Nước mắm 7 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Tiêu xay/ đường/ hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

Thịt heo ngon thì phần nạc có màu hồng tươi sáng, mỡ màu trắng đục và có độ trong, miếng thịt khô ráo, nhấn vào có độ săn chắc, đàn hồi.Nên mua thịt có phần thịt và mỡ riêng biệt, nhưng phải dính chặt vào nhau, dùng tay chạm vào thấy khó tách rời

Không mua những miếng thịt nhìn xỉn màu, chảy nước, có mùi hôi hoặc thịt bị bầm tím, tụ máu cũng không nên mua.

Ngoài ra, để tiết kiệm thời gian chế biến hơn thì bạn có thể mua thịt rồi nhờ người bán xay giúp hoặc mua thịt về nhà tự xay bằng máy xay thịt.

Cách chọn mua trứng gà tươi ngon

Vỏ trứng : Trứng mới sẽ có lớp phấn mỏng màu trắng ở bên ngoài, sờ vào có cảm giác ram ráp hoặc nặng tay. Nếu vỏ trứng nhẵn bóng, sáng hoặc có vết rạn nứt là trứng gà để lâu trong ổ, không được ngon.

Soi : Bạn có thể soi trứng gà bằng bóng đèn hoặc dùng một tờ báo cuộn lại rồi soi dưới ánh sáng mặt trời.

Nếu thấy buồng khí của trứng còn nhỏ, lòng đỏ tròn, không di chuyển, lòng trắng trong suốt có màu cam đỏ hoặc hồng nhạt là trứng tươi. Trường hợp trứng cũ thì sẽ có màu đỏ với nhiều đường vân bao quanh di động và khoảng trống của buồng khí lớn.

Lắc nhẹ: Cầm quả trứng để lên tai và lắc nhẹ, nếu có tiếng động là trứng cũ, để lâu ngày.

Nếu không nghe mà lắc thấy trứng chuyển động mạnh là trứng hỏng, gà đang ấp dở.

Nếu có thể, bạn nên dùng dung dịch muối 10% để thả trứng vào. Nếu trứng chìm xuống đáy nước thì đó là trứng mới đẻ trong ngày. Trường hợp trứng nổi lên mặt nước là trứng đã để quá 5 ngày.

Cách chọn mua khoai môn dẻo ngon

Chọn những củ khoai môn tròn đều, có hình dáng như quả trứng gà. Bên ngoài lớp vỏ sần sùi, có nhiều râu và đất vẫn còn bám trên vỏ.Quan sát thấy kích thước củ khoai vừa, không quá lớn cũng không quá nhỏ, cầm lên có giác nhẹ thì nên mua.

Nếu thấy khoai môn càng có nhiều lỗ trũng, khi cắt ra thấy lớp ruột khoai có nhiều vân tím và màu đỏ đậm thì khoai càng bùi, vị càng ngon.Tránh mua những củ khoai môn đã bị mọc mầm, ít lỗ trũng, bị sứt mẻ hay lớp vỏ bị trầy xước.

Cách chọn mua nấm mèo tươi ngon

Nấm mèo có 2 loại đó là nấm mèo tươi và nấm mèo khô. Bạn nên chọn mua nấm mèo khô để an toàn hơn và hạn chế gây dị ứng nhé!

Nấm mèo khô ngon sẽ có mặt trên nấm màu hổ phách, mặt dưới có màu nâu sữa, khi mua bạn ưu tiên chọn mua những nấm mèo có tai nấm to, dày, ít nấm con mọc ở phần gốc.Tránh chọn những cây nấm mèo có màu sắc quá đen bất thường, những cây nấm này sau khi ngâm sẽ dễ bị nhũn nát và không còn giòn ngon nữa.

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 1

Cách chế biến Chả giò

1

Sơ chế các nguyên liệu

Thịt heo bạn có thể mua về rửa sạch và xay nhuyễn hoặc có thể sử dụng thịt heo xay sẵn.

