Cách làm bông hẹ xào tôm tươi là món ăn đơn giản, thanh đạm nhưng đủ chất và ngon miệng. Nguyên liệu chính gồm có bông hẹ, tôm tươi và gia vị.

Cùng họ với tỏi, hành lá, hành tây, bông hẹ chứa rất nhiều chất xơ và vitamin mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, giúp làm chậm quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn. Cách làm bông hẹ xào tôm tươi sẽ giúp bạn có món ăn đơn giản cho gia đình, vừa tốt cho sức khỏe, vừa ngon miệng lại nấu nhanh. Nào, vào bếp thực hiện ngay món ăn này cho hôm nay nhé.

Nguyên liệu làm bông hẹ xào tôm tươi

Bông hẹ: 1 bó

Tôm tươi: 300g

Tỏi: 2 tép

Hạt nêm: 1 muỗng canh

Bột ngọt: muỗng cà phê

Tiêu xay: muỗng cà phê

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách làm bông hẹ xào tôm tươi

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Tỏi băm nhuyễn.

Tôm tươi rửa sạch, lột vỏ, để ráo.Hẹ bỏ phần gốc già, dai.

Cắt khúc vừa ăn, rửa sạch, để ráo.

Sơ chế bông hẹ

Bước 2. Xào bông hẹ với tôm

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, làm nóng.Cho tỏi băm vô phi thơm.

Phi thơm tỏi

Cho tôm tươi vào xào săn lại.

Xào tôm cho săn lại

Cho bông hẹ vào, xào chín mềm. Thêm chút nước lọc để món ăn không bị khô.

Cho bông hẹ vào

Nêm nếm 1 muỗng canh hạt nêm, muỗng cà phê bột ngọt.Nấu thêm vài phút cho món ăn chín hoàn toàn thì tắt bếp.

Bông hẹ xào tôm tươi

Cách làm bông hẹ xào tôm tươi thật đơn giản, khi ăn bạn bày món ăn ra dĩa, rắc thêm chút tiêu xay cho thơm và chuẩn bị thêm nước tương để chấm nếu thích ăn đậm đà.

Chúc bạn thành công với cách làm bông hẹ xào tôm tươi!

Theo Nauankhongkho