Cách làm cá cơm rim tỏi ớt ngon ngất ngây, “đánh bay” cả nồi cơm

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay mớn cá cơm rim tỏi ớt thơm ngon, đưa cơm.

Nguyên liệu làm cá cơm rim tỏi ớt

- 300g cá cơm khô

- Tỏi, ớt

- Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/4 quả chanh, 1 muỗng canh mè/vừng rang.

Cách làm cá cơm rim tỏi ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cá cơm khô đem ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm sau đó rửa lại thật sạch và để ráo. Nếu không thích ăn đầu cá, bạn có thể nhặt bỏ phần này.

- Lấy 1 củ tỏi và bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt băm nhuyễn. Lượng ớt có thể gia giảm tùy theo khẩu vị.

Cách làm cá cơm rim tỏi ớt ngon ngất ngây, đánh bay cả nồi cơm - Hình 1
Tỏi ớt băm nhuyễn. Có thể gia giảm lượng ớt tùy theo khả năng ăn cay của gia đình.

Bước 2: Chiên cá

Cho chảo lên bếp và thêm dầu ăn. Tiếp đến cho tỏi, ớt vào phi thơm.

Khi bắt đầu dậy mùi thơm thì cho cá cơm vào đảo đều.Bước 3: Pha nước mắm

Cho đường, nước mắm vào bát và khuấy đều. Gia giảm lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Bước 4: Khi thấy cá cơm chín vàng thì cho nước mắm vừa pha ở trên vào đảo đều. Đun với lửa nhỏ cho đến khi cá khô và ngấm gia vị. Cho mè rang vào trộn đều rồi tắt bếp.

Đun với lửa nhỏ cho đến khi cá cơm ngấm đều vị. Tiếp đó, cho mè rang lên trên trộn đều rồi tắt bếp.

Cách làm cá cơm rim tỏi ớt ngon ngất ngây, đánh bay cả nồi cơm - Hình 2
Cho tỏi vào chảo phi thơm sau đó cho cá cơm vào chiên vàng. Tiếp đó cho nước mắm đường vào rim cùng cá. Cuối cùng cho mè rang vào đảo đều thì tắt bếp.

Khi ăn vắt chanh vào trộn đều cùng với cá cơm khô.

Món ăn sẽ dậy vị chua chua ngọt ngọn thơm ngon. Dùng ăn với cơm trắng hoặc làm món nhắm đều ngon. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn “tốn cơm”.

Cách làm cá cơm rim tỏi ớt ngon ngất ngây, đánh bay cả nồi cơm - Hình 3
Cá cơm rim thích hợp dùng với cơm nóng hoặc làm món nhắm đều ngon. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn có ngay một món ăn hấp dẫn để đãi gia đình.

Chúc các bạn thành công với cách làm cá cơm khô rim tỏi ớt!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Khám phá mẹt xôi có tên gọi “đông vui” vừa xuất hiện ở Sài Gòn
10:47:29 04/07/2020
Vợ trẻ đăng hỏi 30k nấu gì để có bữa cơm ngon cho 2 người, các chị em nhiệt tình gợi ý bao nhiêu món ngon, đặc biệt nhất là 1 phương pháp
19:12:33 05/07/2020
Mẹ Việt kiều làm bánh giò không cần dây buộc, cả nhà ai cũng tưởng mua ngoài hàng vì quá đẹp
21:17:01 04/07/2020
Xe há cảo – xíu mại giữa Chợ Lớn mỗi ngày thu về gần 20 triệu đồng
16:03:06 04/07/2020
Nhà thừa bột mì, đừng bỏ phí mà làm ngay 4 món bánh ngon của 'tuổi thơ dữ dội' này, vừa quen - vừa lạ - vừa dễ
13:14:16 04/07/2020
Mỗi lần tôi làm món nộm thịt bò này thì chồng đều khen không ngớt lời
13:33:26 05/07/2020
Quán mì trộn muối ớt nổi tiếng bán gần 10 thùng mì mỗi ngày
12:43:20 04/07/2020
Mê bánh ướt lòng gà Đà Lạt, 'chế lại' bán cho người Sài Gòn gần 500 phần/ngày
14:57:19 04/07/2020
Ăn gì ngon bổ rẻ ở Sài Gòn?
19:37:02 04/07/2020
Ăn gì ngon bổ rẻ ở Hà Nội?
19:40:59 04/07/2020