Video đang HOT

Nấm mèo bạn đem ngâm với nước ấm trong 30 phút cho nấm nở mềm. Dùng dao cắt phần chân rễ nấm và cạo sạch phần bụi bám sau tai nấm. Rửa sạch lại nấm mèo với 2 – 3 lần nước rồi cắt nấm thành từng sợi và băm nhỏ nấm.

Khoai môn mua về bạn gọt sạch vỏ, để tránh làm lớp nhựa của khoai môn dính vào tay làm ngứa thì tốt nhất bạn nên đeo bao tay vào rồi gọt vỏ hoặc gọt vỏ khi khoai khô ráo nước nhé.

Sau khi gọt sạch vỏ bạn rửa sạch khoai rồi bào nhuyễn khoai. Hành tím lột vỏ rồi rửa sạch, đem cắt thành từng miếng mỏng rồi băm nhỏ hành tím.

Trứng gà bạn đập tách lòng đỏ và lòng trắng ra làm 2 tô riêng.

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 2

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 3

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 4

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 5

2

Làm nhân chả giò

Cho phần thịt heo băm vào tô, thêm vào phần khoai môn bào, 4 lòng đỏ trứng gà, hành tím băm và nấm mèo cắt nhỏ. Thêm tiếp vào 1.5 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.

Trộn đều cho gia vị quyện vào phần nhân chả giò. Nếu nhân bị rời quá bạn có thể thêm 1 chút bột nếp hoặc bột mì để nhân kết dính lại với nhau nhé.

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 6

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 7

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 8

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 9

3

Cuốn chả giò

Lấy bánh tráng ra, để mặt láng mịn xuống dưới. Cho một ít nhân vào giữa đầu mép bánh tráng, cuộn bánh tráng lại rồi dùng tay miết 2 mép bánh tráng lại sao cho kín giúp nhân không bị xì ra khi chiên.

Để tránh phần chả giò bị bung ra thì khi gần cuộn hết phần bánh tráng, bạn có thể dùng một ít lòng trắng trứng bôi vào mép bánh để bánh dính chặt hơn nhé.

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 10

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 11

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 12

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 13

4

Chiên chả giò

Để bánh tráng được giòn ráo và không bị mềm sau khi chiên, bạn cần cho bánh tráng vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 20 phút nhé.

Sau 20 phút, cho 300ml dầu ăn vào chảo, để đảm bảo rằng dầu chiên ngập miếng chả giò của mình nhé. Thêm vào 1 ít muối để giúp chả giò giòn hơn.

Bật lửa lớn đến khi phần dầu ăn nóng già, bạn có thể kiểm tra bằng cách thử đầu đũa vào dầu nếu thấy bọt li ti sủi lên thì tức là dầu đã nóng già.

Hạ lửa nhỏ vừa, rồi cho từng miếng chả giò vào chiên. Đừng mở lửa quá lớn sẽ làm vỏ vàng nhanh mà nhân chưa chín nhé. Khi chả giò vàng đều 2 mặt thì bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho chả ráo dầu.

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 14

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 15

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 16

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 17

5

Làm nước chấm

Cho vào chén 140gr đường cùng 75ml nước mắm, 250ml nước đun sôi để nguội. Khuấy đều rồi thêm vào 1 muỗng canh nước cốt chanh cùng phần tỏi băm và ớt băm vào.

Khuấy cho đều tay một lần nữa là hoàn thành xong phần nước chấm.

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 18

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 19

6

Hoàn thành

Cho chả giò ra rế, thêm vào rế các loại rau sống ăn kèm tùy thích, bánh tránh hoặc giá đỗ hay bún. Bày thêm chén nước chấm bên cạnh là có thể thưởng thức ngay được rồi.

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 20

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 21

7

Thành phẩm

Chả giò thơm lừng, lớp vỏ vàng óng ánh giòn rụm. Cắn một miếng phần nhân dẻo thơm béo đậm đà ngập tràn trong miệng. Với hương vị thơm ngon khó ai mà cưỡng lại được, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn ghiền ngay món chả giò này đấy.

