Cà phê bơ sữa chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ vì sự kết hợp hết sức mới lạ này, hương vị đắng nhẹ của cà phê hòa quyện cùng vị bơ béo ngậy ngọt ngào mang đến một món thức uống khiến bạn say mê.

Cùng vào bếp thực hiện ngay món cà phê bơ sữa này nhé!

Nguyên liệu làm Cà phê bơ

Sữa tươi không đường

150 ml Sữa đặc 40 ml

Cà phê pha phin 30 ml

Bơ chín 50 gr

Đường

5 gr Đá 100 gr

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, đồ dầm cầm tay, ly, dao, muỗng.

Cách chọn mua bơ sáp dẻo ngon

Bạn nên lựa những trái có lớp vỏ màu xanh, nổi bật với nhiều chấm màu vàng li ti.Nên chọn những trái có phần cuống hơi nhỏ, còn tươi thì mới là bơ đã chín tới, thường sẽ mềm, dẻo, béo và ngon hơn nhé.Bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách lắc thử, nếu khi lắc, bạn nghe được tiếng phần hạt lăn tăn bên trong thì nên chọn vì những quả này đã già, đã chín ngon rồi nhé!Không mua những quả bơ đã bị héo hoặc khi sờ quá mềm, bề mặt bị trầy xước và hư hỏng.

Cách chế biến Cà phê bơ

1

Đánh bông cà phê

Đầu tiên, bạn cho 5gr đường và 30ml cà phê pha phin vào ly.

Sau đó, bạn dùng máy đánh trứng cầm tay đánh ở nấc 3 trong vòng 1 phút để đánh bông cà phê.

2

Dầm bơ

Bơ bạn mua về lột vỏ rồi dùng muỗng nạo lấy phần thịt, sau đó dầm nhuyễn bơ.

3

Làm cà phê bơ

Bạn cho 40ml sữa đặc vào ly, sau đó đến 50gr bơ dầm, rồi bạn cho thêm đá, đổ sữa tươi vào và phủ phần cafe đánh bông lên trên cùng.

4

Thành phẩm

Món cà phê bơ thành công sẽ có vị béo ngậy của bơ, vị đắng nhẹ của cà phê cùng hương thơm đặc trưng của các nguyên liệu.

Khi thưởng thức, bạn khuấy đều để cảm nhận sự hòa quyện của bơ và cà phê. Đây hứa hẹn sẽ là món nước độc đáo cho gia đình bạn đấy!