Thông tin đang nóng

Chân dung chồng sắp cuới của Võ Hoàng Yến: Ăn nói cục mịch, người xăm trổ
23:13:41 05/07/2020
10 năm ngày Park Yong Ha qua đời: Chị đại Kim Hye Soo - Kim Jae Joong đến thăm mộ, dàn sao Hàn khóc nức nở ngày đưa tang mưa gió
21:57:29 05/07/2020
Vừa lộ gương mặt lão hóa trên truyền hình, Dương Mịch đã tái xuất với visual đỉnh cao khi diện sườn xám khoe trọn vòng 1 “khủng”
22:36:57 05/07/2020
Bị Ấn Độ thẳng tay 'cấm cửa', CEO TikTok nói gì?
22:55:46 05/07/2020
Hết mượn tạm hang ổ Batman, Sơn Tùng M-TP lại tập tành “đu đưa” như Harley Quinn trong MV mới
23:00:20 05/07/2020
Phụ nữ có nốt ruồi son ở 5 vị trí này báo hiệu cuộc sống sung túc, chồng chiều chuộng hết mực
22:59:59 05/07/2020
Jennifer Lopez và dàn sao Hollywood mặc đồ hiệu đẹp hơn người mẫu
22:15:00 05/07/2020
Diện chiếc váy không thể đơn giản hơn, vì đâu mà Kỳ Duyên vẫn được dân tình khen hết lời?
22:56:20 05/07/2020
Ca sĩ Hiền Hồ tậu xế hộp gần 5 tỷ đồng
22:40:24 05/07/2020
Vóc dáng gợi cảm của mỹ nữ Momoland bị bắt nạt, đuổi khỏi nhóm
23:03:29 05/07/2020

Tin mới nhất

Bí quyết làm kem vừa dễ lại vừa lâu chảy, các mẹ mau bỏ túi ngay!

06:48:05 06/07/2020
Với cách làm mới này, bạn sẽ có món kem ngon cho các bé nhâm nhi những ngày hè nóng nực mà không phải lo kem chảy nhanh đâu nhé!

Quất hồng bì sắp hết mùa, nhanh tay làm mứt để nhâm nhi hay trị ho đều tốt

20:39:04 05/07/2020
Mứt quất hồng bì thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt, lại có chút cay tê nhẹ vô cùng hấp dẫn, để ăn cũng ngon mà dùng để trị ho cũng rất tốt.

Cuối tuần mát trời, mẹ làm những món này cả nhà thích thú chén tì tì tưởng như được ăn hàng

19:09:54 05/07/2020
Chắc chắn những món ăn hấp dẫn dưới đây sẽ khiến cả nhà bạn hài lòng khi thưởng thức vào dịp cuối tuần đấy!

Ngày chay học cách làm xíu mại chay mềm dẻo cực ngon không thua xíu mại thịt!

19:05:57 05/07/2020
Đâu nhất thiết phải có thịt, món xíu mại chay vẫn ngon tuyệt đây này!

Bánh sữa chua thanh long đẹp lung linh, ngon xuất sắc

19:02:38 05/07/2020
Bánh sữa chua thanh long có vị ngọt vừa phải lại chua nhẹ rất ngon mà không hề bị ngán.