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 22

Cách làm chả giò giòn lâu để cả tiếng không bị mềm - Hình 23

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng

Đậu phụ xào trứng là món xào có sự kết hợp giữa ẩm thực Hàn Quốc và Trung Hoa, có vị bùi béo, thơm ngon đặc trưng lại vô cùng ngon miệng.

Nguyên liệu làm Đậu phụ xào trứng

Đậu phụ 300 gr

Thịt heo xay 80 gr

Hành boa rô 40 gr

Hành lá 4 nhánh

Tỏi 2 tép

Nấm hương 2 cái

Trứng gà 2 quả

Mè 1 muỗng cà phê

Nước tương 1 muỗng canh

Dầu hào 1 muỗng canh

Tương ớt 1/2 muỗng canh

Bột năng 1/2 muỗng cà phê

Nước lọc 300 ml

Dầu ăn 3 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Đường/ muối/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn đậu phụ tươi ngon

Nên chọn miếng đậu phụ có màu trắng ngà, nếu có màu ngả vàng hoặc vàng là có chứa thạch cao không nên chọn.

Nên mua miếng đậu khi cầm thấy nhẹ tay, mềm mại. Nếu cầm thấy nặng nặng, chắc, hơi cứng, miếng quá vuông vức thì nên bỏ qua.

Đậu thật, nguyên chất có mùi thơm đặc trưng, trong khi đậu chứa thạch cao hoặc là không có mùi gì hoặc thoang thoảng mùi vôi.

Cách chọn trứng ngon, chất lượng

Nên chọn những quả có lớp vỏ bên ngoài cứng cáp, bóng loáng, đẹp mắt và trên bề mặt không xuất hiện các vết chai sần hay có lỗ nhỏ li ti.

Bạn cũng có thể dùng tay lắc nhẹ thử để kiểm tra trứng, nếu nghe thấy tiếng chất lỏng đang chảy thì tuyệt đối không nên mua vì đó là trứng đã hỏng.Không nên mua trứng có lớp vỏ sẫm màu, bị nứt nhiều bởi đó là trứng đã để quá lâu, không còn dùng được.

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 1

Cách chế biến Đậu phụ xào trứng

1

Sơ chế nguyên liệu

Đậu phụ bạn cắt thành những hình vuông nhỏ vừa ăn. Nấm hương bạn rửa sạch, bỏ phần cuống rồi cắt thành lát mỏng vừa ăn.

Hành boa rô và hành lá bạn rửa sạch, sau đó cắt nhỏ. Tỏi bạn lột vỏ rồi băm nhuyễn.

Chuẩn bị 1 cái chén cho vào 1/2 muỗng canh bột năng, 150ml nước lọc vào khuấy đều cho tan bột là được.

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 2

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 3

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 4

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 5

2

Pha nước sốt

Chuẩn bị 1 cái chén cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào vào, 1/2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay và 150ml nước lọc vào khuấy đều là hoàn thành nước sốt.

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 6

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 7

3

Chiên đậu phụ

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho đậu phụ vào chiên vàng đều 2 mặt trong khoảng 2 phút rồi gắp ra.

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 8

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 9

4

Chiên trứng

Dùng chảo vừa chiên đậu phụ, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho 2 quả trứng đã đánh đánh đều vào, chiên sơ để trứng rời thành từng mảng, rồi cho ra 1 cái dĩa.

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 10

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 11

5

Xào đậu phụ với trứng

Chuẩn bị 1 cái chảo, cho 40gr hành boa rô vào xào sơ cho thơm rồi cho 80gr thịt heo xay vào, đảo đều, cho 2 tép tỏi băm vào, xào trong khoảng 5 phút cho thịt chuyển sang màu vàng nâu với lửa vừa.

Tiếp đó, cho đậu phụ đã chiên vào, cho tiếp 2 cái nấm hương đã cắt và phần nước sốt đã pha vào.

Sau đó, nấu sôi khoảng 5 phút cho phần nước sốt sệt lại, cho nước tinh bột đã pha vào nấu thêm 2 phút và đảo đều. Sau đó, cho 4 nhánh hành lá đã cắt nhỏ và 1 muỗng cà phê mè vào rồi tắt bếp.

