Cá chiên xù giòn thơm hấp dẫn ăn kèm với tương ớt hay tương cà đều hấp dẫn lắm đây. Các mẹ có thể đổi món cho cả nhà với món cá chiên xù hấp dẫn dưới đây nhé.

Các nguyên liệu chuẩn bị

- 300 gr cá phi lê

- 1 trứng gà, 1 chén bột chiên xù, 1/2 chén bột mì, 1/3 muỗng cà phê bột tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột nêm.

Cách làm cá chiên xù

- Rửa sạch cá để ráo nước, sau đó ướp cá với các gia vị đã chuẩn bị.

- Trứng gà đánh tan, cho cá lăn với bột chiên rồi nhúng cá vào trứng đánh rồi lăn qua chén bột chiên xù.

- Đặt chảo dầu lên bếp, đun dầu nóng rồi cho từng miếng cáo vào lửa chiên cho cá vàng đều thì gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bày cá chiên xù ra đĩa, bạn có thể thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương cà đều ngon nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công cùng cách làm cá chiên xù.

Theo Homnayangi.