Không cần lò nướng cũng có thể làm bánh mì xốp mềm siêu ngon mời cả nhà ăn sáng

13:39:36 05/07/2020
Chỉ với một chút sáng tạo cùng chiếc chảo chống dính quen thuộc là bạn đã có món bánh mì nướng chảo xốp mềm tuyệt ngon để ăn sáng hay ăn vặt rồi đấy!

Mùa hè làm hũ đậu đũa muối chua để dành, ăn với gì cũng ngon!

12:31:17 05/07/2020
Đậu đũa muối chua chua giòn giòn ăn cùng các món mặn và cơm trắng trong ngày nắng nóng thì đảm bao ngon miệng và chống ngán hiệu quả.

Tôm bò viên sốt cà chua

12:24:02 05/07/2020
Chút biến tấu với món thịt bò băm và tôm sốt với cà chua chua ngọt cho bữa cơm thêm mới lạ.

Canh chua tôm nấu lá me

12:19:18 05/07/2020
Chỉ cần 2 bước đơn giản, bạn đã có ngay tô canh chua lá me dân dã với vị chua thanh mát từ lá me, phù hợp ngày hè.

Trăm món ngon với dọc mùng

12:14:52 05/07/2020
Dọc mùng còn gọi là môn thơm, phía Nam thì gọi là bạc hà. Dọc mùng có hình dáng khá giống với khoai nước hoặc khoai môn, nhưng bẹ trắng hơn, nếu không rành thì rất khó để phân biệt các loại cây này với nhau.

Món ngon cuối tuần: Nướng sườn cốt lết vị xá xíu bằng nồi chiên không dầu

12:12:09 05/07/2020
Sườn cốt lết nướng bằng nồi chiên không dầu vừa ngon lại rất nhanh gọn đơn giản, hương vị xá xíu sẽ làm món sườn nướng hấp dẫn hơn.

Phở hồng trên “cao nguyên trắng”

12:10:31 05/07/2020
Được mệnh danh là miền cao nguyên trắng, mảnh đất xứ Pạc Kha không chỉ nức tiếng bởi món thắng cố ngựa, rượu ngô nấu men, còn có nhiều món ăn độc đáo, thơm ngon, lạ miệng… mà ai lên Bắc Hà cũng đều tìm đến để thưởng thức.

Cuối tuần làm gỏi xoài tôm khô chua chua, ngọt ngọt ăn mãi không chán

12:07:02 05/07/2020
Vị giòn giòn chua chua ngòn ngọt, tươi mới của xoài, chút dai dai đậm đà của tôm khô quyện lẫn hương thơm của rau sống khiến món gỏi xoài tôm khô trở nên vô cùng hấp dẫn.

Lá sung - "ông vua nguyên liệu" cuốn hút từng món ăn

12:02:55 05/07/2020
Tai heo cuốn lá sung, nem cuốn lá sung, thịt luộc cuốn lá sung... là những món ăn tuyệt ngon lấy lòng người thưởng thức.

Không ngờ làm gà chiên tỏi kiểu Hàn lại dễ thế này, vừa giòn ngon đậm đà vừa thơm nức mũi, chồng con thích thú 'xơi cái vèo'

11:58:27 05/07/2020
Nếu đã chán gà luộc, gà rang thì gà chiên tỏi là món ngon cực kỳ đã miệng để bạn thử.

Chỉ vài phút có ngay lòng xào sả ớt ngon hết ý cho ông xã lai rai cuối tuần

19:45:23 04/07/2020
Lòng non khi được kết hợp với sả ớt sẽ đem lại vị ngon lạ miệng và độc đáo rất dễ say. Các chị em hãy trổ tài lấy lòng ông xã bằng món ăn này ngay tại nhà chỉ với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản và rẻ tiền.

Cuối tuần vào bếp cùng con với bánh dứa Đài Loan lạ miệng, bắt mắt

19:33:19 04/07/2020
Cắn 1 miếng bánh thơm đậm mùi dứa, có vỏ bánh giòn tan, nhân dứa dẻo quện sẽ làm bạn nhớ mãi.