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 12

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 13

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 14

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 15

6

Thành phẩm

Đậu phụ mềm ngon, nấm hương ngọt và dai thấm đều gia vị, trứng béo thơm còn giữ được độ tươi và mềm không bị khô, cùng với mùi thơm của mè và hành lá làm món ăn thêm hấp dẫn.

Bạn có thể ăn đậu phụ xào trứng cùng với cơm trắng cũng rất ngon.

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 16

Cách làm đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon khó cưỡng - Hình 17

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Rộ bằng chứng drama Khoa Pug "cạch mặt" Johnny Đặng chỉ là DIỄN XUẤT, giọng tỷ phú kim cương còn vang lên ở vlog đi trốn ở Alaska?00:11Chú chó nổi đóa vì đang chơi game bị chủ tắt màn hình 00:20Câu hỏi Olympia vừa công bố đáp án đã khiến thí sinh ngỡ ngàng, khán giả ôm đầu ngơ ngác: Chuyện gì đang xảy ra vậy trời?01:04Người dân Thanh Hóa bóc phốt lai lịch chấn động của nữ sinh trộm váy shop M.H: “Là con ăn cắp chuyên nghiệp”04:21Clip hút 1,1 triệu lượt xem: Chồng vào tận phòng trọ bắt gian vợ sống chung với nhân tình và lý do phản bội không chấp nhận nổi00:14Đỗ Hà vượt 123 thí sinh, xuất sắc lọt Top 13 phần thi Top Model tại Miss World00:18Johnny Đặng bất ngờ xuất hiện trong MV của Cao Thái Sơn sau "đại chiến" Khoa Pug, netizen bày tỏ ngay: "Không ổn rồi!"06:14Soi kỹ thái độ của Thuỳ Tiên khi mỹ nhân đối thủ lên nhận giải, quá xứng đáng ngôi vị Tân Hoa hậu!00:27Netizen nước chủ nhà Thái Lan phản ứng bất ngờ về Thùy Tiên, báo chí đưa tin rầm rộ gì về tân Hoa hậu Miss Grand 2021?00:51Khoa Pug đáp trả cực gắt khi bị bà Nguyễn Phương Hằng tố hợp tác với Johnny Đặng để lừa đảo03:40Thuỳ Tiên bị truyền thông quốc tế "đánh úp" sau đăng quang Miss Grand, tưởng lệch tủ ai ngờ muốn "nhai luôn mic"00:36Bà Nguyễn Phương Hằng chửi Khoa Pug không đáng mặt đàn ông, chê Johnny Đặng bán “kim cương toàn vỏ”04:02Bạn chủ shop M.H lên tiếng: "Xã hội đúng là đảo điên hết rồi, nghèo đi ăn trộm lại ủng hộ đống tiền mang về"03:37Phần trình diễn áo tắm bùng nổ và hùng biện thuyết phục của Thùy Tiên03:36Clip viral nhất hôm nay: Hành trình Thuỳ Tiên chạm vương miện, nhan sắc "đỉnh chóp" nhưng phần ứng xử còn đáng nể hơn!06:19Chú chó mê ngủ bất ngờ sáng mắt khi chủ gọi đúng thứ mình thích 01:06HOT: Người chơi tiền ảo bênh vực Johnny Đặng, bóc phốt Khoa Pug không hề lỗ 35 tỷ: “Lời gần 1 căn biệt thự”05:07Sự khác nhau khi xem trên mạng và lúc mua husky về 00:45Khoa Pug bị đào lại khoảnh khắc hồi mới vào nghề, Vương Phạm đón tin vui sau drama “cạch mặt”04:11Cô mèo tỏ tình bạn trai phong cách nổi quạu 00:32