Trong 2 tuần lấy lại dáng chuẩn eo thon với món salad siêu ngon ai cũng làm được!

19:20:39 04/07/2020
Mùa hè biển xanh vẫy gọi, bạn hãy thử ăn món salad trái cây này thay cho bữa tối để lấy lại vòng eo chuẩn xịn mặc bikini đi biển thật xinh nhé!

Cuối tuần làm mẻ chả cốm thơm ngon để dành ăn dần cả tuần rất tiện

19:17:50 04/07/2020
Vị đậm đà của thịt và giò sống kết hợp với những hạt cốm dẻo thơm làm cho món chả cốm thêm đậm đà, kích thích vị giác của mọi người.

Bật mí cách làm sinh tố mít tuyệt ngon ngay tại nhà

17:43:51 04/07/2020
Cách làm sinh tố mít với nguyên liệu thơm ngon và cách làm vô cùng đơn giản giúp bạn có ngay món sinh tố mít thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà.

Cảm giác mạnh với cá chình biển 'quái vật'

15:53:12 04/07/2020
Cảm giác mạnh đầu tiên chính là độ dài và trọng lượng của cá chình biển lão làng, dài khoảng 3 - 4 m, nặng 5 - 6 kg, còn được ngư dân vùng biển Quảng Nam gọi là chình quái vật.

Bún 'vịt chạy đồng' chợ Nguyễn Tri Phương gần 40 năm mê hoặc người Sài Gòn

15:50:54 04/07/2020
Bún vịt cô Hà ngay đối diện cổng chợ Nguyễn Tri Phương (Bà Hạt, quận 10) gần 40 năm nay độc chiêu giữ khách nhờ loại vịt chạy đồng miền Tây và tài chiều khách hiếm có.

Lòng heo lá đắng

15:46:15 04/07/2020
Lòng heo dễ chế biến thành nhiều món ngon, trong đó có một món khá lạ là nấu với lá đắng, một loại lá cây hoang dại có xuất xứ vùng núi tỉnh Thanh Hóa.

Gỏi rau má thịt bò

15:18:26 04/07/2020
Những ngày hè oi ả, đôi khi mệt lả, đến bữa không ăn được cơm chỉ thèm cái gì vừa lạ miệng vừa giải nhiệt. Lúc này, gỏi rau má thịt bò là một gợi ý vô cùng hợp lý.

Có thể bạn quan tâm

3 "mánh khóe" cực đơn giản mà bất kì người phụ nữ nào cũng làm được để gia đình hạnh phúc

Tâm sự

07:32:53 06/07/2020
Khi anh ấy vui thì bạn muốn gì mà chẳng được, anh ấy sẽ nguyện ý đáp ứng mọi yêu cầu của bạn!

Lãi suất giảm liên tục, trăm ngàn tỷ ứ đọng trong ngân hàng

Kinh tế

07:32:32 06/07/2020
Thanh khoản hệ thống ngân hàng liên tục trong tình trạng dư thừa từ đầu năm đến nay. Đầu tháng 7, một loạt ngân hàng lại quyết định giảm lãi suất. Nền kinh tế không hấp thụ được vốn, DN đối mặt nhiều khó khăn.

Khi cha mẹ thiếu gương mẫu

Học hành

07:32:11 06/07/2020
Kết thúc buổi học cuối giờ, tiếng trống trường vang lên giòn giã, đám học trò lũ lượt ra về, chỉ còn cậu bé Quyết bị cô giáo Hân yêu cầu ở lại chờ bố mẹ tới làm việc vì tuần vừa rồi liên tục mắc lỗi.