Tiêu điểm

Gà hấp cải bẹ xanh
06:47:55 06/12/2021
Bật mí các cách làm bánh ít trần dẻo ngon mê say, ai cũng thích
23:06:34 07/12/2021
Lý do Honda CR-V đáng cân nhắc trong phân khúc SUV hạng C
16:43:24 06/12/2021
Cơm chiên mayonnaise
06:58:56 07/12/2021
Thịt hun khói, đặc trưng ẩm thực Tây Bắc
14:53:25 06/12/2021
Hướng dẫn cách nấu thịt vịt xào sả ớt ngon ngọt ăn hoài không ngán
09:28:21 07/12/2021
Trưa nay ăn gì: Thưởng thức bún măng bò thơm ngon ngất ngây
14:02:30 06/12/2021
Cách làm trứng chần nước phở bổ dưỡng, chuẩn vị nhà hàng
10:41:27 07/12/2021
Bún xào chay
09:10:01 06/12/2021
Mực trứng chiên nước mắm đậm vị
23:03:54 06/12/2021

Thông tin đang nóng

Tiệm kim cương của Johnny Đặng về lại 4,1 sao, như chưa từng xảy ra lùm xùm với Khoa Pug
22:08:55 07/12/2021
Phi Thanh Vân và con trai mắc Covid-19
21:09:22 07/12/2021
Vợ bị nạn cô bạn thân đến chăm, đi tắm tôi giật bắn thấy cơ thể trần trụi dính sát
22:20:50 07/12/2021
Lệ Quyên selfie khoe nhà trăm tỷ, vô tình để lộ vòng 2 bất thường, nghi vấn mang thai với tình trẻ? 
19:57:26 07/12/2021
"Cựu" hot girl hứa tung clip “Full HD 16 phút không che” nếu Việt Nam vô địch AFF cup, CĐM khắc cốt ghi tâm
20:16:06 07/12/2021
Mặc vest bảnh bao ngồi ghế massage, Lộc Fuho livestream hút gần trăm nghìn view, tận tình gia sư hai nữ "học viên" cách trộn vữa, xây tường
22:59:27 07/12/2021
Mẹ chồng hứa tặng ô tô 1 tỷ nếu tôi sinh con trai, vừa đẻ xong bỗng dưng nhà mở rạp tưng bừng cho chồng tôi... cưới vợ mới
19:32:14 07/12/2021
Vụ shop Mai Hường bị 2 nhà đài lớn ở nước ngoài cho lên sóng, CĐM xấu hổ, kịch liệt lên án
20:12:00 07/12/2021
Trung Quốc chặn đường nghệ sĩ lưu lượng
19:37:27 07/12/2021
Biến gì đây: Erik và Đức Phúc nghi đăng status "đá xéo" bạn, động thái trước đó còn bất ngờ hơn?
22:48:16 07/12/2021

Tin mới nhất

Mách bạn cách làm bánh phồng tôm chiên phồng giòn ngon ngay tại nhà

22:09:27 07/12/2021
Bánh phồng tôm là món ăn kèm thú vị được kết hợp ăn cùng nhiều món ngon giúp tăng hương vị món ăn. Bánh phồng tôm bạn rất dễ mua nhưng đã bao giờ bạn thử tài lẻ tự tay làm bánh ngay tại nhà chưa

Cách làm cà tím xào cay ngon tuyệt vời

21:02:03 07/12/2021
Món cà tím xào cay này là một món ăn phụ dễ làm, có hương vị rất tuyệt vời cho bữa tối. Dưới đây là công thức làm cà tím xào cay thơm ngon cho bạn

Cách nấu su su xào tôm ngon quên lối về

20:53:36 07/12/2021
Su su xào tôm là món ăn ngon của mọi nhà. Nó vừa đơn giản vừa bổ dưỡng. Dưới đây là cách nấu su su xào tôm và một vài lưu ý để món ăn của bạn trở nên tuyệt vời hơn

Trứng chưng cà chua làm theo cách sau mới ngon nhất từ trước tới nay

20:46:33 07/12/2021
Trứng chưng cà chua ai cũng biết làm, nhưng để nổi bật sắc vàng của trứng, sắc đỏ của cà chua, vị thơm ngon, mềm mượt, hấp dẫn của món ăn thì rất ít người làm được nếu không biết cách cho nước, tinh bột ngô, đường vào cùng. Cách làm như...

Bữa tối chỉ 1 món nhưng cực ngon và hao cơm, nguyên liệu kiếm ở đâu cũng có, chị em không thể bỏ qua!