Thấy người yêu cư xử không phải với chị dâu nên tôi đã hẹn chị ấy ra quán cà phê để nói chuyện và nhận ra mình đã phạm sai lầm lớn

Tình yêu

07:27:53 06/07/2020
Cứ đến bữa cơm chồng lại đặt 500 nghìn vào mâm để dằn mặt, cô vợ im lặng tới ngày thứ 3 thì phản kháng dữ dội khiến anh không dám thái độ

Điểm tin bóng đá sáng 6/7: Xavi chính thức lên tiếng về viễn cảnh dẫn dắt Barca

Bóng đá thế giới

07:27:20 06/07/2020
Arsenal tung bom tiền mua Thomas Partey

Khoe chiêu gian lận lên tầm cao mới trong giờ kiểm tra, ai nhìn thấy cũng thầm nghĩ "Quay cóp mà tốn tiền thế này thà học bài còn hơn"

Netizen

07:25:17 06/07/2020
 Thời còn cắp sách đến trường, hầu hết chúng ta đều ít nhiều từng lén quay cóp trong giờ kiểm tra một vài lần.

Đan Trường tổ chức sinh nhật cho mẹ, bật mí cách tặng quà 'vẹn cả đôi đường' khiến fan 'cười ngất'

Sao việt

07:24:51 06/07/2020
Chia sẻ của Đan Trường khiến người hâm mộ của anh không khỏi thích thú.

Thứ Hai của bạn (06/07): Bạch Dương hào hứng làm việc, Xử Nữ thu thập nhiều thông tin hữu ích

Trắc nghiệm

07:20:38 06/07/2020
Thiên Bình nên làm việc độc lập vào hôm nay để có cơ hội thể hiện bản thân và Sư Tử sẽ được người tài giỏi cùng chuyên môn truyền cảm hứng và dẫn dắt.

Bộ ảnh tuyệt đẹp về thành phố Barcelona lãng mạn và huyền ảo

Du lịch

07:15:12 06/07/2020
Xinh đẹp, bí ẩn, lãng mạn, và mê hoặc: những bức ảnh giải thích lý do tại sao du khách thế giới lại mê đắm với Barcelona.

Hoa hậu Hhen Niê đích thị là fan 'cứng' của Sơn Tùng: Đếm ngược, 'cày' view MV không khác gì Sky

Nhạc việt

07:06:46 06/07/2020
Không chỉ một lần mà đã rất nhiều lần bông hậu bày tỏ niềm yêu thích đối với Sơn Tùng MTP.

5 bộ phim truyền hình Trung Quốc được chờ đợi nhất nửa cuối năm 2020

Phim châu á

07:05:37 06/07/2020
Sự trở lại của những mỹ nhân nổi tiếng showbiz Hoa ngữ được kỳ vọng sẽ khiến nửa cuối năm 2020 bùng nổ.

Marvel ra mắt thêm 2 đội Avengers mới, đến từ quá khứ và tương lai xa

Phim âu - mỹ

07:03:25 06/07/2020
Sau Avengers cổ đại của năm 1.000.000 TCN, Marvel sẽ ra mắt thêm hai biệt đội Avengers của thời đại Viking và tương lai xa.Sau Avengers cổ đại của năm 1.000.000 TCN, Marvel sẽ ra mắt thêm hai biệt đội Avengers của thời đại Viking và tươ...

Truyện cười: Yêu đơn phương

Hài hước

07:03:16 06/07/2020
Trở về nhà sau chuyến đi công tác, một phụ nữ kể với chồng

Đội hình debut của "Sáng Tạo Doanh" & "Thanh Xuân Có Bạn": Hard Candy Girls 303 có hơn THE9 về thực lực?

Show việt

06:57:49 06/07/2020
Sau khi hoàn thành con đường chinh phạt ngôi vương, công chúng sẽ chính là những đối chứng thực lực của nhóm nữ Sáng Tạo Doanh và Thanh Xuân Có Bạn 2.

Tạm quên hình tượng sang chảnh, Jennie (BLACKPINK) giơ luôn chân trước ống kính để... khoe vết thương

Show quốc tế

06:55:18 06/07/2020
Những lúc như thế này thì Jennie thật sự đáng yêu đấy!