20:34:29 07/12/2021
Nếu bạn không muốn chế biến nhiều món ăn cho bữa tối nhưng vẫn cần đảm bảo ngon miệng, đủ dinh dưỡng thì món gà hầm khoai tây cà rốt là một lựa chọn tuyệt vời!

Salad rau củ trộn xốt mayonnaise

20:14:27 07/12/2021
Salad rau củ trộn xốt mayonnaise là món ăn ngon, đơn giản, rất dễ làm lại nhanh chóng, nguyên vật liệu rất phong phú, có thể thay đổi tuỳ theo sở thích gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn

Canh lòng thả

20:07:01 07/12/2021
Canh lòng thả là món ăn có xuất xứ từ miền Trung, vừa lạ miệng lại vừa bổ dưỡng, phù hợp cho cả già đình cùng thưởng thức trong mùa đông giá lạnh.  

10 phút làm bánh bột mì trứng kiểu mới

20:05:44 07/12/2021
Món bánh bột mì trứng có thêm sữa tươi, hành lá, xúc xích, nóng hổi, dai dai mềm mềm

Bún thịt nướng mayonnaise

19:58:45 07/12/2021
Đây là món ăn nhanh, dễ làm, ngon miệng, tiện chế biến phù hợp với tiết trời se lạnh cho những ngày cuối năm thêm ấm áp.  

Mềm ngọt thơm ngon món cải thảo sốt nấm hương siêu đơn giản !

19:55:20 07/12/2021
Hướng dẫn cách làm món cải thảo sốt nấm hương mềm ngọt cực thơm ngon:

Lẩu ốc tía tô

19:53:22 07/12/2021
Các fan của món miền Bắc thì nên thực hiện ngay món này, nước lẩu chua nhẹ vị cơm mẻ, đậu hũ và chuối xanh bùi bùi ngon không kể xiết, ốc vừa ngọt vừa dai. Trời cuối năm mà ngồi húp chén nước lẩu, gia đình quây quần xung quanh thì còn g...

Cách làm món bánh yến mạch rau củ ngon miệng cực "healthy" !

19:52:57 07/12/2021
Hướng dẫn cách làm món bánh yến mạch rau củ vừa ngon lại cực healthy:

Cách làm món phở xào thịt bò siêu ngon, siêu đơn giản !

19:48:46 07/12/2021
Hướng dẫn cách làm món phở xào thịt bò siêu ngon, siêu đơn giản:

Canh đuôi bò củ cải

19:44:43 07/12/2021
Đây là món canh dễ nấu, dễ ăn, đặc biệt củ cải trắng có vị cay, tính mát, có công dụng chữa nhiều bệnh khác nhau giúp cân bằng chất dinh dưỡng, phù hợp nấu trong bữa cơm hàng ngày

Cá basa cuốn tía tô

19:44:01 07/12/2021
Cá basa chiên vàng giòn được cuốn vào trong chiếc lá tía tô thơm lừng với chút rau dưa, chấm vào chén nước mắm chua ngọt thì  là đủ thú vị rồi đấy!  

Hướng dẫn cách làm trứng gà nướng không bị bể, vừa béo, vừa thơm

19:36:55 07/12/2021
Trứng gà nướng từ lâu đã là một món ăn vặt gây nghiện bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Có nhiều cách làm trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu mà bạn có thể áp dụng tại nhà. Cùng bắt tay ngay vào thực hiện nhé!

Mì xào trộn mayonnaise

19:36:37 07/12/2021
Phù hợp với tiêu chí bữa ăn sáng cho gia đình là chế biến đơn giản và nhanh gọn, món này khi kết hợp với xốt mayonnaise mang lại hương vị mới mẻ, thơm ngon,đủ dinh dưỡng cho một ngày mới

Đầu cá hồi xốc muối sả

19:35:47 07/12/2021
Món đầu cá hồi này có thể sẽ trở thành một món nhâm nhi cực kì thú vị cho các quí ông cùng chiến hữu đó!  

Thịt viên cải thảo

19:26:50 07/12/2021
Thịt nạc băm kết hợp cùng cải thảo ngọt mát sẽ tạo thành món thịt viên khá lạ miệng trong bữa cơm hàng ngày đấy

Canh sườn cải chua

19:26:40 07/12/2021
Món canh sườn cải chua có vị đậm đà, mùi thơm của cải chua nồng nàn giúp kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng, phù hợp với thời tiết se lạnh

Canh gà thuốc bắc

19:23:40 07/12/2021
Canh gà thơm nồng mùi thuốc Bắc, ăn vào là ấm cả bụng, củ sen, hạt sen giòn ngọt, thịt gà chín mềm, thấm vị vừa ăn. Đây sẽ là một món ăn bồi bổ sức khỏe gia đình nhà bạn trong những ngày thời tiết se lạnh  này.  

Gỏi cá kèo

19:21:58 07/12/2021
Thịt cá kèo vàng giòn kết hợp với dưa leo, rau mầm chua chua ngọt ngọt thật là hấp dẫn. Hãy vào bếp trổ tài cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé các bạn!  

Bật mí cách làm chân gà rang muối giòn rụm cực đỉnh

19:20:32 07/12/2021
Chân gà rang muối có lớp ngoài giòn rụm, bên trong mềm thơm kèm theo chén nước chấm tắc ắt hẳn sẽ khiến nhiều người mê mẩn. Hãy chế biến món chân gà rang muối giòn rụm, đậm vị kèm nước chấm ngon hết sảy nhé

Đậu đũa xào lá chanh

19:19:38 07/12/2021
Đậu đũa giữ nguyên độ giòn, thịt gà thấm vị vừa ăn. Món đậu đũa xào lá chanh vừa quen mà vừa lạ. Các chị em thử nhé!  

Gỏi nấm

19:18:00 07/12/2021
Gọi là gỏi nấm nhưng không phải chỉ có rau và nấm, mà còn có cả phi lê cá chiên giòn nữa. Xà lách, nấm các loại và bắp hạt trộn lẫn vào nhau tạo vị ngọt thơm, phi lê cá chiên thì giòn giòn bùi bùi ăn vào ghiền ơi là ghiền; và đặc biệt n...

Mực dồn nhân

19:16:55 07/12/2021
Mực dồn nhân là món mực hấp, bên trong có dồn ...xôi đậu xanh, tôm quết nhuyễn, mực và cà rốt băm.Khi ăn có thể chấm với xốt mayonnaise hay nước tương, cái nào cũng thơm ngon

Thịt kho củ sen tương hột

19:15:33 07/12/2021
Thịt kho thấm vị, thơm ngon, đậm đà, củ sen giòn giòn ngọt ngọt cũng thấm vị không kém. Món này mà ăn với cơm là hết sẩy.  

Ấm bụng ngày mưa với 3 cách nấu cà ri gà nóng hổi, đậm đà

19:14:20 07/12/2021
Nhắc đến những món ăn ngon từ gà thì chắc chắn cà ri gà là cái tên mà bạn không thể bỏ qua. Món này có hương vị cay nồng, thơm phức của thịt gà và các loại gia vị, thảo mộc

Cách làm gà chiên xì dầu đậm vị, thơm ngon lạ miệng

19:03:17 07/12/2021
66Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, nguồn dinh dưỡng dồi dào, món ăn gà chiên xì dầu chắc chắn sẽ chinh phục bạn ngay lần đầu thưởng thức

Có thể bạn quan tâm

Phung phí cơ hội, U21 Đông Á Thanh Hóa chia điểm đáng tiếc

Bóng đá việt nam

01:24:55 08/12/2021
Tạo ra thế trận áp đảo cùng khá nhiều cơ hội ghi bàn nhưng không tận dụng được, U21 Đông Á Thanh Hóa đã chia điểm khá đáng tiếc trước U21 Gia Định với tỷ số 0-0 ở lượt trận thứ 2 bảng A vòng loại Giải U21 quốc gia 2021

Đội hình hay nhất vòng 15 Premier League

Bóng đá thế giới

01:08:01 08/12/2021
Fred là cầu thủ duy nhất của Man United góp mặt trong đội hình tiêu biểu loạt trận Premier League vừa qua

Chưa từng có: Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản tăng tốc thu mua, Việt Nam có thể thu 47 tỷ USD nhờ bán nông sản

Đời sống

00:02:28 08/12/2021
Trả lời phỏng vấn báo chí ngày 7/12, Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến cho biết, xuất khẩu nông lâm thủy sản năm 2021 có thể đạt 47 tỷ USD nếu cứ giữ đà như tháng 11. Hiện, Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản là 3 thị trường xuất khẩu nông sản l...

Số ca mắc COVID-19 toàn thế giới gần chạm mốc 267 triệu ca

Thế giới

00:01:36 08/12/2021
Theo trang thống kê worldometers.info, tính đến 22h ngày 7/12 (theo giờ Việt Nam), trên thế giới có tổng cộng 266.936.779 ca mắc COVID-19 và 5.281.995 ca tử vong. Số ca hồi phục là 240.525.191 ca

Vụ cháy cửa hàng quần áo làm 4 người tử vong ở Kiên Giang: Viện khoa học hình sự Bộ Công an vào cuộc

Sự kiện nóng

23:52:50 07/12/2021
Chủ tịch UBND huyện Kiên Lương (Kiên Giang) cho biết, phía công an đang bảo vệ hiện trường vụ cháy cửa hàng quần áo làm 4 người tử vong ở trung tâm thương mại Ba Hòn, chờ kết quả giám định từ Viện khoa học hình sự Bộ Công an

Ronaldo có thể bị cấm lái siêu xe đến sân tập

Sao thể thao

23:51:16 07/12/2021
Quyết định này được đưa ra bởi HLV tạm thời của Manchester United Ralf Rangnick

“Bóng đen” bao trùm Cbiz 2021: Loạt sao hạng A bị “xóa sổ" vì bê bối, cả showbiz chìm trong cuộc “thanh trừng” chưa từng có tiền lệ

Sao châu á

23:33:14 07/12/2021
Năm 2021, Cbiz chứng kiến loạt vụ phong sát nhanh tới không tưởng

Trà My Idol mong fan không đến nhà gặp con trai giữa lúc dịch bệnh

Sao việt

23:28:30 07/12/2021
Thời gian gần đây các nhóc tì Vbiz nhận được khá nhiều sự quan tâm của cư dân mạng, trong số đó 2 quý tử của Trà My Idol chính là điển hình

Tùng Dương - Những nấc thang đi lên, không có hồi kết

Nhạc việt

23:09:03 07/12/2021
Vừa qua, chương trình trực tiếp Con đường âm nhạc với chân dung âm nhạc Tùng Dương đã để lại nhiều cảm xúc cho khán giả xem truyền hình

Đối tượng kết hôn phù hợp cho 12 chòm sao nữ để được chồng chiều như công chúa

Trắc nghiệm

23:08:04 07/12/2021
Song Ngư là người yếu đuối, ủy mị, mang dáng dấp của một nàng công chúa hay nhõng nhẽo, cứng đầu. Chỉ có người đàn ông lớn hơn họ nhiều tuổi, có tiền, phong trần, lịch lãm mới có thể mang lại hạnh phúc cho Ngư

Nghi vấn chiếc smartphone hot nhất năm 2022 của Samsung lộ diện 

Đồ 2-tek

23:03:53 07/12/2021
Samsung dự kiến sẽ trình làng dòng smartphone hàng đầu Galaxy S22 vào đầu năm sau, mặc dù ngày ra mắt vẫn chưa được tiết lộ

Hậu trường ‘Melancholia’: Im Soo Jung xinh đẹp trong bộ váy cưới, Lee Do Hyun bày tỏ mặc tuxedo khó chịu

Hậu trường phim

23:01:16 07/12/2021
Mới đây, đài tvN đã phát hành video hậu trường của bộ phim truyền hình mới Melancholia. Trong video, các diễn viên đã thể hiện những cảm xúc phức tạp của nhân vật một cách tinh tế